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INTEGRANTES
CORDOVA MANCILLA MARCO ANTONIO – 100%
CHILE PAREDEZ MIGUEL ANGEL – 100%
CRUZ CHINO YESSICA KATHERINE – 100%
NOBLECILLA DELGADO CIARA – 100%
RAMOS NACION BETSAIDA – 100%
SANCHEZ ARTEAGA MAYRA CECILIA – 100%
VASQUEZ MACHUCA MARTIZA ZADITH – 100%
NEGOCIOS INTERNACIONALES
YUCRA LARICO ALBERTO LUCIO – 100%
EXPORTACIÓN DE LA PALTA HASS
La palta Hass es actualmente la variedad más comercial en el mundo. Es un fruto de
textura suave y sabor delicado, cuya forma es oval piriforme. Tiene la piel gruesa y rugosa
permitiéndole tolerar bastante bien el transporte a largas distancias.
La pulpa de la Palta Hass no tiene fibra y presenta un contenido de hasta un 20% de aceite,
convirtiéndose en un fruto altamente nutritivo por su alto contenido de ácidos grasos
insaturados y vitaminas.
MERCADOS DE DESTINO
NEGOCIOS INTERNACIONALES
El Perú se logró exportar 470 mil toneladas de palta Hass, que representan un valor entre
US $900 millones y US $1,000 millones. Además, el año pasado se añadieron 5,000
nuevas hectáreas (ha) de cultivo de palta Hass en el país.
Un estudio de insights para PROMPERÚ sobre la palta reveló que en Francia, España y
Reino Unido este producto es relacionado con una dieta saludable e de consumo diario.
Es más, la palta está vinculada en origen al Perú, lo que evidencia un posicionamiento en
la mente del consumidor.
Por otro lado, PROMPERÚ está realizando monitoreo de vigilancia tecnológica. El estudio
realizado por Bioactiva confirma que pese a la pandemia ha crecido el consumo de este
producto. Además, se puede percibir la aplicación de nuevas tecnologías en toda la
cadena de valor de la palta, desde el desarrollo de nuevas variedades vegetales hasta
tecnologías sobre empaquetado para conservar el alimento, sin que pierda sus
propiedades nutritivas.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Los principales campos tecnológicos son los siguientes: cosméticos o similares para
tocador (23 %); preparaciones para el cuidado de la piel (11 %); preparaciones
medicinales que contienen principios activos orgánicos (8 %); preparaciones para el
cuidado del cabello (8 %); mutación o ingeniería genética (7 %) y biocidas (6 %). Todos
estos campos representan el 63 % de todas las tecnologías relacionadas a palta.
CHILE
Las exportaciones de palta de origen peruano hacia Chile están exentas del pago de
aranceles.
Contrato de transporte
Factura comercial: Emitido por el proveedor
Declaración jurada sobre el precio de las mercancías
Packing List: Emitido por el proveedor
Póliza de seguro: Opcional
Certificado de Origen
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Una vez arribada la mercancía, los inspectores iniciarán el proceso de verificación de
documentos e inspección fitosanitaria. Si no se presentan observaciones durante la
inspección, el SAG procederá a autorizar el ingreso. Sólo se permite la importación de
palta Hass de origen peruano de los siguientes departamentos: Ancash, Apurímac,
Arequipa, Ica, La Libertad, Lambayeque, Lima, Moquegua, Tacna y algunas provincias de
Ayacucho, Cusco y Huancavelica.
ESPAÑA
Aranceles al igual que la fracción arancelaria, que cambia de acuerdo a la temporada del
año, el arancel también varía a consecuencia del mismo factor:
En todos los casos, se aplica adicionalmente, el Impuesto al Valor Agregado (IVA) que en
España es del 4%.
Conocimiento de Embarque
Factura Comercial
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Certificado fitosanitaria
Certificado de Origen
PANAMÁ
Nomenclatura arancelaria: P.A. 0804.40.00.00
Denominación o nombre comercial en el país de destino: Palta o aguacate.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
REQUISITOS DE ACCESO AL MERCADO
NEGOCIOS INTERNACIONALES
1. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS ORGANIZACIONALES Y PROSPECTIVA
ESTRATÉGICA
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Analizar al consumidor de palta Hass en los países de Chile, España
y Panamá y las tendencias de consumo.
Analizar la demanda de palta Hass en los mercados de Chile, España
y Panamá y su proyección de compra y venta.
Analizar la oferta de palta Hass en los mercados de Chile, España y
Panamá.
