UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

Tema: Estados financieros

Docente: Angel G. Vásquez Requena, Ing. Zoot. Mg. Sc.

Escuela Profesional Formulación y elaboración de proyectos

2022-I
Ingeniería Zootécnica
Estados financieros
Contenidos temáticos

• Estado de pérdidas y ganancias.

• Balance general.

• Flujo de caja.
 Definición de Estados Financieros

▪ Mucha de la información acerca de la empresa está en la forma de

Estados Financieros.
▪ Estos Estados Financieros (Balance General, Estado de
Resultados y Estado de Flujos de Efectivo) se preparan de acuerdo
con reglas establecidas por la Contabilidad.
▪ El análisis de los Estados Financieros implica una comparación del
desempeño de la empresa en el tiempo, así como una
comparación con otras compañías que participan en el mismo
sector.
▪ Este análisis se realiza para identificar los puntos débiles y fuertes
de la empresa.
 Función de los Estados Financieros

• Proporcionan información a los propietarios y

acreedores de la empresa acerca de la situación
actual de ésta y su desempeño financiero anterior.
• Los estados financieros proporcionan a los
propietarios y acreedores una forma conveniente para
fijar metas de desempeño e imponer restricciones a
los administradores de la empresa.
• Los estados financieros proporcionan plantillas
convenientes para la planeación financiera.
 Decisiones financieras de los individuos

ACTIVOS (riqueza) PASIVOS (deudas)

CAPITAL NETO = ACTIVOS - PASIVOS

 Decisiones financieras de las empresas

PASIVOS (deudas con

terceros)
ACTIVOS (lo que le
pertenece)
PATRIMONIO (deudas
con accionistas)

PATRIMONIO = ACTIVOS - PASIVOS

 Balance General

▪ Es el documento en el cual se describe la posición financiera de la

empresa en un momento dado (en un punto específico del tiempo).
▪ Indica las inversiones realizadas por la empresa bajo la forma de
Activos, y los medios a través de los cuales se financiaron dichos
activos, ya sea que los fondos se obtuvieron bajo la modalidad de
préstamos (Pasivos) o mediante la venta de acciones (Capital
Contable).
▪ Es como una FOTOGRAFIA que muestra la posición financiera de la
empresa en un momento determinado del tiempo. Está compuesto por
el Activo, Pasivo y Patrimonio.
 Balance General

• El Balance General de una empresa muestra sus activos (lo que posee)
y sus pasivos (lo que debe) en un momento dado.
• La diferencia entre activos y pasivos es el valor neto de la empresa,
llamado también Patrimonio o Capital de los propietarios.
 RELACION ENTRE LOS ESTADOS
FINANCIEROS

$
BALANCE GENERAL ESTADO DE
RESULTADOS
SALDO INICIAL PASIVO
+ INGRESOS + PATRIMONIO VENTAS

- EGRESOS - COSTOS
= ACTIVO - GASTOS
= SALDO FINAL
Resultado = UTILIDAD
Caja del
A-(P+P)= 0 Ejercicio

Verificación General de que todos los Estados

Financieros están bién elaborados
 Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Ecuación de Equilibrio

ACTIVO = PASIVO + PATRIMONIO

 Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Componentes del Balance General

• Activo: se refiere a todo aquello que le pertenece a la empresa y se

clasifican según su grado de liquidez,es decir, la facilidad con la que se
pueden convertir en efectivo. Se ordenan según el grado de liquidez, de
mayor a menor grado. Se dividen en Activo Corriente y Activo No
Corriente.
• Activo Corriente: son aquellos Activos con mayor grado de liquidez
(aquellos que se pueden convertir en efectivo en un período máximo de
un año, es decir, el ciclo normal de operación de un negocio). Entre
ellos tenemos: Caja y Bancos, Cuentas por Cobrar, Otras cuentas por
cobrar, Inventarios y Gastos Pagados por Anticipado.
 Componentes del Balance General

• Caja y Bancos: representa el Efectivo de la empresa (en la misma

empresa o en Bancos). Este activo tiene un 100% de liquidez.
• Cuentas por cobrar: son producto de las ventas al crédito y
representan aquellos montos que la empresa va a recibir como pago
de sus clientes (deudores).
• Otras Cuentas por cobrar: son cuentas por cobrar producto de
alguna transacción distinta al giro del negocio (alquiler de algún
ambiente propiedad del negocio).
 Componentes del Balance General

