Cerveceria Boliviana Nacional (CNB) CERVEZA PACENA

Introducción: La empresa nacional CNB y su producto Cerveza PACENA es la principal distribuidora de Cerveza en el país, a pesar de la dura competencia que existe hoy en día con otras empresas similares el nombre y las ventas son las mas grandes del país llegando a todos los bolivianos por sus calidad, su sabor, su textura, precios y fácil distribución en el mercado local y nacional. Por que: Es un producto de primera necesidad para la clase media baja y clase media, es un producto que se consume en toda actividad social sobre todo en Oruro en el carnaval y muchas grandes fiestas el principal acompañante de estos acontecimientos es la cerveza. Para que: Para hacer que los bolivianos tengan un producto que pueda cubrir con una necesidad fundamental en cuanto al mercado de la cerveza y estar a la competitividad de las cervezas internacionales para poder competir en un mercado mundial. Donde: Su distribución será en las tiendas de barrio, en los mercados, restaurant, discotecas, cafés pub y todo lugar donde exista una fiesta o algún acontecimiento social. En Bolivia y el mundo Cuando: Hace 125 años a toda hora todos los días en horarios cómodos y extendidos para nuestra población y clientela que demande este producto. A quienes: A todos las personas con criterio mayores de 18 años de la clase media baja y a la clase media

METODOLOGIA A I D D A

paceña BLOOCK. eventos intensos siempre van acompañados de una buena cerveza. etc. ya que el cliente siempre tiene la razón. y la tradicional PACENA .A: Atención al cliente: Paceña se caracteriza por un trato ameno de calidad y calidez al cliente. En momentos de esparcimiento. paceña ICE. pico de ORO. paceña BLACK. muestra una imagen de responsabilidad hacia el cliente ofreciendo un producto de calidad y esmerado además de la confiabilidad a sus potenciales compradores y consumidores constantes. amigos. I: Intereses: capturamos al cliente mediante las publicidades emitidas para poder disfrutar en familia. un trato esmerado con el cual se atrae a la clientela para mejores resultados dentro de las ventas a nivel nacional y mundial. eventos sociales. innovadora con productos de primera. A: Acción: Paceña lleva una gran estrategia de venta: con promociones auspicios además de llegar a los consumidores variedad en los productos para todo tipo de exigencia como ser. pico de PLATA. D: Demostración: Paceña. D: Deseo: Crear una un producto de calidad al alcance de una mayoría dentro y fuera del país seguir con el posicionamiento que ya tienen y marcar un hito en las nuevas generaciones mostrando un esmerado por el consumidor siendo la primera empresa de cerveza nacional.

Variedad de productos.METODOLOGIA FODA: FORTALEZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Es una empresa innovadora. . Crecer con agencias y distribución zonal. Fácil distribución y venta Clientela segura. Producto de mayor demanda. Se adquiere una amplitud en el mercado local. Publicidad innovadora y efectiva. nacional e internacional. Calidad del producto Atención al cliente. Mercado céntrico. Esmero y superioridad ante otras industrias del rubro Primera Cervecería a nivel nacional 125 años OPORTUNIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Apertura en el mercado.

. En cierto modo la competencia. AMENAZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ A la Competencia. 11. Cubrir la atención con la demanda del producto. búsqueda «Paceña» redirige aquí. Para el gentilicio de la capital boliviana. El exceso del consumo es dañino Venta clandestina o ilegal a menores. véase La Paz.¤ Crecer como la empresa numero uno del mercado extranjero. Ley seca No cubrir la demanda solicitada por el cliente. No satisfacer las expectativas. por su sabor y su cuerpo esponjoso es una de las mas demandadas por personas nacionales e internacionales llenando y cumpliendo con las expectativas de la clientela además del gran sabor tradicional Cerveza Paceña De Wikipedia. CONCLUSIONES: La Cerveza Paceña es una Fabrica de bebidas que cubre las necesidades de toda la población en general. De los nuevos consumidores. brindando un producto de calidad. la enciclopedia libre Saltar a: navegación. DEBILIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ No apto para menores de edad.

