“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

ZEGEL IPAE

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DE MERCADO

DOCENTE : HERNÁNDEZ CAHUA, HÉCTOR DE JESÚS

INTEGRANTES : FLOR DE MARÍA QUICHUA ONCEBAY

JESÚS ALONSO SULLON VILCHERREZ
FANY NOEMÍ CORREA CRUZ
NICOL BEDOYA JANAMPA
LEIDY MARIFEC HUAMANI SALAZAR
FIORELLA ANGELA SOTELO ORELLANA

CICLO : III – AULA 015

TURNO : NOCHE

PERU
202
 BACKUS
El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad económica
principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de
negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no
alcohólicas y aguas gaseosas. Está
organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas, que siguen
los criterios de integración vertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse
de insumos y servicios.

Backus forma parte de SABMiller plc, es una de las empresas cerveceras más

grandes a nivel mundial, con operaciones de producción y distribución a través
de los seis continentes.

Backus cuenta con instalaciones y plantas industriales en todas las regiones

del país. A través de un completo y eficiente sistema de distribución y
comercialización de sus marcas llegando hasta el último rincón del Perú, con
un permanente enfoque en la satisfacción de los clientes y consumidores.

La innovación permanente, permite ser la empresa líder del mercado cervecero

peruano, se caracteriza por las constantes inversiones en infraestructura
y tecnología de punta, lo que garantiza la calidad de sus productos y servicios.

Cuenta con una gran variedad de marcas de alta calidad, siendo estas las
preferidas por los consumidores, Backus es un empresa que ha sabido
adaptarse a los cambios con
eficiencia.

El crecimiento de la empresa a través de las marcas constituye uno de los

pilares fundamentales de su plan de negocio.

Cervezas

 Cristal: La cerveza de los peruanos. Cristal valora la diversidad, la

peruanidad, la unión, la solidaridad y el optimismo.
 Pilsen Callao: Auténtica cerveza. Auténtica amistad. Nacida en 1863,
Pilsen Callao es la primera cerveza producida en el Perú.
 Cusqueña: La magia esta en los detalles. Cerveza Cusqueña ofrece
un sabor puro y fino reconocido internacionalmente.
 Pilsen Trujillo: Generosa calidad. Pilsen Trujillo es una cerveza con
89 años de trayectoria cervecera que nació en la ciudad de Trujillo.
 Arequipeña: Sabor con carácter. Cerveza Arequipeña es una marca
regional emblemática de Arequipa, que representa la tradición y el
carácter.
 Cerveza Corona: Hecha de la naturaleza con ingredientes 100%
naturales.
Otras Bebidas

Aguas

 San Mateo: Agua Mineral de Manantial. San Mateo no sólo es agua,

es Agua Mineral de Manantial envasada en su fuente de origen…
 Cristalina: Cristalina es el agua de mesa de sabor más fresco y puro,
que te quita la sed y te refresca en todo momento y lugar.
 Agua Tónica Backus: Agua Tónica es la bebida carbonatada con
sabor frutal, hecha de extractos de frutos, azúcar y quinina.

Gaseosas

 Guaraná Backus: Te refresca como ninguna. Para los que no se

conforman con lo común solo Guaraná Backus te hace sentir la
sensación más natural.
 Viva Backus: Con Viva Backus, la diversión dura más. Para los
jóvenes que buscan divertirse sin complicaciones.

Otras Bebidas

 Maltin Power: Refréscate con el poder de la malta. Maltin Power es la

única bebida sin alcohol hecha a base de pura malta de cebada que
nutre…

IDENTIFICACIÓN DEL PUBLICO OBJETIVO

SEGMENTACIÓN:
Identificación del público objetivo.

• Sexo: masculino y femenino

• Segmentación demográfica: 18 – 30 años

• Nivel socioeconómico: bajo, medio, alto.

