Instructivo Varroa 05.04.21ok 05 04 2021

Subdirección de Control y
DIRECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL Erradicación de Enfermedades

ITR-
INSTRUCTIVO: MONITOREO y APLICACIÓN DE
TRATAMIENTOS en COLONIAS ABEJAS Revisión: Página:
PARA CONTROL DE VARROOSIS 00 1 de 37
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
Ing. Zoot. María Eugenia MV Eva Luz Martínez

MV Jorge Mantilla Salazar
Solano Zamora Bermúdez
Director(e) SCEE
Especialista SCEE Directora General DSA
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Fecha
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Fecha
TABLA DE CONTENIDO
1. Objetivo.
2. Alcance.
3. Referencias.
4. Definiciones.
5. Descripción.
6. Registros.
7. Anexos.
Esta versión está vigente en tanto esté publicada en la Intranet. En caso de imprimir este documento con
fines didácticos, una vez utilizado debe destruirlo bajo su responsabilidad
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1. OBJETIVO.
Establecer las instrucciones para el desarrollo adecuado de las actividades de

monitoreo de colmenas y control de Varroosis en colonias de abejas.
2. ALCANCE.
Aplica a las 22 Direcciones Ejecutivas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria

(SENASA) en las que se desarrollen actividades de monitoreo en colmenas y
aplicación de tratamiento en colonias de abejas para el control de Varroosis, dentro
de la UBG” Prevención y Control de Enfermedades 2020-2022”.
3. REFERENCIAS.
 Decreto Legislativo N° 1059, Ley General de Sanidad Agraria.

 Decreto Supremo N° 018-2008-AG, Reglamento de la Ley General de Sanidad
Agraria.
 Ley N° 26305 de la Apicultura Nacional, promulgada el 11 de Mayo de 1994.
 Resolución Ministerial N° 143-95-AG, que aprueba el Reglamento de la Ley
26305, con fecha 23 de Marzo de 1995.
 Resolución Jefatural N° 081-2004-AG-SENASA, que aprueba el SIGSA como
herramienta oficial de información.
 Directiva general N° 12-2004-AG-SENASA, que establece el carácter oficial de
la información registrada en el Sistema Integrado de Planificación (SIP).
4. DEFINICIONES.
 Abeja melífera (Apis mellífera): Es la abeja de la miel de mayor difusión a

nivel mundial. Este insecto pertenece al orden de los Himenópteros, familia
Apidae y género Apis. Es de color claro y tiene largos segmentos amarillos
sobre el abdomen. Es muy dócil.
 Abeja obrera: Abeja hembra reproductivamente incompleta.
 Cámara de cría: Lugar donde se alojan panales, abejas, crías y reservas
alimenticias.
 Colonia: Población de abejas que viven en una colmena (reina fecundada,
zánganos, obreras y crías).
 Colmena: Es una estructura utilizada para el funcionamiento de las colonias de
abejas melíferas. Se incluyen las colmenas sin panal, las colmenas de panal
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fijo y todos los diseños de colmenas de panal movible (incluidas las colmenas
núcleos), pero no los embalajes o jaulas para confinar a las abejas con fines de
transporte o aislamiento.
 Cría: Etapa larval de la abeja adulta.
 Fase: Período el año en el que se realizan las acciones de monitoreo y
tratamiento de Varroa. La fase 1 comprende el primer semestre y la fase 2 se
ejecuta en el segundo.
 Infestación: Invasión de un organismo vivo por agentes parásitos externos o
internos. El objetivo de los parásitos es su supervivencia a costa del huésped
que parasitan.
 Panal: Estructura formada por celdas de cera que sirven como depósitos de
alimentos o que alojan crías.
 Piquera: Vía de ingreso de las abejas a la colmena.
 Varroosis: Es una enfermedad de la abeja (Apis mellífera), causada por el
ácaro Varroa destructor.
 Vuelo de las abejas: Se refiere a la velocidad máxima o vuelo de la abeja
melífera, que puede llegar a alcanzar 29 km por hora cuando vuela sin carga
desde la colmena hasta su fuente de alimentación, con viento en calma.
(investigador austriaco Karl von Frisch).
Acrónimos:
 DE: Dirección Ejecutiva

 DSA: Dirección de Sanidad Animal
 JASA: Jefe de Área de Sanidad Animal
 PT: Piso Trampa
 SCEE: Subdirección de Control y Erradicación de Enfermedades
 SIGSA: Sistema Integrado de Gestión en Sanidad Animal
5. DESCRIPCIÓN.
Flujograma del monitoreo y tratamiento de Varroosis en la abeja melífera
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5.1. Varroosis
El ácaro Varroa destructor es un parásito de la abeja adulta y de sus crías, es

responsable de la Varroosis en Apis melífera, produce diversos daños en las
colonias de abejas, actuando como vector de varios virus y bacterias. Una
infestación moderada de Varroa reduce el crecimiento de la población de obreras
y por lo tanto la producción de miel.
Una infestación moderada de Varroa reduce el crecimiento de la población de

obreras y por lo tanto la producción de miel.
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El ciclo de vida de Varroa se inicia cuando una hembra madre deja a la abeja
adulta y penetra a una celda ocupada por cría de obrera o zángano próxima a
ser operculada.
El ácaro hembra es de color marrón-rojizo oscuro y tiene un cuerpo aplanado

oval y de aproximadamente 1.1 mm × 1.5 mm.
En colonias de abejas fuertemente infestadas, se reduce la cría por el daño

causado por el ácaro Varroa, tales como un acortamiento de la vida, incremento
en la sensibilidad a las enfermedades, alas deformes, etc.
Figura 1. Aspecto de Varroa destructor (Fuente: http://www.fao.org/teca/new-

search-result/technology-detail/en/?uid=8416)
5.2 Responsabilidades
a. La Directora de la DSA es la responsable de aprobar el presente instructivo.

