EL COMPOSTAJE1

Erika Ivanna Escalante Naranjo, Juan Manuel Flórez Urrego, Daniel Santiago Polanía rodriguez 2

❖ resumen

El compostaje es la transformación biológica en el cual consiste que los microorganismos

descompongan los residuos orgánicos en el que deben de estar en condiciones controladas para
posteriormente llevar a la maduración y producción del compost.
Dada la problemática ambiental, económica y social relacionada con el deterioro de los suelos y
la cantidad de basura que es generada por el ser humano en este artículo se presenta una alternativa
que es el compostaje que sirve para abono de las plantas o cultivos, la utilización del material orgánico
que para muchos las sobras de comida no sirven para nada, pero para otros organismos puede ser una
gran fuente de alimento.
Palabras clave
Compostaje, compost, material, orgánico, microorganismos.

❖ introducción

en este artículo se explicará que es el compostaje, las fases del compostaje, los tipos de
compostaje, sus cuidados y las ventajas ambientales respecto a su utilización.

❖ argumento

El compostaje es la transformación biológica en el cual consiste que los microorganismos

descompongan los residuos orgánicos en el que deben de estar en condiciones controladas para
posteriormente llevar a la maduración y producción del compost
Los restos de animales, los desechos y vegetales son descompuestos por, microorganismos,
lombrices, insectos y elementos ambientales se les llaman materia orgánica. Al morir un ser vivo muere,
la descomposición producida por dichos factores lo convierten una gran parte en nutrientes, minerales y

1 Título del artículo.

2 nombre de los integrantes del equipo
la otra parte se transforma en humus, materia que es liberada por sus minerales por lo menos durante
unos 3 años. El proceso continuo hasta que se incorpore al suelo. (García Leaños, 2008)
Gracias a la utilización de este, obtenemos muchos beneficios, algunos de ellos son:
• Ayuda a el mejoramiento de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo
• Aumentan la cantidad de materia del suelo que aportan muchos nutrientes a las plantas y a los
microorganismos
• ayudan a la descomposición de residuos tóxicos
• mejora la retención del agua
• se consigue un producto de excelente calidad y no contaminante

Procesos del compostaje

Para la producción del compost tienen que pasar por tres fases que son:
1. Fase de latencia: este es la primera fase que comienza cuando se implementan
los residuos en el compostador, la materia tiene que estar adecuadamente mezclada para la
ventilación adecuada, la humedad debe de estar alrededor del 50% y la temperatura menos de
40º c. esta fase puede durar algunas horas o algunos días
2. Fase termófila: cuando comienzan los microorganismos a hacer la
descomposición se empieza a liberar color y va aumentando la temperatura, la fase termofílica
es desde los 40°c, puede alcanzar temperaturas máximas de 60°c a 70°c, gracias a estas altas
temperaturas se produce una esterilización, eliminando larvas, patógenos también la semillas,
también se observa que en esta fase los materiales van perdiendo su color y volumen.
3. Fase de maduración: ya en esta quedan los elementos más difíciles de
descomponer cómo la paja, la madera, hojas secas o algunos ricos en celulosa
En este punto ya la temperatura se acerca la temperatura ambiente, el pH es casi neuro y el
proceso de descomposición es más lento, un papel importante para la descomposición es son las
lombrices, cochinillas entre otros insectos, esta es la fase más demorada, puede durar meses.
Al descomponer la materia orgánica y el C, el N, los microorganismos desprenden calor medible,
por medio de las variaciones de temperatura a lo largo del tiempo. Por medio NH3 H2O CO2 SO4
Compost Material Orgánico No Degradado Bacterias Hongos 22 de la temperatura, se reconoce 3 etapas
principales en un compostaje y también la etapa de maduración y de duración de variable. Las
diferentes fases se dividen según la temperatura (FAO, 2013a).
 Oros factores a tener en cuenta es la humedad ya que si hay mucha humedad no habría
oxígeno, pasaría ser anaeróbico y por lo tanto habría putrefacción, pero si hay poca humedad el proceso
será mucho más lento ya que no habrá tantos microorganismos.
La aireación es fundamental en esta, ya que todo organismo necesita aire cómo también agua,
para evitar malos olores y poca ausencia de oxígeno debe de haber más del 10% de oxígeno.
Materiales que se pueden utilizar:
se pueden clasificar en dos tipos que son:
Materiales secos: hojas, paja, césped marchito, serrín, cascara de huevos machacadas, cabello.
Materiales verdes: restos de frutas y verduras, césped, excremento de animales.
Ventajas ambientales y económicas del compost
• A un relleno sanitario van muchos materiales que pueden ser reciclados y otros
para el uso del compostaje, al haber un mayor uso óptimo de estos aumentaría
la vida útil de un relleno sanitario
• Otra ventaja seria a través de la venta o uso de compost, ya que la
implementación del compost en cultivos se eliminaría fertilizantes que
contaminen y deterioren el suelo y las aguas subterráneas.
• La disminución de gases tóxicos

Tipos de compostaje
El tipo de compost difiere según la tecnología utilizada para obtener el compost requerido y el
compost seleccionado (o estructura).