Tiene una consistencia más parecida a una cerveza tipo lager.1 Exportaciones • 3 Enlaces externos [editar] Elaboración La Cerveza Paceña es elaborada a más de 3600 metros sobre nivel del mar. elaborada en la planta de Santa Cruz y su consistencia es muy parecida.8% pero. aporta una protección microbiológica natural. en la planta de La Paz (centro de elaboración de la Paceña) el punto de ebullición del agua es de aproximadamente 87ºC. Contenido [ocultar] • • 1 Elaboración 2 Producción o 2. su sabor es mas amargado que en el resto de Sudamérica. La altura tiene una gran importancia con respecto a la elaboración de esta cerveza. elaborada en La Paz. debido a su . la alta radiación a la que esta expuesta. que contiene un mosto (concentrado de pulpa) original de 10. a una cerveza tipo lager (más amarga. con agua purificada de la Cordillera de los Andes. Paceña es una cerveza boliviana. también. La segunda es la cerveza Paceña Pilsener Tropical Extra. esto quiere decir que la cocción es a presión. elaborada por la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). Existen 2 tipos de paceña: la Paceña Pilsener. también ayuda en una mayor capacidad de formación de espuma en la cerveza. y. la altura.Letrero con el menú de un restaurante auspiciado por la cerveza Paceña.

Inglaterra.64 4. y en Chile una botella de 330cc tiene un precio relativo de $590.proceso de fermentación más lenta).000hl por año y una parte medianamente pequeña es derivada a los Estados Unidos.36 Kunstmann 3. hl.82 3.91 3.000hl/año.[cita requerida] Según un estudio realizado por el Servicio Nacional del Consumidor de Chile. Sus exportaciones son principalmente a Chile con un 13.000 litros en el año.27 Calidad de la Pureza del Efecto Cuerpo espuma sabor del CO2 4.000 litros al territorio ya mencionado y durante todo ese año el promedio superó las cifras de anteriores.73 3. Fueron importadas alrededor de 167.09 3.3mill. en la planta de La Paz fue de 1. [editar] Producción La producción de la Paceña Pilsener anualmente es de 850.36 4. en el mercado español una caja de 24 unidades en botella tiene un precio aproximado a los 21 euros. 0.00 3.00 4.73 3.64 4.64 3.00 3. Cochabamba produjo 0. de volúmenes.09 3.6ºC. de 11. en Santa Cruz fue de 0. Hl. hl y Tarija 40000hl.73 3.55 Calidad del Promedio amargor 2.4 mill.[cita requerida] Marca Paulaner Aroma Color 4.00 3. España. En un comienzo recibía un tratamiento de adiciones de papaína y ácido ascórbico para dar una mejora a la estabilidad.91 3.91 3.27 2.66 4. aunque con los avances técnicos que surgieron con los años ya no fue necesario seguir utilizándolos.9mill. la diferencia es que contiene un mosto original más elevado. Hl. El mercado de la Paceña ha ido aumentado en el transcurso de los años.82 . mientras que el de la Paceña Pilsener Tropical Extra es de 845.55 Heineken Paceña 3.1 mill.000 hl. Australia y Suiza.69 3.73 3. El 2006 la producción.82 3.73 3. [cita requerida] [editar] Exportaciones En relación al mercado mundial cervecero la Paceña tiene un precio : en Bolivia el precio es de 8 bolivanos (el precio varia según el envase).73 3. pero el mayor consumo extranjero lo obtiene el mercado chileno y ya en junio del 2006 se exportaban 50.00 4. la Paceña ocupa un cuarto lugar en la preferencia de los consumidores chilenos de entre 17 marcas distintas de cerveza.77 3.64 3. Huari. La empresa se limita principalmente al suministro del mercado cervecero nacional y su distribución es en botellas descartables y en latas de aluminio variando los ml de cada envase. Japón.