• Inventarios: representan las existencias que tiene la

empresa en su almacén, pudiendo ser: insumos, materia
prima, productos en proceso y productos terminados,
dependiendo del giro del negocio (empresa productora,
comercial o de servicios).
• Gastos pagados por anticipado: representas pagos
que la empresa realiza por adelantado por algún producto
o servicio que utilizará en el futuro (seguros, alquileres).
Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Componentes del Balance General

• Activo No Corriente: son aquellos Activos con menor grado de liquidez

(aquellos que se pueden convertir en efectivo en un plazo mayor a un
año). Entre ellos tenemos los Activos Fijos (terrenos, inmuebles,
maquinarias, equipos) y Depreciación.
• Activos Fijos: son el Terreno, Edificios (Inmueble), Maquinaria y
Mobiliario propiedad de la Empresa.
• Depreciación: representa el desgaste de los Activos Fijos propiedad de
la empresa, por su uso en el tiempo. El único Activo Fijo que no se
deprecia es el Terreno.
 Depreciación

• Método de depreciación: línea recta.

• Ejemplo
 Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Componentes del Balance General

• Pasivo: son las obligaciones que tiene la empresa para con terceros
(excepto dueños). Se clasifican según el plazo en el cual se tiene que
honrar dicha obligación y se dividen en Pasivo Corriente y Pasivo No
Corriente.
• Pasivo Corriente: son aquellas deudas que deben honrarse en el corto
plazo (un año como máximo). Se tienen: Proveedores, Bancos,
Empleados, Estado, entre otros.
 Componentes del Balance General

• Proveedores: son las obligaciones que tiene la empresa para con

sus Proveedores, por los créditos que estos le hayan otorgado.
• Bancos: son las deudas que tiene la empresa con los bancos por
préstamos de corto plazo que estos le hayan otorgado.
• Empleados: son las deudas que tiene la empresa con sus
empleados (trabajadores) por concepto de sueldos, gratificación,
beneficios sociales, entre otros.
• Estado: son las deudas que tiene la empresa con el Estado por el
pago de impuestos.
 Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Componentes del Balance General

• Pasivo No Corriente: son aquellas deudas que deben honrarse en el

largo plazo (más de un año). Se tienen Hipotecas, Tenedores de Bonos,
entre otros.
• Hipotecas: son deudas de largo plazo que tiene la empresa con
entidades financieras por algún crédito hipotecario.
• Tenedores de Bonos: son deudas de largo plazo que tiene la empresa
con inversionistas de bonos emitidos por esta.
 Balance General

PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CORRIENTE
PASIVO
NO
ACTIVO CORRIENTE
NO
CORRIENTE PATRIMONIO
 Componentes del Balance General

• Patrimonio: son las obligaciones que la empresa tiene con accionistas.

Se tienen: Capital y Utilidades Acumuladas
• Capital: representa la inversión inicial y aportes posteriores que hayan
realizado los dueños o accionistas de la empresa para la constitución y
operación de la misma.
• Utilidades Acumuladas: son las ganancias que la empresa va
teniendo en el tiempo las cuáles se van acumulando. Estas se pueden
capitalizar (convertirse en Capital) o distribuirse a los dueños a través
del pago de dividendos.
 Estructura del Balance General

ACTIVO PASIVO Y PATRIMONIO

PASIVO
Activo Corriente Pasivo Corriente
Caja y Bancos Proveedores
Clientes Bancos
Otras Cuentas por Cobrar Empleados
Inventarios Estado
Gastos Pagados por Anticipado Total Pasivo Corriente
Total Activo Corriente Pasivo No Corriente
Deudas a Largo Plazo
Activo No Corriente Total Pasivo No Corriente
Activo Fijo Total Pasivo
Depreciación Patrimonio
Acitvo Fijo Neto Capital
Total Activo No Corriente Utilidades Acumuladas
Total Patrimonio
TOTAL ACTIVO TOTAL PASIVO + PATRIMONIO
 Ejemplo del Balance General
BALANCE GENERAL DE CPG AL 31 DE DICIEMBRE

