UNTRM / FICIAM Ingeniería Civil Ciclo I / Química General

PRÁCTICA Nº 05
MÉTODOS DE SEPARACIONES COMUNES

I. OBJETIVOS.
1. Saber aplicar los diferentes métodos de separaciones para aislar componentes de
diversos tipos de muestras, basándose en las propiedades físicas de cada componente.
2. Efectuar un estudio y reconocimiento de algunas técnicas de las operaciones básicas,
empleados frecuentemente en trabajos de laboratorio.
3. Utilizar adecuadamente los materiales y los equipos mostrado en la práctica.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO.

Por lo general las sustancias no se encuentran puras e y en estado elemental, sino formando
mezclas y compuestos y con muchas impurezas, por lo que es necesario, para su mejor
aprovechamiento, separar las de sus componentes y procesarlas por diversos métodos para
purificarla y emplearla después, ya sea pura, mezclada o combinado con otras sustancias.
Las operaciones fundamentales de laboratorio son: Decantación, precipitación, filtración
centrifugación destilación, etc.

III. MATERIALES Y EQUIPOS.

EQUIPOS.
- Balanza analítica
- Centrífuga.
- Un equipo de destilación.
- Desecador
- Equipo de destilación.
- Soporte universal con sus pinzas.
- Equipo de filtración al vacío
MATERIALES
- Vasos de precipitación de 100 y 500 ml - Tubos de centrífugas.
- Tubos de ensayo con su gradilla - Una probeta de 100 ml
- 1 embudo de vástago largo - Un matraz quitazato
- 1 embudo buchner - Una pipeta de 5 ml
- 1 embudo de separación - Un matraz Erlenmeyer.
- Papel filtro. - Una varilla de agitación
- Frasco lavador. - Sorbetes
REACTIVOS
- Agua turbia. - Agua destilada
- Alumbre - Ácido benzoico
- Óxido de calcio - Nitrato de plomo II
- Yodo Sólido. - Ácido clorhídrico
- Alcohol. - Bencina

IV. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL.

4. 1. Experimento N º 01: Decantación
1. En un vaso de precipitación tome una muestra aproximada de 100 ml de agua turbia.
2. Agregue a aproximadamente 50 ml de una solución de alumbre y posteriormente con
20 ml de solución de óxido de calcio.
3. Un avarilla de agitación agite vigorosamente la mezcla final y deje en reposo durante
40 minutos.
4. Anote las observaciones correspondientes.

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5. ¿Por qué se forman dos fases?

4. 2. Experimento N º 02: Extracción

1. En un embudo de separación coloque aproximadamente 10 ml de una solución de
Yodo (I2 + alcohol etílico).
2. Añada aproximadamente 10 ml de bencina (que es el segundo solvente).
3. Agite con cuidado la mezcla por espacio de 30 segundos, luego deje en reposo esta
solución.
4. Separe ambas fases y vuelva a agregar la primera fase dentro del embudo.
5. Agregue más bencina al embudo y repita toda la operación dos veces más hasta
que se pierda la coloración de las fases.
6. Describa brevemente lo que se observa.

7. Realice un esquema y señale ambas fases con las soluciones químicas

correspondientes.

4. 3. Experimento N º 03: Filtración normal

1. En un pequeño vaso de precipitación coloque 5 g de óxido de calcio.
2. En una probeta medir 100 ml de agua destilada.
3. Mezcle ambas sustancias, agitar, dejar reposar. Indicar que solución se ha
preparado.
4. anotar las observaciones correspondientes

5. La reacción que se produce es:

6. Escriba la ecuación química del experimento.

7. Guardar la solución en su respectivo frasco y rotularlo

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4. 4. Experimento N º 04: Precipitación

1. De experiencia N° 3
2. Una vez obtenida la solución filtrada, con el sorbete agregar dióxido de carbono por
un tiempo de 5 minutos (soplar vigorosamente)
3. Anote las observaciones del experimento.

