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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE VILLAHERMOSA

Taller de investigación II

Proyecto: Jabón repelente MosCoco

Alumnos:

 Diana Laura Gómez Escamilla


 Milagros del Pilar Pérez Juárez
 Keely Rebeca Rojas Guillén
 Ángel enrique Morales de la Cruz
 Darwin Antonio Morales Vázquez
 Rafael García Bautista
 Richard Gustavo Romero Espino
 Jairo Alfonso Concepción Rodríguez
 Erick Brayan Méndez Díaz

Asesora: Yaitla Aitza Reyes Osorio

Agosto – diciembre 2018

Villahermosa, Tabasco
ÍNDICE

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.......................................................................1


OBJETIVO GENERAL...............................................................................................2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................................2
JUSTIFICACIÓN........................................................................................................3
2.1 Descripción y características del negocio........................................................4
2.2 Breve historia del proyecto...............................................................................4
3. ANÁLISIS DEL MERCADO Y LA COMPETENCIA...............................................6
3.1 Descripción del producto..................................................................................6
3.2 Descripción de mercado del producto..............................................................6
3.3 Análisis de la competencia directa e indirecta...............................................10
3.4 Comparación de los productos con los de la competencia...........................12
3.5 Estrategia de promoción y venta....................................................................15
4. ASPECTOS TÉCNICOS DE LA PRODUCCIÓN................................................18
4.1 Localización del negocio................................................................................18
4.2 Descripción del área de producción...............................................................20
4.2.1 Criterios para definir la ubicación................................................................23
4.2.2 Descripción del local o la instalación..........................................................26
4.2.3 Plano de distribución de maquinaria y equipo............................................27
4.3 Descripción del proceso productivo...............................................................28
4.3.1 Descripción de materias primas e insumos (tipo, origen y disponibilidad) 28
4.3.2. Descripción del proceso.............................................................................31
4.3.3 Programa de producción.............................................................................32
5. ASPECTOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL
PROYECTO.............................................................................................................32
5.1 Marco legal de la organización......................................................................32
5.1.1 Constitución legal del negocio....................................................................34
5.1.2 Régimen fiscal y obligaciones.....................................................................36
5.1.3 Permisos y licencia requeridos para el funcionamiento..............................42
5.2 Organigrama...................................................................................................46
5.2.1 Funciones de los diferentes tipos de puesto...............................................46
5.2.2 Periodo de operación; días trabajados al año y turnos por día..................49
5.2.3 Recursos humanos requeridos para el negocio.........................................50
6. ASPECTOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS..................................................51
6.1 Necesidades de inversión..............................................................................51
6.1.1 Inversión de maquinarias, equipos y accesorios........................................53
6.1.2 Necesidades totales de inversión...............................................................54
6.2 Presupuesto de ventas o ingresos.................................................................55
6.2.2 Cantidad y costo de materia prima e insumos............................................56
6.2.3 Utilidades.....................................................................................................56
6.2.4 Punto de equilibrio.......................................................................................56
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................58
ANEXOS..................................................................................................................59

Índice de tablas
Cuadro 1. FODA OFF! Elaborado a percepción del autor 10
Cuadro 2 FODA FLYOUT Elaborado a percepción del autor 11
Cuadro 3 FODA Pulsera RELEC Elaborado a percepción del autor 12
Cuadro 4 FODA repelente Blen Mediplant a percepción del autor 12
Cuadro 5 Cuadro comparativo entre Moscoco y la competencia 15
Cuadro 6 Instrumentos del área de producción 22
Tabla 7 Localización 1 25
Tabla 8 Localización 2 25
Tabla 9 Programa de producción 32
Tabla 10 Empleados de Moscoco 51
Tabla 11 Días laborales 2019 51
Tabla 12 Salarios de Moscoco 52
Tabla 13 Cargos indirectos 52
Tabla 14 Gasto de compra de la planta Moscoco 53
Tabla 15 Maquinaria para producción de jabones 53
Tabla 16 Accesorios necesarios para la producción de jabones 53
Tabla 17 Materiales necesarios para oficina 54
Tabla 18 Inversión inicial 54
Tabla 19 Cantidad de producción de jabones Moscoco 54
Tabla 20 Materias primas e insumos 55
Tabla 21 Tabla de presupuesto de ventas Moscoco 55
Tabla 22 Materias primas e insumos 56
Tabla 23 Inversión en materia prima e insumos tomando en cuenta la producción
de 100 jabones diarios 56
Tabla 24 Punto de equilibrio 57

Índice de ilustraciones
Ilustración 1 Distribución de maquinaria y equipo del área de producción 23
Ilustración 2 Croquis de Moscoco 27
Ilustración 3 Distribución de maquinaria y equipos de la planta Moscoco 28
Ilustración 4 Diagrama de Flujo Moscoco 31
Ilustración 5 Organigrama general de Moscoco 46
Ilustración 6 Horarios de trabajo de la planta Moscoco 50
Ilustración 8 Se añade más glicerina en trozos 59
Ilustración 9 Fundido de la glicerina a fuego bajo 59
Ilustración 10 Cortado de glicerina en trozos pequeños 59
Ilustración 11Mezcla de glicerina con clavo 59
Ilustración 12 Se añade clavo en polvo 59
Ilustración 13 Mezclado constante de la glicerina 59
Ilustración 14 Glicerina fundida 59
Ilustración 15 Se engrasa el molde con aceite de coco 59
Ilustración 16 Se añade el aceite de coco a la mezcla 59
Ilustración 17 Se continuó mezclando homogéneamente 59
Ilustración 19 Se comprueba el buen olor de la mezcla 59
Ilustración 20 Se llena todo el molde 60
Ilustración 21 Se continúa moviendo la mezcla debido a que se seca rápidamente
60
Ilustración 22 Se apaga el fuego y se procede a verter en el molde 60
Ilustración 23 Equipo Moscoco trabajando en conjunto 60
Ilustración 24 Equipo Moscoco 60
Ilustración 25 Molde listo para secado 60
Ilustración 26 Jabones Moscoco con sus ingredientes 60
Ilustración 27 Logotipo del Jabón Moscoco 60
Jabón repelente Moscoco, ¡Dale en el clavo a los mosquitos!

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En México las enfermedades transmitidas por vectores representan un importante


problema de salud pública e incluyen al dengue, el zika y el chikungunya. De
acuerdo al Centro Nacional de Programas Especiales y Control de Enfermedades
(CENAPRECE), se estima que cerca de 60% del territorio nacional presenta
condiciones que favorecen la transmisión de las enfermedades antes
mencionadas. (Ramirez Matiana, Ramírez Silvia)

De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), Tabasco es


un lugar en el cual el 95.5% de la superficie del estado presenta clima cálido
húmedo, el restante 4.5% es clima cálido subhúmedo hacia la parte este del
estado. Por lo general hay mucha presencia de mosquito lo que provoca ronchas
en la piel y también existen enfermedades a causa del piquete de este insecto.

La preocupación por el cuidado de la salud que se ve afectada por la picadura de


mosquitos es un tema de gran relevancia tanto en Tabasco como en el resto de
los estados de la república mexicana. Por lo cual es necesaria la prevención de
estas enfermedades mediante las medidas recomendadas por la secretaría de
salud y aunado a esto, la utilización de productos repelentes que mantengan a los
mosquitos alejados de la piel.

1|Página
OBJETIVO GENERAL

Elaboración de jabón corporal a base de coco, con propiedades repelentes para


uso cotidiano.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar propiedades repelentes del clavo de olor


 Identificar las propiedades del coco
 Comprobar la calidad y efectividad del producto elaborado
 Realizar la prueba de PH

2|Página
JUSTIFICACIÓN

Se propone realizar un repelente natural que ayude al cuidado de la piel y que a


su vez prevenga las enfermedades trasmitidas por las picaduras de mosquito ya
que el clima húmedo, el calor, el crecimiento de plantas y pasto, son factores que
favorecen su reproducción, son molestos y pueden llegar a ser un problema para
la salud pública.

En el estado de Tabasco se tiene clima del tipo cálido – húmedo, en la temporada


de lluvias (La temporada de lluvia dura 10 meses, del 15 de mayo al 15 de marzo,
(Spark, 2018) hay una gran generación de mosquitos; es por ello que se vuelve
necesaria la utilización de repelentes cuando se pretende salir al aire libre.

En el mercado existen diversos repelentes, elaborados con ingredientes químicos,


los cuales pueden llegar a causar problemas como alergias, quemaduras en la piel
y diferentes daños por el uso elevado de ácidos con resultados instantáneos. Pero
en la actualidad los repelentes más eficaces contienen un compuesto químico por
sus siglas en ingles DEET N-n-diethyl-m-toluamide-m-toluamide) que en altas
concentraciones puede causar alergia y danos en la piel.

Este proyecto es de mucha importancia porque será un producto natural que


repelerá a los mosquitos y preverá la transmisión de enfermedades muy dolorosas
a muchas personas, considerando que las materias primas o plantas para la
elaboración del jabón de coco son fáciles de obtener, se puede considerar otra
variable del proyecto que promueva su producción.

3|Página
2.1 Descripción y características del negocio
MosCoco S.R.L, es una empresa de giro comercial que se enfoca en la venta y
producción de jabón repelente a base de coco con clavo de olor. Es un producto
100% orgánico, que cubre dos necesidades en el ser humano, la limpieza y la
repulsión de mosquitos. Está orientado para uso general, es decir, para adultos y
niños.

2.2 Breve historia del proyecto


Las poblaciones humanas han utilizado repelentes desde tiempos remotos, por
ejemplo, el humo proveniente de la quema de plantas para protegerse de los
insectos. Hay reportes históricos que documentan la existencia de esta práctica en
las antiguas civilizaciones de Egipto, Grecia y Roma, y también en poblaciones
indígenas americanas.

A principios del siglo xx fuerzas armadas del todo mundo hicieron un gran
esfuerzo para buscar compuestos sintéticos con propiedades repelentes, ya que
durante las guerras mundiales había muchas bajas provocadas por el tifus y la
malaria que son dos enfermedades transmitidas por las picaduras de insectos.

Hoy en día se han relacionado a los insectos como vectores de enfermedades del
hombre y con la protección de animales, especialmente, ganado vacuno, se han
implementado mayor uso de repelentes.

