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MANABI
ASIGNATURA
Contabilidad de costos II
NIVEL Y PARALELO
Cuarto “F”
DOCENTE UNESUM
AÑO 2022
INDICE
UNIDAD 1 ....................................................................................................................................7
SISTEMAS DE COSTOS POR ÓRDENES DE PRODUCCIÓN POR PROCESOS Y
COSTO ESTÁNDAR...................................................................................................................7
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD DE COSTOS? ........................................................................8
¿Qué debe tener en cuenta la contabilidad de costos? ...............................................................8
SISTEMAS DE COSTOS COMO HERRAMIENTAS DE GESTIÓN......................................9
SISTEMA DE ÓRDENES DE PRODUCCIÓN –EMPRESAS QUE FABRICAN A PEDIDO
O EN LOTES. ............................................................................................................................ 10
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO PRODUCTIVO...................................................... 11
¿Para qué sirve un flujograma de procesos de producción?.................................................... 12
¿Cómo elaborar un flujograma para procesos de producción? ............................................... 12
Ejemplo del diagrama de flujo ................................................................................................ 13
CONTROL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN: ORDEN DE PRODUCCIÓN, ORDEN DE
COMPRA, REQUISICIÓN DE MATERIALES ...................................................................... 14
Ejemplo de orden de producción ............................................................................................. 20
MATERIA PRIMA .................................................................................................................... 22
¿A qué llamamos materia prima?............................................................................................ 22
Materia prima directa.............................................................................................................. 22
Materia prima indirecta .......................................................................................................... 22
Ejercicio – Materia prima directa e indirecta .......................................................................... 23
MANO DE OBRA PAGADA ROL DE PAGO Y PROVISIONES .......................................... 25
Tipos de mano de obra ............................................................................................................ 25
ROL DE PAGOS Y PROVISIONES ........................................................................................ 27
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN ......................................................................... 32
Tipos de costos indirectos de fabricación ................................................................................ 33
DEPRECIACIÓN DE ACTIVOS FIJOS .................................................................................. 34
¿Qué es la depreciación de los activos? ................................................................................... 34
¿Cuáles son los conceptos clave de la depreciación de los activos? ......................................... 35
Conclusión .............................................................................................................................. 35
LA HOJA DE COSTOS ............................................................................................................ 36
Estructura de la hoja de costos ................................................................................................ 37
LOS ESTADOS FINANCIEROS .............................................................................................. 37
¿Cuáles son los estados financieros? ...................................................................................... 37
Caso práctico – Rol de pago .................................................................................................... 40
Ejercicio de depreciación de activos fijos ................................................................................ 41
2
SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS.............................................................................. 42
Características principales del sistema de costos por procesos. ............................................... 43
Ejemplo de un sistema de costos por procesos. ........................................................................ 43
MATERIA PRIMA (MP) .......................................................................................................... 45
Importancia de las materias primas ........................................................................................ 46
MANO DE OBRA (MO)............................................................................................................ 47
Qué papel juega la mano de obra dentro del mercado laboral................................................. 47
COSTOS GENERALES DE FABRICACIÓN (CGF)EN EL SISTEMA DE PROCESOS
MÉTODOS DE VALORACIÓN DE INVENTARIOS DE PROMEDIO PONDERADO
CASO PRACTICO .................................................................................................................... 51
SISTEMAS DE COSTOS ESTANDAR, ANALISIS DE VARIACIONES.
CONTABILIZACION DE COSTOS ESTANDAR Y LAS VARIACIONES MATERIA
PRIMA. ...................................................................................................................................... 56
Tipos de estándar .................................................................................................................... 57
Análisis de variaciones ............................................................................................................ 58
Cómo se realiza la contabilización de materias primas............................................................ 58
CASOS PRACTICOS ................................................................................................................ 59
TRATAMIENTO DE LA MANO DE OBRA EN EL SISTEMA DE COSTOS ...................... 62
Definición de costo estándar. .................................................................................................. 62
Cuál es la diferencia entre costos estándar y reales. ................................................................ 62
Que indican las variaciones. ................................................................................................... 63
Ventajas de los costos estándar. .............................................................................................. 63
Limitaciones que presentan los costos estándar. ..................................................................... 64
Forma de tarjeta de costos estándar. ....................................................................................... 65
Estándares de costos de los materiales. ................................................................................... 65
Estándares de mano de obra. .................................................................................................. 66
Estándares de los costos Indirectos de fabricación. ................................................................. 67
Cómo se realiza revisión y cambio de estándares. ................................................................... 68
Cómo se realiza la contabilización de materias primas............................................................ 68
Razones por las cuales los costos reales pueden ser mayores al estándar durante un periodo.69
Cómo se realiza un informe de variaciones. ............................................................................ 69
Variaciones de eficiencia. ........................................................................................................ 70
Variación de precios. ............................................................................................................... 70
NETWORKING MARKETING DIGITAL PARA PYMES. ................................................... 71
EJEMPLO EXITOSO NETWORKING DIGITAL ................................................................. 74
UNIDAD 2 .................................................................................................................................. 77
3
COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES ................................................................................ 77
CARACTERÍSTICAS COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES EN ABC .......................... 78
Actividad en el Costeo ABC ..................................................................................................... 78
Productos, Recurso, Actividades.............................................................................................. 80
Asignar los costos indirectos a cada producto a partir de los recursos consumidos por cada
actividad. ................................................................................................................................. 80
Calcular el costo de producción total y de cada producto. ....................................................... 81
Calcular el costo unitario para cada uno de los productos. ..................................................... 81
Las actividades en el modelo ABC........................................................................................... 81
ETAPA DECISIVA: IMPLEMENTACIÓN DE COSTOS ABC. ............................................ 82
Cómo funciona el ABC. .......................................................................................................... 82
Cuáles son las actividades a realizar en los costos ABC .......................................................... 83
Fortaleza del costeo ABC ........................................................................................................ 83
Debilidades del costeo ABC ..................................................................................................... 84
Caso practico – ABC ............................................................................................................... 85
Segundo ...................................................................................................................................... 87
UNIDAD 3 .................................................................................................................................. 88
COSTO – VOLUMEN – UTILIDAD ........................................................................................ 88
¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO DE UNA EMPRESA? ............................................ 89
¿Para qué sirve el punto de equilibrio? ................................................................................... 89
¿Cómo calcular el punto de equilibrio?................................................................................... 90
RELACIÓN COSTO VOLUMEN UTILIDAD ........................................................................ 92
PUNTO DE EQUILIBRIO EN EL MODELO COSTO VOLUMEN UTILIDAD (CVU) ...... 93
Margen de Contribución ......................................................................................................... 93
Ejemplo de análisis Costo Volumen Utilidad........................................................................... 94
MÉTODOS PARA ENCONTRAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO ........................................ 96
Concepto ................................................................................................................................. 96
Métodos Para Hallar El Punto De Equilibrio ......................................................................... 96
MÉTODO DEL MARGEN DE CONTRIBUCIÓN:............................................................... 97
MÉTODOS PARA HALLAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO................................................. 98
Método de ecuación................................................................................................................. 98
Método grafico ........................................................................................................................ 99
Ventajas y limitaciones del punto de equilibrio por el método gráfico ............................... 100
Ventajas: ................................................................................................................................ 100
Limitaciones .......................................................................................................................... 101
4
CASO PRÁCTICO .......................................................................................................... 101
UNIDAD 4 ................................................................................................................................ 104
PRESUPUESTOS Y COSTOS PRESUPUESTADOS ............................................................ 104
CARACTERÍSTICAS DE PRESUPUESTOS ........................................................................ 105
Características de costos........................................................................................................ 105
FORMULACIÓN DEL PRESUPUESTO ............................................................................... 106
Ejecución del Presupuesto .................................................................................................... 106
Seguimiento del Presupuesto................................................................................................. 106
Liquidación del Presupuesto ................................................................................................. 106
PLAN PRESUPUESTARIO PARA UNA EMPRESA INDUSTRIAL................................... 107
Basado en estimaciones ......................................................................................................... 107
Más largo plazo ..................................................................................................................... 108
Utilidad ................................................................................................................................. 108
PRESUPUESTO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN .................................... 109
Método de planeación ........................................................................................................... 109
Método de análisis presupuestal ............................................................................................ 109
Método Automático ............................................................................................................... 110
Método Promedio .................................................................................................................. 110
METODOLOGÍA PARA PRESUPUESTAR LOS CIF DEL PERIODO ............................. 110
¿Cuál es la clasificación de los costos indirectos de fabricación? ......................................... 110
Costos Indirectos Variables: ................................................................................................ 110
Costos Indirectos Fijos: ........................................................................................................ 111
Costos Indirectos Mixtos: .................................................................................................... 111
Principales costos indirectos de fabricación. ......................................................................... 112
Costos Indirectos de los departamentos de Servicios: ............................................................ 112
Costos Indirectos de los Departamentos productivos:............................................................ 112
Fórmula básica para estimar los costos indirectos de fabricación. ........................................ 113
FIJAR LAS TASAS PREDETERMINADAS ......................................................................... 113
SEGUIMIENTO U FASE DE LA PLANIFICACIÓN ........................................................... 114
Fase presupuestaria o ciclo presupuestario ........................................................................... 115
La Ejecución Presupuestaria ................................................................................................ 117
Evaluación y Seguimiento ..................................................................................................... 118
Ejemplo De Evaluación y seguimiento .................................................................................. 118
ASIGNACIÓN ORIGINAL, PONDERACIÓN Y REDISTRIBUCIÓN. .............................. 119
¿Qué es la Ponderación?....................................................................................................... 119
5
Redistribución ....................................................................................................................... 120
Análisis de los costos de distribución..................................................................................... 120
APLICACIÓN DE LOS CIF A LAS ÓRDENES DE PRODUCCIÓN .................................. 121
Clasificación de los CIF ........................................................................................................ 122
VARIACIONES DEL CIF....................................................................................................... 122
VARIACIÓN NETA ................................................................................................................ 123
VARIACIÓN ESPECÍFICA.................................................................................................... 124
a.-De presupuesto .................................................................................................................. 126
b.-De capacidad ..................................................................................................................... 126
Caso práctico......................................................................................................................... 128
ANÁLISIS ................................................................................................................................ 130
FORMULACIÓN DE PRESUPUESTO ................................................................................. 130
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................... 134
6
UNIDAD 1
SISTEMAS DE COSTOS POR ÓRDENES
DE PRODUCCIÓN POR PROCESOS Y
COSTO ESTÁNDAR
7
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD DE COSTOS?
