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f a.tiria"aes de baja dificultad. ll Actiüdades que requieren mayor

f_l Actividades de dificultad media. grado de profundización, rel,ación
entre conceptos y reflexión.

Clasificación g prop¡edades . Aprender a estudiar Ciencias naturales:

de los mater¡ales ............-..- 6 Cómo preparar una solución
1" Cómo se clasifican los materiales 8 concentración
con determinada 29 1. ¿Qué es la energla?
2. Clasificación de las mezclas 10 t Activ¡dades 30 2. Energía crnética y energía potencial
3. Propiedades de los materiales 11 Autoevaluación 31 3. La generación de energía
4. Prop¡edades específicas . En resumen 32 4. ¿Cuánto cuesta la energía?
de las sustancias 72 . Mundo y ciencia 33 5. Conservación de la energía y de la masa
5. Propiedades específicas
Las üansformac¡ones
. Aprender a estudiar Ciencias naturales:
de las mezclas 13
$. Separación de los componentes quím¡cas .............34 .
Lectura y construcción de gráficos
Actividades
de las mezclas 14 1. Los cambios físicos y químicos 36 Autoevaluación
7. Clasificación de las sustancias l5 2. Cómo se manifiestan los cambios químicos 37 r En resumen
8" Las partículas que componen 3. Las oxidac¡ones . Mundo y ciencia
las sustancias 16 4. L6 alimentos y las transformaciones
. Aprender a estudiar Ciencias naturales: quím¡cas
Separación de componentes 5. ldentificación de sustancias por medio El tuz g elsonido ...................... G4

.
por destilación 17 de cambios químicos
5. lnterpretación de las reacciones químicas
'f "
.Ondas y sonido
Act¡vidades 18 2. La luz
Autoeval uación 19 ?. Las reacciones químicas y la conservación 3. Los colores
a En resumen 20 de Ia mma 4" lnterferencia de la luz
. Mundo y ciencia 21 8, Fórmulas y ecuaciones químicas F. Reflexión y difusión de la luz
9. La energía en los cambios químicos 6. Refracción de la luz
. Aprender a estudiar Ciencias naturalesr . Aprender a estudiar Ciencias naturales:
E r". sotuc¡ones ..........................22 Ver¡f¡cación exryilmental de la ley Medición de la intensidad
1. Qué son las soluciones 24 de conservación de Ia masa de la iluminación
2, Cómo y por qué se forman las soluciones 25 . Activ¡dades r Actividades
3. La solubilidad de las sustancias 26 Autoevaluación Autoeval uación
4, La concentración de las soluciones 27 r En resumen a En resumen
5. Formas de expresar Ia concentración 28 . Mundo y ciencia . Mundo y ciencia

Volcanes g mov¡m¡entos
terrestres ...........80 El modelado del relieve ............ 96
\
1. Las partes rocosas terrestres 82 1. El aire y el agua alteran el relieve 98 1. ¿Qué es el suelo? 118
2, Los volcanes A4 2. Los paisajes eólicos 100 2. Partículas minerales del suelo 120
.d

3, Los terremotos 86 3.'Los paisajes fluviales IO2 3. El agua en el suelo I2l

4. Las placas litosféricas 88 4. Las aguas subterráneas 104 4. La vrda en el suelo I22
5. El origen del relieve 90 5. Los paisajes glaciares 106 5. Suelos, clima y relieve p
124 €
r Aprender a estudiar Ciencias naturalesr 6. Los paisajes costero-marinos 108 . Aprender a estudiar Ciencias naturales:
Seguimiento de las etapas 7. Las huellas de la erosión 110 Proced i m i e ntos espec íf icos : i nvestigac i ón
de una investigación 91 . Aprender a estudiar Ciencias naturales: suelo
de la composición del 125
o Actividades 92 Elaboración de explicaciones 1 1 1 . Actividades 126
E
u
Autoevaluación 93 . Actividades 172 Autoevaluación 1.27
u
o
. En resumen 94 Autoevaluación 1 13 . En resumen I28
c
o
. Mundo y ciencia 95 . En resumen 1.74 . Mundo y ciencia 1,29 .o
. Mundo y ciencia 115 o
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'EPU¿A¿IOÑ

Los reinos Monera, Protista

g Hongos ........... 130 Los animales vertebrados ...... 128
La clasificacrón btológica L3t Los anlrnaJes con vértebras 180
Los reinos de los seres vivos 1.34 Los vertebrados y el medro 181
El reino lVonera 135 Los peces: ei dominio del agua 182
El reino Protrsta 737 Los anfibios: la doble vida 183
El reino Hongos 138 Los reptiles: el domtnio de la tierra t84
'r, Aprender a estudiar Ciencias naturales Las aves: el dominio del aire 185
ConstrtLccion y uso de claves lvlamíferos: los vertebrados
d ¡cotóm icas 1.4I más complejos 186
::, Actividades
142 + Aprender a estudiar Ciencias naturales:
Autoeva I uac ión 743 Observación y registro de datos
I' En resumen I44 en las salidas de campo Plásticos g nuevos
188
::, l\4undo y ciencia r45 E Actividades
190
mater¡ales ......... 210
Autoeva I uac ión 191 ¿Qué son los plásticos? ¿rz
.: En resumen r92 Características generales de los plásticos 213
Las plantas ...... 146 '.4 l\4undo y ciencia 193 Nuevos productos 21.4
¿Qué son las plantas? 148 Nuevas aplicaciones 215
Las plantas celulares r49 Poblaciones, comunidades Polímeros elásticos y rigidos 278
Las plantas vascuiares 150 g ecosistemas ......................... 194 Los residuos plásticos 219
Los órganos de las angiospermas Proyectos y proced imientos:
¿Qué es la ecología? 196
y sus funclones I52 Los organismos y el ambiente I97 Evaluación y elecc¡ón de mater¡ales 22O
i Aprender a estudiar Ciencias naturales: Especies y poblaciones Actividades 227
198
Plantea de problemas y experiencias I57 Ei tamaño de las poblaciones 199
Autoevaluación 22I
':,Actividades 158 El .recimiento de ,as pob,aciones 2AO
En resumen 222
Autoevaluación 159 I nteracciones entre especies
201 Mundo y tecnología 223
= En resumen 160 Red tróf ica de la comunidad 202
:' lvlundo y ciencia 16i Flujos de materia y energía La electricidad
en el ecosistema 203 g los artefactos ....................... Z24
Los animales invertebrados ... 162 É Aprender a estudiar Ciencias naturales ¿Qué es la electricidad? 226
Elaboración y uso de mapas ¿Qué tipo de corriente se usa
¿Qué es un animal? 164 conceptuales en las viviendas?
Los nvertebrados más sencillos 205 227
165 i= Actividades
Los anélidos 206 Unidades eléctricas 228
i66 Autoeva I uac ión Efectos magnéticos de la corriente
Los moiuscos 167
207 229
',¡ En resumen Circuitos
Los equinodermos
Los artrópodos
169 :: iviundo y ciencia 4
-i:
208
209 Protección contra el exceso de corriente
230
)?)
r: Aprender a estudiar Ciencias naturales:
I7A '' Positivo, negativo, vivo y neutro )??
Observac i ó n y descr t pci ó n -6: + Proyectos y procedimientos:

?
de an¡males pequeños
Actividades
173
L74
+ ,a;
^
aÉ' fi Evaluación de la segur¡dad
de la ¡nstalac¡ón eléctrica 234

i}
Autoevaluación
En resumen
175
176
d .^L
Actividades
Autoeva I uación
235
235
4{ En resumen
r:.

= lvlundo y ciencta 236

177
i€ lVlundo y tecnología 237

Las nuevas tecnoloqías

en la producci¿n ....L............... Zgg
.! Variedad de industrias, hoy ?40
La tecnología en la industria automotriz 241
La industria nuclear 243
p Nuevas posibilidades en las
comunicaciones 245
Proyectos y proced imientos:
lnterpretac¡ón de datos numéricos 246
Actividades 247
Autoeva I uación 247
{, En resumen
c 248
o M Mundo y tecnología 249
!
{,
Glosa¡io 250
@
Respuestas a la Autoevaluac¡ón 255

L

ffi Clasificación g propiedades
ffiffi de los materia1es......................... 6
I Clasificación de los materiales según su origen,
su estado de agregación y sus componentes.
4 Mezclas homogéneas y heterogéneas.
e Propiedades intensivas y extensivas
de los materiales.
6 Propiedades y clasificación de las sustancias
y de las mezclas.
* El modelo de partículas aplicado a materiales
y sustancias.
6 Elementos. Modelo atómico.
Aprender a estudiar Ciencias naturalesl
6 Análisis de mezclas y separación de sustancias.
* Determinación y control de variables. Destilación.
Eduea*ión en valores:
* Valoración del avance científico y tecnológico.
#ffi
ff#"m
ffi# Las soluc¡ones ...........................22
@ Soluciones en la naturaleza: el aire, el agua
de los mares.
É La capac¡dad disolvente del agua. Cambio
de propiedades del agua al agregarle solutos.
* Propiedades de las soluciones. Temperaturas
de ebullición y de fusión.
* del mundo natural.
Efectos de la temperatura en la solubilidad.
s Concentración y saturación de solutos.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
€ La determinación de variables en experiencias
de disolución.
Volcanes g movim¡entos
terrestres ...........80
€ Estructura y dinámica de la geosfera. Litosfera.
@ Los procesos de diferenciación en el origen
de la geosfera.
e lvlagmatismo y tectonismo. Rocas ígneas.
Minerales. Expansión del fondo oceánlco. Borde
de placas divergentes (dorsales) y convergentes;
subducción. Sismos.
o Causas y evidencias de la deriva
de continentes,
* Origen y clases de rocas volcánicas
y plutónicas. lnterpretación del origen
de las rocas por su textura y composición.
s Metamorfismor rocas metamórf icas.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
* Diseño y planificación de experiencias a modo
de sencillas investigaciones sobre fenómenos
geológicos.
Educación en valcres:
. lmportancia del pensamiento lógico, reflexivo
y crítico en el conocimiento.
I Valoración de las ciencias naturales para
la comprensión y transformación del mundo.
Edücao¡ó* efi valores:
o *
lnterés en el cuidado de sí mismo y del otro.
a Valoración de las posibilidades del lenguaje
científico para modelizar fenómenos naturales.
ffi Las transformac¡ones
ffi# químicas .................................... 34
e Combustión, formación de óxidos metálicos.
e La observación, el registro y el análisis de
distintos indicadores de procesos químicos.
* La conservación de la masa en las
transformaciones químicas.
s La medición de masas en balanzas.
€ Transferencia y balance de energía
en las relaciones químicas.
l é La representación de ecuaciones químicas
É
senc¡ I las.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
la conservación de la masa en las
transformaciones químicas.
Educación en valcres;
. Valoración de las posibilidades y limiiaciones
del conocimiento científico.
. lmportancia del uso del pensamiento lógico
y creativo para plantear y resolver problemas
ffi
#*# t-a energía .......... 50
# La diversidad de formas de energía en
situaciones cotidianas. Ley de conservación
de la energía. Transformaciones de energía
El modelado del relieve ............ 96
É El relieve y sus modificac¡ones.
* Procesos sedimentarios: meteorización y erosión.
* Diversas formas de erosión. Agentes de erosión
y erosión diferencial.
e Paisajes eólicos, fluviales, glaciares
y costero-marinos.
* Las aguas subterráneas como agente erosivo.
Aprender a éstudiar Ciencias naturalesr
É Utilizac¡ón de información para formular
expl icaciones de sucesos geológicos.
Educacián en valores:
e Valoración de las explicaciones como aporte
a la construcción del conocimiento.
@we#&wffi
mecánica en otras formas de energía.
Equivalencia entre calor y trabajo. Energías
alternativas.
6 Recursos energéticos. Ventajas y desventajas
de la radiactividad.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
e Comunicación de resultados mediante
diferentes técnicas, como el gráfico de líneas.
e Representación de observaciones.
Edueación en válores:
e Valoración de los recursos naturales.
. Responsabilidad soc¡al frente a la utilización,
preservación y recuperación de los recursos
naturales.
La luz g el sonido ..................... 64
* El sonido: velocidad de propagación.
Frecuencia. * Longitud de onda. lnterferencia
de ondas sonoras.
* La luz. Velocidad de propagación. Los colores:
colores primarios de adición y de superposición.
ú Reflexión, refracción, difusión e interferencia
de ondas luminosas.
e Tipos de lentes. Anteojos.
Aprender a estüdiar Ciencias naturales:
e Diseño y ejecución de experimentos
sobre óptica. s Construcción y uso
de instrumentos sencillos: el fotómetro
de Bunsen.
Educacién en vaiores:
e Valoración de las posibilidades
y limitaciones del conocimiento científico.
6 Formación del suelo. Suelos maduros
e inmaduros. Horizontes del suelo.
€ Estudio de estratos a través de texturas
y composiciones.
É lnteracciones entre los subsistemas terrestres.
* Los seres vivos en el suelo.
* lvlateriales orgánicos e inorgánicos.
é Porosidad y permeabilidad de los sedimentos.
e Recursos naturales: el suelo. Renovabilidad
de los recursos.
Aprender a estudiar Ciencias naturalesl
.d
6 Recolección y análisis de muestras de suelo
para estudiar su composición.
Educación en valores:
. lmportancia del cuidado de los recursos E
y del ambiente. 9
E
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6DU¿AAON
EÑ,VALOR€S

Los reinos Monera, protista

g Hongos ........... 130
Niveles de organización de los seres vivos.
Hongos, protistas y moneras: característjcas
pri nc i pa les.
Células eucariotas. Células procariotasr
bacterias y algas verde-azules.
Enfermedades causadas por distintos
organ ismos.
lmportancia biotecnológica de las diversas
espec i es.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
Construcción y uso de claves djcotómjcas.
Valoración y respeto por las convenciones
que permiten la conunicac ón.
::: lmportancia de la selecc ón y organización
de la información.
,: Valoración de ia biodiversidad.
Las plantas ...... 146
Aprender a estudiar Giencias naturalesr
Planificación y desarrollo de diseños
experimentales sobre el intercambio gaseoso
en vegetales (respiración y fotosÍntesis),
,. lmportancia del razonamiento lógico para
plantear y resolver problemas del mundo natural.
.:: Valoración de la biodiversidad.
Los animales invertebrados .... 162
Animales invertebrados: alirnentación,
circulación, respiración, excreción y reproducc ón.
Características de los srguientes grupos
de animales: poríferos, cnidarios, anélidos,
moluscos, equinodermos, artrópodos.
Aprender a estudiar Ciencias naturales:
Comunicacrón de la información obtenida
en la observación directa de anlmaJes,
mediante gráficos y esquemas.
lVanelo de instrumentos de observación.
::iii;r -::'::-':1': r:r:: :r ;;::::::::
,:' Respeto por la vida y responsabilidad por
Los vertebrados y el medto. Los mamíferos.
Características de los principales grupos
de vertebrados: peces, anfibios, reptiles, aves,
mamíferos.
Aprender a estudiar Ciencias naturalesr
Técnicas e instrumentos de observación
de campo.
: !t.-i,,::l:ii t:ir: .ii:::::ti r:
Valorac 'n de 1a biodiversidad.
:::
'n Respeto por las normas de trabajo
en la investigación científica escolar.
Poblaciones, comunidades
Uecos¡stemas ......................... 194
Especies y poolac,ones. D,nám ca
de las poblaciones.
Las conunidades y sus relaciones.
Nicho ecológico,
Concepto de ecosistema: flujo de energía
y ciclo de a materia en las cadenas tróficas.
Aprender a estudiar Ciencias naluralesr

Plantas: alimentación, circulación, el uso, Técnicas de estudio: elaboración

respiración, estructura y funciones. preservación y recuperación de recursos naturales. y uso de mapas conceptuales.
Clasificación de las piantas. a panir del conocimiento de la biooivers,dad. . ..::.:;1,::.a: ¡¡:: ii,;:=t .';.

lntercambio gaseoso en vegetales.

Fotosíntesis. Nutrjción y aljmentacjón.
Los anirnales vertebrados ...... t?g
Las flores y la reproducción de las plantas.
Animales vertebrados: aiimentación, circulación,
Frutos y semillas.
respiración. excreción y reproduccion.
, Respeto por la vida, por la salud
y por el mejoramiento del ambiente.
i. lmportancla de la amplitud de pensamiento
en la resoiución de probiemas
que plantean desafíos.

Plásticos g nuevos
materiales ......... 210
Petroquímica. Polímeros sintéticos y otros.
Los productos del desarrollo tecnológico:
sus aplicaciones e implicancias.
Tipos de materiales según su obtención, según
sus neces dades, posibilidades de uso y de
renovación y según su relación costo_beneficio.
lmpacto futuro del actual desarrollo
tecnológico sobre ia sociedad y el ambjente,
Contaminación del suelo: tratamiento
de la basur¿.
Proyectos y procedim¡entos:
Descripción, selección y uso de materiales
aprop iados.
a .::.: |_:.a: ;:-., .,:::: ,aa::
á soore el mundo naturat y social.
::. Reconocimiento de la naturaleza,
posibilidades y limitaciones de Ia tecnología.
'.lmportancia de evaluar el rmpacto
p Los productos del desarroll0 tecnológico
de ia tecnologÍa.
La electricidad
g los artefactos ....................... Z24
Concepto de carga eléctrica.
o Las fuentes eléctricas.
o Las máquinas y los dispositivos: electroimanes.
! Üectrornecánlca y electrón ica: disposrtivos,
o circuitos, instrumentos y sistemas electrónicos.
o
Observación y análisis del funcionamiento
Herramientas, máquinas y dispositivos
de artefactos eléctricos.
de acuerdo con las ramas de la producción
ldentificación de la función y explicacrón tecnológica.
del funcionamiento de un aparato. Proyectos y procedimíentos;
Análisis del rendimiento de un producto. Organización de la jnformación: lectura,
Proyectos y procedimientos:
rnterpretación y organización de datos numéricos
Deteccrón de los problemas potencjales
a partir de tablas y gráficos.
de seguridad del trabajo dentro y fuera :;1;,tr:
1:)t ¡;¡;1:. :,.,, :t::., :!:
de la escuela, y propuesta de soluciones, .., lmportancia de los aspectos que
inciden
Formas de prevención de accidentes en la selección de tecnologías
en la casa y en la escuela. conven ientes.
Sentido c',ttco frente a los mensajes
= lmportancia de las normas de trabajo de los medios de comunicación
para la prevención de accidentes.
y al imp¿cto de,a tecnologÍa
Las nuevas tecnologías
en la producc¡ón ....-................. 23g
en la región, el país y el mundo: sus aplicaciones
e implicancias.
Las necesidades y demandas de desarrollo
tec nológico.
El trabalo, la producción y el consumo
en la economía nacional.
Ramas de oesa'rorlo tecnológico.
lmpacto futuro del actual desarroflo
tecnológico sobre la sociedad y ei ambiente,
 tn ¿ituacione¿ cotidiuna¿ e¿ común penóar o decir que [ot
materiale¿ naturuleó óon ¿u¿tanciuó puraó, en el ¿entLdo de
¿uluclsbleo y oin mezcla¿ inde¿eable¿. Sin embargo, [a mayoría de Io¿
materiele¿ naturaleó no ¿on ¿uttancio¿ puroó en el ¿entido químico,
y ademat pueden óer no ¿aludableó, Ja que tue[e tratqr¿e de
mezcia¿ de uaria¿ ¿u¿tancia¿. Pa"ra Ia química, La¿ expretioneo
"¿u¿toncla puro" J "mezcla" tLenen un tignifiLcado dLferente
y eapecifitcc.

'==
*'+*€

Es materia todo aquello que tiene masa y volumen.

Las distintas clases de materia conocidas se denominan,
genéricame nte, materia les.
La materia está for¡'nada por partículas y puede hallarse en tres
estados de agregación: sólido, líquido o gaseoso. Ei modelo de
partículas es un modelo científico que intenta explicar cómo
interactúan dichas partículas" !

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Sól do Liquido o
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¿Cómo agruparlos?

