Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Tijuana

SEMESTRE: 4

CARRERA: Ingeniería Industrial

MATERIA: Investigación de Operaciones I.

Artículo de Investigación

ALUMNO:
Delgado Zambrano Jesús Leonardo (20211489)

GRUPO: 4-E

DOCENTE: Alejandra Arana Lugo.

Tijuana, Baja California, México Fecha: 8 septiembre de 2022.

Diseño de máxima utilidad para cadenas de suministro: un
caso de producción y distribución de bioplaguicidas.
Introducción.
En este artículo presenta un diseño de cadena de suministro para una empresa
ubicada en la provincia colombiana de Sucre. La empresa producirá dos
bioplaguicidas (biopesticidas) para su uso contra Burkholderia glumae, la
bacteria que causa el tizón bacteriano en los cultivos de arroz, uno derivado de
plantas, que consiste en extractos de plantas, y el otro, derivado de bacterias,
de endófitos, los cuales son un pesticida reconocido para las enfermedades
bacterianas de los cultivos.
Revisión literaria.
El modelado de cadenas de suministro permite planificar la producción y el
transporte mediante el logro de objetivos específicos, como maximizar las
ganancias o reducir los costos. Al revisar la literatura, se encontraron varios
estudios enfocados en el uso de modelos para planificar y ejecutar cadenas de
suministro. En, los autores diseñan un modelo que integra la planificación de la
producción y la distribución de las empresas multinacionales de la industria
química. El modelo consta de múltiples plantas, múltiples períodos y múltiples
productos. La estructura de la cadena es del tipo de red con una capa de
decisión táctica cuyo objetivo es maximizar las ganancias. El modelo contiene
información sobre la estructura del producto, los costos de fabricación, los
costos de transporte, los costos de subcontratación, los ingresos por ventas,
los costos de inventario, la capacidad de transporte, la capacidad de
almacenamiento, la capacidad de suministro y la demanda. Otros autores han
evaluado escenarios centralizados y descentralizados en el contexto de la
planificación del transporte y la producción. El modelo contiene información
sobre los costos de fabricación, envío e inventario. Aún si los costos del tráfico
internacional se tuvieron en gargantilla en la perfección del modelo artificioso.
Se percibió que el 30% de los trabajos tiene a destino maximizar las utilidades
de los modelos de la prisión de entrega, el 70% sobrante se concentra en la
minimización de los costos. Precisamente mismo, en los estudios revisados no
se encontró ninguno que estuviese relacionado con el apunte de zarpa prisión
de abastecimiento para productos plaguicidas.
Parámetros.
Del mismo modo, se han practicado pruebas en laboratorio con el uso de
ingredientes activos químicos como validacimina A, kasugamicina, óxido
cúprico, oxitetraciclina, sulfato de cobre, ácido oxolínico y acido hipocloroso, en
que se demostró que no tenían efectos sobre el control de la bacteria
Burkholderia glumae. La oxitetraciclina es un ingrediente activo empleado para
el control de diferentes tipos de bacterias en los cultivos. Con la identificación
de los agroquímicos se procedió a registrar los precios en el mercado de estos.
Los precios de los agroquímicos fueron tomados de los boletines mensuales de
insumos y factores asociados a la producción agropecuaria y publicados por el
Departamento Nacional de Estadística en Colombia.
Para el periodo comprendido entre el año 2012 y 2017, se desarrolló una media
con los precios de los diferentes lugares que describen los boletines en el mes
de diciembre. Teniendo en cuenta la diferencia existente entre la tendencia de
los precios, se selecciona el precio del agroquímico a base de validacin como
precio de referencia del mercado, debido a que este producto muestra una
tendencia decreciente en el precio. Además, desde el año 2014 en adelante el
agroquímico a base de validacin presentó un precio menor al del agroquímico a
base oxitetraciclina. El escenario pesimista se define con una tendencia del
20% de margen por debajo del precio del agroquímico a base de validacin.
Para el escenario base se define la tendencia creciente del precio del
agroquímico seleccionado. Y, por último, para el escenario denominado como
optimista se propone fijar un margen del 10% por encima del precio de la
validación.
Demanda.
Al analizar la demanda internacional, se agarraron 4 países de forma preliminar
se tomaron los tres países con mayor producción de arroz en diciembre del
2018, estos son China, India e Indonesia. En la elección del cuarto país se
toma a aquel que fuese el mayor exportador de arroz registrado en el mes de
diciembre de 2018, como India es el mayor exportador y fue seleccionado en el
primer criterio, se decide optar por el segundo, que es Tailandia
Luego de la elección preliminar, los países pasan por un segundo filtro, que
consiste en identificar el número de hectáreas cultivadas con arroz de tipo
orgánico, como medida que permite aproximar la aceptación por los productos
de tipo biológico. Los países reportaron las siguientes cantidades de hectáreas
cultivadas con arroz orgánico: China, 275.839,58; Indonesia, 1.401,32;
Tailandia, 32.773,92, e India no reportó ninguna hectárea cultivada. Por ser
plaguicidas de origen biológico, se decide estimar la demanda por medio del
número de hectáreas de arroz orgánico que tiene cada país.
Los datos sobre el arroz orgánico fueron tomados del Research Institute of
Organic Agriculture, el cual se tomó en forma exclusiva, considerando el
potencial del consumo de arroz orgánico.
Modelo.
Aquí se detalla el proceso de la logística, la producción y distribución de las
bioplaguicidas.
Es importante señalar que hasta el momento se ha propuesto abrir una planta
de producción y montaje. Como suposición importante, se cree que la planta de
producción se dedicará a desarrollar un solo producto, ya sea un biopesticida
botánico o una solución de endofitos, pero no ambos. Por lo tanto, se desarrolló
un modelo de cadena de suministro internacional en el que el costo y la
productividad de cada biopesticida variarían en función de la información
proporcionada por el equipo de desarrollo.
  Los costos fueron producto de consultas sobre la oferta de proveedores
y transportistas.
 La capacidad de producción de la planta para el producto vegetal es de
20 litros cada tres horas y eso equivale al uso de 50 kg de Neem
(materia prima).
 La capacidad de producción de la planta para el bioplaguicida de origen
bacteriano es de cien litros diarios.
 Dependiendo el tipo de escenario, se harán incrementos de capacidad
cada tres periodos, por lo cual se considera una inversión cada tres años
en capacidad del 5 %.
 Se considera un incremento de costos fijos en instalaciones con cada
incremento de capacidad instalada en el tiempo.
 La demanda nacional está basada en la captación del 5% del mercado
total, incrementado anualmente. Sin embargo, se emplearán diferentes
escenarios para evaluación prospectiva.
 La demanda internacional está enfocada en pronósticos de producción
de hectáreas de arroz en tres países seleccionados en el plan de
marketing internacional, la captación del mercado comienza con el 10%
de hectáreas cultivadas en cada país.
Variables.
 X ijt : número de unidades a suplir al mercado i a ser transportados por el
medio j en el periodo t.
 I it : número de unidades a mantener en inventario para el
mercado i durante el periodo t.
 B it : número de unidades faltantes para el mercado i durante el periodo t.
 U t : utilidad esperada en el periodo t.
 C t : costos esperados en el periodo t (producción y transporte, inventario
y faltantes).
 I t : ingresos esperados en el periodo t.
Variables secundarias asociadas.
 CM ijt : costos de operación (producción y transporte) de unidades
demandas por el mercado i a ser transportados por el medio j durante el
periodo t.
 PV ijt : precio de venta por unidad para mercado i a ser transportada por
el medio j en el periodo t.
 D it : demanda de unidades del mercado i a suplir en el periodo t.
 CI t : costo de mantener en inventario unidades durante el periodo t.
  CB it: costo por unidad por incumplir demanda del mercado i en el
periodo t.
 Cap t: capacidad de la planta por periodo t

