GRUPO N° 4

INTEGRANTES:
De Los Santos Dominguez, Coraima.
Del Castillo Guevara, Camila Maryfe.
Escandon Elguera, Leydi.
Espinoza Huancari, Cinthia.
Peña Espino, Estyben.
Santaria De La Cruz, Jhanna.

Línea de investigación general: Salud y Bienestar

TEMA DELIMITADO: Alimentaciòn Saludable en la sociedad juveni

No. de Referencia País

España
2 España

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nguez, Coraima.
Camila Maryfe.
eydi.
Cinthia.
n.
Jhanna.

general: Salud y Bienestar Línea de investigación espe

mentaciòn Saludable en la sociedad juvenil en los ultimos años

Base de Datos
Referencia (Autores, URL / DOI) Revista

Moreno. L, Vidal. M , Lopez. A , Varela. G , Moreno. J

Nutricion hospitalaria
https://dx.doi.org/10.20960/nh.03398
 Carrillo. P , Rosa. A , Garcia. E Revista Española de Nutricion
https://dx.doi.org/10.14306/renhyd.25.1.1139 Humana y Dietetica
stigación específica: Estilos de Vida Saludable

Datos
Año Título de la Investigación

Papel del desayuno y su calidad en la

2021 salud de los niños y adolescentes en
España
2021 Estudio transversal sobre la relacion
entre la actividad fisica y la calidad
de la dieta en Escolares de Educacion
Secundaria Obligatoria.
Enfoque, Diseño y Nivel Muestra/ Participantes

Cuantitativo, no experimental

17 participantes
Cuantitativo, no experimental 194 escolares
Técnicas Instrumentos

Encuesta Cuestionario
Encuesta Cuestionario
 Contexto

Comunidad adolescente en Madrid,

España
Comunidad escolar de Educacion
Secundaria en España
Categorías centrales o variables de la hipótesis

Habitos alimentarios en adolescentes.

Alimentacion saludable y la calidad de la dieta mediterranea en
adolescentes.
 Definición conceptual de las categorias/
variables

Integrar habitos saludables en la vida adolescente es

importante para el desarrollo físico y mental de los niños
y adolescentes.
  La dieta mediterránea se caracteriza por ser pobre en
grasas saturadas y rica en antioxidantes naturales, basada
en el consumo de pescado, verduras, frutas, legumbres,
aceite de oliva y frutos secos. Dado que sus beneficios
para la salud han sido demostrados científicamente
representa uno de los modelos dietéticos más extendidos
en el siglo XX
Planteamiento del problema y/o Objetivos de la investigación

Identificar el papel que desarrolla el desayuno en una alimentacion saludable.

Determinar la relación existente entre el nivel de actividad física y la calidad de
la dieta mediterránea en escolares de Educación Secundaria Obligatoria
considerando el curso educativo y el sexo
 Resultados

La mayoria de los participantes concordaron en

que el papel del desayuno es de fundamental
importancia en una vida saludable.
 Los resultados de este estudio sugieren, con la
cautela sugerida anteriormente, que aquellos
escolares que realizan mayor actividad física
tienen mayor probabilidad de mantener conductas
de adherencia elevada hacia una calidad de la
dieta óptima.
 Conclusiones

El desayuno debe formar parte de una dieta saludable. Para que además lo sea,
debe consumirse diariamente, proporcionar nutrientes y suficiente energía de la
dieta diaria, y estar equilibrado en cuanto a los alimentos que lo conforman. 
Asimismo, cabe mencionar que el nivel económico afecta a la calidad de los
desayunos, puesto que puede ser más caro comprar muchos alimentos saludables,
como lácteos, cereales y frutas/verduras, aunque también se puede conseguir un
equilibro entre calidad y precio: frutas de temporada, cereales más económicos
ricos en nutrientes, etc.
 Una mayor actividad física se relaciona con una mayor calidad de la dieta en
escolares de Educación Secundaria Obligatoria. Existe la necesidad de diseñar
desde la institución educativa y sanitaria programas formativos, tanto para
docentes como discentes, que permitan el desarrollo de conductas dirigidas hacia
una perspectiva saludable que perdure hasta la adultez.