Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior De Ingeniería Química E

Industrias Extractivas

Academia de Fisicoquímica
Departamento de formación básica

Profesor: Jorge Carlos García Hernández

Grupo: 1IM26

Practica 6
“DETERMINACIÓN DEL CALOR LATENTE DE FUSIÓN DE UNA
SUSTANCIA PURA”

Integrantes:
 Piña Román Azucena
 Domínguez López Rodolfo Miguel
 Colorado Alavez Erik

Equipo:1
23/ Enero/2023
 OBJETIVOS

A través de un experimento, utilizando un calorímetro adiabático Dewar a presión

constante, el estudiante obtendrá datos de masas y temperaturas para calcular el
calor latente de fusión del hielo

Volumen de agua Temperatura del Masa de hielo y Masa de franela Temperatura

inicial 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 en mL agua inicial 𝑡𝑖 en franela 𝑚𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎 en húmeda del agua final
°C g 𝑚𝑡𝑎𝑟𝑎 en g 𝑡𝑓 en ° C
400mL 18.7°C 65.4 22.6 7.5°C

Temperatura del agua inicial 𝑡𝑖 en °K

18.7°C + 273.15 = 291.85 °K

Temperatura del agua final 𝑡𝑓 en ° K

7.5°C + 273.15 = 280.65 °K

DA:

Masa del vidrio = 𝑚𝑣 = 170 g

Calor especifico del vidrio = 𝐶𝑝(𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜) = 0.837 J/g*K

Cálculos

1.- Calcula la densidad del agua (𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 ) a la 𝑡𝑖

𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) =0.99998 + 3.5× 10−5 (𝑡𝑖 ) − 6 × 10−6 (𝑡𝑖 )2 (t en °C y densidad en g/ml)

𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) =0.99998 + 3.5× 10−5 (18.7°𝐶) − 6 × 10−6 (18.7°𝐶)

𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) =0.9985 g/mL

2.-Calcula la masa del agua inicial (𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ) en gramos.

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 =(𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑡𝑖) )(𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 )

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 0.9985 g/mL * 400 mL

1
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 399.4 g

3.-Calcula la cantidad de agua inicial (𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ) en mol

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)
𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) = Magua= masa molar del agua= 18g/mol
𝑀𝑎𝑔𝑢𝑎

399.4𝑔
𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) = = 22.1888 𝑚𝑜𝑙
18𝑔/𝑚𝑜𝑙

𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙) = 22.18 𝑚𝑜𝑙

4.-Calcula l temperatura media (𝑇𝑚 ) en kelvin :

𝑇𝑖 + 𝑇𝑓
𝑇𝑚 =
2
291.85°𝐾+280.65°𝐾
𝑇𝑚 = = 286.25°K
2

𝑇𝑚 = 286.25°K

5.-Calcula la capacidad calorífica del agua a la temperatura media (𝐶𝑝(𝑚) ) sustituyendo la Tm ( en

kelvin) en la siguiente expresión:

𝐶𝑝(𝑚) = 𝑅(8.712 + 1.25 × 10−3 ∗ 𝑇𝑚 − 0.18 × 10−6 ∗ 𝑇𝑚2 )

𝐽
𝑅 = 8.314
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
𝐽
𝐶𝑝(𝑚) = 8.314 (8.712 + 1.25 × 10−3 ∗ 286.25° 𝐾 − 0.18 × 10−6 ∗ 286.25° 𝐾 2 )
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

𝐽
𝐶𝑝(𝑚) = 75.28
𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾

6.- Calcula el calor que transfiere el agua inicial (Q agua) en J.

𝑄agua= 𝑎𝑔𝑢𝑎𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝐶𝑝(𝑚) (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
𝐽
Qagua = (22.18mol) (75.28 𝑚𝑜𝑙∗𝐾) (280.65K – 291.85K )

Qagua= -18700.7564 J

2
7.- - Calcula la cantidad de calor transferido por el vidrio (Qvidrio) en J.
𝑄𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = 𝑚𝑣 ∗ 𝐶𝑝(𝑣) (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )

Qvidrio = (170g) * (0.837 J/g*K) (280.65K – 291.85K )

Qvidrio = - 1593.648 J

8.- Calcula la cantidad de agua (nfusión) en moles producida por la fusión del hielo (agua de
fusión= mfusión)
mhielo = mbruta - mtara
mhielo = 65.4g – 22.6g
mhielo = 42.8g
mfusión= mhielo

𝑚 𝑓𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
nfusión =  Magua = 18 g/mol
𝑀 𝑎𝑔𝑢𝑎

42.8𝑔
nfusión = 18 𝑔/𝑚𝑜𝑙 = 2.3777 𝑚𝑜𝑙

9.- Calcula la temperatura media del agua de fusión (Tm(fusión)) en kelvin 2 273.15K
273.15𝐾 + 𝑇𝑓
𝑇𝑚(𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛) = =
2
273.15𝐾+280.65
𝑇𝑚(𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛) = = 276.9 °K
2

