INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS

SUPERIORES DE ZAMORA.

3ER SEMESTRE GRUPO “C”.

UNIDAD 5 – DIFERENTES FUENTES DE NITRÓGENO

PARA LAS PLANTAS; BIOFERTILIZANTES.

 Cárdenas Palmas Andrea.

 Ceja Barragán Edgar Jesús.

Ricardo Ayala Sánchez.

Zamora Michoacán a 4 de Diciembre del 2022.

El nitrógeno es un nutriente esencial que todas las plantas requieren para un
crecimiento adecuado. Es un constituyente importante de la molécula de clorofila,
ácidos nucleicos y proteínas.
El nitrógeno es abundante en la atmósfera y abarca aproximadamente el 78% de
su contenido. El nitrógeno también es un componente de la materia orgánica en el
suelo. Sin embargo, el nitrógeno orgánico
y atmosférico no pueden ser utilizados
directamente por las plantas. Para que
las plantas absorban el nitrógeno,
primero se debe convertir en amonio
(NH4+) y / o nitrato (NO3–), que son las
formas disponibles para la absorción por
las plantas.

LA DISPONIBILIDAD DEL NITRÓGENO PARA LAS PLANTAS.

Los procesos en los que el nitrógeno se convierte en formas disponibles son la
fijación, descomposición, mineralización y nitrificación.

 FIJACIÓN: Las bacterias fijadoras de nitrógeno en el suelo utilizan el nitrógeno

atmosférico y lo transforman en amoníaco, utilizando una enzima llamada
nitrogenasa. El amoníaco se convierte luego en amonio (NH4+) y en nitrato (NO3),
formas que las plantas pueden utilizar.

 DESCOMPOSICIÓN MINERALIZACIÓN: son procesos biológicos llevados a cabo por

microorganismos del suelo, en los cuales el nitrógeno orgánico se convierte en
una forma inorgánica: amoníaco y amonio.

R-NH2 -> NH3 -> NH4+

El proceso y su ritmo se ven afectados por la temperatura y la humedad del suelo.

Las temperaturas cálidas del suelo (20-35ºC / 68-95ºF) y suelos húmedas pero
aireados, favorecen la descomposición y mineralización.
 NITRIFICACIÓN: bajo condiciones aeróbicas y temperaturas cálidas, el amonio se
oxida a nitrato (NO3–).

LA ABSORCIÓN DE NITRÓGENO POR LAS PLANTAS.

Como se mencionó anteriormente, las plantas absorben nitrógeno principalmente
como amonio y nitrato. Una mezcla de ambas formas suele ser beneficiosa.
Estas dos formas de nitrógeno difieren en su metabolismo en la planta, en el cual
se convierten en aminoácidos. El amonio se metaboliza en las raíces y requiere más
oxígeno, mientras que el metabolismo del nitrato tiene lugar en las hojas.
Además, la absorción de amonio y nitrato afecta de manera diferente el entorno de
las raíces y la absorción de otros nutrientes. Por ejemplo, los cloruros compiten con
el nitrato por la absorción por las plantas, debido a que ambos llevan una carga
negativa. De la misma manera, el potasio y otros nutrientes cargados positivamente
compiten con el amonio.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA DE NITRÓGENO EN PLANTAS.

Las plantas deficientes en nitrógeno exhiben un crecimiento pobre. Las hojas más
viejas se vuelven de un color verde pálido y más pequeñas, como resultado del
contenido reducido de clorofila. En una etapa más avanzada de la deficiencia, toda
la planta se vuelve amarilla y las hojas se caen. En algunas especies de plantas los
tallos pueden volverse púrpuras.

FERTILIZANTES NITROGENADOS.
Las fuentes de nitrógeno aplicadas en la agricultura incluyen tanto los fertilizantes
minerales como los fertilizantes orgánicos.