b. La SCEE es la responsable de la capacitación de los Médicos Veterinarios y
Técnicos de las DE que ejecutarán el trabajo de campo, realizar la supervisión,
seguimiento y evaluación del cumplimiento de las acciones establecidas en el
presente instructivo acorde a la programación física anual y disponibilidad
presupuestal, así como de la actualización o modificación del presente
documento.
c. El JASA de la DE es el responsable técnico y encargado de:
I. Coordinar y supervisar el estricto cumplimiento de las actividades
establecidas en el presente instructivo.
II. Convocar en su jurisdicción a los productores apícolas y autoridades de
los distritos seleccionados para dar a conocer los alcances y objetivos
del trabajo y lograr el compromiso de los participantes en el momento
del levantamiento del Padrón de Productor Apícola REG-SCEE-API-01.
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III.Capacitar a los apicultores, y registrar en REG-SCEE-API-02,

señalando los temas de capacitación.
IV. Coordinar las actividades de difusión mediante la distribución de
material de difusión impreso y de emisiones radiales, haciendo conocer
al público beneficiario los objetivos y alcances sobre el tema de control
de Varroa y su tratamiento con timol, en las respectivas jurisdicciones
distritales.
V. Levantar un Acta de Inspección, en cada Visita realizada al Ejecutor.
VI. Verificar en el SIGSA el oportuno y correcto registro de información:
muestreo y aplicación de tratamientos, capacitación y supervisión.
VII. Supervisar que la información base registrada en el SIGSA coincida con
los valores registrados en el SIP.
VIII. Evaluar el grado de infestación del apiario/por colmena y la eficacia del
tratamiento, supervisando la estrategia del tratamiento aplicado basado
en los resultados de la prueba de PT, las condiciones climáticas y otros
factores que consideren predisponentes o de riesgo para las actividades
ejecutadas y sus resultados
IX. Presentar un informe final dirigido a su superior inmediato y emitir una
copia a la SCEE.
d. El Ejecutor es el personal contratado por la Dirección Ejecutiva responsable de:
I. Ejecutar estrictamente todas las actividades indicadas en el presente
instructivo: Registro del productor apícola, utilizando el formato REG-
SCEE-API-01.
II. Muestreo en colmenas mediante el método de PT y evaluación
mediante conteo de Varroa caída. Según metodología indicada y REG-
SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de colonias de abejas-Varroosis
III. Aplicación de los tratamientos con timol a las colonias de abeja, según
metodología indicada y REG-SCEE-API-04: Tratamiento con Timol a las
Colonias de Abejas-Varroosis.
IV. Levantar el Acta de Inspección, en cada visita realizada al apiario.
V. Promover la participación activa de los productores apícolas y coordinar
con las autoridades locales, asociaciones de productores apícolas para
la ejecución de las actividades en el ámbito asignado.
VI. Coordinar con el JASA las actividades de capacitación a los productores
apícolas, pudiendo hacerla virtual o de persona a persona, antes o al
inicio de las actividades a realizar en el apiario.
VII. Realizar las actividades de difusión mediante la distribución de material
de difusión impreso y de emisiones radiales.
VIII. Realizar la Georeferenciación de los apiarios del ámbito indicado, previa
capacitación por parte del JASA o del Especialista del SENASA
encargado.
IX. Presentar al JASA su Plan de Trabajo antes de inicio de sus
actividades.
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X. Presentar mensualmente a la DE de SENASA de su jurisdicción el

informe de ejecución de todas las actividades realizadas, informando
cada quince días el avance, bajo responsabilidad.
5.3. Estrategia para disminuir los porcentajes de infestación de Varroa
Está orientado a disminuir los porcentajes de infestación de la Varroosis en los

apiarios de los veintidós (22) departamentos señalados, con la aplicación de dos
(2) tratamientos a las colonias de abejas.
Está evidenciado en control de Varroa en trabajos realizados en años anteriores,
que con la aplicación de tres (3) tratamientos a las colonias de abejas, la
efectividad de control de Varroa es mayor.
5.3.1. Ámbitos de intervención
El ámbito de ejecución y número de colmenas para control de cada DE se

muestra en el Cuadro 1.-Ejecucion de actividades para el control de Varroa-POA
2021.
UBG: 451 PREVENCION Y CONTROL DE ENFERMEDADES 2020-2022
PRODUCTO: Implementación: Prevención, Control y Erradicación de

Enfermedades
Indicadores del Producto:
Colmena atendida con Evaluación PT-Varroosis
Colmena atendida con Aplicación de Tratamientos-Varroosis.
ACCION:
META: 76 Evaluación de colmenas
Indicador de acción: Colmena Evaluada con PT
UM: Colmena atendida. Asignado: 1476
META: 77 Evaluación de colmenas
Indicador de acción: Colonia tratada con producto orgánico
UM: Colmena atendida. Asignado: 3050
Abril/ Set/ Abril/ Set/

