Informe de planta de concentrados

Integrantes
Nicolás andrey Ochoa Hernández
Luisa Fernanda Ramírez oliveros
Wiston Alejandro Alvarado
Luis miguel soler martines
Oscar Andrés Otavo Saavedra

Sena centro agropecuario la granja

Espinal – Tolima
2022
 Es grato dirigirme a usted, para saludarlo cordialmente a la vez presentarle
este informe sobre el proceso de elaboración del bloque multi nutricional
realizado en la planta de concentrados el 18 de noviembre de 2022 con la
participación de la mayoría de los aprendices por lo cual dicha practica fue
muy importante para nosotros como aprendices.
OBJETIVOS
Nuestro objetivo como aprendices fue conocer el proceso de elaboración de
un bloque multi nutricional
Ademas apropiar los conocimientos teórico prácticos para el desarrollo del
bloque multi nutricional
ACTIVIDADES
_ El 18 de noviembre llegamos a la planta de concentrados donde nos
indicaron el proceso para realizar un bloque multi nutricional
PROTOCOLO
1 . alistamiento de los insumos (caneca, bolsa plástica)
2 . alistamiento y pesaje de las materias primas necesarias ( 8 kl de harina de
arroz , 7 kl de melaza , 2 kl sal mineralizada , 1 kl de torta de soja , 2 kl de cal )
3 . mezcla de las materias primas
RESUMEN
por otra parte nos dividimos en los grupos de trabajo establecidos para
apropiar los conocimientos en practica siendo así que nos dispusimos a pesar
las materias primas requeridas, mientras tanto otra compañera adelantaba la
labor de mezcla de la harina de arroz y la melaza que debería quedar
homogénea después se agregaron las demás materias primas quedando una
masa con una consistencia firme por ultimo se presiono y piso el bloque para
que quedara con el mínimo espacio de volumen dentro de la caneca,
terminad el proceso se realizo el pesaje del bloque el cual fue de 19.8 kl, a fin
de la actividad el instructor nos indico marcar la caneca y poner una piedra
encima del bloque, siendo terminada la practica a las 11:30 de la mañana.