Universidad Tecnológica de Santiago, UTESA

Recinto Santo Domingo Oriental

Facultad de arquitectura e ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Tema:

Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería femenina de

brasier en la empresa Wacoal dominicana periodo Mayo-agosto 2022.

Proyecto integrador Grupo I

Presentado por:

Silvio A De Lara
Darlin A Mariano Herdia
Johnny Ortiz Pérez
Raymel L Made

Asesor:

Ing. Siro Víctor Cabrera Suero, M.A

Santo domingo Este,

República dominicana
Mayo-agosto 2022
 Universidad Tecnológica de Santiago, UTESA

Recinto Santo Domingo Oriental

Facultad de arquitectura e ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Tema:

Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería femenina de

brasier en la empresa Wacoal dominicana periodo Mayo-agosto 2022.

Proyecto integrador Grupo I

Presentado por:

Silvio A De Lara 118-6062

Darlin A Mariano Herdia 118-6548
Johnny Ortiz Pérez 117-6526
Raymel L Made 218-6579

Asesor:

Ing. Siro Víctor Cabrera Suero, M.A

Santo domingo Este,

República dominicana
Mayo-agosto 2022
Reducción de tiempo en el proceso de Empacado de Lencería Femenina de
Brasier en la empresa Wacoal Dominicana Periodo Mayo-agosto 2022.
INDICE
Resumen...................................................................................................................................................................
Introducción.........................................................................................................................................................
Capítulo I...............................................................................................................................................................
Problema ...............................................................................................................................................................
1 El problema.......................................................................................................................................................
1.1 Planteamiento del problema..............................................................................................................
1.2 Objetivo de la investigación...............................................................................................................
1.2.1 Objetivo general.....................................................................................................................................
1.2.2 Objetivo del proyecto..........................................................................................................................
1.1 Objetivos específicos..............................................................................................................................
1.3 justificación..................................................................................................................................................
1.4 Limitaciones.................................................................................................................................................
Capitulo II............................................................................................................................................................
Marco Teórico...................................................................................................................................................
2.1 Fundamentos teóricos.............................................................................................................................
2.1.2 El Empaque...............................................................................................................................................
2.1.3 ¿Qué es Embalaje?...............................................................................................................................
2.1.4 Historia del Empaque..........................................................................................................................
2.1.5 Clasificación del empaque...............................................................................................................
2.1.6 Línea de empaque.................................................................................................................................
2.1.7 Estabilidad en la operación..............................................................................................................
2.1.8 Ahorro de materiales...........................................................................................................................
2.1.9 Mejores tiempos de producción....................................................................................................
2.1.10 Lencería femenina..............................................................................................................................
2.1.11 Historia de la Lencería....................................................................................................................
2.1.12 Que es el tiempo..................................................................................................................................
2.1.13 Primeros estudios del tiempo......................................................................................................
2.1.14 Reducción de tiempo........................................................................................................................
2.1.15 Tiempo en el ámbito industrial..................................................................................................
2.2 Antecedentes del Problema.................................................................................................................
2.3 Hipótesis.........................................................................................................................................................
2.4 Identificación de Variables.................................................................................................................
2.5 Hipótesis y Variables del Proyecto................................................................................................
Capitulo III..........................................................................................................................................................
Metodologia.........................................................................................................................................................
3.1 Diseño de Técnicas de Recolección de Información...........................................................
3.1.2 Tipo de investigación..........................................................................................................................
3.1.3 Métodos para la obtención de la información.....................................................................
3.1.4 Herramientas para el procesamiento de resultados..........................................................
3.2 Población y Muestra................................................................................................................................
3.2.1 Población....................................................................................................................................................
3.2.2 La Muestra.................................................................................................................................................
3.3 Técnica de Análisis..................................................................................................................................
3.4 Guía de trabajo de campo.....................................................................................................................
3.4.1 Recomendaciones de los empleados para la mejora de producción:.....................
3.4.2 Conclusiones............................................................................................................................................
3.4.3 Selección de procesos a estudiar.................................................................................................
Capitulo IV..........................................................................................................................................................
Aspectos administrativos...........................................................................................................................
4.1.1 Según tipo empresa..............................................................................................................................
4.1.2 Según la técnica de evaluación.....................................................................................................
4.1.3 Según el contenido...............................................................................................................................
4.2 presupuesto...................................................................................................................................................
4.3 Cronograma...............................................................................................................................................
4.4 Diagrama de GANTT..........................................................................................................................
4.4.1 Importancia de diagrama de GANTT................................................................................
4.4.2 Objetivo del diagrama de GANTT........................................................................................
4.4.3 Ventajas del diagrama de GANTT.......................................................................................
4.4.4 Diagrama de Gantt............................................................................................................................
4.4.4 Campo de trabajo..............................................................................................................................
4.4.5 Actividades del proyecto y tiempo de trabajo...............................................................
4.4.6 Anotaciones.............................................................................................................................................
4.4.7 EL MÉTODO PERT.......................................................................................................................
4.4.8 Diagrama de Pert...............................................................................................................................
Capitulo V............................................................................................................................................................
Presentación de la propuesta..................................................................................................................
5.1 Finalidad de la propuesta.................................................................................................................
5.1.2 Componentes del proyecto..........................................................................................................
Diagrama de flujo de proceso:..............................................................................................................
diagrama de layout........................................................................................................................................
Conclusión............................................................................................................................................................
Recomendación................................................................................................................................................
Glosario de términos.......................................................................................................................................
Bibliografía..........................................................................................................................................................
Informe del Detector de.............................................................................................................................
Plagio Viper........................................................................................................................................................
 Resumen
El presente proyecto se elaboró con el objetivo de reducir el tiempo en el
proceso de Empacado de Lencería Femenina de Brasier en la empresa
Wacoal Dominicana Periodo Mayo-agosto 2022. Para este proyecto se
trabajó con una muestra de 23 personas utilizando como instrumento la
entrevista, en la cual se pudo hacer el escaneo previo de la situación de
dicha empresa. En esta pudimos determinar que los procesos son lentos en
un renglón y más fáciles en otro. Una vez obtenida la información se
procedió a realizar un proyecto el cual pueda servirle a la empresa para
mejorar sus procesos.

I
 Introducción
El sector textil es un sector importante de la economía en República
Dominicana, debido a que genera una gran cantidad de empleos por el uso
de mano de obra intensiva que requiere, cuenta con una multiplicidad de
productos finales y en casi todas sus etapas registran producción
internacional. Además de esto, Republica dominicana se presenta como un
potencial referente para otros países en materia de innovación, desarrollo y
diseño. En ese orden, el crecimiento del sector se ha visto mejorado por el
origen de pequeñas y medianas empresas que se dedican a desarrollar
productos de excelente calidad, en donde se tiene en cuenta las directrices
del mercado en cuanto a materia prima, colores, dibujados, texturas de los
consumidores; esto ha permitido que muchas de estas empresas se
encuentren exportando a diversos países del mundo. Sin embargo, el
mercado mundial de textil-confecciones es altamente competitivo y debido
a que cada vez son menos las restricciones que se le imponen a la entrada
de productos extranjeros al país, vemos como el mercado dominicano se ha
ido inundando de productos provenientes de países como China y Estados
Unidos, los cuáles se venden a menor costo que los productos dominicanos.

II
 Esta situación ha generado que el sector textil confecciones en
República Dominicana se vea amenazado; por esta razón el desafío de las
empresas nacionales es adoptar estrategias que les aprueben reducir sus
precios sin afectar la calidad de sus productos, encontrar nichos de alto
potencial competitivo y adoptar estrategias logísticas de atención al cliente
y de alianzas que incluso sobrepasen las fronteras nacionales. Para que las
empresas dominicanas puedan competir en el mercado mundial, es
necesario que estas cuenten con una estructura organizacional bien definida,
que les permita operar de una manera eficiente. En el caso de las empresas
del sector textil Wacoal dominicana es de vital importancia que en las áreas
de proceso de empaque se implementen las diferentes técnicas y
herramientas, con las que se cuentan hoy en día para lograr mejoras
continuas en el tiempo de empacado.
Uno de los métodos más utilizados hoy en día es el estudio de tiempos y
caracterización del método, porque la indagación que genera permite
realizar una evaluación de los costos, medir la validez del personal
operativo y el nivel de producción en el empaque, realizar una adecuada
distribución de los módulos, encontrar el mejor método de trabajo, controlar
la producción y los inventarios entre otros. Por esta razón debido a la
importancia que tiene para las empresas pertenecientes a la industria
manufacturera, contar con este tipo de estudios, se realizó en el Wacoal
dominicana. el estudio de tiempos de cada una de las operaciones realizadas
en el proceso de empaque de la ropa interior femenina de brasier.

III
Capítulo I
Problema

IV
1. El problema
Reducción de tiempo en el proceso de empaque de lencería femenina,
brasiel.

1.1.Planteamiento del problema

Plantear un problema es “describir de manera extensa el contexto del
estudio, situándola en una situación que nos explique su origen y
relaciones” (p. 9). Es importante que se tenga una definición precisa del
principio del problema y las variables conexas con la investigación (Arias
(1999) citado por GONZÁLEZ, 2016).

Sin embargo, Hernández, Fernández y Baptista (1997), “diseñar el

problema afinar y estructurar más formalmente la idea de investigación” (p.
59). Sin embargo, esto dependerá de qué tan acostumbrado esté el
investigador con el argumento de estudio, la complejidad de las ideas
delineadas y las referencias que existan de la investigación, es imperativo
que se alcance gran claridad y dominio del tema objeto de investigación
(citado por GONZÁLEZ, 2016).

Según Pino (2010) explica que un problema "es narrar una situación de un
contexto de forma clara y transparente. Tiene que ser expuesto en términos
honestos tal como ocurre y se observa sin agregar o quitar detalles de índole
subjetiva ( citado por Moreno, 2022).

11
En el mundo del empaque textil cada día es más urgente tener personas con
la capacidad y el conocimiento para resolver los inconvenientes que se
presenten en los distintos procesos industriales, y el proceso de empaque no
es una excepción a esta situación.

A pesar de que cada día es más importante diseñar y producir un empaque

que cumpla con requisitos, como funcionamiento en máquina empacadora,
vida de anaquel, costos, etc., existen aspectos que hacen que el desempeño
de un material en las máquinas empacadoras sea diferente entre lotes de
producción, o entre un mismo lote (como descuidos, falta de
estandarización, cambios inesperados, aspectos ambientales y calidad de
materias primas, entre otros), por varias razones.

Teniendo en cuenta lo anterior, existe un concepto que nunca debemos

pasar inadvertido: la aplicación de empaque (AE).

La aplicación de empaque es el corazón y una de las formas de entender y

poder llegar efectivamente a identificar la causa raíz de un problema de
empaque, es un matrimonio que no se puede separar, en el que no puede ser
visto cada elemento por separado, sino que hay que verlos
sistémicamente. Es decir, cómo cada una de las tres variables mencionadas
afecta las otras dos.

12
Es muy común tratar de mejorar algo moviendo una variable, pero no
tenemos en cuenta cómo ese movimiento afecta a la otra, o a las otras,
ocasionando que el sistema opere peor.

Basado en lo anterior, y pensando sistémicamente en la aplicación de

empaque, podemos iniciar el proceso con el primer paso y definiendo lo
primero: ¿Cuál es el problema? Si el problema no es enunciado bien desde
el principio, y antes del análisis, todo lo que hagamos de allí en adelante no
tendrá oficio.

