UNIVERSIDAD UTE

Facultad de Hospitalidad y Servicios

Nombre: Fecha: 08 de Diciembre del 2018

Denisse Morales Curso: 1A

Adriana Borja Carrera: Gastronomía

Wendy Quimbita

I. NIVEL LITERAL
1. ¿Qué destaca en el turismo temático?
Lo relacionado con la recuperación de la herencia cultural y social de las áreas
geográficas, el contacto con la naturaleza y el conocimiento de las costumbres de
la propia comunidad local.

2. ¿Qué refleja la comida?

La herencia social, cultural y ambiental de los pueblos, es decir, la propia
idiosincrasia de sus habitantes.

3. ¿Para qué puede utilizarse la cocina?

Para satisfacer al viajero, para contribuir a la autenticidad del destino y para
incrementar el impacto del turismo en la comida local.

4. Elabore un esquema de secuencia para determinar las etapas de diseño de

una ruta turística.

Determinar cuales son los recursos necesarios para el

Definicion desarrollo turistico del area geografica..

una vez que el producto ya esta en el mercado,

Construccion investigar, atravez de diferenetes estudios,
plantear posibles pautas y mejorar

La cuaL va a estar sujeta a una serie de

Comercializacion variables que impulse su correcta
promocion.

II. NIVEL INFERENCIAL

Realice una deducción de cada uno de los siguientes datos que proporciona el texto.

Página 1 de 3
 UNIVERSIDAD UTE

Facultad de Hospitalidad y Servicios

5. La gastronomía se está configurando para determinados turistas en la motivación

principal para visitar un determinado lugar o, en su caso, en una de las principales
motivaciones para visitar un destino turístico.

Si la gastronomía se está configurando para determinados turistas en la motivación

principal para visitar un determinado lugar entonces el objetivo de este acto es obtener
una atención específica.

Si la gastronomía se está configurando para determinados turistas en la motivación

para visitar un destino turístico entonces usan a la gastronomía como atracción
turística.

6. La actividad turística se caracteriza en la actualidad por grandes cambios motivados

por la necesidad de adaptarse a una demanda cada vez más exigente y activa.

Si la actividad turística se caracteriza por grandes cambios motivados por la necesidad

de adaptarse a una demanda cada vez más exigente y activa. Los turistas tienen
nuevos intereses constantemente

Si la actividad turística se caracteriza en la actualidad por grandes cambios entonces

no es inmutable, es variable.

7. La gastronomía puede convertirse en un factor clave en la competitividad de los

destinos turísticos, y por ello la apuesta por la gastronomía se torna una herramienta
básica para la promoción de cualquier área geográfica.

Si La gastronomía puede convertirse en un factor clave en la competitividad de los

destinos entonces ésta mejora tenazmente.

Si la gastronomía se torna una herramienta básica para la promoción de cualquier

área geográfica entonces un destino turístico sobresale por su gastronomía.

8. Un destino turístico es algo más que un conglomerado de recursos naturales,

culturales o artísticos, ya que tiene también que sorprender en cuanto a la experiencia
que busca el turista.

Si un destino turístico es algo más que un conglomerado de recursos naturales,

culturales o artísticos entonces tiene diversas actividades aparte de esos aspectos que
proporcionan experiencias nuevas.

Si tiene que sorprender en cuanto a la experiencia que busca el turista entonces

analiza nuevas opciones para sobrepasar la expectativa de sus visitantes.

III. NIVEL ANALÓGICO

9. Elabore un texto de cinco líneas en el que plantee la relación entre turismo y

gastronomía.

Página 2 de 3
 UNIVERSIDAD UTE

Facultad de Hospitalidad y Servicios

La Gastronomía y el turismo van de la mano porque juntas hacen que los lugares se
desarrollen tomando en cuenta las exigencias del mundo actual que cada vez es más
activa ya que juntas pueden tomar varios factores como: precios, comodidad y
originalidad y juntarlos para que el turista se sienta a gusto ya que la mayoría van a
vacacionar dependiendo del lugar donde van a estar y la variedad de comida que
pueden degustar.

IV. NIVEL CRÍTICO

10. Identifique el tema del texto (¿De qué trata el texto?).

Gastronomía: Un conjunto de variedades.

Establezca la idea principal o tesis del texto (¿Qué piensa el autor sobre el
tema?).

La gastronomía es un elemento clave en el desarrollo (y consolidación) de los destinos

turísticos

Determine un argumento que sustente la idea principal.

La gastronomía se está configurando para determinados turistas en la motivación

principal para visitar un determinado lugar o, en su caso, en una de las principales
motivaciones para visitar un destino turístico

11. ¿Cuál es su criterio sobre el tema del texto? (Diez líneas).

La gastronomía y el turismo juntos promueven que una cierta zona no sea solo para
pasarla bien, sino también para poder acercarnos más a la cultura y herencia social de
un lugar determinado. La Gastronomía de una región puede ser muy variada y por ello
esta puede ser un factor para promocionar dicho lugar ya que presenta una diversidad
gastronómica. Ambas se desarrollan cada vez más ya que va tomando en cuenta las
exigencias que surgen en la actualidad, que cada vez son mayores, tratando de
adaptarse a las necesidades de un turista. Juntas toman en cuenta sus aspectos más
importantes para potenciar un destino en específico y también la creación de varias
rutas turísticas y culinarias es fundamental para el crecimiento de la misma, haciendo
que todos los aspectos hagan que la visita sea una experiencia inolvidable y diferente
al resto

Página 3 de 3