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  • Organigrama Basico Cocina

    Cargado por

    Bárbara Crocco
    32 vistas10 páginas
    El documento presenta un organigrama de una empresa gastronómica con varios niveles de jerarquía, encabezado por un Gerente Gastronómico. Debajo de él se encuentran varios Chef Ejecutivos que supervisan a Sub Chefs, los cuales a su vez dirigen a distintos ayudantes y bacheros.

    Descripción original:

    ORGANIGRAMA SECTOR GASTRONIMICO

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    © © All Rights Reserved

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    de 10

    GERENTE GASTRONOMÍA

    CHEF EJECUTIVO
    RUBEN
    FABERZANI

    Layered 5
    Level sample
    org chart is in SUB CHEF SUB CHEF
    cell at right. SANTIAGO VILLANUEVA GABRIEL CHOPERENA

    LEONARDO DAMIAN DO MARISA GABRIELA


    ROSARIO CHAZARRETA

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2

    CRISTIAN GABRIEL JARA BRUNO LUIS RODRIGUEZ

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2
    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2

    VIVIANA ZOE
    ERICA STRANGIS
    CARTAGENOVA

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2
    GERENTE GASTRONOMÍA
    CHEF EJECUTIVO
    DANNY
    BRAMSON

    SUB CHEF
    MARCOS ITURBE

    MISHELL AUTALAN JAVIER NICOLAS GUILLERMO EMANUEL


    CIGRID NAVIERA BOLAND BRITEZ

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2

    SAMANTA ELIZABETH DÉBORA AYELEN


    NORA PATRICIA LUGONES
    JUSTINIANO SANCHEZ

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2


    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2

    PATRICIO LEONEL SILVA HERNAN MEZA MAURICIO ARROYO

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2


    GUILLERMO EMANUEL DOLORES BEATRIZ
    MARÍA ELENA MÉNDEZ
    BOLAND BRITEZ OCAMPO

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2

    DÉBORA AYELEN IVÁN ISAÍAS SEBASTIAN


    MICOL BELEN ALUZ
    SANCHEZ ALUZ

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2


    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2

    MAURICIO ARROYO IGNACIO BENITEZ TAMARA BENITEZ

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2 BACHERO 2


    TAMARA CAROLINA SILVIA ANDREA
    CAMPOS ELIZABETH LEGUIZAMON

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2

    IRMA FANY CHAVERO MARCELA CASTAÑO

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2
    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2

    LEONARDO ORLANDO
    NICOLAS AMADORE
    TESEIRA

    AYUDANTE 1 AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2 AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3 AYUDANTE 3

    BACHERO 1 BACHERO 1

    BACHERO 2 BACHERO 2
    ESTEFANÍA LATORRE
    (FANY)

    AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3

    BACHERO 1

    BACHERO 2

    CRISTIAN GERMAN
    GONZALEZ

    AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2
    AYUDANTE 3

    BACHERO 1

    BACHERO 2

    JEFE DE COCINA

    AYUDANTE 1

    AYUDANTE 2

    AYUDANTE 3

    BACHERO 1

    BACHERO 2

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