Cerveceria Boliviana Nacional (CNB) CERVEZA PACENA

Introducción: La empresa nacional CNB y su producto Cerveza PACENA es la principal distribuidora de Cerveza en el país, a pesar de la dura competencia que existe hoy en día con otras empresas similares el nombre y las ventas son las mas grandes del país llegando a todos los bolivianos por sus calidad, su sabor, su textura, precios y fácil distribución en el mercado local y nacional. Por que: Es un producto de primera necesidad para la clase media baja y clase media, es un producto que se consume en toda actividad social sobre todo en Oruro en el carnaval y muchas grandes fiestas el principal acompañante de estos acontecimientos es la cerveza. Para que: Para hacer que los bolivianos tengan un producto que pueda cubrir con una necesidad fundamental en cuanto al mercado de la cerveza y estar a la competitividad de las cervezas internacionales para poder competir en un mercado mundial. Donde: Su distribución será en las tiendas de barrio, en los mercados, restaurant, discotecas, cafés pub y todo lugar donde exista una fiesta o algún acontecimiento social. En Bolivia y el mundo Cuando: Hace 125 años a toda hora todos los días en horarios cómodos y extendidos para nuestra población y clientela que demande este producto. A quienes: A todos las personas con criterio mayores de 18 años de la clase media baja y a la clase media

METODOLOGIA A I D D A

y la tradicional PACENA . A: Acción: Paceña lleva una gran estrategia de venta: con promociones auspicios además de llegar a los consumidores variedad en los productos para todo tipo de exigencia como ser. pico de PLATA. pico de ORO. eventos sociales. innovadora con productos de primera. eventos intensos siempre van acompañados de una buena cerveza. En momentos de esparcimiento. paceña BLOOCK. ya que el cliente siempre tiene la razón. muestra una imagen de responsabilidad hacia el cliente ofreciendo un producto de calidad y esmerado además de la confiabilidad a sus potenciales compradores y consumidores constantes. D: Demostración: Paceña. paceña BLACK. D: Deseo: Crear una un producto de calidad al alcance de una mayoría dentro y fuera del país seguir con el posicionamiento que ya tienen y marcar un hito en las nuevas generaciones mostrando un esmerado por el consumidor siendo la primera empresa de cerveza nacional. etc.A: Atención al cliente: Paceña se caracteriza por un trato ameno de calidad y calidez al cliente. I: Intereses: capturamos al cliente mediante las publicidades emitidas para poder disfrutar en familia. amigos. un trato esmerado con el cual se atrae a la clientela para mejores resultados dentro de las ventas a nivel nacional y mundial. paceña ICE.

Variedad de productos. Mercado céntrico. Calidad del producto Atención al cliente. . Esmero y superioridad ante otras industrias del rubro Primera Cervecería a nivel nacional 125 años OPORTUNIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Apertura en el mercado. Crecer con agencias y distribución zonal. Fácil distribución y venta Clientela segura.METODOLOGIA FODA: FORTALEZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Es una empresa innovadora. nacional e internacional. Se adquiere una amplitud en el mercado local. Producto de mayor demanda. Publicidad innovadora y efectiva.

11. véase La Paz. El exceso del consumo es dañino Venta clandestina o ilegal a menores. por su sabor y su cuerpo esponjoso es una de las mas demandadas por personas nacionales e internacionales llenando y cumpliendo con las expectativas de la clientela además del gran sabor tradicional Cerveza Paceña De Wikipedia. la enciclopedia libre Saltar a: navegación. En cierto modo la competencia. Para el gentilicio de la capital boliviana.¤ Crecer como la empresa numero uno del mercado extranjero. Cubrir la atención con la demanda del producto. AMENAZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ A la Competencia. De los nuevos consumidores. CONCLUSIONES: La Cerveza Paceña es una Fabrica de bebidas que cubre las necesidades de toda la población en general. Ley seca No cubrir la demanda solicitada por el cliente. DEBILIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ No apto para menores de edad. No satisfacer las expectativas. búsqueda «Paceña» redirige aquí. . brindando un producto de calidad.