Desde el año 2003. en envases de botella descartable y aluminio de 350 ml. 2002. Bebida Hace 4 años (12/11/2007 10:17:19) Cerveza De CERVEZA calidad reconocida Paceña a “PACEÑA” nivel mundial.) viene produciendo cerveza desde 1886. Departamento de Estudios.N. importa y distribuye los diferentes tipos de cervezas de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) para el canal étnico latino y boliviano en particular. Hace 125 años que la industria cervecera está consolidada en el país . MAJO TRADING S.L.Fuente: SERNAC. La Cervecería Bolivia Nacional (C.B.

. fermentación y maduración distintiva en cada país definieron desde siempre su aroma.Elixir de dioses”. Pero algunos otros aditivos. Su elaboración se proliferó en muchos países. Por su placentero sabor la concepción de “bebida divina” pervive en la actualidad: sus millones de consumidores la convirtieron en su bebida favorita. su maceración. textura y color en cada país de procedencia. para conocer en profundidad la historia de la cerveza en Bolivia entrevistamos a Ibo Blazicevic. Muchos salarios se cobraban en cerveza. “licor de dioses” fueron algunos de los calificativos aplicados a la cerveza en la antigüedad donde formaba parte de los alimentos prioritarios de los ciudadanos pudientes de entonces. Su popularidad. lúpulo. “agua de dioses”. sus elaboradores no tenían la obligación de participar en guerras y hasta fue motivo de codicias diversas por el monopolio que quisieron consolidar algunos poderosos. Bolivia no tardó en contar con esta bebida que conquistó los gustos más sofisticados y. Sus ingredientes principales son la cebada. agua y levadura. preferencia y estilización data de miles de años atrás.

Paceña es la marca líder a nivel nacional y es exportada a países como Chile. Es importante resaltar la calidad del empleo que CBN ofrece.c. Paceña Tropical Extra.c. es la compañía líder a nivel nacional en la producción y venta de cerveza. Directamente 1400 personas e indirectamente unas 100. Imperial y Ducal también se comercializan en barriles de acero inoxidable de 30 y 50 litros. IN ¿ Cómo contribuye al país y a la sociedad en general? I. IN ¿Cuáles son las marcas líderes en el país? I. Originada en las fábricas de cerveza tales como Wolf y Cia. cualidad que se mantiene en estos últimos 125 años. y 330 c.A. IN ¿Cómo y cuándo surge la cerveza en Bolivia? Ibo Blazicevic (IB) La cerveza se introduce en Bolivia a finales de los años 1800 con la llegada de inmigrantes alemanes. Inglaterra y Chile. Desde siempre y actualmente CBN S. Las marcas Pilsener La Paz.B.A.. y El Inca. Fue la Paceña Pilsener y luego se introdujeron las diferentes marcas. La historia de la Cervecería Boliviana Nacional S. nuestra malta sin alcohol. Esto implica . Paceña Centenario. es otra marca importante que representa una costumbre boliviana como parte de la alimentación. La Compañía comercializa una variedad de productos con marcas propias: Pilsener La Paz. Nuestro negocio tiene un gran efecto multiplicador. una cerveza de buena calidad a menor precio.. Huari.. Estos productos son comercializados en envases de vidrio retornables de 1. Huari.c. Aquí CBN tiene dentro de sus pilares trabajar en la seguridad de todos los trabajadores. y también cumple un rol importante Maltín. Adicionalmente. España. Huari cubre el segmento premium nacional.c.000 personas dependen de nuestro negocio. comercializando una variedad de productos con marcas propias. Taquiña Export. IN ¿Cuál fue la primera cerveza fabricada en Bolivia? I. Tarija y Cochabamba. Taquiña Export. y 250 c. Italia. Hugo Preuss y Eugenio Stohmann.A. luego denominada Cervecería Americana y. Durante estos años. Santa Cruz.B.c. La CBN es una gran generadora de empleo. Adicionalmente. llegando con sus productos a Estados Unidos. está profundamente ligada a la historia de Bolivia. sino por las condiciones del puesto de trabajo. 300 c. Los fundadores fueron los señores Federico Groenewold.Gerente Institucional de la Cervecería Boliviana Nacional.c. Para atender de manera eficiente la demanda de sus productos. Esta gama de marcas está dirigida a diferentes tipos de consumidores y regiones. Ducal. Se constituye en el principal exportador de cerveza del país. Bock el segmento de cervezas de mayor graduación alcohólica e Imperial. se tienen presentaciones en botellas no retornables de 350 c.c. Paceña ha sido galardonada por distintas instituciones de calidad en distintos países del mundo y es muy valorada por consumidores en distintos continentes. que encontraron en La Paz y Oruro lugares excepcionales para fabricar cervezas de altísima calidad. EEUU y Europa. IN ¿Cuál es el posicionamiento de la cerveza boliviana en el exterior? I. y 620 c. Astra. la eficiencia de su personal y su inclaudicable visión de progreso hoy se halla ubicada en un importante lugar en el mundo de la industria cervecera.B. Imperial. finalmente. latas de 355 c. CBN por la excelencia de sus productos. porque hablar de la historia de la cerveza en Bolivia es hablar de la CBN y su tradición. Luis Ernst. la Compañía dispone de centros de distribución y despacho que están instalados en las siguientes ciudades: La Paz. no solo por el salario que se encuentra por sobre la media del mercado. Bock.B.c.000 c. Cervecería Nacional que fue la base de la actual Cervecería Boliviana Nacional fundada el 20 de octubre de 1886 en la ciudad de La Paz. Hoy la CBN cuenta con un portafolio de marcas consolidado en el mercado. Paceña Tropical Extra. 360 c.. CBN S. la calidad de Paceña y otros productos ha sido y es reconocida en el mundo entero. El Alto. Maltín. Bicervecina El Inca.