Mayo Oct Mayo Oct
N°
Fase
N° DDEE Colmenas/ Fase 1 Fase 2 Fase 2_
1_2
atender 3 Eval- 3 Eval- 2 TRAT/
TRAT/
Colmenas Colmenas colonias
colonias
1 AMAZONAS 100 26 26 200 200
2 HUANCAVELICA 100 32 32 200 200
3 HUANUCO 100 32 32 200 200
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4 MOQUEGUA 100 32 32 200 200

5 PASCO 100 32 32 200 200
6 PIURA 100 32 32 200 200
7 PUNO 100 32 32 200 200
8 TACNA 100 32 32 200 200
9 TUMBES 100 32 32 200 200
10 UCAYALI 100 32 32 200 200
11 ANCASH 150 42 42 300 300
12 APURIMAC 150 42 42 300 300
13 AREQUIPA 150 32 32 300 300
14 AYACUCHO 150 32 32 300 300
15 ICA 150 32 32 300 300
16 LIMACALLAO 150 32 32 300 300
17 SAN MARTIN 150 32 32 300 300
18 CAJAMARCA 200 42 42 400 400
19 CUSCO 200 42 42 400 400
20 JUNIN 200 32 32 400 400
21 LA LIBERTAD 200 32 32 400 400
22 LAMBAYEQUE 200 32 32 400 400
TOTALES 3050 738 738 6100 6100
5.3.2. Líneas de acción
La UBG “Prevención, Control y Erradicación de Enfermedades Apícolas”, para

asegurar el logro de los objetivos trazados, ejecutará sus actividades operativas
POA -2021, sustentadas en las siguientes líneas de acción:
Muestreo en colmenas.
Aplicación de tratamientos a las colonias de abejas.
Capacitación virtual a personal de SENASA y apicultores.
Lograr la participación permanente de los apicultores.
5.4. Metodología del Trabajo
5.4.1. Esquema para el desarrollo del Instructivo del muestreo y aplicación

de los tratamientos con timol
Se llevarán a cabo al inicio de la escasez de alimentos (abril a junio)

dependiendo de las características climáticas de cada región geográfica del país
(costa, sierra y selva).
Se realizarán 3 visitas (visita I, II y III) en cada FASE a lo largo del programa de
control para cada apiario seleccionado y según las pautas señaladas en el
numeral 5.4.2.-Selección de apiario y Registro del productor apícola -Formato
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REG-SCEE-API-01 que es el empadronamiento del apicultor de carácter

voluntario.
Las visitas se ejecutarán en un intervalo de 08 días a los mismos apiarios.
En cada visita se procederá a llenar el Acta de Inspección, acorde al orden de

visita (I, II y III). En la parte superior del Acta de Inspección se indicará de forma
escrita y clara un número de identificación para el apiario y las colmenas objeto
de la evaluación en concordancia con el Registro del productor apícola según el
REG-SCEE-API-01.
El instructivo será realizado por el Ejecutor siguiendo lo descrito en el numeral

5.4.3., 5.4.4., 5.4.5.- Muestreo en colmenas, Muestreo y Colocación de PT y
Conteo de Varroa caída respectivamente. En cada visita al apiario llenará una
Acta de Inspección.
Cada visita comprende:
PRIMERA FASE
Visita I:
Día 1 se realizará el Registro del Productor según el REG-SCEE-API-01.-
Registro del Productor Apícola; en este día se coloca el PT según lo establecido
en el numeral 5.4.4. Muestreo y colocación del PT; 5.4.4.1. PREPARACIÓN DEL
PT.
Día 2 se realiza con un intervalo de 24 horas. Se procede a retirar el PT y tiene

como finalidad efectuar la Primera Evaluación y llenar el REG-SCEE-API-03:
Muestreo y Evaluación de colonias de abejas-Varroosis y el conteo de los ácaros
caídos según lo señalado en el numeral 5.4.5; luego se procede a la
Interpretación de los promedios de Varroa caída en la colonia evaluada, para
proceder o no a realizar la aplicación del 1er tratamiento. De efectuarse el
tratamiento se realizará siguiendo lo señalado en el contenido del numeral 5.4.6.,
luego llenar el REG-SCEE-API-04.- Aplicación de los tratamientos con timol a
las colonias de abejas.
Visita II:
Día 1 Se efectúa a los ocho (08) días del Día 2 de la Visita I; identificar las
colmenas en la visita anterior para no repetir la evaluación en las mismas
colmenas; por lo que para esta segunda evaluación se identificarán nuevas
colmenas del mismo apiario, con la misma metodología efectuada en la ocasión
anterior. Se vuelve a colocar el PT de acuerdo con lo indicado en el Numeral
5.4.4 Muestreo y colocación del PT; 5.4.4.1. PREPARACIÓN DEL PT.
Día 2 se realiza con un intervalo de 24 horas de la anterior intervención, se
procede a retirar el PT y se efectúa la Segunda Evaluación, se llena el REG-
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SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de colonias de abejas-Varroosis con el