La segunda es la cerveza Paceña Pilsener Tropical Extra. aporta una protección microbiológica natural. Existen 2 tipos de paceña: la Paceña Pilsener. esto quiere decir que la cocción es a presión.8% pero. y.Letrero con el menú de un restaurante auspiciado por la cerveza Paceña. debido a su . con agua purificada de la Cordillera de los Andes. en la planta de La Paz (centro de elaboración de la Paceña) el punto de ebullición del agua es de aproximadamente 87ºC. que contiene un mosto (concentrado de pulpa) original de 10. también. La altura tiene una gran importancia con respecto a la elaboración de esta cerveza. también ayuda en una mayor capacidad de formación de espuma en la cerveza. a una cerveza tipo lager (más amarga. la altura. su sabor es mas amargado que en el resto de Sudamérica. Paceña es una cerveza boliviana. la alta radiación a la que esta expuesta. Contenido [ocultar] • • 1 Elaboración 2 Producción o 2. elaborada en La Paz.1 Exportaciones • 3 Enlaces externos [editar] Elaboración La Cerveza Paceña es elaborada a más de 3600 metros sobre nivel del mar. elaborada en la planta de Santa Cruz y su consistencia es muy parecida. elaborada por la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). Tiene una consistencia más parecida a una cerveza tipo lager.

00 3.82 3. de volúmenes.64 4.91 3.73 3. Sus exportaciones son principalmente a Chile con un 13.000hl por año y una parte medianamente pequeña es derivada a los Estados Unidos. España.73 3. hl y Tarija 40000hl.82 . y en Chile una botella de 330cc tiene un precio relativo de $590.64 3.1 mill.00 3.64 4.00 4. Hl.73 3.27 2.000hl/año. [cita requerida] [editar] Exportaciones En relación al mercado mundial cervecero la Paceña tiene un precio : en Bolivia el precio es de 8 bolivanos (el precio varia según el envase).73 3.9mill.000 litros en el año.55 Heineken Paceña 3.73 3.66 4.[cita requerida] Según un estudio realizado por el Servicio Nacional del Consumidor de Chile. Japón.27 Calidad de la Pureza del Efecto Cuerpo espuma sabor del CO2 4.82 3.000 hl. Australia y Suiza. la diferencia es que contiene un mosto original más elevado.09 3. hl.09 3.6ºC.36 4.73 3. El mercado de la Paceña ha ido aumentado en el transcurso de los años. mientras que el de la Paceña Pilsener Tropical Extra es de 845.77 3. Inglaterra. 0. la Paceña ocupa un cuarto lugar en la preferencia de los consumidores chilenos de entre 17 marcas distintas de cerveza.69 3. Cochabamba produjo 0. pero el mayor consumo extranjero lo obtiene el mercado chileno y ya en junio del 2006 se exportaban 50. en la planta de La Paz fue de 1.36 Kunstmann 3. aunque con los avances técnicos que surgieron con los años ya no fue necesario seguir utilizándolos. Huari. [editar] Producción La producción de la Paceña Pilsener anualmente es de 850. en el mercado español una caja de 24 unidades en botella tiene un precio aproximado a los 21 euros. El 2006 la producción. en Santa Cruz fue de 0.91 3.64 3.3mill. de 11.00 4.proceso de fermentación más lenta).00 3. La empresa se limita principalmente al suministro del mercado cervecero nacional y su distribución es en botellas descartables y en latas de aluminio variando los ml de cada envase.4 mill. En un comienzo recibía un tratamiento de adiciones de papaína y ácido ascórbico para dar una mejora a la estabilidad. Hl. Fueron importadas alrededor de 167.000 litros al territorio ya mencionado y durante todo ese año el promedio superó las cifras de anteriores.91 3.55 Calidad del Promedio amargor 2.[cita requerida] Marca Paulaner Aroma Color 4.

