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  • Crumbles de Frutos Secos - El Gourmet

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    Maria Fernanda Rondón Fernández
    49 vistas2 páginas
    Este documento presenta una receta para crumbles de frutos secos con manzana caramelizada. La receta incluye ingredientes para la masa crumble como almendras, avellanas, azúcar mascabado y harina, e ingredientes para las manzanas como extracto de vainilla y canela. El proceso implica colocar cubos de manzana con mantequilla y especias en moldes, cubrir con la masa crumble y hornear. Finalmente se decora con crema batida, azúcar glass y frutos.

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    Crumbles de Frutos Secos - El Gourmet

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    Este documento presenta una receta para crumbles de frutos secos con manzana caramelizada. La receta incluye ingredientes para la masa crumble como almendras, avellanas, azúcar mascabado y harina, e ingredientes para las manzanas como extracto de vainilla y canela. El proceso implica colocar cubos de manzana con mantequilla y especias en moldes, cubrir con la masa crumble y hornear. Finalmente se decora con crema batida, azúcar glass y frutos.

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    29/11/22, 15:29 Crumbles de Frutos Secos - El Gourmet

    Receta de Crumbles de Frutos Secos


    Postres Caseros por Paulina Abascal

    INGREDIENTES

    CRUMBLE
    Almendra en polvo 40 grs
    Avellana en polvo 40 grs
    Azúcar mascabado 100 grs
    Harina 100 grs
    Mantequilla 100 grs
    Nuez en polvo 40 grs

    DECORACIÓN
    Azúcar glas c/n
    Chips de manzana c/n
    Crema batida 150 grs
    Flores de lavanda c/n
    Frutos rojos c/n

    MANZANAS
    Extracto de vainilla 5 cc
    Canela en polvo 2 grs
    Azúcar 50 grs
    Mantequilla 20 grs
    Manzanas 2 Unidades

    https://elgourmet.com/receta/crumbles-de-frutos-secos-con-manzana-caramelizada 1/2
    29/11/22, 15:29 Crumbles de Frutos Secos - El Gourmet

    PASO
    A PASO

    MANZANAS
    Colocar las manzanas peladas y cortadas en cubos en los moldes.
    Disponer mantequilla, azúcar, extracto de vainilla y canela molida.

    CRUMBLES
    Mezclar todos los ingredientes hasta formar moronas.
    Colocar una capa de crumble sobre las manzanas y hornear a 180 °C por 35-40 minutos.

    DECORACIÓN
    Decora con crema batida, azúcar glass, chips de manzana, flores de lavanda y frutos rojos.

    https://elgourmet.com/receta/crumbles-de-frutos-secos-con-manzana-caramelizada 2/2

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