La Mamba Negra

Reacciones químicas
La reacción química es un proceso en el que 2 o más sustancias se
transforman creando nuevos elementos. Para ello cambian sus enlaces
químicos, su estructura molecular, y en ocasiones el estado de oxidación
de los átomos.
Las reacciones químicas forman parte contínua de nuestra vida, y sin
ellas el Universo y la Tierra como los conocemos no sería posible. Desde
las reacciones producidas en el sol para la emisión de luz y calor, la
fotosíntesis, las reacciones en el océano, la digestión de alimentos, la
limpieza, todo corresponde a reacciones químicas. Por eso son tan
importantes y su estudio a pequeña o media escala nos ayuda a
entender la vida.

Resumen
Con unos componentes muy fáciles de conseguir, podremos hacer esta
curiosa y espectacular experiencia química. Es conocida como Serpiente
del Faraón o Serpiente Negra. Tradicionalmente, este experimento se
hacía con Tiocianato de Mercurio, pero debido a la alta toxicidad de los
humos, que contienen vapor de mercurio, no es buena idea hacerlo de
esta manera. Además, es un componente difícil de conseguir y bastante
caro.
En la reacción de este experimento vamos a poder ver el poder
deshidratante del ácido sulfúrico. El azúcar completamente eliminando
las partículas de agua del mismo.
OBJETIVOS
• Distinguir cambios químicos que se producen en la materia.
• Observar una reacción química. Cómo a partir de productos de fácil
acceso se obtiene una reacción química similar a un fuego artificial pero
sin explosión.
• Participar en trabajos de equipo.
• Reconocer y valorar las medidas de seguridad para trabajar el
laboratorio.

CONTENIDOS
• Reacción de combustión del bicarbonato sódico y el azúcar.
RECURSOS Y MATERIALES
• Bicarbonato sódico
• Azúcar glas
• Mechero
• Arena
• 1 recipiente grande metálico
• Alcohol
• 1 cuchara
• 1 recipiente pequeño para mezclar

Explicación
Aunque no explote ni haga ningún tipo de ruido, la llamada «serpiente
del faraón» es en realidad un tipo de fuego artificial. Lo que ocurre es
que el bicarbonato sódico y el azúcar, al entrar en combustión, se
descomponen en carbonato sódico, vapor de agua y dióxido de carbono.
La «serpiente» resulta de mezclar el carbonato con partículas de
carbono, y crece gracias a la acción de los gases que desprende la
reacción.

Roles en el equipo de trabajo

Actuación: se llegó a un acuerdo el cual es salir todo el equipo de trabajo .

Edición video: Jesus David Castillo Torres.

Materiales: Juan Gómez y Julián Muñoz.