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La concentración
de animales
favorece la
propagación de
toda clase de
infecciones.
"sprays" que contengan antibióticos en riana intestinal que provocarían la fer- que el calostro es, al mismo tiempo y
su composición después de haberle cor- mentación de los carbohidratos y putre- por estas razones, deficiente.
rado a una distancia variable del cuer- facción de las proteínas, cuyos produc- Las diarreas de origen alimentario 0
po; si sangra por el ombligo se le ligará tos cambian el pH intestinal hacia la nutricional son muy importantes en las
el cordón de ^-4 cm del vientre. alcalinidad, acentúan la malabsorción y explotaciones que emplean lactación ar-
- Evitar la exposición de los recién sirven como un excelente medio de de- tificial por los sustitutivos lácteos, de
nacidos a temperaturas de menos de sarrollo para los gérmenes presentes en baja calidad, existentes en algunas le-
l.>°C positivos pues el frío influye en la el intestino (colis, salmonellas y clostri- ches artificiales. (Este tipo de explota-
digestibilidad de los alimentos con pro- dium, principalmente). ción tiende a desaparecer, por cuyo mo-
ducción de acidosis. "Salva más corde- Tanta importancia tiene la alimenta- tivo nos referimos a los corderos dia-
ros una buena temperatura que un buen ción recibida por la madre como la que rréicos explotados en régimen de ali-
tratamiento farmacológico". recibe el cordero. La alimentación de la mentación natural, único recurso posi-
- Mantener la cama seca y limpia oveja, principalmente durante la última ble para el ovino español, e ❑ el futuro,
añadiendo, según el grado de humedad, etapa de la gestación influye poderosa- excepto en explotaciones dedicadas a la
cada semana o cada quince días 250 grs mente sobre el nivel de defensas que producción láctea para quesos).
de superfosfato de cal por metro cua- presenta el neonato, su peso al nacer y Cuando se tienen ovejas productoras
drado. La acción desinfectante del su- nivel de gammaglobulinas en sangre, de leche y amamantan a un solo cordero
perfosfato cálcico es debida a la trans- así como la cantidad de vitaminas y mi- es fácil que éste presente diarrea por so-
formación en amonio cuaternario que nerales existentes y necesarios para el brealimentación debido, seguramente,
experimenta en contacto con el amonio desarrollo posterior del cordero. al incremento de la velocidad de paso
existente en el aprisco. Una oveja deficientemente alimenta- de los alimentos por el intestino con la
da en el último período de la preñez disminución de la absorción de nu-
Alimentación producirá corderos débiles (ver MG, trientes.
1992, n° 3, pág. 63 y siguientes) que También ocurre en corderos glotones
La alimentación del cordero debe es- tardan en levantarse y alcanzar la ubre que maman de varias madres y succio-
tar acondicionada a la edad del mismo para mamar. nan rápidamente la leche, con alteracio-
en cantidad y calidad. Cuando estas La falta de toma de calostro en las nes en la gotera esofágica que permite
condiciones no se cumplen se presenta primeras horas de vida priva a los re- el paso de líquido a los preestómagos o
una alteración en el fisiologismo del cién nacidos de las gammaglobulinas y directamente al duodeno, incapaz de
aparato digestivo con producción de vitaminas necesarias para la resistencia digerir la leche e hidrolizar los sustratos
diarrea por malabsorción de los líquidos antimicrobiana como es la vitamina A. que se encuentran en el suero lácteo.
que se acumulan en la luz intesrinal. Nacen con bajas reservas de esta vita- La presencia de cantidades excesivas
La presencia de sustratos no digeri- mina los corderos nacidos de madres de lactosa en la luz intestinal sirve co-
dos en el intestino pueden ocasionar alimentadas con deficiencia en vitamina mo hidrogogo (aumenta o estimula la
cambios importantes en la flora bacte- A o que padecen de avitaminosis A y expulsión de agua) y hace que el líyui-
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OVINO•SANIDAD
do intestinul aumente en exceso, fallan- de canales de animales no suficiente- Dicrrreu ^^olrG^ri rlr^t•
do la absorción y provocando la evacua- mente tratados por el calor. La leche es
Es producida por el E. coli, bacilo
ciGn de heces anormales. otro factor de contaminación tanto en
polvo como natural. Gram ne^;ativo, aerobio facultativo,
Aparece, asimismo, cuando existe un
Hay yue considerar también las con- móvil por fla^;elos peritricos, estando
cambio súbito de la dieta, principal-
diciones que posibilita ❑ el enriqueci- muy difundido en la naturaleza. Se e•n-
mente en el destete brusco por la no
miento de bacterias como puede ser el cuentra en el intestino de los animales
utilización del almid6n y de la maltosa.