Santa Cruz y Huari. como el agua utilizada para hacer nuestra cerveza. La CBN en su compromiso con el país se sitúa como uno de los principales contribuyentes al fisco de Bolivia. IN La preservación del medio ambiente es una de las tareas de la CBN. se preocupa permanentemente por resguardar sus derechos y brindarles un favorable ambiente de trabajo. Y continuamente es promotora de diversas manifestaciones culturales y deportivas. . las cuales tratarán efluentes industriales y cuentan con tecnología de punta. ubicada en Bruselas. ¿qué acciones que lo demuestre lleva adelante? I. establece un firme compromiso con su política de calidad. Estas plantas están en La Paz. entiende que lo que es bueno para el medio ambiente es también bueno para su negocio y comprometido con la preservación del medio ambiente invierte en Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE) con un costo aproximado de 14.A. Cochabamba. es decir. la preservación del medio ambiente y la actualización tecnológica de sus instalaciones. ambiental y social. reciclando nuestros subproducto. implementados por la empresa holandesa Paques de gran prestigio internacional que instaló más de 120 plantas en todo el mundo. cuentan con reactores de circulación interna. IN ¿Cuál es la clave para mantener el liderazgo nacional y su imagen en el exterior? I. IN ¿La responsabilidad social es imprescindible? I.B. Los Sistemas de Gestión de CBN S. siendo una de las principales empresas patrocinantes en el país. Actualización tecnológica de sus instalaciones. El total de impuestos pagados en la gestión 2008 es de Bs 1. El cumplimiento de este compromiso se sustenta en: Cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión Integrado de Calidad. otorgados por la organización “Monde Selection”. la Compañía recibe desde hace varios años medallas de oro a la calidad. Este sistema es anaeróbico y aeróbico.B.no sólo en dotarlos con elementos de seguridad sino en los planes de capacitación y concientización permanentes sobre la importancia de realizar la tarea en un ambiente seguro. Cervecería Boliviana Nacional consciente de que el negocio y la sostenibilidad del medio ambiente van de la mano. La calidad de los productos es un pilar fundamental de nuestro liderazgo en el mercado local y una presentación que consolida la imagen de la Compañía en el exterior. Bélgica.. El cuidado y desarrollo del personal. controlan los tres pilares básicos de la responsabilidad social corporativa.B. CBN S. el cuidado y desarrollo de personal. su desempeño económico.A. Gracias al esfuerzo por mantener sistemas de calidad de punta. que certifica la calidad de muchos productos de todo el mundo. Procuramos ser tan eficientes como sea posible en el uso de los recursos naturales. CBN tiene sus pilares de gestión y estrategia competitiva en el cumplimiento de los requisitos del Sistema Integrado de Calidad e Inocuidad Alimentaria.8 millones de dólares. consciente del aporte de sus trabajadores a los objetivos empresariales. Sustentada en sus valores culturales. dado que sus productos provienen de la tierra. deshechos y tomando los desafíos del futuro como el cambio climático. Preservación del Medio Ambiente.150 millones aproximadamente.

