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¨El taco feliz¨

 INTRODUCCIÓN
En este documento plasmare mis conocimientos que he obtenido a través de este
parcial, podre saber que mis aprendizajes fueron totalmente un éxito y que los puedo
emplear para crear una empresa o al menos saber la organización de una y todas las
características que conlleva.
Para comprobar este aprendizaje usare ´´El taco feliz´´, empresa la cual es totalmente
nueva, es una microempresa que empieza a funcionar pero que cuenta con sus
características esenciales.
Esta organización se complementa de 4 empleados, empleados los cuales son de
interés igualitario ya que, para poder cumplir las misiones y visiones de la empresa y
personales, se necesita de una unión de trabajo, eso complementa a poder incrementar
y salir adelante como grupo.
El negocio como lo mencione es totalmente nuevo, tenemos metas para alcanzar y
esperamos cumplirlas para poder tener mejoras y que nuestra área sea beneficiada de
igual manera.
Aquí mencionare las características que tiene El taco feliz para el público, mencionare
sus metas, su organización mediante un organigrama, informaré más a fondo que tipo
de empresa es y que ofrece a la sociedad.
Conocer las funciones de cada departamento y su responsabilidad social se
contemplará par las características que se ocupan para el concepto de mi empresa.
Conocer una empresa a fondo es interesante, complementas tus estándares y puedes
presenciar que una empresa conlleva un proceso y una organización que la emplee, la
cual requiere todo un desarrollo.
Espero que este documento pueda de ser gran ayuda para reforzar tu sabiduría y
puedas tomarle gran interés. Así mismo tengo como expectativa que se pueda
entender de una manera mejor explicada cada parte que integra a una asociación.
 MISIÓN, VISIÓN Y ÉTICA EMPRESARIAL.

MISIÓN: Ofrecer unos de los mejores tacos de la localidad, superar las expectativas
de los clientes para alcanzar su mayor satisfacción y así mismo ofrecer una excelente
relación entre el cliente y empresa.

VISIÓN: Prosperar en nuestra producción, mantener productos de calidad y dar un

buen servicio a los clientes. Tener cada vez más responsabilidades sociales para que
nuestra empresa sea activa social y que se incremente el cuidado hacia nuestro
alrededor.

VALORES: Para nuestra empresa es muy importante mantener y dar ciertos valores,
los cuales serán de gran ayuda en nuestro entorno tanto laboral como personal de los
trabajadores y clientes.
• Fiabilidad. Dar seguridad de que nuestro funcionamiento como negocio sea
verdadero.
• Compromiso. Tomar conciencia de nuestro compromiso acordado con
nuestros clientes y que ellos puedan sentirse en confianza con nosotros.

• Responsabilidad. Tener moral con nuestras faltas hacia algún inconveniente

que suceda dentro de la empresa y a su ámbito y si se llegara a cometer una
equivocación solucionarla de la mejor manera y compensar a él/la afectado/a.

• Calidad. Dar presencia de contar con los mejores productos para ofrecer a los
consumidores, y de esta manera ganar una confianza mutua.

• Trabajo en equipo. Para un buen desempeño es importante mantener una

unión de la empresa hacia los trabajadores y darles confianza para que se logre
un excelente trabajo en equipo.

o Honestidad. El contar con una confianza mutua es muy importante para

nosotros, así que necesitamos de la honestidad y transparencia para poder
transmitir el apoyo y la empatía.
 OBJETIVO
El objetivo tiene un concepto de poder dar una ruta o un camino para poder lograr e
impulsar hasta el poder ejecutarla.
Para nuestra empresa es de suma importancia el poder cumplir nuestras expectativas
para que nuestros consumidores sean muy bien atendidos y puedan estar orgullosos
de nuestro alcance.
El objetivo como empresa se emplea de poder alcanzar las metas y visones
propuestas, contar con esa seguridad de lograr un gran imparto para seguir más a
delante cada vez, algunos de nuestros objetivos son:
o En corto plazo poder ser una de las mejores empresas del estado.
o Largo plazo, contar con sucursales en distintos puntos en la república.
o Contar con una ética de salubridad y el contar con excelentes productos es
nuestro objetivo.
o Poder cumplir con nuestras propuestas para lograr la lealtad del cliente y que
sea totalmente satisfecho.
o Incrementar nuestras responsabilidades sociales, es decir impulsar a el bien
en nuestro entorno.

Como vera nuestros objetivos son visiones a futuro, aun que esperamos
contar con esmero y con el apoyo de todos nuestros usuarios para alcanzar
juntos un bienestar.
Contar con estos objetivos nos entusiasta a poder tener más y más metas en
un largo plazo, tenemos en cuenta que ser mejor es parte del apoyo con el
que contamos y seremos muy agradecidos por el público que confíe en
nosotros y que pueda activar la potencia que podemos lograr como grupo.
 TIPO DE EMPRESA
El taco feliz, tiene un giro INDUSTRIAL donde elabora comida, la cual se le da a la
venta a todo tipo de usuario.
La empresa se une de 4 trabajadores, los cuales tienen la misma importancia para
poder ofrecer calidad de excelencia.
Los trabajadores son un elemento muy importante para que la asociación tenga un
funcionamiento de lo mejor, aun que para dar un resultado de mejoría se ocupan
muchos mas elementos, los cuales son:
o Elemento humano.
Dentro del elemento humano se dividen en estos dos elementos, dueños y
trabajadores. Son dos grandes elementos o recursos que dan la organización la
cual es una fuente esencial para un desempeño bueno.

o Elementos materiales.
Un buen procedimiento conlleva recursos materiales con los que la empresa
debe de contar, por ejemplo, maquinaria para elaborar o hacer el proceso
adecuado para un resultado final, materia prima que se utilizará para poder
hacer uso de las maquinarias y todo lo que necesita para hacer el producto
deseado.

o Elemento de finanzas.
Dentro de una empresa es forzoso contar con finanzas que puedan sustentar los
artículos que se ocupen para la producción y entrega final de producto. (Se
necesitará de un apoyo económico para solventar los primeros gastos que se
ocuparan para la compra de material.)
 ORGANIGRAMA

Director general
Teresa Gonzalez
Staff de RRHH

Producción Compra y venta Finanzas

Cocinera Cajero
Meseros Compra de materiales
(Adaí Beltrán) (Teresa González)
(Teresa Gonzalez) (Teresa González)

Cocinero
8
(Francisco lagunas)
 FUNCIONES DE LA EMPRESA

Una función ocupa de un dirección y elemento humano que la emplee, para ello
mencionaré cada función que implementan los departamentos.

• Director general
Teresa Gonzales
o emplea la función de poder organizar a todo el personal que hay dentro de la
empresa.

• Staff de RRHH
Dalia Yaritzel Palacios Trujillo
o toma esta función para reclutar y contratar a los trabajadores.
o mantiene la responsabilidad de tener en orden cada situación de inconveniencia
que suceda en la asociación.

• Producción
Adaí Beltrán y Francisco Lagunas
o Elabora el producto final que se le dará a los consumidores
o Están como encargados de tener el cuidado para ofrecer calidad al público.

• Compra y venta
Teresa Gonzales
o La compra de materia prima, para tener productos de gran calidad.
o La venta o atención hacia los clientes
o Parte de la venta se encarga de atender a los clientes que consumirán nuestro
producto, el tener una buena relación con ellos tiene una gran consideración
para nuestra mejora día a día.

• Finanzas
Teresa González
o Dispone del dinero
o Ella hace el pago hacia los trabajadores
o Hace uso del dinero para solventar todas las áreas que hay dentro de la
industria y tener recursos materiales suficientes para los trabajadores.
 RESPONSABILIDAD SOCIAL

La responsabilidad social con la que cuenta la empresa se debe a incrementar

actividades sociales benéficas, cuáles serán de gran ayuda para todos nuestros
consumidores y entorno que nos rodea.
Lamentablemente la elaboración de nuestros productos se utiliza de muchos
desechos que pueden ser de gran impacto hacia el medioambiente, nuestra
empresa está comprometida con el cambio o al menos la mejora de
productividad en nuestra área.
Algunas de nuestras propuestas son:

o Cambiar el empaque de unicel

En muchos lugares se utiliza empaques de unicel que aparte de contaminar, es
muy difícil su degradación ocasionando que se junten cada vez más y más. Por
ello sustituiremos el unicel por empaques de cartón biodegradables los cuales
tienen un proceso de degradación menor y no ocasionan el mismo impacto a
comparación de uno de unicel.

o Donación para mejoras de la localidad

Con los ingresos que se generen se hará una caja de ahorro donde la empresa
usara ese dinero para donarlo a la ayudantía de la comunidad para la mejora de
zonas de actividad social y de esta manera implementar la actividad física en
parques y canchas de la zona.

o Reducir el consumo de energía y agua

Al usar maquinarias que implementan el uso de muchos contaminantes se
multiplica la contaminación, para dejar atrás eso hemos implementado el hacer
uso de ellos con responsabilidad y usándolas con una medida justa y necesaria.

Se han mostrados estas tres medidas de responsabilidad social con las que
cuenta esta empresa, como anteriormente se mostró una visión es incrementar
las medidas para ser una empresa que ayude y colabore con el medio que se
desarrolla, para nosotros es de suma importancia el contribuir y ayudar a
mejorar nuestra localidad poco a poco incluyendo medidas que sean de lo más
benéficas posibles.
 RECURSOS TANGIBLES E INTANGIBLES
En el taco feliz es muy importante tener unos excelentes recursos para que toda
nuestra producción sea de muy buena calidad, dentro de nuestra empresa están los
recursos tangibles y los intangibles los cuales son:
1. RECURSOS TANGIBLES
• Plancha
• Campaña de extracción
• Asador vertical (para el trompo)
• Refrigerador
• Licuadora
• Mesas y sillas
• Un establecimiento

2. RECURSOS INTANGIBLES
• Pagina web para dar a conocer nuestro negocio
• Un programa para la contabilidad tanto como para los clientes
como para los gastos del establecimiento.
• Cuenta bancaria

Como se puede ver los recursos que mas se usan son los tangibles, es
decir materiales que se pueden usar y tocar, aunque haya más de éstos
(tangibles) no significa que sean más útiles que los recursos intangibles,
todos son de suma importancia y se utilizan para lograr nuestros objetivos
y no solo eso si no que el también el lograr que nuestros clientes se vayan
de nuestro lugar con toda la satisfacción.

Nuestros clientes es nuestra prioridad, así que ofrecerles el producto con

una producción detrás es algo mínimo que se merecen.

Los recursos intangibles nos ayudan a promocionar nuestra empresa y

llevar un orden financiero tanto como para el establecimiento como para
los clientes, así que nos ayudan demasiado. Una pagina web
complementa a nuestra empresa para lograr todo el objetivo, visión y
misión que se tiene planeada.
Así mismo un programa de contabilidad nos controla los gastos que son
necesarios para seguir teniendo una buena excelencia, y en el ámbito de
nuestros clientes es para ver y tener en cuenta lo que se ha vendido en
cierto lapso, todos los recursos son tan importantes como necesarios.
 PROCESO DE ADMISIÓN Y EMPLEO A

CONTRATACIÓN:
RECLUTAMIENTO:
Al seguir con el proceso se lleva a cabo la
La persona que esta siendo llamada tiene una
continuación y se necesita un contrato el cual
solicitud y un curriculum vitae.
el trabajador ofrece sus servicios a cambio de
un salario.

No No
¿La persona
tiene una Volver al inicio ¿Hay un Regresar
solicitud y contrato? al punto
curriculum? anterior

Si Si

SELECCIÓN: INDUCCIÓN:
El proceso se mantiene con la contratación y Al final se necesita una explicación al
se realiza una entrevista donde se debe trabajador para conocer la empresa y a los
cumplir con cualidades, conocimientos, compañeros de trabajo.
habilidades y su experiencia.

