“UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES”

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

FARMACIA Y BIOQUÍMICA

SACHA INCHI
FITOTERAPÉUTICA

DOCENTE: Vargas Meneses Sonia Rebeca

ALUMNO: Oroncuy Curilla Marialena

Huancayo, 2022
 NOMBRE COMÚN:

Sacha Inchi
(sacha yuchi, sacha yuchiqui,
sacha inchik, sacha inchic,
maní del monte, maní
silvestre, maní del inca)

NOMBRE CIENTÍFICO:

Plukenetia volubilis
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Euphorbiaceae
Género: Plukenetia
Especie: P.volubilis L.
 A NIVEL A NIVEL
INTERNACIONAL NACIONAL

Se extiende desde las

En los
Antillas menores,
Surinam y el sector departamentos de
noroeste de la cuenca Amazonas, Cusco,
amazónica en Venezuela Junín, Loreto,
y Colombia hasta Pasco, San Martín y
Ecuador, Perú, Bolivia y
Madre de Dios
Brasil.
 HOJAS
SEMILLA
TALLO

En su mayoría es ovalada, - Alternas, de color verde

de color marrón oscuro, oscuro.
ligeramente abultada en el - El ápice es puntiagudo y
centro y aplastada hacia el Trepadora, voluble, la base es plana y
borde, la superficie puede semileñosa, de crecimiento semiarriñonada.
ser lisa o rugosa. indeterminado. - Borde crenado y base
Al interior de la semilla se caudada
encuentra una almendra
que contiene alrededor de
50% de aceite.
FLOR MACHO FLOR HEMBRA
- Las masculinas son pequeñas,
blanquecinas, dispuestas en racimo.

- Las femeninas se encuentran en la base

del racimo y se ubican lateralmente de
una a dos flores.

FRUTO VERDE FRUTO MADURO

Presenta forma estrellada, cada punta es un
lóbulo, por lo general presenta de 4 a 7
lóbulos, la cápsula cuadrangular es de 3,5 a
4,5 centímetros de diámetro con ángulos
quillados, se encuentran dentro de los
lóbulos.
 ACCIÓN TERAPÉUTICA

 CONTIENE ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES RECOMENDADOS EN LA INGESTA DIARIA.-

Algunos ácidos grasos no pueden ser sintetizados por el organismo y se les conoce como esenciales, es por
eso que es obligatorio su consumo en una dieta saludable.
 CONTIENE ALTA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE.- Brindando así un efecto protector contra el
cáncer y otras enfermedades degenerativas, al contener antioxidantes, estos reaccionan con los radicales
libres (adquiridos por una mala alimentación) impidiendo que estos destruyan compuestos importantes del
cuerpo humano.
 AYUDA AL DESARROLLO CEREBRAL.- El aceite de sacha inchi contiene Omega 3, el cual constituye
parte importante de la membrana celular, brinda al organismo una mayor calidad y tiempo de vida.
 REDUCE LA PRESIÓN ARTERIAL ELEVADA O HIPERTENSIÓN.- Debido a que contiene magnesio
en considerables cantidades, y este tiene un papel preponderante en la reducción de la presión arterial.
 POLVO
 TOSTADO
 ACEITE
 CAPSULAS
 ACEITE DE SACHA INCHI

- El aceite de sacha inchi se extrae por

prensado en frío de las semillas, se suele
tomar en ayunas una cucharada,
beneficiosa para reducir el colesterol. Se
considera un excelente condimento y
también se utiliza en la producción de
cosméticos.

- El aceite de esta semilla es de gran

utilidad en la prevención primaria de las
enfermedades cardiovasculares, así como
un producto que ayuda a un mejor control
del síndrome metabólico.
GRACIAS