FACULTAD DE INGENIERÍA Y DISEÑO

E INNOVACIÓN

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PRIMERA ENTREGA
SEMANA #3

SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN GESTIÓN LOGÍSTICA

INTEGRANTES:
JORGE EDUARDO RODRÍGUEZ PINEDA (JEDUARRODRIGUEZ@POLIGRAN.EDU.CO)
LINA MARCELA GALLEGO DE LA OSSA
JULIAN PALACIO SALGADO (JPALACIOSSA@POLIGRAN.EDU.CO)
JHON NEIDER ARROYO TERAN
ROBINSON GAITAN ENCISO (RGAITANE@POLIGRAN.EDU.CO)
DELVIN DARIO LOPEZ (DDARLOPEZ@POLIGRAN.EDU.CO)

DOCENTE:
SERGIO ARTURO SANCHEZ FARÍAS

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA

2023
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TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN 3
2. EMPRESA 4
2.1 MISIÓN 5
2.2 VISIÓN 5
3. OBJETIVOS ESTRATEGICOS 5
4. CADENA DE VALOR 6
4.1 VENTAJA COMPETITIVA 7
4.2 SISTEMAS DE INFORMACIÓN 7
4.3 VENTAJAS 7
4.4 DESVENTAJAS 8
5. VALOR AGREGADO Y COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO 8
6. ANÁLISIS DE SU PRINCIPAL COMPETENCIA ‘NUTRESA’’ 9
6.1 TABLA COMPARATIVA INTEGRANTES DEL GRUPO 10
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 13
7.1 CONCLUSIONES 14
7.2 RECOMENDACIONES 14
8. BIBLIOGRAFÍA 15
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1. INTRODUCCIÓN

Decidimos planificar los temas relacionados con la tecnología y sistemas de la información,

basándonos en los recursos que nos brinda la empresa COLOMBINA S.A. Gracias a la
factibilidad de la información y a la ejecución del trabajo hemos desarrollado habilidades,
competencias y herramientas analíticas para la identificación de procesos de negocios críticos
para la firma en lo que respecta a gestión logística, con el ánimo de establecer la aplicación de
tecnologías apropiadas para el desempeño de la misma. De esta forma, se busca identificar las
posibilidades estratégicas de la tecnología de la información en una empresa real, operando en el
ambiente del mercado colombiano.
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2. EMPRESA

Colombina es una empresa de alimentos colombiana. Se centra en la fabricación y

comercialización de alimentos de varios tipos como confitería, galletas, pastelería y helados, así
como también está involucrada en la distribución exclusiva de ciertos productos en Colombia
como Café Buendía y Van Camp 's. Es la empresa fabricadora de dulces y alimentos más grande
y tradicional de Colombia, se fundó en el año 1927 en Cali, Colombia, por Hernando Caicedo.
Su matriz se encuentra en el corregimiento de La paila, Valle del cauca; a su vez, es una
compañía global de alimentos que busca cautivar al consumidor a través de la innovación y el
sabor de sus productos, contando así con más de 90 años de experiencia en brindar productos
bajo un modelo de gestión integral y transparente a sus clientes y consumidores alrededor del
mundo, adquiriendo la 1.ª posición en el mercado de dulcería de Región Andina, Centroamérica
y Caribe.

Colombina cuenta 7 plantas de producción construidas con la más alta tecnología, las cuales
están ubicadas en Colombia, Guatemala y España desde donde suplen a todos los países a los
cuales llegan.
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Colombina, tanto en Colombia como en los mercados externos, basa su reconocimiento en el

sabor y calidad de sus productos, y en la constante innovación con la que lanza noticias al
mercado. 

2.1 MISIÓN
8 décadas de gestión han hecho que Colombina sea una empresa líder del sector alimentario que
viene proporcionando sabor a la vida y constituyéndose en positiva imagen en Colombia. Desde
que se fundó es una empresa comprometida por la innovación, mejoramiento continuo y
procurando, además, el desarrollo de sus colaboradores, el fortalecimiento de los accionistas y
trabajando en plena armonía con el medio ambiente. El posicionamiento de Colombina está
fundamentado en el absoluto interés de acercarse a los requerimientos y expectativas de sus
clientes y consumidores quienes cada día demandan productos más novedosos y consecutivos.