Preparen varios recipientes con diversos materjales,

como se ve en la fotografía.

ffirc
Agrupen los vasos siguiendo un único criterio, sin de_
círselo al resto de sus compañeros. Tengan en cuenta
que cuantos menos grupos se puedan formar y
menos
j
elementos queden fuera de la clasificac¡ón (en este
caso, los elementos son los materiales contenidos en
,s
los recipientes), más adecuado y útil resultará el cri_
terio de clasificacion elegido.
!
€ Comparen su ciasificación con las realizadas por los
otros compañeros.
I
¿Todos utilizaron el mismo criterio?
n
o ¿Todos formaron la misma cantidad de grupos?
c
G. ¿Quedaron algunos materiales que no pudieron ser
:o
:o ubicados en ningún grupo?
:@, :'
 Cómo se clasifican los materiales
El aire y el agua que nutren a los seres vivos, la corteza terrestre y has-
ta los propios seres vivos están constituidos por diversos materiales. La can-
tidad de materiales es enorme y por eso se los puede agrupar siguiendo
criterios drferentes; por ejemplo, según su origen, su estado de agregación
a temperatura ambiente o su composición.
:=:Según su origen, los materiales se pueden clasificar en naturales que
-los
se obtienen directamente de la naturaleza- y afiificiales o sintéticos
que se obtienen procesando los materiales naturales-.
-los
Los maieriales se suelen clasificar también en olgánicos e inorgánicos.
Es común que en biología se utilice la expresión materiales orgánicos para
hacer referencia a los que forman a los seres vivos (excepto los minerales
y el agua), a los restos de seres vivos y a ciertos materiales que se forman
por su descomposición, como el petróleo. Para la química, lo orgánico es
un poco más amplio, ya que incluye ciertos materiales artificiales deriva-
dos del petróleo, como Ios plásticos.
Los materiales inorgánicos son los que constituyen el resto del mundo
material (en este grupo se incluyen el agua y los minerales).
El mármol es
un material
natural de
origen mineral.

La mayonesa:
Los plásticos
¿un material son materiales
sólido o líquido?
artif iciales,
obtenidos del
petróleo.
:{

Según su estado de agregación a temperatura ambiente,

,,::.

los materiales se pueden clasificar en sólidos, líquidos y

qa gaseosos. Este criterio de clasificación resulta inaplicable
I ¡|F en muchos casos. Por ejemplo, la mayonesa es un mate-
:'.-.,''G riai, pero, ¿es un sólido o un líquido? Lo mismo sucede con
muchos otros materiales que son mezclas en las que los com-
ponentes tienen distintos estados de agregación, como el cemen-
to antes de endurecerse, el engrudo, las cremas o la espuma. Entonces,
el estado de agregación podría ser un buen criterio para subclasificar un
grupo de materiales, pero no lo es para clasificar a todos los materiales.
ACTIVIDADES 3
'ó
1. Nombren cinco objetos de
Diferentes usos
su entorno que estén he- p
Los materiales se agrupan bajo una misma denominación por sus caracte- ¡
chos de distintos materiales. 9
rísticas; por ejemplo: los metales, los plásticos o los materiales cerámicos. De
2. Mencionen por 1o menos
acuerdo con las características de cada uno de esos grupos, se los destina pa- E
tres características que dis-
ra usos determinados. Por ejemplo, el vidrio es un buen material para hacer t0
tingan a los metales del c
o
ventanas, mientras que la madera resulta más útit para hacer persianas.
resto de los materiales. !(,
o
 ilimsif,É*m*t#m s*grln su rmrnp#síci*nr
Las personas que se dedican a la química proponen otra forma de cla-
sificar materiales, según un criterio muy amplio que se basa en la com-
posición de los materiales; más específicamente, en la cantidad de sus
componentes. De acuerdo con este criterio, se pueden formar dos gran-
des grupos:
m Las sustancias puras, o simplemente sustancias.
m Las mezclas, que son materiales formados por más de una sustancia,
es

".w*w
decir, por más de un componente.
¡.¡..,..ü;iil;ü;"'
=,il' .¡x
i Según la
I cantidad de sus
Representación
de una sustancia
j componentes
y una mezcla
desde el modelo i, Mezclas j
de partículas. Más de una
: Sustancias i
susta ncia, !'ti-*ot
¡¡."r;...-rsor--"¡1"

..- '- -" .-,-. ', - '...'. es decir, Un único

más de un c0mp0nente
En ciertos casos es muy sencillo darse cuenta de cuándo un material es
c0mp0nente
una mezcla. Por ejemplo, en una salsa para fideos es fácil percibir partes
diferentes, lo cual indica que tiene más de una sustancia, más de un com-
ponente. Lo mismo sucede si se observa un poco de agua de rí0, pues allí
se pueden ver partículas de arcilla, que le dan turbidez,yfalvezhasta frag-
mentos de algas o de ramas.

%gua pure!'
Si bien el agua es uila sustancia prfia, no
existe como tal en la natúaleza. ya que
siempre se ta halla junto co¡ otras sustan-
cias, forrnando partg de mezclas. para obte-
nerla en estado puro hay que separa*a de
los otros componentes por medio de un
, procedimiento llamada destíIacíón. El
,:agua pura s€ eonoce como aguü desüInda,

El agua de río Este líquido podría ser

es una mezcla una sustancia, como agua
de componentes o alcohol, o una mezcla, como
diferentes. agua con azúcar disuelto.
3
.d Pero, ¿qué sucede si el material que se quiere clasificar por su aspec-
to es, por ejemplo, un liquido incoloro y límpido (sin turbidez)?
¿Se podría
asegurar que es agua pura? ¿Podría ser agua con azúcar disuelto, o tal vez
E
e agua con alcohol? Entonces, ¿sería una mezcla o una sustancia?
Algunos materiales tienen un aspecto ial que no se puede saber, ni aun
E
a mirándolos con el microscopio más potente, si son mezclas o sustancias,
q,
c
o
ya que no es posible ver partes diferentes en é1.
!(¡ Así, las mezclas se pueden subclasificar de acuerdo con su aspecto.
@
 La mayoría de los materiales naturales y aquellos con los que están he-
chos los objetos y productos de uso cotidiano son mezclas. Estas mezclas
se pueden clasifícar según su apariencia, al ser observadas a simple vis-
ta o con instrumentos ópticos, en dos grandes $rupos:
I
w Mezclas heterogéneas: Son aquellas en que se observan partes diferentes.
Mezclas homogéneas: Son aquellas en las que no se observan partes dife-
f
¡
! m
¡
i
I rentes, ni stquiera con el uliramicroscopio (un potente instrumento Óptico).
i
ffi
Cada una de las partes diferentes que Se observan en una mezcla se
llama fase, Una mezcla es heterogénea si tiene más de Una fase, y es ho-
mogénea si tiene una sola fase.
Las mezclas homogéneas tienen el mismo aspecto que las sustancias,
ya que en ambas se observa una sola fase. A estas mezclas se las llama
soluciones.

Los vasos
podrían contener
soluciones o
agua pura, pero
no podemos
saberlo por su
aspecto. En uno
u otro caso, en
los tres se verán
materiales con
una sola fase.

.. U.-b¿ 6
q
+--@q
&f .4Ét:u".*-
t ,#tu Lasesreras <"*-*á{
replesentan -be
partículas u ***€,€
4
las
que forman "Y
*"= * G-; %F
cada sustancia. g L*"T
j
ACTIVIDADE S '=F*Q5€6
3. Mencionen una mezcla que Representación de una mezcla Representación de una mezcla
heterogénea según el modelo homogénea (solución de dos líquidos)
tenga cuatro sustancias, dos
de partículas. según el modelo de Partículas.
de las cuales formen una solu-
cron.
a) Representen la mezcla con Dispersiones .d

un dibujo, tal como se veia a Atgunas meeclas heterogéneas se confunden con soluciones. Por ejemplo,
simple vista, e inüquen sus fa- [a mayoúa de ios jugos en polvo, al diluirse en agua, palecen mezctas homo- E

ses y sustancias comPonentes. géneas, sin embargo, son líquidos turbios 3¡, al observartos más minuciosa- I

mente o con a1gún instrumento óptico, se perciben particulas sólidas;

pol
b) Clasifiquen la mezcla de E
lo tanto, tienen más de una fuse, Este tipo de mezclas. que parecen homo-
acuerdo con su asPecto. r0
c
c) Comparen su mezcla con las géneas pero no lo son, se llaman dispersiones. o
!(¡
de sus compañeros.
@
 Fr*p í*e$+: #*s $ r.it*ft s !v**
Todos los materiares, sean mezclas o sustancias, poseen
determinadas
propiedades que los distinguen entre sí y los hacen
aptos para determina-
dos usos. Estas propiedades, que son características de cada
material, se
llaman propiedades específicas. ., il Extensivas i:

Las propiedades es'pecíficas no dependen de ra cantidad de materiar Dependen de

que se considere. Por ejemplo, cuando se dice que la cantidad
el vidrio es frágil, no de material
es necesario especificar de cuánto vidrio se rrata, ya que su
fragilidad es I
independiente de la cantidad. Á

Estas propiedades que no varían al cambiar la cantidad Son ,carac{Crísticas

de material se
de fosrobjetor
llaman propiedades intensivas; por ro tanto, ras propiedádes
.

especiticas
son propiedades intensivas. ::i: Jjiil#::¡i;,: ::: ¡. : trrr¡:;¡

Los metales son dúctiles y
maleables, es decir, se pueden
hacer hilos y láminas con ellos,
La ductilidad y la maleabilidad
son propiedades específicas.
El cobre es buen conductor de Ia
electricidad; por eso se lo usa en
cables. Los plásticos son malos
conductores de la electricidad;
por eso se los usa como aislantes.
Dureza g tenacidad
ta dureza y la dificultad eon que algo se
rompe son dos propiedades especlficas dife-
rentes. Ia'dureza mide la resistencia de un
material a ser rayado por otro, mientras que
la tenacidad indica la resistencia que pre-
senta un material a rompe$e cuands se 1o
golpea o presiona. El vidrio es un material,
relativamente duro, pero frágiL el acero, en
cambio. es duro y tenaz.

Flrmpimd*d#s ffiHq#F lsÉv#s

cuando se dice que un vaso de vidrio es frágir o que un

martiilo de hie-
rro es duro, se mencionan propiedades de los materiales y
no de los ob_
jetos. En situaciones cotidianas, poco
ímporta ra diferencia; pero, para ra
química, las propiedades de ros materiares y ras propiedades
de ros cuer_
pos son dos aspectos muy diferentes.
Las propiedades de ros objetos están reracionadas
con su tamaño, su Las tazas están hechas
forma o su aspecto. Er peso, ra masa, er rargo, er ancho,
er vorumen o ra su- del mismo material.
perficie son propiedades de un objeto determinado Lo mismo sucede con
y no del material con el
que está hecho. Por lo general, estas propiedades ambas cucharas. Sin
cambian alvariar la can_
tidad del material con que está hecho el objeto. Las propiedades embargo, difieren en
\ que varían sus dimensiones,
al cambiar la cantidad de materiar se ilaman propiedades es decir, en sus
-9 extenstvas.
.d propiedades extensivas.

ACTIVIDADES
!
É
I 4' El diamante es un material transparente. un diamante de 2 gramos de masa tiene un volumen
1 rra{ y al ser tallado adquiere mucho brilto, lo que le da una
E 1e. :m3' I extraordin"ri" ¡.ir.r".
a O.U.Tt:: se lo utitiza para cortar vidrio, debido a su gran
(, dureza.
E
o a) ¿cuáles de las citadas son propiedades intensivas y cuáres extensivas?
!
o
b) ¿Cuátes son propieda¿es ¿et material y cuáles i.l. .O¡i.i
o

Temperatura
g presién
Las ternperaturas a las que
se producen los cambios de
estado de las sustancias de-
penden de la presión atmos-
férica. Por ejémPlo, el agua
hierve a 100 eC si se mide a
nivel del mar; pero donde ia
altura es mayor Y, Por lo
tanto, ta presién atmosféri-
ca es menof¡ el agua hiewe
a una temperatura más alta.
La densidad del hielo es
menor que la del agua
lÍquida; por eso el hielo flota.
Este es un comPortamiento
distintivo del agua, Ya que
las sustancias en estado
sólido suelen ser más densas
que en estado lÍquido.
5. Respondan a las siguientes preguntas:
a) ¿Qué significa que la densidad del agua, medida a 4
¡i
lO"C uo-tu*.r, o.opará 1 kg de agualíquida
.ru-*ir*" masa
.í ,o..,u volumen o.uiura
0,98 g/cmr?
Las sustancias tienen propiedades específicas que las drferencian. No
hay dos sustancias que tengan el mismo valor para la misma propiedad
específica. Por eso, cuando qUeremos identificar una sustancia nos alcan-
Za con medir algunas de sus propiedades, generalmente las temperaturas
de cambio de estado o la densidad, o ambas, para mayor cerleza.
il-** t*r-r:p*r*tlÉres d* **rv¡hir: ¿i* *sta*l*
Una sustancia sÓlida puede pasar a estado líquido si se la calienta'
Este
cambio de estado se produce a una temperatura determinada,llamada
punto de fusión PF).
Si se sigue calentando la sustancia, vuelve a cambiar de estado -esta
que se llama
vez, de líquido a gaseoso- a una temperatura determinada
punto de ebulliciÓn (PE)'
inten-
Tanto el punto de fusión como el de ebullición son propiedades
sivas y específicas para cada sustancia. Por ejemplo, el agua
es la única
son inde-
sustancia que hierve a 100 'C y se funde a O 'C. Estos valores
pendientes de la cantidad de agua y corresponden a las temperaturas de
cambio de estado medidas a nivel del mar'
(es
Las temperaiuras de cambio de estado se mantienen constantes
aunque
decir, fijas) hasta que todo el material haya cambiado de estado,
se lo siga calentando o enfriando.
100'c El agua tiene siemPre
100'c
el mismo punto de
ebullición a Ia misma
preslón. Si haY maYor
cantidad, Iardará más
tiempo en hervir, Pero
lo hará siemPre a igual
temperatura.
L-n tl**sid*d
por el volu'
La densidad es un número que se obtiene al dividir la masa
men de un trozo de material. Es una forma de expresar cuán
concentrada
quiere de-
está la materia. Si una sustancia tiene una densidad de2glcm3,
cirqueenunvolumendelcentímetrocúbicohay2gramosdemateria.
propie-
cada sustancia tiene una densidad caracterÍstica. Esta es una
cam-
dad intensiva porque, si cambia la masa del material, su volumen
se man-
bia en la misma proporciÓn; por lo tanto, el valor de la densidad
temperatura'
tiene constante. Sin embargo, la densidad cambia al variar la
por eso, es necesario especrficar a qué temperatura fue determinada.
.i
=
E
I
oC' es de 1 g/cmll
E
a esa temperatura?
(¡
E
agua a una temperatun en que s' densidad es de o
de
!
It)
@
 ffi de
Propiedades específicas
las mezclas
Las mezclas, a diferencia de las sustancias, no tienen valo-
res fijos en sus propiedades específicas, sino que dependen de
su composición. Debido a esto, muchas veces se fabrican mez-
clas para lograr materiales con características especiales. Por
ejemplo, el acero es una mezcla en la que los componentes

*%
(hierro y carbono) se agregan en proporciones tales que lo ha-
cen sumamente duro, lenazy maleable.

Lü$ t*rsipfrrstilr*s de *anrbi* d* ested*

En soluciones de dos o más líquidos, la mezcla hervirá a una temperaiu- Objetos de
acero.
ra que no corresponderá al PE de ninguno de los componentes puros. Esta
temperatura dependerá de la composición de la mezcla. Si uno de los com-
ponentes es retirado a medida que el líquido se evapora, la temperatura de
ebullición irá cambiando, ya que la composición de la mezcla cambiará.
Una solución de un sólido disuelto en un líquido hervirá a una tempe-
ratura mayor que el PE del líquido puro. Por ejemplo, si se trata de agua
oC,
salada, el agua hervirá a diferentes temperaturas por encima de los 100
según la cantidad de sal disuelta.
En ciertos casos, también el punto de fusión cambia al mezclar algu-
nas sustancias con otras. Por ejemplo, si al hielo se le agrega sal, fundirá
a distintas temperaturas, todas ellas menores que 0 'C.

En el recipiente hay hielo y agua. Se le agrega sal. El termómetro A pesar de que el termómetro
El termómetro marca 0 'C. marca -10 'C (10 grados bajo marca -I7 oC, parte
del agua
cero). se mantiene líquida.
Í-a d*r:s¡deri
La densidad de una mezcla también depende de su composición. Por
ejemplo, el agua salada tiene una densidad mayor que el agua pura. El
valor de la densidad dependerá de la proporción en la que estén mezcladas
el agua y la sal.

I ACTIVIDADES
.d

Tablas científicas 6. La cera de una veLa co-

oC
Los valores de las propiedades específicas de las sustancias están consignados mienza a derretirse a los 65
E
en "tablas cientificas". Lo mismo sucede con las propiedades de ciertas mezclas y se hace totalmente tíquida
de composición -conocifu, eua$do se: ¿egea identificar un materiat, se miden dos a los 1 12 ' C.
o tres fropiedades específicas y se buscan sus valores en las tablas respectivas, a) ¿Es una sustancia o una
E
6
(,
c
o
para verificar así de qué material se trata. , mezcla?
ro
(¡
@
.d

p
€

o
o
!
0,
@
 ffi Clasificación de tas sustancias
Los métodos de fraccionamiento y de separación
de fa_ pura Si se destila el agua
ses no provocan la formación de sustancias
diferentes de * Agua

las originales. En cambio, los métodos I / pura se obtiene

de descomposición qui únicamente agua pura.
mica sí hacen que argunas sustancias se transformen /
otras diferentes.
en /
Según se obtengan o no otras sustancias
más sencillas en / L¡,,,ito
la descomposición química, ras sustancias
se
crasifican en: ry*
refiigerantef
m Sustancias simples: son aquellas que :
no pueden descom_ ¡ gf tr .:.::i;=-:\:t¡¿/ Agua Pura
ponerse en otras más sencillas. :

m Sustancias compuestas: son las que Hidrógeno

sí pueden descom_
ponerse al menos en otras dos más
sencillas, por medio
de métodos químicos de descomposición.
un método de
Por ejemplo, el agua destilada es una sustancia. descomposición de
Esto
quiere decir que de eila no se puede obtener algunas sustancias,
otra cosa
que no sea agua al someterla a cualquiera como el agua. El pasaje
de los méto, de una corriente
dos para separar componentes de las mezclas.
eléctrica hace que las
Sin embargo, existe un proceso llamado electrólisis partículas que forman
que
hace que el agua se descomponga en dos el agua se rompan y
sustancias más
sencillas: el hidrógeno y el oxrgeno. den lugar a otras más
sencillas, originá ndose
La separación de componentes de una
mezclase pro_ así las sustancias
duce a través de cambios físicos. En cambio, hidrógeno y oxigeno,
la descom_
posición de sustancias compuestas que se liberan como
se produce mediante gases.
un cambio químico.

*#uaé q$ífl*n*ffi{:i* hmE #$'}tfr"* FJF}# s*ü**$d$t 4"

r.á tÉ F1ffi Sffi Sq# f'}{:5e f:ffi f,aF4JtrStffi ?

Las sustancias compuestas siempre poseen

una misma composición
definida. Esto hace que sus propiedades
específicas tengan varores cons_
tantes y característicos para cada una
de eilas; por ejempro, er agua hier-
oC.
ve a 100
La composición de ras soruciones, en
cambio, no siempre es ra misma,
ya que depende de qué cantidad
de cada uno de ros componentes se
mezcle. Esto hace que sus propiedades
específicas no sean constantes,
sino que varíen de acuerdo con ra composición
de ra sorución; por ejempro, EI agua potable no es
el agua azucarada hierve a distintas temperaturas
según ra proporción de una sustancia, sino
sus componentes: agua y azúcar. una solución con
sales y minerales.

.d El' cromado requiere prccesos quíinicos ACTIVIDADES

procesos que se basan en:h erectrórisis
fleunos de ciertas sustancias se 7. Den al menos dos ejem-
! utilizan en la industria para proteger a los metales por
3 de ta conosión. ejem:, plos de ta vida cotidiana en
plo, el cromado es un proceso por el
cual una pieza de tiurro ,. ,.au¡re con Ios que se evidencie que las
una lámina de níquel y otra de cromo. Tanto
t el níquel
como el cromo se for- propiedades de las sotu-
I(, man por la descomposición de otras sustancias
qne los contienen.,cuando ciones dependen de la pro-
E
o son atravesadas por una corriente eléctrica.
porción en la que se en-
!
o
o cuentran sus componentes.