conteo de los ácaros caídos según lo señalado en el numeral 5.4.5, luego se
procede a la Interpretación de los promedios de Varroa caída en la colonia
evaluada, para proceder o no a realizar la aplicación del 2do tratamiento. De
efectuarse el tratamiento se realizará siguiendo lo señalado en el contenido del
numeral 5.4.6., luego llenar el Formato del REG-SCEE-API-04.-Aplicación de los
tratamientos con timol a las colonias de abejas.
Visita III:
Día 1 Se efectúa a los ocho (08) días del Día 2 de la Visita II; identificar las
colmenas en la visita anterior para no repetir la evaluación en las mismas
colmenas; por lo que para esta tercera evaluación se identificarán nuevas
colmenas del mismo apiario, con la misma metodología efectuada en la ocasión
anterior. Se vuelve a colocar el PT de acuerdo con lo indicado en el Numeral
5.4.4 Muestreo y colocación del PT; 5.4.4.1. PREPARACIÓN DEL PT.
Día 2 se realiza con un intervalo de 24 horas de la anterior intervención se
procede a retirar el PT y se efectúa la Tercera evaluación y se llena el REG-
SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de colonias de abejas-Varroosis y el
conteo de los ácaros caídos según lo señalado en el numeral 5.4.5, luego se
procede a la Interpretación de los promedios de Varroa caída en la colonia
evaluada.
En el POA 2021, solo se ha considerado la aplicación de dos tratamientos,

por el tema de presupuesto; pero con la aplicación del 3er tratamiento,
existe evidencia que llega hasta 90% de efectividad. De efectuarse el 3er
tratamiento se realizará siguiendo todo lo señalado en el contenido del numeral
5.4.6., luego llenar el Formato del REG-SCEE-API-04 Aplicación de los
tratamientos con timol a las colonias de abejas.
ACTIVIDADES A REALIZAR (*):
5.4.2. Selección de apiario y Registro del apicultor (*)

Seleccionado el apiario se procede al registro del productor apícola en el
Formato del REG-SCEE-API-01 Registro del Productor Apícola.
‐ No se consideran para el tratamiento con timol aquellos apiarios en las que se
realizó un tratamiento previo con productos químicos en seis meses de
antigüedad.
‐ La inscripción al Registro del Productor Apícola es de carácter voluntario de
parte del apicultor en la zona priorizada según lo señalado en el Cuadro 1.; y el
productor se compromete a cumplir con todas las recomendaciones técnico
sanitario que impartirán los profesionales del SENASA desde el inicio hasta
finalizar la evaluación según Interpretación de los promedios de Varroa caída en
la colonia evaluada.
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‐ Se ejecutarán dos (2) tratamientos en cada apiario previa evaluación según

Interpretación de los promedios de Varroa caída en la colonia evaluada.
‐ Cada DE en su programación de inicio de actividades debe considerar lo
señalado en 5.4.7 Recomendaciones:
5.4.3 Muestreo de colmenas

1. El muestreo es aleatorio y se realizará sobre un número de colmenas de
manera que permita detectar un nivel de confianza del 95% y la presencia de
Varroa si su prevalencia es mayor a 3 ácaros.
2. El número de colmenas a evaluar será determinado por el JASA según el
número de colmenas del apiario, en el ámbito espacial de muestreo
5.4.4. Muestreo y colocación del PT (*)

‐ El muestreo será realizado por el Ejecutor mediante el método del PT
(conteo de ácaros caídos), para estimar el nivel de parasitismo de la
colmena.
‐ Él Ejecutor identificará en cada apiario seleccionado. En la Visita 1
identificará a todas las colmenas que serán muestreadas marcando el
número que corresponda con plumón de tinta indeleble y en forma
correlativa en la esquina superior derecha.
5.4.4.1. PREPARACIÓN DEL PT (*)

‐ Se prepara el PT, cortando una cartulina en dos partes iguales (50 x 32
cm cada una), adecuada al mismo ancho de la piquera. (Figura A)
‐ Luego se unta con vaselina la cara del PT (cartulina) que será expuesta
a las abejas; se utiliza aproximadamente de 15-25 gr. de vaselina por
cada PT, según la zona de ejecución.
Colocar el PT en la piquera sin levantar la cámara de cría (Día 1), tal
como aparece en la Figura 1.- ( A y B).
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Figuras A y B, Colocación del PT en la piquera, no se tiene que levantar la

cámara de cría para introducir la cartulina
‐ El PT permanecerá en la piquera de la colmena por 24 horas, el (Día

2) es retirada de la piquera y es considerada la Primera Evaluación y se
identifica según el número de la colmena, efectuando la lectura en el
campo.
‐ Puede ser utilizado como PT otro tipo de material, como pvc, etc.,
preferible de color blanco o color claro.
‐ El conteo de la Varroa caída, debe ser realizado en el mismo apiario
para evitar la caída de la Varroa.
‐ Realizado el conteo de Varroa de la Primera evaluación (base), se
evalúa si procede o no a la aplicación del Tratamiento 1 (T1) a todas las
colmenas del apiario, según Interpretación de los promedios de Varroa
caída en la colonia evaluada, registrando la información en el formato
del REG-SCEE-API-04
‐ Este instructivo se continúa en forma similar con la Evaluación 2 y
Evaluación 3.
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‐ El muestreo mediante la colocación del PT en las colmenas, debe

hacerse: “Pre y Post aplicación del tratamiento”.
5.4.5. Conteo de Varroa caída en PT (*)