contabilidad que acumula internamente la información relacionada con los costos y tiene
el uso interno de los directivos. Así, la contabilidad de costos sirve para evaluar la eficiencia
forma clara, comparable y útil para el proceso de toma de decisiones. (Vásquez, 2018)
Una empresa necesita tener en cuenta ciertos aspectos para contabilizar los costos.
esfuerzo de los empleados, tanto físico como mental) y los costos de fabricación.
8
Por ejemplo, si un producto tiene un costo de materiales de cierto valor, a eso debe
agregarse el salario de los empleados que los produzcan, lo que se gasta en la repartición y
Hay que diferenciar los costos de los gastos. El costo es el valor monetario de la
(Vásquez, 2018)
Planeación y presupuesto.
los factores de costos operacionales, así como los rangos máximos y mínimos de desviación
tarea constante en una entidad que considera el control de los costos dentro de sus programas
que permite tener un esquema claro de los costos y gastos directos e indirectos que son
consumidos por los productos y procesos de una organización. Un adecuado método para la
9
distribución de los costos y gastos indirectos permite, entre otras cosas, identificar la
rentabilidad real de los productos, y evitar subsidios entre los mismos. (FAO, 2022)
Son métricas que permiten monitorear el desempeño de los procesos con el objetivo
de maximizar la eficiencia operativa. Entre otras cosas, también nos permiten realizar
previamente establecidas.
su importancia, que los resultados de las mediciones periódicas realizadas, pudieran ser
2022)
sistema de costos por órdenes de producción, por lotes, por pedido u órdenes de trabajo, es
algunos casos para ser llevados al almacén de productos terminados, en el cual los costos
Materiales directos
10
Mano de obra directa y
(Arbós, 2012)
Este sistema es el más apropiado de utilizar cuando los productos que se fabrican
por los clientes, más que cuando los productos son uniformes y el proceso de producción es
repetitivo o continuo.
el total de unidades producidas de cada orden. Entre las industrias que utilizan este sistema
constructoras. Cabe mencionar que, aunque este tema se centra en empresas manufactureras,
algunas empresas de servicios también utilizan el sistema por órdenes como por ejemplo los
11
En Lenguaje Unificado de Modelado (UML), es un diagrama de actividades que
representa los flujos de trabajo paso a paso. Un diagrama de actividades muestra el flujo de
control general.
Estos diagramas utilizan símbolos con significados definidos que representan los
pasos del algoritmo, y representan el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los
Como se sabe, un diagrama de flujo sirve para representar la secuencia e interacción de las
producción, entonces el diagrama tiene como objetivo mejorar la visibilidad del proceso para
En este paso se determina las entradas (inputs) y las salidas (outputs) del
proceso de producción.
Ahora se tiene que ordenar cada una de las actividades que conllevan al
proceso de producción.
12
Tercer paso: Escoger los símbolos para el diagrama
objetivo en particular.
Una vez que hayas ordenado las actividades, se procede a conectar cada una
producción.
Para este paso tienes que considerar todos los puntos mencionados
anteriormente.
(Alarcón, 2006)
materia prima para el periodo contable del mes de junio del 2022, para lo cual el
13
CONTROL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN: ORDEN DE
PRODUCCIÓN, ORDEN DE COMPRA, REQUISICIÓN DE
MATERIALES
El control de costos de producción
poder saber nuestro costo de venta y por lo tanto calcular nuestro margen de utilidad y
también obtener información real, confiable y oportuna, de esta manera con una adecuada
información que sirve a la gerencia para la toma de decisiones de la empresa. (Rivera, 2016)
14
Órdenes de producción
planificación de suministros, normalmente una vez por semana, para calcular cuántos
pedidos de producción y de compra ejecutar para cubrir la demanda de ventas esa semana.
Los pedidos de compra suministran los componentes que se requieren según la L.M
15
Creación de órdenes de producción
Las órdenes de producción se pueden crear una por una, manualmente, desde la página Orden
producción, o se pueden generar desde las páginas Planificación pedido venta o Planificación
de pedidos. Para crear varias órdenes se utiliza la página Hoja planificación. (GP, 2022)
Productos
LM producción
Rutas
Centros de máquina
Centros de trabajo
ni se realiza su seguimiento.
16
Estado de las órdenes de producción
La forma y el contenido de una orden de producción se rigen por el estado de la misma. Las
cambiar el estado de una orden de producción manualmente; debe usar la función Cambiar
siguientes:
propuesto. Una orden de producción simulada sirve como ejemplo de una orden de
producción.
cuenta ni se ve afectada por las órdenes de producción simuladas. Además, una orden
de producción simulada no se puede usar como libro, porque deja de existir cuando
se cambia su estado.
siguientes:
pedido de venta.
17
Las órdenes de producción planificadas son iguales que las órdenes de producción
máquina.
Para conocer sus efectos, observe la carga de cada centro de trabajo o de máquina de
características siguientes:
de venta.
18
Una orden de producción planificada en firme actúa como marcador de posición,
Para conocer sus efectos, observe la carga de cada centro de trabajo o de máquina de
siguientes:
pedido de venta.
19
El consumo de material y la salida del producto reales se pueden registrar
manualmente con una orden de producción lanzada. Además, la baja automática del
consumo y la salida del producto sólo tiene lugar con las órdenes de pedido lanzadas.
siguientes:
ciclo de costos del producto que se está fabricando. Si se termina una orden de
Las órdenes de producción terminadas se usan para crear informes estadísticos y para
elaboración de 100 dulces de leches para distribuirlo en las principales tiendas de la ciudad
20
Orden de compra
observar todos los datos necesarios y posibles descuentos y gastos relacionados con el
21
MATERIA PRIMA
producto final. Un producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos,
(Gerencie, 2022)
Se define como materia prima directa todos los elementos que se incluyen en la
medibles, para poder determinar tanto el costo final del producto como su composición. Son
La materia prima indirecta son todos los materiales sujetos a transformación, que no
se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados. Los materiales
pero no son fácilmente identificables o que no amerita llevar un control sobre ellos y son
incluidos como parte de los costos indirectos de fabricación como materiales indirectos
22
Ejercicio – Materia prima directa e indirecta
de madera para ponerlo a la venta en la ciudad de Jipijapa, teniendo así los siguientes costos:
23
24
MANO DE OBRA PAGADA ROL DE PAGO Y PROVISIONES
El trabajo es un factor de producción, es escaso y por ello tiene un precio dentro del
mercado.
La mano de obra o las personas son las que trabajan, o aportan su esfuerzo al proceso
de producción, por ello son las que reciben el pago de la remuneración del trabajo.
El salario es la cantidad de dinero que recibe la mano de obra por laborar dentro de
una empresa.
La mano de obra se puede clasificar según el tipo de aporte que realiza al proceso de
producción en:
materias primas, para convertirlas en bienes y servicios. Debemos considerar que, aunque
25
fuera una empresa mecanizada, sin la mano de obra directa, no se podría realizar el proceso
transformativo de la producción.
Son todos los trabajadores que dan apoyo o realizan tareas de dirección en la actividad
organización empresarial.