En la actualidad, se pueden encontrar repelentes en diferentes presentaciones


como lociones que son soluciones sencillas de un repelente de insectos en alcohol
con la adición o sin ella de modificadores para moderar la sensación grasa, o
mejorar la sensación a la piel.

También hay aceites repelentes y ya que la mayoría de las sustancias repelentes


son oleosas por naturaleza, y hay necesidad de usar concentraciones bastante
elevadas para lograr eficacia, es ventajosa su aplicación como aceite. Hay
sustancias modernas que permiten la formulación de productos minimizando la
característica grasienta sobre la piel para producir productos más estéticamente
aceptables.

4|Página
De igual manera se han creado cremas, pero estas son menos fáciles de formular
a causa de las elevadas concentraciones de sustancia repelente necesaria para la
efectividad y sus problemas inherentes de emulsificación.

Sin embargo, es importante saber si un repelente, sea cual sea la presentación en


la que se encuentre, es funcional o no.

Según un estudio publicado en la revista Journal of Insect Science por


investigadores de la Universidad de Nuevo México en Estados Unidos, ninguno de
los 11 productos que analizaron resultó 100% efectivo.

Los repelentes que obtuvieron mejores resultados son dos: los aerosoles que
contienen DEET (N, N-dietil-m-toluamida) y aquellos con aceite de eucalipto de
limón (OLE, por sus siglas en inglés).

Los investigadores pusieron a prueba los repelentes colocando una "carnada


humana" dentro de un túnel de viento cerca de una jaula de mosquitos. Así, los
investigadores estudiaron cuánto se acercaban los mosquitos a la persona dentro
del túnel, a la que protegían con distintos repelentes por un período de 15 minutos.

Las velas de citronella demostraron un efecto nulo. Es más, mostraron el efecto


contrario, según dicen los investigadores.

Los métodos de protección portables, como las pulseras, resultaron


completamente inefectivos. Esto puede ser, dicen los científicos, debido a que la
cantidad de repelente que contienen no es suficiente.

El único dispositivo que mostró resultados fue un repelente de mosquito portable


“OFF!” que distribuye el insecticida alrededor de quien lo usa sin necesidad de
aplicar el repelente directamente sobre el cuerpo.

En opinión de Stacy Rodríguez, directora del laboratorio de fisiología molecular de


vectores de la Universidad del estado de Nuevo México, el resultado de este
estudio "es extremadamente importante porque los consumidores necesitan tener
conciencia de que hay disponibles repelentes de mosquitos que no son efectivos".
"Si bien las etiquetas de muchos productos tienen aseveraciones muy

5|Página
contundentes, algunos productos sencillamente no funcionan", añadió la
investigadora.

Otros dispositivos que pusieron a prueba fueron aquellos que funcionan con ondas
sonoras. Estos dicen ahuyentar a los mosquitos con ondas de sonido audibles
para los insectos pero que nosotros no podemos oír. Pero también probaron ser
completamente ineficientes.

En cuanto a la seguridad para utilizar un repelente, se concluyó que la mayoría de


los productos antimosquito son seguros para embarazadas, pero éstas deben
consultar a un médico antes de usarlos. Y, aquellos que contengan aceite de
eucalipto de limón (OLE) no deben utilizarse en niños menores de tres años.

3. ANÁLISIS DEL MERCADO Y LA COMPETENCIA

3.1 Descripción del producto


MosCoco, es un jabón repelente, creado con dos materias primas principales que
son el coco y el clavo de olor. Este producto está diseñado para toda la familia ya
que es un jabón hecho a base de productos 100% naturales.

3.2 Descripción de mercado del producto


El jabón repelente está orientado para su uso tanto en adultos como niños, sin
embargo, es necesario tener en cuenta la opinión del mercado al que está dirigido.

Para la poder obtener los datos estadísticos de Moscoco, se aplicó la fórmula para
conocer la muestra de la población, que es la siguiente:

Ζ2 𝑥 𝑝 𝑥 𝑞
𝑛= �
𝑑2
Margen de error del 5%
Nivel de confianza de
95%
Se necesita tener un estimado de la cantidad de personas a las cuales les
interesaría un jabón repelente, para lo cual se utilizan los siguientes criterios:
 Nivel de confianza de 95%

6|Página
 Margen de error de 3%

7|Página
 Ζ∞ = 1.96
 Probabilidad de éxito 5%
 Fracaso 1 − 𝑝 → 1 − 0.05 = 0.95

(1.962)(0.05)(0.95)
= 72.9904
(0.52)

Análisis: Se requiere encuestar o no menos de 73 personas incluyendo género


masculino y femenino de diferentes edades. Para poder tener una seguridad de
95%
(4937)(1.962)(0.05)(0.95)
𝑛= = 38.95~𝟑𝟗 𝑬𝒏𝒄𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂𝒔
(0.03)(4937 − 1) + (1.962)(0.05)(0.95)

En base a estos resultados se realizó una encuesta que constaba de 8 preguntas


y estos fueron los resultados:

 Sexo

 Edad

8|Página
 ¿Cuenta usted con algún repelente en casa?

 ¿Qué clase de repelente prefiere?

 ¿Dónde compra usted el repelente?

9|Página
 ¿Con qué frecuencia compra repelentes?

 ¿Estaría dispuesto a comprar un repelente natural?

 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un repelente de 115 gr?

10 | P á g i n a
Como resultado, de un número de 39 personas, un 50% de hombres y un 50% de
mujeres contestaron la encuesta, el 71% de los encuestados tenían un rango de
edades de 21-30 años, 73% dijo tener algún repelente en casa. Los encuestados
mostraron su preferencia por los repelentes en spray con un total de 52.6%, y el
18.4% dijo que prefería la presentación del repelente a manera de jabón.

Con esta encuesta también se pudo analizar que la mayoría compra los repelentes
en súper-mercados, pero las farmacias no se quedan atrás.

En cuanto a la frecuencia con la que los encuestados compran un repelente, hubo


variedad de opiniones, ya que algunos compran repelente una vez al mes y otros
una vez al año. También se realizó la pregunta de si estaban dispuestos a
comprar un repelente natural y el 81.6% contestó de manera positiva, lo cual nos
interesa, puesto que Moscoco es un producto natural.

Finalmente, se hizo la pregunta del precio el cual estaban dispuestos a pagar por
un producto de 115g y la mayoría indicó que pagarían de 70–80 pesos.

3.3 Análisis de la competencia directa e indirecta


A continuación, se muestran las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas que se analizaron de la competencia indirecta del producto.

Empresa: SC Johnson Producto: OFF!


Fortalezas: Oportunidades:
 Buen manejo de productos  Crecimiento rápido en el mercado
 Calidad del producto  Necesidad del producto por el medio
en el que vivimos
Debilidades: Amenazas:
 Red de distribución débil  Incremento de la competencia
 No ay dirección estratégica  Productos sustitutos
clara
Cuadro 1. FODA OFF! Elaborado a percepción del autor

Empresa: Racel Producto: FLYOUT

11 | P á g i n a
Fortalezas: Oportunidades:
 Utiliza la materia prima  Progresar en el óptimo rendimiento y
para producir productos consumo del producto
naturales sin tóxicos en su  Hacer más propaganda para darse a
contenido. conocer
 Su uso no será en lo
absoluto limitado para
ciertas edades
Debilidades: Amenazas:
 No tiene página oficial, por  Incremento de la competencia
lo que solo lo encuentras  Desaparición debido a su poca
en ciertas tiendas publicidad.
 No es muy conocida
Cuadro 2 FODA FLYOUT Elaborado a percepción del autor

Empresa: Omega Pharma Producto: Pulsera RELEC


Fortalezas: Oportunidades:
 Producto elaborado  Expansión y crecimiento del producto
con plantas naturales. en el mercado.
 No afectará el medio  Posicionamiento de la marca en el
ambiente. corto plazo.
 Producto, calidad y
confiabilidad del producto
por parte de nuestros
proveedores.
Debilidades: Amenazas:
 Que el producto (brazalete)  Entrada de nuevos competidores en
no sea aceptado por el la comercialización del brazalete.
consumidor.  Bajo grado de funcionamiento

12 | P á g i n a
 Poca experiencia en el  Aumento en las ventas y de productos
mercado entrante. sustitutos
Cuadro 3 FODA Pulsera RELEC Elaborado a percepción del autor

Empresa: Blen Producto: Blen Mediplant


Fortalezas: Oportunidades:
 Producto elaborado con  Expansión y crecimiento del producto
ingredientes naturales en mercados internacionales
 Buena propaganda  Fácil expansión en el mercado
 Ingresar a supermercados
Debilidades: Amenazas:
 Precio elevado con  Otros productos son más aceptados
respecto a la cantidad del
envase
 No se vende en tiendas
departamentales
Cuadro 4 FODA repelente Blen Mediplant a percepción del autor

Con base en lo observado en los análisis de las fortalezas, oportunidades,


debilidades y amenazas de la competencia, podemos concluir en que el producto
que ofrecemos es innovador en su clase, y que podría competir en el mercado con
las demás marcas.

3.4 Comparación de los productos con los de la competencia


Es necesario visualizar las características, ventajas y desventajas de los productos
tanto de la competencia, como de nuestro producto en general. Por lo cual se
presenta un cuadro comparativo en el cual se describe cada uno de estos
aspectos.

