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Cerveceria Boliviana Nacional

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Cerveceria Boliviana Nacional (CNB) CERVEZA PACENA

Introducción: La empresa nacional CNB y su producto Cerveza PACENA es la principal distribuidora de Cerveza en el país, a pesar de la dura competencia que existe hoy en día con otras empresas similares el nombre y las ventas son las mas grandes del país llegando a todos los bolivianos por sus calidad, su sabor, su textura, precios y fácil distribución en el mercado local y nacional. Por que: Es un producto de primera necesidad para la clase media baja y clase media, es un producto que se consume en toda actividad social sobre todo en Oruro en el carnaval y muchas grandes fiestas el principal acompañante de estos acontecimientos es la cerveza. Para que: Para hacer que los bolivianos tengan un producto que pueda cubrir con una necesidad fundamental en cuanto al mercado de la cerveza y estar a la competitividad de las cervezas internacionales para poder competir en un mercado mundial. Donde: Su distribución será en las tiendas de barrio, en los mercados, restaurant, discotecas, cafés pub y todo lugar donde exista una fiesta o algún acontecimiento social. En Bolivia y el mundo Cuando: Hace 125 años a toda hora todos los días en horarios cómodos y extendidos para nuestra población y clientela que demande este producto. A quienes: A todos las personas con criterio mayores de 18 años de la clase media baja y a la clase media

METODOLOGIA A I D D A

eventos sociales. un trato esmerado con el cual se atrae a la clientela para mejores resultados dentro de las ventas a nivel nacional y mundial. paceña ICE. pico de PLATA. paceña BLOOCK. etc.A: Atención al cliente: Paceña se caracteriza por un trato ameno de calidad y calidez al cliente. A: Acción: Paceña lleva una gran estrategia de venta: con promociones auspicios además de llegar a los consumidores variedad en los productos para todo tipo de exigencia como ser. eventos intensos siempre van acompañados de una buena cerveza. y la tradicional PACENA . paceña BLACK. D: Demostración: Paceña. innovadora con productos de primera. pico de ORO. ya que el cliente siempre tiene la razón. D: Deseo: Crear una un producto de calidad al alcance de una mayoría dentro y fuera del país seguir con el posicionamiento que ya tienen y marcar un hito en las nuevas generaciones mostrando un esmerado por el consumidor siendo la primera empresa de cerveza nacional. En momentos de esparcimiento. I: Intereses: capturamos al cliente mediante las publicidades emitidas para poder disfrutar en familia. muestra una imagen de responsabilidad hacia el cliente ofreciendo un producto de calidad y esmerado además de la confiabilidad a sus potenciales compradores y consumidores constantes. amigos.

Fácil distribución y venta Clientela segura. Se adquiere una amplitud en el mercado local. Variedad de productos. . nacional e internacional. Crecer con agencias y distribución zonal. Producto de mayor demanda.METODOLOGIA FODA: FORTALEZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Es una empresa innovadora. Mercado céntrico. Calidad del producto Atención al cliente. Publicidad innovadora y efectiva. Esmero y superioridad ante otras industrias del rubro Primera Cervecería a nivel nacional 125 años OPORTUNIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Apertura en el mercado.

¤ Crecer como la empresa numero uno del mercado extranjero. véase La Paz. Para el gentilicio de la capital boliviana. DEBILIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ No apto para menores de edad. brindando un producto de calidad. 11. búsqueda «Paceña» redirige aquí. AMENAZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ A la Competencia. Ley seca No cubrir la demanda solicitada por el cliente. De los nuevos consumidores. CONCLUSIONES: La Cerveza Paceña es una Fabrica de bebidas que cubre las necesidades de toda la población en general. El exceso del consumo es dañino Venta clandestina o ilegal a menores. No satisfacer las expectativas. por su sabor y su cuerpo esponjoso es una de las mas demandadas por personas nacionales e internacionales llenando y cumpliendo con las expectativas de la clientela además del gran sabor tradicional Cerveza Paceña De Wikipedia. la enciclopedia libre Saltar a: navegación. Cubrir la atención con la demanda del producto. . En cierto modo la competencia.