Electrón
\ Las sustancias están formadas por partículas. Estas partículas pueden
Ei
Neut¡ón
Los electrones están mucho
más alejados del núcleo de
lo que se ve en el dibujo.
La representación del átomo
no refleja las proporciones
reales de las partículas
ni las distancias que
las separan.
Símbolos químicos
Cada elemerüo químico se
representa mediante un sím-
bolo formado por una o dos
letras (}$$*fnSr$ary,ú,wulb
su nombre o del nombre en
latÍn. Por ejemplo, et
mento sodio se representa
con el símbolo JVa,
nombre en latín es natríum.
ffi
Sustancias simptes
r€ :.,
-
:.:!,
l&ü qt
oxígeno l,l k,lq
.....:.:%.
En la figura A, las esferas representan a las moléculas y están se-
paradas entre sí porque el oxígeno es un gas. Si se pudiera ver den-
tro de las moléculas, se observarÍa lo representado en B: los dos
átomos de oxÍgeno unidos que forman la molécula.
,'' , Las partículas que componen
las sustancias
ser átomos, agrupaciones de átomos unidos entre sí, llamadas moléculas,
o partículas con carga eléctrica, llamadas iones.
Cuando los átomos se unen, lo hacen en proporciones constantes, de-
finidas y características de cada sustancia. Por ejemplo, la sustancia agua
está formada por moléculas iguales porque los átomos que las cónstituyen
se unen siempre en la misma proporción.
i=- Í! * l] i; r tl i.;t !"..i + * :=: ¡=¡ i r.j ::,: .: ¡. i.ij':
-t-t
i.: *'
Los átomos son tan pequeños que es difícil imaginarlos: su diámetro es
aproximadamente de 0,00000001 cm. En su interior hay partículas subató-
micas. Las más importantes son los protones, los neutrones y los electrones.
Los protones y los neutrones se encuentran en una zona llamada nú-
cleo. Fuera del núcleo se hallan, en movimiento continuo, los electrones.
La masa de los electrones es prácticamente despreciable comparada con
la de los protones y neutrones.
Los electrones poseen carga eléctrica negativa; los protones, positiva, y
los neutrones no poseen carga eléctrica. En un átomo, el número de elec-
trones es igual al de protones; por eso se dice que el átomo es una partí-
cula eléctricamente neutra.
t. ",,. ;'
de Existen diferentes tipos de átomos; cada uno es un e/emento químico.
De la misma manera que es posible escribir infinidad de palabras con
ele- un pequeño número de letras, los distintos tipos de átomos se agrupan en
diferentes combinaciones y proporciones formando las sustancias.
ya que su flas sustancias simples están formadas por átomos iguales entre sí, es
decir, por un solo elemento.
i_Las sustancias compuestas, en cambio, son aquellas que están formadas
por átomos diferentes, es decir, por más de un elemento químico, y por eso
se pueden descomponer en otras sustancias.
W Sustancias compuestas ffi \
.d
Filri. _¡
k9'
Agua '
áq+,
E
En la figura A, las esferas representan a las moléculas que forman a
Q¡
E
el agua líquida. Cada molécula está formada por dos átomos del o
elemento hidrógeno y un átomo del elemento oxígeno, unidos entre !
t0
sí, como s. u. én la figura B.
o
16
 tEeparación de eomponentes par d,e*ilaeión
Una de las tareas más importantes de los químicos es analizar materiales, sobre todo
cuando se relacionan con la salud o la seguridad de las personas. por ejemplo, en las fá-
bricas es muy importante controlar la pureza y la calidad de las materias primas y de los
productos que se fabrican con ellas.
La destilación es un procedimiento muy usado para saber si un líquido es una solución
o una sustancia; también sirve para separar e identificar los componentes de soluciones
liquidas y luego poder medir en qué proporción se encuentran.
Los siguientes pasos los ayudarán a saber, por destilación, si el vino tiene más de un
componente. Esta experiencia debe ser lealizada con ayuda del docente.

@ Armar el aparato de destiración como en ra figura siguiente, y encender er

mechero.

Golocar en el fondo del l[ Colocar el bulbo del

maüaz trozos de il termómetro a la altura El agua que circula
ft

-\ry {'
cerámica, pata evitar de la salida del matraz. enfría los vapotes
salpicaduras. @ que salen por el
tubo, haciendo que
se condensen.
Las gotas
1

del vapor I

condensado
caen en el il
il
vaso, lit

@
que
cuando las primeras gotas destiradas caen en er vaso, medir ra temperatura
marca el termómetro y anotarla

@ Repetir esta operación cada dos minutos, durante er tiempo que dure
ra des-
tilación.

@, rq LErrpurdLLrd vdrir uruscamenle, camorar er recrprente en er que caen ras

gotas.
ffiffi l

ACTIVIDADES
fli#l terminada la destilación, estudiar los productos obtenidos y revisar ideas e in- lr
formación para sacar conclusiones: 8. ¿Podrían asegurar que il
I Si la temperatura es la misma mientras dura la destilación, Ios vapores que se es- el vino es una mezcla? i,l

tán destilando corresponden a una única sustancia, y no a una mezcla. Buscando

en ¿Por qué? il
una tabla de puntos de ebullición, se podrá saber de qué sustancia se trata.
9. ¿0ué tieae que pasar
I Si mientras el Iíquido hierve la temperatura aumenta, los vapores no corresponden en una destilación para
i a una sustancia, sino a una mezcla. El primer liquido obtenido será más rico en el
a
o
com_ poder afirmar que un lí-
ponente con punto de ebullición menor.
o quido es una sustancia, y
I Si una vez evaporado todo el líquido queda un residuo sólido en el matraz, enton-
G no una solución?
o ces en la mezcla también había un sólido disuelto
%
17
ACTIVIDADE S

Indiquen si las siguientes representaciones Un grupo de alumnos tienen que investigar

corresponden a mezclas homogéneas, mezclas si dos materiales de igual aspecto corresponden
heterogéneas o sustancias. Justifiquen al mismo metal o a metales diferentes.
la respuesta. Para ello, disponen de todos los instrumentos
del laboratorio para hacer los ensayos
necesarios.
¿Qué creen que tendrían que hacer
a) para
hallar la respuesta? ¿Seruiría determinar la
;rr*r.i: iq ."::-
:.1_L-. -Li,: -i- densidad de los dos sólidos?
r tu'

=.]l
=-'-*"- : b) Exptiquen qué instrumentos de laboratorio
necesitarían y cómo deberían proceder.

'%:rb Eif" hE Representen con esferas el modelo de

HHrykg: ffi L-.1

-según
partículas- las siguientes mezclas contenidas
en un vaso. Para cada caso, especifiquen qué
representan las esferas:
Clasifiquen los siguientes materiales en a) Agua, alcohol y aceite.
homogéneos o heterogéneos según su aspecto b) Agua y un trozo de Piedra.
a simple vista: c) Agua y arcilla.
d) Agua y azicar, parte disuelta en el agua
y parte sin disolver en el fondo del recipiente.
Alco ho I
de botlguín Se colocan dos muestras de líquidos de igual
Yinosre aspecto en dos probetas. Una de ellas marca un
Ensolodo volumen de 5 cm3 y la otra de 15 cm¡. La masa
de {rrtos del primer tíquido es de 4,5 g y ia det segundo
Aceife es de 13 g.
Té {íltrodo o ¿Corresponden ambas muestras al mismo
Agro destilodo material? ¿Por qué?

a) ¿Cuátes de los materiales son mezclas
y cuáles sustancias?
b) ¿PodrÍan asegurar lo que indicaron en el
punto anterior? ¿Por qué?
Lean la etiqueta de una botella de agua mineral
e indiquen si se trata de una sustancia pura
o de una mezcla. Justifiquen su respuesta.
Unos alumnos mezclaron agua salada con aceite.
Se pide a un grupo de alumnos que diferencien
el contenido de dos vasos, aparentemente
idéntico. Saben que uno tiene agua pura
y que el otro tiene agua con sal disuelta.
No pueden probar los líquidos. Uno de los
chicos propone calentarlos hasta que se
evaporen totalmente.
a) ¿Qué creen que pasará en cada caso? :l*.¿E:ll
Ri#:.É i
b) ¿Podrán diferenciar la solución de la
sustancia con este método? .si

a) ¿Cuántas fases tiene la mezcla, y cuáles son? c) ¿Creen que será necesario calentar ambos E

b) ¿Cuántos componentes tiene la mezcla, líquidos? ¿Por qué? '€

y cuáles son? e

c) ¿Qué métodos utilizarían para separar los E

componentes y en qué secuencia lo harÍan, para í)
É
que la tarea fuera lo más sencilla y eficiente o

posible? !o
@

l8
 ¿Cuáles de las siguientes figuras representan Supongan que se les pide que separen las fases
sustancias simples, sustancias compuestas de una mezcla formada por arena, agua salada,
o mezclas? Justifiquen la respuesta. limaduras de hierroy aceite:
a) Representen la mezcta como se la vería a
simple vista.
b) Indiquen cuántas fases y cuántos
componentes tiene la mezcla, y cuáles son.
c) Expliquen cómo separarían las fases y los
componentes de la mezcla, y en qué secuencif
lo harían para que et trabajo resuite io más
Expliquen lo más claramente posible qué sencillo y efectivo posible.
H información podrían extraer de las siguientes
imágenes: ¿representan sustancias simples Copien las siguientes representaciones en sus
o compuestas, son mezclas o sustancias puras? carpetas y complétenlas con el nombre que
corresponda.
Berilio: 4 electrones. Heiio: 2 electrones.
Litio: 3 electrones.

%w* i¿,..
'*:i

Átomo de .......... Átomo de .......... Átomo de ..........

@ffiF@
w@@ Representen al elemento hierro:
a) Mediante su símbolo químico (suete aparecer
ffi' en los diccionarios).
b) Por medio del modelo de partículas (tengan en
cuenta que et hierro está formado por átomos).

..,, ::a:,.-a::=:::.=a:::::jaaj::;;:

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen en cada caso cuál es el criterio utilizado c) Ei punto de fusión es la temperatu-
:a:a clasificar: ra a la que una sustancia se funde (cambia
a) -rs maleriaLes en mezclas y sustancias; de estado sólido a tíquido).
b) -as mezcias en homogéneas y heterogéneas; d) La densidad det agua destilada es igual a la densi-
c) .:.s propiedades en extensivas e intensivas; dad det agua de mar.
d) '.as sustancias en simples y compuestas. e) Las propiedades específicas de las mezclas no de-
penden de su composición.l
2, -:.iiquen si Las siguientes afirmaciones son correctas f) En todos los átomos, el número de electrones
I I : -:correctas (I):
a) ia :::.sidad de un material es una propiedad exten-
igual al de protones.
g) En todos los átomos, el número de electrones es
es

::'.-a ::::--e depende de la masa. igual ai de neutrones.

"

b) L ;ui:c de ebulLición de las sustancias aumenta a

::.= '':-= :_*e se calienta eL lÍquido.

19
 -a- f" Los materiales
l q=n;:L1:n¿49;i;.:r]l::l::::::]:::ljr]jrs
n':.-1É] :¡+in;9

9:

: ;" clasificacién según'su eornPoslclon

-: -- -atl
'+
,

' -: i.j

Sustancias Mezclas
*i Están formadas Por
:=:Materiales que
más de una sustancia.
solo pueden
*:: Sus propiedades
separarse por
intensivas no tienen
medio de cambios
valores fijos; varían
químicos.
Sus propiedades
según la ProPorción PfOpiedadeS
=:, de las sustancias
intensivas son
que las forman.
características,
.ri
únicas Y exclusivas
de cada una.
Extensivas if'

Específicas
o intensivas
"l Clasificacién según los átomos
=;

"
.,,.' , que las coñform?n*=-=*-j

Sustancias simPles
;i; Formadas por
átomos del mismo
elemento químico.
¡!
{l.-&6
s& -,,-rr.-a".*=.,,..-.."-".i*.¡,r.8:+i:$.-reE:b+i-i:!q!r+dj5#;n¡=aq!=1Ji:ql:i1q

'AS-t'+ * .{ Clasificación ségrln 3e pérciban 'i

*9,'** : :
i,- o no partes diferentgs -*,.i

Heterogéneas
Sustancias comPuestas Homogéneas

:e Formadas por átomos

de diferentes elementos
químicos.

:
+ Se observa más
de una fase.
!
z
E
9

ACTIVIDADES .:
E
u
a
a,
E
:el.
¿roatian orgánizar el cuadro
de otra manela' .9
!
l¡
maÍcando ofias retaciones entrelos coneeptos? o

20
 Vn, :l

La frontera que separa los sóll_ gún la proporción de cada una de

dos de los lrquidos se hace a veces ellas, el gel se comporta como un
muy confusa, ya que exisien mu- sólido que se deforma con facili_
chos productos de uso cotidiano dad, o como un líquido que se de-
:'le están a mitad de camlno, co- rrama con dificultad.
:r.r0 ocurre con las cremas,
el yogu¡
a gelatina y muchos otros. Este es- €+¡i.. .. _,;,.:
tado intermedio entre el líquido y
el sólido suele denominarse ,,gel',.
Su compoftamiento se debe a que ü.Y ,,#::, i

scn productos mixtos, hechos con

sustancias Iíquidas, que Ie dan
:ierto movimiento, y sólidas, que
: dan cierto grado de rigidez. Se_
Si observan agua hirviendo, ve_
-:¡ que en ei fondo del recipien_
: se forman burbujas que suben
-¿sta ia superficie y se deshacen
-: iando vapor. En la Tterra, el agua
-: ente se desplaza hacia arriba
,. . agua fría Io hace hacia abajo.
-'s curbujas ascienden porque el
-t3res menos denso que el agua
:, Ca Este movimiento hace que
- :. or se distribuya homogénea_
--=-te en el agua. pero
según ex_
:-=' -entos realizados en el trans_
'---':¿dor espacial
de la NASA. en
_ _':. ones de gravedad práctica_
=^.: nulas como las del espa_
- _ = :alcr se acumula dentro del
a:i.R€r
g+'
@a
:W
!=,
:i.:-A :5-tr Está en la cocina y en las rn_
,t.\,.=
' '2i: ,t'
dustrias, en los cohetes y en los
barcos, en los barnices y en los
cables eléctricos, en los laborato_
rios químicos y hasta en el cuer_
po humano. Sus propiedades son
sorprendentes y su nombre co_
mercial es teflón. Resiste los ata_
ques químicos, es impermeable,
no se altera con la luz, el agua o
el aire, es un excelente arslante
térmico y todo resbala sobre é1,
porque tiene un índice de fricción
muy bajo. Esta antjadherencia
se aprovecha en las
sartenes de teflón
para que no se
pegue la
comida.
&;i:i:1:i:jrl:i:*ir:¡:,i:r1
''¡*@t}i]]i']i&¡g'

formando
! , urruv una burbuja
ur rq uut uujd que
L.luc
-
.:ri se mantiene cerca de la
r,
:= c¡lor. donde la tempera_
_': :s .rás a ta. fstos experimen_ ACTIVIDADE S

_: ::'- iCf.t CCnOCer rnejor el fe_ 24. Gtan parte de la materia que forma el universo
E
^-:-: le e:ulltción y melorar no se encuentla en
ninguno de los tres estados de agregación tradicionares
o (sóiido, ríqui-
.9
: r:--:S :e:roducctón basados do y gaseoso), sino en un estado liamado de plasi;ma. Ourqu.n estado
o
:- = . ::-: la generación de información acerca de sus características en libros
6
de astronomía.

ZI
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 ffi

ru
ffi

ffi

ro
Mezcla de colores w
Tomen cuatro vasos distintos ! preparen:
,,':

€ Vaso 1: Agua con colorante rojo (pueden usar tinta,

anilina o iolorante para repostería al agua). ffi
" Vaso 2: Glicerina con colorante azul (también al agua).
r Vaso 3; Vaselina líquida.
. Vaso 4: Aceite de maíz u otro aceite amarillo.
Las coloraciones no deben ser demasiado osburas
o intensas, para que la observación sea mejor.

'-\
1*x*o*-#

W
W @
,r' Luego, tomen un tubo de ensayo y vuelquen, con cui-

dado e intentando que el líquido se deslice suavemen-

te sobre las paredes del tubo, la mitad de cada uno de
los líquidos en el siguiente orden: agua coloreada, gli-
cerina coloreada, aceite, vaselina. ¿eué sucede?
A continuación, tapen el tubo de ensayo y mezclen
.::r

los liquidos con movimientos suaves, sin agitar. ¿Ahora,

I
qué ocurre?, ¿por qué?
ir: Prueben echar lo que quedó en los vasos en diferente =
#

orden. ¿Sucede lo mismo

ttv que
Yuu antes?
qttLuJ: $
E

=FffiffiI@ =

I
 Las soluciones son mezclas homogéneas, es decir, sus c¡r-':':-:-::s
no se pueden diferenciar a simple vista ni con ningún instrumer:: :::::.
También Se las suele llamar disoluciones, ya que Son el resultadc ce : s:
-

*e lgi¡r rñiffi* d. ñir}*ralirarión ver una sustancia en otra.

l&¡orá. 1!l*n&hfeanre$é ¡pt¿
En una soluciÓn, el componente que está en mayor cro-
':
:

* ¡cd*x$eryillicb*omts *
**¡ f594l!,*{htc* de rdt¡l'*lro ; porción se |lama solvente, y el que está en menor propor-
$,Csunü de sodo.ekm y nugres
clón, soluto. Por ejemplo, en el agua salada, el agua es el
: solvente y la sal es el soluto'
, Algunas soluciones tienen varios solutos' La mayoría de
los líquidos que pueden hallarse en la naturaleza, como el
',, 'r', agua de mar, o que utilizamos para beber, como las bebi-
y
das gaseosas, son soluciones formadas por varios solutos
: agua como solvente.
,. ii La mayoría de las soluciones de uso cotidiano son líqui-
'
:, das, pero también las hay sÓlidas y gaseosas' Por ejemplo,
= ,
el aire a temperatura ambiente es una soluciÓn gaseosa
:..::*ÉuAúNERÁa MTUR{L DÉ t'rANANrAr

i::f{áie *-,fmñhf¡i dGdsrr4ttu $e Á$

iai:= : flw¡*! Melt*r¡BM *o t á¿
liiii4bi$6i.sde-3¡ülu*,gdtu s*nt
d¿
i ,
que contiene, entre otras sustancias, oxígeno y nitrÓgeno;
:' rrititq¡q$hdl!¡bts{&¡iiná4F7rtl@bl
;, .t!4oCtc0¡e t¡ s¿sde r is*{ku¡.
*1.. ÉgltBtdé¡ddü2E
ii:lÉqf¡ddé¡ddü2&dio@aM,Jrqs¡
É9lttEidé¡ddü2&¡di,Ofirod*llffi,Jq¡
tfl,Ofirod*llffi,.5 Í
"
pero, si se lo enfría lo suficiente, puede volverse una solu-
; i,i:w--36h*gffid.q{¡M
11*s6t6hevtu i¡] ción líquida.
La etiqueta de esta Las soluciones de dos o más metales se llaman aleaciones' El bronce,
bebida indica que por ejemplo, es una solución sólida. Se prepara mezclando cobre y estaño
es una solución de fundidos, es decir, en estado líquido. Al enfriarse, la solución se solidifica'
varios solutos en un
solvente: agua. Los componentes de las soluciones se pueden separar por métodos físi-
cos, como la destilación.

Aire líquido. El aire es una Para hacer una aleaciÓn es

solución gaseosa a temPeratura necesario calentar mucho los
ambiente, Pero Puede volverse metales hasta fundirlos y así poder
ACTIVIDADES lÍquida a -196'C. mezclarlos. Cuando se enfrían, se
forma una solución sólida.
1. Indiquen qué estado de
agregaclón trene cada uno
de tos componentes Y la Los peces también puedcn asfixiarse .d

solución que se forma al Los peces, al igual que casi todos los seles vivos, neCesitan oxígenO para
mezclarlos: respirau pero.,. ¿de dónde lo sacan? cuando el aire burbujea en el agua co- E
mo consecuencia del ole4je y de los vientos, parte del oxígeno se disuelve.
9
a) aire y vapor de agua;
b) ateación de mercurio Y Este oxigeno disuelto en el agua es el que respiran los peces- Por esta raz6n' E
o
plata; es importante que en tas peceras haya aireadores. De no ser así, los peces mo' o
é
c) agua y jugo de limón; rirían al poco tiempo, asfixiados por falta ile oxÍgeno en el agua' o

y agua. !0t
d) azúcar
o
 Cómo g por qué se forman las soluciones
!....;; ;* t" g gÉ
É ¿i ;ir rj + r* * se i q_:* +* tt't r* f a g g +.¡,q,t * m *: q
¿_,r l*

Algunas sustancias, como el azúcar, se disuelven en agua. otras, co-

mo el aceite, no se disuelven en agua pero sí en otros líquidos, como el
querosén. No cualquier sustancia se disuelve en cualquier líquido.
Para que una sustancia se disuelva en otra, las partículas de ambas tie-
nen que atraerse entre sí, es decir, debe haber afinidad química entre ellas.
Si las partículas de dos sustancias no se atraen entre sí, no tíenen afini-
dad química, por lo que no pueden entremezclarse ni formar una solución.
Quedarán separadas formando un materiar heterogéneo, es decir, un ma-
terial en el que se pueden distinguir diferentes fases. El mármol
Hay sustancias que, como
el mármol, no se disuelven
-rW en forma apreciable en agua
u otro solvente. Esto se debe
a que las partículas que las
!*,-{tÉ.'l:.ffi forman están tan fuerte-
: @é' :¡ente unidas entre sl que no
¡=Sk
'uffi^@k @s se entremezclan con las de
,S* ningún tíquido.
En esta ampolla de decantación,
las partículas que forman el
aceite quedan unidas entre sí
y separadas de las que forman
el agua, ya que no hay afinidad
química entre ellas.