 FUENTES DE NITRÓGENO ORGÁNICO:

Los fertilizantes orgánicos nitrogenados incluyen estiércol, compost y otros
productos orgánicos, tales como harina de sangre,
harina de huesos y algas marinas.
El estiércol es una materia orgánica derivada de las
heces animales. Por ejemplo, el guano está hecho
de excrementos de aves marinas y murciélagos. Un
contenido típico de nitrógeno en el guano es
aproximadamente 10-16% N.
El estiércol de ganado generalmente contiene un 0,5-2,2% de nitrógeno,
dependiendo del animal del que se obtuvo y su dieta. Tenga en cuenta que el
contenido de nitrógeno puede presentarse en peso seco o en peso fresco.
El uso de estiércol fresco aumenta el riesgo de contaminación del producto como
resultado de patógenos que pueden estar presentes en el estiércol.
El compost es una materia orgánica
descompuesta, que puede incluir plantas,
estiércol, cáscaras de huevo, etc. Es más
estable que el estiércol, libera nitrógeno y
otros nutrientes más lentamente con el
tiempo, mejora la estructura del suelo y
puede eliminar las plagas y enfermedades
de las plantas.

 FUENTES DE NITRÓGENO MINERAL:

Los fertilizantes minerales nitrogenados contienen una alta concentración de
nitrógeno disponible en forma de amonio, nitrato y urea. El fertilizante puede
contener una o todas estas formas. El fertilizante puede contener sólo nitrógeno o
nitrógeno en combinación con otros nutrientes, como potasio, calcio, sulfato y
fosfato.
La mejor fuente de nitrógeno para un cultivo dependerá de varios factores, como las
propiedades del suelo, la temperatura y la etapa de crecimiento del cultivo.
BIOFERTILIZANTES. COMPOSICIÓN. IMPACTO EN EL USOS. BENEFICIOS (PROS). PERJUDICADORES
DESARROLLO DE (CONTRAS).
LA PLANTA.
 Nitrógeno. El guano es un  Sirve como  Estimula la El suelo
 Fósforo. excelente abono regenerador germinación de las contaminado con
 Potasio. de plantas. Al del suelo. semillas. excrementos de
tratarse de un  Reduce aves o murciélagos
ELEMENTOS abono orgánico, se  Sirve para notablemente el también puede
SECUNDARIOS: puede utilizar con aumentar desperdicio de trasmitir la
 Calcio. todo tipo de los nutrientes. histoplasmosis, por
GUANO DE 
 Magnesio. plantaciones. Sus nutrientes. Permite balancear lo que los
MURCIÉLAGO. tres componentes el pH del suelo en el agricultores y
 Azufre.
principales son el que se aplica. paisajistas corren
MICRONUTRIENTES: nitrógeno, el  Incrementa el un mayor riesgo de
 Hierro. fósforo y el potasio, contenido de contraer la
 Zinc. elementos clave micronutrientes en enfermedad.
 Cobre. para que el suelo.
las plantas crezcan  Mejora la textura
 Manganeso.
y se desarrollen a del suelo.
 Boro.
la perfección.  Mejora la capacidad
del suelo para
retener agua.
 Aumenta el
contenido de
proteínas en las
plantas.
  Nitrógeno. La gallinaza es un  Se usa para Incrementar la El proceso de la
 Fósforo. excelente fertilizar los producción de los descomposición
 Potasio. fertilizante si se huertos de cultivos. muchas veces llama
 Calcio. utiliza de manera hortalizas. moscas, también
GALLINAZA. correcta. Es un  Aporte de nutrientes debido al gran
 Magnesio. Se usa para
 Azufre. material con buen que las como N, P y K. contenido de
 Algunos aporte de plantas se humedad, estas se
micronutrientes. nitrógeno, además desarrollen a Incremento de la aprovechan de este
de fósforo, potasio, la materia orgánica del material para
calcio, magnesio, perfección. suelo. posicionar sus
azufre y algunos huevos y
micronutrientes. Su reproducirse.
aplicación al suelo
también aumenta
la materia
orgánica, fertilidad
y calidad del suelo.
  Nitratos (N).El humus de Se usa Aumenta las Es más fácil que las
 Fosfatos (P).lombriz impacta en principalmente c defensas contra plagas altas temperaturas
 Potasio (K). el desarrollo de la omo y enfermedades en los puedan matar a
 planta de buena
Magnesio (Mg). mejorador de cultivos. muchos microbios
manera debido a suelos o beneficiosos.
SOLUBLES E que constituye una sustituto de fer Activa el
INTERCAMBIABLES. fuente de materia tilizantes. suelo. Acciona todos El calentamiento
 Fósforo (P). orgánica de alto los procesos biológicos puede conducir a
HUMOS DE LOMBRIZ contenido de del suelo. una considerable
(LOMBRICOMPOSTA).  Calcio (Ca).
nutrientes y pérdida de
portador de Enraíza de forma nitrógeno.
sustancias potente. Es el mejor
bioestimuladoras medio Los sistemas al aire
que favorecen el de enraizamiento libre son más
crecimiento natural. limitados por el
vegetativo y tiempo frío.
proporciona Mejora el
mejores sabor. Elevando el
rendimientos. nivel de azúcar en el
fruto.
  Fosfato. Impacta de buena Se utiliza para El estiércol puede Quienes trabajan
 Potasio. manera, pero para restaurar los añadir nutrientes
con este material
 Nitrógeno. que las plantas niveles de importantes al suelo pueden presentar
puedan aprovechar nutrientes de los para la planta. asma, pulmonía
los nutrientes de suelos y enfermedades oc
este para poder agrícolas. Mejorar la calidad del ulares (irritación)
desarrollarse, el suelo. cuando la
estiércol debe de también sirve ventilación en las
ESTIÉRCOL DE VACA. pasar primero por para regenerar granjas es
un proceso. El cual el suelo y nivelar deficiente.
se conoce como el pH
elaboración de El estiércol de vaca
composta. fresco contiene
microbios que pued
en ser peligrosos.