2.2 VISIÓN
Su visión como corporación nacional es el crecimiento financiero de forma que puedan ser una
empresa de alta efectividad en la administración de recursos. Desarrollar y fortalecer su cultura
empresarial promoviendo y comprometiéndose con la aplicación de valores, que caracterizan sus
actuaciones, en procura de la existencia el respeto, el compromiso, la creatividad e innovación.
El trabajo en equipo es vital puesto que ha hecho que puedan satisfacer las expectativas de sus
clientes y así cautivar al consumidor.

3. OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Colombina cuenta con cinco objetivos estratégicos que son:

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4. CADENA DE VALOR

Entendiendo la cadena de valor como una herramienta de análisis estratégico que ayuda a
determinar la ventaja competitiva de la empresa, y con la cual se consigue examinar y dividir la
compañía en sus actividades más relevantes, a continuación, se muestra la cadena de valor de la
compañía Colombina.
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4.1 VENTAJA COMPETITIVA

Colombina presenta un posicionamiento competitivo adecuado, soportado en una diversificación

geográfica importante y del portafolio de productos, fortaleza de sus marcas y logística de
distribución. Cerca de 58% del EBITDA de la compañía se genera por negocios en los que tiene
una posición de liderazgo (confitería y sus otros productos). Así mismo, es la segunda en
participación de mercado en la mayoría de sus otras líneas de negocio. La corporación financiera
considera que la capacidad exportadora y de ventas internacionales continuará contribuyendo a la
generación operativa del negocio, dada la profundización de su presencia en el mercado europeo,
Centroamérica y el Caribe. La empresa ha presentado márgenes de rentabilidad relativamente
estables a través del tiempo, favorecidos por una política eficiente de control de costos
operativos, una estrategia conservadora de coberturas de precios de las materias primas y una
operación flexible. Si bien durante 2018 las ventas en el mercado local comenzaron a mostrar
signos de recuperación, favorecidas por una mejora en la confianza del consumidor y dinámica
mayor del consumo de los hogares, la compañía enfrenta el reto de rentabilizar las operaciones
en medio de presiones competitivas elevadas.

4.2 SISTEMAS DE INFORMACIÓN

Actualmente la empresa colombina S.A es una de las primeras empresas colombianas en utilizar
SAP Business Suite 4 SAP HANA, el cuál es solución empresarial completa e intuitiva de la
próxima generación, desarrollado por SAP SE. Se utiliza SAP S/4HANA para integrar y
administrar todos los procesos de negocios como las finanzas, recursos humanos, compras,
ventas, fabricación etc. en tiempo real.
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4.3 VENTAJAS
● Reducción de los costos operativos.
● Más simples las transacciones de Colombina, lo que antes hacían en varias operaciones,
ahora lo harán con una sola.
● La velocidad y respuesta que ofrece SAP S/4HANA (junto a sus operaciones
simplificadas) permitirá que las herramientas de análisis y de soluciones móviles tengan
un mejor rendimiento.
● Control efectivo de las actividades de la organización
● Dispone de mayor información para los usuarios.
● Elimina la barrera de distancia entre sus proveedores.
● Permite comparar los resultados alcanzados

4.4 DESVENTAJAS
● Adaptación y capacitación al personal.
● Rotación de equipos de trabajo.

5. VALOR AGREGADO Y COMPETITIVIDAD EN EL

MERCADO
El sabor de sus productos es su mayor fortaleza, pero teniendo en cuenta que uno de sus
enfoques es satisfacer las necesidades de sus clientes, ofreciendo productos de la más alta
calidad, y consciente de la fuerte tendencia global de alimentación, ha incursionado en otras
“líneas” o portafolios de productos que aportan beneficios nutricionales ya que no poseen
colorantes ni saborizantes artificiales, siendo éste un pilar primordial que lo posiciona como una
compañía líder y con gran capacidad competitiva frente a sus mayores competidores
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6. ANÁLISIS DE SU PRINCIPAL COMPETENCIA ‘NUTRESA’’

