FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

CICLO LECTIVO 2020

CÁTEDRA: GENÉTICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL.

TP Nro.: 10 TEMA: CRUZAMIENTOS RAZAS

INTEGRANTE: Dabós Rocio

Guía de estudio:

Defina:

1- Endocría: cruzamiento entre individuos que tienen relaciones de parentesco

consanguíneos o no consanguíneos

2- Exocría: cruzamiento que tiene lugar entre individuos menos emparentados que la mitad
de la población, cruzamiento entre raza y línea

3- Raza: Es aquella en la que las características genotípicas y fenotípicas que la componen se

asemejan a la de los reproductores que le dieron origen, sin gran segregación en la
descendencia de aquellos atributos principales que se le asigna a cada raza, estando
definida como tal por un grupo de reproductores reconocidos.
Es la población en la que ciertas características objetivamente definidas, se presentan
persistentemente en los individuos que la componen y a través de las generaciones con
mayor frecuencia en el resto de la población.

4- Biotipo: Grupo de individuos cuya composición genética determina que posean

características comunes que los distinguen de otros grupos dentro de una misma especie,
referido a aspectos fenotípicos externos, productivos y reproductivos.

5- Raza sintética: Las razas sintéticas son las que se asimilan como puras, pero que realmente
están compuestas por dos sangres de lados diferentes. Se caracterizan porque permiten
mayor producción de carne y asimismo, mejor fertilidad y longevidad.

6- Heterosis (H): Es la diferencia entre el comportamiento promedio de los animales

producto del cruzamiento con respecto al promedio de sus padres puros. No es
acumulativo.
H: se calcula en términos absolutos.

7- Vigor híbrido (VH): Es la mejora de la manifestación fenotípica de la cruza en relación al

promedio de sus padres. Se estima en desvíos y se expresa en términos %. No es
acumulativo.

8- Complementariedad: de atributos, rasgos o caracteres. Comparten atributos favorables.

Se usa para formar individuos o atributos que estar razas distintas.
9- Complementación: complementación de genes, heterosis.

10- Escriba un párrafo en donde diferencia claramente heterosis de heterocigosis.

Están relacionadas, pero heterocigosis nos referimos a la constitución genética de la
población, complementación de genes y cuando hablamos de heterosis nos origina un
efecto fenotípico.

11- Explique brevemente el uso de los cruzamientos en el mejoramiento animal.

Usar la complementariedad, juntar atributos de diferentes razas, hacer uso de la heterosis
o complementación, formar razas sintéticas y además absorción o situación de razas.

12- Clasifique los sistemas de cruzamientos

Cruzamiento: es el apareamiento entre individuos menos emparentados que la media de
la población. Los cruzamientos no son acumulativos ni son heredables.
Clasificación: Objetivo genético o objetivo comercial
 Terminal: faena
 Retrocruza: cruza F1 por una de las razas progenitoras
 Triple cruza: utiliza varias macas, vigor hidrido cerca máximo
 Absorbente: raza local de baja calidad 5-6 generacioness, puros por cruza.
 Rotacional: rota las razas parentales

13- Ejemplifique la influencia del grado de sangre en la heterosis retenida

Ej: FH: 1- (3/9) 2 + (5/8) 2): 0,47
Heterosis retenida es la diferencia entre el 100% de la heteosis y la sumatoria de las
proporciones elevadas al cuadraro de cada una de las razas que componen a la raza
sintética.

14- Conceptualmente cómo se logran los siguientes datos y explicite las fórmulas.
a- Promedio de la F1

Se logra con cruzas reciprocas, cuando cambiamos el fenotipo.

Se aparea una raza A x Raza B, la B es la madre y en el otro cruzamiento al revés la A la

madre y la B el padre.

Se toma un registro, luego la media se suman las dos medias y se dividen sobre dos.

b- Promedio de las razas puras.

Ej: se mide el resultado al destete de AxA se tiene la F1 de la raza pura A, luego se hacen
los puros de la raza B obteniendo la F1 B pura, luego se suman se dividen por dos y se
obtiene el promedio de los padres puros.

c- Heterosis individual

Diferencia media de la media del promedio de la población cruza menos el promedio de la

población pura, la diferencia si es mayor a 0 hay un grado de heterosis.
 d- Vigor híbrido.

VH%: H/XPx100: ….. %

e- Heterosis retenida FH: 1 – (sumatoria de n mas Pi 2)

I: raza n: número de razas P: fracción de cada raza en la sintética

Ejercicios: