TEMA 12

Perspectivas
agrobiotecnológicas
Los microorganismos son esenciales en todas las fases de la práctica agrícola:
estructura y fertilidad del suelo involucrando interacciones planta-
microorganismo, preservación y procesamiento de los cultivos y en el reciclado
de los residuos agrícolas.

Biofertilizante: sustancia que contiene microorganismos vivos, los cuales, cuando

son aplicados en la semilla,
semilla superficie de la planta o en el suelo,
suelo colonizan la
rizosfera o el interior de la planta y promueven el crecimiento incrementando el
suministro de nutrientes primarios o facilitando su disponibilidad para el
vegetal.
vegetal

heteroquistos Colonias solubilizadoras de fosfato Incremento de la

superficie radicular
 Spirulina

Cultivos de Spirulina
p Cápsulas de spirulina
(cianobacteria) y Dunaliella
(microalga).

Floración de cianobacterias en el lago Atitlán (Guatemala)

durante octubre de 2009
Productos comerciales
Relación entre los microorganismos (biofertilizantes) y sus hospedadores:

- Rizosféricas: Pueden
colonizar la rizosfera, la
superficie
up f de la raíz
z o incluso
n u
espacios intercelulares
superficiales. Pseudomonas
uno de los ejemplos más
evidentes.
id t s

- Endofíticas: Se localizan
en los espacios apoplásticos
dentro de la planta
hospedadora en ocasiones
hospedadora,
en espacios intracelulares.
Uno de los ejemplos más
notables es la simbiosis
Rhizobium-leguminosa.
l
Azospirillum y
Gluconoacetobacter son
algunos de los ejemplos más
evidentes.
 MODO DE ACCIÓN DE LOS BIOFERTILIZANTES

Efectos positivos en el crecimiento radicular y la morfología

Un incremento en la superficie radicular provoca una mayor absorción de

nutrientes. Este incremento se observa perfectamente en la asociación
simbiótica micorriza-planta.

Visión microscópica

Plántula de Pinus con Suillus

Micorrizas típicas en Pinus bovinus en su raíz
Clases de micorrizas:

Ectomicorrizas:
Se caracterizan porque las hifas del hongo
no penetran en el interior de las células de
la raíz, si no que se ubican sobre y entre
las separaciones de éstas. Se pueden
observar a simple vista y presentan la
llamada Red de Hartig.
Hartig Este tipo de
micorrización es el que predomina entre
los árboles de zonas templadas, siendo
especialmente característico en pinos,
hayas, robles y níscalos. Los hongos son
tanto Basidiomycota como Ascomycota.

Figuras 1-2. Ectomicorrizas de Tuber melanosporum Vitt.

1 .Vista general (20x). 2. Detalle del manto fúngico (600x).
Figuras 3-4. Ectomicorrizas de Telephora terrestris (Ehrh.)
Ectomicorrizas como
Fr. 3. Vista ggeneral ((20x).) 4. Detalle del manto fúngico
g
se observan en raíz (600x).
de pino. Figuras 5-6. Ectomicorrizas de Tuber aestivum Vitt. 5. Vista
general (20x). 6. Detalle del manto fúngico (600x).
 Ectoplant
E p comprimidos
mp m

Tuber melanosporum
(trufa negra)

Cepellón
C p llón d
de encina
ncin
donde se observa raíces
con terminaciones
micorrizadas. Detalle micorriza
Endomicorrizas:
No presentan manto externo
que pueda verse a simple vista.
Las hifas se introducen
i i i l
inicialmente
t entre
t las
l células
él l de
d
la raíz, pero luego penetran en
el interior de éstas, formando
vesículas alimenticias y
arbúsculos. Por ello, se las
conoce también como micorrizas
VAM o micorrizas
vesículoarbusculares. Los Glomus versiforme actuando como hongo
endomicorrízico
hongos pertenecen a la división
Glomeromycota y se dan en todo
tipo de plantas, aunque con
predominio de hierbas y
gramíneas. Abundan en suelos
pobres como los de las praderas
y estepas, la alta montaña y las
p
selvas tropicales. En el bosque
q
atlántico aparecen junto a las Efecto de la inoculación temprana
ectomicorrizas. con Glomus intraradices en
palmeras
Planta de seis meses de
Pinus radiata
Bacterias

Azospirillum brasilense Maíz

Microorganismos que fijan nitrógeno para su hospedador

Una de las interacciones más estudiadas y explotadas entre bacterias y

que acontece entre los rhizobia (Rhizobium, Mesorhizobium,
plantas es la q
p
Bradyrhizobium, Sinorhizobium, Allorhizobium y Azorhizobium) y las plantas
leguminosas.

Esta interacción es una rizoendosimbiosis mutualista estricta en la cual se

produce la conversión de nitrógeno
p g gaseoso en nitrógeno
g g combinado g
gracias al
proceso de FIJACIÓN BIOLÓGICA DE NITRÓGENO.
 Fijación del
nitrógeno atmosférico

Rhizobium

Colonización Deformación y curvatura Formación del Inicio de la

bacteriana del pelo radical canal de infección organogénesis del nódulo
Nódulos
ód l en judía
dí Nódulos
ód l en alfalfa
lf lf

Nódulos en soja

Nódulos
de
Coronilla
Simbiosis fijadoras de nitrógeno en plantas no leguminosas

Simbiosis Azolla-Anabaena

Azolla pinnata Anabaena azollae

Frankia-Alnus glutinosa Frankia-Casuarina

 Azospirillum
p brasilense
inoculado en maíz, trigo
y otros cereales.

Gluconoacetobacter
diazotrophicus
azotroph cus sse
inocula en caña de
azúcar

Las fotografías
muestran a la
bacteria Klebsiella
pneumonie (cepa
kp342) y a un
mutante deficiente
en nifH inoculada
en trigo.
 Solubilización de fosfatos

El fósforo es el segundo elemento limitante en el crecimiento vegetal que lo

- 2-
absorben del suelo en dos formas: H2PO4 (fosfato monobásico) y HPO4
(fosfato dibásico).
La solubilización de
fosfatos es un
modo de acción
habitual de los
PGPR para
incremetar el
acceso a nutrientes
por parte de la
planta.

Enterobacter agglomerans
con tomate; Pseudomonas
Cladosporium chlororaphis y P. putida
herbarum con soja; Rhizobium y
Bacillus
Azotobacter Bradyrhizobium con
ccirculans
rculans
chroococcum
h rábano
áb y maíz.
í
 Facilidad en la absorción de hierro

3+
El hierro es esencial para las plantas pero suele estar en forma Fe que es
fácilmente pprecipitado
p a óxidos de hierro. Algunas
g bacterias p
producen
3
3+
sideróforos (compuestos orgánicos solubles) que se unen al Fe y ayudan a
mantenerlo en solución.
Ferrioxamina B producida por
Streptomyces y utilizado
l d en pepino.
Pseudobactina producida por
Pseudomonas y utilizado en maíz y
avena.
F
Ferricromo
i producido
d id por Ustilago
U il
sphaerogena.

Producción de
sideróforos por
una cepa de
Paenibacillus sp.
sp
aislada a partir
de nódulos de
alubia.
Producción de fitohormonas

Algunas bacterias PGPR producen fitohormonas relacionadas con la estimulación

del crecimiento vegetal.
vegetal

Podemos clasificarlas en dos grandes grupos según

promuevan o inhiban determinados procesos:
Dentro de las que promueven una respuesta existen 4
grupos principales de compuestos que ocurren en forma
natural, cada uno de los cuales exhibe fuertes
propiedades de regulación del crecimiento en plantas.
Los grupos sonson: aux
auxinas,
nas, ggiberelinas,
berel nas, c
citocininas
toc n nas y
etileno.
Dentro de las que inhiben, llamadas inhibidores
vegetales,
g ,q
que controlan la g
germinación de las semillas y
el retardo del crecimiento, Cada uno con su estructura
particular y activos a muy bajas concentraciones dentro
de la planta. El ejemplo más significativo es el ácido
abscísico (ABA).
Auxinas -Ácido indol acético (IAA)-

El nombre auxina significa en griego 'crecer' y es dado a un grupo de compuestos que

estimulan la elongación celular en tallos y coleoptilos (tallos jóvenes). El ácido indolacético
(AIA o IAA) es la auxina natural más importante; se aplica en árboles frutales para
promover floración, amarre del fruto y promover el desarrollo sincrónico de frutos. Está
involucrado en la iniciación de la raíz, la división celular y en la extensión de las células.

Alcaligenes
g piechaudii,
p , Comamonas acidovorans y Agrobacterium
g sp.
p en lechuga;
g
Aeromonas veronii y Enterobacter cloacae en arroz; Azospirillum brasilense en
trigo; Rhizobium y Bradyrhizobium en rábano.
Citoquininas

Promueven la división
celular, la extensión
celular y la expansión
tisular en tejidos no
meristemáticos. También
retrasan la senescencia
de las hojas. La zeatina
es la citoquinina natural
que se aisla de las
plantas.

La planta de la derecha
ha sido tratada con
citoquininas.

PPaenibacillus
ib ill polymyxa
l en trigo;
t i P d
Pseudomonas fl
fluorescens en soja
j y pino;
i
Rhizobium en colza y lechuga.
Giberelinas
Están
E tá asociadas
i d principalmente
i i l t a lal extensión
t ió del
d l
tejido tisular (tallo), puede retrasar la senescencia
en algunas hojas y frutos. El ácido giberélico provoca
una rápida elongación del tallo en plantas bianuales.
bianuales El
GA en exceso aumenta el tamaño de los racimos de
algunas variedades de uvas.

En las dos imágenes, la planta de la derecha y las uvas de la

derecha fueron tratadas con GA.

Bacillus pumilus y Bacillus licheniformis en aliso (Alnus glutinosa)

 Etileno
Es una hormona que hace posible la maduración de fruta o la abscisión de las
hojas, el gas etileno es efectivo a bajas concentraciones.
Efecto del Etileno sobre la
maduración de la fruta.
fruta En cada
tratamiento, un plátano fue
guardado en una bolsa plástica
junto a: 1) una naranja madura,
2)) un vaso que libera
lb E l
Etileno y
3) solo. La maduración resulta
proporcional a la cantidad de
Etileno en la bolsa

ACC desaminasa

Esta enzima puede eliminar ACC

(1-aminociclopropano-1-
carboxilato) que es un precursor
d l etileno,
del il ell cuall puede
d causar
inhibición del crecimiento celular.

Bacillus pumilus y Enterobacter cloacae en colza y Burkholderia cepacia en soja.

 Ácido Abscísico (ABA)

El ácido
á id abscísico
b í i es un potente inhibidor
i hibid del
d l crecimiento
i i que ha
h sido
id propuesto para
jugar un papel regulador en respuestas fisiológicas tan diversas como el letargo,
abscisión de hojas y frutos y estrés hídrico, y por lo tanto tiene efectos contrarios a las
de las hormonas de crecimiento (auxinas,
(auxinas giberelinas y citoquininas).
citoquininas) Permite crecer a la
raíz cuando las condiciones son secas pero impide el crecimiento de los tallos.

El Acido Abscísico mantiene la dormancia en las semillas.

semillas
Las semillas de manzana en esta placa, han sido
humedecidas e incubadas a temperatura apropiada para
germinar. Las semillas de la izquierda están en dormancia,
mientras que a las de la derecha se les ha removido
totalmente la testa, que contiene altas cantidades de
Acido Abscísico; a las semillas de la sección inferior se les Cercospora rosicola
removió parcialmente la testa.
 Sinergismo

Se trata de utilizar bacterias PGPR como asistentes en otras relaciones

simbióticas como leguminosas-
g Rhizobium o p
planta-hongo.
g

Azospirillum brasilense Pseudomonas

A. brasilense media en la estimulación de la nodulación de judía

incrementando la producción de flavonoides por la leguminosa. La secreción
de vitamina B por Pseudomonas aumentan la simbiosis de Rhizobium con
trébol rojo.
Glomus aggregatum Bacillus polymyxa. Azospirillum brasilense

Cymbopogon martinii

Glomus aggregatum, Bacillus polymyxa, Azospirillum brasilense incrementó la

biomasa y el contenido en fósforo de la hierba aromática palmarosa.

Enterobacter sp. y Bacillus subtilis promueven el establecimiento de micorrizas

arbusculares
buscul d Glomus
s de Gl mus intraradices
int dic s incrementando
inc m nt nd la l biomasa
bi m s ded las
l s plantas
pl nt s y
el contenido en P y N en los tejidos.