La Cervecería Bolivia Nacional (C.Fuente: SERNAC. Desde el año 2003.N.L.B. importa y distribuye los diferentes tipos de cervezas de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) para el canal étnico latino y boliviano en particular.) viene produciendo cerveza desde 1886. 2002. Hace 125 años que la industria cervecera está consolidada en el país . Departamento de Estudios. MAJO TRADING S. en envases de botella descartable y aluminio de 350 ml. Bebida Hace 4 años (12/11/2007 10:17:19) Cerveza De CERVEZA calidad reconocida Paceña a “PACEÑA” nivel mundial.

Su popularidad. fermentación y maduración distintiva en cada país definieron desde siempre su aroma. preferencia y estilización data de miles de años atrás. su maceración. Muchos salarios se cobraban en cerveza. para conocer en profundidad la historia de la cerveza en Bolivia entrevistamos a Ibo Blazicevic. “agua de dioses”. lúpulo. agua y levadura. sus elaboradores no tenían la obligación de participar en guerras y hasta fue motivo de codicias diversas por el monopolio que quisieron consolidar algunos poderosos. Por su placentero sabor la concepción de “bebida divina” pervive en la actualidad: sus millones de consumidores la convirtieron en su bebida favorita. Su elaboración se proliferó en muchos países. .Elixir de dioses”. Pero algunos otros aditivos. Sus ingredientes principales son la cebada. Bolivia no tardó en contar con esta bebida que conquistó los gustos más sofisticados y. textura y color en cada país de procedencia. “licor de dioses” fueron algunos de los calificativos aplicados a la cerveza en la antigüedad donde formaba parte de los alimentos prioritarios de los ciudadanos pudientes de entonces.

y 330 c. Tarija y Cochabamba. El Alto. Para atender de manera eficiente la demanda de sus productos. Imperial y Ducal también se comercializan en barriles de acero inoxidable de 30 y 50 litros.A. porque hablar de la historia de la cerveza en Bolivia es hablar de la CBN y su tradición. y 620 c.B. La Compañía comercializa una variedad de productos con marcas propias: Pilsener La Paz. Taquiña Export. IN ¿Cuáles son las marcas líderes en el país? I. España. Es importante resaltar la calidad del empleo que CBN ofrece. Maltín.c. cualidad que se mantiene en estos últimos 125 años. Ducal. y también cumple un rol importante Maltín. Paceña Centenario. EEUU y Europa.c. luego denominada Cervecería Americana y.A. IN ¿Cómo y cuándo surge la cerveza en Bolivia? Ibo Blazicevic (IB) La cerveza se introduce en Bolivia a finales de los años 1800 con la llegada de inmigrantes alemanes. finalmente. Huari cubre el segmento premium nacional. es otra marca importante que representa una costumbre boliviana como parte de la alimentación. no solo por el salario que se encuentra por sobre la media del mercado. Inglaterra y Chile. Bock el segmento de cervezas de mayor graduación alcohólica e Imperial. Italia. IN ¿Cuál fue la primera cerveza fabricada en Bolivia? I. IN ¿Cuál es el posicionamiento de la cerveza boliviana en el exterior? I. CBN S.000 c. Luis Ernst. Esta gama de marcas está dirigida a diferentes tipos de consumidores y regiones. Estos productos son comercializados en envases de vidrio retornables de 1.. nuestra malta sin alcohol.c.c.c. Paceña Tropical Extra. la calidad de Paceña y otros productos ha sido y es reconocida en el mundo entero. Taquiña Export. Huari. Imperial. Bicervecina El Inca. Desde siempre y actualmente CBN S. la Compañía dispone de centros de distribución y despacho que están instalados en las siguientes ciudades: La Paz. Paceña Tropical Extra. Fue la Paceña Pilsener y luego se introdujeron las diferentes marcas. 360 c. la eficiencia de su personal y su inclaudicable visión de progreso hoy se halla ubicada en un importante lugar en el mundo de la industria cervecera. Originada en las fábricas de cerveza tales como Wolf y Cia. Hoy la CBN cuenta con un portafolio de marcas consolidado en el mercado. Cervecería Nacional que fue la base de la actual Cervecería Boliviana Nacional fundada el 20 de octubre de 1886 en la ciudad de La Paz. y 250 c. Hugo Preuss y Eugenio Stohmann. La historia de la Cervecería Boliviana Nacional S.. Aquí CBN tiene dentro de sus pilares trabajar en la seguridad de todos los trabajadores. CBN por la excelencia de sus productos.c. llegando con sus productos a Estados Unidos. IN ¿ Cómo contribuye al país y a la sociedad en general? I. Las marcas Pilsener La Paz. que encontraron en La Paz y Oruro lugares excepcionales para fabricar cervezas de altísima calidad. La CBN es una gran generadora de empleo. 300 c. es la compañía líder a nivel nacional en la producción y venta de cerveza. latas de 355 c. Adicionalmente. está profundamente ligada a la historia de Bolivia. Esto implica .Gerente Institucional de la Cervecería Boliviana Nacional.c. Durante estos años. Directamente 1400 personas e indirectamente unas 100. comercializando una variedad de productos con marcas propias. Adicionalmente. Paceña es la marca líder a nivel nacional y es exportada a países como Chile. Los fundadores fueron los señores Federico Groenewold.A. y El Inca.B..B. Nuestro negocio tiene un gran efecto multiplicador.c.. Se constituye en el principal exportador de cerveza del país. Huari. Bock. una cerveza de buena calidad a menor precio. Astra.B. se tienen presentaciones en botellas no retornables de 350 c. sino por las condiciones del puesto de trabajo. Santa Cruz. Paceña ha sido galardonada por distintas instituciones de calidad en distintos países del mundo y es muy valorada por consumidores en distintos continentes.000 personas dependen de nuestro negocio.