-.: :-=r===*g+-* {j+:r fl$i:*:c:É***i*st s#Éiffitn *f str*el*E{} #*" E},*sq{*e.¡f *g

Las partículas que forman las sustancias son tan pequeñas que
no se
las puede ver. Sin embargo, es posible imaginarlas y representar
con dibu-
'cs lo que ocurre cuando una sustancia se disuelve en otra. por ejemplo,
¿ disolución de azúcar en agua se puede representar así:
AC TIVI DAD E S
€i:.
*d-.-;e\_
-¡ {F *\.
A @ rom¡s" s*€,' e G 2. Indiquen, justificando su
,ffi
ffi G.
@
GF *t é
,*é ci respuesta, si hay o no afini-
,/:*
;*.*ffi*
# *'*,
*'ffi* *i -
WS-m:-==te6 '
€ ,A* j**"o.' dad química entre las partícu-
's* {8F @ €.'
-.-édm* las que forman las siguientes
..G
...-...4*-_" mezclas:
.i
a) sat y aceite;
B
b) aceite y azicar;
p
I
iazúcar es un sólido, por lo que sus partículas están muy juntas y en
c) nafta y querosén;
e :':s : :nes fijas y ordenadas. como el agua es un fiquido, sus moléculas
d
d) alcohot y sal.
::-ef ,'novimiento. cuando las moléculas del agua se acercan al azúcar, 3. Si no supieran la respues-
E
u a:'aa^ sus paftículas con tanlafuerza que las "arrancan,una a una. De-
o
!, ta, ¿qué experimentos po-
É
o : -:s qJe el azúcar se disuelve en agua porque sus partículas se des- drÍan hacer para contestar al
.!
r0
:':-::: Cel sólido y se ubican entre las del agua.
cuestionario anterior?
o
 EsposibleqUealgunavezhayanagregadolanlaazÚcaralaleche'c-e
no se disolvió totalmente y quedó acumulada en el fondo
de la taza. Esto
en líquidcs
sucede porque las sustancias sólidas y las gaseosas se disuelven
en determinada proporción y no en cantidad ilimitada'
Esta cantidad máxima de soluto que se disuelve en
una cantidad de-
y se llama so/u-
terminada de solvente se puede expresar con un número
cada sustancia y es
bilidad. La solubilidad es una propiedad específica de
relativa al solvente, es decir, depende de cuál sea este'

c** alrÉ* sts$tffiftflift¡

¿S* p***= ==*l**=¡ i= =*Éa:hiÉÉd*cÉ
En el ejemplo de la leche y el azúcar, se agita la mez
Cuanto más fría, más oxígeno o más
cla con una cuchara para que se disuelva más rápido
La trucha es un pe¡ de agua fria; esto se
mezcla, las partículas del
fácilmente. Cuando se agiia una
debe a que requiere mrrcho oxigeno para con las par-
solvente chocan más veces y con mayor intensidad
vivir. Cuanto más ftía está et agua, más
la disolución de este'
tículas del soluto y ello favorece
oxigeno se disuelve en ella.
Cuando la leche está caliente parece que el azúcar se di-
suelve "mejor" que cuando está fría. En ese caso, el azÚcar
no se disuelve más fácitmente o más rápido, sino
que se
disuelve en mayor cantidad. Dicho de otra manera, al au-
mentar la temperatura de la leche también aumenta la so-
lubilidad del azÚcar.
Por lo general, la solubilidad de las susiancias sÓlidas
es mayor cuando aumenta la temperatura del solvente' Con
las sustancias gaseosas pasa lo contrario, es decir, su so-
lubilidad disminuye con el aumento de la temperatura del
que
solvente. En cambio, los líquidos miscibles, o sea, los
forman soluciones, se disuelven en cualquier proporciÓn
independientemente de la temperatura'
que
Entonces, la solubilidad de una sustancia es la cantidad máxima
se puede disolver, en determinada cantidad de un solvente, a
determina-
da temperatura.

Solubilidad del clorato de potasio

en relación con la temPeratura

ACT IVI DAD E S 360

4. El gráfico de esta Página -9
EEc
so
40
representa ta solubitidad EEH
É.3
30
20 .d
de una sustancia en agua a
310 E
distintas temPeraturas.
a) ¿Qué creen más Proba- 5o 3
'A-

I
ble: que el soluto sea un
En el gráfico se rePresenta temperaturas (eje horizontal).
sólido o un gas? ¿Por qué? E
cuánto soluto (clorato de Por ejemPlo, a 20'C se a
b) Según el gráfico, ¿cuán- potasio) se disuelve en disuelven a Proximadamente
(,
É
o
to soluto se disuelve en 100 cm3 de agua 10 g de soluto en 100 cm3
!
(eje vertical) a distintas de agua. o
100 cm3 de agua a 8o "c? o
 La concentrac¡ón de las soluciones
:i;,.::ii:¡.:j.]:::l-.r+ *jtt"¡ir:t-¡l;. i.:l-:i:i.:ii:i¡j.i";*t:ii;::: i.j +;;;lr;+,.¡í:,¡i:i:¡¡:-:

cuando la cantidad de soluto disuelto es pequeña, se dice que la solu-

ción está diluida. Si se sigue agregando soluto, la solución se irá concen-
trando. Por eso, cuando la proporción de soluto disuelto es alta, se dice que
la solución es concentrada. 0tros significados
Pero, como cada sustancia tiene una solubilidad determinada a una Las palabras concentrado
temperatura dada, llega un momento en que, si se sigue agregando solu- y diluido no se emptean so-
to, este ya no se disuelve más y queda en er fondo der recipienie. cuando lamente para las soluciones.
esto sucede, se dice que la solución está saturada. Muchas mezclas heterogé-
La concentración de una solución es un número que indica en qué pro- neas de uso cotidiano, como
porción se encuentran el soluto y el solvente; es decir, es una forma de in- jugos de frutas para preparar,
dicar su composición. o algunos productos de Lim-
pieza, también pueden estar
concentrados o diluidos, aun-
que no sean soluciones. Estas
palabras üenen como objeti-
vo indicarle al consumidor si
1) El azúcar se disuelve 2) Se agrega más azúcar y 3) Cuando el azúcar es necesario o no agregarles
en el agua del vaso. La se sigue agitando hasta que añadido ya no se disuelve, agua para su uso o prepara-
solución está diluida. se disuelva. La solución se la solución está saturada.
ción.
va concentrando.

Para que, sin cambiar su composición, una solución saturada de agua

y azúcar deje de estarlo hay que calentarla; así se disolverá más soluto. La
solución de mayor concentración será la que estará a mayor temperatura,
ya que contiene más cantidad de soluto en la misma cantidad de solvente.
Sin embargo, si se la deja enfriar hasta llegar a su temperatura inicial, par-
te del soluto dejará de estar disuelto, caerá al fondo, y la solución volverá a
quedar saturada como antes de calentarla.

20 "c 50'c 80'c

1if{T:=+ili:,:{ft *i
l) está
-¿ solución 2) sigue
La solución 3) La solución está La leche del chico
:'--rada y en el fondo saturada pero hay menos concentrada pero no
r: ,aso hay azúcar estará más
azúcar en el fondo, saturada. Se le puede
. - : sclver. porque una parte se agregar más azúcar hasta
concentrada que
la de la señora,
disolvió al aumentar la volver a saturarla a esta ya que él le agrega
.d
temperatura. temperatura. mayor cantidad
de azúcar.

p
I ACTIVIDADE S
e

5. ¿?or qué losjugos líquidos que se compran para preparar se llamanjugos concentrados?
a) ¿Qué hay que hacer para prepararlos?
lü t!
tr
o b) Si. ics observan al trasluz una vez preparados, ¿los clasificarian como soluciones o como mez-
!
It, 0
: =s :-e:e:ogéneas? ¿Por qué?
o Lt)

a1
 Formas de expresar la concentración
::i;:¡:i1"'iril

{l$:';{1i
:''i:iir,s,:1.3.t

la cantidad de sc'.
Los términos concentrada o diluida dan una idea de
saber exac-
luto que tiene una solución, pero a veces es muy importante
tamentequécantidaddesolutohayenesta.Porejemplo,cuandoseleeel
se en-
prospecto de un medicamento es posible saber en qué concentración
cuentraelprincipioact¡vo,esdecir,elmedicamentopropiamentedicho.La
dosisylafrecuenciaConquehayquetomarelremediodependerándeesa
concentraciÓn.
puede expresar numérica-
La concentraciÓn exacta de una solución se
menteysedefinecomolaproporciÓnenqUeapareceelsolutoendeter-
minada cantidad de soluciÓn.
productos de uso coti-
Al leer las etiquetas de los envases de muchos
y cuánto hay de cada
La etiqueta de este envase diano, se puede saber qué componentes los forman
de lavandina indica qué uno de ellos, es decir, su concentración'
componentes tiene Y en UnaformamuyutilizadadeexpresarlaconcentraciÓneselpotcentaje
qué concentración, 100 g de solución'
expresada en gramos
en masa, que indica la masa de soluto que hay cada
por cada litro de agua. Porejemplo,silaetiquetadeunproductodelimpiezaindicaquecontie-
que contiene 2,3 g de amo-
ne 2,37o en masa de amoníaco, quiere decir
níaco cada 100 g de Producto'

El agua de mar
puede contener
hasta 35 g/l de
sal, es decir,
35 g de sal
disuelta en cada
litro de agua.

Formas de expresar la concentrac¡ón

Por ejemplo'
Ila¡¡,muchas farnas de expresar la concentración de una solueién-
que dice "916o'i HsJo
La solución fisiolÓgica que si se fijan en un envase tle atcohol de farmaciá" podrán leer
resto es
se utiliza en mediclna está significa que eailá t00 ml de producto hay 96 ml de etanot {alco'ho11;'el
sÉ,su€t€'Expresar en pgr-
preparada con sal Y agua agua. La eoncentración de'tas solgciones de áos liqiúdos
destilada. Su concentraciÓn en 100 IIr1de'solución'
es de 9 g/1. Esto significa
cent4je'en.vatumerL es decir; milflikos de soluto disueltqs \
que cada litro de solución
.d
contiene9gdesal.
€
p
ACT IVI DAD E S E
I

uso cotidiano (bebidas o productos de tim-

6. Lean tas etiquetas de cinco productos üquidos de E
6
de sus componentes' u
pieza) y transcriban ta información que proporcionan acerca o
E
o
¿Cá*o están expresadas las concentraciones?
"¡
b)
! (,
¿Qué signif,can esas expresiones? @
 I Cómo -prepa,rar unü rcluciórr*
eon d,eterminada eoneentraeión
En muchos casos es importante que
las
soluciones sean preparadas con exactitud
en su concentración. Este es el caso, por
ejemplo, de la solución de rehidratación
oral
que se usa para los pacientes
enfermos de
diarrea infaniil.
Para preparar 150 g de esta solución
sigan estos psSos:
La diarrea infantil es una enfermedad
que provoca la muer_
te de muchos niños menores de 5
años,,o¡r.'io¿o en los paí_
:::j^lltr*tou1d9:J :n vías de desarro[o. La terapia de re_
orat (TR0) puede contribuir a minimizar
i:T:*iur
erectos cle esta enfe¡medad. La los
terapia consiste en suminis_
trar a los niños una solución de agua,
aztrcar y sates minera_
les que reemplace las sustancias que
pierde et iu"rpo durante
la enfermedad.

(EEEEI)conseguir información
acerca de la,compo-
sición exacta' La solución que recomíenda GEEEE} calcular la masa de agua necesaria. como
la orga- rñ; de ra sorución es iguar a ra suma de
nización Mundial de la Salud tiene ras ma-
los siguienies ,u, J. ,o,r,o y
solutos disueltos en agua destilada: solvente:
o cloruro de sodio (sal
.
común):0,34% efl rTlaSá; masa sc = tn?s? st + masa sv
o cloruro de potasio (principar
ffiáSá;
bicarbonato de sodio: 0,24% efl
;;;;r,
componente de ra rrrq'q
sal con bajo contenido de sodio, para
masa or
sv = sc _ masa st
personastri 'rásá
pertensas): 0,75% €fl rTtásá; masadesolvente(agua)=150g-masadelossolutos
o glucosa: I,95"/o
en masa.

@ carcurar ra cantidad de cada,i,

componentes' Por ejemplo' como .g l:: ffin
;'J,:::lX,i'^i.[1T#f ],::Hil::
J¿X
la concentración .loirro oe
de sal es de o'34% en masa' habrá0,34g sooio (sar común), bicarbonato
de sodio,
de so- clorurodepotasio,grucosa
luto disuertos en 100 g de sorución; por yaguadestirada.Además,
ro tanto, pa- un mut
ra preparar 150 g de solución se ur,o Errenmeye r, de 200 o 25ornr, cucha_
requerirá: ¡.i,u. u fulnru

]91*
de solución (sc)
---=- 0,34 g de soruto (st) GEEED Medir las masas y mezcrar ros componentes.
150 g de solución (sc).---- x g de soturo (st) : Midan. co n ta balanza;, ;;;;. los solutos según
fa cantidad calculada. En
* - 150 g de sc x 0,34 g de st 0,51 g el recipíente, mezclen to-
de st
roo g **@ = dos los componentes. para u.*rurlu'ffi';.;#,
puede,t9mar et recipiente
:: 0., .l
mucho cuidado, agitar la mezcla
*.if. ;;;
Realicen este cálculo para cadasoluto. circulares de la mano.
con movimientos

AC TIVIDAD ES
€^:
5:
7' ¿Por quÉ creen que es necesario
: ; neral, para preparar la solución de
utilizar agua destilada, y no agua de
la canila o agua mi-
;
€= : rehidratación oral?
q
t< = 8' Investiguen en Internet o en centros
de salud cercanos cuál es el
índice actual de mortali-
2
EE : dad por efecto de la diarea infantil
en la Argentiild, v €n qué zonas
det pals es mayor.
;ola i : a) comparen los valores con los de otros puir.,
y elaboren un pequeño informe
E r
:9E E obtenidos. con tos datos
b) ¿creen que esta enfermedad está relacionada con
3 '4 pobreza.
la
Ii 3
O g u rtul
vvutELq, o no? JtlSUIlqUen
Justifiquen SU
su respuesta.
feSpUeSta.

I
@
l-^
 ACT IVI DAD E S
entre una solución y una ¿Qué es la sotubilidad de una sustancia y de qué
¿Qué diferencia hay
depende su valor?
:' dispersión? Den dos ejemplos de cada una' Si
tienen dudas, relean la Página 10' oC una solución que está
Si se enfría hasta 15
oC,
¿qué creen que podría
pasar?
saturada a 90
La sal disuelta en agua deja de verse'
a) ¿Ha desaParecido realmente? ¿Por qué?

b) ¿Se puede recuperar la sal de nuevo? Repasen

¿Por qué razón una botella destapada que
la página 14 del capítulo anterior si tienen dudas'
contiene agua gasificada pierde el gas más
c) ¿Cómo se Puede recuPerar?
rápido si se la deja al sol que si se la pone
en la heladera?
¿Es posible separar un soluto sólido disuelto de
un solvente tíquido (sal disuelta en agua' por
Al calentar agua de la canilla, se observan
ejemplo) con un fiitro como el que se usa para
pequeñas burbujas aunque todavía no esté
preparar café? ¿Por qué?
hirviendo. ¿A qué se debe este fenómeno?

F? ;aué experimento podrían hacer para saber si los

trl ;;;*il;;; son sustancias FDI ,tot qué, en ciertos lugares, los peces mueren
en repostería
! en las temporadas en que las temperatulas son
puras o soluciones?
extremadamente altas?
a Averigüen qué es el calentamiento global'

¿Cómo puede alterar este

fenómeno la vida de
los peces?

:=:€ 9=j; :::

El gráfico representa ias solubilidades de
t +..
distintos solutos (A, B, C, D), a distintas
::_

+
: : :=+ritr,
temperaturas.
*:u a) ¿Cuál de ellos tiene una variación mayor
t€ ffi
en su solubilidad al variar la temperatura?
b) tiene mayor sotubitidad a 10 'C?
¿Cuát
.E::li
c) La línea naranja corresponde a la sal común'
.'é

¿Qué podrían decir de su

solubiiidad?
¿Será gaseosa alguna de las
d) sustancias
representadas? ¿Por qué?

6
b0
6
bD
()
o
¿Por qué no es posible
quitar con agua las u t20
-a
100
manchas de grasa? :9
o
r ¿En qué propiedad de los
materiales creen que G 80
;(
o 60 p
se basa el funcionamiento de los quitamanchas? o €
o
(J 40
9
Justifiquen la resPuesta. 4
20

¿Cómo se explica
que algunas sustancias no se {,
c
o
disuelvan en forma apreciable en ningún Temperatura ('C)
!(,
1íquido? @

30
 lZtl
tt saben que el alcohol disuelve el azúcar
- no la sal, ¿cómo separarían una mezcla de
y azúcar? Para obtener ayuda, repasen la
página 14 del capítulo anterior.
Si Lucas disuelve 5 g de azicar en 1/2 t de
agua, Matías disuetve 10 g de azúcar en i. I
de agua y María disuelve 7,5 g det mismo soluto
en 1,5 I
de agua:
a) ¿Quién preparó la solución más concentrada?
b) ¿Quién utitizó mayor cantidad de soluto?
c) ¿Quién usó menos cantidad de agua?
d) ¿Quién preparó mayor cantidad de solución?
pero l27l ,ouu solución es más concentrada: una que está
sat u formada por 2 g de sal en 10 g de agua o una
que tiene una concentración del 1% en masa?
Si la concentración de una disolución de azúcar
en leche es de 5 g/L, ¿qué cantidad de azúcar
tendremos en un vaso con 200 cm3 de leche
azucarada?
El nitrógeno del aire está en una concentración
aproximada del 80o/o en volumen. ¿Qué cantidad
de nitrógeno hay en un aula cuyo volumen de
aire es de 120 m¡?

lZSl :oue
significa que una solución tiene una F9 tt se quiere preparar 0,5 kg de disolución de

- concentración de 6 g de sotuto/litro de solución? ! agu" con azúcar de concentración 10% en masa:

La etiqueta de una marca de leche señala que
contiene 1,6 g de materia grasa por cada
kilogramo de leche. ¿Cómo se expresaría esta
concentración en porcentaje en masa?
50 g de almíbar contienen 13 g de azúcar. ¿Cuál
es la concentración de esta solución?
a) ¿Qué cantidad de azúcar hay que echar?
b) ¿Y de agua?
c) ¿La cantidad de azúcar necesaria será la
misma si se usan terrones o azicar impalpable?
d) Si se usa agua caliente para preparar la
misma solución, ¿se necesitará la misma
cantidad de agua?

Unos aiumnos mezclaron 6 g de sal y agua hasta

obtener 40 g de solución.
a) ¿Qué cantidad de agua usaron?
b) ¿Cuánta sal hay disuelta en cada gramo de
solución?

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen si los siguientes materiales son mezclas. c) El alcohot y ei agua tienen afinidad
Luego, marquen aquellas que sean soluciones y, en esos
Química. '" '
casos, escriban cuál es el solvente: d) Las bebidas gaseosas se conservan mejor
. si están
. a) aire; fiías. ,

: b) agua de mar fiitrada;

:a
c) jugo de naranja exprimido y filtrado; 3. Respondan a las siguientes preguntas:
:ffi
t
-=
d) vinagre;
e) agua destilada.
a)
b)
¿Si se le agrega sal a un caldo, se lo está diluyendo?
¿De qué depende que una sustancia se disueiva en
otra?
..
2. Indiquen si las siguientes afirmaciones son correctas
(C) o incorrectas (I): 4. La solución fisiológica se prepara con 9 g de sal y agua
o
a) La sat común y el agua tienen afinidad química. , _ destilada hasta tener un litro de solución. ¿Qué cantidad
b) Et aceite y el agua tienen afinidad química. ,
de sal se necesita para obtener 200 cm3 de solución?

31
lffiillilIlill
 rf:'':: ::;;:y 94::i]\{

i Las soluciones .
1

Son mezclas
homogéneas, ya que
sus componentes no
se pueden distinguir,
ni a simple vista ni
con ningún
instrumento óptico.

Afinidad química

Los componentes ..'-. --..-.-:

El soluto y el
solvente de una
solución se
-
pueden separar Para que se forme la soluciÓn tiene que
por métodos haber atracción entre las partículas de los
físlcos como: componentes.
:.;i la evaporación;
¡.; la destilación.

Solubilidad

?
360 50
-9
EEc &
Concentración EEH 30
É.e€ 20

Es la relación o ProPorción Éto

en la que se encuentra 6o
el soluto en una soluciÓn.
Es una propiedad específica de las sustanclas.
Se puede expresar
lndica qué cantidad de esa sustancia se puede
de muchas maneras;
disolver como máximo, Y dePende de:
entre ellas: ii¡ tipo y cantidad de solvente;
r}: porcentaje en masa;
ir temperatura a la que se produce la disolución.
I,i porcentaje en volumen.