almacenamiento de piensos bajo el in- y del hombre donde vive como sim-
En la época de prerrumiante (prime-
flujo de la humedad en el almacén o en bionte, saprGfito o parásito. No todas
ras semanas de vida), se ingieren ali-
los comederos, así como el manteni- las especies de coli son pauí^enos y ra-
mentos groseros, al ser mínima la acti-
miento de los animales muy concentra- ramente provocan diarreas como a^ente
vidad de los fermentos amilasa y malta-
dos por escasez de espacio y sin medi- único reponsable sino que las produce
sa y no haberse desarrollado bien la ac-
das higiénicas adecuadas para la elimi- asociado con otras bacterias, protozoos
tividad pepsina-ácido clorhídrico, y se
naci6n de la humedad del estiércol. y/o virus.
produce diarrea; suele ocurrir en corde-
También es un factor determinanre Lus cepas enteropatógenas se adhie-
ros con hambre yue les obliga a ingerir
paja de las camas. en la aparición de las diarreas infeccio- ren a las vellosidades intestinales por
sas la concentración de la paridera, si no medio de fimbrias o adhesinas y plás-
se toman medidas higiénicas. midos, principalmente el plásmido Vir
Agentes infecciosos La etiología de las diarreas infeccio- y el Col V, y tienen la propiedad de co-
sas es muy variada y casi nunca produ- lonizar el intestino por t^rctores de ad-
Las diarreas infecciosas las podemos cidas por un solo agente, siendo, el re- hesibn y de producir enterotoxinas, es-
considerar como enfermedades factoria- sultado de infecciones mixtas y de la tas características son debidas a los
les al ser producidas por agentes que vi- producción de septicemias o toxemias, plásmidos. Es necrsaria la coinci^lencia
ven normalmente en el tracto intestinal la causa pr^íxima, y la disminución ge- de fimbrias y enterotoxina para yue
y yue bajo condiciones ambientales neral de las defensas orgánicas la causa surja el efecto pató^eno.
desfavorables se convierten en pat6ge- remota, ya sea debido a un proceso con- Las diarreas colibacilares se presen-
nos, desencadenando la enfermedad. ^rénito, a agammaglobulinemia o hipo- tan en las dos primeras semanas de vi^1^r
Los a^;entes infecciosos por sí solos, globulinemia, a influencias externas o de los corderos, siendo resp^msables de
sin factores coadyuvantes, no podrán disbiosis en la flora entérica que se de- las yue aparecen en los tres primc•ros
hacer enfermar a un animal no predis- ben a su vez a defectos en la alimenta- días las cepas con antígeno K)^) y F"Í I,
puesto, pudiendo contar con una pre- ción y en el manejo con claros t<illos en y de las yue ocurren entre los siett• y
disposici6n hereditaria congénita. la higiene y asentamiento de gérmenes
quince días las F17.
La falta de atención a las ovejas du- muchas veces inofensivos o saprófitos.
Las enterotoxinas colibacilares ejer-
rante la gestación, el padecimiento de En las diarreas infecciosas encontra-
cen su accibn directamenre sobre el epi-
enfermedades por parte de éstas y la de- mos como principales agentes responsa-
telio intestinal ocasionando ^raves tras-
ficiente alimentación de las mismas son bles de las mismas en los corderos: bac-
tornos en el transporte de elec trol itos y
la causa de que el cordero se dcsarrolle terias, clamidias, hongos, levaduras,
agua, lo yue conduce a una rápida y ti^-
en el claustro materno de forma defi- protozoos y virus.
tal deshidratacibn por una hipersecre-
ciente naciendo enfermo o con una vita-
ción de líyuidos con ^randes pérdidas
lidad escasa, predispuesto a padecer in- Di^rrrecr.r b^aiteriana.r acuosas. Se conocen dos tipos de toxinas
fecciones.
