Las gram�neas son una familia de plantas tristemente conocidas por la gran cantidad

de personas al�rgicas a ellas que hay en todo el mundo. Sin embargo, estas plantas
se encuentran presentes en nuestra vida mucho m�s all� de los problemas que puedan
causar como al�rgeno, y es que productos tan habituales como el arroz, el trigo o
incluso la ca�a de az�car pertenecen a las gram�neas.

�Quieres aprender m�s acerca de las plantas gram�neas? Sigue ley�ndonos en este
art�culo de Ecolog�aVerde en el que explicamos qu� son las gram�neas, sus
caracter�sticas, tipos y ejemplos.

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�ndice
Qu� son las gram�neas - definici�n y caracter�sticas
Tipos de gram�neas - ejemplos de plantas
Gram�neas ornamentales � ejemplos
Qu� son las gram�neas - definici�n y caracter�sticas
Su nombre cient�fico es Poaceae, aunque son mucho m�s conocidas por su nombre
com�n: gram�neas. Se trata de una gran familia de plantas con m�s de 12.000
especies, la inmensa mayor�a de ellas herb�ceas, y son la familia de plantas m�s
importante a nivel econ�mico en todo el mundo. Aqu� hablamos sobre las principales
caracter�sticas de las plantas gram�neas:

Su gran importancia se debe a que buena parte de la alimentaci�n humana se basa en

ellas, ya sea de forma directa, en forma de granos de cereales, harinas y aceites,
o de forma indirecta, pues se usan tambi�n gram�neas forrajeras para alimentar aves
de corral y ganado en todo el mundo.
Tienden a ser perennes o anuales y a sus tallos, cil�ndricos y huecos, se les llama
com�nmente ca�as.
Sus flores hermafroditas se agrupan en espigas, que contienen varias espiguillas y
sus hojas var�an enormemente dada la gran diversidad de la familia.
Son plantas muy cosmopolitas, que se han extendido ampliamente y ocupan, de hecho,
una quinta parte de la vegetaci�n de la tierra.
La mayor�a de ellas florece en primavera, pero su gran n�mero de especies y gran
diversidad hace que pr�cticamente durante todo el a�o podamos encontrar plantas
gram�neas en floraci�n, como bien sabr�n los al�rgicos.
La alergia a las gram�neas es una bastante com�n en pa�ses en los que est�n
bastante presentes y el clima, generalmente, no es muy h�medo, como es el caso de
Espa�a. Entre los s�ntomas de esta alergia tienden a encontrarse la congesti�n
nasal, estornudos y tos, lagrimeo y picor en los ojos.
Qu� son las gram�neas - Qu� son las gram�neas - definici�n y caracter�sticas
Tipos de gram�neas - ejemplos de plantas
Como hemos dicho, las gram�neas son unas plantas con una importancia de primer
orden a nivel econ�mico mundial. Estos son algunos ejemplos de especies de
gram�neas m�s conocidas:

Alpiste
Arroz
Avena
Bamb�
Ca�a de az�car
Cebada
Centeno
Falaris
Festuca
Ma�z
Mijo
Pasto Ovillo
Sorgo
Trigo
Aunque tradicionalmente las gram�neas no se usaban en decoraci�n m�s que como
c�sped, en los �ltimos a�os se ha producido un auge del uso ornamental de estas
plantas. Estas son algunos de los tipos de gram�neas m�s utilizadas
ornamentalmente:

Muhlenbergia capillaris
Typha latifolia
Pennisetum alopecuroides Hameln
Imperata cilindrica Red Baron
Cymbopogon nardus
Naseela tenuissima
Carex buchananii
Miscanthus sinensis zebrinus
Ammophila arenaria
Festuca glauca
Panicum virgatum
Acorus gramineus
Cortaderia senoalla
Calamagrostis acutiflora
Ophiopogon japonicum
Ophiopogon nigra
Lagurus ovatus
Juncus patens
Holcus mollis Albovariegatus
Cyperus papirus
Bambusoideae
Gram�neas ornamentales � ejemplos
Veamos m�s en detalle algunas de las gram�neas ornamentales con las que podemos
mejorar el ambiente de nuestra casa o jard�n.

Bamb�es
Los bamb�es son toda una subfamilia de las gram�neas, tambi�n de enorme importancia
para el ser humano, especialmente en Asia, donde se han usado tradicionalmente para
la elaboraci�n de todo tipo de herramientas y estructuras.

