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El documento discute las ventajas y desventajas del uso de productos químicos y plásticos en Guadalajara. Entre las ventajas se encuentran el aumento de la producción agrícola y los bajos costos de los químicos. Sin embargo, su uso repetido puede dañar la tierra a largo plazo y los químicos son tóxicos para la salud humana y el medio ambiente. Del mismo modo, aunque los plásticos ayudan a conservar los alimentos, tardan siglos en descomponerse y
El documento discute las ventajas y desventajas del uso de productos químicos y plásticos en Guadalajara. Entre las ventajas se encuentran el aumento de la producción agrícola y los bajos costos de los químicos. Sin embargo, su uso repetido puede dañar la tierra a largo plazo y los químicos son tóxicos para la salud humana y el medio ambiente. Del mismo modo, aunque los plásticos ayudan a conservar los alimentos, tardan siglos en descomponerse y
El documento discute las ventajas y desventajas del uso de productos químicos y plásticos en Guadalajara. Entre las ventajas se encuentran el aumento de la producción agrícola y los bajos costos de los químicos. Sin embargo, su uso repetido puede dañar la tierra a largo plazo y los químicos son tóxicos para la salud humana y el medio ambiente. Del mismo modo, aunque los plásticos ayudan a conservar los alimentos, tardan siglos en descomponerse y
ventajas y desventajas del uso de productos químicos y plásticos en Guadalajara
Ventajas del uso del plástico
1. El plástico protege contra la contaminación de los alimentos y constituye una barrera para los microbios, la humedad y los rayos UV. 2. Garantiza que los alimentos se conserven frescos más tiempo. Por ejemplo, la fecha de caducidad de la carne de ternera se puede retrasar de 5 a 10 días. 3. Contribuye a que haya menos desperdicio alimentario. La ONU calcula que cada año 1.300 millones de toneladas de comida acaban en la basura. 4. Los envases de plástico son, de media, cuatro veces más ligeros que los fabricados con otros materiales, lo que permite envasar la misma cantidad de comida o bebida con menos material. 5. Es imprescindible en la medicina moderna. Sin el plástico, las bolsas para transfusiones de sangre o los marcapasos no existirían. 6. En la agricultura, el plástico se utiliza en los sistemas de riego por goteo, que ahorran hasta un 60 % de agua.
? Desventajas del uso de plástico
1. Cada minuto se vende un millón de botellas de plástico en el planeta. Cada
una tardará unos 450 años en descomponerse. 2. Más del 90 % de los plásticos del mundo se producen a partir de combustibles fósiles. 3. El 42 % del plástico se destina al empaquetado de alimentos y productos manufacturados, que apenas pasa unos minutos en manos del consumidor. 4. Desde 2006, el reciclaje de residuos plásticos se ha duplicado en Europa. El 25 % de ellos aún se tira a los vertederos. 5. España es el cuarto productor de plástico de la UE. Según Greenpeace, solo el 30 % de los plásticos se reciclan. 6. Hasta 8 millones de toneladas de residuos plásticos acaban en lo oceanos cada año. Según la ONU, a este ritmo los océanos contendrán más plástico que peces en 2050.