Tabla 5. Cuadro Comparativo entre MosCoco y la competencia

Producto Características Ventajas Desventajas


MosCoco Jabón en pastilla Contiene coco, por Se usa
lo cual tiene mayormente en
propiedades casa, por lo que

13 | P á g i n a
14 | P á g i n a
Es un repelente contra humectantes para puede ser
mosquitos, que puede ser la piel. complicado cargar
utilizado por toda la familia. Es un producto con el producto a
que puede ser todos lados y no
utilizado por tiene tanta
adultos y niños duración como
otros.
Off! Artículo spray. Contiene 15% El precio
Este repelente de insectos DEET. promedio de una
repele mosquitos, Protege hasta 6 botella de 170ml
garrapatas, picaduras, horas contra la es de $82 pesos
moscas, niguas y tipúlidos picadura de los en promedio.
para realizar senderismo, mosquitos. Y el tiempo de
acampar o estar al aire libre Producto para protección
donde se encuentran las toda la familia. depende del
plagas. El repelente es de Repele el porcentaje del
aplicación seca y no es mosquito que DEET
grasoso o aceitoso. puede transmitir
Zika, Dengue y
Chikungunya.
FLYOUT Artículo spray. Contiene 40% El precio de una
Repele a los mosquitos que DEET. botella de 170ml
son vectores para el virus del Protege hasta por es de $150 en
Dengue, de Chikungunya, del 6 horas, sin promedio.
Virus del Nilo Occidental, la ninguna toxicidad. Mayormente se
Malaria, la Encefalitis Equina, Repele a los obtiene
síndrome de Lyme, etc. mosquitos que son comprando en
También repele las moscas, vectores para el línea.
los jejenes, las niguas, las virus del Dengue,
garrapatas, piojos, pulgas, de Chikungunya,
etc. del Virus del Nilo

15 | P á g i n a
Su acción se extiende hasta Occidental, la
ocho horas, sin ninguna Malaria, la
toxicidad. No está Encefalitis Equina,
perfumado. síndrome de
Lyme, etc.
Pulsera Artículo es una pulsera. Protección contra El producto puede
Moskill Pulsera conformada por los Mosquito Bites. caducar más
elementos naturales como: No tóxico Y de rápido ya que no
Citronela, Geranio, Lavanda, larga duración. contienen tóxicos
hierbabuena. Ajustable a todas o químicos.
las muñecas y El producto puede
tobillos. causar alergias a
Resistente al ciertas personas.
agua. El producto a
Protección de 250 veces está s
+ + una bolsa
resellable que
garantiza una
protección aún
más tiempo si se
utiliza de forma
adecuada
Pulsera Ideal para toda la familia, en Es ideal para toda El costo es muy
Relec especial para los más la familia, en elevado, el
pequeños, porque incluye un especial para las promedio es de
reloj sumergible e más pequeños de $220.
intercambiable. Ofrece un la casa. Su importa de otro
mes de protección efectiva y Incluye un reloj país ya que no
es apta para actividades al digital sumergible existe sucursal en
aire libre y es resistente al e intercambiable. México.
agua.

16 | P á g i n a
16% Geraniol, base inerte de Ofrece hasta un No se usa en
PVC. Dermatológicamente mes de protección menores de 3
testado. efectiva contra los años.
mosquitos, incluso
es eficaz contra el
mosquito tigre.
Apta para
actividades al aire
libre y resistente al
agua.
Blen Artículo en Spray Está hecho con Un frasco de 120
Mediplant Repelente de fácil aplicación, productos ml se vende en
ayuda a mantener alejados a naturales y es de 130 pesos, por lo
los insectos previniendo fácil aplicación. cual es muy poco
picaduras. Hecho a base de producto y el
citronella. Contiene precio no es tan
ingredientes como lavanda y conveniente
aceites esenciales. frente a otros que
ofrecen mayor
cantidad de
producto por un
menor precio.
Cuadro 5 Cuadro comparativo entre Moscoco y la competencia

Con la realización de este cuadro se pudo observar las principales ventajas y


desventajas que tienen los repelentes en general. Los aspectos que más se
mencionan son el precio y la duración de los productos. Por lo cual se concluye
que para que Moscoco sea un producto competente ante los demás, debe tener
tanto buena duración, como un buen precio.

3.5 Estrategia de promoción y venta


Los método por los cuales se optara para hacer promoción al producto son las
campañas publicitarias y en mayor medida páginas de internet así como también
en
17 | P á g i n a
18 | P á g i n a
redes sociales se puede lograr un impacto positivo sobre Moscoco; en medida de
lo posible y conforme la empresa vaya creciendo, se tiene planeado comerciales
en la tv y propaganda en las mismas tiendas donde el consumidor tendrá la
oportunidad de participar para llevarse producto gratis y de esta manera incentivar
al consumidor a seguir adquiriendo el producto.

 Facebook

El primer objetivo sería Facebook, mediante este sitio se puede llegar a millones
de personas ya que tiene un apartado donde se puede pagar una renta para que
como empresa se puedan promocionar productos en apartado publicitario y de
esta manera llegar al consumidor no solo de manera local si no también regional y
hasta internacionalmente. También se puede abrir una página exclusiva del
producto donde se pueden indicar los puntos donde se vende y de esta manera
mantener informado al consumidor sobre los puntos clave. De igual forma se
piensa trascienda no solo a manera local sino también internacional.

 Página de internet (Web)

Esta opción es de gran ayuda para dar a conocer el producto, tiene un gran
alcance y es de gran utilidad cuando un producto es nuevo.

Correcta presentación de la oferta:

Permite expresar con calidad y detalle el producto y la oferta de esta manera llegar
al consumidor llegado a este por el lado de la necesidad de adquirir el producto.

Publicidad efectiva:

Si bien una página de internet tiene sus costos esta siempre será efectiva ya que
tiene un amplio margen de disponibilidad y está activa las 24hrs del día haciendo
muy útil y muy redituable a la hora de llegar al consumidor

Tú mismo puedes crear y transformar la página web:

Al mismo tiempo que las páginas de internet te pueden apoyar para dar a conocer
algún producto también son editables estas herramientas, por lo cual se puede

19 | P á g i n a
modificar la página al gusto o también siempre buscando la comodidad del cliente
para que los productos se luzcan en la página de una manera sencilla y de rápido
acceso

Tus clientes pueden recomendarte más fácilmente:

Al tener un fácil acceso a una página no será problema para los consumidores el
recomendar los productos y de esta forma llegar a mas clientela a esto es lo que
se le conoce como publicidad gratis, más que nada es recomendación entre los
clientes que conocen el producto hacia otros clientes potenciales por medio de los
primeros mencionados.

 Comercial (TV).

Este método se tiene planeado en un futuro, si la empresa en verdad llega a tener


un impacto positivo sobre los consumidores y se llega a establecer como un
producto de calidad y competitivo en el mercado.

Comercializar el producto en la TV te permite llegar a millones de espectadores


cada día. La comercialización de un producto a través de otras fuentes de
publicidad puede llevar al estancamiento de las ventas, porque efectivamente la
comercialización de un producto desconocido a menudo impone la publicidad
visual. Debido a que el producto no tiene una imagen que inmediatamente le dice
a la gente cómpralo, se debe utilizar un anuncio de televisión para demostrar
cómo funciona el producto y por qué la gente debe comprarlo.

20 | P á g i n a
4. ASPECTOS TÉCNICOS DE LA PRODUCCIÓN

4.1 Localización del negocio


LOCALIZACIÓN 1 “CEIBITA 1A. SECCIÓN; TACOTALPA”
MACROLOCALIZACIÓN (TACOTALPA)
La extensión territorial del municipio es de
738.52 km², los cuales corresponden al
3.01% respecto del total del estado, y
ocupa el 9° lugar en la escala de extensión
territorial. Cabecera municipal, en ella se
encuentra ubicados los principales edificios
públicos del municipio, las
representaciones
estatales y federales; las principales actividades económicas son la prestación
de servicios, el cultivo de la caña de Azúcar que surte de materia prima al
ingenio "Dos Patrias", el cultivo del banano y la ganadería. La población
aproximada es de 6,724 habitantes, se localiza a 63 kilómetros de la capital del
estado.

MICROLOCALIZACION (CEIBITA 1A.


SECCIÓN)

La localidad de Ceibita 1a. Sección está situado


en el Municipio de Tacotalpa (en el Estado de
Tabasco). Hay 731 habitantes. Ceibita 1a.
Sección está a 17 metros de altitud.

LOCALIZACIÓN 2 “JESÚS CARRANZA;


COMALCALCO”
MACROLOCALIZACIÓN (COMALCALCO)

21 | P á g i n a
El municipio de Comalcalco se localiza en la
región noroeste del estado, teniendo como
cabecera municipal a la Ciudad de Comalcalco.

Colinda al norte con el Golfo de México, al sur con


los municipios de Cunduacán y Jalpa de Méndez,
al este con Paraíso y Jalpa de Méndez, al oeste
con el municipio de Cárdenas.

MICROLOCALIZACIÓN (JESÚS CARRANZA)


La localidad de Jesús Carranza está situada en el Municipio de Comalcalco (en el
Estado de Tabasco). Hay 791 habitantes. Jesús Carranza está a 2 metros de
altitud.

LOCALIZACIÓN 3 “PUERTO CEIBA (CARRIZAL); PARAISO”

MACROLOCALIZACIÓN (PARAISO)

22 | P á g i n a
El municipio de Paraíso se localiza en la
región de la Chontalpa y tiene como
cabecera municipal a la ciudad de Paraíso,
la que se ubicada al norte del estado, entre
los paralelos 18°27', de latitud norte y
93°32' de longitud oeste.

Colinda al norte con el Golfo de México y el


municipio de Centla; al sur con los
municipios de Jalpa de Méndez,
Comalcalco
y Cárdenas; al este con los municipios de Centla y Jalpa de Méndez; al oeste con
el municipio de Cárdenas y el Golfo de México.

MACROLOCALIZACIÓN (PUERTO CEIBA (CARRIZAL)


La localidad de Puerto Ceiba (Carrizal)
está situado en el Municipio de Paraíso
(en el Estado de Tabasco). Hay 2686
habitantes. Puerto Ceiba (Carrizal) está a
2 metros de altitud.

4.2 Descripción del área de producción


El área de producción de Moscoco está dividida en las siguientes áreas:

 Área de pelado de coco y molido de clavo


 Área de procesamiento de aceite
 Área de mezclado
 Área de secado
 Área de cortado y empaquetado

El área de pelado de coco consiste en un espacio el cual estará ocupado por una
máquina especial para realizar esta labor. Así como también la instrumentación
23 | P á g i n a
para moler clavo de olor.

24 | P á g i n a
El área de procesamiento de aceite, está diseñada para la realización del aceite
de coco, esta se encuentra adyacente al área de pelado de coco, puesto que es el
siguiente paso para así obtener el aceite.

El área de mezclado es el espacio en el cual se unirán tanto el aceite de coco, el


clavo de olor molido, y la glicerina, el cual pasará por la prueba de pH con el fin de
tener un control del mismo.

Una vez pasada la prueba el jabón se dejará reposar, esto en el área de secado,
para después pasar al área de cortado y empaquetado donde se le dará forma y
envoltura para tener el producto final.

En la siguiente tabla, se muestra la maquinaria e instrumentos que se encuentran


en el área de producción.

