Establos y/o galpones.

Los establos se construyen en climas fríos para la protección del

ganado; asimismo es un lugar para la alimentación, consumo de agua y reguardo. Los
galpones con techo y sin paredes laterales se construyen en lugares de clima caluroso
que sirven de sombra y protección.

Cobertizo para terneros. Los cobertizos para terneros con techo permiten disminuir la
mortalidad por exceso de calor y humedad que existe en verano (cinco meses). El tamaño
adecuado es de 5 m de ancho por 6 m de largo haciendo una superficie total de 30 m2.

Corrales. Se distinguen corrales de engorde y corrales de manejo. Los primeros son

utilizados en sistemas intensivos de producción de carne, incluyen comederos; y los
segundos se utilizan para manipulación, selección, separación y tratamiento de los
animales.

Corrales para manejo de ganado bovino en el trópico. M. Morodías. MDRyT, 2011.

Brete y manga. El brete se utiliza para inmovilizar a los animales durante el tratamiento
sanitario, vacunación, desparasitación y la revisión sanitaria; generalmente tienen una
longitud de cinco metros lineales y 1,5 m de base para que puedan entrar de uno a dos
animales a la vez. Es importante una manga bien construida para la distribución de los
animales hacia el brete.

Baño anti garrapatas. El corral de manejo cuenta con un baño anti garrapatas, sobre todo
en las zonas tropicales para controlar las infestaciones con garrapatas.

Embarcadero. Son construcciones que facilitan la subida de animales a un camión de

transporte.

• PRÁCTICAS DE MANEJO

• Alimentación.
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras

La alimentación de bovinos de carne depende en gran medida del sistema de producción:

sistemas extensivos, semi intensivos y sistemas intensivos.

Sistemas extensivos. Los animales son alimentados en praderas nativas. En este sistema los
animales tienen un crecimiento moderado y se comercializan entre los cuatro a seis años,
requiere poca inversión de capital.

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