\
I
.d

ACT IVI DAD ES

31. Completen el rcsumen agregando para cada p

É

recuadro ejemplos vistos en este capítulo y en el

I

anterior. E
u
r Si twieran que agregar al esquema las siEuien- o
tes palabras, ¿dónde las incluirían?: o
!
dituida . conceütraúa - saturada o
o

32
 ri¡ilj &m* *fuj*f*e de *r* aa* $**sa*ra
d# rffi á*ngfls ##trp'sp?*ed*$*¡re
El oro es una sustancia muy co- oro y que el resto corresponde a
cjiciada por su valor y belleza. Sin los otros metales. Solo el oro cle
embargo, la mayor parle de los ob- 24 quilates se considera puro.
:.,i: a.
jetos hechos con él no son de oro :#.r ¿

ft+mr
i".J ;."i
-.
puro, sino mezclado con otros me-
Sqg* ru iff:.t'
tales, como el cobre o la plata, for-
mando una solución sólida. El Mar Muerto se encuen-
Para indicar cuánto oro hay en tra en Asia occidental. En sus
una joya se usa una medida es- aguas no hay vida debido a la
pecial que se llama quilate. Seis gran cantidad de sal que con-
quilates corresponden a un 25To
tienen. Todo el mar es una so-
de oro. Esto quiere decir que el lución saturada; por eso es po-
oro 18 quilates tiene un 7b% de sible ver grandes cantidades de
sal no disuelta en sus orillas.

dL^
,-l ,, :;-;
di 'l i
"", 't : ; i..
'.: )

Los motores de los autos obtie-

nen su energía de la combustión
de la nafta. Por esa razón, se ca-
ljentan mucho al estar largo tiempo
funcionando, y necesitan refrigerar-
se. Para ello, suelen tener un siste-
ma de tubos por los que circula el
agua que enfría al motor. El proble-
ma es que en invierno, en algunas
regiones, el agua se congeia. Como
el hielo ocupa más espacio que el
agua líquida, ai congelarse ouede
romper todo el sistema de refrige- j :;i':i

ración. Para evitarlo se utilizan an-

ticongelantes, es decir, productos
que se mezclan con el agua y ha_
..bi-
cen que se congele a una iempe_ ' 't+i.,
ratura menor que la usual y, por lo
ri!?l,tr!:jjrl?,,,:: r! .:;r¡r,
tanto, no se forme hielo. Según la
temperatura de cada lugar se usa
ACTXWgMA,PE S

una concentración diferente, ya que 32. El oro es un metal muy blando, mientras que el cobre y la plata
la mezcla se solidifica según la pro- son metales más duros. ¿por qué creen que el oro que se utitiza pa_
porción de fos componenies. En ra hacer joyas se mezcla con esos metales?
(,)
q)
Alask¿. por ejemplo, es necesario 33. Averigüen si en la región donde viven es o no necesario agregar
o
proteger el coche de iemperaturas anticongelantes al agua del auto, y por qué.
!
t,
o inferiores a -30 "C
É€:+#[WffiE=ffiüFiiqtá€:::]:€5liirlé-=:

33
 tl agua ¿ubterrctnea ileua dt¿uelto dioxtdo de carbona" Cuct¡riii ii:,
par terrenoó que tienen carbona|o de calcio, rc fiorma Ltrt n'ti?t"e.
compueato: el bicarbonato de culcio. tl agua dubterran۟. i:r-:: ti
bicurbonctto dt¿u.elto, rlrenu lenta,mente por lat gr'teTa¿ del Te(!':!:t.
A medi,du que el oEua óe euapora, 8e generan nueüatnenTe el r,ji;.::¡:,
de carbona goóeaóa y el carbonato de calcio, que se depoaiin ki t
:&
r'
dundo lugar o e¿to¿ extrcnc¿ y hermooud fiormacionea ?"orr)ófló:
t.. lu¿ e¿talactita¿ y lat eúalagmita¿. Camo en mucha¿ otrn¿
'i,i
.:

tranoformacione¿ que paclemoó crpreciar, en el origen de e¿fn¿

.;i
intervienen una ¿erie de cambioa fiolcoa 1 químicoa. ..

w11
F.'"" a
'&4 :''q t:;
irli! r .'
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Ir.,? .' .: _: .;...1.
-?
'-. q"
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*
\ . '¡.4i ¡-

ffi.":'G
[-os materiales que se ven iil
l*'
honrogéneos pueden ser t!
!t
sustancias o bien mezclas
.i
homogéneas compuestas por
E
nnás de una sustancia"
t* ',t:, t:
Los métodos para separar e
[;
g.l¡u. t _
3 ,.
las mezclas perrniten 1,
¡'¡t Jll

reeuperar las sustancias que

: '[,
F

Ér
las forman; en carnbio, la i
deseornposieión de una
sustancia provoca la aparición :
a.
7 ,$:
ce Ruevos materiales. ,*
it i;{i1d rü
i ,, i .l. :
, .,j
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t ,,.:.1

n-ar rn¡¡p,ía de !oe 68!sr*s

iVl¡tcir¡c,-tll i;no: trocitos de repollo colorarJo en

Í¡ecrc \"/ASc de agua tiora i-iasta que esta tome una co-
;'
l;:ret.iir¡ vtoleta bien intensa. Si es necesano, calienten i .. a'.t.

I¿ mezcia ei.r un ieciOiente adecuacto, cléjenla enfriar #sr

.-nos 'nri'tuios '¡ luego trasvasen el iíquido obteniclo.

l:
v!
It;:nel siete rlasos y coloquen en cada unc: agua cle
canriia, agua rninei'ai srn gas, agua mineral con gas,
nagre, bica rborr¡¡to,le
tr
scd n iisuerltc en agua,
nit{l-r¿ i:iLllJ nils¿ pre jt¿t'a-
ai; '.joir bón oiancn ¡i
je

1i.:gc clr: ltnóil.

I uegc, agreguen a
i,rtcl¡ rii;c de ios i,,asos
... ,l ," _r ,_t¡, ilrq,t,¡e
repcrli,r. !g
,,5e cbserveit ca"n-
blcsl ,',.lrráies?
;A c.:tt* cíeen que se
ccber,) ".- -iaet*,:-,3
_'\ ''!q.
 ffi Los cambios físicos g químicos
La materia puede experimentar cambios en sus propiedades. Cuando,
a pesar de los cambios que se producen, las sustancias siguen siendo las
mismas, se trata de cambios físicos. Por ejemplo, en la ebullición del agua
o en la disolución de sal en agua, las sustancias siguen siendo las mismas:
agua líquida y gaseosa en el primer caso, y agua y sal en el segundo.
Por el contrario, los cambios químicos son transformaciones más com-
plejas y se diferencian de los cambios físicos porque se forman sustancias
distintas de las que había antes de que se produjese el cambio.
Muchos de los procesos que ocurren a diario son cambios químicos; por
ejemplo, la solidificación de un huevo al cocinarlo es un cambio químico.

La cocción de los
alimentos implica
cambios físicos
y químicos"
La mayor parte de los
procesos biológicos,
como la respiración,
implican también
cambios químicos que,
en general, no vemos.

$isternas matsr¡ñ¡#s

Cuando se está esiudiando la composición o las transformaciones de

una fracción de determinado material, es decir, de una porción de mate-
ria, llamamos a esta porción sistema matelial.
En los cambios químicos se produce una reacción, y las sustancias no
son las mismas antes que después de esta. Se llama sistema inicial al con-
junto de sustancias antenores a la reacción, y reactivo , a cada una de las
.J sustancias que lo forman. Aquello que queda después de que se produjo
.¡
la reacción química se denomina sistema final, y a las sustancias que se
forman como consecuencia del cambio se las llama productos.

Sistema material
En la combustión
se producen
cambios químicos
d'

'd

ACTIVIDADES p
€

1. Mencionen cinco cambios

cotidianos que puedan clasi-
o
ficarse como fisicos, y otros c
o
cinco, como químicos. Sistema material en un cambio químico. !(,
o
qfir
4*r."*'id*:i¡,
'iEa a

fü_ip+
Cótrq se nnanifiestan los cambios
qu trn tcos
Una sustancia puede ser reconocida y diferenciada por sus propiedades.
En las transformaciones químicas, las sustancias cambian y sus propiedades
también. Debido a esto, hay ciertas "señales" visibles que indican que se ha
producido un cambio químico.
Por ejemplo, cuando se coloca una pastilla efervescente en el agua,
aparece una sustancia gaseosa que antes no estaba. Esta sustancia ga-
seosa es uno de los productos de la reacción y no se lo debe confundir con
un cambio de estado del agua, ya que no se la calentó en
ningún momento.
Cuando accidentalmente se salpica la ropa con lavandina I eotémicas para diferenciar
aparecen manchas, la ropa se destiñe. Los cambios de co- cambios
lor también pueden indicar que se formó alguna sustancia No es tan sencillo clasificar como fisicas o
nueva, de diferente composición. quirnicas algunas transformaciones. Por
ejemplo, la disolución de una sustancia en
otr4 *salen agua* es un cambio cuya cla-
sificacién fue {y todavía es en ciertos ámbi-
tos) tema de discusión. Esto se debe a que
iil
las partículas que forman la sal (iones) su-
fren cie*os eambios al rodearse de las mo- iiil

léculas de agua. Sin embargo, escs cambios

no:implican la formacién de sustancías di-
ferentes, y por elló, generalmente, se clasí-
Al poner a calentar un poco de más intenso, y comienzan a fica a La disolucién como un iambio fisico.

r
azúcar en un tubo de ensayo desprenderse gases. En el
seco y limpio, el azúcar \oma azúcar se produce un cambio
un color acaramelado, cada vez quÍmico al ser calentada.

Al agregarle limón al té, este no solo se aclara sino que se enturbia,

porque se forma un sólido insoluble en agua que queda disperso y que
vuelve turbio al Iíquido.

ACTIVIDADES
El gas que
produce la 2. Pongan un poco de azúcar
Al agregar efervescencia en una cuchara de metal más
limón al té, aparece cuando
se produce
o menos vieja. Luego, tó-
la pastilla se
un cambio pone en menla con un repasador y
químico" contacto con sosténganla sobre la llama
el agua. de la hornalla. 0bserven qué
sucede con el azúcar. Dejen
una de las señales más visibles y llamativas de que se está producien- enfriar y observen el aspecto
do un cambio químico es la formación de una llama. Cuando algún del sistema finai.
combustible se quema, se forman sustancias diferentes de las que había r¿Qué tipo de cambio creen
inicialmente; entre ellas, gases como el monóxido de carbono, que es un que se produjo y qué evi-
compuesto tóxico. También se forman sustancias sólidas que constituyen dencia les permite sacar esa
lo que se conoce como cenizas y hollín. conclusión?
 ffi Las oxidaciones
El oxígeno del aire interviene en muchos cambios químicos que suelen
llamarse, genéricamenle, oxidaciones. La corrosión de los metales por reac-
ción con el oxígeno y la combustión de algunos materiales son dos clases de
oxidaciones muy importantes por SUS consecuencias y por SUs posibles usos.

La *xidee!*n ds l*s rál*tales

Este cambio ocurre cuando algunos metales entran en contacto con el
oxígeno del aire y reaccionan. Como consecuencia, se forman sustancias
diferentes de las originales. En el caso del hierro, se forma una sustancia
conocida como herrumbre. La oxidaciÓn del hierro se produce más rápido
en contacio con el agua o la humedad ambiente'
El aluminio también se oxida, pero en este caso se forma una delga-
da capa que queda adherida al metal y evita que la oxidaciÓn continúe.
Las estructuras de
hierro se oxidan a La ecmbustién
la intemperie.

La combustión también es una oxidación, en la que se producen luz, ca-

k lor y, generalmente, fuego. Los materiales que pueden arder son los combus-
É!4S tibles. Al oxígeno, sin el cual no habría combustiÓn, se lo llama comburente.
Debido a la combustión se forman algunas sustancias gaseosas, como
el monóxido de carbono, el dióxido de carbono y el vapor de agua, y sus-
, tancias sólidas, como las cenizas y el hollín que ennegrece los objetos que
, se colocan sobre la llama.
Si la llama es de color azul, los productos que se forman en mayor pro-
El aluminio porción son dióxido de carbono y vapor de agua; a este tipo de combustión
prácticamente se la denomina completa. Si la llama es amarilla, se producen monóxido
no se deteriora
de carbono, hollín y vapor de agua en mayor proporciÓn; a esta combus-
a la intemperie.
tión se la denomina incompleta.

ACTIVIDADES El jarro de Ia izquierda

está expuesto a una
3. El oro es un metal adecua- llama azul (combustión
do para fabricar prótesis y completa); el de la
derecha, a una llama
fundas dentarias. Teniendo
amarilla (combustión
en cuenta esto, respondan: incompleta).
¿El oro reacciona frente al \
oxígeno del aire de manera rla calefeceión 3
, PGfigros en
más parecida al hierro o al 'd

Ei monéxide de catbonó ós'un gas incolcro e inodoro' Es sumamente peü-

aluminio? Justifiquen su
gfoso pór. su toxicidad: puede'causar severos daños y hasta la muerte d.e las
respuesta. p
penonas guq 1o i¡halenr Se fornra cuando se qrleillan las cpmbustibles que se =
4. ¿Por qué creen que los ob-
usan pala cocinarrlil calefaccionar; por e59 es imprescinfible que en las habi-
jetos de plata se opacan con
taciones haya ventilación y que las hornallas y estufas funcionen bien. Se
el paso del tiempo? Verifi-
produce en mayor proporción cuando la llama es amarilla, y esta es una clara (,
E
quen su respuesta investi- o
señal de que el artefacto utilizado debe ser aneglado- !(,
gando en enciclopedias.
@
 Los alimentos g las transformaciones
químicas
La alimentación aporta la materia y la energía para que el organismo
lleve a cabo sus procesos vitales. No todo lo que las personas comen es
necesario para hacer funcionar su organismo. Solo una parte de las sus-
tancias que hay en la comida son útiles. A estas sustancias se las suele lla-
mar nutrientes.
Las frutas aportan
sustancias que el
organismo transforma
en nutrientes.
Los animales no utilizan lo que comen tal cual lo ingieren, sino que lo
transforman en nutrientes a través de una serie muy compleja de reaccio-
nes químicas: la digestión.
Cuando una persona come pan, el nu-
triente que ingiere en mayor cantidad es el Las enzimas
almidón. Las moléculas de almidón se des- Todos los procesos vitales, como la digestión de los ali-

componen dentro del cuerpo formando glu- mentos o la respiracién, implican cambios quimicos. En el

cosa, que luego es utilizada, principalmente, organismo existen unas sustancias llamadas enzímas, que
para generar energía. participan en esos cambios. Por ejemplo, en ia saliva hay
Algo parecido sucede cuando se come enzimás que intervienen en las reacciones químicas que
carne o huevos. Los nutrientes más abun- descomponen el almidón. En el estómago hay otras que in-

dantes son las proteínas. Cuando las molé- tervienen en las reacciones químicas que descomponen las
culas de las proteínas llegan al estómago, proteínas. Sin estas enzimas, las reacciones químicas de 1a

se descomponen originando compuestos digestión serian mucho más lentas o no se producirían.

más sencillos, llamados aminoácidos, que
luego van a ser utilizados por el organismo
para fabricar las proteínas que necesita para crecer y para reparar sus
tejidos dañados; por ejemplo, para que las heridas puedan cicalrizar.

Las sustancias presentes en las comidas comienzan a "transformarse"

durante la cocción. Este proceso implica una serie de cambios físicos y
químicos más o menos complejos, según las sustancias y los métodos de
cocción. Por ejemplo, al tostar pan se produce una carbonización parcial
Al tostar el pan se
del almidón que contiene, formándose el carbón que res da er color y el olor
carboniza parcialmente tl
característicos a las tostadas. La carbonización es un cambio químico. el almidón que este
contiene.

ACTIVIDADES
5. La clara de huevo contiene proteínas, que se modifican al ponerse en contacto con determina-
das sustancias. sigan estos pasos para observar ese cambio de composición:
r Tomen un huevo crudo y separen la clara de la yema. Luego, repartan la clara en tres vasos.
r Reserven un vaso para comparar. Agreguen en el segundo vaso un chorrito de alcohol y en el
otro un chorrito de vinagre o jugo de limón.
¡ 0bserven y comparen con el que reservaron.
a) Describan lo ocurrido en la clara de huevo en cada caso.
b) ¿Podrían afirmar que los cambios ocurridos son químicos?
 fu1; ldentificación de sustanc¡as por medio
de cambios químicos
Para detectar la presencia de determinada sustancia en algún material se
lo somete a diversas reacciones químicas. Si la sustancia reacciona visible-
mente, sabremos que forma parte de ese material. Si no se observa la reac-
ción esperada, entonces el material estudiado no contiene esa sustancia.
En algunos casos, lo que se reconoce es un grupo de sustancias que
tienen características comunes. En otros, sí se pueden reconocer sustan-
cias específicas.

ffi***s:*uirft É#ftq# d*l *lmid*r:

El reactivo de Lugol es más
o menos amarillento en agua,
pero toma una coloración
violeta cuando en la muestra
hay almidón.
La presencia de almidón se puede reconocer con un material que se
llama reactivo de Lugol. Para ello, se agregan unas gotas de este reacti-
vo al producto que se está investigando y se observa la coloración que to-
ma la mezcla. El Lugol es un líquido traslúcido de color
entre rojizo y amarillento (similar al color del caramelo);
pero, cuando entra en contacto con el almidón, se vuelve
de un color violáceo.

ffi*e*n**isFE¡*n€# de pr*t*ínm*
'"6::

La presencia de proteínas se puede detectar con un ma-

El reactivo de Biuret tiñe de celeste el
agua, pero toma una coloración violeta
cuando en la muestra hay proteÍnas.
terial que se llama reactivo de Biuret. Para ello, se agregan
unas gotas de este reactivo al producto que se está inves-
tigando y se observa la coloración que toma la mezcla. El
color del reactivo de Biuret es celeste, pero cambia al vio-
láceo si hay proteínas.

ACTIVIDADES
6. Investiguen si en los siguientes materiales hay almidón y/o proteínas: agua, leche, queso,
yogur, clara de huevo, jamón cocido. ,

¡ Tomen muestras de cada uno.

o Tengan en cuenta que para investigar la presencia de proteínas con el reactivo de Biuret es ne-
cesario que el producto sea tÍquido. El reactivo de Lugol puede utilizarse tanto en liquidos como
en sóüdos, aunque conviene raspar estos últimos en la zona en que se va a colocar Lugol.
r Armen un cuadro símilar al siguiente con lo observado:
 s--4:
l"i"rji

$iá#
j:
ffis1tr6!:.
lnterpretación
t. I
de las reacc¡ones
qu trn tcas
Si se quisiera observar qué sucede con los átomos de las sustancias
durante un cambio químico, se necesitaría un microscopio que ampliase
cien millones de veces su tamaño. Como en la actualidad no existe un mi-
croscopio con tanto poder de aumento, es necesario recurrir al modelo de
partículas para interpretar qué sucede durante estas transformaciones.
Para que se produzca una reacción química se tienen que dar ciertas
cond iciones:
m Las partículas que forman los reactivos tienen que tener Ia posibilidad
de chocar entre sí; por eso, a veces es necesario que las sustancias que
reaccionan se hallen en estado líquido o gaseoso, o bien disueltas en agua.
x Los choques que se produzcan entre las partículas tienen que provocar
su ruptura; es decir, los átomos que las forman se tienen que separar pa-
ra poder reagruparse y unirse de manera drferente. La reacción del
Entonces, cuando se produce una reacción química, los átomos de los carbonato de calcio
(mármol) con el ácido
reactivos se separan y se reagrupan de manera diferente, formándose así
clorhÍdrico desprende
nuevas sustancias. Por ejemplo, en la obtención de agua las sustancjas dióxido de carbono
hidrógeno y oxígeno reaccionan como muestra el siguiente gráfico: gaseoso. La reacción
cesa cuando uno de
los reactivos se acaba.
'1

Hidrógeno
., ..,,-...19|"1*
"..."",..*...".j''u

Choques entre las moléculas

. Mezcla de oxígeno'* -. l-*-i in tormación de moléculas':+.,
r1 qi (vaporde agua
y ruptura de las uniones
. e hidrógeno entre los átomos
i
de agua) .o,!i

El hidrógeno y el oxígeno son gases a temperatura ambiente. Ambos

(Hzy oz) están formados por moléculas que contienen dos átomos del
mismo elemento unidos entre sí.
Dadas las condiciones necesarias, si los gases se mezclan, los átomos
que forman las moléculas de cada uno se separan y, cuando se acercan
lo suficiente, se vuelven a unir pero de manera diferente: dos átomos de
jj hidrógeno con uno de oxígeno. cada una de estas nuevas uniones forma
! una molécula de agua (H2O).
La reacción química se detiene cuando los dos o alguno de los dos
z
- ACTIVIDADE S
reactivos se termina, es decir, cuando se han formado todas las molécu-
las de agua que se podían formar. 7. Expliquen si la reacción
E
Si los reactrvos se encuentran en una proporción tal que no sobra na- representada en los dibujos
a,

o
da de ninguno, se dice que la reacción es total. Pero si alguno de los dos de esta página es total o par-
! (¡ reactivos sobra porque el otro se termlnó, la reacción será parcial, cial. Justifiquen la respuesta.
o
 1ffi,t;+s Las reacc¡ones químicas
g la conservación de la masa
A mediados del siglo XVlll, el químico francés Antoine de Lavoisier lla-
mó la atención sobre un hecho qUe para la época fue extraordinario: la
masa no cambia en las transformaciones químicds; €S decir, la masa total
presente anies de la reacción química y la que queda después de la reac-
ción son iguales. Dicho de otra manera, la masa del sistema inicial es igual
a la masa del sistema final. Esta observaciÓn se conoce como principio de
conservación de la masa o principio de Lavoisier.