No son pocas las empresas internacionales que necesitan ayuda en su

proceso de empacado textil. El empaque de productos textil internacional,
ya al inicio de la cadena productiva, puede convertirse en todo un desafío al
ser realizado de forma manual o con equipos ultrapasados.

Resumen Ejecutivo El desempeño del sector de productos de envase de

empaque se encuentra estrechamente ligado al comportamiento de otras
industrias que utilizan estos productos como insumos para la producción y
venta de sus productos. Entre las industrias podemos encontrar la de
alimentos, cuidado personal, textil, químico y confección, entre otros. Por
lo tanto, este sector depende del comportamiento de las otras industrias y la
economía nacional e internacional.

13
En el caso del mercado dominicano, el sector de empaque presenta un alto
nivel de competencia tanto de origen local como extranjero. Algunas de las
empresas proveedoras son: Plasticonte, Envases Antillanos, Troquedom,
Cartonera Alfredo Hued, Plastifar, entre otros. Por otro lado, en el país
existe empresas dedicadas al empaque y envase, estas son: Tropijugos,
Halka Industrial, Laboratorio Capilo español, Grupo Rica, entre otras.

En el mercado dominicano existen gran cantidad de compañías productoras

de empaque y envase, se detectaron una serie de necesidades que no son
abastecidas por las empresas locales como lo es la necesidad de diferenciar
en empaque y envase que requieren las empresas en el mercado. En la
actualidad la empresa Wacoal Dominicana se dedica a la producción y
empacado de lencerías femeninas, últimamente esta presentante un
inconveniente grave en el proceso de empacado del producto, tomando
tiempo excesivo llegando al grado de tener que solicitar horas extras a las
operarias para poder cumplir con el requerimiento de la producción a la
fecha establecida causando esto una problemática ya que están saliendo
muy tarde de la noche alrededor de las 12 AM, aumentando el costo del
presupuesto establecido destinado a la paga extra de los empleados, además
que es una búsqueda constante de personal que pueda ejercer este trabajo en
el menor tiempos posible.

14
Solo en lo que va de mes julio se ha registrado un total de 15 empleadas que
se han quedado luego de su jornada laboral para completar el proceso de
empacado del brasier. Existen muchas teorías de investigación de este tema
ya que hay variedad de empresas que usan la mano de obra para este tipo de
trabajo cuando ya hay infinidad de máquinas automáticas que pueden
reducir el tiempo de respuesta en cuanto al empaque de producto, Taylor
fue quien utilizo uno de los métodos de medición de tiempo, la observación
por primera vez para establecer de forma adecuada y exacta el tiempo que
dura un proceso es decir la jornada justa de trabajo, la cual se puso en
práctica en este proyecto.

En el proceso de empacar la lencería claramente se ve inversión de tiempo

excesivo ya que se utilizada la mano de obra que la maquinaria en sí, puesto
que a la hora del empacado una operaria debe tomar la lencería, ponerle las
etiqueta a mano, entrar la pieza en una funda, sellarla, escanearla de nuevo
y empacar al vacío y entrarla en la caja.

Este proceso lo lleva una sola persona por cada módulo o área de empacado
en la estación que le corresponde, lo que depende en su totalidad de la
agilidad de la operaria que en su mayoría son personas de mayor edad.

15
Todo esto al ser de forma manual está excediendo sobremanera el tiempo de
empacar el producto que conlleva tengan que trabajar horas extras para
poder cumplir con la entrega, causando esto un retraso y tiempo invertido
que se puede hacer con mayor fluidez con maquinarias más avanzadas que
en la actualizad ya existen, maquinarias industriales que realizan este
proceso en menor tiempo, dando paso a mayor flujo de producción,
poniendo como ejemplo un solo una pieza de las tantas que son fabricadas.
Esta problemática ha afectado una gran parte de distribución al extranjero
ya que la demanda del producto ha subido y este no se puede entregar en
cantidad como se había propuesto a ser entregada, generando esto pérdidas
para la compañía por lo que la misma busca mayor esfuerzo de las operarias
como consecuente esto conlleva desmotivación laboral y con ello, una
disminución de la productividad.

Si bien es de mucha importancia corregir este problema lo más antes

posible porque se pierde demasiado tiempo en el empacado de la lencería de
brasier y esto atrasa a la producción lo que implica muchas pérdidas tanto a
la empresa como a los empleados ya que también la mayoría de veces
tienen que trabajar tiempo extra proporcionándoles cansancio, agotamiento,
estrés, etc.

Esto genera que sean menos eficiente a la hora de realizar su trabajo. ¿Qué
es lo que produce tantas horas extras en el área de empacado? ¿Qué relación
tiene el proceso de empacado con el tiempo?

16
 1.2.Objetivo de la investigación

Reducir el tiempo de empaque de los braciles en la empresa Wacoal

dominicana.

1.2.1 Objetivo general

Chiavenato dice que un objetivo general es un expuesto de ideas que están

sucinta y que resume la idea central y finalidad de un trabajo o meta
alcanzada (citado por Bautista , 2021)

Según Arias (2006), un objetivo general dice "la conclusión determinada de

una investigación entrelazado con la formulación del problema" (p. 45).

Así mismo, los objetivos deben enunciar con claridad la idea principal para
evitar posibles desvíos o errores en el proceso de investigación y deben ser
aptos de alcanzarse ya que forman parte del estudio (Sampieri, Baptista, &
Fernández, 2014)

Delimitar un tema de investigación trata de escoger el contenido concreto

el cual se desarrollará en un trabajo investigativo y que tiene que ver con
una temática general. La delimitación es importante para obtener resultados
que sean útiles e importantes y responda realmente al elemento central de
un problema determinado.

17
1.2.2 Objetivo del proyecto

Identificar las diferentes oportunidades que se presentan en el proceso de

empacado en la empresa Wacoal dominicana para el empaque de la ropa
interior femenina, luego plantear una propuesta de mejora para agilizar el
trabajo final utilizando herramientas de ingeniería que garantizaran una
mejora óptima para el aprovechamiento de tiempo de respuesta para las
entregas.

1. 1 Objetivos específicos

Hurtado de Barrera destaca que los objetivos específicos son metas

concretas y medibles que en todo trabajo o lugar se espera alcanzar y está
comprendida en un plazo determinado ( citado por Rus Arias, 2004)

los objetivos específicos pueden indicar con exactitud los conceptos,

variables o dimensiones que serán parte del objeto de estudio. Estos pueden
venir del objetivo general (Anonimo, 2012).

Sin embargo, Balestrini resalta que, aunque los objetivos específicos estén
relacionados con los generales, cada uno se define en una parte operacional
y su idea es vincularlos (Anonimo, 2013).

a) Establecer tiempos y movimientos en cada operación para que sirva

de guía al supervisar la eficiencia de las operaciones.
b) Detectar las operaciones que podrían causar retrasos en la producción
de empaque.

18
 c) Evaluar los resultados de la implementación de los cambios en el
proceso de empaque.
d) Identificar la forma más adecuada y rápida de empacar la pieza.
e) Estimar el volumen y composición del personal calificado para la
eficiente gestión, siendo esta pieza clave para ejecutar el trabajo en menor
tiempo.

1.3.justificación

Según lo establecido por la Real Academia de la española, justificar es

“decir la causa y los motivo que demuestran algún hecho”; y según las
palabras de Sabaj y Landea esta debe ser tomada como una operación
racional a través de la cual el investigador busca fundamentar sus actos,
creencias y conocimientos (2020)
Méndez (2012) menciona que La justificación puede ser de carácter
teórico, práctico o metodológico. Y menciona que existen la justificación
teórica, metodológica y practica (citado por Anonimo, 2015).
Sin embargo, para Sampieri la justificación muestra el porqué de la
investigación y explica sus razones. Por parte de la justificación se
comprueba que el estudio es necesario e importante. (Sampieri y otros,
2014)

19
El propósito de este proyecto radica en reducir los tiempos de empacado de
la línea de producción en la empresa Wacoal dominicana, debido a que ésta
cuenta con altos tiempos de jornadas de trabajo, haciéndola ineficiente, lo
que conlleva a no satisfacer la demanda actual de las ventas y altos tiempos
de entrega para los pedidos realizados por los clientes. También en busca de
aumentar las utilidades de la organización Wacoal dominicana, reduciendo
el costo de mano de obra empleada en la producción de empacar brasieres,
al emplearse menor tiempo para dicho proceso.
Se propone implementar otras formas más rápidas como utilizando
maquinarias automáticas, para reducir tanto su variabilidad en los tiempos
de producción, como también disminuir los niveles de desperdicio, de
tiempos muertos y la cantidad de paradas, buscando y analizando las
variables criticas involucradas en el proceso para ser atacadas y afectar
positivamente la productividad y eficiencia de la organización.
Este planteamiento puede ejecutado a mediado o a largo plazo según le
pueda parecer a la empresa.
Con respecto al sector de la lencería femenina en República Dominicana, el
mercado crece de manera exponencial; en los últimos años su consumo ha
incrementado y se prevé que la tendencia continúa en crecimiento hasta
alcanzar duplicarse en un tiempo determinado, con toda la situación actual
que las personas mantienen más tiempo en casa se ha presentado un
aumento en el consumo de estos productos tanto en hombres como en
mujeres.

20
 La lencería femenina se ha fortalecido, se ha convertido en un elemento que
siempre debe estar presente entre las prendas de vestir de una mujer, que lo
está reponiendo de manera constante y que nunca pasa de moda, al mismo
tiempo este tipo de artículos se han renovado, en el mercado se pueden
encontrar nuevos productos que buscan satisfacer la misma necesidad y
brindar comodidad a todas las mujeres. Por otro lado, se encuentra que a
pesar de los acontecimientos y diversas situaciones que se han presentado
en la actualidad a causa de la pandemia, los diferentes problemas
económicos que generó el aislamiento obligatorio y las medidas ejecutadas,
un sector que puede ser de los menos afectados es el de la lencería femenina
por el aumento en su consumo; a causa de esto existen condiciones o
factores que favorecen la formación de nuevos negocios en República
Dominicana.
=

1.4.Limitaciones

Para Ávila una limitación consiste en sintetizar un área o aspecto del

problema y esta debe de estar justificada con buenas razones (C, 2013)

Según (Raffino, 2020) las limitaciones de un proyecto forman parte de su

justificación, o sea, de la explicación contextual de su importancia, en base
a cuáles son las expectativas que el proyecto espera satisfacer, y cuáles no
(citado por Anonimo, 2021).
A continuación, algunas limitantes:
1. En la republica dominicana se encuentran diversas empresas textiles, las
cuales demandan un gran número de mano de obra. Esto hace que la

21
 búsqueda de un personal dispuesto a internarse en la empresa y asumir el
horario de trabajo sea bastante complicado.
2. El compromiso del personal con los objetivos de la empresa es crucial para
wacoal dominicana, ya que todas las operaciones de empacado dependen de
los mismos.
3. Las herramientas utilizadas para la gestión de empacado del producto
terminado y el control de asignaciones de módulos son poco amigables para
las operarias.
4. El tiempo de respuesta para el empacado es más que la jornada laboral y el
pago de las horas extras no son favorables para las operarias.
5. El personal capacitado son en su mayoría personas de edad avanzada por lo
que es un factor que evita agilizar el proceso de empacado.

