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  • Carrera de Tecnología Superior en Gastronomía Nombre:: Burgos Cristhian

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    CRISTHIAN BURGOS ESMERALDAS
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    El documento presenta un informe de la asignatura Fundamentos Básicos de Cocina del estudiante Burgos Cristhian para el período académico primero "A" del 2022-II en la carrera de Tecnología Superior en Gastronomía.

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    CARRERA DE TECNOLOGÍA SUPERIOR EN GASTRONOMÍA

    NOMBRE:
    BURGOS CRISTHIAN

    ASIGNATURA:
    FUNDAMENTOS BÁSICOS DE COCINA

    DOCENTE:
    CARLOS ACOSTA

    FECHA:
    23 DE DICIEMBRE

    PERIODO ACADÉMICO:
    PRIMERO “A”

    2022-II

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