Discusión:

El punto de ebullició n de una sustancia es la temperatura a la cual la

presió n de vapor del líquido es igual a la presió n que rodea al líquido y se
transforma en vapor.
El punto de ebullició n de un líquido varía segú n la presió n ambiental que
lo rodea. Un líquido en un vacío parcial tiene un punto de ebullició n má s
bajo que cuando ese líquido está a la presió n atmosférica. Un líquido a
alta presió n tiene un punto de ebullició n má s alto que cuando ese líquido
está a la presió n atmosférica. Por ejemplo, el agua hierve a 100 °C (212
°F) a nivel del mar, pero a 93.4 °C (200.1 °F) a 1,905 metros (6,250 pies)
de altitud. Para una presió n dada, diferentes líquidos hervirá n a
diferentes temperaturas. El punto de ebullició n normal (también llamado
punto de ebullició n atmosférico o punto de ebullició n a presió n
atmosférica) de un líquido es el caso especial en el que la presió n de
vapor del líquido es igual a la presió n atmosférica definida a nivel del mar,
1 atmó sfera. A esa temperatura, la presió n de vapor del líquido llega a ser
suficiente para superar la presió n atmosférica y permitir que se formen
burbujas de vapor dentro de la mayor parte del líquido. El punto de
ebullició n está ndar ha sido definido por IUPAC desde 1982 como la
temperatura a la cual ocurre la ebullició n bajo una presió n de 1 bar.El
calor de vaporizació n es la energía requerida para transformar una
cantidad dada (un mol, kg, libra, etc.) de una sustancia de un líquido en un
gas a una presió n dada (a menudo presió n atmosférica). Los líquidos
pueden transformarse en vapor a temperaturas por debajo de sus puntos
de ebullició n a través del proceso de evaporació n. La evaporació n es un
fenó meno de superficie en el que las moléculas ubicadas cerca del borde
del líquido, que no está n contenidas por suficiente presió n de líquido en
ese lado, se escapan a los alrededores como vapor. Por otro lado, la
ebullició n es un proceso en el cual las moléculas en cualquier parte del
líquido se escapan, lo que resulta en la formació n de burbujas de vapor
dentro del líquido. Puntos de fusió n en azul y puntos de ebullició n en rosa
de los primeros ocho á cidos carboxílicos (en °C).La temperatura de una
sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las moléculas.
A temperaturas inferiores al punto de ebullició n, solo una pequeñ a
fracció n de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para
romper la tensió n superficial y escapar. Este incremento de energía
constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropía
del sistema (tendencia al desorden de los puntos materiales que
componen su cuerpo). El punto de ebullició n depende de la masa
molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de
esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente
polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo
permanente —dipolo inducido o puentes de hidró geno—).
El punto de ebullició n no puede elevarse en forma indefinida. Conforme
se aumenta la presió n, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que,
finalmente, se vuelve indistinguible de la fase líquida con la que está en
equilibrio; esta es la temperatura crítica, por encima de la cual no existe
una fase líquida clara. El helio tiene el punto normal de ebullició n má s
bajo (–268,9 °C) de los correspondientes a cualquier sustancia y el
wolframio, el má s alto (5930 °C) En las tablas termodiná micas de
productos químicos, no se indica todo el diagrama de fase, solo la
temperatura de ebullició n en el estado está ndar, es decir, con una presió n
de una atmó sfera (1013,25 hPa). Este punto de ebullició n se denomina
punto de ebullició n normal y la Temperatura de ebullició n normal. El
término punto de ebullició n se utiliza a menudo para referirse al punto de
ebullició n normal.
Presión absoluta:
Formula: Pabs=Patm+ Pman

Pabs=76 cmHg+20 cmHg=96 cmHg=960 mmHg

Pabs=76 cmHg+19 cmHg=95 cmHg=950 mmHg
Pabs=76 cmHg+13 cmHg=89 cmHg=890 mmHg
Pabs=76 cmHg+5 cmHg=81 cmHg=810 mmHg
Pabs=76 cmHg+2.5 cmHg=78.5 cmHg=785 mmHg
Pabs=76 cmHg+30 cmHg=106 cmHg=1060 mmHg
Pabs=76 cmHg+ (−36 cmHg )=40 cmHg=400 mmHg
Pabs=76 cmHg+ (−42 cmHg )=34 cmHg=340 mmHg
Pabs=76 cmHg+ (−48 cmHg ) =28 cmHg=280 mmHg
Pabs=76 cmHg+ (−51.5 cmHg )=24.5 cmHg=245 mmHg
Pabs=76 cmHg+ (−54 cmHg )=22cmHg=220 mmHg
Pabs=76 cmhg+ (−64 cmHg )=12 cmHg=120 mmHg

Presión absoluta: Temperatura C

960mmHg 108
950mmHg 106
890mmHg 104
810mmHg 102
785mmHg 100
1060mmHg 98
400mmHg 85
340mmHg 80
280mmHg 75
245mmHg 70
220mmHg 65
120mmHg 60
4. Grafique las diferentes presiones absolutas experimentales
obtenidas en mm Hg, contra sus correspondientes temperaturas
en °C.

grafica experimental
1200

f(x) = 12.6536595080777 exp( 0.0413348324802861 x )

1000 R² = 0.955840251572009

800

600

400

200

0
50 60 70 80 90 100 110 120

5. Analizando la gráfica anterior y de sus datos experimentales,

¿Cómo varia la presión de vapor de un líquido con respecto a la
temperatura?
La presión de vapor de cada líquido aumenta con la temperatura.
Llegando a un punto de equilibrio donde se le considera punto de
ebullición para luego descender.
6. La grafica que obtuvo ¿se parece a la de la bibliografía?, ¿por
qué? Un poco porque las unidades que se utilizan son diferentes y
por los errores que pusieron a ver al graficar.
7. Analizando la gráfica obtenida responda si el sistema estaría:
Hirviendo, sin hervir o en fase vapor, para cada caso:
a) En cualquier punto fuera de la curva a la izquierda: sin hervir
b) En cualquier punto fuera de la curva debajo de ella hirviendo
c) En cualquier punto sobre la línea de la curva: fase vapor