22
 Capitulo II

Marco Teórico

23
2. 1 Fundamentos teóricos
según William Daros, investigador y profesor de filosofía argentino, el
fundamento teórico de una investigación de un proyecto es una explicación
basada en ideas que están relacionadas con el tema en particular. Llega a ser
una investigación crítica de los compendios teóricos que sirven de marco de
referencia en una investigación (Poza, 2019)

Niño rojas (2011), en su libro metodológico de la investigación diseño y

ejecución, resalta que no es posible adelantar una investigación científica
sin el fundamento teórico, por cuanto este cumple la función de dar los
soportes teóricos indispensables para abordar el problema y dar solución

Según Pérez Luciano, Pérez Rubén, y escamaría v. (2020), en su libro

metodología de la investigación científica, el fundamento teórico no es más
que un escrito en el cual se detallan los conceptos e ideas que utilizaremos
durante muestra investigación ¨ (pag.163).

El fundamento teórico es un escrito personal, original, en el cual vamos a

dejar sentados los conceptos que utilizaremos a lo largo de nuestra
investigación. Estos conceptos no vamos a inventarlos nosotros, claro, para
eso estuvimos haciendo la revisión de la literatura sobre tema. La idea es
poner nuestros objetivos e ideas y mezclarlo con lo de otros autores.

24
 Para Wood Phil y Smith Joan (2018), en su libro de investigación:
conceptos básicos y metodología para desarrollar proyectos de
investigación, el fundamento teórico es el punto de vista desde el cual
contemplaras el tema que estas tratando de entender y los hallazgos que
surgirían de tu estudio: reúne varios conceptos basados en tus lecturas de la
teoría y la investigación (pag.75)

2.1.2 El Empaque
Según santón, Itzel y Walker, el empaque consiste en todas las actividades
de diseño y producción del contenedor o envoltura del producto. el
embalaje donde son guardados y protegidos los productos, de esta manera
el consumidos puede acceder al mismo sin problemas..

2.1.3 ¿Qué es Embalaje?

Es una Cubierta que tiene productos de manera temporal y que se utiliza
para aglomerar unidades de un producto para después ser pensando en su
manipulación, transporte y almacenaje.

Es una parte fundamental del producto, porque además de contener,

proteger y/ o presentar el producto permitiendo que este llegue en
óptimas condiciones al consumidor final, es un eficaz instrumento de
promoción y venta.Es un recipiente de estructura flexible como bolsas,
costales y bigbags elaborado en uno o varios materiales, con o sin impresos
gráficos, para la exhibición y promoción de uno o varios productos líquidos,
solidos o gaseosos, estando o no en contacto directo con el contenido,
destinados a la distribución comercial y facilitación al usuario final.

25
En algunos productos la apariencia se constituye en embalaje. El empaque
es un sistema diseñado donde los productos son acomodados para su
traslado del sitio de la producción al sitio de consumo sin que sufran daño.
El objetivo también es lograr un vínculo comercial permite entre un
producto y un consumidor.

Hoy en día, el "empaque" es un proceso fundamental del producto, y esto se

debe a que este debe de contener, proteger y/o preservar el producto, y que
de esta manera pueda llegar en óptimas condiciones al comprador final, es
una poderosa herramienta de promoción y venta.

Teniendo en cuenta lo ya explicado y las perspectivas de los expertos en

marketing, que existen tres preguntas que pasan a ser básicas y por tanto
muy fundamentales acerca del empaque. Están son:

— ¿Qué es?

— ¿Cuál es su importancia?

— ¿Qué funciones tiene?

El empaque es el embace de un producto, el cual está diseñado con la idea

de proteger y/o preservar de forma adecuada, durante su transporte,
almacenamiento y entrega al consumidor. Esta es muy útil para diferenciar
el producto, comunicar datos en la etiqueta y brindarle un plus al cliente.

Czinkota y Kotabe expresan que este es necesario para entregar un producto

al comprador en buenas condiciones.

26
2.1.4 Historia del Empaque
La palabra empaque hace referencia a los embaces en donde le producto
es introducido para pasar luego a la venta. Estas prácticas tienen años de
uso y data del deseo o idea que tenía nuestros ancestros con la idea de
preservar los bienes, esta idea de protegerlos los llego a utilizar las vasijas
llamadas jícaras, hojas, envoltorios y pieles de animales. Desde este punto
nace lo que es el empaque.

Mas adelante, por el siglo XVII, se empaquetaban las mercancías en unos

envoltorios diseñados de papel grabado con sus firmas, esta idea surgió de
los curanderos. Ya para finales del siglo XVIII utilizaban un método donde
los empaques tenían que ser grabados artesanalmente en imprentas de
madera con papel hecho a mano. Ya entonces era posible encontraren el
mercado productos como cerveza embotellada, condimentos y ungüentos en
bote y sobres de papel para tabaco y té. En 1798 se da inicio a la industria
del empaque en América.

Mucho ante de nuestra era, el utilizar vasijas de arcilla con la idea de que
fueran recipientes da inicio de forma oficial a el embalaje. Esta ha ido
aumentando y evolucionado en los últimos años siempre con el objetivo de
satisfacer las necesidades que han nacido en el entorno social.

Se utilizan envases en el sector de la alimentación, de la construcción,

cosmético, electrodoméstico y en general todo tipo de productos, rehusando
incluso el consumidor aquellos productos que no disponen de un embalaje
adecuado.

27
 Se da inicio a utilizar la máquina para hacer papel y la
litografía. A principios del siglo XIX los ferrocarriles y los barcos de vapor 
trasatlánticosfacilitaron el desplazamiento de mercancías desde lugares
remotos. Ello se tradujo en la posibilidad de que las familias trabajadoras
pudieran comprar grandes cantidades de productos a precios razonables.

2.1.5 Clasificación del empaque

Los empaques son clasificados dependiendo del material, estos son los
tipos:

Empaque de vidrio: Estos son observado por la persona de una forma

delicada y frágil, están realizados con formas de frascos o botellas. Tiene
una gran utilidad ya que son manejados en diferentes ámbitos. Y esto hace
que tenga grandes ventajas como es el poco impacto en el medio ambiente,
porque puede ser reciclados y reutilizados varias veces. A su vez, protegen
el contenido y muestran de forma clara lo que está dentro del recipiente.
Sin embargo, las personas deben de ser muy cuidadosas para que este no
sufra caídas o golpes, ya que, al ser una materia frágil, este puede romperse.

Empaque de metal: en este tipo de empaque dependerá mucho del producto.

Estos sirven como protectores de los productos y esto se debe
principalmente a que son muy resistente. Entre sus ventajas podemos
mencionar que pueden ser reutilizables y los hacen ser muy aptos para
reciclar, pero pueden ser grande y pesados y esto termina siendo costos.

Empaque textil: Esta realizado con un material de fibras de origen vegetal.

Este es utilizado para guardar granos, ya que suelen fabricarse sacos o
bolsas. Estos suelen ser muy económicos y no resultan altamente

28
 contaminantes. Tienen como desventaja que deben de ser cuidadosos con
las plagas.

Empaque de papel: Tienen como objetivo cubrir otros embalajes tales

como; cajas o bolsas de madera. Esto da como ventaja principal que el
producto este mejor conservado porque el aire es absorbido y las partículas
de polvo no tengan fácil acceso. También es bueno para la ecología ya que
se recicla en su totalidad sin dificultades. Aun así, este material suele ser
muy frágil y puede arruinarse fácilmente.

Empaques de madera: Son muy buenos para utilizarse en transportes que

son de larga distancia y para llevar productos grandes y pesados. Suelen ser
muy resistentes y el contenido se queda protegido. Aun así, tiene como
desventaja la parte de que sean fáciles para albergar plagas, se
descompongan con facilidad y que no resulten económicas.

2.1.6 Línea de empaque

La línea de envasado es aquella que tiene como objetivo enfrascar
productos acabados y que estos sean protegidos durante él envió y
conservado para su posterior manipulación o uso. Esta tiene que está
debidamente identificada para que permita a los reguladores y adquisidores
un excelente seguimiento del progreso que tendrá el envío hasta llegar al
cliente.

Además de los sistemas de envasado como llenadoras, encartonadoras,

envasadoras de cajas y platicadores, la mayoría de las líneas de
envasado también incluyen dispositivos de codificación y marcado para

29
aplicar los códigos esenciales que efectúan la regla y permiten una
trazabilidad precisa.

Una desventaja de esto es que el espacio puede llegar a ser un reto y esto
hace que los sistemas sean colocados encima o en la línea principal. A su
vez, pueden funcionar de forma eficaz desde esta perspectiva y hará que se
aumente la productividad de la línea.

Las máquinas de codificación por láser recopilan datos de producción que

llegan a ser valiosos y hacen que se resuman el número y el tipo de
productos, así como los envases que se han codificado. Otros sistemas
pueden agregar el elemento visión, el cual captura y guarda imágenes
visuales para garantizar su legibilidad.

Los objetivos que son fundamentales en estos sistemas son el

funcionamiento, la velocidad, eficaz y el mantenimiento reducido.
Cualquier ralentización que se cause afectará a la fabricación de todo el
proceso de producción/envasado. Por este motivo, los fabricantes de
sistemas de codificación y marcado, como Video jet, diseñan sus equipos
para aplicar códigos de forma rápida y eficaz, además de producir códigos
limpios y legibles.

Esta línea utiliza una extensa escala de materiales para envasar una gran
variedad de productos. Para que estos materiales sean marcados con éxito
deben ser envasado. Los fabricantes tienen una ancha selección de
máquinas que codifican y marcan. Esto permitirá a las empresas seleccionar

30
 los sistemas de marcado que se acomoden de forma más eficaz a las
necesidades de sus envases exclusivos.

2.1.7 Estabilidad en la operación

La línea de empaque es un paso importante hacia la sistematización de

procedimientos para el ámbito industrial, al maniobrar con la maquinaria
necesaria no solo se obtiene mayor permanencia a la hora de elaborar y
empaquetar los productos, también se previene la aparición de errores o
accidentes durante sus labores.

2.1.8 Ahorro de materiales

El ahorro de materia prima que es usados para el envasado, taponado y/o

emplazado de mercancía es viable con una línea de empaque ya que, al
realizar estos procesos de manera instintiva, mejoran el uso de los
elementos usados a comparación de cuando se ejecuta manualmente por los
operarios.

2.1.9 Mejores tiempos de producción

Entre los beneficios primordiales de la línea de empaque podemos

encontrar su validez, aumentando y/o mejorando el ritmo de trabajo de una
empresa debido a las unidades que son capaces de ejecutar y el tiempo que
les toma envolver la demanda existente, originando más por menos.

2.1.10 Lencería femenina

La lencería femenina ha estado desde la antigüedad y el uso de estas ropas

se ha transformado en un elemento obligatorio para toda mujer, cuando se
habla de lencería femenina se hace referencia a cierto ejemplar de ropa

31
 interior que se utiliza para abrigar una primera parte del cuerpo que se
puedes llevar encima otras prendas para cubrirlos por completo.

Según (Barbier,2008) desde hace un tiempo el término “lencería” solo se

asocia de forma exclusiva con las prendas de ropa íntima femenina y que
son atractivas y sexys. La lencería actual es eficaz y elegante y se
caracteriza por ser blanda, sedosa, ligera y regularmente semitransparente
ya que constituye un acto de atracción para muchas mujeres y hombres.
(p.19)

Esta ha jugado un papel esencial en la vida de las mujeres ya que se tenía la

idea de que solo era para ajustarse al cuerpo de la mujer y que este sea
corregido y moldearlo, un ejemplo de esto eran los corsés que utilizaban las
mujeres para cubrirse o los ligueros cuyo papel principal era el de sujetar
los brasieres.

La lencería no es sólo la vestimenta íntimo sexy que las féminas se ponen

ocasionalmente. Esta es una categoría dentro de la moda femenina que
abarca la ropa interior, prendas moldeadoras y reductoras, pijamas y ropa de
estar en casa (loungewear).