2002 2003 VARIACION

ACTIVO
Efectivo y Valores negociables 100.0 120.0 20.0
Cuentas po Cobrar 50.0 60.0 10.0
Inventarios 150.0 180.0 30.0
Total Activo Corriente 300.0 360.0 60.0
Propiedades, planta y equipo 400.0 490.0 90.0
Depreciación acumulada (100.0) (130.0) (30.0)
Activo Fijo Neto 300.0 360.0 60.0
Activos Totales 600.0 720.0 120.0
PASIVO Y PATRIMONIO
Cuentas por pagar 60.0 72.0 12.0
Deuda de corto plazo 90.0 184.6 94.6
Total Pasivo Corriente 150.0 256.6 106.6
Deuda de largo plazo 150.0 150.0 0.0
Total Pasivo 300.0 406.6 106.6
Capital de los accionistas 200.0 200.0 0.0
Utilidades retenidas 100.0 113.4 13.4
Total Patrimonio 300.0 313.4 13.4
Total Pasivo y Patrimonio 600.0 720.0 120.0
 Aspectos adicionales del Balance General

• Aunque todos los activos se expresan en términos de unidades

monetarias, sólo el Efectivo representa dinero real. Las cuentas por
cobrar son cuentas adeudadas por terceros a favor de la empresa y
los inventarios muestras las inversiones en unidades monetarias que
la empresa ha realizado en materias primas, productos en proceso y
productos terminados.
• Los derechos contra los activos pueden ser de dos tipos: pasivo
(dinero que adeuda la empresa) y la propiedad de los accionistas. El
capital de los accionistas será un residuo que representa la cantidad
que recibirán los accionistas si todos los activos de la empresa
pudieran venderse a sus valores en libros y si todos los activos
pudieran pagarse también en valores.
 Aspectos adicionales del Balance General

• La cuenta Utilidades Retenidas se acumula a través del tiempo a

medida que la empresa “ahorra” o “reinvierte” una parte de sus
utilidades en lugar de pagarla como dividendos.
• La otra cuenta del Patrimonio, el capital, surge de la emisión de
acciones para obtener nuevos fondos de capital.
• El balance general cambiará todos los días a medida que la empresa
va teniendo diversos tipos de transacciones (aumento de inventarios,
disminución de préstamos bancarios, entre otros).
 Ejercicio

Supongamos el caso de un pequeño negocio que se ha iniciado con S/.

10,000, ahorros del propietario. Entonces, el Balance General inicial de
este negocio será el siguiente:

BALANCE GENERAL DE APERTURA

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 10,000 Capital 10,000
TOTAL ACTIVO 10,000 TOTAL PATRIMONIO 10,000
 Ejercicio

El dueño del negocio decidió comprar equipos e inmuebles e instalarlos

en un pequeño local que alquiló. El precio de compra fue de S/. 6,000 y
las pagó al contado.

BALANCE GENERAL 1

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 4,000 Capital 10,000
Activo Fijo 6,000
TOTAL ACTIVO 10,000 TOTAL PATRIMONIO 10,000
 Ejercicio

Luego, el dueño adquirió mercadería para iniciar el proceso de

comercialización. Para obtener un descuento por volumen hizo un pedido
por S/. 5,000. Como no tenía suficiente efectivo para cubrir esta compra,
la hizo al crédito.

BALANCE GENERAL 2

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 4,000 Proveedores 5,000
Inventarios 5,000
Activo Fijo 6,000 Capital 10,000
TOTAL ACTIVO 15,000 TOTAL PATRIMONIO 15,000
 Ejercicio Comercial

Del total de mercadería adquirida se retiró del almacén S/. 3,000 para
su venta. Esta mercadería se vendió al crédito a un cliente a S/. 4,500,
obteniéndose una ganancia de S/. 1,500.

BALANCE GENERAL 3

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 4,000 Proveedores 5,000
Clientes 4,500
Inventarios 2,000 Capital 10,000
Activo Fijo 6,000 Utilidades Acumuladas 1,500
TOTAL ACTIVO 16,500 TOTAL PATRIMONIO 16,500
 Ejercicio

Se recibió un pago de S/. 3,000 del cliente al que se le vendió la

mercadería al crédito.

BALANCE GENERAL 4

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 7,000 Proveedores 5,000
Clientes 1,500
Inventarios 2,000 Capital 10,000
Activo Fijo 6,000 Utilidades Acumuladas 1,500
TOTAL ACTIVO 16,500 TOTAL PATRIMONIO 16,500
 Ejercicio

Se canceló la cuenta correspondiente a la mercadería adquirida al

crédito.