también ayuda en una mayor capacidad de formación de espuma en la cerveza. la altura. también. La altura tiene una gran importancia con respecto a la elaboración de esta cerveza. y. elaborada por la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). su sabor es mas amargado que en el resto de Sudamérica.1 Exportaciones • 3 Enlaces externos [editar] Elaboración La Cerveza Paceña es elaborada a más de 3600 metros sobre nivel del mar. la alta radiación a la que esta expuesta. que contiene un mosto (concentrado de pulpa) original de 10. Paceña es una cerveza boliviana. a una cerveza tipo lager (más amarga. Tiene una consistencia más parecida a una cerveza tipo lager. esto quiere decir que la cocción es a presión. con agua purificada de la Cordillera de los Andes.8% pero. elaborada en La Paz. debido a su . Existen 2 tipos de paceña: la Paceña Pilsener. La segunda es la cerveza Paceña Pilsener Tropical Extra. Contenido [ocultar] • • 1 Elaboración 2 Producción o 2. aporta una protección microbiológica natural.Letrero con el menú de un restaurante auspiciado por la cerveza Paceña. elaborada en la planta de Santa Cruz y su consistencia es muy parecida. en la planta de La Paz (centro de elaboración de la Paceña) el punto de ebullición del agua es de aproximadamente 87ºC.

Sus exportaciones son principalmente a Chile con un 13. Cochabamba produjo 0. En un comienzo recibía un tratamiento de adiciones de papaína y ácido ascórbico para dar una mejora a la estabilidad. y en Chile una botella de 330cc tiene un precio relativo de $590.82 3.[cita requerida] Según un estudio realizado por el Servicio Nacional del Consumidor de Chile.09 3.proceso de fermentación más lenta). Huari. hl.00 4. en la planta de La Paz fue de 1.55 Calidad del Promedio amargor 2.000 hl. Fueron importadas alrededor de 167. hl y Tarija 40000hl.09 3.4 mill. de 11.91 3.000hl/año.91 3.000 litros en el año.64 4.73 3.00 3.000hl por año y una parte medianamente pequeña es derivada a los Estados Unidos.73 3. [editar] Producción La producción de la Paceña Pilsener anualmente es de 850.27 Calidad de la Pureza del Efecto Cuerpo espuma sabor del CO2 4.69 3. Japón.00 3.1 mill. [cita requerida] [editar] Exportaciones En relación al mercado mundial cervecero la Paceña tiene un precio : en Bolivia el precio es de 8 bolivanos (el precio varia según el envase). pero el mayor consumo extranjero lo obtiene el mercado chileno y ya en junio del 2006 se exportaban 50.73 3.64 3. Inglaterra.73 3.36 4.66 4.73 3.000 litros al territorio ya mencionado y durante todo ese año el promedio superó las cifras de anteriores. la Paceña ocupa un cuarto lugar en la preferencia de los consumidores chilenos de entre 17 marcas distintas de cerveza.[cita requerida] Marca Paulaner Aroma Color 4. en el mercado español una caja de 24 unidades en botella tiene un precio aproximado a los 21 euros. Hl. España.00 3. la diferencia es que contiene un mosto original más elevado. Hl. mientras que el de la Paceña Pilsener Tropical Extra es de 845. aunque con los avances técnicos que surgieron con los años ya no fue necesario seguir utilizándolos. El mercado de la Paceña ha ido aumentado en el transcurso de los años.73 3.64 3. Australia y Suiza.36 Kunstmann 3.3mill.00 4.9mill.77 3.55 Heineken Paceña 3.6ºC.64 4. El 2006 la producción. 0.82 3. La empresa se limita principalmente al suministro del mercado cervecero nacional y su distribución es en botellas descartables y en latas de aluminio variando los ml de cada envase.91 3.82 .27 2. de volúmenes. en Santa Cruz fue de 0.