Imagen de la máquina o Descripción Precio


instrumento
Mesa De Trabajo
Superficie De Acero $6,600 MXN
Inoxidable 76 X 244cm

Olla Reforzada de
$1318.00 MXN
Aluminio
140 Qt (132.5 lts)

UPDATE APT-140HD

Maquina envolvedora
$61198.20 MXN
horizontal jabones,
pastillas detergentes y
blíster.

25 | P á g i n a
Línea para
producción de jabón $91797.30 MXN

Medidor De Ph $690 MXN


Digital Portatil

Molino Pulverizador
Especias Eléctrico $4,799 MXN
1000g

Bascula
De Plataforma Digital $1,939 MXN
De 200kg Para Uso
Industrial

Cuadro 6 Instrumentos del área de producción

26 | P á g i n a
Ilustración 1 Distribución de maquinaria y equipo del área de producción

4.2.1 Criterios para definir la


ubicación EVALUACIÓN DE
CRITERIOS
La evaluación de diferentes localidades nos permite conocer cuál sería la que más
nos convenga para instalar la planta de jabón repelente Moscoco. Las
localizaciones que se muestran a continuación se determinaron por medio del
método de los factores ponderados, el cual es un análisis cuantitativo en el que se
comparan entre sí diferentes alternativas para poder determinar una o varias
localizaciones válidas.

 LOCALIZACIÓN 1 “CEIBITA 1A. SECCIÓN; TACOTALPA”


 LOCALIZACIÓN 2 “JESÚS CARRANZA; COMALCALCO”

27 | P á g i n a
 LOCALIZACIÓN 3 “PUERTO CEIBA (CARRIZAL); PARAISO”

1 2

28 | P á g i n a
LOCALIZACIÓN 1 “CEIBITA 1A. SECCIÓN; TACOTALPA”
% calificación (1- puntuación
10)
Servicios Públicos: 0.22 7 1.54
Proveedores de Materia Prima: 0.10 5 0.5
Almacén: 0.12 4 0.48
Análisis de Mercado 0.25 5 1.25
Proceso: 0.05 8 0.4
Vías de Acceso Terrestre: 0.06 9 0.54
Seguridad: 0.12 10 1.2
Costo de Inversión: 0.08 4 0.32
Total 1 6.23
Tabla 7 Localización 1

LOCALIZACIÓN 2 “JESÚS CARRANZA; COMALCALCO”


% calificación (1- puntuación
10)
Servicios Públicos: 0.22 5 1.1
Proveedores de Materia Prima: 0.10 6 0.6
Almacén: 0.12 4 0.48
Análisis de Mercado 0.25 6 1.5
Proceso: 0.05 9 0.45
Vías de Acceso Terrestre: 0.06 9 0.54
Seguridad: 0.12 10 1.2
Costo de Inversión: 0.08 5 0.4
Total 1 6.27
Tabla 8 Localización 2

LOCALIZACIÓN 2 “JESÚS CARRANZA; COMALCALCO”


% calificación (1- puntuación
10)
Servicios Públicos: 0.22 6 1.32
Proveedores de Materia Prima: 0.10 6 0.6
Almacén: 0.12 3 0.36
Análisis de Mercado 0.25 5 1.25
Proceso: 0.05 9 0.45
Vías de Acceso Terrestre: 0.06 8 0.48
Seguridad: 0.12 10 1.2

29 | P á g i n a
Costo de Inversión: 0.08 6 0.48
Total 1 6.14
Tabla 9 Localización 3

RESULTADO DE LA EVALUACIÓN DE LAS LOCALIZACIONES

Con base a los datos que arrojaron la evaluación de criterios de las diferentes
Localizaciones.

Los resultados fueron los siguientes para la Localización número 1 tenemos como
resultado 6.23 puntos, para la Localización número 2 tenemos 6.27 puntos y por
último la Localización número 3 tenemos como resultado 3.14 puntos.

La localización número 2 por lo tanto es la más favorable ya que esta tiene como
resultado 6.27 puntos que se encuentra ubicada en la ranchería Jesús Carranza;
Comalcalco, Tabasco. Por lo que tomamos la decisión de instalar ahí la planta de
producción de jabón Moscoco hecho base de coco y clavo de olor.

4.2.2 Descripción del local o la instalación


El terreno de Moscoco es de 6000 m2 x 8000 m2 cuenta con un área de oficinas
de 3000 m2 x 3000m2 en la cual se encuentra la gerencia, el departamento de
administración, el departamento de producción y el departamento comercial.

El área de producción se encuentra dividido en varias secciones, que son las


siguientes:

 Área de molido de clavo


 Área de mezclado
 Área de enmoldado
 Área de secado y empacado.

Cuenta con un almacén de materias primas para el aceite de coco, el clavo y la


glicerina; también hay un almacén de producto terminado en el cual se guardarán
las unidades del jabón repelente listas para su comercialización.

30 | P á g i n a
Ilustración 2 Croquis de Moscoco

4.2.3 Plano de distribución de maquinaria y equipo


En el siguiente plano se muestra la distribución de las máquinas y el equipo de
toda la planta de producción de jabón Moscoco.

Se toma en cuenta la necesidad de comunicación por lo cual hay un teléfono


alámbrico en cada área y el internet está limitado solo para el área de oficinas.

Se cuenta con un extintor de incendios en cada área ya que es importante la


seguridad de los trabajadores.

31 | P á g i n a
Ilustración 3 Distribución de maquinaria y equipos de la planta Moscoco

4.3 Descripción del proceso productivo


4.3.1 Descripción de materias primas e insumos (tipo, origen y
disponibilidad) Los materiales que se utilizan para la elaboración del jabón
Moscoco son 3, aceite de coco, clavo de olor y glicerina.

Las materias primas que se utilizan son las siguientes:

El libro, botánica de los cultivos tropicales de Jorge León, dice lo siguiente sobre el
coco:

Coco: En la alimentación tropical el aceite de coco suple grasas, minerales y


vitaminas esenciales. Se consume como fruta fresca, de la inflorescencia se
obtiene una bebida refrescante o fermentada y el tronco y las hojas suplen
materiales de construcción abundantes y durables. En forma de copra para aceite
o de coir para

32 | P á g i n a
fibra. El primer uso industrial del aceite de coco fue en jabonería, por su alto
contenido der ácido laurico que produce un jabón liviano y espumoso.

 Tipos: El cocotero pertenece a un género monotípico, es decir de una sola


especie, de la subfamilia de las Cocoideas, en la cual se incluyen géneros
africanos y americanos. Por algún tiempo se atribuye al género Cocos
varias especies americanas que ahora se colocan en Syagrus y
Arykuryroba. Tanto los estudios anatómicos como sistemáticos han
probado que el cocotero no tiene parientes.
 Origen y dispersión: Ha existido una discusión considerable sobre él área
de origen del cocotero. Se ha sostenido que es originario de América, de
donde se expandiera al Oriente, o que es de origen asiático y fue traído a
América con o sin la intervención del hombre.
 Disponibilidad: El cocotero es de utilidad muy diversa pare los pueblos de
los trópicos, sobre todo en el sureste de Asia y Polinesia. Hasta hace unos
30 años el cocotero era la oleaginosa más importante en el comercio
mundial; actualmente ocupa el tercer lugar, después de la soya y la palma
africana. La producción exportable de copra se estima en 300 millones de
toneladas métricas al año y tres quintas partes provienen de la región
compuesta por Filipinas, Indonesia, malaya, Sri Lanka, y Oceanía. América
produce apenas un décimo de la producción exportable mundial, la mitad
de la cual corresponde a México y el resto a los países del caribe.

Del libro “El árbol al servicio del agricultor: Guía de especies” de Frans Geilfus se
obtuvo la siguiente información acerca del clavo de olor.

Clavo de olor: Sus botones (flores que aún no se han abierto) secos se
denominan clavos de olor o girofles y se usan como especia en las cocinas de
todo el mundo.

 Tipo: Syzygium aromaticum (sin. Eugenia aromatica. Eugenia caryophylla)


dela familia de las Mirtáceas (familia de la Guayaba)
 Origen: El clavo de olor es originario de las islas Molucas o “Islas de las
especias” en la actual Indonesia. Fue difundido, desde el siglo XVII por los

33 | P á g i n a
colonizadores ingleses, franceses y holandeses, hasta Malasia, la India, las

34 | P á g i n a
Islas del Océano Indico, y en América en Martinica y Santo Domingo
francés (Haití).
 Disponibilidad: Hoy en día los principales productores son Tanzania,
Madagascar e Indonesia. Las únicas plantaciones comerciales de América
se encuentran en Brasil.

Un insumo es aquello que se utiliza en el proceso productivo para la elaboración


de un bien, para la elaboración del jabón repelente se utiliza la glicerina como
principal insumo.

Glicerina: La glicerina o glicerol es un alcohol procedente de la degradación de


los lípidos o grasas, y que posee la propiedad notable de mantener y atraer hacia
si al agua, lo cual se conoce como capacidad humectante o higroscópica.

Desde los años 50 del pasado siglo XX el glicerol o glicerina se genera en grandes
cantidades como un subproducto del proceso de fabricación del combustible
biodiesel, de origen vegetal. Es por tanto un subproducto industrial con una gran
salida comercial, tal como sucede con el flúor. El biodiesel es un combustible
obtenido a partir de vegetales, y por tanto la glicerina obtenida es también de
origen vegetal, pero este tipo de glicerina vegetal es más cara que la glicerina
mineral obtenida de la destilación del petróleo. Por eso, la peor forma de glicerina
existente en el mercado es la que proviene del propileno, que es un hidrocarburo
incoloro e inodoro procedente de la destilación del petróleo. (Vilanova, 2018)

Las materias primas y los insumos que se requieren para la elaboración del jabón
repelente son variables que se tomaron en cuenta para la elección de la
localización de la planta, por lo cual se tiene buena disponibilidad de las mismas.

35 | P á g i n a
4.3.2. Descripción del proceso
En el siguiente esquema, se muestra mediante un diagrama de flujo, el proceso
para la producción de jabón Moscoco.

Inicio del proceso de producción del jabón Moscoco

Aceite de coco Glicerina


Almacenamiento de
materias primas

Si
Clavo al área de ¿Está bien molido el Pasa al área de
molido de clavo clavo? mezclado
No

Se pesan los
ingredientes

Se ponen en una
Se mezcla bien Si
olla

Se hace la prueba de pH
No Se deshecha
No Fin

¿Pasó la prueba dePasa


pH?al área de ¿Está bien Pasa al almacén de
empaquetado? producto terminado
secado y
empaquetado

Si

Área de venta
Pasa al área de
enmoldado

Fin

Ilustración 4 Diagrama de Flujo Moscoco

36 | P á g i n a
4.3.3 Programa de producción
Se va a producir el primer lote de 100 pastillas de jabón repelente de 115 gr,
contando con 3 trabajadores y un jornal diario de 8 horas.