Los agentes infecciosos productores Están producidas por Escherichia co- yue producen dos tipos de procesos dia-
de diarrea se transmiten de unos anima- li (E. coli o colis), Clostridium o Clos- rréicos diferentes: la endotoxina termo-
les a otros mediante las excreciones de tridio perfringens (CI. perfringens), labil (LT) poco frecuente en corderos y
corderos infectados. El contagio se pro- Mycobacterium paratuberculosis (M. que provoca diarreas intensas y de lar^;a
duce fundamentalmente por vía oral al ptb), Campylobacter, Proteus, Bacteroi- duracion y la entero toxina ST o termo-
in^;erir materias infectadas, aunque des, Leptospiras, Sphaerophorus ne- estable de ef^ctos leves.
también se puede producir por vía aeró- crophorus, Salmonellas y Pasteurellas. La acción patb^ena del E. coli está li-
gena y conjuntivaL La infección no im- De todos estos a^;entes tienen verdadera ^ada fundamentalmentr a la inmuni-
plica obligaciGn de presentarse manifes- importancia los colis, clostridios y, po- dad del animal receptor (importancia
taciones clínicas. siblemente, en rebaños muy infectados, de la toma de calostro) y al manejo, in-
Muchos agentes infecciosos se intro- el M. ptb. EI resto se encuentran acci- fluyendo poderosamente los factores
ducen en las explotaciones mediante los dentalmente y casi nunca como gérme- ambientales.
piensos inféctados por sustancias conta- nes responsables del proceso sino aso- El contagio se efectua por la vía oral
minadas (agua de riego en forrajes o ciados a otros agentes. Lo mismo se a través de materias contaminadas, la-
piensos frescos) o en los piensos com- puede decir de Hongos (responsables midas o in^;eridas por e( cordero reci^•n
puestos por la existencia de concentra- cuando se aplican indiscriminadamente nacido, pues el germen se elimina con
dos proteicos de ori^;en animal, como antibiGticos en cantidad y tiempo) y las las heces de ^rnimales portadores, enti•r-
son la harina de pescado o de san^;re, o levaduras. mos o sanos.
Dia^^rea.r protazn^n^ia.r
Están prodncidas por cocidios (Ei-
merias y Criptosporidios). La diferencia
de los agentes productores, Eimerias o
Criptosporidios, se encuentra en la edad
de los corderos afectados; los criptospo-
® ridios actúan, generalmente, en anima-
La profilaxis de las diarreas es más importante en los corderos recién nacidos que en otras les de diez a quince días de edacl y las
épocas. Eimerias en los que tienen entre uno y
dos meses de vida.
<71Jeiltel'1C1 0 c^1al'Y^AJ ^JI'oC%IlClc%aJ Diar^^ea par-atuberrnlo^^! Los Criptosporidios producen infec-
/^or ^-lo.rtriclio.r ciones subclínicas yue en animales in-
Debido a la alta infección de los re-
munosuprimidos o jóvenes estresados
Los clostridium son bacilos anaero- baños de ovejas y cabras, y también de
bios, Gram positivos y productores de provocan ^t;raves diarreas y fuerte deshi-
vacas, españolas por el M. ptb., este
dratación. Es una zoonosis de impor-
esporos, encontrándose como comensa- germen se aisla con bastante frecuencia
tancia creciente, viéndose t^ivorecida su
les habituales preferentemente en el de heces diarréicas de los corderos y de
tracto ^astrointestinal del hombre y de acción por la concentración y el hacina-
la mucosa intestinal de los mismos. Su
los animales. Hay diferentes tipos anti- miento de los animales y la simbiosis
acción pató^ena en los animales recién
génicos produciendo la diarrea neonatal con otros agentes; estos fartores contri-
nacidos no está muy estudiada y se po-
de los corderos el CL perfringens o Cl. buyen a una alta morbilidad y mortali-
ne en duda que actue per ser sobre los
welchii tipo B y la diarrea de los corde- dad, propagándose la enfermedad por la
neonatos, pensando que su acción sea
ros de 15 a^0 días el perfringens tipo ingestión de los oocitos excretados en
producida antes del nacimiento.