Según el nivel de capacitación que puede tener la mano de obra se puede clasificar como:
Es la mano de obra que posee ciertas habilidades de tipo profesional o técnico que son
Estos trabajadores realizan tareas muy especializadas, por lo que es ineludible que
posean ciertos años de educación formal, plenamente certificados para desempeñarse en los
El pago de estos trabajadores especializados es más alto, porque esta mano de obra es
más escasa, más sin embargo por sus conocimientos y habilidades pueden aportar mejoras e
para la empresa.
26
4. Mano de obra no cualificada
Son las personas que no necesitan tener habilidades técnicas o profesionales para
desempeñar una labor, es la mano de obra más abundante dentro de un marcado y por esa
Esta mano de obra no requiere tener una educación formal, pero se vuelve una parte muy
importante para las empresas porque les permite realizar su proceso de producción a bajo
costo.
Concluyendo podemos expresar que una empresa requiere tanto mano de obra directa e
supervisión y gestión. Lo que es claro es que todas estas actividades son necesarias y están
Es un documento en el cual se hace constar una provisión para cada trabajado por
Cálculos
1) Décimo Tercero
Su valor equivale a las remuneraciones normales percibidas durante un año dividido para
doce.
27
2) Décimo Cuarto Sueldo
3) Fondo de Reserva
(IESS), una suma equivalente a la doceava parte de los ingresos percibidos por los
4) Vacaciones
el 12,15% de los ingresos normales que percibe el trabajo por concepto de aporte patronal.
6) Sueldo Básico
contraprestación del servicio o labor profesional que presta a una compañía o a una entidad
pública.
7) Ingresos
Sueldo
tiempo a su empleado.
28
Salario
Remuneración
Sueldo y salario
en el exterior es de 20,5%.
Todo trabajador tiene derecho a pedir anticipos durante el mes y serán descontados
al mes siguiente.
Otras retenciones:
Una remuneración es el pago que pueda recibir una persona por un trabajo bien realizado.
29
8) Sueldo y Salario
Sueldo
tiempo a su empleado.
Salario
Una remuneración es el pago que pueda recibir una persona por un trabajo bien realizado.
Rol de Pagos
Es un documento en el cual consta el sueldo o salario, más los beneficios sociales que
o Rol de Provisiones
o Beneficios Sociales
o Retenciones
Horas extras
Comisiones
30
Décimo Tercer Sueldo
Fondo de reserva
Vacaciones
Se paga a partir del segundo año de labores del trabajador en la misma empresa,
Participación en utilidades
hasta el 15 de abril.
Otras bonificaciones:
o Movilización.
o Bonos alimenticios.
31
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
En otras palabras, son costes que, si bien no se pueden repercutir ni medir de forma
32
Para qué sirven
fundamental para poder tomar decisiones y definir estrategias. De esta forma, si nos damos
cuenta de que un costo es elevado en comparación con el impacto que genera, se podrá
origina cada coste de la empresa y en qué lugar de la cadena de producción se podría imputar
su efecto. Así, podemos entender mejor las necesidades de la empresa y adoptar medidas
1. Variables
Son aquellos que oscilan su valor en función del volumen de fabricación, es decir, a
2. Fijos
constante sin que la mayor o menor evolución en la fabricación afecte en la cifra de estos
costos.
3. Mixtos
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Cuando nos encontramos con costes que no podemos clasificar como variables porque
prima directa utilizadas en el proceso de producción, podemos afirmar pues, que en términos
que esto les permite determinar su valor total al cierre del año fiscal. Para ello existen reglas
«La depreciación es un procedimiento (de contabilidad) que tiene como fin distribuir de una
manera sistemática y razonable el costo de los activos fijos tangibles, menos su valor de
rescate, si lo tiene entre la vida útil estimada de la unidad. Por lo tanto, la depreciación
Todas las empresas tienen activos. Estos son la representación física de su capital
invertido. Pueden ser vehículos, máquina o cualquier equipo que se espera que sea propiedad
de una organización durante mucho tiempo. Pero el valor general de cada activo disminuye
con el tiempo y el uso. Por lo tanto, es importante que las empresas revalúen continuamente
34
¿Cuáles son los conceptos clave de la depreciación de los activos?
Hay tres conceptos clave que tenemos que comprender para poder calcular la
Costo Inicial: Este es el valor total que la empresa tuvo que pagar para adquirir la
propiedad, o los derechos de uso, de cualquier tipo de activo. Esté será el valor que
Vida Útil del Activo: Es el período de tiempo estimado durante el cual el activo es
Conclusión
Cada empresa deberá elegir el método que refleje de manera más fiel el
del bien. Dicho método debe aplicarse uniformemente en todos los periodos, a menos que se
También es útil para facilitar la tomar decisiones comerciales, ahorrar impuestos y presentar
35
LA HOJA DE COSTOS
Se utiliza para resumir el valor de los costos directos e indirectos atribuidos a cada
Una hoja de costos es un documento en el que se acumulan los elementos que hacen
parte del costo de un producto, es decir, la materia prima directa –MPD–, la mano de obra
Este documento es utilizado por las empresas que manejan el sistema de costos de
órdenes de producción, puesto que permite determinar el costo unitario y total de cada orden
empresas que realizan contratos en los que los clientes tienen la posibilidad de definir las
características del producto que necesitan. El costo se determina para cada orden, lote, tarea
36
Así pues, las empresas que aplican este sistema deben elaborar una hoja de costos
permiten a los inversores sopesar si la empresa tiene una estructura solvente o no y, por
• Balance de situación
37
Activo: Dinero en efectivo, dinero depositado en el banco o bienes.
generado la empresa.
2. Cuenta de resultados
Compara los ingresos de la empresa con los costes de la misma, y muestra si ha habido
incrementos de patrimonio.
efectivo neto generado por las operaciones. Esta variable es de vital importancia para
5. Memoria
contenida en las cuentas anuales. Así pues, la memoria deberá presentarse y elaborarse
38
conjuntamente con los demás estados financieros. Forma parte de las cuentas anuales de las
sociedades.
39
Caso práctico – Rol de pago
Ejercicio de depreciación de activos fijos
SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS
El sistema de costos por procesos es aquel mediante el cual los costos de producción
se cargan a los procesos, a los sistemas acumulados de los costos de producción, por
manufacturera, de forma que se pueda decir el total de costo de producción de una unidad
de producto.
Tomemos como ejemplo, una empresa que fabrica maquinaria pesada. El ciclo de
funcionamiento de una empresa basada en el sistema de costos por procesos, estará definida
Elementos del costo: materias primas, mano de obra y gastos de fabricación. Estos
departamentos:
de mecánica, con su propia mano de obra, con sus propios materiales y sus
42
Características principales del sistema de costos por procesos.
El sistema de costos por procesos es muy diferente a los demás sistemas de costos, tiene
El sistema de costos por procesos es continuo. Esto quiere decir que los diferentes
por medio.
El costo unitario del producto se calcula para un determinado período de tiempo. Éste
$2000 dólares de materiales, 1000 de mano de obra y 500 de costos indirectos de fabricación,
43
se aplicaron a las mil unidades producidas y transferidas al departamento B. Cada
costos por procesos como método de cálculo y asignación de costos. (Gerencie.com, 2020)
El sistema de costeo por procesos es usado en industrias donde los productos finales
El sistema de costeo por proceso se presume el costo como el promedio de todas las
Un sistema de costeo por procesos se usa para computar los costos de un producto
En el sistema de costeo por procesos los costos del producto pueden ser determinados
producción, las cuentas de control se establecen para cada proceso y los costos
44
Objetivos del sistema de costos por procesos
Un sistema de costo por proceso determina cómo serán asignados los costos de
sólo un paso intermedio; el último objetivo es determinar el costo unitario total para poder
determinar el ingreso. Durante un cierto período algunas unidades serán empezadas, pero no
incurridos en el departamento se pueden atribuir a las unidades en proceso y qué parte a las
Existen algunos bienes materiales que no pueden ser utilizados directamente por los
consumidores ya que necesitan ser transformados (el petróleo, por ejemplo). Las materias
primas son el primer eslabón de una cadena de fabricación, y en las distintas fases del
tratamiento a la que se han visto sometidas por parte de la actividad humana, es decir, su
45
Importancia de las materias primas
fuente de riqueza para un país. Esto, debido a que dicha explotación proviene de abundancia
escala evidenció las carencias de este tipo de bienes. Nos referimos, sobre todo, a la
tanto, los países desarrollados se especializaron en los bienes manufacturados y, más tarde,
en el sector servicios.
esto le sumamos el hecho que su explotación requiere a veces grandes inversiones iniciales.