Analizar los canales de comercialización de la palta Hass en los
mercados de Chile, España y Panamá y las nuevas tendencias.
Analizar los mecanismos arancelarios y no arancelarios en Chile,
España y Panamá.
Las exportaciones son el eje central de la economía de muchos países, ya que a través
del envió de productos y materia prima pueden mejorar su economía interna. La palta es
la más completa de las frutas y verduras, su poder nutricional reside en la gran cantidad
de minerales y vitaminas que posee, lo que la convierten en un alimento imprescindible
dentro de una dieta sana y equilibrada
NEGOCIOS INTERNACIONALES
2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA POR ESCENARIOS
2.1 IDENTIFICAR LOS MECANISMOS ARANCELARIOS Y NO ARANCELARIOS
DE LOS TRES DESTINOS ELEGIDOS.
La palta Hass peruana en los últimos años se ha convertido en uno de los principales
productos de exportación a diferentes destinos; actualmente se viene trabajando en la
apertura de nuevos mercados internacionales, lo que es muy importante para la
exportación de palta Hass.
Aprovechar la demanda que crece año a año, nos trae un reto como industria: exportar
Palta Hass peruana libre de plagas y enfermedades, y de muy buena calidad. Los
productores y exportadores junto con SENASA trabajan en conjunto para fijar requisitos
que nos permitan lograr un posicionamiento internacional y concretar alianzas estratégicas
comerciales con las empresas líderes en la cadena de distribución a nivel internacional.
Es importante mencionar que dado el tamaño del mercado y la capacidad productiva del
exportador peruano, es de suma importancia que los líderes de la industria local perciban
a la palta peruana como una gran oportunidad para su propio crecimiento, garantizando
un control exhaustivo en cada una de las etapas de la cadena productiva.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
2.2. DOCUMENTOS NECESARIOS PARA LA EXPORTACIÓN A CHILE
NEGOCIOS INTERNACIONALES
NEGOCIOS INTERNACIONALES
2.3. DOCUMENTOS NECESARIOS PARA LA EXPORTACIÓN A ESPAÑA
Preferencia arancelaria vigente 0%
Se requiere obtener el certificado de origen.
Requisitos de madurez, debe tener un contenido mínimo de materia seca (Ejem:
21% para la variedad Hass).
Tamaño y empaque (deben empacarse al menos en envases nuevos, limpios y
de calidad)
Certificado de lugar de producción.
Certificado de planta de empaque.
Certificado fitosanitario.
En cuanto a sus beneficios, cabe señalar que en un plazo máximo de 5 años, alrededor
del 95% de las exportaciones peruanas a Panamá ingresarán con 0% de arancel.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Copia de las órdenes de compra y comprobantes de pago de los materiales
utilizados para elaborar la mercancía.
Para el caso de los materiales originarios, copia de la documentación que acredite
el origen de cada uno de ellos. En caso de que los materiales sean de producción
propia, deben adjuntar copia de los registros de producción de los citados
materiales.
Declaración aduanera de mercancías, si corresponde.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
3. ANÁLISIS DEL ENTORNO (PESTEL Y DAFO INTERNACIONAL)
DEBILIDADES AMENAZAS
● Distancia logísticamente de ● Inestabilidad de político/gobierno
España. ● Uso de terrenos para producir otras
● El suelo de Panamá es frutas altamente rentables como
particularmente fértil y el clima arándano o otras bayas exóticas.
favorable para el crecimiento ● Disponibilidad de agua en ciertas
agrícola es único. La palta, zonas
particularmente la variedad Hass ● La mayoría de los grandes grupos
panameña, es ideal para el cultivo que quieren seguir invirtiendo en el
en Panamá aguacate se están volcando ahora a
zonas geográficas con un calendario
de producción complementario al
peruano (como Colombia)
FUERZAS OPORTUNIDADES
● Perú es el segundo exportador más ● Incrementa de demanda de Europa
grande de Paltas Hass ● Crecimiento de mercado en los
● Condiciones climáticas muy siguientes años, especialmente
particulares que prevalecen en la zonas de Centro América y
costa peruana y a las Sudamérica.