Son plantas tanto le�osas como herb�ceas, de r�pido crecimiento y que se encuentran
de forma natural en todos los continentes excepto Europa. Tienden a ser de hoja
perenne, aunque sus m�s de 1.500 especies les dan gran diversidad. Los bamb�s
ornamentales se dividen principalmente entre invasores y no invasores seg�n su
agresividad al expandirse por el terreno, aunque los no invasores son de
crecimiento a�reo mucho mayor.

Los hay de gran variedad de tama�os, y son muy apreciados por su resistencia, su
gran velocidad de crecimiento y su capacidad de mantenerse verdes todo el a�o
incluso en los climas fr�os, adem�s de usarse como rompevientos o separadores de
espacios que no necesitan apenas de mantenimiento. Entre los m�s comunes est�n los
siguientes:

Bambusa vulgaris
Bambusa tuldoides
Bambusa ventricosa
Guadua chacoensis
Thyrsostachys siamensis
Bambusa oldhamii
Fargesia fungosa
Aqu� puedes descubrir m�s Tipos de bamb�.

Typha latifolia
Se le llama habitualmente junco o enea y es una planta com�n de zonas tropicales o
subtropicales del hemisferio norte, especialmente en terrenos pantanosos. Destaca
por precisar de un nivel alto de humedad, aunque no de nutrientes, ya que crece
incluso en suelos poco f�rtiles. Florece en verano y puede crecer hasta alturas de
m�s de 2 metros.

Cymbopogon nardus
Mucho m�s conocida por su nombre com�n: citronella o limoncillo, es una gram�nea
que procede de Ceil�n y otras regiones de clima c�lido de Asia. Es muy com�n
a�adirla a jardines por su capacidad de mantener alejados a insectos indeseados,
por lo que se utiliza tambi�n en la elaboraci�n de repelentes de mosquitos.

Festuca glauca
Esta bonita gram�nea destaca por el color verde azulado de sus hojas, en forma de
cintas estrechas, que dan lugar a una mata casi esf�rica muy llamativa y decorativa
en casi cualquier jard�n. Alcanza alturas de hasta 25 cm y es originaria de la zona
noreste de Estados Unidos.

Qu� son las gram�neas - Gram�neas ornamentales � ejemplos

Si deseas leer m�s art�culos parecidos a Qu� son las gram�neas, te recomendamos que
entres en nuestra categor�a de Biolog�a.

Las leguminosas son unas de las plantas m�s cultivadas actualmente, y tienen una
gran importancia en nuestra alimentaci�n actual. Sin embargo, muchas veces se
confunden los t�rminos de leguminosa y legumbre, por lo que en este art�culo vamos
a profundizar en sus caracter�sticas y diferencias.

�Quieres saber m�s acerca de las plantas leguminosas? Sigue ley�ndonos en este
art�culo de Ecolog�aVerde sobre qu� son las leguminosas y sus tipos con 20
ejemplos. Tambi�n descubrir�s su diferencia con las legumbres.

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�ndice
Qu� son las leguminosas - definici�n y caracter�sticas
Tipos de leguminosas - ejemplos de plantas
Diferencia entre leguminosas y legumbres
Qu� son las leguminosas - definici�n y caracter�sticas
Las leguminosas son un grupo de plantas que pertenecen a la familia de las Fabaceae
o fab�ceas. Se trata de un grupo muy numeroso con casi 20.000 especies, entre las
que hay desde �rboles a herb�ceas, pasando por arbustos y enredaderas. Estas son
las principales caracter�sticas de las plantas leguminosas:

Lo que distingue a las plantas leguminosas de las dem�s es que sus frutos tienen
forma de vaina, en el interior de las cuales se desarrollan sus semillas. Estas
semillas son lo que se conoce como legumbres y resultan un producto de primer orden
en la industria alimentaria humana a nivel mundial. Se trata de alimentos bajos en
grasas, pero muy ricos en prote�nas, fibra, vitaminas y minerales.
Hay muchas especies de leguminosas que, aunque no se consumen por el ser humano, s�
se utilizan habitualmente como forraje o para atraer insectos polinizadores.
Otra de las caracter�sticas m�s importantes de las plantas leguminosas es su
capacidad de fijar el nitr�geno atmosf�rico en el suelo. Esto quiere decir que son
capaces de hacer que el nitr�geno del aire se convierta en un nutriente
aprovechable para las plantas en forma de nitr�geno mineral en la tierra. �C�mo lo
consiguen? Gracias a la simbiosis que las leguminosas mantienen con las bacterias
de la familia Rhizobium, estas plantas forman n�dulos en sus ra�ces. Las bacterias
toman el nitr�geno del aire, y lo convierten en nutrientes para la planta. Una vez
la planta muera, estos n�dulos cargados de nitr�geno se incoporar�n tarde o
temprano al suelo, enriqueci�ndolo de forma natural. Los rizobios se encuentran
siempre en todo tipo de suelos, con lo que simplemente con plantar las leguminosas
estos entran en simbiosis con la planta y producen esta uni�n tan beneficiosa para
el suelo. Incluso si al inicio aparecen pocos rizomas, solo ser� necesario dar algo
de tiempo al cultivo.
Otro de los beneficios de estas plantas es que acostumbran a desarrollar sistemas
radiculares bastante profundos, que ayudan por tanto a soltar el suelo y hacer que
penetren en �l mejor tanto el ox�geno como los nutrientes o el agua.
Cuando se a�ade a esto el hecho de que las flores de las leguminosas atraen a
insectos polinizadores, indispensables para la salud de los cultivos, no cuesta
entender por qu� son una pieza esencial de muchas t�cnicas de asociaci�n y rotaci�n
de cultivos. Aqu� puedes aprender sobre Cu�les son los insectos polinizadores y su
importancia.
Estas plantas son tambi�n muy utilizadas cuando se emplea la t�cnica del abono
verde, que consiste en dejar crecer algunas plantas determinadas en una zona del
cultivo para m�s adelante segarlas y dejar que su materia vegetal se incorpore al
suelo. Para este efecto en concreto es habitual la siembra de veza, tr�boles o
guisantes, entre otros. Aqu� se trata de dejar que la planta crezca pero sin llegar
a desarrollar floraci�n ni fruto, para que no consuma los nutrientes almacenados y
estos se incorporen al suelo. Puedes aprender m�s de esta t�cnica en este otro post
sobre Qu� es el abono verde y c�mo hacerlo.
Qu� son las leguminosas - Qu� son las leguminosas - definici�n y caracter�sticas
Tipos de leguminosas - ejemplos de plantas
Estas son algunas de las leguminosas m�s comunes o populares:

Ejote
Poroto
Tr�bol
Alfalfa
Arveja
Cacahuete o man�
Garbanzo
Acacia
Guisante
Timb� colorado
Algarrobo
Haba
Jud�a o frijol
Ch�charo
Lenteja
Soja
Tamarindo
Ceibo
Lupino
Tipa o tipuana
Diferencia entre leguminosas y legumbres
Como hemos mencionado antes, la principal diferencia entre las leguminosas y las
legumbres es que las primeras son las plantas en s�, mientras que las segundas son
el fruto que producen, en forma de vaina y con semillas en su interior.

Hay que se�alar que en el 2015
los frutos de vainas que no se
que pueden cosecharse antes de
semillas. As�, en este caso la
legumbre. S� lo es, en cambio,
semillas secas.
la FAO estipul� que solo se considera legumbres a
cosechan verdes. Un ejemplo de esto son las jud�as,
que la vaina madure para consumirse junto con las
jud�a es una planta leguminosa, pero no una
cuando se cosecha totalmente madura, con sus

Las legumbres son una fuente important�sima de prote�na de origen vegetal,

consumidas ampliamente en las gastronom�as de todo el mundo y, adem�s, su consumo
est� especialmente extendido en Asia, �frica y Am�rica Latina. En las zonas o
pa�ses donde la ganader�a no est� muy extendida y conseguir carne o l�cteos es algo
m�s dif�cil o caro, las legumbres suponen una parte vital de la dieta de la
poblaci�n.

Adem�s, la capacidad de estas plantas de fijar nitr�geno en el suelo las hace un

cultivo doblemente valioso para los agricultores: adem�s de producir fruto,
enriquecen el suelo y lo hacen m�s f�rtil. Son as� una pieza clave de la rotaci�n
de cultivos y los sistemas de agricultura sostenible. Por todas estas virtudes, la
ONU proclam� el a�o 2016 como el A�o Internacional de las Legumbres.

Ahora que ya sabes qu� son las leguminosas y su diferencia con las legumbres, as�
como su relaci�n directa, te animamos a leer este otro post sobre 10 tipos de
legumbres.

Qu� son las leguminosas - Diferencia entre leguminosas y legumbres

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