No se debe
aplicar estiércol fres
co a los cultivos
comestibles que pro
nto se cosecharán.
  2,09% de El fertilizante Restaurar los El estiércol de oveja es Debido a que las
nitrógeno orgánico debe ser niveles de uno de los más ricos y cabras comen
 0,36% de el adecuado para nutrientes de los equilibrados con un pasto y heno, su
fósforo las plantas, debido suelos alta cantidad de estiércol podría
 0,66 de a que si se utiliza agrícolas. nutrientes y minerales. contener semillas
potasio. uno que no es de malezas.
 El contenido de adecuado, puede Se utiliza al igual Los estiércoles como
materia perjudicar el que la mayoría este suelen ir
ESTIÉRCOL DE OVEJA. desarrollo de los de los acompañados de paja
orgánica fue de
32,96% cultivos, es por eso biofertilizantes y pelos, lo que aporta
 pH de 7,43. que antes de para regenerar aún más nitrógeno.
aplicar algún el suelo.
fertilizante No presenta malos
orgánico se debe Además se olores estando la
hacer un análisis utiliza como materia fresca, ni
de que nutrientes retenedor de tampoco cuando se
necesita nuestro agua para que descompone.
cultivo. las plantas la
puedan
aprovechar
más.
  21% de Su utilidad como Se puede utilizar Presentación Las desventajas del
nitrógeno. fertilizante se debe como un homogénea que sulfato de amonio
 24% de azufre. a que la necesidad fertilizante de permite fabricar, es que si los
de Azufre está muy aplicación mezclas sólidas más nutrientes de la
relacionada con la directa y uniformes con otros planta no se usan
SULFATO DE AMONIO. cantidad de también como productos granulados de inmediato,
Nitrógeno componente en pueden comenzar a
disponible para mezclas NPK y Favorece un acumularse en
la planta, por lo que los fertilizantes crecimiento rápido, estas células. Y
el Sulfato de compuestos. incremento de calidad causa daños a la
Amonio hace un final como el planta.
aporte balanceado El sulfato de rendimiento y la
de ambos amonio también rentabilidad del cultivo. Los síntomas
nutrientes para que es utilizado en la comienzan en las
la planta lo panificación Contiene nitrógeno (N) hojas más nuevas
aproveche y pueda como un y azufre (S), nutrientes como clorosis entre
tener un mejor acondicionador esenciales, que tienen las venas o estas
desarrollo la de la masa y una relación hojas adquieren por
planta. también como estratégica en el papel completo un color
componente en nutricional de la planta verde amarillento.
polvo de y/o cultivos.
extinguidores de Los fertilizantes
incendio y altos
agentes en amonio pueden
ignífugos. producir un
crecimiento más
débil, una mayor
expansión de hojas
y pueden inducir un
estiramiento menor
de los tallos.
Después de la realización de este trabajo de investigación se sabe que las
diferentes fuentes de nitrógeno para las platas, llamados biofertilizantes son
fertilizantes orgánicos que proporcionan a las plantas los nutrientes necesarios para
su desarrollo, al mismo tiempo mejoran la calidad
del suelo y ayudan a conseguir un entorno
microbiológico más óptimo y natural. Y entre sus
tantos beneficios se encuentra que son
imprescindibles para la agricultura ecológica, ya que
ayudan a mejorar la producción agrícola y a
conseguir grandes cosechas sin dañar en ningún
momento el medio ambiente y siguiendo directrices
totalmente respetuosas con el suelo, la naturaleza y
el desarrollo sostenible.
Asimismo, se sabe que están hechos a base de una bacteria o un hongo cuya
característica permite a las plantas adquirir nutrientes para mejorar su desempeño.
Lo hacen de una forma natural, proporcionándoles elementos beneficiosos,
principalmente nitrógeno y fósforo.
Los microorganismos que los componen
transforman el nitrógeno atmosférico en
orgánico y lo entregan a las plantas. El
proceso es natural, puesto que se extraen
elementos del propio suelo y tras una
producción en masa se devuelven a las
plantas y a la propia tierra. De esta forma
se cierra un ciclo donde no participa
ningún producto artificial ni dañino.
Dicho lo anterior, se concluye que sin la presencia del suficiente nitrógeno, nuestras
plantas no pueden fabricar las proteínas, aminoácidos e incluso su propio ADN. Es
por eso que cuando se tiene una deficiencia de nitrógeno en el suelo, las plantas
sencillamente se atrofian, ellas simplemente no pueden fabricar y reproducir sus
propias células.
Sela, I. E. G. & Sela, I. E. G. (2021b, mayo 20). El nitrógeno en las plantas. Cropaia.
https://cropaia.com/es/blog/nitrogeno-en-las-plantas/

