UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

TERCER EXAMEN PARCIAL DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA

SEMESTRE ACADÉMICO: 2022 – II
Ciclo: V-VI
Apellidos y Nombres:

1. La determinación de sílice (SiO2) en una muestra de cemento consiste en:

• Pesar en un vidrio de reloj una muestra de 0,3 g triturada y pulverizada.
• Pasar la muestra a un vaso de precipitados de 50 mL.
• agregar lentamente y con mucho cuidado 20 mL de HCl (1:1).
• evaporar lentamente hasta sequedad.
• Al residuo seco adicionar 2 mL de HCl concentrado y 30 mL de agua destilada, agitar y
desprender todo el sólido del vaso.
• Filtrar por gravedad con papel de filtro, lavar muy bien con agua caliente hasta que en
el filtrado no se obtenga presencia de cloruros.
• Mientras se va filtrando, lavar y secar un crisol de porcelana, marcarlo y colocarlo en la
mufla a 900 °C durante media hora, dejarlo enfriar en un desecador y pesarlo.
• Sacar el papel de filtro del embudo, doblar los extremos para cubrir el precipitado y
colocarlo en el crisol de porcelana (previamente marcado y pesado), calentar el crisol
hasta carbonizar el papel, evitando formación de llama.
• Después de carbonizar el papel, colocar el crisol y su contenido en la mufla y calcinar a
900 °C durante 1 h, esperar hasta que la temperatura baje hasta 200 °C, sacar el crisol
y colocarlo en un desecador, taparlo, dejarlo enfriar y finalmente pesarlo.
• Calcular el porcentaje de SiO2 en la muestra de cemento dada.
Realizar el balance de materia y energía del proceso y si considera necesario suponer algunos
datos e indicar claramente.
Información adicional: Los silicatos contienen sílice unida a óxidos de metales y se clasifican
según la solubilidad en el ácido clorhídrico. Al solubilizarse dan cloruros de los compuestos
más la precipitación de la sílice hidratada y de esta forma atraviesa el papel de filtro y se debe
llevar a sequedad para deshidratarla. Los no solubles se debe fundir la muestra 900 °C junto
con carbonato de sodio y potasio por 0.5 h en crisol de platino, después al enfriar se solubilizan
con el ácido clorhídrico diluido y se sigue el mismo procedimiento para con los solubles.

2. Considerando que una persona está cocinando en casa una sopa X y utiliza gas para tal fin,
realizar:
a) Definir claramente el sistema.
b) Indicar claramente la información necesaria y asumir los valores para realizar el balance
de materia y energía.
c) Realizar el balance de materia y energía.
d) ¿El diagrama psicométrico se utiliza en el balance de energía? ¿Por qué?