2.1.11 Historia de la Lencería

En tiempos antiguos no se confeccionaba la gran variedad de Lencería que

existe hoy en día. Solo estaban los sostenes universales y no poseían
diseños. Estaban hechos a base de algodón y era considerados modestos.
Solo estaban diseñados para moldear la silueta como es el ejemplo del
corset.

32
Para la actualidad, todo esto ha dado un giro y es debido a la innovación
que ha dado paso a la sociedad. Estas prendas pueden ofrecer comodidad y
a la vez mostrar sensualidad

Unos de los aspectos más destacados de la historia de la lencería es que,

hasta el siglo XIX, la ropa interior fue siempre blanca. Sólo las viudas
comenzaron a adquirir corsés. Sin embargo, en esta época, intenta aconsejar
a las damas que se pongan ropa interior negra bajo ropas oscuras. Los
demás colores no aparecerían hasta la llegada de los tintes sintéticos.
Evolución de la lencería

En 1989 una dama francesa llamada Hermine Cadolle dividió el corset en

dos partes. Esto dio inicio a la idea de utilizar sostén. En cuanto a la tanga,
está registrado que fue mucho antes que el sostén y la creación se le
atribuye a Fiorella LaGuradia, alcaldesa de New York.

Para el 1997 nacen los sostenes deportivos.

En la actualidad el 65% de las mujeres eligen ropa interior de colores

neutros, predominando el blanco, negro y beige. El 80% usan una talla de
sostén incorrecta.

Los principios reales de la lencería o ropa interior datan del año 1360 av. en
dónde en Egipto se comienza a manejar ciertos tejidos para tapar esas
partes. Posteriormente llega la cultura grecolatina. En el ámbito de las
mujeres romanas se les llamaban a las prendas indumento y eran elaboradas
al completo en lino o en cuero. Ya durante el período de Napoleón, es

33
cuando el corset toma realmente mucha fuerza y se convierte en la prenda
por excelencia para todos.

34
 Esta prenda lo que hacía era exaltar por completo las virtudes de todas las
mujeres y de paso marcar las cinturas y todas sus partes de belleza. Hoy en
día, seguimos utilizando el corset tal y como antes.

Al llega la danza, se empieza a utilizar la ropa interior, tal y como la

conocemos hoy. Durante comienzos del siglo XX es que llegan las prendas
mucho más insinuantes y sensuales haciendo uso por fin de la lencería sexy.

Pero es recién durante la década de los ochenta en dónde la mujer se

independiza por completo y el uso de la lencería y ropa interior se vuelve
una de las cosas más significativas. Grandes casas de moda emprenden y
crean conjuntos de todo tipo y se posicionan en grandes ciudades con
tiendas muy bien equipadas por todo lo alto. Así es como aparecen marcas
de modas exclusivamente dedicadas a la lencería femenina y a la ropa
interior.

2.1.12 Que es el tiempo

El tiempo (el cual viene del latín tempus) es una extensión física en la que

se mide la duración o ausencia de acontecimientos.

Este permite establecer los hechos en secuencias, mostrando el pasado,

un futuro y un tercer conjunto de sucesos ni pasados ni futuros respecto a
otro. En mecánica clásica a esta tercera clase se conoce como presente y
está hecha por eventos sincrónicos a uno en particular.

35
 Sin embargo, en mecánica relativista el concepto de tiempo es más
complicado: los hechos sincrónicos (presente) son referentes al observador,
salvo que se causen en el mismo lugar del espacio. Está representado en
el Sistema Internacional como segundo, y su símbolo es s.

Este es un tema muy importante en los diferentes ámbitos de estudio tales

como la ciencia, religión, la filosofía, pero delimitar de manera adaptable a
todos los campos sin circularidad ha eludido sistemáticamente a los
estudiosos. No obstante, campos tan diversos como la industria, negocios,
los deportes, las artes escénicas y las ciencias incorporan alguna noción de
tiempo en sus relativos sistemas de medición.

2.1.13 Primeros estudios del tiempo

La práctica del estudio del tiempo data desde el año 1760, el cual fue
iniciado por un francés con apellido perronet. Este realizo estudios de como
fabricar alfileres no. 6. Aun asi el padre del estudio del tiempo es Frederick
W. Taylor. Otro que hizo estudio sobre el tiempo fue Charles Babbage, pero
los relaciono con alfileres comunes del no. 11, y este estudio obtuvo como
resultado que determinó que una libra de alfileres (5,546 unidades) debían
fabricarse en 7.6892 horas.

Para el 1881, Taylor encabezó su trabajo de estudio de tiempos y doce años

después desarrolló un sistema basado en "tareas" en donde planteaba que la
dirección de una empresa debía encargarse de proyectar el trabajo de cada
empleado por lo menos con un día de anticipación y que cada hombre debía
recibir instrucciones de manera escrita y esta debía que describir su tarea a
detalle para evitar errores.

36
 En 1903, en la reunión de la A.S.M.E efectuada en Saratoga, Taylor mostró
su famoso artículo" Administración del taller", cuya técnica fue aprobada
por muchos industriales alcanzando resultados muy satisfactorios. En 1917,
C. Bernard Thompson comunicó acerca de 113 fábricas que habían
establecido la " administración científica “. De ellas, 59 reflexionaron que
habían tenido un Triunfo rotundo, 20 sólo éxito parcial y 34 un fracaso
completo. En conclusión, en julio de 1947 se afirma una ley que aprueba
utilizar el estudio de tiempos en la Secretaría de Guerra de los Estados
Unidos. En la actualidad no existe ninguna limitación en la aplicación de
estudio de tiempos en ninguna empresa o país industrializado.

2.1.14 Reducción de tiempo

Desde el principio de la revolución industrial, los obreros y sus aliados han

protegido la reducción del tiempo de trabajo por dos razones primordiales.

Primero, porque ganar tiempo fuera del horario laboral es una vía principal
para reparar la calidad de vida segundo, porque la disminución de la jornada
laboral ha sido estimada como una forma de erradicar el desempleo
mediante la redistribución del empleo útil. Con el tiempo, la dificultosa
pero exitosa lucha contra la reducción.

2.1.15 Tiempo en el ámbito industrial

Es el tiempo citado para que un obrero de tipo intermedio, completamente

cualificado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a realizar una tarea según
el procedimiento establecido.

Para llevar a cabo la medición del trabajo interno de una empresa se trae los
diferentes métodos de análisis ya sea directa o indirecta, uno de los más

37
 utilizados es el estudio de tiempo (directa) puestos que su realización se la
lleva a cabo a través de la observación aleatoria realizada a cada empleado
mientras trabaja.

El estudio de tiempo emprendió en la década de 1980 con Taylor el cual es

considerado como el padre de la administración científica, quien la utilizo
para crear de forma adecuada y exacta el tiempo que persiste un proceso, es
decir la jornada junta de trabajo.

Tal como se puede observar en el modo de estudio del trabajo, el ciclo de

tiempo del trabajo puede crecer a causa de un mal diseño de producto del
asunto o tiempo ineficaz imputable a la dirección o a los trabajadores.

La medición de trabajo a sus veces, se utiliza para investigar, minimizar y

eliminar el tiempo improductivo, es decir, el tiempo durante el cual no se
obtiene valores agregado.

2.3 Antecedentes del Problema

En la actualidad de la industria manufacturera o en cualquier industria hay

factores que hacen que la capacidad de la planta o de la organización pueda
ser incierta debido a mucho factores como la maquinaria que no sea de la
suficiente capacidad para suplir la demanda que se esté presentando en la
empresa; debido a esto una empresa siempre debe estar prepara para poder
determinar o estar preparada a cualquier situación de incertidumbre que se
pueda llegar a presentar y de esta forma poder cumplir a clientes o demás
compañías que puedan estar solicitando producto.

38
Para evitar cualquier situación de incertidumbre se debe producir cantidades
correctas del producto de acuerdo a sus históricos para tener inventarios de
seguridad para poder evitar situaciones como estas.

En este proyecto tiene como finalidad buscar herramientas que puedan

mejorar el proceso de producción y que este tiempo se disminuya. En esta
se analizó la forma actual de la empresa y los problemas que en ella esta. Y
se llegó a la conclusión que reducir el tiempo es beneficioso y esta hará que
se agilice el proceso de venta (Rodríguez , 2014)

Sin embargo, en el proyecto “Diseño de un protocolo para la reducción de

los tiempos improductivos en el área de impresión de una empresa
productora de empaques flexibles” Este plan tiene como objetivo optimizar
la competitividad y de igual manera, reducir el tiempo improductivo que se
presentaban en la empresa. La misma llego a la conclusión de que se puede
estandarizar el proceso (Collazos , 2015)

En cambio, en el proyecte “Reducción del tiempo de Cambio para la línea

de empaque” Este proyecto tiene como objetivo utilizar la técnica Lean
Manufacturing y la DMAIC para reducir el tiempo de cambio que se
presenta en la línea dicho proyecto llego a la conclusión de que una vez
estandarizado el proceso se pudo observar una mejora y en la producción y
reducción del costo. ( Collado , 2015)

39
El análisis de la capacidad de rendimiento de una instalación teniendo en
cuenta factores como el entorno donde indica que la capacidad de
producción de una planta desempeña un papel importante en cuanto al
apoyo que le puede dar a ingenieros y administradores debido al proceso
que se debe hacer de acuerdo al diseño y la optimización de la planta, por lo
que se dice que el entorno es muy importante para que el rendimiento de la
planta sea optimo sebe tener en cuenta factores como la fiabilidad, facilidad
de mantenimiento y la capacidad de sus componentes.

Por lo que el trabajo que se quiere realizar en la empresa objetivo se debe

tomar muy en cuenta factores como estos que son importantes para que
haya buena productividad en la planta por su puesto sin dejar de lado el
problema central y la metodología a la cual se le quiere dar uso para dar
solución a la problemática.

2.3 Hipótesis

Para la zona franca Wacoal dominicana, el mejoramiento de la reducción de

tiempos muertos en las líneas de producción en el área de empaque de la
lencería Brasil, le permitirá encaminar los procesos de entrega de producto
en una forma más eficiente para brindar un mejor servicio en el despacho de
refacciones. Identificar las causas que impiden el correcto desarrollo de las
labores, permite la puesta en marcha de las acciones correctivas.

40
La aplicación de técnicas modernas para la mejora de los procesos en la
administración del tiempo de la manufactura demuestra una excelente área
de oportunidad para ofrecer resultados tangibles de mejora a la compañía,
además de explorar la posibilidad de aplicar metodologías en este tipo de
problema. Se espera que el enfoque aplicado al atacar este tipo de problema
dará mejores resultados que los enfoques tradicionales y los círculos de
mejora continua, con los cuales se estaba buscando resolver el problema y
se ha logrado tener el desempeño actual.

2.4 Identificación de Variables

Variable Independiente: Tiempo invertido en el proceso de empaque de

lencería femenina brasiel.

Variable dependiente: Costo en el proceso de empaque para la empresa

Wacoal dominicana.

2.5 Hipótesis y Variables del Proyecto

Hipótesis:

¿Es adecuado el tiempo que se toma el proceso de empaque de Brasiel en

la empresa Wacoal dominicana?

Variables del proyecto

Periodo invertido en el proceso de empaque de lencería femenina Brasiel.

Costo en el proceso de empaque para la empresa Wacoal dominicana.