Ventaja: Aumento de cultivo
La razón principal por la que los agricultores usan químicos es para cultivar frutas y vegetales más grandes. Los agroquímicos fertilizantes inyectan químicos de nutrientes muy necesarios, tales como nitrógeno o potasio, directamente en la tierra para ayudar a las plantas a crecer. Los distintos tipos de herbicidas matan a las malezas innecesarias, permitiendo sólo que la planta elegida crezca sin competencia por comida. Los pesticidas aplicados periódicamente también hacen que la planta sea venenosa a insectos y otras criaturas que intenten comer las hojas o frutas. Desventaja: Condiciones de la tierra insostenibles El nitrógeno suele considerarse como un fertilizante altamente efectivo y económico. No obstante, el uso repetido del químico puede causar un desequilibrio en el pH de la tierra, eventualmente dejándola inutilizable para el crecimiento de ningún tipo. Esto puede ser mitigado a través de la aplicación de nutrientes adicionales, que aumentan el costo, o la rotación de cultivos de lixiviación y restauración de nitrógeno por cada temporada de crecimiento. El maíz y los granos de soya son un ejemplo de dos cultivos complementarios, que pueden ser rotados para preservar la tierra. Ventajas: Efectividad en cuanto a costos Los agroquímicos tradicionales de un solo nutriente, como el amoníaco anhidro, vienen con precios bajos cuando se comparan con alternativas derivadas naturalmente. No obstante, los problemas con los desequilibrios de la tierra podría requerir la aplicación de distintos 7nutrientes, llevando el costo al rango de algunas de las opciones no químicas. Desventaja: Toxicidad y regulación Muchos agroquímicos son altamente peligrosos para los seres humanos y los animales en sus formas concentradas. Por ejemplo, el amoníaco en bajas concentraciones suele ser inofensivo para los seres humanos, pero las altas concentraciones de un fertilizante gaseoso de amoníaco anhidro pueden fluir por grandes distancias y ser fatales. Estos fertilizantes suelen estar regulados por entidades estatales y federales en su uso y almacenamiento, requiriendo equipamiento y capacitación especializados. Ventajas:-
Permiten controlar y prevenir plagas y enfermedades dentro del cultivo ycon esto aumento en la producción. -
Hacen control de maleza evitando que haya competencia de nutrientescon el cultivo. -
Efectivos -
Estos productos aportan nutrientes como nitrógeno, potasio, calcio entreotros, al suelo y al cultivo. Desventajas:-
Los productos químicos son tóxicos para animales y plantas y puedenafectar la salud de los seres humanos -
Tienen alto impacto en el medio ambiente. -
Contaminantes de cauces de aguas y alimentos. -
Es necesario hacer repetición de la aplicación de fertilizantes. -
Pueden volverse inactivos Existe otro factor relacionado con la salud pública: datos del INEGI (2018) arrojan que 3 de cada 4 hogares consumen agua embotellada o de garrafón; el porcentaje de hogares que compran agua embotellada o de garrafón aumentó poco más de 5% en los últimos años: de 70.8% en 2015, a 76.3% en 2017, no solo en las ciudades, sino también, en el ámbito rural donde en 2017 alcanzó casi la mitad de los hogares. La motivación de dichos hechos guarda relación con aspectos de salud (69.4%) y de sabor o color del agua de la red pública (19.6%), así mismo, al menos 2 millones 114 mil hogares informaron no tener acceso al servicio por red pública. En este sentido, el problema de la disponibilidad del agua potable para consumo humano ha sido un aspecto no resuelto y, continúa siendo un factor de riesgo a la salud humana (Galdós Balzategui y Col., 2017:134), lo que aumenta el uso de botellas plásticas. El PET es un material 100% reciclable, sin embargo, la logística existente de recolección y acopio es aún muy deficiente; además, en la mayoría de los casos se incrementa el costo del proceso para lograr tener materia prima de los residuos, con un grado aceptable de calidad, que permita crear nuevos productos, a costos más competitivos que los generados con materias vírgenes. Estas deficiencias y los procesos intermedios necesarios, que no agregan valor y encarecen el uso de materiales reciclados, hacen que las empresas, a la hora de elegir materia prima, prefieran los materiales vírgenes que los reciclados (Reyes Flores, 2013: 19). Asimismo, el precio del PET virgen varía por diversos factores, uno de ellos es el valor de la materia prima, como el caso del petróleo y gas natural. Cuando el precio del petróleo baja, disminuye el precio del PET virgen, por lo que es más económico usar este que reciclar (Arias, 2011). Es aquí donde encontramos la oportunidad de mejora, incursionando en nuevos métodos que permitan reciclar mayores volúmenes de material, creando productos con mayor valor agregado, no solo de manera económica sino, también funcional.