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Preparación
1. En una olla mediana colocar el vino, azúcar y una pizca de sal; mezclar.
2. Cocer a fuego medio por espacio de 20 minutos aproximadamente, hasta reducir el líquido
a la mitad y lograr un jarabe espeso. Mientras se cocina, revuelva de vez en cuando para
comprobar la consistencia.
3. Una vez logrado el espesor deseado, baje del fuego y deje enfriar.