La evaluación se realiza mediante el método de conteo de Varroa caída,
según el detalle siguiente: Figura 2.-Conteo de Varroa.
Figura 2.- Conteo de Varroa en apiario
Primera Evaluación: A las 24 horas de colocado el PT, se retira y se cuenta

la Varroa caída, que viene a ser la primera evaluación y servirá para medir el
porcentaje de infestación inicial.
- La Segunda Evaluación se realiza a los 16 días y la Tercera Evaluación a
los 24 días, ambas evaluaciones se efectúan a las 24 horas de colocado el
PT, se retira y se cuenta la Varroa caída, según corresponda a la segunda o
tercera evaluación y servirán para medir la disminución del porcentaje de
infestación por efecto del tratamiento anterior.
Se inicia el conteo en el PT.
Retirar la Varroa caída con una pinza, las mismas que serán colocadas en
un papel, contar y registrar la Varroa caída según corresponda a cada PT
identificado en el momento del retiro de las piqueras.
Una vez realizado el conteo de Varroa caída en el PT del total de colmenas
muestreadas en el apiario, se procede a la suma del total de Varroa
encontrada en cada PT, dando como resultado el Promedio de
Varroa/colmena del apiario evaluado.
Si el resultado es un promedio de 2 Varroa de todas las colmenas
evaluadas, no es necesario la siguiente aplicación; lo que significa que se
debe realizar el control de calidad a partir de un promedio de 3 Varroa.
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Según el Formato del REG-SCEE-API-03, esta información será registrada

en el SIGSA.
Interpretación del nivel promedio de Varroa encontrada en evaluación para

la aplicación de tratamiento en colonias
Aceptable: La población promedio menor de 2 ácaros encontrados en la

evaluación de la colmena, no son una amenaza inmediata. No se debe aplicar
tratamientos.
Precaución: La población promedio de los ácaros Varroa es 2 o mayor a
2 y está alcanzando niveles que pueden causar daño inmediato. Aplicar control
no químico.
Peligro: El apicultor debe controlar Varroa inmediatamente cuando los
promedios de los ácaros encontrados son mayores a 2. Aplicar control no
químico. Si el muestreo se realiza después del tratamiento y este nivel es bajo,
significa que el tratamiento fue efectivo en la reducción de la población de ácaros
por debajo de los niveles perjudiciales.
Cuando el promedio del ácaro Varroa encontrado en la colmena está entre 3 y 5;

este promedio se basa en la tolerancia al riesgo del apicultor, un promedio de 3
representa un menor riesgo de daño de ácaros o pérdida de colonia en
comparación con 5.
Si el promedio de ácaros encontrados en la colmena está por encima del 5,
aplicar inmediatamente para su control. Si el muestreo posterior al tratamiento
muestra que el número de ácaros se encuentra por encima del 5 después de
aplicado el tratamiento, no fue efectivo el mismo, pudiendo ser varios los factores
de este resultado. .
Recomendaciones:
Realizar un control a las colmenas a partir de los 3 ácaros Varroa

encontrados en el apiario evaluado.
Aplicar solo este instructivo de muestreo a las colonias de abeja para
no afectar los resultados.
Conocer que las infestaciones de ácaros varían de una colonia a la
siguiente.
Realizar muestreos a las colonias de abejas para detectar aumentos
de ácaros en momentos críticos de la temporada. Ejemplo, las poblaciones de
ácaros pueden aumentar rápidamente después de la cosecha de miel, o cuando
las colonias dejan de criar crías y la población de abejas adultas disminuye. En
este momento la colonia debe estar sana para poder criar con éxito más abejas
para que sobrevivan a la fase inactiva.
Muestrear a las colonias de abejas después de la aplicación del tratamiento
para evaluar la efectividad del control.
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5.4.6. Aplicación de los tratamientos con timol a las colonias
El producto seleccionado para el tratamiento para el control de la Varroosis es el

timol en cristal 99 % de pureza.
5.4.6.1. Ámbito de ejecución de los tratamientos y número de aplicaciones

en colonias
En el Cuadro 1.- se muestran los departamentos en donde se realizarán los

tratamientos, número de colmenas muestreadas y numero de colonias con
aplicación de tratamientos con uso de timol.
5.4.6.2. Preparación del timol

 Del bloque de oasis, cortar en secciones de 0.5 cm de grosor
 Cortar en cuatro rectángulos de 5.0 x 3.6 cm, para una colmena solo se
utilizan dos rectángulos.
 Para la aplicación del producto final para una (1) colmena, mezclar 8 grs. de
timol y diluir en 8 ml. de alcohol medicinal al 70 %
 Agitar hasta lograr la dilución completa de la mezcla.
 Aplicar la dilución en forma homogénea en los 2 rectángulos o secciones de
oasis para una colmena.
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Figura 3.- Corte de oasis y su forma de colocación en la cámara de cría
5.4.6.3. Aplicación del Tratamiento con timol (*)
Colocar dos (02) secciones (rectángulos) de oasis impregnados en partes iguales

con la dilución preparada de timol sobre los extremos de los marcos de la cámara
de cría de la colmena, como se muestra en la Figura 3.
El Ejecutor, aplicará el tratamiento con timol a todas las colmenas del apiario del
distrito seleccionado, cuando en la evaluación se encuentre en la colonia un
promedio de Varroa sea igual o mayor al 3. Este tratamiento debe ser registrado
en el formato REG-SCEE-API-04.
Tratamiento 1 (T1) después de retirado el PT a las 24 horas. A los 8 días se
realizará el Tratamiento 2 (T2).
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Calendario de actividades de muestreo y aplicación de tratamientos
Terminado el muestreo, si se realizan recomendaciones para disminuir la