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es muy útil pero sin duda muy peligrosa ya que si se bajan los precios. 1. Es decir. sin embargo puede ser un arma de doble filo. Esta estrategia puede ser un tanto extraña. SINO IR A BUSCARLE. Esta estrategia no es lo mismo que bajar los precios ni dar regalitos. COMPLEMENTAR LAS VENTAS CON PREMIOS O REGALOS. Se refiere a crear paquetes de los productos que combinados ofrezcan un valor añadido y con esto poder ofrecer un precio menor que al comprar cada producto individualmente. Se trata de poder hacer una propuesta demasiado atractiva de corto plazo que invite al cliente a aprovechar la oportunidad. que si se vende un servicio de suscripción. SACAR OFERTAS. 5. CREAR SERVICIOS QUE VINCULEN AL CLIENTE DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO. Lo significativo de este punto es poder incluir algún producto o servicio que no tenga la competencia para que en ningún caso pueda ser igualado y sea totalmente único en el mercado. crear un contrato que vincule al cliente por 18 meses y regalarle por ejemplo los 2 primeros meses. para evitar sufrir un volumen grande de ventas que se caen al 4to o 5to mes y que en lugar de producir ventas traerían pérdidas a nuestra empresa. Esta estrategia reduce el margen. ya que si se abusa de ésta. Consiste en crear diversas propuestas especiales para clientes adaptándolas al perfil de cada uno. Esta estrategia es muy utilizada. 3. . 4. el producto puede quedar vinculado al regalo y posteriormente ser mucho más difícil de vender sin el regalo. BAJAR LOS PRECIOS. pero que nos de los beneficios a lo largo del periodo de vida del servicio. lo que significaría una pérdida muy significativa. pero con menos margen. además de que se pueden incluir cláusulas de penalización. 2. Con este método se reduce el margen pero se aumenta el volumen de ventas. Una vez que se han diferenciado los perfiles de cada cliente se realiza un envío de llamadas automáticas de voz que por un bajo precio permitirá contactar con todos ellos en muy poco tiempo haciéndoles propuestas de ventas y cerrando las ventas y optimizando su tiempo en vender solamente a los clientes interesados. que sólo suponen un 11% de descuento sobre el total.Estrategias de venta. Esta estrategia permite tener un “colchón” de ingresos asegurado durante un periodo de tiempo. la competencia de igual forma lo puede hacer y simplemente se habrá logrado perder el margen de beneficios y seguir compitiendo con las mismas dificultades que antes ya se tenían. Siempre hay varios tipos de perfiles entre los clientes por lo que hay que conocerlos bien para saber sus necesidades. sin embargo es muy sencilla. Además permite que en el futuro estos productos puedan ser vendidos nuevamente por separado. y si no se conocen bien hay que invertir un poco de tiempo para hacerlo. Con esta estrategia se conseguirían ventas corto plazo lo que significa un gran beneficio. pero probablemente se den problemas a medio plazo. NO ESPERAR A QUE EL CLIENTE VENGA.