Grupo Nutresa, es la empresa líder en Colombia en alimentos procesados, y una de las industrias
más diversificadas en términos de geografía, productos y abastecimiento, ya que abarca un
amplio mercado haciendo presencia directa en 17 países de los cinco continentes, en los que
abarca redes de distribución, plantas de producción y marcas locales. Su misión, así como su
visión se centran en la creciente creación de valor, con la que buscan un retorno de las
inversiones superior al costo del capital empleado, y para ello, ofrecen al consumidor alimentos y
experiencias de marcas conocidas que nutren, generan bienestar y placer, y que se diferencian
por su relación precio/valor.
Al estar operando desde hace más de 90 años, sus productos están plenamente posicionados en el
mercado, además posee alianzas estratégicas con empresas como Bimbo, Alpina y Mitsubishi
Corporación, además Nutresa posee inversiones a largo plazo en Grupo Suramericana y Argos.
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6.1 TABLA COMPARATIVA INTEGRANTES DEL GRUPO

TABLA COMPARATIVA
ESTUDIANTE Jorge Eduardo Rodríguez Pineda
EMPRESA Quala Colombia
VENTAJAS DESVENTAJAS
 Marcas con gran acogimiento y  Variedad de productos limitados
recordación frente a sus competidores
 Utilización de SAP y Remedy  Apertura y presencia de su mercado
como TI mejoran a nivel internacional limitada frente
considerablemente los procesos a sus competidores
logísticos, operacionales,  Se debe generar el diagrama de
administrativos y humanos cadena de valor
 Modelo de competitividad se centra
en el mercado latinoamericano
CONCLUSIONES. Si bien es una compañía con gran posicionamiento en el país y en
algunos países del sur y Centroamérica, no es objeto de comparación frente a otras
compañías por su portafolio de productos, marco estratégico (misión, visión), y supone o
requiere de mucha información que fácilmente otras industrias establecen de manera
clara.
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TABLA COMPARATIVA

ESTUDIANTE Jhon Néider arroyo teran

EMPRESA Nutresa

VENTAJAS DESVENTAJAS

 El posicionamiento competitivo   no se tiene mucha información

sobre la compañía
 sus marcas líderes
 se debe crear el diagrama de cadena
 capacidad de innovación y en su
de valor.
sistema de distribución extenso

 Fortalecer las propuestas de valor

diferenciadas de marcas y redes.

CONCLUSIONES.
 La compañía Nutresa no es viable porque se debe tener mucha información l para el
desarrollo del trabajo colaborativo. no se logró identificar los sistemas de
información de la empresa Nutresa con la cual trabajan.
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TABLA VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Estudiante
Empresa
VENTAJAS
Cuenta con una alta participación y
reconocimiento en el mercado nacional, nacionales e internacionales tales como
con variedad de productos de aseo y
belleza.
Amplia capacidad de respuesta ante sus
clientes.
Estructura corporativa altamente
capacitada para llevar a cabo los
diferentes roles de la compañía.
Marketing y publicidad en diversos
canales de atención.
Utiliza la herramienta E-Commerce
para la comercialización de sus
productos.
Implementación de ERP SAP bussines
para la operación.
Julian Palacio Salgado
Prebel S. A
DESVENTAJAS
Competencia fuerte con compañías
Colgate Palmolive, Johnson &
Johnson, Quala, Recamier, entre otras.
Alta restricción al acceso de la
información acerca de la compañía de
acuerdo con sus políticas.
Muy poca afluencia de productos
dirigidos a la población de corta edad.
Altos costos en algunos productos con
respecto a los de la competencia.