Hoy en día uno de los recursos más utilizados para protegerse de la volatilidad son
los futuros financieros. Dichos contratos permiten a los productores cubrirse ante posibles
caídas de precios. Esto, acordando la tarifa mediante un acuerdo formal meses antes de la
Los agentes de los mercados financieros pueden además invertir en estos bienes
como en cualquier otro activo, sin necesidad de poseerlos físicamente. Las materias primas
más importantes que cotizan en los mercados financieros son: maíz, café, azúcar, soja, trigo,
46
oro, plata, platino, petróleo crudo (tanto Brent como West Texas) y gas natural. (Ferrari,
2015)
La mano de obra incluye a todas las personas que hacen el trabajo en una empresa.
El trabajo es un factor de producción, es escaso y por ello tiene un precio dentro del
mercado.
La mano de obra o las personas son las que trabajan, o aportan su esfuerzo al proceso
de producción, por ello son las que reciben el pago de la remuneración del trabajo.
El salario es la cantidad de dinero que recibe la mano de obra por laborar dentro de
una empresa.
por lo tanto, en el mercado laboral se establece el precio del trabajo. En el mercado laboral
47
a) Demanda de trabajo
En este caso la demanda de trabajo la constituyen las empresas, que son las que
necesitan incorporar trabajadores o mano de obra a la empresa, para que realicen las tareas
de producción.
Las empresas pagan a los trabajadores para que aporten su esfuerzo físico o mental
Como las empresas son las que demandan prefieren pagar precios bajos, dado que la
ley de demanda estable que a más bajo precio se demanda más cantidad.
b) Oferta de trabajo
En el mercado laboral la oferta está conformada por la mano de obra o los trabajadores
Como son los eferentes o vendedores esperan contratarse con la empresa que les ofrece
Puesto que la ley de oferta establece una relación directamente proporcional entre el precio
y la cantidad ofrecida.
La remuneración o pago del factor trabajo, se llama salario y se establece por las
48
Mientras que si la oferta es escasa el salario tiende a aumentar, porque la mano de obra
es limitada para las necesidades del mercado. Pero si la oferta es relativamente abundante,
se produce una baja en los salarios, porque existe mucha disponibilidad de mano de obra.
La mano de obra se puede clasificar según el tipo de aporte que realiza al proceso de
producción en:
materias primas, para convertirlas en bienes y servicios. Debemos considerar que, aunque
fuera una empresa mecanizada, sin la mano de obra directa, no se podría realizar el proceso
transformativo de la producción.
Son todos los trabajadores que dan apoyo o realizan tareas de dirección en la actividad
organización empresarial.
Según el nivel de capacitación que puede tener la mano de obra se puede clasificar como:
49
c) Mano de obra cualificada
Es la mano de obra que posee ciertas habilidades de tipo profesional o técnico que son
Estos trabajadores realizan tareas muy especializadas, por lo que es ineludible que
El pago de estos trabajadores especializados es más alto, porque esta mano de obra
es más escasa, más sin embargo por sus conocimientos y habilidades pueden aportar
Son las personas que no necesitan tener habilidades técnicas o profesionales para
desempeñar una labor, es la mano de obra más abundante dentro de un marcado y por esa
Esta mano de obra no requiere tener una educación formal, pero se vuelve una parte
muy importante para las empresas porque les permite realizar su proceso de
50
COSTOS GENERALES DE FABRICACIÓN (CGF)EN EL SISTEMA
relacionados con la elaboración del producto, entendiendo por costes indirectos aquellos que
51
Informe de producción
vender. Por el contrario, si se producía poco inventario era necesario comprar inventario
con un costo adicional de $ 3.00 por encima del costo del periodo. Por ello se recomendó
al monto de la depreciación. El valor en libros de las fábricas era siempre igual al costo de
Almacenamiento
Las compañías invirtieron un costo fijo de alquiler de $ 50,000.00 USD por dos
almacenes y una cuota variable adicional por unidad. Esta última cuota dependía del nivel
de inventario final:
52
Inventario Final Costo por unidad
El costo de almacenamiento por unidad era aplicado a todas las unidades en el inventario
Informe de transporte
para verificar la capacidad de envío. El no administrar esta parte incrementaba los costos
53
Cantidad a justificar
Cantidad justificada
Grado de terminación
Producción equivalente
Grado de terminación:
54
De la merma anormal:
Producción equivalente:
Producción equivalente
Costo unitario
55
SISTEMAS DE COSTOS ESTANDAR, ANALISIS DE VARIACIONES.
Los costos estándares son aquellos que esperan lograrse en determinado proceso de
producción en condiciones normales. El costeo estándar se relaciona con el costo por unidad
cuantifican las expectativas gerenciales en términos de costos totales más que en términos
de costos por unidad. Los costos estándares no remplazan los costos reales en un sistema de
acumulación de costos. Por el contrario, se acumulan los costos estándares y los costos
reales.
• El control de costos
• El costo de inventarios
56
• La planeación presupuestaria
Tipos de estándar
Un estándar fijo o básico, una vez que se establece, es inalterable. Tal estándar
puede ser ideal o alcanzable cuando se establece inicialmente, pero nunca se altera
gerencia sobre un lapso, los estándares fijos rara vez se utilizan en empresas
manufactureras.
al precio mínimo en todos los casos. Los estándares ideales se basan también en el
uso óptimo de los componentes de estos tres elementos del costo de fabricación a un
eficiencia, pero difieren de los ideales en el sentido que pueden ser satisfechos o
alcanzables consideran que los elementos del costo de fabricación pueden adquirirse
a un buen precio global, no siempre el precio más bajo, pero muy por debajo del
57
Análisis de variaciones
Las diferencias que resultan entre la comparación de los costos estándar y los costos
cuánto se desviaron los costos reales de los estándares y donde se produjeron las variaciones.
Lo importante no es sólo determinar las variaciones, sino conocer el por qué se dieron
estas diferencias y corregir oportunamente las fallas o defectos observados. Para eso,
análisis de variaciones es una técnica utilizada para detectar áreas de eficiencia e ineficiencia
operativa, identificar a personas responsables de tales discrepancias y conocer las causas que
dieron origen a tales variaciones. Las variaciones se pueden clasificar por su origen en:
para hacer el asiento de contabilidad de costos que se carga a trabajos en proceso, para
variación se determina comparando el costo estándar del envió con el costo de factura. En
este momento se calcula también el costo del flete, del almacenamiento y del recibo. Estos
costos no se incluyen en el costo de los materiales, es decir se tratan como gastos del periodo.
58
CASOS PRACTICOS
Ejercicio # 1
59
Ejercicio # 2
60
Ejercicio # 3
61
TRATAMIENTO DE LA MANO DE OBRA EN EL SISTEMA DE
COSTOS
Mano de obra o fuerza laboral, toda empresa requiere del recurso (trabajo) del ser
obra al costo del esfuerzo físico e intelectual que realiza el ser humano, que tienen como
El costo estándar es uno del sistema más utilizados para determinar los costos de
inquietudes relacionadas con el costo estándar que ayudarán a comprender este sistema de
costos.
Los Costos Estándar son costos predeterminados que sirven de base para medir la
contabilidad. Esta es una práctica común con respecto a los estándares de distribución de
formal dentro de las cuentas de costos. Cuando ocurre esto, los sistemas que conocen como
Los costos estándar son lo contrario de los costos reales. Estos últimos son costos
históricos que se han incurrido en un periodo anterior. Los costos estándar se determinan
62
con anticipación a la producción. Cuando se usa un sistema de contabilidad de costos
estándar, tanto los costos estándar como los reales se reflejan en las cuentas de costos. La
actuación establecido por la gerencia. Las variaciones pueden agruparse por departamento,
por costo o por elemento de costo. Como por ejemplo precio y cantidad. El grado en que
puede controlarse una variación depende de la naturaleza del estándar, del costo implicado
necesario decidir si los precios de los materiales y las tarifas de mano de obras se
evaluación de la actuación.
reducción de costos concentrando la atención en las ateas que están fuera de control
Los costos estándar son útiles a la gerencia para el desarrollo de sus planes.
63
costo fijos y variables y si los precios de los materiales y las tarifas de mano de
obra se basan en las tendencias esperadas de los costos durante el año siguiente.
Los costos estándar pueden dar como resultado una reducción en el trabajo de la
oficina. Por ejemplo, bajo un sistema de costos reales, cada artículo en cada
el método PEPS. En una compañía grande, esta se convierte en una tarea enorme ya
estándar, al final del mes solo se necesita multiplicar una vez todos los artículos de
un determinado tipo por los costos estándar. En efecto, bajo el costeo estándar solo
se tienen que mantener cantidades en los registros de los almacenes. Sin embargo,
estos ahorros se anulan en parte debido al costo adicional de establecer y revisar las
normas.
base para establecer los estándares o normas, en la práctica es mucho más difícil adaptarse
no puede calcularse de manera precisa. Aun cuando las políticas administrativas estén
certeza de que las normas se han establecido en toda la organización con el mismo grado de
rigidez o flexibilidad.