41
Capitulo III

Metodologia

43
3. 1 Diseño de Técnicas de Recolección de Información

Según Arias, Las técnicas de recolección de datos Son las diferentes formas
o maneras de conseguir la información, el mismo autor marca que los
materiales son medios de materia prima que se emplean para recoger y
almacenar datos (2006 p. 146)

Para MCS Gómez, las técnicas de obtener los datos están basadas en la
observación y participación, practicadas en entornos convencionales,
consisten en la observación que ejecuta el investigador del contexto social,
gestionando para ello una observación de forma directa, entera y en el
instante en que dicho escenario se lleve a cabo, y en donde su colaboración
varía según el propósito y el diseño de investigación previstos (2006)

Según Yuni & Urbano, las dimensiones de los métodos de recolección de

información comparan al investigador y lo llevan a un proceso de toma de
decisiones para elegir aquellas técnicas que sean más apropiadas a los fines
de la investigación (2014).

Este tipo de investigación consiste en la elaboración de una propuesta,

un plan, un sistemas automatizados, como solución a un problema o
necesidades de tipo practico ya sea de un grupo social, de una institución
o de una industria manufacturera, en que un área particular del
conocimiento a partir de un diagnóstico preciso de la necesidades del
momento, los procesos explicativos o generadores involucrar y las
tendencias futuras, es decir, con base en los resultados de un proceso
investigativos.

44
 Utilizaremos estos tipos de investigación porque se realizará una mejora en
el área de empaque en la empresa Wacoal dominicana, y poner en práctica
un sistema automatizado para solucionar la problemática presentada en el
área de empaque de la empresa Wacoal dominicana.

3.1.2 Tipo de investigación

La metodología que se utilizó para esta investigación es un diseño

descriptivo transversal, de campo y con un enfoque cuantitativo.

El diseño descriptivo transversal, tiene como objetivo observar y recolectar

datos para describir variables y analizar sus sucesos e interrelación en un
momento dado. El procedimiento radica en ubicar en una o diversas
variables a un grupo de individuos u otros seres vivos y así proporcionar su
descripción. Por tanto, el estudio es completamente descriptivo (Sampieri,
Baptista, & Fernández, 2014)

Es un estudio de campo porque los datos que son de interés, los cuales son
recogidos de forma directa del ambiente, son a partir de datos originales.
(Sampieri, Baptista, & Fernández, 2014)

Esta investigación tiene un enfoque cuantitativo ya que explica la necesidad

de medir los fenómenos que se presentan en la investigación. Se delimita el
campo de estudio y las preguntas de investigación son sobre el tema en
cuestión (Sampieri, Baptista, & Fernández, 2014).

La información se recolecto a través del método de encuestas que

permitirán medir la situación actual de problema en la empresa Wacoal.

45
3.1.3 Métodos para la obtención de la información.

Para el desarrollo de este proyecto y recolección de información de tipo

cuantitativo, se utilizarán herramientas que son parte del conocimiento de
un ingeniero industrial, como son:

Diagrama de flujo de procesos: consiste en un sistema de símbolos (como

rectángulos o diamantes) y de líneas que se conectan para mostrar la
progresión paso a paso en un procedimiento, de un proceso o de un sistema.
una representación gráfica de la sucesión de actividades, de pasos, y de los
puntos de disposición que ocurren en un proceso particular. (Rodríguez &
Aguilera Pérez, 2007)

5w: Es una metodología que se basa en el análisis de las causas de un

problema u oportunidad a través de hacer la pregunta: “Por qué” de manera
repetitiva 5 veces, entendiendo que esto ayuda a llegar a la causa raíz de la
situación en cuestión.

FODA: Es un instrumento de organización estratégica, diseñada para

ejecutar un análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo
(Oportunidades y Amenazas), (Leiva, 2016).

Encuesta: esta se utiliza para designar la forma de captar la información

acerca de los grupos o población que está sujeta en la investigación. Estas
son mediciones en un momento determinado. Por lo que no puede
establecer que sus resultados sean indicadores precisos de lo que ocurrirá
meses después (pimienta Lastra, 2000)

46
3.1.4 Herramientas para el procesamiento de resultados.

Para analizar la data e informaciones recolectadas para el desarrollo de esta

investigación se utilizarán los siguientes recursos:

Microsoft Excel: Esta herramienta será utilizada en esta investigación para

tabular la data cuantitativa que sea recolectada, de igual manera, se utilizará
para la creación de gráficos.

Google forms: Herramienta utilizada para realizar la encuesta a empleados

de Empaques Calca SRL.

Cacoo: Programa de diseños de diagramas, utilizado para la creación de

diagramas de flujo de wacoal dominicana utilizados para sustentar los
planteamientos de esta investigación

Word: Utilizado para documentar toda la información de la investigación y

redactar los manuales/procedimientos de la Empresa.

3.2 Población y Muestra

3.2.1 Población
La población posee una característica común la cual se estudia y da origen a
los datos de la investigación (Tamayo & Tamayo, 1997)

La población es un conjunto infinito de elementos con peculiaridades

comunes para los cuales serán ampliables las conclusiones de la
investigación. Esta queda compactada entre el problema y los objetivos
(Arias, 2006)

47
 Sin embargo, se puede testifican que una población es un grupo de unidades
compuesto de personas, objetos, transacciones o eventos; en los que
estamos interesados en estudiar (MCClave et al., 2008)

Para este proyecto se trabajó con una población de 1300 personas, los
cuales son empleados de la empresa Wacoal, que está ubicada en la zona
Franca de las Américas.

3.2.2 La Muestra

La muestra es un conjunto de operaciones que se ejecutan para estudiar la

distribución de determinados caracteres en totalidad de una población
universo, o colectivo partiendo de la observación de una porción de la
población estimada (Tamayo & Tamayo , 2006).

Mientras tanto, para McClave, Benson y Sincich, la muestra es un

subconjunto de las unidades de una población 2008).

Sin embargo, la muestra también es un subconjunto de la población, esta

debe de tener características específicas y que se reproducen de la manera
más exacta posible (Palella & Martins , 2008).

En el presente proyecto se trabajó con una muestra de 23 personas, los

cuales son empleados de la empresa Wacoal. El método seleccionado para
la selección de muestra es el muestreo probabilístico aleatorio simple. Este
tipo de muestreo tiene como objetivo seleccionar al azar. Cada individuo de
una población tiene la misma posibilidad de ser elegido.

48
A través de encuestas al personal operacional de Empaques Wacoal
dominicana, se hizo un levantamiento de información sobre sus procesos
con la finalidad de identificar las necesidades que marcan sus empleados
como primordiales para mejorar en las distintas áreas de trabajo de la
empresa. Se les explico el motivo del proyecto y la muestra estuvo
compuesta por los sujetos que aceptaron participar libremente.

Calculo de muestra

Basado en que la población en este caso es considerada finita, el cálculo de

la muestra será con la siguiente formula:

En donde:

n = es el tamaño de la muestra poblacional a obtener.

N = es el tamaño de la población total.

σ = representa la desviación estándar de la población.

Z = es el valor obtenido mediante niveles de confianza.

49
e = representa el límite aceptable de error muestral, generalmente va del 1%
(0.01) al 9% (0.09), siendo 5% (0.5) el valor estándar usado en las
investigaciones.

Una vez establecido los valores adecuados, se procede a realizar la

sustitución de los valores y aplicación de la fórmula para obtener el tamaño
de la muestra poblacional correspondiente al universo finito determinado.

Ya realizado el proceso matemático, se obtendrá la muestra, la cual como se

mencionó al principio, nos ayudará a realizar una investigación válida y
completa.

Entonces:

50
3.3 Técnica de Análisis

Según Arias, "en este punto se describen las distintas operaciones a las que
serán sometidos los datos que se obtengan” (2004)

El análisis de los datos es mostrar y expresar lo que el investigador haya

recolectado, es hacerlos hablar ( Moscariello, 2017)

El análisis de datos es el estudio absoluto de un conjunto de información

cuya finalidad es obtener conclusiones que consientan a una empresa o
entidad tomar una decisión (Westreicher, 2020)

Para el análisis de los datos se utilizó la estadística descriptiva, analizando

los datos a través de frecuencia y porcentaje.

Los resultados a continuación se presentan en tabla de frecuencia

descriptiva de las variables estudiadas en términos de porcentajes:

Tabla 1. Variables Demográficas

Variable Frecuencia Porcentaje

Sexo

Femenino 7 30%

Masculino 16 70%

Fuente: Ficha de datos demográficos

N=23 Datos Demograficos

30%

70%

Femenino Masculino

51
Encuesta:

¿Cuál es el proceso productivo que tiene mayor dificultad?

Recibo y despacho

Etiquetado

Emperchado

Empaquetado

¿Cuál piensa usted la tarea que se realiza con mayor facilidad?

Recibo y despacho

Etiquetado

Emperchado

Empaquetado

¿Cuál método entiende usted que le ayudaría a aumentar la producción

del empaque?

Mayor cantidad de personal

Mejora de las herramientas de trabajo

Tener un flujo predeterminado de los procesos

¿Tienen dificultades frecuentemente para poder entregar el producto a

su determinando tiempo?

Si

No

En ocasiones

52
 ¿Se ha planteado soluciones a fin de que los procesos de producción
mejoren los resultados de la empresa “Wacoal Dominicana”?

Si/No

1- ¿Cuál es el proceso productivo que tiene mayor dificultad?

Procesos Operarios Porcentaje

(Frecuencia)

Recibo y despacho 5 22%

Etiquetado 7 30%

Emperchado 3 13%

Empaquetado 8 35%

Total: 23 100%

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

N= 23

22%
35% Recibo y despacho
Etiquetado
Emperchado
Empaquetado
30%
13%

53
 En esta pregunta se obtuvieron los siguientes resultados. El proceso que es
más complicado y que da mayor dificultad es el empaquetado el cual
obtuvo una puntuación de 35 %, siguiéndole de cerca con el etiquetado el
cual se sitúa en un 30%.

2- ¿Cuál piensa usted la tarea que se realiza con mayor facilidad?

Procesos Operarios porcentaje

Recibo y despacho 13 56%

Etiquetado 0 0%

Emperchado 8 35%

Empaquetado 2 9%

Total: 23 100%

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

9%
Recibo y despacho
Etiquetado
35% 57% Emperchado
Empaquetado

54
 La grafica muestra como resultado que el proceso más fácil de realizar es el
de recibo y despacho. Según los encuestados no se encuentran favorable el
proceso de etiquetado, según su opinión personal es un proceso muy difícil
al solo ser con una sola pistola para colocar las etiquetas.

3- ¿Cuál método entiende usted que le ayudaría a aumentar la producción

del empaque?

Procesos Operarios Porcentaje

Mayor cantidad de 8 35%

personal

Mejora de las 10 43%

herramientas de
trabajo

Tener un flujo 5 22%

predeterminado de los
procesos

Total: 23 100%

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

22%
35% Mayor cantidad de personal
Mejora de las herramientas
de trabajo
Tener un flujo predeter- 55
minado de los procesos
43%
 La grafica muestra como resultado que el proceso que los operarios
consideran que puede aumentar su producción es mejorando las
herramientas de trabajo, 43% del personal entienden que este es un factor
para que la producción sea lenta. Sin embargo, el 35% entienden que solo
se aumentaran contratando una gran cantidad de personas.

4- ¿Tienen dificultades frecuentemente para poder entregar el producto a

su determinando tiempo?

Respuestas Operarios porcentaje

Si 15 65%

No 5 22%

En ocasiones 3 13%

Total: 23 100%

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

13%

Si
22% No
En ocasiones
65%

56
 La grafica muestra como resultado que el 65% del personal considera que
se tiene dificultades para poder entregar la prenda a tiempo. Esto retrasa
mucho las entregas, sujetas a un determinado tiempo.