Antoine de Lavoisier, !mt#H"$3r#qmci*s"r *t*r'seü*e **I princEp:i* d* Lavmüsien

químico francés,
considerado el padre
Este principio es lógico, si se tiene en cuenta que los cambios quími-
de la química moderna,
introdujo la balanza CoS Se producen cuando las moléculas de los reactivos se rompen y los
como instrumento mismos átomos que formaban a estos reactivos configuran nuevas molé-
de medición en las culas al reordenarse de manera diferente. Como el número total de áto-
prácticas de laboratorio.
mos no cambia, la masa permanece constante.
Sin embargo, la ley de conservaciÓn de la masa no re-
Grandes aportes de Lavoisier sultaba tan evidente para la época en que fue enunciada,
Antoine-taurent de Lavoisier nació en Pa- porque no se sabía cómo estaban formadas las sustancias
rís en 1743. Sus aportes a la comprensión de y, por lo tanto, no se podía hacer esta interpretación atÓ-
muchos fenómenos fueron muy importantes. mica de las reacciones químicas.
y el papel
Descubrió ta,composición del aire Además, la observación de muchos cambios químicos
y
del oxígeno en la combustión en la respi- cotidianos parecía indicar todo lo contrario. Por ejemplo, al
ración. Sín embargo, [a ley de conservación comparar en una fogata la masa de la leña con la de las ce-
de la masa fue su descubrimiento más tras- nizas resultantes, esta última era mucho menor.
cendente, por las consecuencias que tuvo en Después de realizar muchos experimentos, Lavoisier
el posterior desarrollo de la'quÍmica. planteó que la masa final parecía menor que la inicial por-
Lavoisier ejercía un cargo público en París que parte de la materia se transformaba en productos ga-
y fue deqapitado durante la Revolución seosos (como el monóxido de carbono y el dióxido de car-
Francesa, en7794. bono) que escapaban al ambiente. Y que esa "pérdida" de
masa no sucedería si la reacción ocurriese en un recipien-
te cerrado.

Si se pudiera reunir
y sumar la masa .si

correspondiente a las
cenizas, el humo
y los gases que se
E
forman al quemarse
la madera, sería la 4
misma que la suma E
de la madera y o
el oxígeno que o
participaron en la !
o
combustión. @
 Fórmulas g ecuaciones químicas
Los cambios químicos se representan mediante ecuaciones químicas, que
son una forma de escribir qué sucede en una reacción química. para es_
to se utilizan las fórmulas químicas, que representan a las sustancias que
intervienen en los cambios.

Las fórmulas químicas son una manera de representar lones

cómo están formadas las sustancias en el nivel molecular
y atómico.
Para ello, se utilizan los símbolos químicos de los ele_
mentos que las forman y subíndices que indican cuántos áto_
mos de ese elemento hay en una molécula.
Por ejemplo, la sustancia hidrógeno está formada por
moléculas con dos átomos del elemento hidrógeno; por lo
tanto, la fórmula que la representa es H2.
La fórmula que representa a la sustancia oxígeno es 02,
ya que cada molécula tiene dos átomos de ese elemento.
La fórmula que representa al agua es H2O, ya que sus
moléculas se componen de dos átomos del elemento hidró_
geno y uno del elemento oxrgeno.
Algunas sustancias están formadas por ro-
nes, que son partícutas que se forman cuan-
do los átomos pierden o ganan electrones. Es-
tas sustancias tienen ciertas propiedades que
las diferencian del resto, como conducir la
corriente eléctrica cuando están disueltas en
agua. Los llamados minerales son sustancias
que están formadas por iones, y por eso el
agua con minerales disueltos es buena con-
ductora de la electricidad. La sal común es un
ejemplo de sustancia formada por este tipo
de átomos.

En las ecuaciones químicas se escriben, en primer término, las fórmu-

las químicas de los reactivos, separadas por el signo de suma (+).
Luego, se escribe una frecha que indica er sentido en que se produce
el cambio químico, o sea, desde ros reactivos hacia ros productos.
Finalmente, se escriben las fórmulas de los productos, separadas
con
el signo +.
Pero, además, al escribir las ecuaciones químicas se debe
tener en
cuenta el principio de conservación de la masa, por lo cual la cantidad ACTIVIDADES
de
átomos de cada elemento presente en el sistema inicial será igual
al número 8. La fórmula de la sustancia
de átomos de esos elementos presentes en el sistema final. por
ejemplo, cloro es Cl2.
la formación del amoníaco se puede representar, utilizando
el modelo de a) ¿Qué podrÍan decir acerca
partículas, de la siguiente manera:
de su molécuta?

w-+@ffi
b) ¿Se trata de una sustancia
simple o compuesta? Repasen
&%% el capitulo 1 si tienen dudas.
9. El metano es el principal
Tres moléculas Una molécula de Dos moléculas de componente det gas naturat.
de hidrógeno nitrógeno con amoníaco con tres
con dos átomos Su molécuta tiene cuatro áto-
dos átomos de átomos de hidrógeno
de ese elemento ese elemento. y uno de nitrógeno mos de hidrógeno (H) y uno
cada una.
cada una. de carbono (C).
r ¿Cuál es su fórmula? EscrÍ-
3 + N2
H2
---+ 2 NH3 banla y dibújenla con esferas.
 ;jtfl::'"l:,i ¡
ffi La energía en los cambios químicos
Hace cien años, la principal fuente de energía era el carbón mineral, al
que Marco Polo, comerciante veneciano del siglo Xlll, llamó roca que arde.
Actualmente, la principal fuente de energía de las sociedades industrializa-
das es el petróleo. La combustión de la madera, el carbón y los productos
derivados del petróleo ejemplifica cómo puede liberarse energía en algu-
nos procesos químicos.

El combustible del cual están hechas las
velas produce una combustión incompleta,
lo que es conveniente, debido a que la
llama amarilla emite mucha luz.
Energía de activación
Para calentar algo, la combustión completa es
más útil, pues produce más calor que la
incompleta, no mancha los objetos y no libera
tanta cantidad de monóxido de carbono. La
energÍa liberada en la combustión es absorbida
por el material contenido dentro del tubo de
ensayo y por el ambiente.

La reacción enüe el hidrógeno y el oxige-

no, al formar el agua, libera tanta cantidad
de calor, que esta mezcla se utiliza como
combustible para propulsar naves espaciales.
Pero, al igual quq en cualquier combustión.
para que la ¡eacción se inicie es necesario
entregar al sistema una determinada carÉi-
dad de energía, llamada energía de actíva-
ndn. Si la reacción libera energía por si mis-
ma. entonces se autoabastecerá y proseguirá
sin necesidad de que se le siga entregando
ealor. Si.no, la reaccién se detendrá en
cuaRto se le retire la fuente de energia.
La combustión es una reacción química que libera ener-
gía al ambiente en forma de calor y de |uz, aunque no todos
los combustibles liberan la misma cantidad de calor.
Sin embargo, otras transformaciones químicas consu-
men energía en vez de liberarla. Esto significa que para que
se produzcan es necesario entregar energía a los reacti-
vos. Si las sustancias que van a reaccionar no absorben
esa energía, quedarán formando una mezcla y no se pro-
ducirá ningún cambio químico.
Por ejemplo, la cocción de los alimentos, la fotosínte-
sis que realizan las plantas o la fabricación industrial de
metales son procesos que necesitan absorber energía del
medio.
Las fuentes de energía son, generalmente, fuentes de ca-
lor (mechero, hornalla, fogata o el Sol) o Ia corriente eléctrica. d

ACTIVIDADE S !
E
I

10. La electrólisis es un método de descomposición del agua (en la página 15 encontrarán más datos
E
acerca de etta). ¿Es una reacción que consume o que libera energía? Justifiquen su respuesta.
t¡,
11. Elaborenun pequeño texto, de 10 a 15 renglones de extensión, en el que vinculen laimpor- E
o
tancia del fuego y de los combustibles en la vida de las personas. -
tU

o
 r : .:. :;:: .: :: .::, l :

,: ,,' ,1'.. t| ;' ;; :,',: ,'

'.;: l. jtii! ¡,.r ¡ ;;

l:", i
Frl
J *: .' ...':'.
f!:g .€ .;."
.-...-l ...,-..-'

Para comprender cómo

evoluclonaron a lo largo
tos científicos' es necesario de la historia las ideas y
conocer los conocrmien-
ia mentaiidad de ra opo.a*en
se neces¡ta ver y percjbir que surgieron. para
ro mismo que ts investigadoru, ero
hechos y experimentos que Ju ,ntuno, reproduciendo ros
hacían, u otros semejantes.
Reaiicen ros srguientes
experrment* óuru comprender
a los investigadores a sugerir argunos hechos que rievaban
otras expiicaciones, d¡st¡ntas
de la masa en las reacciones de Lavoisrer, acerca de J;;.
químicas.
5i:xltJJit¿T Necesik ,Án unu batanzaerectrónica

:::-::-': :-:: aa::a..::-:ta::: a.. -.: . .

..,. i:::.!r
:.. :: !::......::::::...::::.:.
-:

a) Fijen una vela sobre un plato b) Luego, mezcjen am_

y pesen la masa
del conjunto veia + plato. bas soluciones y vuel_
b) Enciendan ra vera y delen que
van a pesar. Anoten ios
arda durante unos
diez minutos. cambios observados y
c) Luego apáguenla y vueivan la masa obtenida.
a medir ia masa fi_
nal con Ia balanza.
i::+t ::!.'r:1.::.-l:-:l_:l rr :,t::
:..::

a) Coioquen agua hasta

la mjtad de un vaso y pé_
senlo ponrendo también
sobre la Oruturru una pas_
tilla efervescente, pero
sin mezclarlos.
b) lntroduzcan la pastilla
efervescente en el agua y
cuando no se observen
más cambjos vuelvan a pe_
sar. Anoten los resultados.

Comparación de experimentos
:.'r
y elaboración de
: :-;,'..l:; ::;: ;";'i ¡::'.:: 1,-t conclusiones. Las srguientes
preg;ntas los ayuda-
a) Preparen una solución rán a comparar los experimentos.
de cloruro de sodio (sal
común) en menos de a) ¿Qué tipos de cambjos
medio vaso de agua Oestita_ han provocado en cada
ca-
da y olra de nltrato de plata so? Justifiquen la respuesta.
en agua destilada. pe_
sen ambos recipientes y b) ¿Qué diferencias y
anoten. similitudes hay entre los
bios provocados? cam_
c) ¿Se puede afirmar que
en los cambios quÍmicos
reproducidos se con
.J,.
9, e, o . o n o i.
formaciones
i o n iu ff :lj,ji frX1i: :,1:: i,,,,
para que se pudrera
observar ciara_
mente, en todas ellas, la
conservación Ju'la
e) Drseñen una experiencia masa?
en i, ;;; sJ'pueoa ut¡-
lizar el cambio provocado
un .i t.r.., ulr[.r¡runto
para verificar que ,áu
la ley de conservación
sa se cumple. tu ,u-

ACTIVIDADES

ro sucedido en ros cambios

Jí;;",t;X:"t::i::i:'ffi:':',"[",iil";sier deta*ados en esta

+
45
 ACTIVIDADES
mezclar dos líquidas en un vaso se
E Irorma un sotldosustancias
que enturbia la masa líquida y
[9 ,. siguiente figura representa la formación de
u ácido sulfúrico. Expliquen si esta representación
que, luego de un rato, se deposita en el fondo
cumple o no con la ley de conservación de la
del recipiente. Con estos datos, expliquen qué
masa y por qué.
ctase de cambio ocurrió.

Al situar durante unos instantes un vaso de ¡.i::r

,k*,,
n""-n --+
precipitados limpio y seco sobre la llama azul
un mechero.
de 4i
SO: Hzo H2S04
a) ¿Qué tipo de combustión se produce? (Trióxido de (Agua) (Acido sulfúrico)
azufre)
b) ¿Qué sustancias se forman en mayor Reactivos Producto
proporción?
i
Expliquen qué información pueden extraer d.e ta
Cierren un poco la entrada de aire del mechero,
siguiente representación, y si se cumple la ley
cotoquen sobre la llama un papel de atuminio
de conservación de la masa:
timpio y observen.
a)
b)
¿Qué tipo de combustión se produjo?
¿Qué sustancias se formaron en mayor * +ry _*&-&
proporción?

Escriban la ecuación química que representa la

¿Qué tipo de cambio se produce cuando se deja reacción química de la actividad anterior.
una manzana cortada expuesta al aire?
a) ReaLicen ta experiencia para responder. Nitrógeno + Hidrógeno +Amon.aco
b)¿En qué se basan para clasificarlo de esa
manera?
Escriban la fórmula del azúcar común, sabiendo
que su molécula está formada por:
Al introducir una pastilla efervescente en un ¡ L2 átomos de carbono,
vaso con un poco de agua se produce un cambio * 22 átomos de hidrógeno y
quÍmico. * LL átomos de oxígeno.
a) ¿Córno será la masa del sistema final respecto
de la masa del sistema inicial?
Expliquen en un texto breve qué información
b) ¿Córno demostrarían lo afirmado en ef punto pueden extraer de la siguiente ecuación química
anterior?
(todas las sustancias que intervienen están
formadas por moléculas):
La siguiente figura representa la descomposición
det amonÍaco. Expliquen si esta representación 2CH4 + 3Oz + 4H2O
cumpie o no con la tey de conservación d.e la Reactivo 1 Reactivo 2
->2CO
producto I producto z

masa y por qué. o Representen esta ecuación

con el modelo
de partículas.
j:

d-
'a:
El carbono reacciona con el oxígeno det aire

ftlj:¡jr.
produciendo dióxido de carbono. A partir de
afirmación, completen las diferentes formas
esta
de
É l=
9=
:;tÉ:;":,
ltEr:laat
representación de esa reacción. <--
d-:

ó-
9;
ú, i!
o:
| ,...,,........ (ry
o3
46
 .:.' / i:
=
l.
r'
ainulo. esferas la transformación pel n magnesio es un metat que
I

E 1que sulrlo¡|n[a viga de representa

hierro que se observa en la !
arde *
- foto. Escriban polvillo blanco y emitiendo una luz"r*unoo
muy
una explicación de lo sucedido. brillante. Esta propiedad se aprovechó en

w&' + ,*,,
-! 0
0 -> n@-n@n il:T.':Til:iJ:';::ffi:,',:jnfiT:1"
g
I

& o
:1nli:"1:.:oerimento:
il;;';;'; *'*.n".,t. gi

con una balanza, to tomaron con una pinza

metálica y lo colocaron sobre la llama,
procurando recoger todo el polvillo blanco
formado. Luego lo pesaron y comprobaron i gi
que la masa era de 1,6 g. gt

a) De acuerdo con estos datos, ¿se cumple [a Ei

ley de conservación de la masa?
b) ¿Cómo explicarían lo que sucedió?
Éi
Tengan en cuenta que no hay ningún error
Den dos ejemplos de cambios químicos E]
en tas mediciones realizadas.
cotidianos que consuman energía, y otros dos *i
que la liberen.
Cuando se calienta el mármol (que está
Éi
compuesto por carbonato de calcio casi puro)
Respondan teniendo en cuenta la ley de Éi
a temperaturas superiores a los 900 oC, se forma
conservación de la masa:
óxido de calcio (en estado sóiido) y dióxido de
e ¿Qué cantidad de agua se puede
obtener carbono (gaseoso). Ei
si sabemos que al mezclar 1,6 g de oxígeno *r
a ¿Cómo será la masa del É!
sistema final
y 2 g de hidrógeno no sobra nada de ninguno (comparada con ta del iniciat) si ta
de los dos reactivos, es decir, todo se convierte
transformación se realiza en un sistema abierto?
en agua? É
¿Por qué?

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen si las siguientes afirmaciones son
correctas h) La fórmula 02 significa que una
(C) o incorrectas (I):
molécula de oxígeno está formada por
a) Las reacciones que liberan calor al ambiente son en_ dos átomos de ese etemento.
dotérmicas.
b) La cocción de los alimentos es un proceso que
impti_ 2. Indiquen si las siguientes ecuaciones químicas
ca cambios químicos. están
igualadas o balanceadas (si es así, el número
c) La disolución de azúcar en agua de átomos
es un cambio químico. de cada etemento debe ser igual en el sistema
inicial y
en el final):
d) En una reacción química los átomos se reagrupan pe_
ro se conselvan. _+
a) Na + Cl2 NaCl
e) Una sustancia formada por 3 átomos de carbono y g
de
hidrógenotendrálasiguientefórmulaquímica:CaH:..
b) CaC03 C02 + CaO
f) Las ecuaciones químicas representan cambios
fisicos. ->
c) C3Hs + 02 C02 + Hr6
g) En una reacción química, el número de átomos
de cada --+
eiemento que hay inicialmente es igual al que hay
g) des_
o
pués de producido el cambio.

c
a

47
 Reacciones quím¡cas B

'i
:
l
:
i 1
;
l
j
:
I Propiedades de
:
los materiales
i
:

l Los cambios químicos son aquellos en los Los cambios

I
j que se forman sustancias diferentes de las químicos se
: originales. También se llaman reacciones evidencian
químicas. porque cambian
j
las propiedades
+ de los materiales
que participan
Átomos g moléculas
en ellos.

#'t r
F¡* 5 L ^F Representación
flü

En los cambios químicos, las moléculas

se desarman y los áiomos que las forman
se unen de otra manera, dando lugar
a sustancias d iferentes.
: o*ii
,,,:?l{¡',...,.,,',0*,, ::t¡.,21.-F{gO..,
Los cambios químicos se representan con
ecuaciones donde las sustancias se simbolizan
Conservación i con sus fórmulas químicas.
:F=.:--__,=__. ¡+!- .. *.,"'.}
de la masa
'*_.-._*..,.".1¡1
Energía
En los cambios Los cambios
quimicos, la químicos pueden
masa del gbsorber energía
sistema inicial o liberarla al
es igual a la ambiente.
masa del
sistema final.

ACTIVIDADE S

30. Completen el esquema de esta página con la siguiente información: p

!
a) Señales más comunes que indican que se ha producido una reacción química.
b) Ejemptos de cambios químicos endotérmicos y exotérmicos.
E
31. Escriban un texto que relacione los siguientes conceptos: fórmula química, motécula,
o
iones, ecuación química, sustancias, átomos, elementos, reacción química, ley de consewa- c
o
ción de la masa, reactivos, productos, endotérmicas, exotérmicas. :o
o
o

48
 í#f ,::,.i=:Xrí;:=..É :,.'.:,.+ €Ef ¿=:.::={.i ¿=t:,q:.,.:i

A mediados del sigro XX se ciarmente en ras aves. Los estu-

acuñó el término "revolución ver- dios sobre la reducción del tama-
de" para referirse a los avances ño de las poblaciones de aves y
de la agricultura debidos al de- ras malformaciones observadas
::l

sarrollo de insecticidas y abonos llevaron a Rachel carson a publi-

que aumentaron las cosechas. car, en 7g62, un libro que inició
, Con frecuencia se escucha ha-
i blar de productos que no contie-
uno de los insecticidas más efi- las protestas contra el DDT, titu- : nen químicos
como si eso fuera
caces fue el DDT, un agente quí- lado La primavera silenciosa. : una ventaja. La química no tiene
mico que logró también reducir En la actualidad, el DDT ha si-
I "buena fama" en la soctedad ac-
el paludismo, una enfermedad do prohibido en prácticamente to- I tual, debido a la mala utilización
transmitida por los mosquitos, dos los países. En la agricultura i de algunas
sustancias.
muy extendida en los países tro- se emplean insecticidas que se :
Sin embargo, la química es
picales. El DDT es una sustancia descomponen rápidamente, para j
una de las ciencias que más
muy estable que no se descom- que no permanezcan en el am_
: avances ha aportado al desarro-
pone rápidamente y se acumula biente, aunque ninguno de
ellos : llo social. Sin la industria química
en los tejidos grasos de los ani- es tan eficaz contra el paludismo i no podríamos
disponer de algu-
males que comen insectos, espe- como el DDT.
; nos combustibles y materiales de
: construcción, ni de muchos ali-
: mentos, medicinas y tejidos que
usamos cotid ia na mente.