Con frecuencia, las normas tienden a adquirir rigidez aun en periodos relativamente
cortos. Mientras que las condiciones de fabricación cambian constantemente, las revisiones
de las normas pueden ocurrir a intervalos poco frecuentes. Los contadores tienen una natural
renuncia a cambiar las normas durante un año, salvo bajo circunstancias excepcionales. Las
64
revisiones de las normas crean problemas especiales relacionados con el inventario no solo
para las materias primas sino también para los trabajos en proceso y los productos
actuación se debilita, ya que ello es como medir actividades con un criterio elástico. Por otra
se obtiene una medición o evaluación inapropiada y poco realista. Otra limitación del sistema
estándares.
Para cada producto fabricado se prepara una Tarjeta de Costo Estándar. Esta tarjeta
revela las distintas operaciones por las cuales atraviesa el producto, los materiales que se
utilizan, el costo unitario, y total de las materias primas, mano de obra directa y costos
indirectos de fabricación. Es aconsejable mostrar por separado tanto el costo de cada proceso
El costo estándar de las materias primas consta de dos elementos: Cantidad y Precio.
Las normas de cantidad de materiales deberían incluir normalmente no solo los ingredientes
brutos sino también las piezas compradas, los visibles o que pueden identificarse
directamente con el producto. Por lo general, las cantidades estándar son desarrolladas por
los ingenieros y están formadas por los materiales más económicos de acuerdo con el diseño
65
y calidad del producto. En los departamentos donde se realiza la mezcla de los materiales,
materias primas para un producto, los tipos y cantidades estándar de cada materia prima
pueden especificarse en un formato llamado lista estándar de materiales. Las normas de costo
están estandarizados.
normales o inevitables.
asignada por hora y la tasa salarial por hora. Las asignaciones saláriales de producción
estándar pueden basarse en una determinación científica de lo que representa un buen nivel
normas solo se toman en cuenta los márgenes reconocidos por las prácticas de ingeniería
aceptadas, tales como aseo personal, fatigo demoras inherentes al trabajo etc.
Pueden emplearse otros métodos para establecer las normas de tiempo. Estas se basan
en tablas que contienen la asignación de tiempo estándar para varios movimientos y otros
elementos que intervienen en un trabajo. Las normas de tiempo sintéticas requieren una
66
Estándares de los costos Indirectos de fabricación.
La tarea de establecer normas para los materiales directos y la mano de obra directa
es más sencilla en teoría que la tarea de determinar un costo indirecto de fabricación estándar.
Las normas para la porción variable de los costos indirectos se determinan y se usan en casi
la misma forma que las normas para los materiales directos. Los costos indirectos variables
son generalmente indirectos, así como variables, en contraste de con la naturaleza directa de
Por lo general, los rubros de costos indirectos variables constan de algún elemento
conveniente como por ejemplo servicios públicos o suministro indirectos para los cuales se
pueden determinar normas de uso para una cantidad determinada de producción. Los costos
mediante el uso de una tasa de costos indirectos variables. Los costos indirectos
semivariables pueden incluirse entre los costos indirectos variables, ya que los costos
productos y el producto del elemento fijo de los costos indirectos de fabricación. Los costos
indirectos fijos constan principalmente del costo vencido de las maquinas e instalaciones en
responsabilidad por la incurrencia de estos costos no radica en el nivel operativo sino más
bien en el nivel de la alta gerencia. El grado de utilización de estas instalaciones depende del
volumen de ventas y de la política con respecto a los niveles de inventario, que tampoco son
67
Cómo se realiza revisión y cambio de estándares.
Para propósito de control, es importante que la norma con la cual se mide la actuación
real tenga actualidad. Por lo tanto, las normas deben revisarse periódicamente a fin de tener
la seguridad de que sean tomados en cuenta los cambios que hayan ocurrido en la
producción de un producto debe reflejarse en la norma, de modo que las variaciones que se
Generalmente es conveniente costear los inventarios según las normas antiguas y las nuevas,
de modo que las ganancias o pérdidas descubiertas al efectuar la revisión de las normas no
para hacer el asiento de contabilidad de costos que se carga a trabajos en proceso, para
variación se determina comparando el costo estándar del envió con el costo de factura. En
este momento se calcula también el costo del flete, del almacenamiento y del recibo. Estos
costos no se incluyen en el costo de los materiales, es decir se tratan como gastos del periodo.
68
Razones por las cuales los costos reales pueden ser mayores al estándar durante un
periodo.
Los costos de producción reales incurridos durante cierto periodo pueden ser mayores
Compra de materiales directos o servicios de mano de obra directa más caros que lo
obra directa)
La tarea de analizar variaciones se realiza con el fin de determinar y aislar las causas
de las mismas e informar a la gerencia acerca de las situaciones que pueden corregirse o
controlarse. Algunas de las causas de las variaciones son controlables, se determinan sus
acción correctiva.
Para que un sistema de control opere de manera efectiva, es esencial que las
variaciones – particularmente las que son controlables – se informen tan pronto como se
conozcan. La acción correctiva solo puede emprenderse con relación a las actividades
la empresa puede tomar medidas correctivas y mantener las operaciones bajo control a
69
prácticamente inútil si se hace solo después de haber terminado un proyecto o desudes de
Por lo general las variaciones de materiales y mano de obra directa que son
controlables pueden informarse y corregirse diariamente. Por otra parte, las variaciones de
los CIF si es que pueden controlarse casi siempre requieren de un tiempo más largo. Por lo
Variaciones de eficiencia.
computa para los rubros de materiales y MOD, las variaciones de uso, cantidad y eficiencia
indican que se está utilizando mayor cantidad de materiales de tiempo de MOD para realizar
el trabajo de producción del periodo, que lo que debía utilizarse según las normas algunas
Variación de precios.
la diferencia entre la tasa o precio estándar y la real (por unidad de materiales o por hora de
mano de obra directa) multiplicada por las unidades reales de materiales o las horas de mano
empresa; la variación de precios de los materiales puede analizarse por lo menos en:
La cantidad debida.
70
NETWORKING MARKETING DIGITAL PARA PYMES.
Hoy en día aún encontramos PYMES que no tienen claro este concepto y por ello
La importancia del uso del marketing digital para las PYMES no radica en una moda
o tendencia, radica en el cambio en la forma que el consumidor hoy en día se informa y toma
¿Cuáles son los elementos básicos que requiere una PYME que quiere usar el Marketing
Digital?
Lo primero que requiere una PYME es entender qué es el Marketing Online y cómo
funciona. Aún me topo con muchas empresas que piensan que el Marketing Digital es el uso
71
Las PYMES deben tener claro que el Marketing Digital es un sistema que debe
integrar varias herramientas para tener una presencia total en internet, para poder ser
Los elementos mínimos que requieren para generar este sistema son:
Una página web orientada al cliente y, por ende, a los buscadores. Que esté
estructurada para ser una máquina que convierta visitas en leads y leads en clientes.
mucho valor y utilidad para su mercado, que los ayude a posicionarse como expertos
Redes Sociales adecuadas para el tipo de mercado al que vas dirigido, que te ayuden
negocio.
Hay más elementos por supuesto a considerar como el SEO, SEM, Mobile Marketing,
Local Search, etc. Pero esto ya dependerá de la estrategia elegida, los objetivos e inclusive
la propia marca.
¿Es necesario que el empresario opere su propio marketing digital o es mejor que lo
De este plan se deriva la parte operativa y es aquí donde se puede tomar la decisión
72
empresas que capaciten a la persona o personas idóneas de su empresa y que operen su propio
marketing digital, ya que nadie mejor que ellas conocen la personalidad de la marca, sus
procesos, su filosofía y cultura, nadie mejor que ellos mismos para generar engagement y
¿Qué recomendaciones le harías a las PYMES que quieran entrar a este mundo online?
73
EJEMPLO EXITOSO NETWORKING DIGITAL
El Caso de Avon
Si tenemos que pensar en una empresa que lleva a cabo esta práctica a la mayoría nos
vendrá a la cabeza el caso de Avon. De hecho, Avon es una empresa que se caracteriza por
estar a la vanguardia de las ventas directas. Se dedican a todo lo relacionado con productos
de belleza y cosméticos.
Avon fue fundada a finales del siglo XIX y actualmente tiene presencia en más de 50
países. Además, cuenta con una facturación superior a 10.000 millones de dólares. En cuanto
empleados.
Caso practico
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76
UNIDAD 2
COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES
77
CARACTERÍSTICAS COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES EN
ABC
Gestionar la producción, significa controlar las actividades más que los recursos.
forma aislada.
costos.
Permite conocer el flujo de las actividades, de tal manera que se pueda evaluar cada
visión de conjunto.