5- ¿Se ha planteado soluciones a fin de que los procesos de producción

mejoren los resultados de la empresa “Wacoal Dominicana”?

Respuesta Operarios Porcentaje

Si 19 83%

No 4 17%

Total 23 100%

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

17%

Si
No

83%

57
 La grafica muestra como resultado que el 83% de las personas entienden
que se les ha dado o planteado soluciones para mejorar el proceso, pero solo
ha durado un determinado tiempo.

3.4 Guía de trabajo de campo

Según santa y martins (2010), la investigación de campo consiste en la
recopilación de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos,
sin manipular o controlar las variables. Estudia los fenómenos sociales en
su ambiente natural. El investigador no manipula variables debido a que
esto hace perder el ambiente de naturalidad en cual se manifiesta.

Según el MANUEL DE LA UPEL (2008) la investigación de campo: es el

análisis sistemático de problemas en la realidad con el propósito, bien sea
de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores
constituyentes, explicar sus causas y efectos o producir su ocurrencia,
haciendo uso de métodos característicos de cualquier paradigma o enfoques
de investigaciones conocidas o en desarrollo. (p.14).

Por otra parte, arias (2006), define la investigación de campo aquella que
consiste en la recolección de todos directamente de los sujetos investigados,
o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o
controlar variables algunas, es decir, el investigador obtiene la información,
pero no altera las condiciones existentes. Según Hilda fingieran en su libro
estrategia didácticas, dice que el trabajo de campo es una actividad de
experiencia que debe combinarse con la teoría que previamente se debe
hacer incorporado y/o con las búsquedas posteriores de información que

58
 respalde los descubrimientos efectuados y evacue las dudas suscitadas
(2011).

El trabajo de campo experimental, de prueba de hipótesis, de reducción de

tiempo de modelo teóricos o de simple obtención de datos específicos para
responder preguntas concretas. Su gran característica es que actúa sobre el
terreno en donde se dan los hechos utilizado técnicas distintas al trabajo en
gabinete o laboratorio.

El investigador debe planificar detalladamente su trabajo para la

recopilación de información o para el trabajo de campo. Todas las
investigaciones tienen en común denominador de recoger datos con
diversas técnicas directamente de la fuente de estudio, generalmente acerca
de las características, fenómenos o comportamientos que no se pueden
construir en un laboratorio.

La guía de trabajo de campo busca planear las actividades para definir la

manera en que serán recolectados los datos, y también, para el diseño de los
instrumentos que serán recopilados los datos, y también, para el diseño de
los instrumentos que utilizarán para consignar, analizar y organizar la
información recopilada. La metodología que se utilizara para llevar a cabo
el cumplimiento de los objetivos planeados es el cuestionario.

3.4.1 Recomendaciones de los empleados para la mejora de producción:

1. Evitar la rotación del personal.
2. Aumento de la cantidad de personal en la empresa.
3. Mejor entrenamiento del personal.

59
4. Trabajar con un equipo fijo para cada estación, lo cual les permita alcanzar
un alto nivel de entrenamiento en este proceso.
5. Mejorar la comunicación entre empleador y empleado, dejar saber a los
empleados la producción que se espera y cuando se encuentran atrasados
para llegar a la meta.
6. Mejorar la distribución del personal para mayor eficiencia.

3.4.2 Conclusiones

Según los resultados obtenidos durante la encuesta realizada al personal

operativo de Empaques de la empresa wacoal dominicana quedó
evidenciado cómo estos perciben los distintos puntos a mejorar en los
procesos de los cuáles forman parte, resaltando de manera enfática que el
hecho de que no existan esquema fijo de trabajo perjudica los resultados
que se obtienen día tras día y reconociendo a su vez, que pudiese haber
mejoras significativas si se corrigieran estas oportunidades.

3.4.3 Selección de procesos a estudiar

Dentro de Empaques wacoal, se llevan a cabo tres grandes procesos, que

son nombrados como: Recibo y despacho de contenedores de carga,
empaquetado y etiquetado. Para las mejoras que serán planteadas en esta
investigación se seleccionaron los procesos de Empaquetado y Etiquetado,
así como la mejora del espacio utilizado en la facilidad.

60
 Capitulo IV

Aspectos administrativos

61
4.1 Recursos Humanos

Para Herrera Gómez (2001) la gestión del recurso humano se constituye en

un conjunto de actividades y medidas concretas para operar el área y que
tiene un efecto directo sobre las conductas de las personas dentro del
representación organizacional (Montoya y otros, 2016)

Para Dessler (2001), La Administración de Recursos Humanos “Es unas

políticas y conlleva una práctica que muestra los aspectos relativos a las
personas o al personal del puesto administrativo que se ocupa”

Según Idalberto Chiavenato en su libro Gestión y gerencia del talento

humano, recurso humano es el conjunto de políticas y prácticas necesarias
para dirigir los aspectos administrativos en cuanto a las personas o los
recursos humanos, como el reclutamiento, la selección, la formación, las
remuneraciones y la evolución del desempeño (2015).

4.1.2 Funciones de los recursos humanos

Planifica, organiza, dirige y controla los programas de clasificación y

remuneración de cargos; reclutamiento y selección, evaluación del
desempeño, acciones de personal, capacitación y desarrollo; planillas,
bienestar social y relaciones profesionales.

Descifra y aplica las políticas, normas y reglamentos, en lo concierne a los

diferentes programas de Administración de Recursos Humanos.

62
Presta atención a las inquietudes y reclamos exteriorizados por los
funcionarios de la institución, que tiene que ver con la interpretación y
aplicación de los reglamentos, las normas y procedimientos de la materia
con la idea de buscar soluciones adecuadas

Desarrolla ideas de estudio y programas que formen ambientes adecuados

para que el personal de la institución pueda realizar sus labores de una
forma eficaz y satisfactoria.

4.1.3 Importancia de los recursos humanos

Un recurso humano sin estimulación simplemente es como un motor

endeble en un auto de carreras. Sin bien puede avanzando, su llegada a la
meta sería mucho más lenta y llena de dificultades. (Moreno, 2021)

La importancia de los recursos humanos radica en las habilidades para

responder de forma satisfactoria a los objetivos de desempeño y
oportunidades, es decir lograr los objetivos que fueron planteados por la
misma empresa. Esto solicita que un personal adecuado, con la mezcla
correcta de conocimientos y habilidades, se encuentre en el lugar y en el
momento adecuados para desempeñar el trabajo necesario

Los recursos humanos son el encargado de llevar a cabo las actividades

diarias para el buen funcionamiento de la empresa. Por ello, es importante
que cada organización se sienta comprometida con sus colaboradores, los

63
motive y les brinde las herramientas necesarias para el cumplimiento de sus
actividades.

En el proceso de un sistema automatizado para el área de empaque de la

empresa Wacoal Dominicana y los participantes fueron:

Raymel lebrón made, Johnny Ortiz Perez, Silvio A. De Lara y Darling A.

Mariano Herdia. Aseorado por Ing. Siro Cabrera Suero, M.A

4.2 Presupuesto

Según peter A. pyhrr, un presupuesto es toda asignación de fondos, en

donde deben revaluarse cada año todos los programas y gastos de una
entidad organizacional, sea pública o privada, partiendo de cero (1988).

Según Burbano y Ortíz (2004) un presupuesto es la estimación proyectada

de las condiciones de operación y de los resultados a obtener por un
organismo en un periodo determinado.

Por su parte, Welsch y otros (2005) lo denominan organización y

inspección integral de utilidades, y lo definen como una orientación
sistemática y formalizado para el desempeño de fases importantes de las
funciones administrativas de la planificación y control (citado por Colina &
Cubillán , 2012).

64
 Enrique Rivera
Presidente
Virgilio Maria dolores GremerSuperintend
Garcia Vilmarys
estevez medina Jimenez
superintendent ente planta E. Recursos
e produccion E. Finanza Raziel Hulloa Samuel Humanos
nolasco
Manuel Gerente de Gerente de
Valbuena planta planta
supervisor de Carla diez
produccion S. Finanza Miguelina
Algeliz garcia Cuevas
S. Mecanica
Secretaria
Juan Manuel
Agramonte
S. Mecanica

Eduardo
Concepción
S. Mecanica

Organigrama

65
 Posición de los Integrantes

Personal Posición Función

Encargado de verifica y monitorear el

proceso del proyecto.
Ing. Siro Víctor Asesor
Cabrera suero

Investigar todo

Darling Heredia Investigador lo referente al proyecto.

Silvio A. De lara Investigar todo

Investigador lo referente al proyecto.

Coordinador del Coordinar todas las actividades

proyecto
Raymel LeBron durante el curso del proyecto
made

Johnny Pérez Coordinador de Encargado de organizar lo referente

los planos al plano.

66
4.2.1 Importancia del presupuesto

El presupuesto permite realizar una proyección seria y fundada sobre los

movimientos económicos, monetarios y financieros que caracterizarán al
sujeto que lo realiza.

Permite crear, integrar y dirigir sistemáticamente todas las actividades que

la empresa debe desarrollar en un periodo determinado.

67
4.2.2 Objetivos del presupuesto

Meditar el futuro, para que los planes trazados, permitan la obtención de la

utilidad máxima, de acuerdo con las condiciones que se presenten.

Regular todas las actividades, para obtener ese fin.

Afirmar la liquidez financiera de la empresa.

4.2.3 Tipos de presupuestos

4.2.4 Según tipo empresa

Privado: Tienen una meta que cumplir que por lo general está prevista, idea
y expresada en valores y términos que son financieros, y los cuales deben de
cumplirse en un tiempo determinado tiempo y bajo ciertas condiciones
previstas. Todos estos conceptos son utilizados en empresas particulares
como parte de su administración.

Público: forma parte de la gestión del estado para lograr resultados que son
a favor de la población la cual se presenta a través de las prestaciones de
servicios y logros de metas de cobertura con justicia, eficacia y eficiencia
por las entidades públicas. Crea los limites de gastos durante el año fiscal,
por cada una de las entidades del sector publico y los ingresos que los
financian, acorde con la disponibilidad del dinero público, a fin de mantener
el equilibrio fiscal.

68
 4.2.5 Según la técnica de evaluación
Estándar: En esta se basa en los datos que se utilizan para la planificación y
control de los costos de fabricación para la obtención de los beneficios
posibles. Este tipo de presupuesto toma los precios estándar para definir los
costos de los factores de producción que deberían ser pagados y las
cantidades de estos factores que deberían consumirse en el periodo
productivo.

Estimados. Estos presupuestos se forman en bases empíricas. Estas

representan la probabilidad más razonable de que suceda lo que se ha
planeado.

4.2.6 Según el contenido

Auxiliares: Muestran en forma metódica las operaciones estimadas por cada
uno de los departamentos que integran la organización de la empresa.

Principales: Son las que presentan los elementos medulares en todos los
presupuestos de la empresa.

4.2.7 Según el periodo

O A largo plazo: Estos son realizados con el fin de envolver un período
extenso de tiempo, y tienen en cuenta factores financieros tales como
empleo, seguridad, infraestructura. A corto plazo: Son ideados para resolver
un período de operación determinado, pero no abarcan más de un año.

69
 4.2.8 Según la flexibilidad
Fijos: Estos suelen ser exactos y no dan lugar a ningún tipo de
trasformación. Esto induce que sus gestores deban ajustarse al máximo a las
cantidades marcadas. Flexibles: Este permite ciertos cambios dentro de
unos límites y un margen considerable.