Sustentada en sus valores culturales. CBN tiene sus pilares de gestión y estrategia competitiva en el cumplimiento de los requisitos del Sistema Integrado de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Cervecería Boliviana Nacional consciente de que el negocio y la sostenibilidad del medio ambiente van de la mano. la preservación del medio ambiente y la actualización tecnológica de sus instalaciones. La CBN en su compromiso con el país se sitúa como uno de los principales contribuyentes al fisco de Bolivia. consciente del aporte de sus trabajadores a los objetivos empresariales. cuentan con reactores de circulación interna. ¿qué acciones que lo demuestre lleva adelante? I.. Bélgica. entiende que lo que es bueno para el medio ambiente es también bueno para su negocio y comprometido con la preservación del medio ambiente invierte en Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE) con un costo aproximado de 14.B.no sólo en dotarlos con elementos de seguridad sino en los planes de capacitación y concientización permanentes sobre la importancia de realizar la tarea en un ambiente seguro.A. establece un firme compromiso con su política de calidad. Procuramos ser tan eficientes como sea posible en el uso de los recursos naturales. dado que sus productos provienen de la tierra. Actualización tecnológica de sus instalaciones. su desempeño económico. Cochabamba. Este sistema es anaeróbico y aeróbico. Preservación del Medio Ambiente. siendo una de las principales empresas patrocinantes en el país. se preocupa permanentemente por resguardar sus derechos y brindarles un favorable ambiente de trabajo. es decir. controlan los tres pilares básicos de la responsabilidad social corporativa. Los Sistemas de Gestión de CBN S. Santa Cruz y Huari. IN ¿Cuál es la clave para mantener el liderazgo nacional y su imagen en el exterior? I. IN ¿La responsabilidad social es imprescindible? I. ambiental y social. . otorgados por la organización “Monde Selection”. Gracias al esfuerzo por mantener sistemas de calidad de punta. Estas plantas están en La Paz. ubicada en Bruselas. como el agua utilizada para hacer nuestra cerveza. deshechos y tomando los desafíos del futuro como el cambio climático.B. implementados por la empresa holandesa Paques de gran prestigio internacional que instaló más de 120 plantas en todo el mundo.A. La calidad de los productos es un pilar fundamental de nuestro liderazgo en el mercado local y una presentación que consolida la imagen de la Compañía en el exterior. el cuidado y desarrollo de personal.8 millones de dólares. IN La preservación del medio ambiente es una de las tareas de la CBN. las cuales tratarán efluentes industriales y cuentan con tecnología de punta. Y continuamente es promotora de diversas manifestaciones culturales y deportivas. El cumplimiento de este compromiso se sustenta en: Cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión Integrado de Calidad. El cuidado y desarrollo del personal. reciclando nuestros subproducto. El total de impuestos pagados en la gestión 2008 es de Bs 1. la Compañía recibe desde hace varios años medallas de oro a la calidad.150 millones aproximadamente. CBN S. que certifica la calidad de muchos productos de todo el mundo.B.