Los costos ABC o costos basados en actividades se definen como un modelo contable
para el cálculo de costos, que hace seguimiento del consumo de recursos y que identifica las
actividades que realiza una empresa, asignando luego los costos indirectos a los productos
78
Los recursos se asignan a las actividades de una empresa y estas actividades se asignan
a todos los objetos de costo (servicios o productos finales), en función del consumo real de
cada uno. Estas últimas utilizan determinantes de costos para vincular los costos de las
Este modelo de cálculo de costos se utiliza para el cálculo de precios objetivo, el cálculo
El modelo de costos ABC se basa en las actividades, que son cualquier evento, unidad
de trabajo o tarea con un objetivo específico, tal como configurar máquinas para producción,
productos manufacturados. A través de esta relación, asigna los costos indirectos a los
79
Sin embargo, algunos costos son difíciles de asignar con este modelo de contabilidad de
costos. Por ejemplo, los sueldos del personal de oficina, a veces son difíciles de asignar a un
producto. Por esta razón, este modelo ha encontrado su nicho en el sector manufacturero.
(Corvo, 2019)
Los drivers de recursos se definen como aquellos criterios o bases usadas para
transferir costos de los recursos a las actividades. Los inductores de recursos serán utilizados
casi siempre para realizar la distribución de recursos entre las actividades. En este caso serán
utilizados como aquellos criterios que constituyen la causa más apropiada para medir qué
cantidad de recursos consume cada actividad. La definición de estos criterios dependerá del
tipo de información que esté disponible en la entidad, así como de las experiencias y
Asignar los costos indirectos a cada producto a partir de los recursos consumidos por
cada actividad.
actividades está basada en que los productos no consumen los recursos, sino que las
actividades que se realizan para obtener éstos, son las que consumen los mismos. En ello se
momento de calcular los costos indirectos que serán asignados a los productos.
80
Calcular el costo de producción total y de cada producto.
Todos los cálculos realizados hasta aquí permiten finalmente calcular el costo total
El costo unitario de cada producto será fácilmente obtenido al dividir el costo total
(Alina, 2011)
las actividades que se desarrollan en la empresa, pues como hemos dicho antes estas serán
Actividades secundarias: Son las que generan valor añadido desde el punto de vista
del cliente. Sin embargo, suponen demasiados costes para que las asuma la empresa,
De esta forma, se puede saber la cantidad de recursos que emplea cada actividad y
analizar el coste que supone está en el producto. El sistema o método ABC ofrece:
81
Una ampliación de la concepción de la gestión, control y análisis de los costes, prestando
pormenorizado y detallista de los recursos empleados, una visión más generalista que los
sistemas tradicionales.
(Cabia, 2017)
realizadas, pues son éstas las que realmente generan costes. Este sistema nace de la necesidad
de dar solución a la problemática que presentan normalmente los costes estándar, cuando no
generada, etc.
82
Cuáles son las actividades a realizar en los costos ABC
Producir información útil para establecer el costo por producto. Obtención de información
sobre los costos por líneas de producción. Análisis ex-post de la rentabilidad. Utilizar la
(Ar-racking, 2021)
añaden valor.
83
Debilidades del costeo ABC
sistema de gestión.
No acertar con adecuados conductores del costo, sería aceptar las inconsistencias de
Trabajar con ABC y no con ABM es sacrificar los beneficios de esta filosofía.
84
Caso práctico – ABC
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UNIDAD 3
COSTO – VOLUMEN – UTILIDAD
88
¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO DE UNA EMPRESA?
momento en que los ingresos de una empresa cubren sus gastos fijos y variables, esto es,
cuando logras vender lo mismo que gastas, no ganas ni pierdes, has alcanzado el punto de
equilibrio.
Siendo así, calcular el punto de equilibrio es fundamental para las empresas evaluar
su rentabilidad, ya que de esta forma es posible saber cuánto necesitan vender para generar
lucro. Conocer este valor, incluso antes de empezar un nuevo proyecto, permite saber qué
tan interesante es financieramente tu idea de negocio. Hacer el cálculo también ayuda a saber
con la ayuda del punto de equilibrio es posible crear una política de contingencia y, de esta
equilibrio calculado tu empresa sabe cuánto necesita vender para generar ganancias. Pero,
89
Como ya dijimos, otro punto muy importante sobre este cálculo es que a través de él
bajas. Gracias al punto de equilibrio, es posible que las sorpresas negativas se disminuyan o
más fácil observar el crecimiento de tu empresa a lo largo del tiempo y hacer ajustes en tus
planes.
unidades o en valor.
La primera fórmula permite saber cuántas unidades tienes que vender para encontrar
Es decir, se divide el costo fijo por la diferencia entre el precio unitario y el costo
90
Ejemplo: El producto cuesta el valor de $ 50, mi costo variable unitario es de $ 25 y
El punto de equilibrio es 500, esto es, se deben vender 500 unidades para obtener el
punto de equilibrio.
PE = 25000 / 0.8
PE = $31.250
La fórmula anterior indica que para alcanzar el punto de equilibrio la empresa deberá
al mismo número.
91
RELACIÓN COSTO VOLUMEN UTILIDAD
El Costo Volumen Utilidad (por sus siglas, CVU) es un modelo que permite
analizar la relación entre los ingresos, los costos, el volumen de ventas y las ganancias
En este modelo, se distingue entre los costos fijos y variables, es decir, entre aquellos
Donde:
P= Precio
U= Utilidad
continuación.
92
PUNTO DE EQUILIBRIO EN EL MODELO COSTO VOLUMEN
UTILIDAD (CVU)
U= P*V-CV*V-CF=0
P*V-CV*V-CF=0
V(P-CV)-CF=0
V(P-CV) = CF
V=CF/(P-CV)
Margen de Contribución
de este análisis. Se trata de la diferencia entre las ventas y el total de los costos variables, es
decir:
93
MC=P*V-CV*V
mc=(P*V-CV*V)/V=V*(P-CV)/V
mc=P-CV
variable unitario. Este es el denominador de la fórmula del punto de equilibrio, tal como
Un punto adicional para tener en cuenta es que, mediante el análisis Costo Volumen
monetarias (um). Los costos variables por unidad son 6 um y los costos fijos son 200 um.
V=CF/(P-CV)
es 100 unidades.
94
Luego, también podemos hallar el margen de contribución (en ese punto de
equilibrio):
MC=P*V-CV*V =8*100-6*100=800-600=200 um
Ahora, supongamos que la empresa desea obtener una utilidad de 300 um, ¿cuál sería
U= P*V-CV*V-CF
300=8*V-6*V-200
500=2*V
V=250
Es decir, el volumen vendido debe ser de 250 unidades, más del doble que en el punto
95
MÉTODOS PARA ENCONTRAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO
Concepto
Se entiende por punto de equilibrio aquella cifra de ventas en que el negocio no pierde
ni gana, es decir, sólo puede cubrir sus costos. El punto de equilibrio es: el punto en el cual
los Ingresos Totales son iguales a los Costos Totales entendiéndose que el Costo Total es
CT = CF + CV.Q
• Punto Neutro
• Punto de Empate
• Punto Cero
• Punto Crítico
• Punto Muerto
• Umbral de Rentabilidad
• Relación Costo-Volumen-Utilidad
Margen de contribución
Método algebraico
Método gráfico
96
En cualquier caso, es necesario clasificar los Costos en Costos de Producción, Gastos
de Ventas, Gastos Administrativos, y luego separarlos en dos grupos, Costos Fijos y Costos
Variables.
El margen de contribución es igual a los ingresos por ventas menos todos los costos
97
MÉTODOS PARA HALLAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO
actividad (volumen de ventas) donde los ingresos totales son iguales a los costos totales, es
decir, el punto de actividad donde no existe utilidad ni pérdida. Hallar el punto de equilibrio
es hallar el número de unidades a vender, de modo que se cumpla con lo anterior (que las
Método de ecuación
Costo-Volumen-Utilidad concebible.
El cálculo del punto de equilibrio por el método de ecuación permite determinar que
Ejemplo
La empresa Excel Para Todos en España tiene unos costos fijos de $2.550.000 y un
costo variable de $3.500 por cada producto; el precio unitario (P) es de $6.500. Con esta
La empresa Excel Para Todos debe vender 850 unidades para no perder ni ganar. Con
las unidades a vender y el precio unitario se obtiene el valor de las ventas totales en el punto
de equilibrio.
98
Ventas totales = 850 x $6.500 = $5.525.000
=$2.550.000 / 1 – 0.5384615
=$2.550.000 / 0.4615385
= $5.525.000
Las ventas mínimas de la empresa Excel Para Todos para no obtener ni ganancias ni
Método grafico
Entre el segmento de recta de los ingresos totales con el segmento de recta de los
99
Si los ingresos totales (--------) exceden a los costos totales se producen un área de ganancias
y si los costos totales (--------) exceden a los ingresos totales se forma un área de pérdidas.
P = Perdida
CF = Costo fijo
CV = Costo variable
G = Ganancia
Ventajas:
vender.
