ESPECIALIDAD

GASTRONOMIA

TÍTULO DEL TRABAJO

CUESTIONARIO EXAMEN FINAL

CURSO
FUNDAMENTOS PARA EL DESEMPEÑO

PROFESOR
CLAUDIO MALAGA

AUTOR
JOSE COAYLA GODOY

SEMESTRE
1

2022 – GRUPO “B”

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Firma

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EVALUACIÓN TRABAJO ESCRITO:

Contenido : ___ Comentarios: ___________________

Trabajo Completo : ___ ______________________________
Presentación : ___ ______________________________
Ortografía y Redacción : ___ ______________________________
Otros : ___ ______________________________
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Nota Final : ___ ______________________________
Escoge cuál de las opciones planteadas en el caso descrito sería tu elegida. Indica la
letra escogida en tu documento de respuesta.

b. Carlos habla con el gerente Rodrigo y le explica la situación. Le sugiere otra marca,
que si bien no tiene el prestigio de London W, es de buena calidad. Rosario se molesta
mucho por el hecho de que Carlos pasó por encima de ella. Las consecuencias para
Carlos pueden no ser buenas, depende de cómo trate el tema Carlos con Rodrigo.

Pienso que todo se puede solucionar con diplomacia y conversando de manera

asertiva elegí esta opción ya que Carlos conversa con el gerente y le dice la verdad no
trata de engañarlo además que le explica la situación estoy muy seguro que el gerente
Rodrigo entenderá la situación y optara por la mejor elección y a pesar de que Rosario
le dijo que nadie se dará cuenta, Carlos le explicaría lo que hiso y como le fue y estoy
seguro que Rosario vería su integridad de Carlos como persona al no querer engañar a
un cliente y menos a su jefe

Ademas, fundamenta tu elección respondiendo a las siguientes preguntas en tu

documento de respuesta.

1. El autoconocimiento es imprescindible para encontrar los caminos a la felicidad.

Como parte del mismo debemos ubicar la vocación. La opción elegida ¿demuestra en
Carlos vocación de servicio?

Si demuestra vocación ya que es integro y honesto escoge el camino del bien y respecto a su vocación
cuando disfrutas lo que haces, tratas de hacer lo mejor que puedes e íntegramente lo cual demuestra
Carlos

2. La empresa de Rosario ¿puede ser vista desde la perspectiva Orgánica? Explica por
qué. Explica también las otras dos perspectivas

Según la opción que elegí Carlos opto por la mejor opción y la integridad lo cual da mas prestigio a la
empresa por lo tanto si es una perspectiva orgánica ya que hace lo que es mejor para la empresa

Perspectiva mecanicista
La perspectiva mecanicista es donde estas bajo un régimen y estas bajo el mando de algún superior al
cual debes obedecer y hacer caso a lo que se te diga por lo tanto no podría decir que la empresa de
Rosario sea de ese tipo de perspectiva

3. Es posible que esté presente la motivación trascendente en Carlos? Explica por qué

Si es muy posible ya que Carlos se puso en el lugar del gerente y le dijo la verdad y trato de
solucionarlo hallando otras opciones ya que si le hacia caso a Rosario era muy posible que algunos de
los invitados o el mismo gerente se enferme y eso era lo que quería evitar Carlos