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Se refiere a crear paquetes de los productos que combinados ofrezcan un valor añadido y con esto poder ofrecer un precio menor que al comprar cada producto individualmente. Esta estrategia no es lo mismo que bajar los precios ni dar regalitos. Esta estrategia puede ser un tanto extraña. COMPLEMENTAR LAS VENTAS CON PREMIOS O REGALOS. Es decir. crear un contrato que vincule al cliente por 18 meses y regalarle por ejemplo los 2 primeros meses. pero con menos margen. Esta estrategia reduce el margen. la competencia de igual forma lo puede hacer y simplemente se habrá logrado perder el margen de beneficios y seguir compitiendo con las mismas dificultades que antes ya se tenían. Se trata de poder hacer una propuesta demasiado atractiva de corto plazo que invite al cliente a aprovechar la oportunidad. SACAR OFERTAS. BAJAR LOS PRECIOS.Estrategias de venta. Con este método se reduce el margen pero se aumenta el volumen de ventas. sin embargo puede ser un arma de doble filo. 4. Una vez que se han diferenciado los perfiles de cada cliente se realiza un envío de llamadas automáticas de voz que por un bajo precio permitirá contactar con todos ellos en muy poco tiempo haciéndoles propuestas de ventas y cerrando las ventas y optimizando su tiempo en vender solamente a los clientes interesados. Consiste en crear diversas propuestas especiales para clientes adaptándolas al perfil de cada uno. pero que nos de los beneficios a lo largo del periodo de vida del servicio. . además de que se pueden incluir cláusulas de penalización. Esta estrategia es muy utilizada. es muy útil pero sin duda muy peligrosa ya que si se bajan los precios. sin embargo es muy sencilla. 5. NO ESPERAR A QUE EL CLIENTE VENGA. SINO IR A BUSCARLE. que sólo suponen un 11% de descuento sobre el total. 1. y si no se conocen bien hay que invertir un poco de tiempo para hacerlo. Siempre hay varios tipos de perfiles entre los clientes por lo que hay que conocerlos bien para saber sus necesidades. Lo significativo de este punto es poder incluir algún producto o servicio que no tenga la competencia para que en ningún caso pueda ser igualado y sea totalmente único en el mercado. Además permite que en el futuro estos productos puedan ser vendidos nuevamente por separado. el producto puede quedar vinculado al regalo y posteriormente ser mucho más difícil de vender sin el regalo. CREAR SERVICIOS QUE VINCULEN AL CLIENTE DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO. Esta estrategia permite tener un “colchón” de ingresos asegurado durante un periodo de tiempo. lo que significaría una pérdida muy significativa. Con esta estrategia se conseguirían ventas corto plazo lo que significa un gran beneficio. 2. para evitar sufrir un volumen grande de ventas que se caen al 4to o 5to mes y que en lugar de producir ventas traerían pérdidas a nuestra empresa. que si se vende un servicio de suscripción. 3. ya que si se abusa de ésta. pero probablemente se den problemas a medio plazo.