100
Provee directrices con relación a la cantidad de equilibrio, márgenes de seguridad,
negocios.
Limitaciones
o No todos los costos pueden llegar a ser clasificables como fijos o variables.
CASO PRÁCTICO
Método de ecuación
US$ 40, el costo de cada camisa es de US$ 24, se paga una comisión de ventas por US$ 2,
y sus gastos fijos (alquiler, salarios, servicios, etc.), ascienden a US$ 3.500. ¿Cuál es el punto
P = 40 Cvu: 24 + 2 = 26 CF = 3500
2. Aplicando la fórmula:
10.000
101
Comprobando:
Ventas (P x Q): 40 x 250 = 10000 (-) C.V (Cvu x Q): 26 x 250 = 6500 (-) C.F 3500 Utilidad
Neta US$ 0
Conclusiones:
camisas para que las ventas sean iguales a los costos; por tanto, a partir de la venta de 251
Método gráfico
propuesta.
Los costos fijos para la propuesta A son de $50,000. Los costos variables para A son de
102
PEQ = 50000 / (20 – 12)
PEQ = 50000 / 8
103
UNIDAD 4
PRESUPUESTOS Y COSTOS
PRESUPUESTADOS
104
CARACTERÍSTICAS DE PRESUPUESTOS
situaciones.
Características de costos
internacionales.
Gestiona los costos e identifica los diversos elementos, tanto directos como
105
FORMULACIÓN DEL PRESUPUESTO
monetarios las metas que la OLACEFS se ha propuesto, así como las actividades a llevar a
cabo y los recursos a utilizarse, para el cumplimiento de los objetivos establecidos en su Plan
llevar a cabo las actividades y acciones necesarias para el cumplimiento de los propósitos
Es la fase de la gestión presupuestaria que hace una comparación entre los objetivos,
metas y los recursos, con el propósito de identificar desviaciones para tomar las medidas
implica la supervisión y la verificación de los resultados logrados del Plan Anual de Trabajo
las medidas que abonen al presupuesto del siguiente periodo. (Sancan, s.f.)
106
PLAN PRESUPUESTARIO PARA UNA EMPRESA INDUSTRIAL
generalmente para períodos a más largo plazo que los presupuestos anuales.
políticas de la empresa. Ha de incluir a todas las áreas de la compañía, de tal manera que sea
un plan integrado y coordinado. Además, tiene que recoger las operaciones previstas para la
empresa para cumplir los objetivos de la dirección general durante el período de que se trate.
Basado en estimaciones
Los planes presupuestarios deben intentar ajustarse lo más posible a la realidad. Para
ello, tienen que basarse en estimaciones comerciales futuras muy precisas, derivándose
objetivos alcanzables para cada área de la empresa. Es decir, para lograr un buen plan
presupuestario hay que plantearse unas estimaciones realistas de lo que piensa vender la
empresa en ese plazo de tiempo, así como de qué se necesitan para lograrlo, qué inversiones
se han de hacer. Con todo ello se podrán establecer los rendimientos, ganancias o pérdidas
demás, hay que tener como punto de partida un conocimiento exhaustivo de la situación de
la empresa. Una vez analizada esta situación y teniendo en cuenta siempre los objeticos a
financieras futuras.
107
Más largo plazo
presupuestos anuales. Al tratarse de un plan a más largo plazo, las incertidumbres son
mayores.
un comité de presupuestos bajo la coordinación del director de finanzas. Este comité solicita
a las distintas áreas de la empresa información necesaria referida a ingresos y gastos que se
luego elaborar un plan general que sea factible y vaya en concordancia con los objetivos de
la empresa.
cumplido con el plan o no, sino que periódicamente se ha de realizar una comparación entre
los datos presupuestados y los reales con el fin de poder detectar y analizar las desviaciones
producidas. Eso permitirá detectar aquellas áreas que puedan estar causando problemas y
Utilidad
estructurado por las distintas áreas de la empresa, permite evaluar también el rendimiento de
108
PRESUPUESTO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
necesario realizar un análisis del comportamiento de cada uno de los costos en relación con
Método de planeación
planeación para el periodo siguiente y se analiza cada uno de los costos en que incurrió,
estrategias con que se realizarán los nuevos egresos. Este método requiere que los directores
de cada actividad en que se incurre en costos indirectos evalúen y justifiquen los costos
indirectos realizados, que planeen y controlen los costos indirectos presupuestados. De esta
planeación debe obtenerse monetariamente el valor de cada costo indirecto que se realizara
en el proceso productivo y el costo total de estos, así calcular la tasa presupuestada. (López,
2022)
Este método reúne todos los directos de departamentos, los cuales realizan el
meta de la empresa para el próximo año. Este método es mucho más preciso, pero requiere
(López, 2022)
109
Método Automático
Se toman los costos indirectos de fabricación del año anterior, pues se espera que
estos no varíen. Para ser más precisos se multiplica por el porcentaje de iniciación del año
Método Promedio
de los últimos años, es decir, la variación de un año a otro; estas diferencias se suman y se
Son aquellos costos, que están relacionados con la producción de manera indirecta.
actividades o realización son necesarias para lograr los objetivos. Se trata de los costos de
producción.
Son aquellos costos en los que incurre la empresa y que varían en función de la
cantidad de productos a fabricar según las órdenes de compra. Es decir, si la fábrica produce
en función de pedidos de clientes, cada línea o proceso de producción será diferente, por lo
que, en cada caso, serán requeridos diferente número de supervisores por línea de
110
energía eléctrica, el agua y combustibles, etc. Del mismo modo, habrá mayor personal en las
Son los costos que no tienen variaciones mes con mes, como pagos de arrendamientos,
• Servicios de alarmas.
• Agentes de seguridad.
111
Estos costos suelen incrementarse a medida que la producción baja y viceversa, pueden
Se incluirían los costos que se establecieron en los costos fijos además de:
• Servicios de capacitación.
• Consultoría.
• Auditorías internas.
• Servicios Legales.
etc.
112
Fórmula básica para estimar los costos indirectos de fabricación.
fabricación.
1. Unidades de producción.
5. Horas máquina.
calcular por medio de la utilización de los varios inductores de los costos de las actividades
t = CIFP / BP
113
CIFP = Costos indirectos de fabricación presupuestados
BP = Base presupuestada.
indirectos, los mismos que se encuentran estimados en los procesos de producción, cabe
señalar que la tasa se puede calcular antes que inicie la producción y los resultados se
por el nivel de la producción que se realiza con el único fin de poder aplicar los costos
indirectos de fabricación que se encuentran generados por departamentos que son de apoyo
que el uso de los recursos del Estado sea en pos del desarrollo de todos los ciudadanos, de
manera equitativa y equilibrada, así como garantizar el buen desempeño de las instituciones
Recopilación de información.
114
Análisis, discusión, reflexión sobre la información obtenida.
Conclusiones y recomendaciones.
Priorización
diferentes fases o etapas, es decir, cumple un ciclo. Se entiende por ciclo un inicio y un final
de diversas actividades. Es así que el ciclo presupuestario tener varias etapas, que son:
115
Programación
metas señalados en la planificación del Estado e institucional. Aquí las entidades definen los
Formulación
Aprobación
alternativas a la distribución de los recursos de ingresos y gastos por sectores, sin que altere
el monto total de la Pro forma. Una vez que la Asamblea Nacional aprueba la Proforma
partir del 1 de enero del siguiente año, sin prejuicio de su publicación en el Registro Oficial.
Ejecución
Durante esta etapa del ciclo presupuestario, todas las entidades del Sector Público
y cumplen con todas las acciones destinadas a la utilización de los recursos humanos,
116
materiales y financieros que les fueron asignados con el propósito de obtener bienes y
La Ejecución Presupuestaria
denominaciones:
través de convenios y otros documentos legales, de tal forma que son exigibles en el
pasamos al devengado.
por cada entidad, cuyo valor es una obligación de pago por la prestación efectiva
la construcción de la carretera.
117
− Presupuesto Pagado. - Son los pagos efectivos realizados a los proveedores por los
Evaluación y Seguimiento
obtenidos y los efectos que éstos han producido; así como el análisis de variaciones
carretera programada para 50 ms, y que haya sido ejecutada en 45 ms, o que su avance se
realice en un mayor o menor tempo al programado; esto permite determinar sus causas, así
en el Presupuesto General del Estado, las que a su vez internamente realizan el mismo
proceso, pero con las empresas u organizaciones contratadas para brindar bienes y servicios.
para 50 kms, y que haya sido ejecutada en 45 kms, o que su avance se realice en un mayor
o menor tempo al programado; esto permite determinar sus causas, así como proponer
118
ASIGNACIÓN ORIGINAL, PONDERACIÓN Y REDISTRIBUCIÓN.