Para elaborar un presupuesto hay que:

Realizar el material preciso, una hoja en Excel o lápiz y papel con gastos
regulares y que se necesitarían.

Deducir variantes importantes (como cambios de moneda u otros).

Definir muy bien las prioridades.

Tener un fondo de emergencias, para cubrir imprevistos.

Proyectar una exploración del presupuesto cada mes, se debe contactar con
un consejero que revise y optimice el presupuesto.

Pasos para realizar el presupuesto

Para realizare un presupuesto se debe tener en cuenta:

Lista de los ingresos mensuales.

Inventario de los gastos fijos cada mes.

70
 Inventario de los gastos que varían cada mes.

Precisar el flujo de caja.

Calcular entre gastos e ingresos.

Presupuesto

Cantidad Componentes electrónicos y mecanicos Precios

1 Compresor de aire RD$ 10,269

1 Sensor laser RD$ 2,600

71
 3 Cilintro simple efecto  PT3/8 2 1/4 2 inch, Trazo: RD$ 8,730
12 inch

3 scanner de Código RD$ 10, 830

Subtotal RD$ 32,429

Cantidad Materiales

1 Palo de Madera 1 x 3 pulgadas RD$ 890

1 Tuvo cuadrado de acero 1 ¼ x 1 1/3 RD$ 3,000

20 Tornillos 1” cortuerca RD$ 5 C/U

2 Valvulas 3/2 RD$ 3,520

1 Varillas de Acero Inoxidable RD$ 2,500

1 Media Plancha de Acero Inoxidable RD$ 10,000

1 Perfil de aluminio RD$ 250

1 Paquete de tairra RD$ 210

Subtotal RD$ 20,470

Conceptualización y diseño RD$ 7,500

Mano de obra RD$ 28,000

Subtotal RD$ 35,500

Total RD$ 88,399

72
4.3 Cronograma
Un cronograma es una herramienta muy importante en la gestión de
proyectos. Puede tratarse de un documento impreso o de una aplicación
digital; en cuanto caso, el cronograma incluye una lista de actividades o de
tareas con las fechas previstas de su comienzo y final (Pérez & Merino,
2011)

Según en el libro introducción a la investigación, un cronograma es

simplemente un calendario en el que estableces los tiempos en los que
realizarás el proyecto, un grupo de actividades por trabajar y desarrollar. Se
puede utilizar en un sinfín de cosas: cuando trabajas y planeas la forma en
que realizarás o llevarás a cabo las tareas; generalmente se utiliza de manera
inconsciente; casi toda la vida, es una manera no sistematizada (Sánchez,
2015).

según Dante, Es el proceso que consiste en determinar las fechas de inicio y

de fin planificadas para las actividades del proyecto, así como también
determina los hitos del proyecto. Para ello se analiza la secuencia de las
actividades, su duración, los requisitos de los recursos y las restricciones
( Guerrero Chanduví, 2016)

Los principales objetivos con los que trabaja el cronograma están medidos
de la siguiente forma:

Precisar cada una de las actividades a realizar.

Establecer objetivos y metas del proyecto.

Establecer tiempos y responsables de cada tarea.

73
Concretar los recursos necesarios para el desarrollo de cada actividad.

Establecer un orden lógico y consecuente de las tareas previstas.

Los cronogramas de actividades establecen el tiempo de ejecución de cada

una de las tareas a realizar fijando fechas de inicio y fin (duración), recursos
(materiales, personas, servicios, productos) y la secuencia en que se llevará
a cabo estas tareas (orden). También, te permitirá detectar elementos
externos o internos que impactan en el desarrollo de tu proyecto de negocio,
concertando las variables necesarias para poder ultimar el trabajo en el
tiempo establecido.

Es una de las partes más significativas del cronograma y también se designa

calendarización de proyectos. Se utiliza para examinar si el proyecto
emplea de forma adecuada recursos y tiempo.

Cronograma de actividades:

# de actividades Actividades Inicio Fin Duración

(días)

1 Reunión con el 15 de junio 15 de junio 1

asesor

74
2 Elaboración de 17 de junio 20 de junio 3
Propuesta

3 Entrega de 22 de junio 22 de junio 1

propuesta

4 Aprobación de 22 de junio 29 de junio 7

propuesta

5 Elaboración del 2 de julio 4 de julio 2

capítulo 1

6 Entrega del 6 de julio 6 de julio 1

capítulo 1

7 Elaboración del 9 de julio 11 de julio 2

capítulo 2

8 Entrega del 13 de julio 13 de julio 1

capitulo 2

9 Corrección del 20 de julio 27 de julio 7

capitulo 1

10 Corrección del 20 de julio 27 de julio 7

capitulo 2

11 Recibimiento 27 de julio 27 de julio 1

capitulo 1

12 Recibimiento 27 de julio 27 de julio 1

capítulo 2

13 Remodelación 29 de julio 30 de julio 2

capítulo 1

75
 14 Remodelación 29 de julio 1 de agosto 3
capítulo 2

15 Elaboración del 2 de agosto 2 de agosto 1

capítulo 3

16 Entrega del 3 de agosto 3 de agosto 1

capítulo 1
(arreglado)

17 Entrega del 3 de agosto 3 de agosto 1

capítulo 2
(arreglado)

18 Entrega del 5 de agosto 5 de agosto 1

capitulo 3

19 recibimiento 10 de 10 de 1
capítulo 1 agosto agosto
(corregido)

20 Recibimiento 10 de 10 de 1
capítulo 2 agosto agosto
(corregido)

21 Corrección del 10 de 10 de 1
capítulo 3 agosto agosto

22 Remodelación del 12 de 14 de 3
capítulo 3 agosto agosto

76
 23 Elaboración del 13 de 14 de 2
capítulo 4 agosto agosto

24 Entrega del 15 de 15 de 1
capítulo 3 agosto agosto
(remodelado)

25 Entrega del 15 de 15 de 1
capítulo 4 agosto agosto

26 Recibimiento 17 de 17 de 1
capítulo 3 agosto agosto
(corregido)

27 Corrección 17 de 17 de 1
capítulo 4 agosto agosto

28 Recibimiento 22 de 22 de 1
capítulo 4 agosto agosto
(corregido) y de
los 3 cap.
Anteriores.

29 Entrega de todos 24 de 24 de 1
los cap. Corrección agosto agosto
y exposición del
mismo.

4.4 Diagrama de GANTT

En el libro de Weiss, Joseph; Wysocki, Robert. (1994) Dirección de
Proyectos. Las 5 fases de su desarrollo. Addison-Weslwy

77
Iberoamericana S.A. Wilgminton, Delaware, USA, Es una representación
gráfica de las ideas que componen el proyecto. La dimensión vertical en
lista las actividades (una por línea) en tanto que la dimensión horizontal es
el tiempo. Una vez que se han fijado las fechas de estreno y conclusión
programadas para cada actividad, se puede construir el diagrama de Gantt.

Según María Alejandra Hinojosa (2003) El gráfico de Gantt permite

identificar la actividad en que se estará utilizando cada uno de los recursos
y la duración de esa utilización, de tal modo que puedan evitarse periodos
ociosos innecesarios y se dé también al administrador una visión completa
de la utilización de los que se encuentran bajo su supervisión. (Pág. 1)

Según Anna Pérez (2021) El diagrama de Gantt es una herramienta de

gestión que sirve para planificar y programar tareas a lo largo de un período
determinado. Todo con una fácil y cómoda visualización de las acciones
previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso de cada una
de las etapas de un proyecto que reproduce expresivamente las tareas, su
duración y secuencia, además del calendario general del proyecto.

4.4.1 Importancia de diagrama de GANTT

Un diagrama de GANTT es un instrumento muy importante porque permite
una vistazo rápido y sencillo de cómo está estructurado un proyecto. Es una
herramienta muy ventajosa para la gestión ya que organiza las actividades y
facilita la comunicación entre los miembros de un proyecto.

78
 4.4.2 Objetivo del diagrama de GANTT
La idea principal del diagrama de GANTT es exponer el tiempo de
dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un
tiempo total determinado.

4.4.3 Ventajas del diagrama de GANTT

Proporcionar lo que resulta muy práctico para saber los períodos y tareas
que se llevarán a cabo, los tiempos previstos y la evolución de estos. Crea
una serie de plazos realistas, que se ven reflejados en el cronograma.

Suministrar la consecución progresiva de objetivos. La producción del

cronograma requiere desordenar el proceso en diversas partes que se van
estructurando en pequeñas unidades.

De esta forma, se establecen las fases y se detallan las acciones necesarias

para llevar a cabo el programa. El proyecto se descompone y organiza en
pequeñas metas fáciles de alcanzar.

Es una eficaz herramienta de comunicación. Este esquema es un

instrumento de comunicación eficaz, pues permite transmitir a las personas
implicadas en el proyecto, todas las etapas de forma clara.

En las líneas de la primera columna se instalan todas las actividades que sea
necesario realizar, una debajo de la otra, cada una en una cuadrícula
distinta.

En las líneas de la segunda columna se instala la fecha estimadas de inicio

de cada una de las actividades. En la tercera columna se apuntan las fechas
estimadas de finalización o cierre de cada tarea.

79
En la cuarta columna se instala el tiempo total apreciado para la duración de
cada una de las actividades, teniendo en cuenta la unidad de tiempo
seleccionada, ya sean días, semanas o meses.

Luego se traza un conjunto de columnas que irá del lado derecho de la

tabla, justo después de la cuarta columna en la que se ubica la duración total
de las actividades. El dígito de estas columnas dependerá de la cantidad de
tiempo necesaria para culminar el proyecto en su totalidad, y estarán
dividas igualmente en función de la unidad de tiempo con la que se haya
decidido trabajar (días, semanas o meses), demarcar el momento actual del
proyecto, para lo cual se traza una línea vertical que partirá del día, semana
o mes correspondiente a la fecha presente, y se rellena con un tono más
oscuro las celdas de los días, semanas o meses que hayan transcurrido.

Matriz del diagrama de GANTT

Explicado de manera teórica (más adelante veremos la representación

gráfica).

80
4.4.4 Diagrama de Gantt

81
 4.4.4 Campo de trabajo
El diagrama de GANTT de nuestro proyecto está basado en la cronología de
un sistema de automatización en el área de empaque de la empresa Wacoal
dominica cuatrimestre mayo –agosto 2022.

4.4.5 Actividades del proyecto y tiempo de trabajo

Dentro del diagrama de GANTT podremos ver las actividades del proyecto
de manera escalar en una forma organizada según su fecha, los cuales son
divididos por tiempo de trabajo durante cuatro meses, detallando el día en
que se haya realizado o programado la actividad.

4.4.6 Anotaciones
El diagrama de Gantt se nuestro proyecto va acompañado de las
anotaciones de lugar donde se presentan las correcciones y autorizaciones
por parte del asesor del proyecto, Este diagrama fue fundado por Henry
Laurence Gantt a principios del siglo XX. El objetivo en esta técnica es
establecer una relación entre tiempo y carga de trabajo. De este modo, los
planes complejos pueden ser concebidos a través de la tarea más costosa y
manifestará los plazos, la asignación de recursos y los costes
presupuestarios. Por tanto, la gráfica de Gantt es una forma franca de
planear los proyectos teniendo en cuenta todos los factores determinantes.
Así, la empresa puede predecir y organizar todos los movimientos de la
compañía. Descriptivamente, esta representación sensorial está realizada
por un sistema de líneas con dos ejes. En vertical se restringen todas las
tareas que se envuelven en el proyecto, mientras que en el eje horizontal se
sitúan los tiempos.