incidencia de Varroa, el Especialista del área de Sanidad Animal deberá levantar
un Acta de inspección que será firmada por el apicultor.
5.4.7. Recomendaciones:
‐ No aplicar el tratamiento en temporada de producción o cosecha, se pueden

introducir cuerpos extraños a la miel (contaminación) y en esta época las
colonias tienen poca cría y pocas abejas.
‐ Aplicar el tratamiento al terminar la cosecha. Durante la época de floración, se
encuentra mucha cría en las colonias, y gran oportunidad para reproducirse la
Varroa y cuando se reduce la cantidad de cría, se observa la 'concentración' de
Varroa lo que ocasiona gran daño y fuerte debilitamiento de las colonias.
‐ La eficacia del tratamiento disminuye si la temperatura promedio durante el
tratamiento está por debajo de 15°C.
‐ Realizar el tratamiento simultáneamente en todas las colmenas de un apiario y a
todas las colmenas del ámbito de muestreo considerando el pillaje.
‐ No colocar las esponjas con timol cerca de un alimentador de azúcar ya que
puede producir la disminución de la alimentación de las abejas.
‐ El tratamiento a temperaturas elevadas (>30ºC) causa un aumento del estrés y
de la mortalidad de las abejas adultas y de la cría.
ITR-
‐ No colocar jamás las esponjas con timol cerca de las crías en la parte central
puede ocasionar daño y también podrá ocasionar la huida de las abejas de la
colmena tratada.
‐ Si durante el tratamiento subiera la temperatura (superior a 30°C), suspender el
tratamiento hasta que reduzca la temperatura.
‐ No alimentar a las abejas al mismo tiempo que se hace el tratamiento porque
pueden llegar a reducir su alimentación.
5.4.8. Participación del SENASA
El SENASA brindará capacitación y orientación técnica a los apicultores, sobre

las medidas de prevención, control y tratamiento de la enfermedad.
5.5. CAPACITACIÓN
Basada en actividades de instrucción teórico-práctico realizada por el Nivel

Central a través de Expertas y Expertos internacionales y nacionales, dirigida a
los JASAS y profesionales que apoyarán esta actividad, quienes ejecutarán las
réplicas de capacitación al personal del SENASA, Técnicos Ejecutores y
productores apícolas en el ámbito de cada DE; llenando el Formato del REG-
SCEE-API-02, así mismo realizarán la difusión de las actividades a ejecutarse
según el Plan Operativo Anual correspondiente.
Objetivo
Capacitar a los Médicos Veterinarios del SENASA que conducen las actividades
de la UBG “Prevención, Control y Erradicación de Enfermedades 2020-2022”; las
autoridades locales, apicultores y demás involucrados en esta actividad para
sensibilizar y promover el conocimiento sobre la biología de las abejas, ciclo
biológico de la Varroa, y particularmente el muestreo para evaluación y el
tratamiento de la Varroosis con productos orgánicos como el timol.
Metodología
La metodología empleada será de tipo teórico-práctico y el temario estará

específicamente dirigido a la prevención y control de la Varroosis y otras
enfermedades.
Frecuencia, seguimiento y evaluación
‐ Los servidores Médicos Veterinarios del SENASA y Ejecutores de las

actividades apícolas serán capacitados por la SCEE una vez al año, para la
ejecución de las actividades programadas en el POA.
ITR-
‐ Al inicio y final de cada capacitación realizada se efectuará una evaluación de

conocimientos.
‐ La capacitación a productores apícolas estará a cargo de la DE
correspondiente a través del Jefe del Área de Sanidad Animal o Especialista y
personal locador contratado.
‐ La capacitación realizada a productores apícolas, serán medibles en base al
grado de aprendizaje, adopción de medidas sanitarias y la aplicación de la
metodología propuesta en sus apiarios.
5.6. Participación de Productores
Es decisiva la participación y compromiso de los productores apícolas en las

actividades realizadas por los apicultores, asistiendo a las charlas de
capacitación, permitiendo el muestreo y el tratamiento en sus colmenas y
cumpliendo las recomendaciones impartidas por el SENASA. Este compromiso
está plasmado en el Formato Padrón del Productor Apícola- REG-SCEE-API-
01
5.7. Registro de la información en el SIGSA
Registro de productores
 El JASA ingresa toda la información de campo en el SIGSA. Los datos

colectados con el formato REG-SCEE-API-01 se registran en la opción (1)
“Registro Único de Padrones”, luego en (2) “Padrón” y (3) “Productores”.
ITR-
 Luego ingresa en (4) “Nuevo Registro” y (5) para validar el documento de

identidad del productor empadronado. Después, se sale de la ventana anterior
(6).
ITR-
 La información se registra en la ventana (7) “Registro Padrón de Productor

Pecuario”, luego en (8) “Origen”.
ITR-
 Se selecciona la opción (9) “API” para completar el llenado de la información.
Registro de Monitoreos y Tratamientos
 El JASA ingresa la información de los formatos REG-SCEE-API-03, REG-