o simplemente cambiarle el diseño.Estrategias de ventas Estrategias de ventas son acciones que se llevan a cabo con el fin de cumplir objetivos de ventas propuestos. Bajar los precios Al bajar los precios podríamos estar dándole un duro golpe a la competencia. el empaque. la presentación. aunque debemos tener cuidado con esta estrategia pues además de reducir nuestro margen de ganancias. mejoras o usos. Brindar servicios adicionales gratuitos Como estrategia de venta también podríamos optar por brindar servicios adicionales gratuitos tales como la entrega del producto a domicilio. o simplemente le estaremos dando un nuevo aire al producto que ya tenemos. nuevas garantías o políticas de devoluciones. por ejemplo. por ejemplo. cuando nuestro público esté conformado por compradores sensibles a los precios. atributos. además de reparar el auto del cliente. funciones. Al cambiar el producto estaremos creando la sensación de estar lanzando un nuevo producto al mercado. servir algún piqueo gratuito apenas el cliente se siente en la mesa. el diseño. la instalación del producto. podríamos. y cuando no sea fácilmente imitable por la competencia. podríamos. entregarlo a domicilio totalmente limpio y con los servicios básicos de mantenimiento. lo cual no significa tener que sacar un producto totalmente nuevo. Siendo más específicos. sino que al que ya tenemos dotarlo de nuevas características. . Lo recomendable es utilizar esta estrategia de ventas cuando la calidad de nuestros productos no se vea comprometida. si nuestro negocio consistiera en un restaurante. el servicio de mantenimiento. por querer reducir costos. o si se tratara de un taller de mecánica. Veamos a continuación 7 estrategias de ventas que nos ayudarán a cumplir nuestros objetivos de ventas y a vender más en nuestro negocio o empresa: Cambiar el producto Una estrategia de ventas podría consistir en cambiar el producto. podríamos terminar reduciendo la calidad del producto. la etiqueta o los colores.

. podríamos crearnos una página en Facebook o abrirnos una cuenta en Twitter y tratar de captar seguidores. otra estrategia de ventas consiste en buscar referidos. anuncios impresos o en cualquier otro medio publicitario. al momento de tratar de vender un producto o servicio. clientes que nos recomienden con otros consumidores. Uso de testimonio Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado satisfechos con nuestros productos o servicios. es decir. o que nos ayuden a conseguir nuevos clientes. Uso de redes sociales Como estrategia de ventas también podríamos optar por usar las redes sociales tales como Facebook. Estos testimonios podríamos publicarlos en nuestros folletos. si nuestro público objetivo está conformado por un público joven. podríamos subir un video a YouTube en donde mostremos actividades realizadas por nuestra empresa.Dar obsequios Así como brindar servicios adicionales gratuitos. a todos nuestros clientes. mantener comunicación con ellos. llaveros o destapadores con el logo de la empresa. o. Por ejemplo. Búsqueda de referidos Finalmente. página web. y luego promocionarles nuestros productos o servicios. como estrategia de ventas también podríamos optar por dar obsequios o regalos a nuestros clientes. Twitter o Youtube. sobre todo. dar pequeños obsequios a nuestros principales clientes. o entregar artículos publicitarios o de merchandising tales como lapiceros. o simplemente podríamos optar por nombrar los clientes importantes que hayamos tenido. Por ejemplo. por ejemplo. podríamos regalar un producto pequeño por la compra de otro.

podríamos incentivar a nuestros clientes ofreciéndoles descuentos especiales si nos llegan a conseguir otros clientes.Para ello. con los cuales éstos puedan canjearlos por descuentos. . o puedan probar gratuitamente nuestros servicios. o simplemente entregarles cupones para que se los entreguen a sus conocidos.