No

No ¿Hay una
¿La La
persona inducción
para el persona
cumple Regresar al inicio no logró
con los trabajador?
adaptarse
requisitos? al trabajo.

Si
Si
¡Contratado!
A
 Reglamento Interno de Trabajo ´´El Taco Feliz´´

Capitulo I. Admisión
Artículo 1°
Para lograr ingresar al Taco Feliz se debe contar con los requisitos mencionados en la
convocatoria de empleo y establecidos en el capitulo III, para poder tener seguimiento a
su ingreso.

Capítulo II. Derechos

Artículo 2°
Al momento de ingresar se le dará a conocer a los trabajadores el reglamento interno
para poder contar de que él sabrá sus derechos, obligaciones y sanciones.

Artículo 3°
Todos los trabajadores sabrán su horario laboral y sus días de descanso establecidos
en el articulo 423 de la ley federal del trabajo.

Artículo 4°
Tendrán un trato respetuoso e igualitario por parte de la empresa y compañeros.

Artículo 5°
El trabajador tiene derecho a justificar sus faltas en caso de enfermedad que no
sobrepase de 4 días hábiles con un justificante médico.

Artículo 6°
Los colaboradores tendrán Normas para prevenir los accidentes de trabajo
establecidos en el articulo 423 de la Ley Federal del Trabajo.

Artículo 7°
Tendrán derecho a vacaciones después de 1 año de ingreso a la empresa.

Capitulo III. Obligaciones

Artículo 8°
 Los trabajadores tendrán obligación de laborar 8 horas y si sobrepasan la empresa
debe de pagar horas extras.

Artículo 9°
Deben de contar con un buen desempeño laboral y disciplina.

Artículo 10°
El trabajador deberá de cumplir con su horario laboral establecido en su contrato
(tolerancia 15 min).

Artículo 11°
Deberá de contar con una buena imagen y contar con el uniforme, así como mantener
el cabello recogido y en el caso de los hombres tener el cabello corto.

Artículo 12°
El trabajador tendrá los siguientes documentos:
- Acta de nacimiento - Examen medico
- INE - RFC
- Curp - Numero de seguridad social
- Cartas de recomendación
- crédito Infonavit (si existe)
- Constancia de antecedentes penales
- Contrato
- Curriculum vitae/ solicitud de empleo

Capitulo IV. Sanciones

Artículo 13°
En caso de un incumplimiento o falta al respeto a un colaborador de trabajo, se
tendrá que sancionar con una suspensión de 4 días hábiles.

Artículo 14°
Si el trabajador no cuenta con una indicación de uniforme tendrá que regresar a
su hogar y volver al día siguiente con el uniforme correspondiente.

Artículo 15°
Si se le encuentra al trabajador consumiendo alcohol u otras sustancias ilícitas
será despido del trabajo.

Artículo 16°
En una situación que haya destrucción de mobiliario o herramientas de trabajo,
el trabajador será sancionado y deberá pagar los daños.

Artículo 17°
Los trabajadores pueden ser sancionados si:
I. No cumple o lleva a cabo este reglamento
II. Falta de respeto a un compañero de trabajo o a un cliente
III. Provocar una riña o problema