Conclusión: A pesar de que la compañía cuenta con puntos muy favorables a nivel
organizacional y teniendo en cuenta su prestigio en el mercado nacional e internacional,
no es viable su elección dado que el acceso a la información es restringido y no
estaríamos hablando de datos verídicos.
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TABLA COMPARATIVA
ESTUDIANTE Delvin Dario López Quintero
EMPRESA Súper de Alimentos
VENTAJAS DESVENTAJAS
 Es una empresa con gran  Aunque maneja una gran variedad
crecimiento e innovación y con más de productos en la línea de
de 70 años en el mercado golosinas, no maneja otros
 Tienen una alta estandarización en productos diferentes
el método de todos sus procesos  Cuenta con poca presencia en el
como herramienta para garantizar la mercado internacional.
seguridad de los colaboradores así  Se desconoce los sistemas de
como la calidad, inocuidad y información utilizados.
competitividad de sus productos.  Modelo de competitividad se centra
a nivel local.
CONCLUSIONES. Es una empresa con un gran crecimiento y tradición en el país, fuerte
competidor en la línea de las golosinas con una gran variedad y calidad en cada uno de
sus productos; tiene varios reconocimientos y certificaciones, su objetivo está enfocado
en compartir con sus consumidores productos novedosos de gran calidad  desarrollados
producidos y distribuidos por un equipo humano talentoso, pero se desconoce su marco
estratégico para considerarlo como un fuerte competidor frente a otras compañías.
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7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7.1 CONCLUSIONES

Tras la investigación podemos concluir que la empresa Colombina es una de las multinacionales
con un excelente posicionamiento en el mercado nacional, que busca expandir su mercado y su
capacidad de respuesta a sus consumidores y visualizarse al cabo de los años como la compañía
mas exitosa en esta línea de negocio. También cabe destacar su margen de rentabilidad estable,
gracias al trabajo diario de cada uno de sus colaboradores y su estructura corporativa en cada uno
de los eslabones de la compañía a logrado destacarse por ser prestigiosa y reconocida en todos
los rincones del territorio nacional buscando así competir internacionalmente y seguir
contribuyendo al crecimiento económico del país.

7.2 RECOMENDACIONES

Si bien Colombina posee un modelo de competitividad desarrollado y establecido que le permite

impulsar su actividad económica y generación de valor, consideramos necesario la reinvención
de productos y mercados, identificando todas y cada una de las necesidades del cliente no sólo en
el país, sino en todos los lugares a donde la empresa y su portafolio de productos y marcas han
podido llegar, además de los beneficios y/o efectos adversos que éstos pueden generar a partir de
su consumo.
También, y teniendo en cuenta el análisis principal de su mayor competencia, creemos que
generar alianzas estratégicas con otras empresas y asociaciones podrían incrementar aún más su
potencial económico, y posterior expansión del mercado.
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ENTREGA 2
1.
2.
3.
Entendiendo el SCM o la administración de la cadena de suministros como un sistema que tiene
como finalidad la automatización, optimización y la integración de los distintos procesos y partes
que conforman la cadena de suministros, supimos que:

La empresa Colombina emplea la tecnología SAP, la cual les permite a los empleados y
directivos de la compañía monitorear y analizar constantemente los niveles de ventas, procesos y
progresos de la empresa en mención, a esto se le conoce como automatización de los indicadores
de gestión de la fuerza de la venta.

Además, los vendedores poseen acceso a través de sus Smartphones, a gráficas que les muestra
sus indicadores de ventas y resultados, indicadores que de una u otra manera buscan evaluar el
desempeño, dando oportunidad a una mejora en la gestión de sus actividades. Esta herramienta
también les permite ver a los jefes de distintas áreas analizar como va su equipo de trabajo,
teniendo la posibilidad de hacer seguimiento y brindar apoyo que requieran sus empleados.