en envases de botella descartable y aluminio de 350 ml. importa y distribuye los diferentes tipos de cervezas de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) para el canal étnico latino y boliviano en particular.Fuente: SERNAC.) viene produciendo cerveza desde 1886. MAJO TRADING S.L. La Cervecería Bolivia Nacional (C. Hace 125 años que la industria cervecera está consolidada en el país . 2002. Departamento de Estudios. Desde el año 2003.B. Bebida Hace 4 años (12/11/2007 10:17:19) Cerveza De CERVEZA calidad reconocida Paceña a “PACEÑA” nivel mundial.N.

Su elaboración se proliferó en muchos países. “licor de dioses” fueron algunos de los calificativos aplicados a la cerveza en la antigüedad donde formaba parte de los alimentos prioritarios de los ciudadanos pudientes de entonces. Pero algunos otros aditivos. lúpulo. para conocer en profundidad la historia de la cerveza en Bolivia entrevistamos a Ibo Blazicevic. Sus ingredientes principales son la cebada. Su popularidad. fermentación y maduración distintiva en cada país definieron desde siempre su aroma.Elixir de dioses”. Por su placentero sabor la concepción de “bebida divina” pervive en la actualidad: sus millones de consumidores la convirtieron en su bebida favorita. agua y levadura. su maceración. preferencia y estilización data de miles de años atrás. sus elaboradores no tenían la obligación de participar en guerras y hasta fue motivo de codicias diversas por el monopolio que quisieron consolidar algunos poderosos. . Muchos salarios se cobraban en cerveza. Bolivia no tardó en contar con esta bebida que conquistó los gustos más sofisticados y. “agua de dioses”. textura y color en cada país de procedencia.

Hoy la CBN cuenta con un portafolio de marcas consolidado en el mercado. Santa Cruz. finalmente. Italia. Imperial. Paceña Tropical Extra.A.c. Taquiña Export. que encontraron en La Paz y Oruro lugares excepcionales para fabricar cervezas de altísima calidad. Originada en las fábricas de cerveza tales como Wolf y Cia. comercializando una variedad de productos con marcas propias. Es importante resaltar la calidad del empleo que CBN ofrece. es la compañía líder a nivel nacional en la producción y venta de cerveza. Desde siempre y actualmente CBN S. Paceña ha sido galardonada por distintas instituciones de calidad en distintos países del mundo y es muy valorada por consumidores en distintos continentes.B. porque hablar de la historia de la cerveza en Bolivia es hablar de la CBN y su tradición. y 250 c. Imperial y Ducal también se comercializan en barriles de acero inoxidable de 30 y 50 litros. Bicervecina El Inca. y 620 c. EEUU y Europa.. Se constituye en el principal exportador de cerveza del país. Paceña Tropical Extra. Ducal. IN ¿ Cómo contribuye al país y a la sociedad en general? I. Astra. se tienen presentaciones en botellas no retornables de 350 c. Fue la Paceña Pilsener y luego se introdujeron las diferentes marcas. Paceña Centenario. Adicionalmente. IN ¿Cuáles son las marcas líderes en el país? I. Esto implica . Adicionalmente. es otra marca importante que representa una costumbre boliviana como parte de la alimentación. IN ¿Cuál fue la primera cerveza fabricada en Bolivia? I.c. Cervecería Nacional que fue la base de la actual Cervecería Boliviana Nacional fundada el 20 de octubre de 1886 en la ciudad de La Paz.c. España.. La historia de la Cervecería Boliviana Nacional S. y 330 c. está profundamente ligada a la historia de Bolivia. latas de 355 c.c. Maltín. cualidad que se mantiene en estos últimos 125 años. Bock. sino por las condiciones del puesto de trabajo. Hugo Preuss y Eugenio Stohmann.Gerente Institucional de la Cervecería Boliviana Nacional. Huari. Para atender de manera eficiente la demanda de sus productos.A.000 personas dependen de nuestro negocio. Las marcas Pilsener La Paz.000 c.B. Bock el segmento de cervezas de mayor graduación alcohólica e Imperial. nuestra malta sin alcohol.c. luego denominada Cervecería Americana y.. la eficiencia de su personal y su inclaudicable visión de progreso hoy se halla ubicada en un importante lugar en el mundo de la industria cervecera. Inglaterra y Chile. y también cumple un rol importante Maltín..c.c. Durante estos años. llegando con sus productos a Estados Unidos.B. una cerveza de buena calidad a menor precio. IN ¿Cómo y cuándo surge la cerveza en Bolivia? Ibo Blazicevic (IB) La cerveza se introduce en Bolivia a finales de los años 1800 con la llegada de inmigrantes alemanes. CBN por la excelencia de sus productos. La Compañía comercializa una variedad de productos con marcas propias: Pilsener La Paz. Luis Ernst.c. Esta gama de marcas está dirigida a diferentes tipos de consumidores y regiones. Aquí CBN tiene dentro de sus pilares trabajar en la seguridad de todos los trabajadores. 360 c. La CBN es una gran generadora de empleo. Estos productos son comercializados en envases de vidrio retornables de 1. Nuestro negocio tiene un gran efecto multiplicador. IN ¿Cuál es el posicionamiento de la cerveza boliviana en el exterior? I.B. Directamente 1400 personas e indirectamente unas 100. la calidad de Paceña y otros productos ha sido y es reconocida en el mundo entero. Huari. 300 c. El Alto. Los fundadores fueron los señores Federico Groenewold. la Compañía dispone de centros de distribución y despacho que están instalados en las siguientes ciudades: La Paz. Taquiña Export. no solo por el salario que se encuentra por sobre la media del mercado. Tarija y Cochabamba. y El Inca.A. CBN S. Huari cubre el segmento premium nacional. Paceña es la marca líder a nivel nacional y es exportada a países como Chile.