82
4.4.7 EL MÉTODO PERT
El método PERT (Program Evaluation and Review Technique –Técnica de
evaluación y revisión de programas) es un método que sirve para planificar
proyectos en los que hace falta coordinar un gran número de actividades.
Por ejemplo, supongamos que queremos hacer un viaje de fin de curso. El
PERT es una herramienta que nos permite planificar las diferentes
actividades que son necesarias para el éxito del viaje. Utilizaremos el PERT
para encontrar respuesta a una serie de preguntas, como:
 ¿Cuándo debemos empezar a planificar el viaje?
•
 ¿Qué tareas tenemos que realizar?
•
 ¿En qué orden?
•
 ¿Qué tareas son más importantes si queremos evitar retrasos?
•
 ¿Qué retraso nos podemos permitir en cada tarea?
•
 ¿Qué ocurrirá con el proyecto si terminamos una tarea antes o después delo
previsto? El método PERT nos permite representar gráficamente las
diferentes actividades que componen el proyecto y calcular los tiempos de
ejecución de forma que podamos contestar a esas preguntas. Para ello
debemos seguir 4 pasos:
1. Hacer una lista de actividades o tareas
2. Hacer una “tabla de precedencias”
3. Dibujar el grafico
4. Calcular las duraciones

83
 Hacer una lista de las actividades que tienen que llevarse a cabo:
Tenemos que hacer una lista de todas las tareas que son necesarias para
poder llevar el proyecto a buen término, hacer una lista de tareas lo más
completa posible. Es indispensable que no dejemos ninguna tarea fuera.

A. Organizarse con los integrantes del proyecto para empezar la investigación.

B.  Realizar la solicitud para visitar a la empresa.
C.  Recabar un informe acerca de la problemática de la misma.
D.  Acordar encuentros con nuestro asesor del proyecto.
E. Preparar una reunión informativa e investigativas para poder trabajar en
el proyecto.
F. correcciones de las investigaciones realizadas.
G. Organizar reunión para decidir la opción final.
H. Realizar mejoras e opiniones que puedas ser de utilidad para el proyecto,
I. reunirse de manera periódica para debatir los temas.
J. Hacer correcciones de todas las investigaciones ya plasmadas.

Actividades Actividadedes Duracion

presedentes (dias)
A --- 4
B A 4
C A 8
D A 1
E B,C,D 3
F E 7
G F 3
H G 6
I H 10
J G 2

84
4.4.8 Diagrama de Pert

85
 Capítulo V

Presentación de la propuesta

86
Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería femenina
de brasier en la empresa Wacoal dominicana Periodo mayo – agosto
2022

5.1 Finalidad de la propuesta

La finalidad de este proyecto es busca e implementar un sistema
automatizado para el área de empaque de la empresa Wacoal dominicana,
para poder agilizar más rápido la misma en el área.

También, se quiere aumentar entre un 10% y un 30% del rendimiento de la

producción, contemplado que el costo será más elevado de lo esperado,
pero esto garantizará que el empleado tenga un mejor trabajo continuo y
que se obtenga un mejor récord de tiempo.

De igual manera, se busca reducir el tiempo en el área de empacado, y

satisfacer las necesidades del empleado a tiempo moderado para que puedan
brindar un mejor trabajo a la empresa.

Esto podrá ayudar a la empresa para tener un mejor manejo, agilidad de los
empleados puedan trabajar con mejor tiempo para poder realizar el proceso
de manera rápida.

5.1.2 Componentes del proyecto

Compresor de aire: Un compresor de aire no es más que una máquina
diseñada para tomar el aire/gas del ambiente, almacenarlo y comprimirlo
dentro de un depósito, una vez almacenado, lo podemos utilizar para darle
potencia a herramientas neumáticas, realizar múltiples tareas como hinchar
neumáticos, para herramientas, sistemas de limpieza o aplicar pintura a
pistola. En el caso de la industria, ese aire acumulado servirá para accionar
cilindros, poner en marcha sistemas de transporte, soplado, etc.

Sensor laser: Los sensores láser detectan con precisión pequeños objetivos
tales como tuercas de soldadura y abrazaderas de montaje. Tienen un rango
de detección mucho mayor que los sensores que usan luz roja o infrarroja
visible estándar.

87
Cilindro simple efecto: no es más que una pieza cilíndrica capaz de
convertir la presión que ejerce un líquido en energía mecánica de forma
axial, esto quiere decir, que sirven para generar un movimiento lineal.

Scanner de código: El lector de código de barras o escáner es un

dispositivo electrónico que utiliza un láser incorporado para leer un código
de barras y emitir la información (el número) que representa el código, no la
imagen.

Palo de madera: Los perfiles de madera se utilizan como elementos

auxiliares o principales en la fabricación de elementos de carpintería como
puertas o ventanas y de muebles de madera. También se utilizan con fines
estructurales como muros cortina.

Tuvo cuadrado de acero: El tubo cuadrado se utiliza generalmente para

fines estructurales y de mantenimiento, como la construcción de edificios,
barandillas y postes de señalización. Se mide por sus dimensiones
exteriores y su grosor, tomando las paredes exteriores (que son del mismo
tamaño) y luego el espesor de la pared.

Tornillo: Un tornillo es un dispositivo que se utiliza para la sujeción de un

objeto. Cuenta con un cuerpo (caña) alargado y enroscado que se introduce
en la superficie y con una cabeza que dispone de ranuras para que pueda
emplearse una herramienta y así realizar la fuerza correspondiente para su
fijación.

Válvulas 3/2: Una válvula se puede definir como un elemento mecánico

con el cual se puede iniciar, detener o regular la circulación de líquidos o
gases mediante piezas móviles que abren o cierran, de forma parcial o total,
el paso del fluido.

Varillas de acero inoxidable: El uso de varilla de acero inoxidable es una

alternativa efectiva para el refuerzo de estructuras de concreto ya que las
hace resistentes, durables y funcionales. Representa una inversión
redituable ya que los costos de mantenimiento, reparaciones, pérdida de
productividad y falta de servicio serán menores.

88
Media plancha de acero inoxidable: Las planchas de acero inoxidable
sirven de mucho en la arquitectura y construcción para crear refuerzo en las
estructuras. Por ejemplo, se usan con frecuencia para fijar vigas: se adhiere
una placa de acero inoxidable a la base de concreto con pernos de anclaje.

Perfil de aluminio: Los perfiles de aluminio son subproductos

normalmente utilizados para propósitos estructurales. Es posible distinguir
tres tipos de perfiles de acuerdo a su uso: construcción, arquitectónicos e
industriales.

Paquete de tairra: sirve para amarrar o ajustar algún objeto, Ideal para:
bolsas de basura, equipaje, almacén, herramientas, artesanías, campamento,
jardín, mecánica, eléctricos y más.

89
 Diagrama de flujo de proceso:

Se recibe los
El producto es sacado del Se procede a
brasieles y las
embalaje y colocado en la inspección de los
etiquetas en la
estación. bracieles.
estación

SI SI Esta en
Se coloca la etiqueta y el perfecto
Se procede a colocarle las
código de barra den brasier. estado?
pelchas a cada brasier.

NO

Se coloca en el empaque, en este

caso se enfundan cada brasier.
Se devuelve el que
tenga desperfectos
para ser
corregidos.

Se coloca cada brasier en una

barra de mental, para llevar la
contabilidad.

Se agrupan las
Se colocas los bracieles ya
cajas del mismo
empaquetados en cajas, con una
modelo de brasier
cantidad de 20 brasieles por caja.
para ser llevado al
almacenamiento

90
 Resumen

Se recibe las etiquetas y brasieles en la estación: en este paso llegan los

productos del área de producción, ya con el final de ser empaquetados. El
producto es sacado del embalaje: luego de recibir los brasieles a procesar,
se toma un fardo del producto para poder colocarlo en la mesa de trabajo.
Se inspecciona el producto: se procede a inspeccionar los brasieles para
determinar si puede salir al mercado o no. Verificación del brasier: de estar
acto para salir al mercado se procede con su proceso de empacado, de no
estar acto se devuelve el producto a producción. Coloca las etiquetas y
códigos de barra: las etiquetas llegan junto al modelo de brasier, se coloca
su etiqueta a cada brasier, percatando que la etiqueta que se está colocando
sea del mismo de brasier.

Empacado en funda: luego de ser emperchado pasa al módulo de empacado,

donde se toma por la percha y se procede a enfundar cada brasier.

Escaneo del producto: en este modo el brasier pasa a ser enganchado en una
barra o perchero, pasa a escanearlo uno por uno el código de barra. Que
tienen en las etiquetas.

División del producto: se divide el producto en cantidades de 20 brasieles

para luego ser empacados en cajas y sellados. Agrupación de cajas: se
agrupan todas las cajas para ser contabilizadas y llevadas al área de
almacén.

Operaciones 7

Limite del proceso 3

Punto de decision 1

Direccion del flujo 10

91
diagrama de layout

92
 Conclusión
La conclusión a la que se llega en este proyecto son las siguientes:

La empresa Wacoal dominicana necesita crear un proyecto nuevo que le dé

mejor resultado en el área de empaque. Dicho proyecto debe de reducir el
tiempo de forma considerable para que el producto pueda salir a tiempo y
en óptimas condiciones.

En la entrevista realizada se pudo notar que existen procesos muchos más

fáciles para los empleados y que, por tanto, sean los más elegidos. Esto
determina que se debe de estandarizar el proceso. Esta afirmación va de la
mano con lo expresado por ( Collado , 2015), en donde muestra que una vez
el proceso pasa por una estandarización se podrá notar las mejoras a la hora
de sacar el producto.

El proyecto presentado muestra unas pautas para la mejora del proceso de

empaque. Y este traer como resultado que el tiempo de la misma se redujo
como se tenía esperado. Tiendo como finalidad que dicho proceso sea más
fácil y cómodo para los operarios de la empresa. Al final va de la mano con
lo expresado por (Rodríguez , 2014), en donde terminara de ser beneficioso
y por tanto, el producto saldrá a tiempo.

93
 Recomendación
A partir de la entrevista realizada en la empresa Wacoal se les recomienda
lo siguiente:

Seguir buscando proyectos para la mejora de los procesos y que esto den
como resultados beneficios tanto para la empresa como para el colaborador.

Hacer reuniones de forma periódica con la idea de fomentar ideas en los

empleados y que estos sean partícipes al desarrollar nuevos proyectos.

Ser constate en el momento en que se aplique la inducción del nuevo

proyecto, y que este sea monitoreado cada cierto tiempo para verificar si
siguen con los mismos resultados.

94
 Glosario de términos
Proyecto: Es un grupo de actividades que esta coordinadas y relacionadas
con el objetivo de alcanzar un resultado u objetivo específico.

Reducción: Acción y efecto de reducir o de hacer algo más pequeño.

Tiempo: Período determinado durante el que se realiza una acción o se

desarrolla un acontecimiento.

Proceso: Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una

cosa para elaborarla o transformarla.

Empaque:Es un sistema de elementos entrelazados que le generan valor

agregado al producto, atendiendo a las necesidades y características del
mismo

Lenceria: Conjunto de ropa interior y ropa para dormir femenina.

Brasier: Prenda interior femenina de tejido suave, fino y elástico, que cubre
y sostiene el pecho

Industria: Conjunto de instalaciones dedicadas a esta actividad.

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 Informe del Detector de

Plagio Viper
Reducción de tiempo en el proceso de empacado de femenina de brasier en la
empresa Wacoal dominican Mayo-agosto 2022..docx escaneado Aug 21,
2022

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Final del Informe Gracias por usar Viper

99
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