infraestructuras de riego instaladas ● Incrementa de producción, que en
● Cercanía a Chile y Panamá 2023 será 601,018 tonnes de paltas
logísticamente para la exportación Hass ( 95% de la producción de
paltas total)
NEGOCIOS INTERNACIONALES
ANALISIS PESTEL – CHILE
ÁMBITO POLÍTICO
ÁMBITO ECONÓMICO
ÁMBITO SOCIAL
La relación de los chilenos con la palta no es nueva, según explica Thomas Fichet,
ingeniero agrónomo y académico de la Universidad de Chile. “Hace 70 años atrás
o más, la palta era conocida como la “mantequilla de los pobres”, porque en aquel
entonces había pocos refrigeradores y la mantequilla era un lujo
ÁMBITO TECNOLÓGICO
NEGOCIOS INTERNACIONALES
INTERPRETACIÓN:
El país chileno es un mercado potencial debido a que la mayoría de su población
consume la palta hass por su alto valor nutricional y por el costo que es accesible
para los consumidores, las políticas también permiten que el producto ingrese sin
restricciones
ÁMBITO ECONÓMICO
ÁMBITO SOCIAL
Entre 9.999 y 1.000 toneladas (Canadá, Nueva Zelanda, Bolivia, Cuba, Japón,
Ghana, Suecia, Jamaica, Argentina, Grecia, Suiza, Dinamarca, Panamá, Arabia
Saudita, Italia, Granada, Bélgica y Luxemburgo, Austria, Chipre, Honduras y
Noruega) son consumidas entre todos los países ya mencionados, comparado a
los países como EEUU y China quienes son países potenciales, ya que consumen
alrededor de 100000 toneladas
NEGOCIOS INTERNACIONALES
ÁMBITO TECNOLÓGICO
INTERPRETACIÓN:
ÁMBITO POLÍTICO
ÁMBITO ECONÓMICO
ÁMBITO SOCIAL
NEGOCIOS INTERNACIONALES
ÁMBITO TECNOLÓGICO
INTERPRETACIÓN:
El país de España es unos de los países de Europa que consumen la palta hass,
su nivel de economía permite que sea uno de los productos naturales con mayor
demanda, también Perú ofrece un producto natural de calidad y en buen estado
de maduración.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
4. MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADOS INTERNACIONALES
NEGOCIOS INTERNACIONALES
Las exportaciones de palta Hass de origen peruano hacia Chile, España y Panamá,
están exoneradas del pago de arancel, la palta está consolidándose
paulatinamente en el mercado de frutas de estos países, formando parte de la dieta
de los consumidores, dentro del hogar, consideramos un peso de 0.2 ya que es un
indicador más importante para nuestro producto, consideramos un puntaje de 5 ya
que es la condición más favorable en Chile y tenemos como resultado (porcentaje
por el peso), en España con un 0.6%, en Panamá un 0.4% y en Chile el más alto
de 1%.
Factura comercial sirve para que el exportador, una vez confirmada la operación
de compra por parte del importador, pueda cobrar la venta de un producto o servicio,
en España es la que más factura con un 30%, luego le sigue Chile con un 20% y
termina con Panamá con un 18%, son emitidas por el proveedor, se considera un
peso de 0.2 como un indicador importante, con una condición más favorable en
España con un puntaje de 5 y como resultado obtenido del (porcentaje por el peso)
el más alto España con 1%, seguido de Chile 0.06% y terminando con Panamá que
es el más bajo 0.04%.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
La condición más favorable es España con un puntaje de 4, seguida de chile con
un puntaje de 3 y como resultado del (porcentaje por el peso), el más destacado
fue España con un a 0.4%, siguiendo Chile con 0.3% y finalizando con Panamá con
un 0.2%.
En el Packing List o Lista de Empaque esto va vinculado a la Factura Comercial
emitida por el proveedor (Perú) , en tanto en chile tiene 30% , España 30% y
Panamá 15% , lo cual se considera el peso de 0.1, es decir existe un Packing List
por cada factura y por cada expedición , lo cual es un documento donde se detallan
las características del producto ,cantidad de bultos, contenido, peso con ello tiene
por objetivo facilitar la localización de la mercancía dentro de un lote, además de
permitir el fácil reconocimiento de la mercancía por parte de la aduana, tanto en el
embarque como en el desembarque.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
La descripción del contenido de cada bulto puede obviarse cuando la unidad de
comercialización sea por peso o volumen y se transporte carga a granel, es decir, sin
envase exterior, números y/o marcas. El tipo de bulto debe ser especifico (caja, paca,
atado, cilindro, tonel, etc.),el detalle del contenido de un Packing List, una vez
presentado, no puede ser modificado por el exportador ,sólo la aduana tiene potestad
de cambiarlo ,la información contenida no debe hacer referencia a otros documentos
no requeridos en la compraventa (por ejemplo Guías de Remisión o Albarán del país
de origen).
