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CU URBANA
Número 1 •enero 2021
BOLETÍN DE LOS
CHIQUES DE LA
ASOCIACIÓN CIVIL
IDENTIDAD VECINAL
NOTA DE TAPA
ÍNDICE
CUIDADOS CONTRA EL COVID . PAG. 3
Cuidados contra el covid • Pág. 2
Memes• Pág.3
Poesias • Pág. 4
Notas• Pág. 5 y 6
CUIDADOS CONTRA EL COVID
En la casa en la calle cuando nos juntamos con
amigos
POR NACHO
Poesía¡Más poesías, menos policías¡
Lo ilegal
Si tu
belleza fueran
puntos de
ataque
Tu poder
sería infinito
¿Cómo lo organizaron?
-Lo pensamos alrededor de dos meses atrás, organizamos las cajitas
para el pan dulce, diseñamos las etiquetas, cocinamos el pan dulce,
y hoy hicimos toda la decoración y nos encontramos esperando a
las mamas, para que vengan a retirar el presenta para el niño o niña
del espacio de niñez…..
NOTA A TALLERISTAS
TALLER DE COCINA
NOMBRE: Aldana Cristina
Ingredientes:
3 o 4 huevos chicos.
50 gr. azúcar para el fermento.
200 gr azúcar para la masa.
40 gr. levadura fresca.
1/4 taza agua tibia aproximadamente.
700 gr. harina 000 más cantidad extra para el amasado.
1 cdita. sal
1 y 1/2 cdita. esencia de vainilla.
2 cdas. Miel de abeja.
3 cdas. coñac (opcional) o esencia de pan dulce.
200 gr. manteca blanda tipo pomada.
300 gr. frutas secas a elección, pueden ser pasas de uvas sin semillas, nueces, almendras,
cascaritas de limón o naranjas abrillantadas, cerezas confitadas, etc. Lo que te guste
1 yema apenas batida con 1 cda. de leche para pintar los pan dulces
Decorado:
70 gr chocolate cobertura blanco o glasee (preparado con azúcar impalpable y jugo de limón o
agua)
cantidad necesaria frutas secas.
PASOS A SEGUIR:
Masa:
1)-Mezclar la levadura con el agua tibia y los 50 gr. de azúcar en un recipiente pequeño, disolver
bien y reservar unos minutos hasta que quede como si fuera una esponja.
2)- Mezclar la harina junto con el azúcar y la sal y formar una corona sobre la mesa y en el centro
colocar la levadura ya espumada, los huevos, la miel, la esencia de vainilla y el coñac, y mezclar
un poco con las yemas de los dedos.
3)- Y por último agregar la manteca tipo pomada (no derretida). De ser necesario, agregar más
harina a la masa (pero ojo la masa para este pan dulce resulta más bien blanda y elástica como si
fuera un chicle).
El valor de la amistad
¿Qué la amistad ?