BALANCE GENERAL 5

ACTIVO PATRIMONIO
Caja y Bancos 2,000
Clientes 1,500
Inventarios 2,000 Capital 10,000
Activo Fijo 6,000 Utilidades Acumuladas 1,500
TOTAL ACTIVO 11,500 TOTAL PATRIMONIO 11,500
 Estado de Resultados

• Muestra la rentabilidad de la empresa durante un período, es decir,

las ganancias y/o pérdidas que la empresa tuvo o espera tener.
• Se conoce también como Estado de Ganancias y Pérdidas.
• Presenta los resultados de las operaciones de negocios realizadas
durante un período, mostrando los ingresos generados por ventas y
los gastos en los que haya incurrido la empresa.
 Estado de Resultados

• La elaboración de estado de pérdidas y ganancias tiene como objetivo

la identificación del movimiento tributaria. Los ingresos y egresos se
deberán registrar en el momento que se emite las facturas.

• El estado de pérdidas y ganancias se obtiene a partir de la elaboración

de los presupuestos de venta, costos de producción y gastos
administrativos, de ventas y financieros el cual se proyecta para los
10 años del proyecto.
 Componentes del Estado de Resultados

• Ventas: Representa la facturación de la empresa en un período de

tiempo, a valor de venta (no incluye el I.G.V.).
• Costo de Ventas: representa el costo de toda la mercadería vendida.
• Utilidad Bruta: son las Ventas menos el Costo de Ventas.
• Gastos generales, de ventas y administrativos: representan todos
aquellos rubros que la empresa requiere para su normal funcionamiento
y desempeño (pago de servicios de luz, agua, teléfono, alquiler,
impuestos, entre otros).
 Componentes del Estado de Resultados

• Utilidad de operación: Es la Utilidad Operativa menos los Gastos

generales, de ventas y administrativos.
• Gastos Financieros: Representan todos aquellos gastos relacionados
a endeudamientos o servicios del sistema financieros.
• Utilidad antes de impuestos: es la Utilidad de Operación menos los
Gastos Financieros y es el monto sobre el cual se calculan los
impuestos.
• Impuestos: es un porcentaje de la Utilidad antes de impuestos y es el
pago que la empresa debe efectuar al Estado.
 Componentes del Estado de Resultados

• Utilidad neta: Es la Utilidad antes de impuestos menos los impuestos y

es sobre la cual se calculan los dividendos.
• Dividendos: Representan la distribución de las utilidades entre los
accionistas y propietarios de la empresa.
• Utilidades retenidas: es la Utilidad Neta menos los dividendos
pagados a accionistas, la cual se representa como utilidades retenidas
para la empresa, las cuales luego pueden ser capitalizadas.
Estructura del Estado de Resultados

Ventas
(-) Costo de Ventas
Utilidad Bruta
(-) Gastos
Utilidad de Operación
(-) Gastos Financieros
Utilidad antes de impuestos
(-) Impuestos
Utilidad Neta
(-) Pago de Dividendos
Utilidades Retenidas
 Ejemplo de Estado de Resultados

ESTADO DE RESULTADOS DE CPG - 2003

Ventas 200.0
Costo de los bienes vendidos (110.0)
Utilidad Bruta 90.0
Gastos generales, de ventas y administrativos (30.0)
Utilidad de Operación 60.0
Gastos financieros (21.0)
Utilidad antes de impuestos 39.0
Impuestos (15.6)
Utilidad Neta 23.4
Asignación de dividendos (10.0)
Utilidades Retenidas 13.4
 Flujo de caja
• A través del flujo de caja se compara los ingresos
obtenidos con egresos en efectivo, de esta manera
determinar el estado de liquidez del proyecto en
marcha, el gasto de depreciación y amortización,
la variación del capital del trabajo y la
amortización de las deudas.
• Para ello se elabora dos tipos de caja, uno de ellos
el económico el cual no toma en cuenta el pago de
interés no la amortización de las deudas, y el otro
es el flujo de caja financiero que se considera los
aspectos de liquidez.
 Elaboración de un Flujo
de Caja
Se deberá realizar partiendo de estudios de mercado, estimación real de
costos, pronósticos conservadores de ventas, consideración de variables
económicas como inflación, devaluación y tasa de interés de mercado.
Se puede hacer 2 escenarios: a) Normal, sobre lo esperado por la empresa y b)
Pesimista, con los ingresos mínimos necesarios para alcanzar el punto de
equilibrio.
 Flujo de caja
NORMAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL FLUJO DE CAJA

➢ Fijar la Periodicidad.
➢ Se supone que los costos se desembolsan y los ingresos se
reciben al final de cada período.
 Flujo de ingresos y costos
Año 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Inversión -10.000 -8.000 2.000