Tiempos en cada actividad (por lote)

Moler clavos: 5 min

Mezclar el producto: 5 min

Secado: 5 horas

Actividad Tiempo en minutos


60 65 365
Moler clavos
Mezclar
Secado
Tabla 9 Programa de producción

5. ASPECTOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN Y


ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO

5.1 Marco legal de la organización


MosCoco S.R.L. está comprometido a realizar su actividad comercial en base al
marco legal México, con el fin de no infringir con la ley ni interferir con el desarrollo
económico del país, además de cumplir nuestra función al pagar ciertos
impuestos. Las dependencias y normas que regulan nuestro producto en base a
nuestro giro comercial son:

Cámara Nacional de la Industria de Aceites, Grasas, Jabones y Detergentes


(CANAJAD). Esta es una Cámara Nacional de la Industria de Aceites, Grasas,
Jabones y Detergentes. Está conformada por empresas (grandes, medianas,
pequeñas y micro) que fabrican productos de consumo básico, como jabones,
detergentes, suavizantes, limpiadores, pastas dentales, aceites y grasas
comestibles con representación en toda la República Mexicana.

37 | P á g i n a
La Cámara y Asociación de la Industria de Productos del Cuidado Personal y del
Hogar (CANIPEC) agrupa a las principales compañías productoras y distribuidoras
de cosméticos y productos de aseo en México.

 La CANIPEC regula el Código de Autorregulación y Ética Publicitaria de


Productos del Cuidado Personal y del Hogar (Código COSMEP) para
mantener, reforzar y mejorar la publicidad a fin de generar beneficios tanto
a consumidores como a las empresas, cumpliendo con ello el compromiso
ético de estas con la sociedad en general.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) es


una dependencia federal (un órgano descentralizado) del gobierno de México,
vinculada con el Departamento de Regulación y Fomento Sanitario de la
Secretaría de Salud.

NORMA Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-2006, Información comercial -


Declaración de cantidad en la etiqueta- Especificaciones. Esta norma procura las
medidas que son necesarias para garantizar que los productos y servicios que se
comercialicen en el Territorio Nacional ostenten la información comercial necesaria
para que los consumidores y usuarios puedan tomar apropiadamente sus
decisiones de compra y usar y disfrutar plenamente los productos y servicios que
requiera.

NORMA Oficial Mexicana NOM-189-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios.


Etiquetado y envasado para productos de aseo de uso doméstico, está tiene por
objeto establecer los requisitos de información sanitaria y comercial que deben
contener las etiquetas de los productos de aseo de uso doméstico, para elegir una
mejor opción de compra, así como los lineamientos sanitarios para su envasado y
así evitar que su uso represente un riesgo a la salud.

NORMA Oficial Mexicana NOM-002-SCFI-2011, Productos preenvasados-


Contenido neto-Tolerancias y métodos de verificación, esta norma establece las
tolerancias y los métodos de prueba para la verificación de los contenidos netos
de
38 | P á g i n a
productos preenvasados y los planes de muestreo usados en la verificación de
productos que declaran su contenido neto en unidades de masa o volumen.

NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de


Medida, esta norma establece las definiciones, símbolos y reglas de escritura de
las unidades del Sistema Internacional de Unidades (SI) y otras unidades fuera de
este Sistema que acepte la CGPM, que, en conjunto, constituyen el Sistema
General de Unidades de Medida, utilizado en los diferentes campos de la ciencia,
la tecnología, la industria, la educación y el comercio.

5.1.1 Constitución legal del negocio


La constitución legal de Moscoco S.R.L permite que la empresa sea reconocida y
que califique como sujeto de crédito, que pueda emitir comprobantes de pago, y
que pueda producir, comercializar y promocionar nuestro producto con autoridad y
sin restricciones.

Es por ello que Moscoco será constituido como una empresa de persona jurídica,
y como una Sociedad de Responsabilidad Limitada por lo tanto pasará de llamarse
Moscoco S.R.L. (Sociedades de Responsabilidad Limitada)

Requisitos para constituir la S.R.L. son:

 Capital está dividido en partes sociales.


 Para la constitución de una Sociedad de Responsabilidad Limitada, en
México se tiene un capital mínimo de $ 3,000 pesos mexicanos.
 Al momento de la constitución se debe pagar al menos el 50% de cada
parte social.
 No se puede transferir una parte social de manera libre. Se requiere del
consentimiento de al menos la mayoría de los socios de la sociedad.
 El número mínimo de socios es 2 personas. Las Sociedades de
Responsabilidad Limitada pueden tener como máximo 50 socios.
 La administración es llevada a cabo por los socios que integran la sociedad,
o por uno o más gerentes. A diferencia de la Sociedad Anónima, la
Sociedad

39 | P á g i n a
de Responsabilidad Limitada no tiene obligación legal de nombrar un
directorio.
 Las Sociedades de Responsabilidad Limitada tienen la opción de tener un
Consejo de Vigilancia, no es obligatorio. Capital está dividido en partes
sociales.
 Para la constitución de una Sociedad de Responsabilidad Limitada, se tiene
un capital mínimo de $ 3,000 pesos mexicanos.
 Al momento de la constitución se debe pagar al menos el 50% de cada
parte social.
 No se puede transferir una parte social de manera libre. Se requiere del
consentimiento de al menos la mayoría de los socios de la sociedad.
 El número mínimo de socios es 2 personas. Las Sociedades de
Responsabilidad Limitada pueden tener como máximo 50 socios.
 La administración es llevada a cabo por los socios que integran la sociedad,
o por uno o más gerentes. A diferencia de la Sociedad Anónima, la
Sociedad de Responsabilidad Limitada no tiene obligación legal de nombrar
un directorio.
 Las Sociedades de Responsabilidad Limitada tienen la opción de tener un
Consejo de Vigilancia, no es obligatorio. (DEFINICIONLEGAL, s.f.)

Trámites para constituir legalmente la empresa Moscoco

 Solicitud ante la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE).

Como primer paso en la constitución de una empresa, deberá presentarse ante la


SRE una solicitud de permiso de constitución de sociedad, proponiendo cinco
posibles nombres en orden de preferencia para su aprobación.

 Protocolización del Acta Constitutiva ante Notario o Corredor Público


 Inscripción ante el Servicio de Administración Tributaria (SAT)
 Aviso Notarial a la Secretaría de Relaciones Exteriores
 Presentación ante el Registro Público de la Propiedad y del Comercio.
 Solicitud de Uso de Suelo y Edificación ante el Municipio

40 | P á g i n a
 Inscripción ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y el Instituto
del Fondo Nacional para la Vivienda de los Trabajadores (INFONAVIT)
 Trámites ante la Secretaría de Salud (SS)
 Inscripción de la Comisión Mixta de Seguridad e Higiene ante la Secretaría
del Trabajo.
 Inscripción de la Comisión Mixta de Capacitación y Adiestramiento ante la
Secretaría
 Trámites ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA): No todas las empresas necesitan
realizar algún trámite ante esta Secretaría, ya que depende de las materias
primas que utilicen, los desechos que su proceso productivo genere o
algunas otras circunstancias especiales.
 Registro en el Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM). Este
trámite se realiza ante la Cámara Empresarial correspondiente y su proceso
de inscripción al SIEM. (Fernández, 2016)

5.1.2 Régimen fiscal y obligaciones


Es necesario que Moscoco S.R.L. se registre en el RFC para empezar a cumplir
como contribuyente, es por ello que Una vez firmada el acta constitutiva de la
persona moral, a través de fedatario público. Cuando la misma no se constituya
ante fedatario. El cual se fundamenta legalmente, bajo los siguientes códigos:

 Código Fiscal de la Federación, artículo 27.


 Reglamento del Código Fiscal de la Federación, artículos 22, 23, 24, 25, 27
y 28.
 Resolución Miscelánea Fiscal, reglas 2.4.5., 2.4.12., 2.4.13. y 2.4.15.

Para realizar nuestra cita de manera presencial, es necesario seguir los siguientes
pasos:

1. Agendar la cita
2. Acudir con la documentación del trámite a la oficina del SAT de tu
preferencia.
3. Entregar la documentación.

41 | P á g i n a
4. Proporcionar la información que te solicite el asesor fiscal.
5. Recibir la solicitud y acuse de inscripción en el RFC, cédula de
identificación fiscal y guía de obligaciones. O bien, nuestro acuse de
presentación inconclusa de solicitud de inscripción o aviso de actualización
al registro federal de contribuyentes.

Como Moscoco S.R.L. es una empresa de Sociedad Mercantil, es necesario


cumplir con las siguientes condiciones:

Fundamento Legal

• Código Fiscal de la Federación, artículo 27, párrafos primero, segundo, tercero,


octavo, décimo primero y décimo segundo.

• Reglamento del Código Fiscal de la Federación, artículo 22, primer párrafo,


fracción I.

• Resolución Miscelánea Fiscal, reglas 2.4.5., 2.4.15., fracción I.

Requisitos

• Documento constitutivo protocolizado ante fedatario público.

• Poder notarial con el que acredites la personalidad del representante legal (copia
certificada), cuando la personalidad no se acredite en la propia acta o documento
constitutivo.

• Cualquier identificación oficial vigente del representante legal, como credencial


para votar expedida por el Instituto Nacional Electoral vigente (antes Instituto
Federal Electoral), pasaporte, cédula profesional vigente, licencia de conducir,
credencial del Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores vigente.
Tratándose de extranjeros podrá presentar: documento migratorio vigente que
corresponda, emitido por autoridad competente (en su caso, prórroga o refrendo
migratorio). (Original).

• Clave de RFC válida de los socios, accionistas o asociados que integran la


persona moral que se crea. En caso de que el RFC válido no se encuentre
dentro del
42 | P á g i n a
documento constitutivo, el representante legal puede manifestar por escrito las
claves de RFC correspondientes.

