LA MANZANILLA

La manzanilla es una hierba aromtica que a sido utilizada desde hace siglos
con fines medicinales. Es originaria de Europa y de all introducida a Amrica,
donde es muy comercializada y cultivada. Continuar abajo:

La manzanilla es de la familia de las margaritas sus flores son similares.

Beneficios de la manzanilla
A la manzanilla se le atribuyen un sin numero de cualidades curativas pero no
existen estudios completos que las verifiquen cientficamente.

Entre las cualidades de esta planta estn:
1- Es un antinflamatorio. Ayuda a aliviar los procesos de inflamacin tanto
tomndola o usndola externamente.
2- Tiene propiedades antimicrobianas y funguicidas
3- Se le utiliza para hacer grgaras cuando hay problemas de garganta y de
encas
4- Ayuda con la cicatrizacin
5- Ayuda con problemas digestivos
6- Es calmante y tranquilizante, acta como un sedante suave. Se le usa en
caso de irritabilidad, tristeza y ansiedad.
7- Ayuda a controlar el eczema y las hemorroides
8- Facilita la menstruacin y ayuda a eliminar sus molestias
9- En cosmtica se le usa para aclarar el pelo, descongestionar la piel y calmar
irritaciones
10- Es un diurtico suave
11- Ayuda con la gota, artritis y sinusitis
12- Ayuda con problemas de asma y gripes

Como se usa la manzanilla
Hay diversas maneras de usar la manzanilla:
1- La ms comn es su infusin (t), la cual es de sabor agradable.
2- Se puede usar para baos, limpiar heridas, o en compresas o masajes.
3- Los extractos o el aceite esencial de manzanilla se usan en medicamentos
naturales y cosmticos. Se les puede usar para preparar aceite de masaje
facial o corporal para obtener sus beneficios.
4- se puede usar en vapor para limpiar la cara
5- Se usa en asientos y similares para padecimientos digestivos.

Contraindicaciones
Entre las contraindicaciones estn: Alergias (casos raros). No se recomienda
durante el primer trimestre del embarazo porque puede tener efectos abortivos.

En medicina Maya se le considera una hierba caliente que en altas cantidades
puede causar problemas con el sistema urinario.

Manzanillas
Hay varias clases de manzanilla, en Europa hay dos tipos comunes: la alemana
o manzanilla azul y la romana que es la ms comn en las Amricas. Ambas
son muy beneficiosas y tienen propiedades similares.


Ilusin
Gypsophila muralis
Tambin se llama: Ilusin de novia, nube
Familia: Familia de la clavelina Caryophyllaceae
Forma de crecimiento: Hierba anual.
Altura: 515 cm (26 pulg.). Tallo abundantemente ramificado desde la base, glabro a casi glabro, de
color verde azulado.
Flor: Corola regular (actinomorfa), de color rosado delicado, de aproximadamente 0,5-1 cm (0,20,4 pulg.)
de ancho; 5 ptalos, enteros, con nervaduras oscuras. Carece de corona (una corola pequea accesoria).
Cliz acampanado, con 5 lbulos, con rayas blancas, carece de epicliz. Diez estambres. Dos estilos.
Inflorescencia en forma de cima laxa, con muchas flores.
Hojas: Opuestas, sin pecolo. Limbo lineal, con bordes enteros, de color verde azulado.
Fruto: Cpsula apenas en forma de huevo, que se divide en 4 lbulos, ms larga que el cliz.
Hbitat: Praderas, terrenos baldos, riberas, senderos, bordes de caminos, terraplenes de vas frreas,
campos de deportes y zonas de recreacin. Tambin es ornamental.
Perodo de floracin: julioseptiembre.

CLAVEL
El clavel (Dianthus caryophyllus) es una planta herbcea perteneciente a la familia de
las Caryophyllaceae, difundida en las regiones mediterrneas.
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Es espontnea en la flora
de la pennsula ibrica. En su forma tpica es una planta cespitosa,
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con numerosos
vstagos de hasta 1 m de altura. Sus hojas son lineales, angostas, opuestas y
envainadoras, ms anchas las basales que las caulinares. Cada tallo forma una flor
terminal.
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Sus flores son vistosas, pedunculadas en pancula o cima laxa, a veces
solitarias, de bordes ms o menos dentados.
Planta perenne de base leosa, alcanzan una altura entre los 45 y los 60 cm. La floracin
se produce durante casi todo el ao. Normalmente son flores de fuerte fragancia.

Rosa
El gnero Rosa est compuesto por un conocido grupo de arbustos espinosos y floridos
representantes principales de la familia de las rosceas. Se denomina rosa a la flor de los
miembros de este gnero y rosal a la planta.
El nmero de especies ronda los 100, la mayora originarias de Asia y un reducido nmero
nativas de Europa, Norteamrica y frica noroccidental. Tanto especies
como cultivares e hbridos se cultivan como ornamentales por la belleza y fragancia de
suflor; pero tambin para la extraccin de aceite esencial, utilizado en perfumera y
cosmtica, usos medicinales (fitoterapia) y gastronmicos.

HABA
Vicia faba, el haba, es una planta trepadora herbcea, anual, de tallos semi-erectos que
se enredan; cultivada en todo el globo por sus semillas, las cuales son empleadas
en gastronoma. Da su nombre a la familia de las fabceas, de la cual es la especie tipo.
Descripcin
Las semillas son oblongas, de tamao ms o menos grande, dependiendo tambin de la
variedad, y de color verde amarillento que luego, al sobremadurar, se vuelve bronceado.
Tambin hay variedades de grano negruzco y morado.
El peso de una semilla es de uno a dos gramos. El poder germinativo dura de 4 a 6 aos. En la
semilla comercial el porcentaje mnimo de germinacin es del 90 por 100 y la pureza mnima
del 99 por 100.