RESPONSABLES DE LA INFORMACIÓN

DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS

El Taco Feliz
Tels. 7771214123
ElTacoFeliz@gmail.com
 CONCLUSIÓN
Para finalizar mi ABP menciono que anteriormente no conocía tanto lo que es una
empresa, es cierto que llevamos con nosotros tal vez una noción de lo que es, pero no
nos hemos puesto a investigar que una empresa no solo es elaborar o dar un servicio a
alguien más, si no que para poder dar un resultado final es de gran importancia
conocer y saber cual es su producción, como se emplean y el como esta constituida, ya
que no solo es dirigir si no que es el poder llevar una organización y llevar a cobo todo
el planteamiento para dar resultado una gran satisfacción tanto como empresa como
hacia los usuarios.
Ahora mantengo un poco de más conocimiento acerca de como se constituye una
asociación, ahora conozco lo que es y no solo quedarme con una simple noción.
Comprendo que a veces no le damos la importancia suficiente a algo y este es un gran
ejemplo, no somos conscientes de todo el cargo que lleva ser parte o tener una
empresa.
Un organigrama para mí no era más que una representación gráfica, pero ahí es donde
entra mis palabras antes mencionadas, no le damos lo que merece a algo que es muy
esencial. No tenía en cuenta y seré muy realista no conocía el concepto de un
organigrama ni siquiera sabía para que servía, es algo grandioso y soy afortunada de
comprenderlo y sé que es totalmente forzoso el tener uno en una empresa y de gran
consideración.
Así me iría con cada concepto que entendí en este 1° parcial, pero espero cada día
aprender más y más, me voy agradecida con el aprendizaje esperado por parte de
usted, y por parte mía en cierta parte.
Concluyo este aprendizaje con la seguridad y el poder necesario para que el día de
mañana pueda reconocer estos conceptos sin que me pierda ya que de esto se trata, el
aprender y mejorar o reforzar nuestros conocimientos. Nuevamente le agradezco el
apoyo que impartió y el poder estar cuando se necesitaba de su ayuda.
¡GRACIAS!
 CONCLUSIÓN
En este 2° parcial me incrementaron más las expectativas sobre los conocimientos que
obtendría, y no me equivoque.
En este parcial estoy muy feliz con el aprendizaje ya que logre ampliar el saber más
sobre un expediente, saber todo el proceso para contratar a alguien, así también el
poder saber los documentos necesarios para que un expediente sea completo.
Fue muy lindo saber que puedes conocer más y más, agradezco por la precisión al
explicar y poder detallar este tema importante.
MUCHAS GRACIAS
 Conclusión 3 parcial
He aprendido que una empresa aun que sea muy pequeña tiene grandes
responsabilidades, y que dentro de ella se hayan muchos documentos y cosas de las
que se encarga RR.HH y es muy sabio el saber cada cosa que hay dentro de ella. Así
como la elaboración del archivero nos ayudo a saber como se organiza esa información
que se elabora dentro de la empresa, e incluso ahora sabemos diferenciar un
documento externo e interno. Estoy muy agradecido con usted profa por el aprendizaje
que nos dio este parcial y semestre, espero que en unos semestres más nos volvamos
a encontrar. Muchas gracias por todo.
BIBLIOGRAFÍA
empresa definicion - Bing video

8.pdf (unam.mx)

Tipos de empresas: sus características y ámbitos de trabajo (psicologiaymente.com)

Tipos de Empresas.pdf (tierradelazaro.com)

Cómo se clasifican las empresas, tipos de empresas - Bing video

eXe (juntadeandalucia.es)

Elementos de la empresa - Bing video

Los elementos de la empresa - Bing video

La Ética empresarial y sus componentes principales (protecciondatos-lopd.com)

¿Qué es la ética empresarial? - Bing video

Qué es ética empresarial: importancia e implementación (oberlo.com.mx)

Organigrama - Qué es, definición y concepto | Economipedia

Organigrama - ¿Qué es?, características, tipos, ejemplos y más (enciclopediaeconomica.com)

El organigrama de una empresa - Bing video

Tipos de organigramas | 8 modelos para tu organización (bizneo.com)

b2_lectura_3.pdf (epsu.edu.ec)

Tipos de organigrama - Qué es, definición y concepto | Economipedia

Responsabilidad Social Empresarial | Secretaría de Economía | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)

¿Qué es Responsabilidad Social Empresarial? (reddearboles.org)

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL. ¿Qué es y cómo beneficia a mi empresa? – Visión Industrial

(visionindustrial.com.mx)
BIBLIOGRAFIA