MINISTERIO DE EDUCACIÓN, CULTURA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR N° 6026 – ROSARIO DE LERMA

PROGRAMA

CARRERA: PROFESORADO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA DE BIOLOGÍA

MATERIA: QUÍMICA GENERAL

DOCENTE: MUÑOZ ELIZABET NOELIA

CURSO: 1RO AÑO LECTIVO: 2021

CONTENIDOS:
Unidad Nº1: La materia y sus propiedades.

Materia, cuerpo y sustacia:conceptos.Propiedades de la materia: intensivas y extensivas.

Fenómenos físicos y químicos. Concepto de masa, peso, volumen y densidad de los materiales.
Estados de la materia.Sistemas materiales. Clasificacion:homogéneos y heterogéneos. Fases y
componentes de un sistema.Sustancias puras simples y compuestas.Soluciones. Métodos de
separación y fraccionamiento de fases. Materiales de laboratorio: usos y manipulación. Normas
de seguridad. Símbolos de peligrosidad. Primeros auxilios.

Unidad Nº2: Estructura atómica y Tabla periódica.

La evolución de los modelos atómicos. La estructura atómica: partículas fundamentales:

electrón, protón y neutrón. El modelo atómico de Rutherford – Bohr: Niveles de energia. La
Tabla Periódica y el símbolo químico. Grupos y periodos. Iones, Átomos y Moléculas. El número
atómico y la Masa atómica. Clasificación de los elementos: metales, no metales, gases inertes,
halógenos, metales alcalinos térreos, metales alcalinos, lantánidos y actínidos. Propiedades
Periódicas. Configuración electrónica. Números cuánticos. Principio de exclusión de Pauli. Regla
de Hund. Cantidades químicas: Concepto de mol, masa molar molecular, masa molar atómica,
Nº de Avogadro, atomicidad, volumen molar. Cálculos.

Unidad Nº3: Uniones Químicas.

La teoría del octeto. Tipos de uniones entre átomos: iónica, metálica y covalente (simple, doble,
triple y dativa). Características de los enlaces iónicos y covalentes. Estructura de Lewis.
Polaridad. Uniones intermoleculares: Puente Hidrogeno, fuerzas de Van der Waals
Electronegatividad. Teoría de enlace de valencia (TEV). Teoría de repulsión del par electrónico a
nivel de valencia (TRPENV). Unión sigma (σ) y Unión π.

Unidad Nº4: Los compuestos Químicos.

El número de oxidación. Los compuestos Químicos: Compuestos binarios: óxidos, hidruros,

peróxidos, hidrácidos. Compuestos ternarios: oxácidos, hidróxidos, sales neutras. Compuestos
cuaternarios: sales dobles, mixtas, ácidas y básicas .Nomenclatura y formulación.
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Estequiometria: cálculos. Reactivo limitante y Reactivo en exceso. Pureza y rendimiento.

Unidad Nº5: Soluciones.

Solubilidad. Tipos de soluciones: saturadas, diluidas y sobresaturadas. Composición y formas de

expresar las concentraciones de las soluciones: físicas (% masa en masa, % masa en volumen y
% volumen en volumen) y químicas (Molaridad, Molalidad, Normalidad y Fracción molar).
Propiedades Coligativas: Descenso de la presión de vapor, Elevación del punto de ebullición,
descenso del punto de congelación y Presión osmótica. Aplicaciones. Potencial Hidrogeno:
concepto e indicadores de pH. Sistemas coloidales.

Unidad Nº6: Transformaciones de la materia I

Reacciones Químicas: tipos. Cinética Química: concepto. Factores que influyen en la velocidad
de la reacción. Energía de activación. Mecanismo de reacción. Equilibrio Químico: concepto,
constante de equilibrio, Principio de Le Chatelier: efecto producido por las variaciones de
concentración, presión y temperatura. Teorías ácido-base. Titulación acido-base. Soluciones
reguladoras. Reacciones Redox: balance. Agente oxidante y reductor.

Unidad Nº7: Transformaciones de la materia II

Electroquímica: celdas electroquímicas. Electrólisis. Leyes de Farday. Celdas galvánicas o pilas:

electricidad a partir de una reacción redox espontanea. Termoquímica: trabajo y calor. Calor
especifico. Entalpia de formación. Calorimetría. Noción de entropía y energía libre. Procesos
exotérmicos y endotérmicos. Ley de Hess. Reacciones nucleares. Fusión y fisión.
Descomposición radioactiva.

ESTRATEGIAS:
La modalidad de la materia será presencial, utilizando la plataforma institucional como medio
de trabajo virtual. En los que se encontraran:
 Problematización de conceptos para la apropiación
 Foros abiertos
 Videos explicativos
 Diagramas conceptuales
 Trabajos Prácticos
 Material teórico de soporte
 Libros digitales.
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CONDICIONES DE REGULARIDAD
Para poder regularizar la materia los estudiantes deberán tener:
 70 % de trabajos prácticos aprobados.
 Participación activa en distintas secciones en los foros habilitados en las
plataformas, entrega de actividades evaluativas al finalizar cada trabajo práctico
dentro de la plataforma y en la presencialidad.
 100 % de los parciales aprobados o su correspondiente recuperatorio.
 Nota mínima de aprobación de los parciales o su correspondiente recuperatorio:
6 (seis).
Modalidad de examen final regular:
 Se rendirá examen oral o escrito frente a tribunal examinador con la
presentación del programa vigente y libreta del estudiante.

CONDICIONES PARA LOS ALUMNOS LIBRES

Se rendirá un examen escrito. Aprobada esta instancia con 4 (cuatro) como nota mínima,
deberá rendir una instancia oral/teorica.
El examen se rendirá frente a tribunal examinador con la presentación del programa vigente y
libreta del estudiante.

BIBLIOGRAFÍA
 Mautino, José María. Química inorgánica. Ed Stella 2012.
 Biasioli, Weitz y Chandias. Química inorgánica. Ed Kapelusz. Bs As. 2000.
 Mautino, José María. Química Polimodal. Ed Stella. 2010.
 Asimov Issac. Breve historia de la Química. Ed Alianza. 2008.
 Curtis, H y Barnes. Biología. Ed Panamericana. Madrid. 2012.
 Mario A. Garrido, Patricia C. Valdez, Claudia Quintanilla. Manual de Química. Ed
Santillana.2008.
 Quimica.Isabel Brrios y Florencia Abadia.Ediciones Logikamente. Libros a medida.
 Brown – LeMay - Bursten. Quimica “La Ciencia central”. Novena edición. Pearson
educación. México 2004.
 El manual del profesor (Solutions Manual), para fundamentos de Química, novena edición,
por Morris Hein y Susan Arena. Ciencias Thomson.
 Temas de química general. Maria del Carmen Angelini.[et.al.]- 2ª ed. 17ª reimp. Bs As:
Eudeba, 2013.
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 Quimica.Isabel Brrios y Florencia Abadia.Ediciones Logikamente. Libros a medida.

WEBGRAFÍA
 http://www.academia.edu/15931960/Gu%C3%ADas_para_Ense
%C3%B1ar_y_Aprender_CIENCIAS_NATURALES_7_EGB_Gobierno_de_la_Provincia_de_L
a_Pampa_Ministerio_de_Cultura_y_Educaci%C3%B3n
 http://www.epet3.edu.ar/pampint/file/Tpampin1691.pdf
 http://bdigital.uncu.edu.ar/objetos_digitales/1429/cnat2egb.pdf
 http://bdigital.uncu.edu.ar/objetos_digitales/1316/cn1egb.pdf

Muñoz Elizabet Noelia