D, principalmente. EI Cl. tipo D actúa las heces.
sobre todo en los corderos de engorde. Los cocidios (Eimerias) producen
Di^rrrenr ^l^rniidic^le.r diarreas en corderos de rebaños infecta-
Es característico en los procesos patoló-
gicos donde actúan los clostridios al en- Las Clamidias son parásitos obliga- dos al ser eliminados en las heces de los
contrarse afectados los animales más dos del interior de Ias céltdas y están animales adultos. Estos los eliminan en
gordos. clasificadas entre las bacterias y los vi- pequeño número pero lu población de
Los clostridios se encuentran en rus por sn tamaño y estructura. Arodu- cocidios aumenta enormemente duran-
multidud de sustratos (suelo, aguas re- cen infecciones clínicamente inaparen- te los primeros pases por corderos sus-
siduales, plantas, alimentos) a causa de tes y de cnrso crónico o agndo, origi- ceptibles. Los corderos nacidos poste-
l^i contaminación producida por las he- nando diversidad de enfermedades co- riormente a la infección corren mayor
ces en el medio y a la notable resisten- mo ❑ eumonias, infecciones genitales riesgo a enfermar, especialmente sí ac-
cia yue les proporcionan los esporos. con abortos, enteritis, queratoconjunti- túan sobre e(los factores estresantes. La
Su acción patógena es debida a la vitis, encefalomielitis y poliartritis. multiplicacián se ve favorecida por la
producción de endotoxinas en el inte- Produce inmunidad duradera en los humedad del aprisco.
rior del organismo. Las toxinas produc- animales infectados, convirtiéndose en
coras de la disenteria de los corderos o portadores y eliminadores de las mis- SINTOMATOLOGIA
Lumb disentery so ❑ la Alfi, la Beta y el mas, principalmente, las ovejas que han
Epsilon, siendo la más corriente la Be- abortado. La edad de presentarse los síntomas
ta. En caso de abortos clamidiales, enzo- diarréicos y la forma de las heces no nos
La diarrea se presenta en los Z-5 pri- óticos o víricos, los rebaños afectados se dan la solución al análisis de la causa
meros días de vida. La rápida mnltipli- ven atacados por procesos diarréicos en productora, siendo característico: apari-
cación del Cl. perfringens tipo B en el los corderos de menos de siete días a los ción de heces más o menos líquidas y
intestino se ve fivorerida por factores tres o cuatro años de haber sufrido los mezcladas con mucosidad y/o sangre y
ambientales y por la ingestión desme- abortos. Influyen en el 10/^ de las dia- de color variable (blanco, amarillo, par-
snrada de leche. rreas de los corderos neonatos. do) dependiendo del agente etioló^ico
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sin ser patognómico; alrededor de la DIAGNOSTICO alizar es conocer con urgencia la causa
cola y del ano muestran adherencias de productora de la diarrea y después po-
heces secas; olor fétido; tristeza con El diagnóstico etiológico es difícil ner el remedio.
elevación de la temperatura al princi- de efectuar por los síntomas pues en la La actuación yue aconsejamos seguir
pio yue desciende a medida que se mayoría de los casos la diarrea es con- es:
acentúa la debilidad y la postración se secuencia de la interacción de diferen- • Tratamiento sintomático a base de
hace más prolongada; puede faltar el tes factores, en especial de manejo, lo lactobacilos y levadura de la que se em-
apetito y aparecer dolores abdomina- que implica tener que acudir al labora- plea en el tratamiento de las diarreas
les; los ojos se encuentran hundidos; el torio de diagnósticos. Para un diag- infantiles en medicina humana y rehi-
abdomen aparece hinchado, el lomo nóstico eficaz es imprescindible acudir dratación con solución salina o suero
aryueado y la piel se pone tensa; existe cuanto antes al laboratorio, teniendo glucosado por vía subcutánea a dosis de
relajación de la musculatura abdomi- presente: 10-15 cc. por kg de peso vivo. Se puede
nal con flacidez del cordero yue no se • Las muestras patológicas deben intentar la rehidratación por vía oral a
puede mantener de pie; pueden apare- llegar lo antes posible y en perfectas base de mucílagos e infusiones de hier-
cer temblores musculares con contrac- condiciones. Para lo ú ltimo se procura- bas (manzanilla, té, etc.).
ciones, disnea, palidez de las mucosas, rá enviarlas refrigeradas y sin antisépti- • Aplicar el antibiótico o sulfamida
frío en las extremidades y cabeza baja. cos. yue nos aconseje el laboratorio yue ha-
La presencia de lagrimeo y salivación • A poder ser se remitirá un animal brá efectuado un antibiograma y/o sul-
expresa gravedad del proceso. Según vivo. famidograma sobre el germen o^;érme-
nes aislados.
• Aplicar sueros hiperinmunes, in-
munoglobulinas y choyues de vitami-
nas A, D, E y principalmente la C.
PROFILAXIS