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Tarea en equipos
“Congreso Multidisciplinario”
Columna corta
El efecto de columna corta es nocivo, no sólo ante solicitaciones de
origen sísmico, sino ante cualquier acción que implique
desplazamiento horizontal relativo entre la base y el tope de la
columna, tal como en el caso de dilataciones térmicas o movimiento
de fundaciones.
Piso blando
surge en aquellos edificios a porticados (compuestos
predominantemente en su estructura por vigas y columnas), donde el
piso en mención presenta alta flexibilidad por la escasa densidad de
muros que impide controlar los desplazamientos laterales impuestos
por los terremotos, en tanto que los pisos adyacentes son
relativamente más rígidos por contener una mayor cantidad de muros
Columna fuerte-viga débil
Es requisito en las construcciones de estructuras sismos resistentes
de concreto armado, para evitar que una estructura falle o colapse
por inestabilidad estructural. Evitando también las fallas por
adherencia y corte, existen dos criterios de diseño
Incompletividad de materiales
Martilleo o golpeo de estructuras adyacentes
Torsión resonancia
Falta de confirmamiento en columnas
Irregularidades en planta elevaciones
Las irregularidades en la configuración estructural es una de las
máximas contribuyentes a los daños estructurales y a las fallas de
estructuras debidas al movimiento del suelo durante los sismos. La
irregularidad tanto en planta como en elevación puede dar lugar a
cargas y deformaciones significativamente diferentes de aquellas
asumidas en el análisis estructural. Como conclusión, la simetría es
una característica valiosa para la configuración de edificaciones
resistentes a sismos
Licuefacción de suelo
Mala calidad de materiales falta de asesoría técnica
Que es el Revit
En el mercado profesional y en las empresas concretas del sector de
la información de modelado y de la arquitectura se habla mucho de
términos como puede ser Revit, o de programas digitales y softwares
específicos. Sin embargo, muchos desconocen la importancia de
estos programas o incluso qué son, así como qué hacen y para qué
se utilizan dentro de estas empresas o en los mercados
profesionales. Por ello, a continuación, definiremos qué es y para que
sirve, para que tengamos al menos una idea básica y general de este
programa y de lo que supone para el sector profesional de
arquitectos, ingenieros y diseñadores industriales.
s conocido por su uso y su utilidad con respecto al modelado de
información de construcción. Es decir, que Revit se trata de un
programa que se utiliza para el modelado BIM. Con esta tecnología
podemos abordar y tratar todo lo relacionado con el proyecto de un
edificio o una construcción, desde su diseño hasta su levantamiento
y puesta en marcha, pues el programa nos permite simular y trabajar
en la construcción con una exactitud y unas características y
funciones muy amplias y útiles que ayudan mucho en el día a día de
los arquitectos y los profesionales de este sector.
Importancia del Revit se esta convirtiendo en una herramienta
estándar para la creación de proyectos del alta gama en la ing civil
ahorrando tiempo mas eficientes al consolidar datos de un proyecto
en un solo tablero
Características
es un programa que permite a arquitectos e ingenieros visualizar
proyectos de gran envergadura de todo tipo y enseñarlos a la hora
de mostrar proyectos a un cliente o una reunión del equipo de trabajo.
Eso quiere decir que nos permite ver el edificio a construir o la
estructura mucho antes de que haya sido construida como por
ejemplo un boceto previo en 3D
que es la bioconstrucción
es la construcción con materiales de bajo impacto ambiental
reciclados reciclables o extraíbles por mecanismos sencillos y de
bajo costo. Ejes materiales de origen vegetal que no supongan
toxicidad para las personas y el medio ambiente
López López Axcel
CONFERENCIA DEL DÍA 26 DE NOV. “INNOVACIÓN EN LA
COCINA MEXICANA”
Para iniciar con la innovación en la cocina se debe conocer
perfectamente la cocina tradicional y todo comienza al existir la
famosa conquista de los españoles, los cuáles trajeron consigo
muchas cosas nuevas a nuestro país, y entre ellas estuvo algo
importante en la cocina. Desde hace siglos nuestros antepasados
nos dejaron tradiciones sobre cocina y actualmente aún seguimos
con esos conocimientos.
La palabra Innovación es aquella novedad o novedades que
provocan un cambio en lo tradicional y por ellos es muy importante ir
creciendo en ese aspecto, para que ese nuevo conocimiento se sume
al que ya tenemos o teníamos. Actualmente la cocina está muy
innovada en todos los sentidos, pero sabemos que la cocina es algo
que nunca va dejar de crecer o innovarse a que es algo que se hace
todos los días y el comer es uno de los placeres de la vida, por ende
todo mundo está involucrado en este ámbito; Cada quien tiene sus
diferentes formas de cocinar, sus gustos, sus tradiciones y debemos
entender que cada persona es diferente, también entendemos que
podemos coincidir con algunos gustos u sabores.
La innovación en la cocina va a seguir existiendo aún después de
miles de años, y eso es por lo antes mencionado; Miles de productos
salen para mejorar la calidad y la facilidad de elaborar platillos,
algunos con más demanda que otros y también miles de recetas de
cocina se siguen inventando para satisfacernos cada día más. Para
tener un mejor concepto sobre esto es fácil recalcar que la cocina
sigue creciendo más ya que los alimentos se usan para diversas
cosas y en una comida ahora es fácil decir que el aspecto el sabor y
la concentración de la comida son ls cosas importantes por las cuales
amamos degustar un alimento; Ahora en la actualidad se combinan
sabores y se les dan forma o se les dan colores llamativos a las
comidas para llamar mucho más la atención del cliente y un punto
muy importante el cual nunca debe pasar de largo es la cantidad o el
tamaño del alimento que nos ofrecen y su relación con el precio, ya
que a partir de ahí el cliente se anima a comprar y probar ese
alimento y así ver si es algo de lo que esperaba comer. Muchísimos
restaurantes y lugares donde se vende la comida tienen diferentes
platillos, sabores y hasta precios. Es muy importante recalcar que
cada lugar tiene su innovación así es que por mucho tiempo que pase
la cocina siempre seguirá innovándose.
Rodríguez Hernández Jenifer
CONFERENCIA
LA INOVACION EN LA COCINA MEXICANA
Ponente: Chef. Aldo Francisco Arellanes Cuellar
Aspectos importantes de la ponencia:
• La innovación culi nana tiene varios objetivos;
• Aplica tecnologías de vanguardia en todo el mundo
• Emplea presentación de los platillos como medio para la
satisfacción de los sentidos
• Experimenta las tendencias actuales de la cocina en busca del
sabor perfecto
También se habló de la cocina de autor que es la persona que fusiona
las últimas tendencias culi nanas mundiales de productos e
ingredientes regionales provenientes de partidos especiales.
La cocina tradicional nunca se va a perder, pero es necesario darle
un toque de innovación.
Armonía, estética, fractura con todo lo establecido, búsqueda de
nuevos productos y formas de cocción, sabores sorprendentes y
sobre todo mucha imaginación todo esto con gestión de una nueva
mejora.