INFORME JUNIO 2019

A : Ing. Rene Alvarez Apaza, Ph.D.

DIRECTOR INSTITTUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE PROCESOS
QUIMICOS (IIDEPROQ)
A : Ing. Marcelo Gorritty Portillo
DOCENTE INVESTIGADOR
De : Esther Gabriela Balboa Condori
AUXILIAR DE INVESTIGACION
LABORATORIO DE REFERENCIA DE CALIDAD DE AIRE (LRCA)
Asunto : INFORME DE ACTIVIDADES DEL 3 AL 28 DE JUNIO DE 2019
Fecha : La Paz, 1 de julio de 2019

Señor Director:

Presento a su conocimiento y consideración el informe de las actividades realizadas en el mes de

junio, realizadas en el Laboratorio de Referencia de Calidad de Aire (LRCA) en la labor como
Auxiliar de Investigación.

 TERMINOS DE REFERENCIA DE EQUIPOS PARA MEDICION DE CONCENTRACION DE

OLORES.

El termino olor se refiere a la percepción experimentada cuando una mezcla, generalmente

compleja, de especies químicas entra en contacto con los diversos receptores sensoriales
humanos. El olor es una “sensación”, y por esta razón, los métodos analíticos que se han impuesto
en los últimos años son los sensoriales, que recurren al propio olfato humano como sistema de
detección.

Entre los métodos disponibles para determinar la concentración de olor en el laboratorio, la más
ampliamente utilizada, incluso fuera de Europa, es la Olfatometria Dinámica, regulada mediante la
Norma Europea EN – 13725 (conocida en España como UNE – EN – 13725). Además de la Norma
Europea, se encuentran la Norma ASTM E679 – 04, la Norma Australiana y Neozelandesa
AS/NZS4323 y la VDI 3881, junto con su Norma complementaria VDI 3884. En China, Japón y el
Sudeste de Asia se emplea el “Método Triangular”, regulado por el Documento GB/T14675-93.
Este último método se considera el más adecuado desde el punto de vista estadístico, sin
embargo, la duración del procedimiento limita su aplicación, ya que es posible incurrir en
episodios de fatiga olfativa de los panelistas que evalúan las muestras.

La Olfatometria Dinámica utiliza el olfato humano como sistema de detección. Regulada por la
Norma EN – 13725, es en la actualidad la Norma de mayor utilización a nivel mundial para la
medición de la concentración de olor, en unidades de olor por metro cubico (uo E/m3). LA
concentración de olor se define como el número de unidades de olor europeas por metro cubico
de gas en condiciones estándar. A su vez, una unidad de olor europea es la cantidad de odorante
que, evaporada en un metro cubico de gas neutro (e inodoro) en condiciones estándar, produce
una respuesta en un panel de personas equivalente al producido por una unidad de masa de olor
de referencia europea (MORE) evaporada en un metro cubico de gas neutro en condiciones
estándar. Finalmente, un MORE corresponde a 123 µg de n – butanol. Esta cantidad de n –
butanol, evaporada en un metro cubico de gas neutro da lugar a una fracción de molar de 0,040
mmol/mol.

Para la realización de un análisis mediante Olfatometria Dinámica es preciso disponer de un

laboratorio con los siguientes elementos: Olfatometro, equipo de producción de aire inodoro,
panelistas y una sala adecuadamente ventilada.

Se desarrolló una lista de los tipos de modelos y fabricantes de equipos para medición de
concentración de Olores cumpliendo el Método de Olfatometria Dinámica.

Fabricante Equipo Modelo Imagen

OLFASENSE OLFATOMETRO TO8s

OLFASENSE SISTEMA DE MUESTREO CSD30

Campana de muestreo no
OLFASENSE SISTEMA DE MUESTREO
ventilada
 Campana de muestreo
OLFASENSE SISTEMA DE MUESTREO
ventilada

OLFASENSE BOLSAS DE MUESTREO Nalophan

OLFASENSE SELLADORES PTFE

SCENTROID OLFATÓMETRO PORTÁTIL SC300

SCENTROID SISTEMA DE MUESTREO SF40 Cámara de Vacío

SCENTROID BOLSAS DE MUESTREO PTFE

SCENTROID BOLSAS DE MUESTREO TEDLAR

SCENTROID BOLSAS DE MUESTREO NALOPHAN

St. Croix
OLFATOMETRO DE CAMPO Nasal Ranger
Sensory Inc.

St. Croix
OLFATOMETRO AC'SCENT
Sensory Inc.

Es en cuanto informo.

Esther Gabriela Balboa Condori Ing. Marcelo Gorritty Portillo

AUXILIAR DE INVESTIGACION DOCENTE INVESTIGADOR
VºBº