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  • Galleta de Machka

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    Wilder Castro
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    La cebada tiene más proteína que el trigo pero menos gluten, por lo que los panes de cebada son más compactos y menos esponjosos. La mezcla de harina de cebada con harina de trigo es benéfica porque el trigo aporta gluten.

    Descripción original:

    jj

    Título original

    GALLETA DE MACHKA

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    La cebada tiene más proteína que el trigo pero menos gluten, por lo que los panes de cebada son más compactos y menos esponjosos. La mezcla de harina de cebada con harina de trigo es benéfica porque el trigo aporta gluten.

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    GALLETA DE MACHKA

    La cebada tiene más proteína que el trigo, pero tiene


    mucho menos gluten. Por esta razón, los panes de
    cebada son más compactos y menos esponjosos. La
    mezcla con harina de trigo resulta muy benéfica.
    TORTA DE MACHKA

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