• Segmentación geográfica: Ica – Ica

• Segmentación pictográfica: jóvenes en su mayoría universitarios, asi

mismo a personas que tienen labores pesadas. Los cuales buscan
desconectarse del estrés que viven a diario y pasar un rato agradable
con amigos o familiares o simplemente por gusto.

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

• Declive en la demanda de la cerveza corona por partes de nuestros

clientes y consumidores de la edad de 18 a 30 años debido a la
pandemia de la ciudad de Ica.

FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS GENERALES Y

ESPECÍFICO

Objetivos General:

1. Analizar y ver cuáles son los factores de la conducta de compra,

que más influye en las ventas de la empresa, en la ciudad de Ica.

Objetivos Específico:

1. Conocer si las personas mayores de 18 a 30 años de la ciudad de Ica

siguen manteniendo o han disminuido sus ingresos económicos.

2. Conocer si las personas mayores de 18 a 30 años de la ciudad de Ica

bajó su consumo a causa de que nuestro producto tiene algún cambio
en su calidad de frescura y sabor.

Formulación del diseño de investigación y tipo:

Investigación concluyente – cuantitativa.

Muestreo:
 1+ 0.93 %
Población infinita: = 2 = 0.96

Muestra (n) = ? Z = 1.81

Z 2∗P∗Q
Nivel de confianza (z) = 93% n=
E2
2
1.81 ∗0.5∗0.5
Error de muestra (E) n=
0.122

Probabilidad a favor (p) n= 57

Probabilidad en contra (q)

ENCUESTA
Analizar y identificar los cambios de los clientes en el consumo de las cervezas en el periodo de
la pandemia.

1) Edad:
Seleccione solo una casilla

18 a 25 1

26 a 30 años 2

Más de 30 años 3

2) Sexo:

Masculino 1

Femenino 2

Indefinido 3

3) Usted es consumidor de cerveza?*

Si 1

No 2
4)Con que frecuencia usted consume alcohol ?*
Siempre 1

Casi siempre 2

Frecuentemente 3

Casi nunca
4
Nunca
5

5) Que enunciado explica mejor porque usted no consume productos de nuestra

marca?
Calidad 1

Precio- 2

Promociones 3

Diseño 4

Ninguna de las anteriores 5

6) Cuáles son los motivos que lo llevan a consumir bebidas alcohólicas?

Seleccionar solo una casilla

1
COMPARTIR EN FAMILIA

2
RELAJARSE
PARTICIPAR EN REUNIONES SOCIALES 3

4
ENTORNO SOCIAL

7) Con qué frecuencia consumía cerveza antes de la pandemia?*

Dos veces por semana 1

Tres veces a la semana 2

Fines de semana 3

Mensualmente 4

Ocasional
5

8) Durante la pandemia con que frecuencia consume cerveza?*

2 veces por semana 1

Tres veces por semana 2

Fines de semana 3

Mensual 4

Ocasional 5
9) Cual es el empaque que usted normalmente compra en cerveza?*
Botellas de vidrio 1

Latas 2

10) Del 1al 5 ¿Usted cómo calificaría nuestra marca Backus?*

Muy bueno 1

Bueno 2

Regular 3

Malo 4

5
Muy malo

Características de los encuestadores.

• Jóvenes de 18 a 27 años.

• Anfitrionas o modelos.

• Carismáticos.

• Sociables.

• Tener una clara percepción de que público necesita.

Speech de los encuestadores.

• Contexto ( evento social)

• Hola, espero que se encuentre bien. Mi nombre es … soy de la empresa

Backus, estamos realizando una encuesta para identificar los cambios
de los clientes en el consumo de las cervezas. Al término de la encuesta
le daremos un vale por una cerveza.
Análisis y desarrollo de la encuesta:

La encuesta se realizo de forma virtual, Los 6 integrantes del grupo

compartimos el limk en nuestros estados de Whatsapp, Instagram, Facebook y
también mediante chats con personas mas cercanas.

Presentación de los resultados:

Tabulación de resultados
Codificación