Tipos de destilación

Tipos de destilación
Los tipos de destilación incluyen destilación simple, destilación al vapor, destilación
fraccionada y destilación al vacío.

Destilación Simple

La destilación simple se puede utilizar cuando los puntos de ebullición de dos líquidos
son notablemente diferentes entre sí o para separar líquidos de sólidos o mezcladores
no volátiles. En la destilación simple, una mezcla se calienta para cambiar el
componente más volátil de líquido a vapor. El vapor sube y pasa a un
condensador. Normalmente, el condensador se enfría (p. ej., haciendo correr agua fría
a su alrededor) para comercializar la condensación del vapor, que se recoge.

Destilación al vapor

La destilación al vapor se emplea para separar los componentes sensibles al calor. Se

agrega vapor a la mezcla, lo que hace que parte de ella se vaporice. Este vapor se
enfría y se condensa en dos fracciones líquidas diferentes. A veces, las fracciones se
recolectan por separado, o tendrán diferentes valores de densidad, para que se
separen solas. Un ejemplo es la destilación al vapor de flores para producir aceite
volátil y un destilado a base de agua.

Destilación fraccionada

La destilación fraccionada se emplea cuando los puntos de ebullición de los

componentes de una mezcla están próximos entre sí, según se determina mediante la
ley de Raoult. Se emplea una columna de fraccionamiento para separar los
componentes usando una serie de destilaciones llamadas rectificación. En el
fraccionamiento, se calienta una mezcla para que el vapor suba y entre en la columna
de fraccionamiento. debido a que el vapor se enfría, se condensa en el relleno de la
columna. el calor del vapor ascendente hace que este líquido se vaporice nuevamente,
moviéndolo a lo largo de la columna y, finalmente, produciendo una muestra de mejor
pureza del componente más volátil de la mezcla.

Destilación al Vacío

La destilación al vacío se emplea para separar componentes que tienen puntos de

ebullición altos. Bajar la presión del equipo también baja los puntos de ebullición. De lo
contrario, el método es comparable a otros tipos de destilación. La destilación al vacío
es especialmente útil cuando el punto de ebullición convencional supera la
temperatura de descomposición de un compuesto.