La póliza de seguro, por parte del proveedor (Perú) , tiene como incidencia del 30%
en chile , seguido de un 20% en España y 15% en Panamá , con un peso de 0.1 , en
ese sentido el documento tiene como fin proteger una mercancía en beneficio a la
organización, este documento ampara al beneficiario contra riesgos de transporte y
otros riesgos añadidos antes y después del viaje.
La entidad aseguradora se compromete a indemnizar al asegurado o beneficiario por
un límite de daños fijado previamente y a cambio el asegurador debe pagar una prima.
Según dos modalidades de pólizas de seguro: póliza por viaje y póliza flotante, la
primera asegura la mercancía por los riesgos que puedan ocurrir durante un viaje en
concreto, la segunda asegura la mercancía por un periodo de tiempo determinado,
por un número no determinado de viajes , además la prima es la tasa que el
asegurador paga a la empresa aseguradora, esta tasa se establece en función a una
evaluación que se hace a la naturaleza de la carga, su dimensiones y peso, el envase
empaque y embalaje, su valor , además de la ruta que del viaje, el medio y las
condiciones del transporte; las medidas de prevención y condiciones del seguro.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
● Descripción de la mercancía asegurada.
● Primas y gastos del seguro.
Certificado de Origen de la Palta Hass por parte del proveedor Perú, tiene como
incidencia del 20% en chile, seguido de un 20% en España y 20% en Panamá, con
un peso de 0.1, donde este documento certifica el origen y lugar de la palta Hass,
con lo cual permite al importador acogerse a beneficios al momento de realizar el
pago de derechos de importación en Chile , España, Panamá que son signatarios
de acuerdos comerciales con el país de destino. Es preparado por el exportador,
utilizando un formulario establecido por las autoridades del país importador. Este
documento usualmente tiene que ser refrendado por la cámara de comercio local,
embajadas o consulados del país importador. Este documento tiene que ser
cuidadosamente preparado, de acuerdo a las normas establecidas por el país
importador.
En la siguiente tabla se muestra la normativa que el exportador deberá tomar en
cuenta para preparar el certificado de origen y un enlace a los formatos de
certificado establecidos en los acuerdos firmados por el Perú.
NEGOCIOS INTERNACIONALES
La ficha técnica de la Palta Hass es una herramienta con la que cuenta el
exportador para informar de una manera estandarizada y sencilla las característica
técnicas de su producto. Esta información tiene utilidad a nivel comercial y logístico.
A nivel comercial informa a los clientes las características de la mercadería, su
composición y presentación ,a nivel logístico provee a las empresas proveedoras
de servicios de información para el transporte (peso, dimensiones, características),
el almacenamiento y manipuleo , debe ser elaborada considerando aspectos
comunicacionales, debe ser atractiva a la vista y de fácil lectura, no redundar en
información y no incluir información que no sea necesaria.
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ASPECTOS IMPORTANTES DE LA FICHA TÉCNICA
Identificación del producto: Nombre comercial, nombre técnico, nombre científico (en
el caso de productos de origen vegetal ), partidas arancelarias peruanas y del país
exportador.
Información técnica: Composición, características físicas y químicas, densidad.
Información comercial: Presentación, variedades, usos, empaque, embalaje, unidades
por caja.
Aspectos arancelarios: Si el producto se acoge a algún TLC
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Según la información y/o datos de la Palta HASS peruano, se tiene una calificación
de España de 3.9 siendo el país con mas demanda dado que en Europa el
consumo de palta Hass ha aumentado considerablemente estos últimos años,
especialmente en mercado de España . Debido a sus cualidades, es considerada
un superalimento por sus diversos atributos nutritivos y sensoriales, como el alto
contenido de ácidos grasos insaturados, además de proporcionar vitaminas A, B1,
B2, B6, C, D, E, K, ácido fólico, biotina. y elementos como calcio, hierro, fósforo,
cobre, magnesio, sodio y potasio. Adicional a esto la versatilidad de usos que tiene
esta fruta. La llegada de paltas de buena calidad al mercado ha sido un aspecto
todavía más influyente. Es la nueva conciencia de la alimentación que vive el
mundo y el soporte que sostiene el crecimiento del mercado. Pero eso no es todo,
las propiedades nutricionales de la palta han elevado el consumo de aceite de esta
fruta, recomendado para bajar el colesterol y ayudar a la salud cardíaca. Por otro
lado, está el uso en cosmética que crece cada año por su alto potencial hidratante
y nutritivo de la piel y cabello.
Como segunda alternativa si algo llegara a pasar en España sería Chile 3.5, como
un mercado menos atractivo sería Panamá con 2.
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