Operación -100 -110 -120 -120 -120 -120 -120 -120 -120 -120

-
1.00 -
Mantención -1000 -1.000 0 1.000

3.00
Ingresos 1.000 2.000 3.000 3.000 3.000 3.000 0 3.000 3.000 3.000

1.88
Flujo Neto -10.000 900 890 2.880 1.880 -5.120 2.880 0 2.880 1.880 4.880

• Ordena la información
• Facilita detectar errores u omisiones
• Simplifica los cálculos
Flujo de Caja Económico
RUBRO 0 1 2 3 4 LIQ
Nº de Consultas por dia 30.00 30.00 30.00 30.00
Precio 29.50 29.50 29.50 29.50
INGRESOS 318 600.00 318 600.00 318 600.00 318 600.00

EGRESOS 13 906.00 304 771.50 305 977.50 305 977.50 302 977.50 -1 500.00
Costo variable 254 880.00 254 880.00 254 880.00 254 880.00
Alquiler local 12 000.00 12 000.00 12 000.00 9 000.00
Personal 18 000.00 18 000.00 18 000.00 18 000.00
SERVICIOS PUBLICOS 2 832.00 2 832.00 2 832.00 2 832.00
Comunicaciones 3 540.00 3 540.00 3 540.00 3 540.00
PUBLICIDAD Y PROM 1 770.00 1 770.00 1 770.00 1 770.00
Transporte 4 956.00 -500
Adecuación de local 2 950.00
Permisos y Licencias 2 000.00
CAPITAL DE TRABAJO 1 000.00 -1000
Garantia 3 000.00
IGV 7 272.00 8 478.00 8 478.00 8 478.00
IR 4 477.50 4 477.50 4 477.50 4 477.50

INGRESOS-EGRESOS -13 906.00 13 828.50 12 622.50 12 622.50 15 622.50 1 500.00

FLUJO NETO
FLUJO ECONOMICO
FLUJO NETO ECONOMICO

FACTOR ACTUALIZACION 1.0000 0.8929 0.7972 0.7118 0.6355 0.6355

12%

FLUJO NETO ACTUALIZADO -13 906.00 12 346.88 10 062.58 8 984.45 9 928.38 953.28

CALCULO MANUAL -13 906.00 12 347.47 10 062.66 8 984.70 9 928.10 953.25

 Flujo de Caja Financiero
RUBRO 0 1 2 3 4 LIQ

FLUJO NETO ECONOMICO -13 906.00 13 828.50 12 622.50 12 622.50 15 622.50 1 500.00
FINANCIAMIENTO NETO 6 953.00 -3 198.38 -2 833.35 -2 468.32 -2 103.28 0.00

FLUJO NETO FINANCIERO -6 953.00 10 630.12 9 789.15 10 154.19 13 519.22 1 500.00

FACTOR ACTUALIZACION 1.0000 0.8929 0.7972 0.7118 0.6355 0.6355

12%

FLUJO FINAN ACTUALIZADO -6 953.00 9 491.18 7 803.85 7 227.55 8 591.71 953.28

CALCULO MANUAL -6 953.00 9 491.63 7 803.91 7 227.75 8 591.46 953.25

Elaboración de un Flujo de Caja

FLUJO DE CAJA PROY. Año 1 Año 2 Año 3

Saldo Inicial de Caja

Ventas 90.000 115.000 135.000

Otros ingresos 10.000 15.000 10.000
TOTAL INGRESOS 100.000 130.000 145.000

Costo de Ventas 45.000 50.000 60.000

Gastos Operativos 25.000 30.000 35.000
Gastos Administrativos 10.000 20.000 15.000
TOTAL EGRESOS 80.000 100.000 110.000

Saldo de Caja 20.000 30.000 35.000

Referencias bibliográficas
• Carbonel V., J. 2014. Proyectos agroindustriales
y agronegocios. Edit. Macro.

• Gomero G., N. 2002. Formulación y evaluación

de proyectos. Enfoque agropecuario y rural. Edit.
San Marcos.

• Jiménez D., L. 2014. Formulación y evaluación

privada de proyectos. Edit. UNALM.

• 2013. Diplomado en Administración. IPAE.

• 2014. Especialización profesional en Gerencia

estratégicas de empresas agropecuarias. UNALM.
 UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ
Escuela Profesional de Ingeniería Zootécnica
FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

¡Gracias…!

Docente: Angel G. Vásquez Requena, Ing. Zoot. Mg. Sc. 52