M, S. (2022, 2 abril). Agregar Nitrógeno A Las Plantas Como Fertilizante - Jardineria.

Blog de Jardinería, Plantas y Flores. https://jardineriaplantasyflores.com/agregar-
nitrogeno-a-las-plantas-como-fertilizante/

(2021, 7 septiembre). Los siete fertilizantes orgánicos caseros más eficientes para
tu huerta. Infocampo. https://www.infocampo.com.ar/los-siete-fertilizantes-
organicos-caseros-mas-eficientes-para-tu-huerta/

Intagri. (s. f.). Fuentes Orgánicas de N-P-K para la Nutrición de los Cultivos | Intagri
S.C. https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/fuentes-organicas-de-n-
p-k-para-la-nutricion-de-cultivos

Cardenas, M. O. (1 de diciembre de 2022). ecoterraza . Recuperado el 4 de

diciembre de 2022, de https://www.ecoterrazas.com/blog/guano-de-murcielago-un-
abono-ecologico/

Castro, E. V. (6 de agosto de 2019). sembralia . Recuperado el 4 de diciembre de

2022, de https://sembralia.com/blogs/blog/sulfato-de-amonio

Gusmán, L. D. (10 de julio de 2013). el economista . Recuperado el 3 de diciembre

de 2022, de https://www.eleconomista.com.mx/opinion/Lombricomposta-y-
recuperacion-organica-del-suelo-20130710-0013.html

Muños, G. T. (15 de noviembre de 2018). compostando ciencia . Recuperado el 4

de diciembre de 2022, de http://www.compostandociencia.com/2014/08/uso-
estiercol-como-fertilizante/