• composta caliente: Está compuesto por materia orgánica, suelo, agua y aire. Se lleva a cabo en
un gran espacio, hay disputas, y también puede recibir cenizas, paja y madera. Su tasa de
fermentación es muy rápida, por eso genera temperatura, por eso se le llama caliente.
• composta seca: Este es el más fácil de producir, es muy común hacerlo en casa, y hay algunos
proyectos que brindan un compostador ideal para su desarrollo. Incluso se puede hacer en un
hoyo, una maceta de barro, un balde o incluso un saco. Consiste en formar una capa de
desechos orgánicos y materiales secos (como hojas, tierra, cartones de huevos y aserrín). Aquí
debe evitarse el uso de aceite.
• composta de excremento de mascotas: A veces es difícil manipular las heces de las mascotas de
manera responsable. En este tipo de compostaje, el estiércol se trata por separado de otros
 desechos orgánicos en pozos de jardín o bolsas de compost. Se coloca con tierra, pasto y
residuos orgánicos aptos para el proceso.
• Lombricomposta: Puede resultar poco atractivo convertir a este insecto en un nuevo residente
de la casa. Aunque es uno de los tipos de compostaje más complejos, aporta muchos nutrientes
debido a la intervención de las lombrices en la descomposición de los residuos orgánicos. Se
puede realizar en la caja con dispositivo de drenaje o rejilla de plástico. Es importante mantener
la humedad y la temperatura adecuada para que el gusano pueda vivir y trabajar bien.
• compostaje en pilas estáticas: La estructura del proceso de compostaje tiene una tapa en la que
se vierten los residuos orgánicos que se convertirán en compost. Luego cúbralo con una capa de
hojas o aserrín (para mantener la composición húmeda) y agregue cal para evitar olores
desagradables.

En el proceso de compostaje estático, como su nombre indica, no hay movimiento y todo el

proceso ocurre naturalmente a temperatura ambiente.

• compostaje en pilas estáticas aireadas: A diferencia de las técnicas de compostaje anteriores, en

esta técnica, los residuos orgánicos se airean a través de conductos por los que pasa el aire.
Además, la temperatura se puede controlar a través del sistema de tuberías para evitar
bacterias.
• compostaje en pilas de volteo: El último tipo de abono es el más utilizado en la industria. Esto
incluye girar o rotar la estructura donde se ha depositado materia orgánica para que el oxígeno
pueda entrar en ella manual o mecánicamente.

A su vez, el abono en la pila giratoria ayuda a evitar que el material que se utilizará como abono
en el futuro se compacte y sea más complicado de manejar.
experiencia de compostaje

• GERMÁN TORTOS, el 2 DE MAYO DEL 2013 explica que Hace aproximadamente un año,
comenzó su primera experiencia de compostaje en casa y acaba de recibir mi primer compost.
Decidió reutilizar las sobras de su cocina para hacer su propio fertilizante orgánico para
fertilizar el sencillo jardín de mi casa.
• La empresa EDOAGUA en Santa Marta realizó un video para la empresa Earth Green Colombia,
una empresa que se dedica a la fabricación de compostadores, dónde explican que llevan un
 mes haciendo compostaje con restos de comida y que no genera ningún olor lo revolvieron con
virutas de madera, pasado 35 días el compost está listo para ser extraído (Earth Green
Colombia, 2016)

algunos detalles sobre el compostaje doméstico.

