FICHA DE COSTOS DE PRODUCTO

GA3-210303025- AA2-EV01.

2022-09-02

PRESENTADO POR:

FANNY ANDREINA NAVARRO BENITEZ

JONATAN ANDRES RODRIGUEZ CAMPOS
LEONOR AMPARO SERRANO VARGAS
PAULA ANDREA HERRERA OLIVEROS
RHONY PAUL ECHEVERRIA LASSO

TÉCNICO EN OPERACIONES DE COMERCIO EXTERIOR

SENA
FICHA:2547486
2022
 FORMATO DE FICHA TÉCNICA DE COSTOS

FICHA TÉCNICA

BANANO TIPO EXPORTACION

Aprobado por: Fecha: 02 DE septiembre de 2022

SANTIAGO REVUELTAS

NOMBRE DEL PRODUCTO BANANO TIPO EXPORTACION

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO BANANO DE ALTA CALIDA 100% COLOMBIANO.
LUGAR DE ELABORACIÓN RIO FRIO - MAGDALENA

ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD

BANANO 1 racimo 2KG

COMPOSICIÓN

Empaque en cajas de diferentes tamaños con un peso estipulado de 35 a

PRESENTACION Y EMPAQUES
38 kg, bolsas plásticas totalmente rotuladas para la preservación del
COMERCIALES producto
Tamaño: entre 15 y 18 cm. Color: verde. Sabor: dulce olor: representativo
CARACTERÍSTICAS
a la zona de cultivación.
REQUISITOS MINIMOS Y
Decreto 582 de 2022
NORMATIVIDAD

Almacenar en un lugar entre los 15 y 18 (°c) y una humedad relativa

CONSIDERACIONES PARA EL
entre el 75% y 85%
ALMACENAMIENTO
DIAGRAMA DE FLUJO DE DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO. PRODUCCION - INSPECCION DE CALIDAD - VENTA

VIDA ÚTIL ESTIMADA 3 a 4 semanas después de cosechado bajo condiciones óptimas de

almacenamiento y refrigeración

INSTRUCCIONES DE Alimento de fácil consumo

CONSUMO
 PRECIO DE VENTAS

Costos Totales =Costos fijos + costos variables + gastos de administración y ventas

Costos fijos
Alquiler Bodega: $2.000.000
Remuneraciones base de los empleados: $2.000.000 (2 empleados de almacenamiento y
empacado)
Energía eléctrica: $500.000
Agua: $400.000
cajas: $8.000 und x 1000 = $ 8.000.000
=$ 12.900.000

Costos Variables
Transporte hasta el puerto: $600.000 (por carga de 600 Cajas, depende negociaciones y distancia
recorrida) requerimos 7 viajes = $4.200.000
Costos de envió: $15.200.000
= $19.400.000

𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐟𝐢𝐣𝐨𝐬+𝐜𝐨𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬+𝐠𝐚𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐝𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐲 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬 𝟏𝟐.𝟗𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎+𝟏𝟗.𝟒𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎

Costo unitario= 𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐢𝐝𝐨𝐬
= 𝟏𝟎𝟎𝟎
=$ 32.300 UND

COSTOS EN DOLARES

Costos fijos
Alquiler almacén: 456,28 USD
Remuneraciones base de los empleados: 456,28 (2 empleados de almacenamiento y empacado)
Energía eléctrica: 114,07USD
Agua: 91,26 USD
Cajas: 1,83 USD la und x 1000 = $ 1.830 USD
=2.943,01 USD

Costos Variables
Transporte hasta el terminal: 136,88 USD (por carga de 600 Cajas, depende negociaciones y
distancia recorrida) requerimos 7 viajes = 958,19 USD
Costos de envió: 3.467,73 USD
=4.425,92 USD

𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐟𝐢𝐣𝐨𝐬+𝐜𝐨𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬+𝐠𝐚𝐬𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐝𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐲 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬 𝟐.𝟗𝟒𝟑,𝟎𝟏 𝐔𝐒𝐃+𝟒.𝟒𝟐𝟓,𝟗𝟐 𝐔𝐒𝐃

Costo unitario= =
𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐢𝐝𝐨𝐬 𝟏𝟎𝟎𝟎
=7,37 USD UND