CBN tiene sus pilares de gestión y estrategia competitiva en el cumplimiento de los requisitos del Sistema Integrado de Calidad e Inocuidad Alimentaria. se preocupa permanentemente por resguardar sus derechos y brindarles un favorable ambiente de trabajo. El cumplimiento de este compromiso se sustenta en: Cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión Integrado de Calidad. ambiental y social. como el agua utilizada para hacer nuestra cerveza.B. Y continuamente es promotora de diversas manifestaciones culturales y deportivas. otorgados por la organización “Monde Selection”. consciente del aporte de sus trabajadores a los objetivos empresariales.B. ubicada en Bruselas. controlan los tres pilares básicos de la responsabilidad social corporativa. Preservación del Medio Ambiente. reciclando nuestros subproducto. IN ¿La responsabilidad social es imprescindible? I.A. la Compañía recibe desde hace varios años medallas de oro a la calidad.no sólo en dotarlos con elementos de seguridad sino en los planes de capacitación y concientización permanentes sobre la importancia de realizar la tarea en un ambiente seguro. ¿qué acciones que lo demuestre lleva adelante? I. Cervecería Boliviana Nacional consciente de que el negocio y la sostenibilidad del medio ambiente van de la mano..8 millones de dólares. siendo una de las principales empresas patrocinantes en el país. entiende que lo que es bueno para el medio ambiente es también bueno para su negocio y comprometido con la preservación del medio ambiente invierte en Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE) con un costo aproximado de 14. CBN S. deshechos y tomando los desafíos del futuro como el cambio climático. Actualización tecnológica de sus instalaciones. El cuidado y desarrollo del personal. su desempeño económico.B. la preservación del medio ambiente y la actualización tecnológica de sus instalaciones. las cuales tratarán efluentes industriales y cuentan con tecnología de punta. Sustentada en sus valores culturales. Estas plantas están en La Paz.150 millones aproximadamente. dado que sus productos provienen de la tierra. Bélgica. Gracias al esfuerzo por mantener sistemas de calidad de punta. IN La preservación del medio ambiente es una de las tareas de la CBN. IN ¿Cuál es la clave para mantener el liderazgo nacional y su imagen en el exterior? I. Este sistema es anaeróbico y aeróbico.A. establece un firme compromiso con su política de calidad. que certifica la calidad de muchos productos de todo el mundo. Santa Cruz y Huari. . es decir. el cuidado y desarrollo de personal. Los Sistemas de Gestión de CBN S. implementados por la empresa holandesa Paques de gran prestigio internacional que instaló más de 120 plantas en todo el mundo. cuentan con reactores de circulación interna. La calidad de los productos es un pilar fundamental de nuestro liderazgo en el mercado local y una presentación que consolida la imagen de la Compañía en el exterior. Procuramos ser tan eficientes como sea posible en el uso de los recursos naturales. Cochabamba. La CBN en su compromiso con el país se sitúa como uno de los principales contribuyentes al fisco de Bolivia. El total de impuestos pagados en la gestión 2008 es de Bs 1.