La d¡sminución progresiva de Ias reservas de petróleo impulsa

a los
científicos a buscar alternativas a los actuales combustibles.
La nafta y el gasoir pueden ser sustituidos por arcohor etírico y
acei-
tes vegetales, como er de soja. La energía acumurada en estas sus-
tancias procede del Sol, por medio de la fotosíntesis realizada por
las
plantas. Al tratarse de productos cultivados, se consideran
renova_
bles. Brasil dedica grandes extensiones de
terreno fértil a cultivar caña de azúcar,
con la que produce alcohol,
que se usa junto con Ia
nafta como combustible:
la alconafta. ACTIVIDADES
32. ¿Cuáles creen que pueden
.i
ser las causas de que la utiliza-
ción de combustibtes alterna-
! tivos no esté más extendida?
!

33. Busquen más información

acerca del DDT: cómo llega al
() organismo de las personas y
o qué problemas de salud les
o provoca, por ejemplo.
o
4*ñ]*r==ffi==5g,rtE;

/4O
 La energía es una magnitud física. otras magnitudes son, por ejemplo:
El higrómetro la longitud, el ángulo, el peso, el volumen, Ia temperatura, el peso especí-
mide la
fico, la dureza,la densidad, la humedad, la presión y cualquier otra propiedad
humedad
del aire.
que se pueda medir.
Las magnitudes cuya cantidad depende del tamaño se llaman exten-
siras, como el peso, la longitud y el volumen. Las que no dependen del
tamaño, y alcanza con una muestra pequeña de un cuerpo para determi-
narlas, se llaman magnitudes intensivas; por ejemplo, la dureza y el peso
específico. La energía es una magnitud extensiva.
La energía está relacionada con el trabajo y con el calor, y se puede
medir en diferentes unidades. Las más comunes son el joule (se pronun_
cia yul) y la caloría. En los envases de alimentos suele figurar alguna de
El barómetro estas dos unidades. Una caloría es igual a 4.Ig5joules.
mide Ia presión
atmosférica. E9*.=+a+€e
E:
='J=EL,:

Hacemos un trabajo mecánico cuando ejercemos una tuerza que se

desplaza y mueve un objeto una cierta distancia.
Las fuerzas se miden en newtons. un newton es la fuerza que, aplica-
da durante un segundo a un cuerpo de un kilogramo inicialmente quieto,
Términos primitivos hace que ese cuerpo adquiera una velocidad de un metro por segundo.
un
Para explicar el significado newton equivale a una fuerza de 102 gramos.
de una palabra, usamos otras
palabras; para explicarlas a
estas, otras adicionales; y así
hasta usar palabras que no
explicamos: los términos pri-
mitivos. La energía es uno de
esos términos. Por ess damos
ejemplos, en vez de intentar
1m
una definición.
El trabajo se mide en newtons metro o joules.
Por ejemplo, si aplicamos una fuerza de 3 newtons a un libro para
ere-
varlo desde el suelo hasta un estante de 2 metros de altura, el trabajo
va_
le3Nx2m=6Nm=6joules.

ilm$¡:lr

un cuerpo recibe caror cuando está en contacto con otro más \

caliente que hace que suba su temperatura, se funda o se
Tiempo segundo (s), hora (h) .d

evapore. Por ejemplo, para fundir un kilo de hielo hace falta

Longitud metro (m) un calor de 80 calorías. para calentar un litro de agua, de ma_
p
Velocidad metro por segundo (m/s) nera que su temperatura suba un grado, hace falta una sola z
Fuerza newton (N), kitogramo fuerza (kgf) caloría. A la caloría a veces se le dice caloría grande, o kiloca-
Energía joute (J), kitocatoria loría, para distinguirla dela caloría chica, mil veces más pe_ E
(kcal.) 5
queña, que usaban antes los científicos y que hoy se usa muy {,
E
Calor kitovatio hora (kWh) o
poco, solo cuando se trabaja con pocos gramos de materia.
!
0l
@
 tr;;* i Energía cinética g energía potencial
La energía puede ser cinética o potenciar. Se ilama
energía cinética a
la que posee un cuerpo por er hecho de estar en movimienlo.y Trabajo g variación
energía po- de l.a en-ergia
tencial, a la que no es cinética pero puede convertirse en
eila, o sea, ra
que podría poner en movimiento un cuerpo. cinética (del griego
kinetikós)
significa "relacionado con el movimiento" . potencialsignifical,que puede
ocurrir"; en este caso, "que puede producir un movimiento,,.

Atgurumu *gmmp**u d* Fn€mr*m*ehf* d* *ri*rgí*

m si levantamos una carga y ra dejamos quieta en ro arto, hacemos traba-
jo; la carga, quieta, ganó energía potenciar.
A esta crase de energía se ra
Ilama potencial gravitatoria, porque se relaciona con el peso
del cuerpo,
que es la atracción de gravedad que la llerra ejerce
sobre é1.
Si ese cuerpo se cae, ra energía potenciar que tenía se transforma
en
energía cinética. cuando llega al suelo, pierde esas dos
energías y se ca_
lienta un poco, aunque no ro parezca. se dice que er objeto
aJquirió ener-
gía térmica.
m cuando tiramos del hilo de un arco hacemos trabajo, y el arco
almacena
energía potencial. Esta clase de energía potencial se llama
energía poten_
cial elástica. cuando soltamos el hilo, el arco pierde esa energía potencial, El objeto en lo alto
ganó energía potencial.
y la flecha adquiere energía cinética.
Hay otras formas de energía potenciar, además de ra gravitaroriay
ra
elástica: por ejempro, ra energía potenciar eréctrica y ra potenciar
química.
m Si sostenemos algo pesado sin moverro o si hacemos fuerza
sin mover-
nos, no realizamos trabajo por mucho que nos esforcemos;
en ese caso,
los cuerpos no ganan energía cinética ni potencial.

El objeto en el piso
ganó energía térmica.

.i ACTIVIDADES
€
1. Realicen un dibujo es-
¡ quemático que explique el
I
En la cinchada, si Aunque se ejemplo del arco y la flecha
E los contrincantes esfuercen, ninguno de esta página.
no avanzan ni de los cuerpos gana
o 2. Den ejemplos de energía
c retroceden, energía cinética
o
entonces tampoco.- ni potencial.
cinética, potencial gravita-
!o
hacen trabajo. toria y potencial elástica.
o
 La e*ergía tármi*s

cuando tenemos frío y nos frotamos ras manos hacemos trabajo, y

ras
manos se calientan. Lo mismo pasa si doblamos muchas
veces un alam_
bre o golpeamos un metal con un martillo: los metales trabajados
también
se calientan. El trabajo que hacemos aumenta la energía
cinética de los áto_
mos de los cuerpos que se han calentado, que ahora vibran
más que cuan-
do estaban fríos: adquirieron energía térmica. La energía térmica
es, en
este caso, la energía cinética de los átomos. Los átomos pueden
también
ganar perder- energía potencial.
-o
f-* *r"rergía e$S*tniaa

La energía de una pira es energía potenciar, que permanece

armacena-
da hasta que se la emprea, por ejempro, para poner en movimiento
ra cinta
de un grabador o para calentar el filamento de una lámpara. y la
energía
que viaja por los cables eléctricos se llama trabajo
eléctrico, porque por ellos
se mueven electrones que hacen fuerza unos sobre otros.

¿C*r'** s€ €r*r:smrt* la *nergíe?

La energía solo puede pasar de un cuerpo a otro de
dos maneras: co-
mo trabajo y como calor.
e Transmisión der habajo. Er trabajo puede ser, por ejempro,
mecánico o
eléctrico. Antiguamente, la energía llegaba a los telares mediante
trabajo
mecánico: una máquina movía un eje que atravesaba toda
ra fábricay ha-
cía andar los telares mediante correas de cuero. Hoy se usan
motores eléc_
tricos en cada máquina.
e Transmisión der caror. Er caror se transmite de tres
maneras. una es por
conducción, a través de objetos inmóvires. otra es por
radiación, a través
de los objetos transparentes y del espacio vacío. y una
tercera es por con_
vección, mediante ríquidos o gases en movimiento. La
ruz der Sor, ra de
una lámpara y el rayo der contror remoto der terevisor
se propagan por ra-
diación. El calor de la fuente que sale del horno nos llega
a la=mano por
conducción, y en un secador de cabeilo o en un ríquido
en er fuego, er
calor se transmite por movimientos de convección.

II
i. i

l¡

'Á
ACTIVIDADES
Á
l¡ 3. ¿De qué maneras se trans- P
€
mite la energía? Investiguen
y busquen otros ejemplos E
a
además de los mencionados El telar manual emplea la energía muscular de quien o
lo o
E
aquí. maneja. Los telares del siglo XVlll funcionaban con una o
máquina de vapor. Los actuales tienen motores eléctricos. !
o
@
 ffi La generación de energía
La energía no se puede crear ni destruir. Generarra
es obtener energía,
por ejemplo eléctrica, a partir de la desaparición
de alguna otra forma de
la energía. El interés en generar energía eréctrica
se debe a que esta es una
de las formas de energía más aprovechables.
Nuestro país genera energía eréctrica a partir de tres fuentes principa_
les: la hídrica, la térmica y la nuclear.

Ce¡'¡trales hídrscas

El dique retiene er agua de un río y genera una diferencia

de nivel queproduce energía potencial gravitatoria. Esta
ener_
gía del agua se aprovecha para hacer girar
turbinas que impul_
san generadores eléctricos. La energía eléctrica se transmite
a
ciudades distantes por cabres sostenidos por torres. Esta
fuen-
te de energía se renueva naturarmente con ras iluvias y
se ra
llama recurso renovable. pero, a veces, para instalar
una cen_
tral de este tipo es necesario inundar grandes zonas,
trasra-
dar pueblos enteros, y así se altera el paisaje o desaparecen
Central hídrica.
especies vegetales y animales. Se dice, entonces, que
tiene
gran i m pacto a m bienta l.
. ,-Fs
EéllBradof
tentrales tSrmicas d* cnmhuetién

En las centrares térmicas de combustión, ros combustibres,

habitualmente carbón o petróleo, se queman en una
sala de
calderas, donde generan vapor. Este hace andar
turbinas que,
a su vez, impulsan generadores eléctricos. para algunos paí_
ses que cuentan con abundantes yacimientos de
carbón, esta
clase de centrares es muy conveniente. pero ras
centrares térmi-
cas tienen la desventaja de que causan un impacto
ambiental En las centrales hÍdricas, el agua
S€Vero: producen mucho dióxido de carbono,
cuya presencia en mueve las aspas al ingresar en
la atmósfera hace aumentar la temperatura. la turbina y ese movimiento
impulsa el generador eléctrico.
tsntrales ill¡üleares
En las centrares nucreares, ros minerares radiactivos
se co-
locan en el reactor
-en elvapor
neran calor; este produce
centro del edificio_ donde ge_
para hacer andar turbinas
que, a su vez, impulsan generadores eléctricos.
Estas cen_
.d trales son muy pequeñas, económicas y limpias,
no produ_
€ cen gases que perjudiquen el ambiente, ni alteran \-*:::-
mucho el
paisaje. Pero sus residuos son peligrosos y
E deben almace_
e narse con gran cuidado porque, si se dispersan, pueden
da_
ñar la salud y, además, sirven para la fabricación de
E armas
u nucleares. Nuestro paÍs se ha comprometido a emplear
o la Para refrigerar el reactor en
o energía nuclear con fines estrictamente pacíficos, y
vende algunas centrales nucleares, se
!o reactores nucleares a otros países. usa el agua de los rÍos cercanos,
@ en lugar de torres refrigerantes.
 Hnergíam altennmtivms

Las formas de generación distintas de las ya mencionadas, y que toda-

vía están bajo prueba y mejora, se llaman alternativas o no convenciona-
/es. Una de ellas es la energía solar, quizála más cara, perotambién una
de las más interesantes por estar bien repartida en el mundo. Con una se-
rie de espejos, que concentran la luz del Sol o cualquier luz sobre unas
placas llamadas paneles solares de celdas fotovoltaicas. se genera electri-
cidad. No funcionan de noche, y aún no se sabe cómo almacenar grandes
cantidades de energía eléctrica.
Otra es la energía eólica (la del viento), que sigue considerándose no
convencional, pese a que ya hay muchas centrales de este tipo. En zonas
con mucho viento todo el año, como la Patagonia, algunas instalaciones
proveen energía eléctrica a partir de la energía cinética del viento. Estas
centrales son muy caras, pero útiles en lugares donde no hay ríos cauda-
losos y cuya necesidad de energía es pequeña.
La energía geotérmica aprovecha fuentes subterráneas naturales de
agua caliente y vapor.
La energía mareomotliz utiliza la fuerza del oleaje y las mareas.
Los espejos de los También se aprovecha experimentalmente- la energía que
costados concentran -todavía
proviene de la putrefacción de desechos animales y vegetales.
la luz sobre los
paneles solares.
Hn qué *ffitp*e#ffiüs la sffiffirgíe

La cantidad de energía que se consume y la forma

en que se la usa no son iguales en todo el mundo. En
los Estados Unidos de América, por ejemplo, usan más
energía por habitante que en la Argentina. Y utilizan la
energía que consumen de un modo diferente. En los
países muy desarrollados se gasta más energía en la in-
.ll
{ dustria que en los hogares, y el consumo es casi el mis-
mo de día que de noche.
lll

lrl üó'p.,.1¡¿; ;;¡ ;;;;;;;" ;;"ijr.' '.,

En las centrales geotérmicas
para diferentes usos i
como la de la imagen
(lslandia) se aprovecha
la energía térmica de la
Tierra para producir vapor, 12.000 kilovatios hora 1.200 kilovatios hora
que mueve las turbinas. por habitante g por año por habitante g por año

45o/o p?Jx
uso hogareño .d

75o/o parc uso indushial,

incluyendo luces
callejeras p
€
I
)
E
o
til a
t
c
o
incluyendo luces callejeras !(,
o
 +FÉ1$ ¿Cuánto cuesta la ene rgía?
: Corsumldor tltal
Producir energía eléctrica ttene un costo inicial, por ejem_ de su consumo de
plo, el de hacer las máquinas, diques o edificios, y un costo 516 {s2 652 ¡?t S7 B! 6e7
kwh kl,Í' k9lh rwh t!|h kü,h klrtt
mensual, para comprar o extraer combustibles o reparar lo
que se rompe o se gasta. Esos costos son diferentes según cuál
sea la forma de generación, y esto es importante para decidir
entre una u otra. Por ejemplo, hay formas de generación de
energía eléctrica, como la hídrica, que son casi gratuitas, pero 2 Uá g2 6rt t/ot t63

necesitan de una inversión inicial muy grande.

La energía eléctrica se cobra al usuario por kilovatio hora. Si no gasta_
mos nada de energía, igualmente se nos factura el costo de mantener la
conexión.
un kilovatio hora equivale a 3.600.000 joules. y como 4.1g5 joules equi-
valen a una caloría, resulta que un kilovatio hora es igual a una energía de
860 calorías (3.600.000 : 4.185 = 860).
La factura del servicio eléctrico nos permite comparar el consumo de
un
bimestre con el del año anterior. Gastamos más energía en pleno invierno y
en pleno verano, por la calefacción y la refrigeración. una vivienda chica
consume, aproximadamente, 500 kilovatios hora cada dos meses.
El gas, en cambio, se cobra por metro cúbico. cada metro cúbico rinde
unos 40.000.000 de joules, que equivalen a unas a 10.000 calorías.
Es importante saber cuánto consume cada apararo que usamos y
cuán- Factura del servicio
to cuestan las diferentes clases de energía, para saber cuál es preferible y eléctrico y detalle
usarla con el mayor provecho. Hay países, por ejemplo, donde el gas del gráfico
es muy
caro y prefieren la electricidad. comparativo de
consumo.
costo de la energía
En el costo que paga
a
el consumidor final por
.E 2,4 10.000 calorías de
e
3
o
r,8 energía eléctrica
(que equivalen a
o
q 1-2 11,6 kilovatios hora)
ct
está incluida una parte
á 0,6
de lo que costó la
.9
o
o instalación de las
al centrales.
Eléct¡ica

üj*mg:E* de *l*$*uE* d* s*stms

Supongamos que usamos un secador de cabeilo de un kirovatio
duran-
te diez minutos por día y que el kilovatio hora cuesta 15 centavos .
¿cuán- ACTIVIDADE
'a to dinero gastaríamos por bimestre para secarnos el pelo? S

E Hagamos así la cuenta; a 10 minutos por día durante un bimestre (o

sea, 4. Consigan boletas del ser-
p 60 días), totalizamos 10 x 60 = 600 minutos de uso del artefacto, que vicio eléctrico y de gas, y
€
I equivalen a 10 horas. Entonces, como el secador consume un kilovatio,
si averigüen cuánto cuesta
funciona durante 10 horas gasta 10 kilovatios hora. puesto que cada kilo_
E una caloria de cada una de
a vatio hora cuesta 15 centavos, 10 kilovatios costarán 1,50 pesos. Ese
6
o será esas energías. En nuestro
c el costo bimestral por secarnos el cabello cada día.
o país, ¿es más barata la ener-
'o gía eléctrica o la de gas?
{¡
@
 \
.d

E
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I

E
a
a
o
É
o
'o(,
o
 u d,e srÑ*uo
Los gráficos son como un
nuevo idioma para comunicarse,
el lenguaje habitual, mucho a veces más craro y rico que
v más veroz. cáa^ r") ,Ár,";;;;.;.,renre
logía' se los emplea para presenta en ciencia y tecno_
ru intorru.ion olt.ni* ro.rrur
diciones, o los resultados de un u los valores de las me-
experimento.
Hay muchos tipos de gráficos y
cada uno tiene su utilidad. En
algunos gráficos de barras y de este capítulo se han usado
sectores para mostrar cantidades y
proporciones ,vv de energía.
uv ut

Fglof" de un gráfico de lÍneas

r''rr'tr"r¡rtr'Lr:r,r,',-;tlll.E-.,-r..rr::r.¡._r.;rj-.Eir,,.r,-'r':_;.,r
n^-^ t-- . .
rótd teeí ' tnrormación
ra de los gráficos hay que observar
cámb¡o:o'!:'tratura
ül"'::ffiffi:ín:iff:*r[xyj¡ffi;;;:
r".r..i.
Sigan los puror puiu g radiación solar
"t.Áñ#il;:"
@! olervar tos dist¡ntos etementos que hay 20
350
en et grá_
fico. Et títuto, to que hay anotado t8
.uOu i.,'iui tíneas, tos
lugares de donde parten y nacia"n 300
oonÁe var, \
estos elementos díce algo. "ro,
uno de (J 16 \i -
nt
G 14 I \ ll 250 e
g
o
@Leer
r
caoa elemento.
La rínea roja representa ra radiación
E
e
c,
12 I I i 200 Or
6
sorar que recibe er t0 \ 150 o
o s
sueto en cada hora o"' F t
eso ta tínea pasa por et 1l:
o. noct,e et¡;, .;,;;rüil1 I '!,.".
I 100
cero, en et piso J"iei¿ii""
r La tínea verde indica ta temperatuia 6
o"l.r8i".'ñiien que,
a pesar de que la radiación llega
a cero O. no.f.,t., el suelo
tarda en enfriarse. 6 12 18 o e r'z rb ó é itii;
Tiempo (en horas, durante
(l$p comparar tos distinros etementos. tres días)
¡ .r, ;l;;;i;;so con respecto a
La tínea verde marcha
Radiación

]ij"l.l_::. * porque tos cuerpos ,oOru

lo, ór" da et sot *
- Temperatura
van aumentando cada vez
más ,, turp.ár-, a medida
que pasa et iiempo. cuando uno.Á..u
un tiempo para enfriarse
lá"ur¡ü"',rrnij.

construcciónJrql gráfico a partir

rrr¡'ir:;'rr'tr.'rr r'r! ri-.i,-.'t-"i.,L;,I1,,-.L--,.-"ri,,-.,r:tr¡rr,ri;r;,.r
de un experimento
Para construir un gráfico de
_
;ilTi:T'ü',.:::#
lÍneas con la

[ilnril,,J,.;;ü;d!¡'
i

#W -'-1_x!_ r*_*.E,!x
@ rndiquen en er_e1e verricarertiempo
medido en ca- o.::tüiT.:li::'ii'Jji,,.ix:Ttli:i.i'j';Íi,.F;1,:ru,*-
l,1t^T}t'.d'd'
cla proporcional'
Mantengan .ntr. .uou ni**lln]"o#-' transparente pasará a branca.
Ju;;il;t compreto, carienten un pun-
cuando ur ururor.

