•n ¡a •actualidad; et rendimiento económico de tos ma
.'iscos en. Galicia es en mucho., superior al de ualquier otro género de pesca, y en ¡o ía de Arosa, por ejemplo, su exph= ación constituye una saneada uente de ingresos de que •iven cientos te familias.
H ACE unos años—todavía ayer,
como quien dice—los mari- neros gallegos sacaban de! nar sus redes con el pescado vivo / coleando, llenas también de toda uerte de mariscos, que solían que- iar en las playas para servir de jú- nete a las gaviUas de arrapiezos de a población marinera. Para los inge- iuos pescadores, como para la ma- yoría del público de la costa, Lquello no tenía más ca- egoría que la de "con- has", buenas para ^ dornar la cómoda ie la habitación o ara incrustar en- re la cal muerta, obre las paredes ie la casa blanca on ventanas pin- a d a s de añil... llegaban de Aragón o de Cataluña. Turistas, veraneantes, simples visitantes de las tierras interiores de la Península, fueron quienes des- ::¡ sustancioso cen= •¡lio, tan feo y cubrieron G hicieron cotizar en el mercado t paladar iPercfibes frescos! ¡Percebes!. aquellas "conchas" que dejaban los marineros (t n e X = abandonadas sobre los playales de Galicia. La ai sito. ¿Era algo, por ventura, aquello? historia, como dijimos, todavía es de ayer. En- ¡Conchas nada más, útile^úni- tonces, las vieiras, poí' ejemplo, se cotizaban, todo camente para que jugaran lo más, a quince céntimos el ciento, y hasta el mi- con ellas tos rapaces! Más llar, cuando alguien quería taracerar la pared ba- allá de las ostras y las lan- tiente del sur con una coraza de conchas contra gostas, no pasábanla esti- Jas lluvias. Actualmente, sobre la playa, las viei- mativa del marinero ga- ras alcanzan precios de seis y siete pesetas la llego en materia de i: i- docena, y en cualquier bar de Puentecesures, riscos. De afuera había Cambados, Bueu, Pontevedra o Vigo, dos solas de ven ir et | descubri- vieiras "arregladas" le cuestan al consumidor sus miento. buenas tres pesetillas. •\-'..' Tanto es así que en la actualidad el rendimiento LO QUÉ, VA DE AYER económico de los mariscos es en mucho superior ^ - H O Y .• al de cualquier otro género de pesca, y en la ría de Arosa, por ejemplo, su explotación constituye Porque, fen efecto, el una saneada fuente de ingresos de que viven cien- marisco, en su real ca- tos de familias. Ahora no hay piedra costera que tegoría, .fué valorizado nuestros marineros no registren y esquilmen has- por los ! forasteros que ta en su más escondido recoveco. bajaban de Castilla, que Refiriéndonos solamente a la Arosa, zona de las venían de Andalucía o más propicias, es corriente observar cómo los
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