.

Lo significativo de este punto es poder incluir algún producto o servicio que no tenga la competencia para que en ningún caso pueda ser igualado y sea totalmente único en el mercado. y si no se conocen bien hay que invertir un poco de tiempo para hacerlo. lo que significaría una pérdida muy significativa. ya que si se abusa de ésta. es muy útil pero sin duda muy peligrosa ya que si se bajan los precios. Es decir. 1. SACAR OFERTAS. Se trata de poder hacer una propuesta demasiado atractiva de corto plazo que invite al cliente a aprovechar la oportunidad. la competencia de igual forma lo puede hacer y simplemente se habrá logrado perder el margen de beneficios y seguir compitiendo con las mismas dificultades que antes ya se tenían. sin embargo es muy sencilla. CREAR SERVICIOS QUE VINCULEN AL CLIENTE DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO. el producto puede quedar vinculado al regalo y posteriormente ser mucho más difícil de vender sin el regalo. 4. Se refiere a crear paquetes de los productos que combinados ofrezcan un valor añadido y con esto poder ofrecer un precio menor que al comprar cada producto individualmente. BAJAR LOS PRECIOS. 5. Consiste en crear diversas propuestas especiales para clientes adaptándolas al perfil de cada uno. pero con menos margen. . pero probablemente se den problemas a medio plazo.Estrategias de venta. COMPLEMENTAR LAS VENTAS CON PREMIOS O REGALOS. que si se vende un servicio de suscripción. crear un contrato que vincule al cliente por 18 meses y regalarle por ejemplo los 2 primeros meses. Esta estrategia reduce el margen. que sólo suponen un 11% de descuento sobre el total. pero que nos de los beneficios a lo largo del periodo de vida del servicio. Con este método se reduce el margen pero se aumenta el volumen de ventas. Con esta estrategia se conseguirían ventas corto plazo lo que significa un gran beneficio. Esta estrategia puede ser un tanto extraña. Esta estrategia permite tener un “colchón” de ingresos asegurado durante un periodo de tiempo. NO ESPERAR A QUE EL CLIENTE VENGA. Además permite que en el futuro estos productos puedan ser vendidos nuevamente por separado. SINO IR A BUSCARLE. Una vez que se han diferenciado los perfiles de cada cliente se realiza un envío de llamadas automáticas de voz que por un bajo precio permitirá contactar con todos ellos en muy poco tiempo haciéndoles propuestas de ventas y cerrando las ventas y optimizando su tiempo en vender solamente a los clientes interesados. 3. sin embargo puede ser un arma de doble filo. Siempre hay varios tipos de perfiles entre los clientes por lo que hay que conocerlos bien para saber sus necesidades. para evitar sufrir un volumen grande de ventas que se caen al 4to o 5to mes y que en lugar de producir ventas traerían pérdidas a nuestra empresa. Esta estrategia es muy utilizada. Esta estrategia no es lo mismo que bajar los precios ni dar regalitos. 2. además de que se pueden incluir cláusulas de penalización.