10.- Calcula la capacidad calorífica del agua Cpm(fusión) en J/mol

𝐽
Cpm(fusión) = 8.314 (8.712 + 1.25 × 10−3 ∗ 276.5K - 0.18× 10−6 ∗ 276.52 𝐾)
𝑚𝑜𝑙∗𝐾
𝐽
Cpm(fusión) = 75.1945
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

11.- Calcula el calor que trasfiere el agua de fusión ( Qsensible ) para elevar su temperatura
de 273.15 a Tf
𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒= 𝑛𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝐶𝑝𝑚(𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛) ( 𝑇𝑓 − 273.15𝐾)
𝐽
𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒= 2.3777 𝑚𝑜𝑙 *75.1945 (280.65 – 273.15 K)
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒= 1340.9247J

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 12.- Calcula el calor latente de fusión del hielo (ΔH fusión calculado) en J.
− 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 −𝑄𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 −𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒
∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜 =
𝑚𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛

−(−18700.7564 J) −(−1593.648 )J−(13340.92.47)𝐽

∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜 =
65.4𝑔

∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜 = 289.8085J

13.- Calcula el porcentaje de error del H fusión con respecto al valor exacto de 333.6 J/g
∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 (𝑒𝑥𝑎𝑐𝑡𝑜) −∆𝐻𝑓𝑎𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜
% de error de ∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = x100
∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 (𝑒𝑥𝑎𝑐𝑡𝑜)

𝐽
333.6𝑔 −(289.8085J)
% de error de ∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = 𝐽 𝑋100
333.6𝑔

% de error de ∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = 14.02%

TABLA DE RESULTADOS (Anota valores y unidades)

𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 =0.9985 g/mL 𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑇𝑚 =286.25°K 𝐽

𝐶𝑝𝑚 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 75.28
= 22.18 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 =-18700.7564 J 𝑄𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 =− 1593.648 J 𝑛𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = 2.3777 𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑚𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = 276.9 °K
𝐽 𝑄𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒 =1340.9247J
𝐶𝑝𝑚 𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 =75.1945 ∆𝐻𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 =289.8085J %Error= 14.02%
𝑚𝑜𝑙∗𝐾

CUESTIONARIO PARA ANALISIS RESULTADOS.

1.- Comenta cada uno de los valores y sus signos de calor involucrados en el
proceso.

 Q agua = -18700.7564 J
 Qvidrio = − 1593.648 J
 Q sensible = 1340.9247J
 ∆Hfusión=289.8085J

En el calor del agua fue negativo ya que este calor se le transfiere al hielo para
derretirlo y el del vidrio de la misma manera porque el calor que recibió se lo transfirió al
hielo

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 2.- ¿De qué otra forma se puede medir la cantidad de hielo utilizada?

Pesando el hielo inicialmente y volver a pesar el resto al final de la experimentación

y restar ambos resultados.

3.- Comenta el porcentaje de error y sus posibles causas.

Nuestro porcentaje de error dio un valor de 14.02%, lo cual nos indica que es

un poco bajo, pero no lo suficiente y consideramos a que puede deberse por

el cálculo de la masa del hielo, pues parte de él se queda en la franela en

estado líquido.

Otra posible causa podría ser que hubo un error al tomar las temperaturas y

ello afecto a los resultados.

4.- ¿Se cumplieron los objetivos de la práctica? ¿Por qué lo consideras así?

Sí, el objetivo principal de esta práctica era obtener datos de masas y

temperaturas para calcular el calor latente de fusión del hielo, al no poder

estar de forma presencial, se obtuvo un resultado teórico bastante parecido

con el verdadero, así que es aceptable.

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 CONCLUSIÓN
Con esta práctica experimental se pretendía calcular el calor latente de fusión del

hielo, para ello se usó un calorímetro adiabático Dewar a presión constante y se

obtuvieron datos de masas y temperaturas para hacer dicho cálculo.

Como resultado de la experimentación se reportó un porcentaje de error muy bueno

que indica que logramos a la perfección la práctica, aunque dicho porcentaje puede variar
por distintos factores como lo son los instrumentos utilizados (algunos no son muy
exactos),

Se manejaron los conceptos de calor sensible y calor latente, dichos

conceptos nos dicen lo siguiente. Se le llama calor sensible al calor que absorbe o

desprende una sustancia y cuyo efecto es el de aumentar o disminuir su

temperatura, sin cambiar su estado de agregación ni su composición (

calor latente) al calor que absorbe o desprende una sustancia y cuyo efecto es

cambiar su estado de agregación, sin cambiar su temperatura ni su composición,

también se habló del calor latente de fusión, es el calor que necesita absorber un

gramo de una sustancia para cambiar su estado de agregación de sólido a líquido

a la temperatura de fusión correspondiente a determinada presión y para determinar

el valor de este es que se usó el calorímetro adiabático Dewar.