La empresa, al hacer diariamente seguimiento al cumplimiento de la fuerza de ventas, ajusta su

estrategia comercial para la obtención de las distintas metas planteadas durante un determinado
tiempo.
A continuación, se detalla la manera en la que se conforma la red estructural del sistema SCM
desde sus extremos, ya que internamente se conforma la cadena de otros procesos, entre ellos
administrativos, humanos, operacionales, entre otro.
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Para la empresa es importante ofrecerles a sus clientes, productos con valor agregado, todo
basado en cinco pilares de sostenibilidad: balance ecológico, desarrollo social y fomento de la
competitividad, satisfacción de clientes y consumidores, sus colaboradores y crecimiento
económico continuo.

Es por esta razón que Colombina creó su política de proveedores, entendiendo que estos
comparten la estrategia del negocio y aportan a su gestión de sostenibilidad a lo largo de toda la
cadena de valor. Esta idea se fomenta a través del programa BIG BROTHER el cual nació en el
año 2008, como una iniciativa para aportar al desarrollo y crecimiento de la región, contribuir al
mejoramiento de pequeñas empresas y, mediante la transferencia de conocimiento, generar
mayores ingresos y empleo en el departamento.

El programa consiste en apadrinar pequeñas empresas haciendo transferencia de conocimiento y

mejores prácticas, con el fin de apoyarlos en su crecimiento administrativo, financiero y
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comercial; brindándoles las herramientas para la creación de su departamento de comercio

exterior.

Para Colombina y el programa BIG BROTHER hay cinco factores que hacen que un proveedor
sea exitoso:

1. Aseguramiento de la calidad total de todo el proceso productivo desde las materias primas
hasta el producto terminado. Esto debe ser visto como un factor clave en la cultura
corporativa que les permita a los proveedores dar un valor agregado a todos sus clientes.

2. Tener una fuerte política de mejora continua que permita ir más allá del cumplimiento de
los indicadores y metodologías, ya que este es un proceso que debe ser verificado
anualmente.

3. Impulsar un programa de Responsabilidad Social Empresarial ya que permite evaluar la

forma en la que los proveedores se relacionan y le dan importancia a su sostenibilidad y a
todos sus grupos de interés.

4. Cumplir con protocolos en Seguridad y Cumplimiento de Requisitos Legales es una

práctica exitosa que los proveedores inician o continúan realizando cuando son evaluados
por programas como el de certificación de proveedores.

5. La confianza es una de las prácticas que más se destaca de los proveedores certificados,
pues al cumplir con todos los procedimientos e indicadores del programa se puede dar
garantía de cumplimiento de todos sus procesos y sus materias primas.

4.

Actualmente las industrias, se encuentran operando en una economía caracterizada por la

globalización de mercados, y el apogeo e incursión de las tecnologías de la información y
comunicaciones actúan como medio facilitador en la operación de negocios. La satisfacción de
los clientes y su fidelización es el factor fundamental y la razón de ser de las empresas, a razón
de esto deben generar relaciones confiables y de manera eficiente con sus clientes, y el sistema
CRM es quien logra lo anteriormente dicho. De otro lado, la implementación de un sistema
SCM, permite tener un amplio conocimiento y control sobre todas las operaciones de la empresa.
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Estas herramientas o sistemas, ayudan a optimizar los distintos procesos de interacción con todas
las partes que conforman la cadena de valor, así como con el cliente, lo que garantiza en última
instancia, el aumento de las ventas y las ganancias.
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8. BIBLIOGRAFÍA

 https://colombina.com/co_es
 Arjonilla, D. S. (2013). La gestión de los sistemas de información en la empresa: teoría y
casos prácticos. Difusora Larousse - Ediciones Pirámide. Recuperado de
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 Gabriel Baca Urbina. (2015). Proyectos de sistemas de Información. México D.F.,
México: Grupo Editorial Patria.
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 O'BRIEN, J. (2008). Managing Information Systems. New York: McGraw Hill.
 Rafael Lapiedra Alcamí, ,C. (2011). Introducción a la gestión de sistemas de información
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 Otero, M. F., & Huerga, M. A. (2014). Sistemas de gestión de relaciones con clientes en
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 Sepúlveda García, H. (2009). CRM: Customer relationship management. Argentina: El
Cid Editor.