nuevas garantías o políticas de devoluciones. o simplemente le estaremos dando un nuevo aire al producto que ya tenemos. Brindar servicios adicionales gratuitos Como estrategia de venta también podríamos optar por brindar servicios adicionales gratuitos tales como la entrega del producto a domicilio. el empaque. por ejemplo. Veamos a continuación 7 estrategias de ventas que nos ayudarán a cumplir nuestros objetivos de ventas y a vender más en nuestro negocio o empresa: Cambiar el producto Una estrategia de ventas podría consistir en cambiar el producto. podríamos. Bajar los precios Al bajar los precios podríamos estar dándole un duro golpe a la competencia. . cuando nuestro público esté conformado por compradores sensibles a los precios. sino que al que ya tenemos dotarlo de nuevas características. por ejemplo. si nuestro negocio consistiera en un restaurante. Siendo más específicos. atributos. el diseño. podríamos terminar reduciendo la calidad del producto. Lo recomendable es utilizar esta estrategia de ventas cuando la calidad de nuestros productos no se vea comprometida. por querer reducir costos. la presentación. el servicio de mantenimiento. la instalación del producto. o simplemente cambiarle el diseño. Al cambiar el producto estaremos creando la sensación de estar lanzando un nuevo producto al mercado. y cuando no sea fácilmente imitable por la competencia. funciones. lo cual no significa tener que sacar un producto totalmente nuevo. aunque debemos tener cuidado con esta estrategia pues además de reducir nuestro margen de ganancias. mejoras o usos. la etiqueta o los colores. entregarlo a domicilio totalmente limpio y con los servicios básicos de mantenimiento. podríamos. además de reparar el auto del cliente. o si se tratara de un taller de mecánica. servir algún piqueo gratuito apenas el cliente se siente en la mesa.Estrategias de ventas Estrategias de ventas son acciones que se llevan a cabo con el fin de cumplir objetivos de ventas propuestos.

al momento de tratar de vender un producto o servicio. Búsqueda de referidos Finalmente. Por ejemplo. es decir. llaveros o destapadores con el logo de la empresa. Twitter o Youtube. sobre todo. . como estrategia de ventas también podríamos optar por dar obsequios o regalos a nuestros clientes. o entregar artículos publicitarios o de merchandising tales como lapiceros. Uso de redes sociales Como estrategia de ventas también podríamos optar por usar las redes sociales tales como Facebook. a todos nuestros clientes. y luego promocionarles nuestros productos o servicios. podríamos regalar un producto pequeño por la compra de otro. o. Por ejemplo. anuncios impresos o en cualquier otro medio publicitario. mantener comunicación con ellos. si nuestro público objetivo está conformado por un público joven. o simplemente podríamos optar por nombrar los clientes importantes que hayamos tenido. podríamos subir un video a YouTube en donde mostremos actividades realizadas por nuestra empresa. otra estrategia de ventas consiste en buscar referidos. clientes que nos recomienden con otros consumidores. Estos testimonios podríamos publicarlos en nuestros folletos. Uso de testimonio Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado satisfechos con nuestros productos o servicios. podríamos crearnos una página en Facebook o abrirnos una cuenta en Twitter y tratar de captar seguidores.Dar obsequios Así como brindar servicios adicionales gratuitos. dar pequeños obsequios a nuestros principales clientes. página web. o que nos ayuden a conseguir nuevos clientes. por ejemplo.

con los cuales éstos puedan canjearlos por descuentos.Para ello. o puedan probar gratuitamente nuestros servicios. podríamos incentivar a nuestros clientes ofreciéndoles descuentos especiales si nos llegan a conseguir otros clientes. . o simplemente entregarles cupones para que se los entreguen a sus conocidos.

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