¿Qué es la Ponderación?
elaboración de índices bursátiles ponderados. Se entiende como la suma del precio del total
de las acciones que componen el índice entre el número total de acciones. Así un índice
ponderado por el precio es un índice bursátil en el que cada empresa incluida en el índice
constituye una fracción del índice total proporcional al precio de las acciones de esa empresa
por acción. En su forma más sencilla, la suma del precio de cada acción del índice y la
Una acción con un precio más alto tendrá más peso que una acción con un precio
más bajo y, por tanto, tendrá una mayor influencia en el rendimiento del índice. En un índice
ponderado por el precio, una acción que aumenta de 120 a 130 euros tendrá el mismo efecto
en el índice que una acción que aumente de 10 a 20 euros, aunque el movimiento porcentual
de esta última es mucho mayor que el de la acción de mayor precio. Las acciones de mayor
precio ejercen una mayor influencia en la dirección general del índice o de la cesta. Los
índices ponderados por el precio son útiles porque el valor del índice será igual (o al menos
proporcional) al precio medio de las acciones de las empresas incluidas en el índice. Esto
permite la construcción de índices que seguirán el rendimiento medio de los precios de las
Uno de los índices ponderados por precio más populares es el Dow Jones Industrial,
que tiene de 30 valores diferentes, o componentes. En este índice, los valores de mayor
119
precio mueven el índice más que los de menor precio, de ahí la denominación de ponderado
por precio.
Redistribución
productos. Se fabrica para distribuir, es decir, para que los productos lleguen a manos de
quienes lo necesitan. En esta función intervienen múltiples factores cuya valoración recibe
dinero el artículo fabricado. Abarca los gastos de venta, los gastos de administración y los
Son cuatro los factores a considerar para aplicar los costos de distribución
promoción de ventas.
actividades logísticas.
120
4. Control de la venta: Incluye la investigación y apertura del crédito, rutina contable
las demás funciones inherentes hasta conseguir que la venta se traduzca en dinero.
distribuirse a cada unidad de producto, siguiendo los lineamientos del Estándar para Pymes,
que requiere que estos se distribuyan de acuerdo con la comparación entre la capacidad
Los costos indirectos de fabricación –CIF– son el tercer elemento del costo de un
producto o servicio junto a la materia prima –MPD– y la mano de obra –MOD–. Los CIF
corresponden a todas aquellas erogaciones en las que debe incurrir una entidad para la
manera exacta a una sola unidad de producto, por lo que esto se debe hacer mediante el uso
de inductores.
Algunos ejemplos de CIF son los servicios públicos, implementos de aseo y cafetería
121
Clasificación de los CIF
Los fijos son aquellos que no se ven afectados por los cambios en el nivel de producción.
Entre ellos están el arrendamiento del espacio donde funciona la planta, el salario del
Los variables, por su parte, son aquellos que dependen del nivel de producción. Entre
otros se pueden identificar como CIF variables los materiales indirectos, los servicios
variación global que resulta de comparar los CIF realmente consumidos frente a los CIF
aplicados a la producción, pasando por el método de dos variaciones que se compone de una
La tasa del CIF se compone de una tasa fija y una tasa variable.
122
Los CIF aplicados se comparan con los CIF reales para determinar la variación neta
de CIF.
Puede deberse parcialmente a que los costos fijos se han apartado del presupuesto,
ejemplo: a mayores tasas de remuneración para los supervisores que lo presupuestado mayor
VARIACIÓN NETA
Indica la extensión en que los CIF fijos han sido absorbidos por la producción.
De los costos de los costos indirectos de fabricación es decir la diferencia entre los
CIF aplicados y los CIF reales pueden analizarse considerando dos variaciones: de
presupuesto y de volumen.
La variación neta de CIF se calcula comparando los CIF reales con los CIF
Aplicados.
VARIACIÓN DESFAVORABLE
123
CIF REALES < CIF APLICADOS
VARIACIÓN FAVORABLE
VARIACIÓN ESPECÍFICA.
actuación establecido por la gerencia. Las variaciones pueden agruparse por departamento,
por costo o por elemento de costo, Como por ejemplo precio y cantidad.
datos para comprender las causas fundamentales de una variación. Una cantidad se trata
1. Las investigaciones de variaciones entre los resultados reales del período corriente con los
124
2. La investigación de variaciones entre los resultados reales y los costos estándares; estos
Variación del presupuesto = variación que existe entre los resultados reales y los
administración para determinar sus causas fundamentales, ya que son éstas y no los
2. Que la variación se debió a errores de los informes. Por ejemplo, una sola entrada
incontrolables que son identificables. Por ejemplo, pérdidas por una tormenta,
terremoto, etc.
125
5. Aquellas variaciones cuyas causas fundamentales se desconocen deben ser de
Hay numerosas maneras de investigar las variaciones para determinar las causas
grupos asesores
Auditoria interna
Estudios especiales
Análisis de variaciones
a.-De presupuesto
costos.
b.-De capacidad
126
Es una parte de la variación neta que se origina en el incumplimiento del presupuesto
producción real.
Variación de Capacidad:
La variación neta es la diferencia entre los costos generales reales y los aplicados.
La variación resulta de la diferencia entre los costos aplicados y el presupuesto de los costos
Es toda aquella variación que se realice en los egresos presupuestarios y que tenga
por objeto aumentar o disminuir los diferentes conceptos de éstos o incorporar otros que no
habían sido considerados, sin que se altere el monto global del presupuesto aprobado.
127
Caso práctico
Mitre SA, produce dos productos A y B. Cuenta con los siguientes datos en cuento a
costos:
Costos A B Mitre S A
Materia Prima $ 40.000,00 $ 32.000,00 $ 72.000,00
Mano de obra $ 20.000,00 $ 24.000,00 $ 44.000,00
Gastos generales de
fabricación $ 25.000,00
Costos totales $141.000,00
Cantidad producida 2000 1200 3200
Horas hombre 420 650 1070
Horas máquina 650 390 1040
Actividades
Distribuir los gastos generales por el método MO en $ y
1. calcular costo unitario.
Distribuir los gastos generales por el método Horas
2. hombre y calcular costo unitario.
Distribuir los gastos generales por el método Horas
3. máquina y calcular costo unitario.
1. Método MO en $
Costos A B Mitre S A
Materia Prima $ 40.000,00 $ 32.000,00 $ 72.000,00
Mano de obra $ 20.000,00 $ 24.000,00 $ 44.000,00
Gastos generales de
fabricación $ 11.363,64 $ 13.636,36 $ 25.000,00
Costos totales $ 71.363,64 $ 69.636,36 $141.000,00
Costo unitario $ 35,68 $ 58,03
128
Mano de obra $ 20.000,00 $ 24.000,00 $ 44.000,00
Gastos generales de
fabricación $ 15.625,00 $ 9.375,00 $ 25.000,00
Costos totales $ 75.625,00 $ 65.375,00 $141.000,00
Costo unitario $ 37,81 $ 54,48
129
ANÁLISIS
FORMULACIÓN DE PRESUPUESTO
130
Los presupuestos son las herramientas que ampliamente se usan para el control
en las empresas. Se utilizan en forma general como mecanismos de ayuda para alcanzar los
funcionales de la empresa, pero es la gerencia quien debe dar las directrices generales para
directos del área financiera, coordinar el proceso presupuestario y determinar fechas y plazos
para la culminación.
haciendo es planear su futuro. Entonces hay que preguntase cuánto se piensa vender, qué se
necesita hacer para lograrlo, cuánto se tiene que gastar y, lo más importante de todo, saber
cuánto se va a ganar en un periodo. Obviamente, esto es una estimación que puede hacerse
racional de los recursos, obtener eficiencia en las operaciones, ayudar a lograr una óptima
planeación de las empresas y mostrar los resultados que se obtendrán al poner en práctica
los planes.
131
permanentemente hay que adaptarlos y actualizarlo, porque se corre el riesgo de perder el
132
133
ANÁLISIS
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO
PRODUCTIVO
134
Es un esquema para representar gráficamente un algoritmo. Se basan en la utilización
gráfica de las distintas operaciones que se tienen que realizar para resolver un problema, con
Se les llama diagramas de flujo porque los símbolos utilizados se conectan por medio
de flechas para indicar la secuencia de operación. Para hacer comprensibles los diagramas a
todas las personas, e incluso representa la forma más tradicional y duradera para especificar
Es importante resaltar que los Diagramas de Flujos son importantes porque nos
que requerimos para realizar un programa o un objetivo. Por ejemplo: si se quiere realizar
un pan, primero necesitamos los ingredientes, este ya sería un proceso, luego de haber
conseguido los ingredientes necesitamos realizar la masa, este sería otro proceso y
finalmente agregamos los complementos como el jamón, el queso, etc. Para la realización
de este pan ya contamos con varios procesos los cual podemos desarrollar en un diagrama
de flujo y unirlos en el mismo. Para así obtener un producto final que sería la elaboración de
un pan.
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