Este es el compostaje más idóneo para las personas que viven en zonas rurales, Aunque
esencialmente todos los compost son similares, el compostaje doméstico tiene sus propias
características. Ciertos aspectos deben estar bien controlados para evitar posibles problemas,
especialmente los relacionados con la propagación de insectos y olores. Lo primero que necesita para el
compostaje doméstico es un recipiente que pueda usarse como compostador (un recipiente grande que
sea fácil de ventilar es correcto). Hay anuncios asequibles, o incluso puede crear los suyos propios. Debe
ser cómodo de usar, porque en ocasiones hay que quitar el sustrato, añadir residuos orgánicos, añadir
agua, etc.
El compostaje casero es lento, lo que significa que llevará más tiempo completarlo, así que
tenga paciencia. Esto se debe principalmente al hecho de que el proceso microbiológico tardará algún
tiempo en degradar la materia orgánica. Otro motivo de este comportamiento es que el suministro del
material a compostar es continuo, es decir, no agregas todo desde el principio, sino que generas
desperdicios y sobras de comida en tu cocina. Además, seguramente lo que más generas son restos
vegetales, que son ricos en lignocelulosa y tardan en degradarse.
algunos consejos prácticos.
para no tener problemas con los malos olores y la proliferación de insectos, es necesario utilizar
una "base" para el compostaje, es decir, un material que sabes que es bueno para empezar. Como se
trata de un proceso lento, deberá mezclar el sustrato o la mezcla de residuos que está agregando de vez
en cuando (esto mejorará la aireación). Lo ideal es que el contenedor de abono esté en un lugar donde
pueda darle luz solar directa (y así mejorar la temperatura), además de poder aprovechar el agua de
lluvia cuando llueve. Aun así, necesitarás agregar agua de vez en cuando para que la humedad de la
mezcla de compostaje sea ideal. Actuando como te dije, no tuve problemas con errores ni nada. Esto se
debe a que las operaciones de aireación y compostaje fueron buenas, pero sobre todo porque
trabajando en 50 asientos había mucho espacio y, por supuesto, había una pequeña comunidad de
arañas que tenían sus marcos allí. Me ayudaron a controlarlo comiendo mosquitos y otros insectos.
 La efectividad del compostador depende varios factores para que se cumplan las condiciones
óptimas como:
El lugar dónde vive: si es una zona rural o urbana ya que dependiendo de ello se pude hacer
distintos tipos de compost, el tamaño del compostador que se puede aplicar.
un claro ejemplo es que si se vive en una zona rural se puede aplicar el compostaje mediante
pilas a cielo abierto es uno de los mas antiguos y sencillos de aplicar, requiere un volteo periódico, pero
genera malos olores debido a la liberación de gases, este tipo de compostador no se podría aplicar.
A la hora de elegir el compostador se pueden comprar de varios tamaños, de hecho, la empresa
Earth Green vende los compostadores y explica la capacidad del volumen, capacidad del residuo, carga
diaria, capacidad por personas, capacidad por numero de viviendas, es un dato muy interesante para
tener en cuenta en el momento de elegir el compostador ya que entre más residuos orgánicos generen
la cantidad por personas en una vivienda así mismo se tiene que elegir el tamaño del compostador.
Teniendo claro esto se pueden comprar o hacer un compostador en conjunto con los vecinos
por el bien de la comunidad, ya que así todos aportarían a una excelente causa y el compost puede ser
aplicado a los jardines o cultivos que tenga la comunidad.
Para la sensibilización y mayor implementación de el compostaje en los hogares y comunidades
hace falta un mayor conocimiento, las estrategias de masificación de este tendría que ser en las escuelas
dónde se enseñe la importancia del compostaje y cómo hacerlo, pues en muchas ocasiones hay un
desconocimiento total del compostaje.

❖ Conclusiones:

el ser humano es el ser vivo más inteligente del mundo, sin embargo su inteligencia y avaricia lo
ha llevado la destrucción de los ecosistemas , es un gran culpable del cambio climático y de la extinción
de muchos seres vivos, el ser humano como ha aportado en la destrucción tiene la obligación de
restauración de los ecosistemas, la basura en una de las grandes problemáticas que hay en el mundo, ya
que muchas no pueden ser reciclables, pero muchas que lo son no son recicladas y elementos orgánicos
no son utilizados para hacer compostaje, el compostaje es una gran alternativa para el abono de los
suelos y su recuperación, ya que no es un abono tóxico.

❖ Referencias
1. Sergio de Santos y Urquiaga, R. (2013). Compostaje y vermicompostaje domésticos.
https// 2013-04-santos-urquiaga_tcm38-163607.pdf (miteco.gob.es)
 2. Aguilar Cava, G. y Cubas Bravo, K.N. (2020). Efectividad del compost mediante métodos
de pilas dinámicas y compostera giratoria, obtenidas de los residuos orgánicos de la Universidad
Peruana Unión [Tesis para obtener el Título Profesional de Ingeniero Ambiental, Universidad
Peruana Unión]. Repositorio upeu. https//Geidy_Tesis_Licenciatura_2020.pdf (upeu.edu.pe).
3. Arenas Osorno, Y.C. (2017) Implementación de un sistema integral de compostaje para
el tratamiento de los residuos orgánicos en el Centro Educativo Rural Josefa Romero, Municipio de
Dabeiba [Trabajo de grado para optar el título de Magister en Ciencias Naturales y Matemática,
Universidad Pontificia Bolivariana]Repositorio upb. https//Implementación de un sistema integral de
compostaje para el tratamiento.pdf (upb.edu.co)
4. Earth Green (2021). Sistemas de compostaje. https// Sistemas de compostaje –
EarthGreen
5. FAO. (2013a). Manual de compostaje, Experiencias en América Latina. Oficina Regional
de la FAO para América Latina y el Caribe.
6. García Leaños, M. del L. (2008). Materia orgánica: La sangre de la tierra (pp. 1–6). pp. 1–
6.
7. Earth Green [Earth Green Colombia]. (2016, 3 de marzo). Testimonio de nuestros amigos
ECOAGUA desde la ciudad de santa marta.
8. Cruz C., N., Castellanos S., D., & Argüello A., H. (2011). Degradación de celulosa y xilano
por microorganismos aislados de dos tipos de compost de residuos agrícolas en la Sabana de
Bogotá.
9. Altamirano Flores, M., & Cabrera Carranza, C. (2006). Estudio comparativo para la
elaboración de compost por técnica manual.
10. Tortosa G. (2013). Resultados de mi primera experiencia de compostaje doméstico.