mo hacer Arroz con calamares y langostinos:

1
Para empezar con la receta de arroz con calamares y
langostinos, primero debes preparar el caldo. Para ello, en
una cazuela añade las espinas de pescado, las
cáscaras de las gambas, 1 diente de ajo y perejil.
Seguido, cubre con agua y déjalo que se cocine unos 15
minutos. Luego, cuela el caldo y reserva.

2
Retira las cáscaras y las cabezas de los langostinos.
Luego, retira la piel de los calamares y límpialos bien
por dentro, corta en rodajas no muy finas.
Truco: si no dispones de langostinos, también puedes
elaborar un delicioso arroz con gambas y calamares.
3
En una paella o cazuela ancha añade un chorro de aceite
y saltea los langostinos y el calamar. Cuando ya estén
salteados, retira los langostinos y reserva.