SCEE-API-04 y REG-SCEE-API-05 en el SIGSA a través de la ruta (1)
“Programas”, (2) “Actividades”, (3) “Enfermedad Apícola”. A través de esta
opción, se registran los datos en (4) “Monitoreo”, y (5) “Tratamiento”, según
corresponda.
ITR-
ITR-
 Para el registro de muestreo y evaluación de las colmenas, ingresar a la opción

(4) “Monitoreo” y se completan los datos solicitados. Por ejemplo, si se toman
muestras de 6 colmenas se detalla el ingreso por colmena, tomando los datos
del formato REG-SCEE-API-03:
ITR-
 Para el registro de tratamientos, el ejecutor ingresa a la opción (5)

“Tratamiento”, completa los “Parámetros solicitados” en la ventana “Lista de
Fichas de Tratamiento Apícola” (6) y genera un “Nuevo Registro” (7). Luego, se
completan los datos recopilados con el formato REG-SCEE-API-04. Por
ejemplo, si se realiza el tratamiento a 11 apiarios de una localidad, se ingresan
los datos por apiario. De ser necesario, consignar información adicional sobre
las colmenas (estado, nuevas colmenas añadidas, colmenas perdidas, etc.).
ITR-
ITR-
Registro de Capacitaciones
 Para el registro de capacitaciones, se accede al módulo de Servicios. En la

opción de Capacitación de ACA se selecciona (1) “Registro”.
 Luego, el ejecutor accede a la ventana Lista de Capacitación de Actores de la

Cadena Agroalimentaria, donde señala “Parámetros” (2) (Dirección, Año,
Actividad: “Api – Apícola – Capacitación 2021”). Seguidamente, genera un
nuevo registro (3).
ITR-
 El ejecutor accede a la ventana “Registro de Capacitación – Programas” en

donde completa la información solicitada y graba los cambios.
 En la ventana señalada en el punto anterior, el ejecutor accede a la opción

“Capacitadores” e ingresa los datos a través de la ventana “Detalle de Temas
de la Capacitación” – REGISTRO DE CAPACITADORES. Una vez ingresada la
información solicitada, da clic en “Grabar”.
ITR-
 Posteriormente, da clic en enviar y el registro deberá ser aprobado para

proceder al ingreso de las personas capacitadas en la opción “Participantes”, la
misma que se encuentra en la parte inferior de la ventana.
ITR-
6. REGISTROS.
 REG-SCEE-API-01: Registro del Productor Apícola.

 REG-SCEE-API-02: Registro de Capacitación a Productor Apícola.
 REG-SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de Caída de Varroa – Varroosis.
 REG-SCEE-API-04: Tratamiento con Timol a las Colonias de Abejas –
Varroosis.
7. ANEXOS.
 Anexo 01: Instrucciones para el llenado del Registro del Productor Apícola
(REG-SCEE-API-01).
 Anexo 02: Partes de una colmena.
ITR-
REG-SCEE-API-01: Registro del Productor Apícola.
ITR-
REG-SCEE-API-02: Registro de Capacitación a Productor Apícola.
ITR-
REG-SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de Caída de Varroa –

Varroosis.
ITR-
REG-SCEE-API-04: Tratamiento con Timol a las Colonias de Abejas –

Varroosis
ITR-
ANEXO N° 01:
Instrucciones: Llenado del Registro del Productor Apícola (REG-SCEE-API-01)
Obligatorio: Completar toda la información de este formulario

Ubicación del predio (y del apiario)
01 Departamento: Indique el nombre del departamento.
02 Provincia: Indique el nombre de la provincia.
03 Distrito: Indique el nombre del distrito.
04 Localidad/Caserío: Indique el nombre de la localidad/caserío del distrito.
Referencia y datos del GPS: Indicar alguna referencia en relación a la ubicación;
05
indicar datos del GPS sobre longitud, latitud y altitud.
Datos del propietario y del apicultor
Nombre y Apellido(s) del Propietario del predio: Indicar el nombre completo del
06 propietario tal como figura en el DNI, sin omitir datos a fin de evitar la generación
de registros repetidos en el SIGSA.
07 N° de Documento: Indicar el número de DNI del propietario del predio.
08 Dirección: Indicar la dirección del domicilio del propietario del predio.
Nombre y Apellido(s) del Propietario del apiario: Indicar el nombre completo del
09
propietario del apiario.
10 N° de Documento: Indicar el número de DNI del apicultor.
11 Dirección: Indicar la dirección del domicilio del propietario del apiario.
Otra actividad del apicultor: De corresponder, se consigna la información de
12
actividades adicionales.
13 Teléfono: Indicar el número telefónico del apicultor.
Tipo de crianza: Marcar con la letra “X” el tipo de crianza: Producción,
14
Polinización, Mixto.
Comercialización: Marcar con la letra “X” el tipo de comercio: Nacional, Local,
15
Miel, Exportación.
16 Ingreso material vivo: Marcar con la letra “X” el ingreso: Sí, No, Frecuencia/año.
Tenencia de colmenas
Apiario: Indicar si el apicultor tiene más de un apiario, cuando se encuentran en
17
lugares diferentes.
18 Número de colmenas: Indicar el total de colmenas por apiario.
Antecedentes de sanidad últimos 12 meses: Marcar con la letra “X” en mortalidad
19 de abejas, si es Frecuente y Raro, si aplican tratamientos y con qué producto,
marcar si es antibiótico u acaricida.
Datos económicos
Rendimiento por colmena/año: Indicar la miel en kg, otros productos y si realizan
20
polinización, cuántas veces/año.
21 Precio en chacra: Indicar el precio/kg. De miel, otros, y costo de polinización.
Movimiento de colmenas ingreso/salida
Tipo de movimiento: Si es por trashumancia o polinización, indicar: mes, origen,
22
cantidad y destino.
23 Trashumancia: Indicar: mes, origen, cantidad y destino.
24 Polinización: Indicar: mes, origen, cantidad y destino.
Observaciones: Indicar si presenta problemas sanitarios
ITR-
25 Observaciones: Indicar si presenta problemas sanitarios