4. Formule la ecuación química del experimento.

5. Dibuje el vaso conteniendo las dos fases e indique sus nombres con la respectiva
fórmula.

4.5. Experimento N º 05: Centrifugación

1. Tome la muestra final del experimento Nº 04, agite vigorosamente y vierta sobre el
tubo de centrífuga cierta cantidad de la muestra.
2. Coloque el tubo dentro de la centrífuga, asegurando el contrapeso.
3. Prenda la centrífuga y centrifugar durante un minuto.
4. Apague la centrífuga y espere que se detenga por sí sola, luego saque los tubos.
5. Anote todas las observaciones posibles y compare el resultado obtenido con la
obtenida en la precipitación.

6. Terminada la centrifugación, se distingue dos fases. ¿Cúales son y cómo se llaman y

escribir su fórmula química de las dos fases?

4.6. Experimento Nº 06: Desecación sin calor

De experiencia Nº 5. (lo filtrado) colocar en la campana de cristal o desecador.
4. 7. Experimento N º 07: Recristalización del ácido benzoico
1. Pesar 5 g de ácido benzoico

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2. Medir 200 ml de agua destilada, mezclar con la masa anterior y agitar.

3. Calentar suavemente con mechero Bunsen hasta disolver el cristal.
4. Filtrar en caliente en caso de impurezas, someter a baño maría con agua fría hasta
formar cristales y volver a filtrar.
5. Secar los cristales en una estufa por 10 minutos.
6. Pesar los cristales
4.8. Experimento N º 08: Precipitación 2
1. En un pequeño vaso de precipitación coloque 20 ml. de nitrato de plomo II, luego
añade 5 ml. de ácido clorhídrico.
2. Mezcle ambas sustancias y deje en reposo. Anotar las observaciones
correspondientes.

3. La reacción que se produce es lenta o instantánea. Escriba la ecuación química.

4. Se forma dos fases cuales son y como se denomina cada una.

4.9. Experiencia Nº 9: Pulverización

1. Consiste en reducir el tamaño de cuerpos sólidos, en laboratorio se utiliza un mortero.

4.10. Experimento Nº 10: Filtración forzada

1. Realice todas las conexiones de filtración al vacío, con ayuda del docente.
2. Realice la filtración de la experiencia N° 07.
3. Anote las observaciones del experimento.

4.11. Experiencia Nº 11: Evaporación

- Consiste en pasar una sustancia de líquido a vapor (concentración)

4.12. Experiencia Nª 12: Calcinación

- Podemos diferenciar de un secado por la temperatura que se utiliza. En un secado
comúnmente se utiliza hasta una temperatura menor a 250ºC, mientras que en la
calcinación va desde una temperatura de 250ºC hasta 1200ºC, utilizando para esto
muflas u hornos. Ejemplo la calcinación de la piedra caliza para la obtención de
cemento.

4.13. Experimento N º 13: Destilación

1. Armar el equipo de destilación con ayuda del docente, realizar la destilación de la
muestra y separar la sustancia problema.
2. Anotar observaciones.

V. MONTAJE DE EQUIPO Y GRÁFICOS.

Dibujar correctamente cada experimento realizado, señalando los materiales, siguiendo el orden
correspondiente a cada experimento.

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VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Manifestar las conclusiones y recomendaciones a las que Ud. ha llagado como resultado de
realizar sus experimentos.

VIII. CUESTIONARIO.
1. Defina qué es filtro. Que características debe tener un papel filtro.
2. Dé algunos ejemplos de la aplicación de la destilación. Hable de uno de ellos.
3. ¿Qué materiales y equipos son necesario para efectuar una filtración al vacío?
4. ¿Qué es una destilación fraccionada? describe ejemplo.
5. Que diferencias existen entre una filtración normal y una al vacío.
6. Que métodos aplicaría Ud. para separar mezclas homogéneas y que procesos para separar
mezclas heterogéneas.
7. Además de los métodos de separaciones mencionados en las prácticas mencione otras
utilizadas en el laboratorio, describa en que consiste.

IX. BIBLIOGRAFÍA.
El estudiante anotará la lista de libros y/o revistas consultadas para el desarrollo del informe.