• Si cuentas con socios, accionistas o asociados residentes en el extranjero no


obligados a inscribirse en el RFC, utiliza el siguiente RFC genérico:

Personas físicas: EXTF900101NI1

Personas morales: EXT990101NI1

• Comprobante de domicilio (original) como:

Estado de cuenta a nombre del contribuyente o socio o accionista que


proporcionen las instituciones del sistema financiero, el mismo no deberá tener
una antigüedad mayor a 4 meses, no será necesario que se exhiba pagado

Último recibo del impuesto predial a nombre del contribuyente o socio o accionista,
el mismo no deberá tener una antigüedad mayor a 4 meses, tratándose de recibo
anual deberá corresponder al ejercicio en curso, no será necesario que se exhiba
pagado.

Último recibo de los servicios de luz, gas, televisión de paga, internet, teléfono o
de agua a nombre del contribuyente o socio o accionista, el mismo no deberá
tener una antigüedad mayor a 4 meses, no será necesario que se exhiban
pagados.

Contrato de: Arrendamiento o subarrendamiento suscritos por el contribuyente o


socio o accionista, en ambos casos, el arrendador o subarrendador deberá estar
inscrito y activo en el RFC, y cuando el arrendador o subarrendador sea una
persona física tendrá que estar inscrito en el Régimen de Arrendamiento.

Prestación de servicios a nombre del contribuyente o socio o accionista, en el que


se incluya el uso de una oficina o espacio de trabajo, suscrito con un plazo mínimo
de 6 meses, acompañado del recibo de pago que cumpla con los requisitos
fiscales.

Fideicomiso formalizado ante Fedatario Público.

Apertura de cuenta bancaria suscrito por el contribuyente o socio o accionista, el


43 | P á g i n a
mismo no deberá tener una antigüedad mayor a 3 meses.

44 | P á g i n a
Servicio de luz, teléfono o agua suscrito por el contribuyente o socio o accionista,
que no tenga una antigüedad mayor a 2 meses.

Comprobante de alineación y número oficial emitido por el Gobierno Estatal,


Municipal o su similar en la Ciudad de México a nombre del contribuyente, dicho
comprobante deberá contener el domicilio fiscal, con una antigüedad no mayor a 4
meses.

Recibo oficial u orden de pago expedido por el gobierno estatal, municipal o su


similar en la Ciudad de México a nombre del contribuyente, dicho comprobante
deberá contener el domicilio fiscal, con una antigüedad no mayor a 4 meses,
tratándose de pago anual deberá corresponder al ejercicio en curso), no será
necesario que se exhiban pagados.

• El representante o apoderado legal deberá responder las preguntas que le


realice la autoridad, relacionadas con la identidad, domicilio y, en general la
situación fiscal de la persona moral a inscribir.

• El representante legal de la persona moral deberá estar inscrito en el RFC. (SAT,


s.f.)

Entre los regímenes fiscales y obligaciones que tiene la empresa en el SAT, son
las siguientes:

1. Obtener contraseña y firma

Tu contraseña del SAT te permitirá acceder a los servicios electrónicos.

Se solicita en las oficinas, necesitamos:

 Original y copia de tu identificación oficial.


 Un correo electrónico.

La e.firma, antes firma electrónica o Fiel, es el archivo digital con el que podrás
firmar trámites por internet con el SAT, o con otras dependencias del país. Es
única, y vale tanto como tu firma autógrafa.

Se solicita en las oficinas, necesitamos:

45 | P á g i n a
 Original y copia de tu identificación oficial.
 Comprobante de domicilio fiscal.
 Un medio de almacenamiento digital, USB, preferentemente nuevo.

2. Factura

Para que comprobemos nuestros ingresos, debemos emitir facturas electrónicas


por la prestación de nuestros servicios. Los trabajadores, deben entregarle un
comprobante de nómina por los pagos y retenciones que hagas.

Podremos hacer facturas electrónicas a través de:

 La aplicación gratuita del SAT, en sat.gob.mx.


 La aplicación de algún proveedor de facturas electrónicas.
 Mis Cuentas, en la sección Factura fácil.
 Solicitar factura por las compras que realices, y para que podamos incluirlas
como gastos en las declaraciones mensuales.

3. Registrar Operaciones

Debemos registrar a través de la aplicación Mis Cuentas. Todos nuestros ingresos


por los que no hayamos emitido factura, y todos los gastos por los que no
hayamos recibido factura.

4. Declarar

Debemos realizar dos tipos de declaraciones:

Declaración mensual y Declaración Anual

 Declaración mensual

Permite calcular nuestro Impuesto sobre la Renta y el Impuesto al Valor Agregado


que deberás pagar por nuestras operaciones.

Para declarar necesitamos tener nuestros ingresos, gastos y retenciones


organizados y sumados mensualmente para capturarlos en la aplicación de

46 | P á g i n a
Declaraciones y Pagos en sat.gob.mx. Se realiza el día 17 del siguiente mes que
declaras.

Además, debemos de presentar mensualmente la Declaración Informativa de


Operaciones con Terceros, que incluye la información sobre las operaciones de
tus proveedores.

 Declaración anual

Informar el monto total de tus ingresos, gastos y retenciones al año, así como los
pagos provisionales que realicemos mensualmente. Debemos presentarlo a más
tardar el 30 de abril siguiente de cada año fiscal.

5. Deducciones de gastos

Deducciones de gastos mensuales

 Podemos deducir los gastos e inversiones que sean estrictamente


indispensables para llevar a cabo nuestra actividad.
 Pago de sueldos y salarios.
 Cuotas que hayamos pagado como patrón al IMSS.
 Arrendamiento del local que utilicemos para la prestación de nuestros
servicios.
 Luz y teléfono del local
 Papelería y artículos de escritorio.
 Inversiones en activo fijo, como equipo de cómputo, de oficina,
construcciones o equipo de transporte.
 Las mercancías, materias primas, productos terminados o semiterminados,
que utilices para producir tus bienes o servicios, o para venderlos.

Deducciones de gastos anuales

 Gastos médicos, dentales, de enfermeras y gastos hospitalarios, incluido el


alquiler o compra de aparatos para rehabilitación, prótesis, análisis y
estudios clínicos.
 Lentes ópticos graduados hasta por 2,500 pesos.

47 | P á g i n a
 Gastos funerarios.
 Pagos por primas de seguro de gastos médicos.
 Los intereses reales, efectivamente pagados en el ejercicio, por créditos
hipotecarios para tu casa habitación.
 Donativos.
 Transporte escolar obligatorio.
 Aportaciones voluntarias al fondo de retiro.
 Impuestos locales por salarios.
 Colegiaturas (preescolar a preparatoria).

6. Información fiscal actualizada (SAT, s.f.)

5.1.3 Permisos y licencia requeridos para el funcionamiento


MosCoco requiere el cumplimiento de ciertos requisitos y trámites legales ante
autoridades gubernamentales, privadas y sociales. Es por ello que las
dependencias que nos proporcionaran los permisos y licencias son:

1. Secretaría de Relaciones Exteriores


La Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), por medio de la Dirección General
de Permisos, artículo 27 constitucional, autoriza la constitución de una sociedad.
Aquí la SRE resuelve si la denominación o razón social no está registrada con
anterioridad y autoriza la determinación del objeto social.

2. Notario Público/Registro Público de Comercio


La constitución de la sociedad se formaliza mediante un contrato social
denominado escritura constitutiva, que establece los requisitos y reglas a partir de
las cuales habrá de funcionar la sociedad. Entre otras cosas contienen:

1. Datos generales de los socios.


2. Objeto social.
3. Denominación o razón social.
4. Duración de la sociedad.
5. Importe del capital social.
6. Domicilio social.

48 | P á g i n a
7. Órgano de administración.
8. Vigilancia.
9. Bases para la liquidación.

3. Secretaría de Hacienda y Crédito Público


Su constitución, las sociedades (personas morales).

Haber realizado situaciones jurídicas que de hecho den lugar a presentación de


declaraciones periódicas (apertura), las personas físicas con actividades
empresariales y las personas morales residentes en el extranjero deben solicitar
su inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes de la Secretaría de
Hacienda y Crédito Público (forma HRFC-1, en original y cinco copias), donde
reciben una clave que les identifica en lo subsecuente ante la autoridad fiscal.
También la SHCP mantiene el Padrón de Proveedores de la Administración
Pública Federal, al que deben registrarse las empresas o personas que deseen
efectuar transacciones comerciales con las diferentes dependencias de la
administración pública.

4. Secretaría de Salud
Las actividades relacionadas con la salud humana requieren obtener, en un plazo
no mayor de 30 días, de la Secretaría de Salud o de los gobiernos estatales, una
autorización que podrá tener la forma de: Licencia Sanitaria, Permiso Sanitario,
Registro Sanitario, Tarjetas de Control Sanitario. Esta licencia tiene por lo general
una vigencia de dos años y debe revalidarse 30 días antes de su vencimiento.

5. Instituto Mexicano del Seguro Social


El patrón (la empresa o persona física con actividades empresariales) y los
trabajadores deben inscribirse en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS),
dentro de un plazo no mayor de cinco días de iniciadas las actividades. Al patrón
se le clasificará de acuerdo con el Reglamento de Clasificación de Empresas y
denominación del Grado de Riesgo del Seguro del Trabajo, base para fijar las
cuotas que deberá cubrir.

6. Institución Bancaria

49 | P á g i n a
En el banco seleccionado se abre la cuenta de cheques y se recurre a solicitar
financiamiento, se paga todo tipo de impuestos (al igual que servicios tales como
electricidad, teléfonos y gas entre otros) y se presentan declaraciones, aun cuando
no originen pago. De igual manera, el patrón y los trabajadores deben inscribirse
ante el Sistema de Ahorro para el Retiro (subcuentas IMSS e Infonavit, forma
SAR- 01-1, SAR-01-2, SAR-04-1 o sus equivalentes en medios magnéticos). En el
banco, más adelante se depositarán en forma bimestral las aportaciones
correspondientes

7. Sistema de Información Empresarial Mexicano


De acuerdo con la Ley de Cámaras Empresariales y sus Confederaciones, todas
las tiendas, comercios, fábricas, talleres o negocios deben registrarse en el
Sistema Empresarial Mexicano (SIEM) con lo cual tendrán la oportunidad de
aumentar sus ventas, acceder a información de proveedores y clientes
potenciales, obtener información sobre los programas de apoyo a empresas y
conocer sobre las licitaciones y programas de compras del gobierno.

8. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática


Al iniciar operaciones y posteriormente cada año, se debe dar aviso de
manifestación estadística ante la Dirección General de Estadística, dependiente
del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI).

9. Secretaría de Economía
Esta secretaría (SE) debe verificar y autorizar todos los instrumentos de medidas y
pesas que se usen como base u objeto de alguna transacción comercial.
Reglamenta y registra las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que son obligatorias
para ciertos productos (instrumentos de medición y prueba, ropa y calzado, salud,
contaminantes, entre otros). También existen normas opcionales, cuya adopción
permite la autorización para el uso del sello oficial de garantía, siempre y cuando
se cumplan con las especificaciones de un sistema de control de calidad.
Asimismo, puede emitir, a petición y según previa comprobación, un certificado
oficial de calidad. La Secretaría (SE) estipula y controla los registros de las
marcas, nombres comerciales, patentes y otras formas de propiedad industrial.

50 | P á g i n a
Cuando la empresa

51 | P á g i n a
tiene accionistas o socios extranjeros se deberá inscribir en el Registro Nacional
de Inversión Extranjera que se lleva en la SE.

10. Secretaría del Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca

Las empresas que emitan a la atmósfera olores, gases, o partículas sólidas o


líquidas deben solicitar una licencia de funcionamiento expedida por esta
secretaría (SEMARNAP). Estas emisiones deberán sujetarse a los parámetros
máximos permitidos por la ley.

11. Secretaría del Trabajo y Previsión Social


Todos los negocios deben cumplir con el Reglamento Federal de Seguridad,
Higiene y Medio Ambiente de Trabajo y Normas Relativas. (SEGOB, s.f.)

52 | P á g i n a
5.2 Organigrama
En el siguiente organigrama se muestra la jerarquía dentro de la empresa Moscoco.

Gerente general Asistente de


gerencia

Departamento comercial Departamento de control Departamento administrativo


de producción

Marketing Finanzas Supervisor de producción Recursos humanos


Contabilidad y tesorería
Costos y
presupuestos

Promoción
Compra de
y venta
materiales
del producto
e insumos
Almacenamiento de materias primas e insumos
Contrataciones

Molido de clavo
Balance general de ingresos y egresos Pago de nominas
Mezclado

Enmoldado

Secado y empacado

Almacenamiento de producto final

Ilustración 5 Organigrama general de Moscoco

5.2.1 Funciones de los diferentes tipos de puesto


Acorde con el organigrama antes presentado, se tienen los siguientes puestos:

 Gerente general
 Asistente de gerencia
 Finanzas
 Marketing

53 | P á g i n a
 Supervisor de producción
 Almacenamiento de materias primas e insumos
 Molido de clavo
 Mezclado
 Enmoldado
 Secado y empacado
 Almacenamiento de producto terminado
 Recursos humanos

Sus funciones son las siguientes:

Gerente general: Hacer la planificación de los objetivos de la empresa, así como


la estructuración de la misma y los cargos que se desempeñarán en cada área.
Tiene a su cargo toda la empresa y debe supervisar y mantener todo en orden y
regla. Debe también decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar
el personal adecuado para cada cargo. Analizar los problemas de la empresa para
poder tomar acciones en base al análisis.

Asistente de gerencia: El asistente de gerencia se encargará de llevar un orden


de las citas y pendientes que tendrá el gerente general.

Finanzas: Departamento de finanzas tiene la responsabilidad de gestionar los


recursos económicos de la empresa, así como de planificar estrategias de
negocios que permitan el crecimiento de Moscoco. Debe tener un control de
ingresos y egresos económicos de la empresa para poder tener liquidez y además
tener un control del precio del producto que se ofrece. Esta área está encargada
de igual manera de la compra de los recursos que se vayan agotando.

Marketing: El área de marketing deberá ofrecer al cliente la mejor versión del


producto para así convencerlo de que debe comprarlo. Debe investigar cual es el
mercado más apropiado y como ofrecer el producto para generar demanda.

Supervisor de producción: El supervisor de producción tendrá bajo su cargo el


área de almacén de materias primas e insumos, área de molido de clavo, el área
de mezclado, área de enmoldado, el área de secado y empacado, y el área

54 | P á g i n a
de

55 | P á g i n a
almacenamiento de producto terminado. Deberá revisar que todo el proceso de
producción se realice adecuadamente y bajo los lineamientos legales para su
realización, además de llevar un control del material que se va ocupando, para así
ir con el área de finanzas y reportar lo que se debe comprar. Las problemáticas
que se tengan en esta área se reportarán directamente a la gerencia general.

Almacenamiento de materias primas e insumos: Esta área es en la cual se


recibirán las materias primas e insumos de los proveedores, cuenta con 2 obreros
que se encargarán de la descarga y acomodo de los materiales.

Molido de clavo: En esta área se llevará a cabo el molido del clavo de olor con
una máquina especial y habrá una persona a cargo.

Mezclado: En esta área se debe pesar los ingredientes para la elaboración del
jabón (El aceite de coco, el clavo de olor y la glicerina) y ponerlas al fuego para
que se mezclen homogéneamente. Se necesita una persona que esté encargada
de esta área. También habrá una persona encargada de medir el PH de la mezcla
para que sea adecuada para ser usada.

Enmoldado: En esta área, la mezcla obtenida del área de mezclado pasará a la


línea de llenado de jabón en los cuales se encontrarán los moldes donde quedará
el jabón con la forma deseada.

Secado y empacado: En el área de secado, los jabones enmoldados se dejan en


mesas para que se sequen muy bien. Se necesita una persona encargada de
transportar los moldes a las mesas. Posteriormente serán trasladados a la
máquina de empaquetado para que tengan las etiquetas distintivas del producto y
sean empaquetados para su distribución. En esta área se necesitará de dos
personas, encargadas del transporte al área de secado y encargado de la
máquina de empaquetado

Almacenamiento de producto terminado: En el área de almacenamiento de


producto terminado, serán transportadas las cajas con el jabón del área de cortado
y empacado al almacén para posteriormente ser transportadas al lugar de venta.

56 | P á g i n a
Recursos humanos: El área de recursos humanos se encarga de las
contrataciones del personal ideal para cada área de la empresa. También deberá
llevar el control del pago de las nóminas y días libres de cada empleado. Se
encargará de las capacitaciones de los empleados y de atender las situaciones de
mal entendidos entre empleados.

5.2.2 Periodo de operación; días trabajados al año y turnos por día


Moscoco se mantendrá operando en un horario de 9 am a 5 pm de lunes a
sábado, con los domingos como día de descanso para toda la empresa, por lo
cual será un solo turno de trabajo. En este único turno de trabajo todos los
empleados de esta empresa deben estar en tiempo y forma cumpliendo con las
actividades asignadas a cada área. Los horarios para los empleados son los
siguientes:

Horario
Trabajadores
L M M J V S
Gerente General 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00

Asistente de gerente 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00

Encargado de finanzas 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00

Encargado de Marketing 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00

Supervisor de
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
producción
Recursos humanos 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00

Obreros de almacén de
materias primas e 9:00 -16:00 9:00 -16:00 9:00 -16:00 9:00 -16:00 9:00 -16:00 9:00 -16:00
insumos
Encargado de molido de
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
clavo
Encargados del área de
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
mezclado
Encargado del área de
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
Enmoldado
Encargados del área de
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
secado y empacado

57 | P á g i n a
Obreros de almacén de
10:00 -17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00 10:00 -17:00
producto terminado
Encargado de recursos
9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00 9:00 – 17:00
humanos
Vendedores 11:00-17:00 11:00-17:00 11:00-17:00 11:00-17:00 11:00-17:00 11:00-17:00

Ilustración 6 Horarios de trabajo de la planta Moscoco

5.2.3 Recursos humanos requeridos para el negocio


Es necesario tener en cuenta el número de personas que laborarán en la
empresa, por lo cual se muestra un listado de los recursos humanos que Moscoco
requiere para ser eficiente y lograr sus metas.

El siguiente cuadro está dividido en tres partes, en la primera se muestra el


nombre del área, posteriormente el tipo de personal necesario para dicha área y
por último el número de personas que se necesita de cada tipo de personal.

No. de
Área Trabajadores
trabajadores
 Gerente general 1
 Asistente de gerente 1
 Encargado de finanzas 1
Área de oficinas
 Encargado de Marketing 1
 Supervisor de producción 1
 Recursos humanos 1
Área de almacén de
 Almacenistas 2
materias primas
 Operador de maquinaria de
Área de molido de clavo 1
molido de clavo
 Encargado de mezclar los
1
ingredientes
Área de mezclado
 Encargado de pesado y prueba
1
de pH.
 Encargado de la línea de llenado
Área de enmoldado 1
de jabones

58 | P á g i n a
 Encargado del área de secado 1
Área de secado y
 Operador de la máquina de
empacado 1
empacado

Área de almacén de
 Almacenistas 2
producto final

Área de venta  Vendedor 1

Total de recurso humano: 17


Tabla 10 Empleados de Moscoco

Con este cuadro se representa el personal que es indispensable para llevar a cabo
la producción y venta del producto Moscoco.

El área de recursos humanos será la encargada de las contrataciones que se


lleven a cabo para cada puesto de trabajo buscando siempre a los mejores
prospectos para que se lleven a cabo las diferentes actividades de la empresa con
la mejor calidad.

6. ASPECTOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS

6.1 Necesidades de inversión


La parte económica del proyecto es para la determinación de la factibilidad de
colocar una planta de procesamiento para elaboración de un jabón repelente.
Se toma en cuenta el año 2019 para tener los días totales en los cuales la
planta Moscoco se mantendrá funcionando.
Año 2019
Días Fines de semana Días laborales
365 Sábados Domingos Lun - Vie
52 52 253
Días laborales 305
Tabla 11 Días laborales 2019

TABLA DE SALARIOS
Salario Salario por No. de Sueldo total
Trabajadores
mensual hora trabajadores mensual
Gerente general 7200 37.5 1 7200

59 | P á g i n a
Asistente de gerente 5100 26.5625 1 5100
Encargado de finanzas 5300 27.60416667 1 5300
Encargado de Marketing 4800 25 1 4800
Supervisor de producción 5500 28.64583333 1 5500
Recursos humanos 4900 25.52083333 1 4900
Almacenistas 2500 13.02083333 2 5000
Almacenistas 2500 13.02083333 2 5000
Vendedor 2500 13.02083333 1 2500
Operador de maquinaria de
molido de clavo 3800 19.79166667 1 3800
Encargado de mezclar los
ingredientes 3500 18.22916667 1 3500
Encargado de pesado y prueba
de pH. 3400 17.70833333 1 3400
Encargado de la línea de
llenado de jabones 3800 19.79166667 1 3800
Encargado del área de secado 3600 18.75 1 3600
Operador de la máquina de
empacado 3800 19.79166667 1 3800
Total 17
Total 67200
Tabla 12 Salarios de Moscoco

CARGOS INDIRECTOS
Concepto costo mensual costo anual
Permisos y licencias 1,000.00 12,000.00
Energía eléctrica 9,385.00 112,620.00
Agua potable 254.58 3,055.00
Mantenimiento 400.00 4,800.00
Materiales de aseo 191.67 2,300.00
MO. indirecta 21,900.00 262,800.00
Insumos de producción 40,000.00 480,000.00
TOTAL 73,131.25 877,575.00
Tabla 13 Cargos indirectos

60 | P á g i n a
PLANTA MOSCOCO
Concepto Precio Recuperación a 5 años
Compra de la planta 2,300,000.00 460,000.00
Pagos
1 día 1 año 1 mes
1,508.20 460,000.00 38,333.33
Tabla 14 Gasto de compra de la planta Moscoco

6.1.1 Inversión de maquinarias, equipos y accesorios


Se muestran en las siguientes tablas, los gastos que se realizarán en maquinaria,
equipo y los materiales necesarios para oficina.

MAQUINARIA
Detalle Vida útil (años) Cantidad Precio
Máquina envolvedora 10 1 $ 61,198.00
Línea para producción de jabón 10 1 $ 91,800.00
Molino pulverizador 8 1 $ 4,799.00
Total $ 157,797.00
Tabla 15 Maquinaria para producción de jabones

ACCESORIOS
Detalle Vida útil (años) Cantidad Concepto
Báscula 8 1 $ 1,939.00
Medidor de PH 5 1 $ 689.00
Olla reforzada de aluminio 5 1 $ 1,318.00
Mesa para secado 10 1 $ 6,600.00
Total $ 10,546.00
Tabla 16 Accesorios necesarios para la producción de jabones

MATERIALES DE OFICINA
CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO PRECIO
Escritorio gerencia 1 $ 3,400.00 $ 3,400.00
Escritorio oficina 4 $ 2,800.00 $ 11,200.00
Silla gerencia 1 $ 1,600.00 $ 1,600.00
Sillas oficina 4 $ 990.00 $ 3,960.00
Teléfono alámbrico 10 $ 89.00 $ 890.00
Computadoras 6 $ 2,900.00 $ 17,400.00

61 | P á g i n a
Multifuncional 1 $ 4,125.00 $ 4,125.00
Archiveros 5 $ 1,700.00 $ 8,500.00
Estanterías 4 $ 395.00 $ 1,580.00
Basureros 6 $ 170.00 $ 1,020.00
Total: $ 53,675.00
Tabla 17 Materiales necesarios para oficina

6.1.2 Necesidades totales de inversión


A continuación, se muestra la tabla de gastos fijos iniciales considerados para
que la empresa Moscoco pueda comenzar la producción de jabones.
INVERSION INICIAL
Maquinaria y equipos 157,797.00
Utensilios y accesorios 10,546.00
Equipos de oficina 53,675.00
Seguros 3,500.00
Adquisición de patente 2,100.00
TOTAL 227,618.00
Tabla 18 Inversión inicial

La inversión inicial pretende ser recuperada a los 5 años de estar produciendo,


para ello es necesario la utilización de fórmulas para la obtención de datos.

Producción de jabones
1 día 100.00
1 año 30,500.00
1 mes 2,541.67
5 años 152,500.00
Tabla 19 Cantidad de producción de jabones Moscoco

Teniendo en cuenta la producción estimada de jabones, se procede a utilizar la


siguiente fórmula:

𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 227, 618


𝑝𝑣 = = = 1.492577049
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 5 𝑎ñ𝑜𝑠 152, 500
Lo cual se traduce en que se quiere recuperar los 227, 618 pesos en la producción
de 152, 500 jabones.

62 | P á g i n a
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
Cantidad para
Concepto Unidad Cantidad Precio 1 barra Costo unitario (1 barra)
Aceite de coco Litros 20 1700 30 ml 0.03 $ 2.55
Clavo de olor Kilos 1 350 15 gr 0.015 $ 5.25
Glicerina Kilos 10 619 100 gr 0.1 $ 6.19
Total $ 13.99
Tabla 20 Materias primas e insumos

Con el costo de la inversión inicial, más el costo de materia prima por unidad, se
obtiene el precio de producción de un solo jabón.

Precio de producción
13.99 + 1.49= 15.48

Con la siguiente fórmula, se calcula el precio de venta al público del producto


utilizando un porcentaje de utilidad del 48% y el Cv que es el costo de venta
obtenido anteriormente de 15.48 pesos.

𝑐𝑣 15.48
𝑝𝑣 = ( = = 29.76 ~ 30
1 − %𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑) (1 − 48%)

Por lo cual el precio de venta del producto es de 30 pesos.

6.2 Presupuesto de ventas o ingresos


El presupuesto de ventas es la estimación de las ventas que se tendrían en un
periodo dado, es decir el pronóstico que se tiene para el producto en algunos
años.

En la siguiente tabla se muestra el presupuesto de ventas de Moscoco


proyectadas al 2022.

Periodo 2019 2020 2021 2022


Jabón Jabón Jabón
Concepto Jabón Moscoco
Moscoco Moscoco Moscoco
Cantidades a vender 3500 3800 3850 3900
Precio unitario de venta 50 53 55 56
Ingresos $175,000.00 $201,400.00 $211,750.00 $218,400.00
Tabla 21 Tabla de presupuesto de ventas Moscoco

63 | P á g i n a
6.2.2 Cantidad y costo de materia prima e insumos
La siguiente tabla muestra los precios de materias primas e insumos y la cantidad
necesaria para la elaboración de un solo jabón

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS


Cantidad para 1
Concepto Unidad Cantidad Precio barra Costo unitario (1 barra)
Aceite de coco Litros 20 1700 30 mL 0.03 $ 2.55
Clavo de olor Kilos 1 350 15 gr 0.015 $ 5.25
Glicerina Kilos 10 619 100 gr 0.1 $ 6.19
Total $ 13.99
Tabla 22 Materias primas e insumos

Posteriormente se realizó el cálculo del costo mensual y anual para la compra de


la materia prima

PRECIO AL DÍA 100 BARRAS


$1,399.00
ANUAL
$426,695.00
MENSUAL
$35,557.92
Tabla 23 Inversión en materia prima e insumos tomando en cuenta la producción de 100 jabones
diarios

6.2.3 Utilidades
La utilidad, es la cantidad de dinero que una empresa gana posterior a los gastos
de producción. Moscoco decidió pone un 48% de utilidad sobre el precio del
producto, por lo cual ese es el porcentaje de ganancia para la empresa.

6.2.4 Punto de equilibrio


El punto de equilibrio permite determinar el nivel de ventas necesario para cubrir
los costes totales o, en otras palabras, el nivel de ingresos que cubre los costes
fijos y los costes variables. Se calcula con la siguiente fórmula:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠


𝑃. 𝐸 =
1 − 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑛𝑒𝑡𝑎𝑠

64 | P á g i n a
Se ingresó la formula en Excel, contemplando los datos de tablas anteriores que
contenían los costos fijos, variables y las ventas netas.
Punto de Equilibrio en Ventas
Ventas Netas 1,525,000.00
Costos Variables Totales 877,575.00
Costos Fijos Totales 723,163.60
Punto de Equilibrio 1,703,401.15
Tabla 24 Punto de equilibrio

Dado que el punto de equilibrio no resultó negativo, esto quiere decir que se tiene
una empresa estable y que puede mantenerse en el mercado.

65 | P á g i n a
BIBLIOGRAFÍA

Alibaba. (s.f.). Jabón Repelete de Insectos. Obtenido de Alibaab.com Global trade starts here:
https://m.spanish.alibaba.com/amp/goods/insect-repellent-soap.html

DEFINICIONLEGAL. (s.f.). SRL. Obtenido de


https://definicionlegal.blogspot.com/2013/02/caracteristicas-de-la-sociedad-de.html

Fernández, L. (23 de 04 de 2016). CONSTITUCIÓN LEGAL DE UNA EMPRESA S.A. DE C.V. Obtenido
de https://prezi.com/6le3j7gtlcqa/constitucion-legal-de-una-empresa-sa-de-cv/

SAT. (s.f.). Inscribe tu empresa en el RFC. Obtenido de


https://www.sat.gob.mx/tramites/33804/inscribe-tu-empresa-en-el-rfc

SEGOB. (s.f.). Marco Legal. Obtenido de


http://segob.guanajuato.gob.mx/sil/docs/capacitacion/guiasEmpresariales/GuiaMarcoLeg
al.pdf

Spark, W. ( 2018).

Vilanova, C. d. (2018). El libro blanco de la salud dental natural. Editorial Almuzara.

66 | P á g i n a
ANEXOS

Ilustración 9 Cortado de glicerina en Ilustración 8 Fundido de la Ilustración 7 Se añade más


trozos pequeños glicerina a fuego bajo glicerina en trozos

Ilustración 13 Glicerina Ilustración 12 Ilustración 11 Se Ilustración 10Mezcla


fundida Mezclado constante añade clavo en polvo de glicerina con clavo
de la glicerina

Ilustración 15 Se Ilustración 17 Se Ilustración 16 Se


Ilustración 14 Se engrasa el molde con aceite de
añade el aceite de comprueba el buen continuó mezclando
coco
coco a la mezcla olor de la mezcla homogéneamente

67 | P á g i n a
Ilustración 20 Se apaga el fuego y se Ilustración 19 Se
procede a verter en el molde continúa moviendo la Ilustración 18 Se llena todo el molde
mezcla debido a que
se seca rápidamente

Ilustración 21 Equipo Moscoco trabajando en Ilustración 24 Jabones Moscoco con sus


conjunto Ilustración 23 Molde listo
ingredientes
para secado

Ilustración 22 Equipo Moscoco

Ilustración 25 Logotipo del Jabón


Mosco 68 | P á g i n

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