26 El presente documento tiene carácter de Declaración Jurada
ANEXO N° 02
Partes de la colmena Langstroth
ITR-

Instructivo Varroa 05.04.21ok 05 04 2021

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Instructivo Varroa 05.04.21ok 05 04 2021

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Subdirección de Control y

DIRECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL Erradicación de Enfermedades

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Ing. Zoot. María Eugenia MV Eva Luz Martínez

Establecer las instrucciones para el desarrollo adecuado de las actividades de

Aplica a las 22 Direcciones Ejecutivas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria

 Decreto Legislativo N° 1059, Ley General de Sanidad Agraria.

 Abeja melífera (Apis mellífera): Es la abeja de la miel de mayor difusión a

 DE: Dirección Ejecutiva

Flujograma del monitoreo y tratamiento de Varroosis en la abeja melífera

El ácaro Varroa destructor es un parásito de la abeja adulta y de sus crías, es

Una infestación moderada de Varroa reduce el crecimiento de la población de

El ácaro hembra es de color marrón-rojizo oscuro y tiene un cuerpo aplanado

En colonias de abejas fuertemente infestadas, se reduce la cría por el daño

Figura 1. Aspecto de Varroa destructor (Fuente: http://www.fao.org/teca/new-

a. La Directora de la DSA es la responsable de aprobar el presente instructivo.

III.Capacitar a los apicultores, y registrar en REG-SCEE-API-02,

X. Presentar mensualmente a la DE de SENASA de su jurisdicción el

5.3. Estrategia para disminuir los porcentajes de infestación de Varroa

Está orientado a disminuir los porcentajes de infestación de la Varroosis en los

5.3.1. Ámbitos de intervención

El ámbito de ejecución y número de colmenas para control de cada DE se

UBG: 451 PREVENCION Y CONTROL DE ENFERMEDADES 2020-2022

PRODUCTO: Implementación: Prevención, Control y Erradicación de

Abril/ Set/ Abril/ Set/

4 MOQUEGUA 100 32 32 200 200

5.3.2. Líneas de acción

La UBG “Prevención, Control y Erradicación de Enfermedades Apícolas”, para

5.4. Metodología del Trabajo

5.4.1. Esquema para el desarrollo del Instructivo del muestreo y aplicación

Se llevarán a cabo al inicio de la escasez de alimentos (abril a junio)

REG-SCEE-API-01 que es el empadronamiento del apicultor de carácter

Las visitas se ejecutarán en un intervalo de 08 días a los mismos apiarios.

En cada visita se procederá a llenar el Acta de Inspección, acorde al orden de

El instructivo será realizado por el Ejecutor siguiendo lo descrito en el numeral

Cada visita comprende:

Día 2 se realiza con un intervalo de 24 horas. Se procede a retirar el PT y tiene

SCEE-API-03: Muestreo y Evaluación de colonias de abejas-Varroosis con el

En el POA 2021, solo se ha considerado la aplicación de dos tratamientos,

ACTIVIDADES A REALIZAR (*):

5.4.2. Selección de apiario y Registro del apicultor (*)

‐ Se ejecutarán dos (2) tratamientos en cada apiario previa evaluación según

5.4.3 Muestreo de colmenas

5.4.4. Muestreo y colocación del PT (*)

5.4.4.1. PREPARACIÓN DEL PT (*)

Figuras A y B, Colocación del PT en la piquera, no se tiene que levantar la

‐ El PT permanecerá en la piquera de la colmena por 24 horas, el (Día

‐ El muestreo mediante la colocación del PT en las colmenas, debe

5.4.5. Conteo de Varroa caída en PT (*)

Figura 2.- Conteo de Varroa en apiario

Primera Evaluación: A las 24 horas de colocado el PT, se retira y se cuenta

Según el Formato del REG-SCEE-API-03, esta información será registrada

Interpretación del nivel promedio de Varroa encontrada en evaluación para

Aceptable: La población promedio menor de 2 ácaros encontrados en la

Cuando el promedio del ácaro Varroa encontrado en la colmena está entre 3 y 5;

Realizar un control a las colmenas a partir de los 3 ácaros Varroa

5.4.6. Aplicación de los tratamientos con timol a las colonias

El producto seleccionado para el tratamiento para el control de la Varroosis es el

5.4.6.1. Ámbito de ejecución de los tratamientos y número de aplicaciones

En el Cuadro 1.- se muestran los departamentos en donde se realizarán los

5.4.6.2. Preparación del timol

Figura 3.- Corte de oasis y su forma de colocación en la cámara de cría

5.4.6.3. Aplicación del Tratamiento con timol (*)