POROTO
Phaseolus vulgaris es la especie ms conocida del gnero Phaseolus en
la familia Fabaceae.
Es una especie anual nativa de Amrica y sus numerosas variedades se cultivan en todo
el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o
secas.
Descripcin
Es una planta herbcea anual, erecta o trepadora, de
tallo pubescente o glabrescente cuando adulta. Las estipulas de las hojas tri-pinnadas son
de forma lanceolada y de tamao medio-centimtrico.
Dicho gineceo deriva en una legumbre lineal-oblonga de unos 10-15 por 1-1,5 cm, algo curvada
e hinchada, glabra, picuda y con 4-10 semillas oblongas arrionadas de muy diversos colores y
tamaos, usualmente 1-2 por 0,5-1,5 cm.
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LENTEJA
Lens culinaris, la lenteja (International Feed N 5-02-506) es una planta
anual herbcea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y
estriados, hojas oblongas, estpulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas
con venas moradas, sobre un pednculo axilar, y fruto en vaina pequea, con dos o tres
semillas pardas en forma de disco de medio centmetro de dimetro, aproximadamente.
La especie es originaria del Cercano Oriente.
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Valor nutritivo
La lenteja es un alimento con una alta concentracin de nutrientes. Los hidratos de
carbono son los ms abundantes y estn formados fundamentalmente por almidn.
Sus protenas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son
deficitarias en metionina (aminocido esencial). No obstante, si se combinan las lentejas
con cereales como el arroz, alimento rico en dicho aminocido, se convierten en protenas
de alto valor biolgico, equiparable a las que aportan los alimentos de origen animal. El
contenido en lpidos es muy bajo.

TARWI
El altramuz,
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chocho, lupino o tarwi, (Lupinus mutabilis) es una leguminosa. Su alto
contenido de protenas, mayor que el de lasoja, lo hacen una planta de inters para la
nutricin humana y en general, animal.
[cita requerida]

Descripcin
Es una leguminosa herbcea erecta de tallos robustos, algo leosa. Alcanza una altura de
1,82 m. Se cultiva principalmente entre los 2000 y 3800 metros de altura, en climas
templados y fros.
[cita requerida]

Distribucin
Proviene de los Andes centrales, principalmente del Per, Bolivia y Ecuador, aunque las
relaciones comerciales que existen en esa zona han expandido su cultivo por todos los
pases andinos.
[cita requerida]

En el Per se cultiva principalmente en zonas de Cajamarca, Ancash, en el Valle del
Mantaro, Ayacucho, Cusco y en Puno.
[cita requerida]



PAJA BRAVA


Caractersticas generales de la Paja brava
Se trata de una gramnea dioica que nace en apretadas matas.
Hojas grisceas, largas, angostas, encorvadas de mrgenes finamente
dentados y cortantes.
Panojas (penachos) masculinos mayores que los femeninos.

Principios activos de la Paja brava
Se le reconocen una sustancia mucilaginosa (triticina), fructosana,
glucovanilina y sales minerales.

Uso medicinal de la paja brava
El cocimiento de la raz es diurtico. Se emplea en las enfermedades del
hgado. Las decocciones tambin sirven en casos de piedras en los riones.
El mismo cocimiento se usa para fortificar el cabello haciendo los folculos ms
fuertes.
La paja brava vive bien en lugares hmedos, siendo muy comn en la costa del
Ro de la Plata.

Ficha tcnica
Nombre comn: Paja brava
Nombre cientfico: Cortaderia dioica (Spreng.) Speg
Familia: Gramnea
Origen: Argentina-Uruguay


TIPOS DE TALLOS
(Clases de tallos)

TALLOS HERBCEOS

Qu son tallos herbceos?
Tallos herbceos son aquellos tallos que no han desarrollado estructuras
leosas endurecidas. Su consistencia es blanda. Normalmente son hierbas:


Cmo pueden ser los tallos herbceos?
Anuales: Son aquellas plantas en las que el ciclo vegetativo dura un ao.
Despus se secan . As lo hacen las que conocemos como " hierbas " .

Vivaces: Son aquellas plantas cuyos tallos tambin duran un solo ao, pero
mantienen partes subterrneas de las que vuelven a brotar nuevos tallos al ao
siguiente.

TALLOS LEOSOS
Qu son tallos leosos?
Son aquellos que han desarrollado estructuras endurecidas. Aquello que
normalmente conocemos como " madera ".

Cmo pueden ser los tallos leosos?
Segn su altura los clasificamos en :
rboles: Son aquellas plantas de tallo leoso con una altura superior a cinco
metros . En este caso los tallos se conocen con el nombre de troncos, los
cuales no se ramifican hasta una altura considerable del suelo. ( Ms
informacin sobre los rboles)

Arbustos: Son aquellas plantas de tallo leoso que miden entre uno y cinco
metros de altura. La ramificacin en este caso comienza a nivel de tierra.

Matas: Son aquellas plantas de tallo leoso con una altura inferior al metro.

TALLOS SEMILEOSOS
Segn su consistencia, pueden se leosos, como en el paraso, roble, olivo,
rosal, semileosos, como en la hortensia y el omb (que no es un rbol sino
una gigantesca hierba) o en la rosa de China; o herbceos, como en el trigo,
maz, lechuga, pensamiento, etc.
Caa: es el tallo herbceo, leosos o semileosos, cilndrico, formado por
internodios y nudos muy pronunciados. De stos nacen las hojas envainadoras.
Pueden ser huecos, como en el trigo.