Bajar los precios Al bajar los precios podríamos estar dándole un duro golpe a la competencia. podríamos. servir algún piqueo gratuito apenas el cliente se siente en la mesa. Veamos a continuación 7 estrategias de ventas que nos ayudarán a cumplir nuestros objetivos de ventas y a vender más en nuestro negocio o empresa: Cambiar el producto Una estrategia de ventas podría consistir en cambiar el producto. por querer reducir costos. cuando nuestro público esté conformado por compradores sensibles a los precios. Siendo más específicos. nuevas garantías o políticas de devoluciones. aunque debemos tener cuidado con esta estrategia pues además de reducir nuestro margen de ganancias. o si se tratara de un taller de mecánica. Lo recomendable es utilizar esta estrategia de ventas cuando la calidad de nuestros productos no se vea comprometida. podríamos terminar reduciendo la calidad del producto. el empaque. el diseño. lo cual no significa tener que sacar un producto totalmente nuevo. Brindar servicios adicionales gratuitos Como estrategia de venta también podríamos optar por brindar servicios adicionales gratuitos tales como la entrega del producto a domicilio. sino que al que ya tenemos dotarlo de nuevas características. la etiqueta o los colores. y cuando no sea fácilmente imitable por la competencia. Al cambiar el producto estaremos creando la sensación de estar lanzando un nuevo producto al mercado. podríamos. . entregarlo a domicilio totalmente limpio y con los servicios básicos de mantenimiento. o simplemente le estaremos dando un nuevo aire al producto que ya tenemos. atributos. por ejemplo. o simplemente cambiarle el diseño. el servicio de mantenimiento. la instalación del producto.Estrategias de ventas Estrategias de ventas son acciones que se llevan a cabo con el fin de cumplir objetivos de ventas propuestos. por ejemplo. la presentación. mejoras o usos. si nuestro negocio consistiera en un restaurante. funciones. además de reparar el auto del cliente.

Por ejemplo. Twitter o Youtube. Estos testimonios podríamos publicarlos en nuestros folletos. . o entregar artículos publicitarios o de merchandising tales como lapiceros. Búsqueda de referidos Finalmente. anuncios impresos o en cualquier otro medio publicitario. Uso de redes sociales Como estrategia de ventas también podríamos optar por usar las redes sociales tales como Facebook. a todos nuestros clientes. dar pequeños obsequios a nuestros principales clientes. y luego promocionarles nuestros productos o servicios. clientes que nos recomienden con otros consumidores. página web. si nuestro público objetivo está conformado por un público joven. podríamos subir un video a YouTube en donde mostremos actividades realizadas por nuestra empresa. por ejemplo. podríamos crearnos una página en Facebook o abrirnos una cuenta en Twitter y tratar de captar seguidores. mantener comunicación con ellos. Por ejemplo. Uso de testimonio Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado satisfechos con nuestros productos o servicios. o. podríamos regalar un producto pequeño por la compra de otro. o que nos ayuden a conseguir nuevos clientes. otra estrategia de ventas consiste en buscar referidos. como estrategia de ventas también podríamos optar por dar obsequios o regalos a nuestros clientes. es decir.Dar obsequios Así como brindar servicios adicionales gratuitos. llaveros o destapadores con el logo de la empresa. o simplemente podríamos optar por nombrar los clientes importantes que hayamos tenido. sobre todo. al momento de tratar de vender un producto o servicio.

. podríamos incentivar a nuestros clientes ofreciéndoles descuentos especiales si nos llegan a conseguir otros clientes. o puedan probar gratuitamente nuestros servicios. o simplemente entregarles cupones para que se los entreguen a sus conocidos.Para ello. con los cuales éstos puedan canjearlos por descuentos.

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