Función Objetivo.
Z(MAX) = Ingresos - Costos
Ingresos:
Por la venta de unidades a mercados nacionales e internacionales

1)
Costos:
Costo operación (producción y transporte):

2)
Costo - Inventarios

3)

Restricciones.
Aquí la restricción está relacionada a la capacidad que tiene la planta, esta
indica que el número de productos que se fabricaran no puede exceder la
capacidad de lo que produce la planta de la fábrica. La capacidad es fija para
cada tipo de producción, la vegetal y bacteriano.
Sujeto a:
Capacidad de la planta.

Para todo j; t.
Balance de inventario planta
La restricción asociada al balance de inventario en planta (5) restringe el
número de productos a fabricar por periodo para cada mercado, el cual
depende de la cantidad de inventario, los faltantes la demanda en cada periodo
por mercado.

Para todo i; t.
Inventario inicial
La restricción (6) indica que el inventario inicial en el primer periodo es igual a
cero. La restricción (7) indica que la cantidad de producto a fabricar en cada
periodo tiene que ser mayor o igual a cero y además entera.

Cantidad de producto

Para todo i, j, t.

Resultado.
Para el análisis de resultados se tiene en cuenta la generación de trece
escenarios prospectivos, que reúnen diferentes combinaciones factibles de los
parámetros de precio, demanda y capacidad de producción. Para los
parámetros precio y demanda se tiene en cuenta tres tipos de escenarios:
pesimista, optimista y base, y para la capacidad de producción dos tipos de
escenarios: constante o creciente.
Resumen y conclusión:
En resumen, este articulo explica el cómo es que tiene que administrar los
suministros suficientes en una empresa para realizar bioplaguicidas. Para esto
utilizan una programación lineal, ya que siguen una serie de pasos de manera
ordenada, usando variables y parámetros, esto para hacer cuentas o cálculos
para determinar cuál sería la mejor opción de maximizar los productos con las
plantas que hay disponibles en la fábrica, para esto también utilizan un método
matemático. En oteas palabras las contribuciones del articulo incluyen el uso
de la programación lineal para maximizar las ganancias en nuevos contextos
de aplicación, como decisiones de inversión en la cadena de comercio exterior
de nuevos productos bioplaguicidas, y vincular el uso de dichos modelos de
optimización con predicciones y regresiones para ampliar el alcance del
producto.
En este proyecto que se realizó por la ingeniera Adriana Moros, se pudo
analizar y ver el como la programación lineal se puede aplicar para diferentes
cosas dentro de las industrias y empresas. Ya vimos que sirve de manera muy
eficaz para poder determinar el cómo hacer un plan de mercado para diferentes
productos.

Articulo.
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-
750X2021000200123&lang=es#e1
Daza, M. A. (s. f.). Diseño de máxima utilidad para cadenas de suministro: un
caso de producción y distribución de bioplaguicidas. Scielo. Recuperado 7 de
septiembre de 2022, de
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-
750X2021000200123&lang=es#e1