rD
.d
rndiquen en el?:l?r¡zontar
ra distancia entre ra h :'.'Jfl:::r.1"::ffiT.::';lTi:]imt"::*i.#x:
E
5::^ :gu'g oel
:l distancia átamore. Mil;ñ ;il ;;# cera, y anoten ese varor
marca Yuna proporcional. der tiempo.
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3
P
¡"¡!n "rrtro
veces, cada vez
""'
HH" yr:l:,::*1e¡ je tie19o y distancia de cada [Ti'i',.'..nf
""" ;..,ilJ::iff:ff:il;¡;Ii";"'""
E
5
medición y marquen esa intersecció; ;"; ;; p;;,J] no ,. o.,,itu ur;;;ff:.;#;
o mucho iiempo, porque el
o @ unan los puntos con una rínea. calor se va al ambiente.
!
'(,
o
ffi

ACTIVIDADES
Reúnan diarios y revistas para revisar cómo se usan Clasifiquen las siguientes formas de transmisión
algunas palabras: del calor como radiación, conducción o convección:
a) Busquen ejemplos de la palabra energía :

y distingan si se la usa con un significado fisico "

o del lenguaje común. Por ejempio, en: "Et Planchamos la ropa

legislador defendió con energía su proyecto", el Alumbramos con una linterna

siqnificado es el de pasión y vehemencia del Tomamos sol

habla común, y no el especializado técnico Nos abanicamos

o científic0. En cambio, en: "El corte de energía Hervimos leche
r:l!

paralizó el transporte", el significado es el Usamos el control remoto del televisor

fisico, que estamos usando en este libro.
Nos echamos el aüento sobre las manos ftías
Justifiquen cada caso.
b) La palabra trabajo tiene otros significados,
además dei fisico que damos aquí. Una persona Comparen las ventajas y desventajas de la
que no hace fuerza, o la hace pero no se mueve, generación de energía eléctrica con centrales
no hace trabajo fisico pero puede estar haciendo hídricas, térmicas y nucleares:
una tarea o cumpliendo un trabajo en el a) Realicen un cuadro comparativo entre estas
sentido social de la palabra. Busquen ejemplos tres fuentes de energÍa.
de estos usos. b) Expliquen y luego pregunten su opinión a
personas que no hayan leído este capítulo.
Clasifiquen como trabajo o como calor las ¿Cambian de opinión después de recibir la
siguientes formas de intercambio de energía: información?
ffi
nffiffiffi lttl oe acuerdo con el siguiente gráfico:
Enfriamos una bebida con hielo Lil
Nos frotamos las manos para que se calienten Generación de energía eléctrica
Ponemos un recipiente sobre el fuego en la Argentina
Conectamos un motor
ohas: 1

Izamos un balde con una soga Híüiea:43"/"

J',+i

7
Calentamos un plato en eI horno de mic¡oondas

Atajamos una pelota

Tomen un boleto de ómnibus (o un trozo de Nuclear: I 17o

Térmica de
papel de fax) y caliéntenlo con una plancha combustión: 45%
(¡no se quemen!). 0, simplemente, pásenle
rápidamente la uña o cuatquier objeto que no a) ¿Con qué clase de centrales se genera en la
conduzca mucho el calor. Verán cómo se Argentina la mayor parte de la energía eléctrica?
oscurece (la máquina impresora del ómnibus, b) Construyan un gráfico semejante para otro ::l:::: \
o el fax, escriben en ese papel con chispas país. (Por ejemplo, Francia produce et 70olo de su
eléctricas). Luego, calienten una moneda o una energía eléctrica con centrales nucleares, et 20% á
medalla y cópienla sobre esa clase de papet. Si con centrales hídricas y et resto con centrales
la calientan mucho y la dejan apretada durante térmicas y otras). p

muy poco tiempo, quedará una imagen de mejor

calidad que si la calientan poco y la dejan Calculen cuánto cuesta, en pesos por bimestre,
E
mucho tiempo en contacto con el papel. ¿De dejar encendida durante toda la noche
qJ

qué modo se transmitió el calor de la moneda (por ejemplo, durante 8 horas cada vez) o

al papel: por radiación, por conducción una estufa de un kilovatio (supongan que !
{J

o por convección? 1 kwh vale $0,15). o

60
 .,i
el uso de atsunas de ras enersías tend¡íamos?
mencionadas (ur, ;;;";. lJí ffitirl iff
(nuctear' térmica)' aproximadamente ia décima parte flii
de un gramo, i
o sea, 0,0001 kg.)
if¿J ecuátes de las siguientes unidades son de eneroía?:
- a) caloría; ltl
!
copien er siguiente gráfico en sus
carpetas
b) grado; y agreguen para cada cuadro la
definición
c) kitogramo; o un ejemplo del concepto:
d) joute;
e) kilovatio hora; :''- - Magnitudes :

g) kilovatio hora por bimestre; Extensivas lntensivas

h) kitovatio. i:.

Energía .-...---...-..,,i:! Generación

-
Supongan que una pila grande
linterna
de
t'' : ; , r :

suministra una energía de menos

un de
' , '. j, *
vatio hora, y ,u pr..io es de cincuenta
centavos Potencial cinética '.,
: Cor¡u"tion
(marca de pilas A) o un peso (marca
B), según : ,,, , : i,
Nuclear
do ano.^í.
de energía obtenida
^L+^'^:r- de plas?
r ., -'- '" r¿rri..
rermrca r +
:i
-, - :l :¡i
Elástica
Hídrica ,il
Reflexionen y escriban un texto breve en el que Eléctrica ,I I
respondan a estas preguntas: Otras Alternativas
I
* ¿Por qué decimos que hay que
energía?
ahorrar :. ti
¿Acaso la energía no es indestructible,
que no se puede destruir (ni
sea
o
Eólica
c ¿Por qué habrÍamos
crear)? il

de preocuparnos entonces ? Geotermal

irri.|*
Fotovoltaica
0tras
:...:.:::.:tl:.:a:..).,::::::., .r:.::,. ::..:
:: : l:::,, t :..
.:l
AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen la opción que corresponda:
a) b) Seqún la teorÍa de la relatividad,
¿Con qué se relaciona la energía potenciaf gravitatoria?
L Con el peso; II. Con la elasticiaa¿; ¿qué es io que se conserva en el universo,
iil. Con el movimiento. o en cualquier sistema cerrado?
b) ¿Con qué se reiaciona la energía potencial
elástica? I. La energía
I. Con el peso; II. Con la elasticidad;
IiI. Con el movimiento. II. La masa
c) ¿Con qué se relaciona la energía
cinética? ta
lli. masa y ia energía,
i
L Con el peso; II. Con la elasticidad; cada una por su fado
.9 ffi. Con el movimiento. IV. La masa-energÍa en su conjunto.
I

I
I

i!
€',,1 2. Eiijan la opción correcta: l¡ i
p
€ a) ¿De qué origen es la mayor parte 3. Completen con lo que corresponda: : I

de la energía eléc_ En la actualidad se lLama energías

I
¡

trica que se produce en nuestro país? no convencionales a: : I

:
c I. Hídrica ;
:
rt)
E
II. Eólica :
o
III. Térmica 4. ¿Cuátes de las siguientes energías :-
son recursos reno-
! vables?
o
IV. Nuclear
@
I. La energía nuclear; II. La eólica; III. La hídrica.
 La energía es una
magnitud física beneracton
extensiva que
se intercambia
mediante el trabajo
y el calor. Principales formas
Se clasifica en cinética
y en potencial.
La energía eléctrica se genera
principalmente por medios:
o hídricos (embalses de ríos),
(quema de carbón
" térmicos
y de otros combustibles) y
Potencial * nucleares (acumulación
de materiales radiactivos que
producen calor).
La energía potencial es
la que depende de la
posición de un cuerpo.
Ejemplos de energía Formas alternativas
potencial son:
" la gravitatoria, Hay otras formas de
' la elástica y generación de energía
' la eléctrica. llamadas no
convencionales,
por ejemplo:
o la eólica,
. la geotermal y
" la fotovoltaica.
,Cinética

La energía clnética
se debe al
movimiento de ;' Medición
un cuerpo.

La energÍa
se mide en:
r calorías,
. joules, F='.$5F s &*- jL *
ia: 1¡
.f_*-
' kilovatios hora =r - - _- F-*lF \i
y en otras unidades.
,.-¡ .4-'-;l;i 1nÍ'4r€i::::-:ad

:;¡-Éi - :::j:::E

http /A¡vww.sol erer,com/i ntro.ht$l

En esta dirección de lnternet

cmoprotud dddd¡d. p*ú d sol ddüdoJ dd ts
encontrarán imágenes e 'á
LA pdr dd sot mou SOURfOTOVoLTAICA información sobre molinos
de viento y paneles solares,
ACTIVIDADE S para generar energía eléctrica
de origen eólico y solar. =

19. Investiguen y ejemptifi-

a
guen sobre,formas alternati- a
o
E
vas de generacién de energia o
E métoS $í: i¿rcilo pM h c@Búd ¡ok s ¿l dr b .ónrdún lot slü.¡, 9. ¿n$k ¿¡
ówdb.!uS r.k a¡ útrAá.Écb.¡ por ft&ó & rélúr sok. !.b.éMs úbon&s
en la Argentina. "
b:"1
ii sl:
pf^"-:a11T:.9:.]P-',':i¿'.TTJ.'liTi5"
lY::I:: 'n& **-
3:i-'"* !
a
e

62
 X *raeryí*, qwe de ffidsds
La forma de generación eléctrica que
más
temor nos causa hoy es la nuclear; quizá
porque se la relaciona con las
armas ató_
F
mrcas que estallaron el 6 y el 9 de agos_
to de 1945 sobre las ciudades;aponé_ F
sas de Hiroshima y Nagasaki, duran_
te la Segunda Guerra Mundial, don-
de murieron cien mil personas.
Pero la radiación que despiden
normalmente todas las centrales nu_
cleares del mundo es mucho menor
que la que producen, por ejemplo,
los
equipos médicos de rayos X, los televisores
o las camisas de los faroles de campamento,
que son ligeramente radiactivas.
ff ¿Cvand* -$€ <¡cobe eÍ Fef rcig*o
Actualmente hay dos formas de

* Se fáe El de ereer
energía muy utilizadas: una es la
eléctrica, la otra es la quema de
combustibles que hacen andar a
En 1.985, la Organización de las Naciones
Uni_ los automóviles. Estos combustibles
das realizó un estudio de opinión sobre
las princi_ forman parte de los recursos no re_
pales causas de enfermedad y
muerte en el'mun_ novables y deberán ser reemplaza_
do. La mayoría de las purroná, un.ruriuOu,
or.o dos. Cuando se termine el pekóleo
en primer lugar la radiactividad de las
.untrutu. nu_ y escasee el gas (quizá dentro
cleares, y en el vigésimo, a los equipo, de
Ou ruyo, X 50 o 100 años), es posible que se
de los dentistas.
fabrique combustible artificial a
Los expertos en salud de ese organismo,
en cam_ partir de la energía eléctrica.
bio, determinaron que ru prim.iu-.;r:;';; Los
;;;;;_ coches cargarán gas hidrógeno
medad.y muerte es fumar tabaco;
la segunda, el al_ comprimido y lo quemarán con
cohol; la tercera, fos accidentes de el
tr-ánsito, y la oxígeno del aire.
cLtarla,las armas de fuego. Los
equipos ;. ;;;;. X
\
son la causa novena de Janos, y;il;rl;;_
cleares les corresponde el vigésimo puesto
>'. fu f¡,
.d
ta de causantes de males. "n
€ Puesto que en la discusión de estas
€ cuestiones
a veces hay intereses de por medio y
fuertes .r.un_
:
z
cias, más allá de las pruebas, se hace
e
difícil se_
saberes. por;r;:
parar los hechos de los falsos
E
importante estudiar ur t.ru, Lrr.rrlrrrrrr.üñ
a
o consultar a diferentes especialistas, antes
t
o de to_
'to
mar partido en favor o en contra de determinada
{,
o tecnología.

63
 :rl:r ; : !::Y:,::a:. .

::. l:i]:t.'r'l!.lr:i':i:':i:,.

í",1i, J!"itrL cie eí';t*? ¿tlar a!¡;e a'u luz

,;.F,"';f ,;¡,"¡,i ü€'t"¡.i;i: i.)11. d¿.li"l:t

:'tiii 'rl. l?i ,-'ili.,'niliil, ei ¿,t¡li'rÜ i"f it¿ü-tbi-i wLt:¡,ii t'r{:'tx1."ilÚ?

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!-¡:t í¡-iz ;lti i't::'i;: aiü l¿níi irJi'.rlngi1ic¿ e¿ S'i l-r¿dlfr¡l{.lgtr ¿lU éÜi1iüCI,
1.r\:aiii:). il,,t i¡.¡;: ',,¡ 9i |üTtíül ¿e Fro,ji¿fen ü ig ttez,'perü ur.ii1'O¿ ¡lrurnsf"Ü
ej i.¿.j¡-'¡,',",r:,.lrtjj¡-r 1,, $¡::¿n¡,¡l¿ l:if:¡¡:t EI ifl.'¿;iÜ pti"f;;re iL iUZ e¿ t¡rc im¿iJéit-
íi,i: ¡;?:'ili, l'l'¡illi-, i,'ei;;;: que el ¿r;ji?1fr-Ü. l"'jetrn.{lt:, ftl?iÜ e! rtt4t nti'd:: uü-r¡o¿
i:¡iii:¡,:¡::;',;ci .¡ü*úLbr,i¿¡glt¡'e l¡¿;nl$a ig,,dg d!u2 !Lf i,'.hcrmn¿ el ruida dt
,1:; 'ti:rTe :;¡¡j¡o ;;:íz'!"'.i"r;, ;';i'.,-i. i¡.,¡ t T.cé Ji;:5t* rd ¿onido de al.¡. extyer.n.a
:r,:,-r i;ferr,:¿li:. i,i ri;i,40 itc ¿cJl ¿r demü7-ü ¿ino que '*.'¿¿¡"ry rr¡l¿rilo
ti¿i¡;t-:c. iiiit'alLiil g: '!:,"t.1 ) !'' :',-: ,,1 nt iíj líl'1"¿L1¿ l¡lcr; g i.g uez'

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..:
ri'- a 1;'" , t ,i1:t:
''
 ffi Ondas g sonido
¿üu6 Hs una nnda?
Decimos que hay ondas en las olas del mar, en un charco al que arro-
jamos una piedra, en una fila de fichas de dominó que se caen, o en el
encendido y apagado de las luces de los semáforos a lo largo de una ave-
nida
-la llamada onda verde-, que permite a los coches avanzar a velo-
cidad constante sin tener que frenar en cada esquina. En todos estos casos
hay algo que viaja hacia adelante: la cresta de las olas, la caída de las fi-
chas, el encendido de la luz verde; pero el agua y lo que flota en ella no
Cuando arrojamos viajan con la ola, las fichas quedan en el lugar en que estaban, sin acom-
una piedra al agua pañar a la onda de caída en su viaje, y los semáforos siguen firmes en su
se forman ondas.
sitio en cada esquina. Todos estos son ejemplos de ondas.
En cambio, el avance de un coche no es un ejemplo de
onda; en este caso, la materia viaja realmente.
Para saber cuándo hay una onda y cuándo no, es útil
ver si hay algo que oscila
-o sea, que va y viene alrede-
dor de una posición fija, sube y baja, avanza y retrocede,
o se enciende y apaga-, y si hay o no un viaje de mate-
ria, un traslado de masa.
Las ondas pueden iransmitir energía e información. El so-
nido y la luz son dos formas de transmisión de la energía
por medio de ondas.

il snnida es una nnda

Las fichas caen,
pero no se
Cuando una campana suena, es porque vibra: se está
trasladan con
la onda de caída. moviendo, aunque parezca quieta. Si la miráramos con una
lupa, se vería borrosa por eso.
La tarjeta que hacernos vibrar cuando la apoyamos so-
bre los rayos de la rueda de una bicicleta (o sobre el relie-
ve de su cubierta) emite un sonido en cuanto la rueda gira
y la cartulina va y vuelve muchas veces por segundo. Ese mo-
vimiento se transmite al aire y llega a nuestros oídos. El so-
nidoes, entonces, una onda de movimiento del aire, es una
onda mecánica.
La carta vibra
al tocar los rayos
de la rueda en
movimiento.
\
ACTIVIDADES .si

1.Froterllasyemásdelosdedoscercadeun.gato.quetengálosojoscerrados-
5
a) ¿Oyen.ustedes algún ssnido? =9
b) ¿Et gato:abre los ojos? ¿Escucha atgo? .

c) ¿Qué conclusión pueden sacar al respecto? E

q

2. El e[ ejempto de la rueda de bicicleta]y la tatjeta,, ¿hay diferencia en el sonido sr' la rueda gira o
c
o
.más o menos rápidamente?
¿Cuát es ta üferenciá? ,
!
ó
@
 .si

p
€

E
o
o
c
o
!
rD

@
 !mterfl*r*nsla dmÉ s*níd*
Por interferenciase entiende que una onda puede reforzar a otra o con-

+ m
%
trarrestarla. La suma de dos sonidos, entonces, puede dar un sonido más
intenso, o bien su resultado puede ser el silencio.
Si chocan dos olas, puede ocurrir que la superficie ondule el doble de lo
que ondulaba con una sola de las ondas. A esto se llama interferencia cons-
tructiva. Pero también es posible que las dos olas que chocan se anulen, por-
En la interferencia que el punto de la superficie que subiría al ser alcanzado por una sola de las
constructiva, las ondas ondas, bajaría, en cambio, con la otra. Esta es una interferencia destructiva.
se refuerzan y dan
Cuando cantamos en un lugar cerrado y con sus paredes ltbres de cor-
como resultado ondas
mayores. tinas de tela o ventanas, como el baño, el sonido rebota entre las paredes
y tenemos así dos ondas: el sonido original y el eco que vuelve. Para de-
terminadas frecuencias, la onda que va hacia la pared interfiere de mane-
'
nieiig1 nCia.a ást¡u ciiva- ra constructiva con la que regresa reflejada, y el sonido se refuerza.
I

+ w
@
Ese efecto se llama resonancia, y se lo utiliza en los instrumentos
musrcales.

fd*tes ffiuslfraF#s
En la interferencia
destructiva, las ondas Por acuerdo internacional, Ia frecuencia de Ia nota la es de 440 ciclos
se contrarrestan y
por segundo; la escuchamos, por ejemplo, en el tono del teléfono. En otros
dan como resultado
su desaparición. países es más común llamar a las notas de la escala musical con letras, y
en vez de do, re, mi, fa, sol, /a, si se las denomina C, D, E, F, G, A, B.
La frecuencia de cada tecla de un piano es 6% mayor que la que co-
rresponde a la tecla que está a su izqurerda, no importa que sea blanca o
negra. Por ejemplo, el si tiene una frecuencia de 494 Hz,
porque, como se encuentra a dos teclas del la, debemos
aumentar el número 440 dos veces el 6%.
Una nota acompañada por el símbolo sostentdo (fl indi-
ca que es un semitono (un 6%) más aguda que esa misma
nota sin el símbolo. A la inversa, el símbolo bemol(b) indi-
ca que la nota es un 6% más grave que cuando no lo lleva.
Si una nota de la escala tiene el doble de frecuencia que
otra, o la mitad, las dos llevan el mismo nombre; por ejem-
plo, el la de 440 Hz y el la de 880 Hz. Además de esta es-
cala, llamada dodecafónr'ca, existen otras escalas musicales.

ACTIVIDADES
3. Para experimentar con la interferencia del sonido:
a) Introduzcan la cabeza dentro de un balde vacío (lleno de aire, por supuesto) y emitan un so- 'd

nido agudo: "mmm...".

b) Ajusten lentamente el tono hasta sentir que el sonido se hace muy intenso y retumba dentro p
€
det balde. Habrán hallado una frecuencia de resonancia. I
c) Busquen una frecuencia de resonancia diferente. Para ello, emitan otro sonido bastante más
E
agudo, o bastante más grave, y varíen poco a poco el tono hasta sentir que se refuerza mucho.
Et batde tiene muchas frecuencias de resonancia. t0
E
o
4. Averigüen el significado de dodecafónfca. ¿Cuándo se inventó esa escala? !
t0
@

6B
 .d

!
€

o
E
o
!(¡
@
 ffir;ffi Los colores
Lo que llamamos color de la luz es su longttud de onda. Si se conoce
la longitud de onda, se puede hallar también la frecuencia, aplicando la
misma fórmula que se usa para el sonido:

l, = -Y-
f
El violeta es el color de menor longitud de onda y de mayor frecuencia
lsaac Newton que vemos los humanos. El rojo es el de mayor longitud de onda. El viole-
(1642-1727).
ta tiene una longitud de onda de 0,35 micrones, y el rojo, de 0,7 micrones.
Un micrón es la milésima parte de un milímetro.
"Micrón" se simboliza con la letra griega p (mu),
La tradición del siete correspondientg a nuestra "m" minúscula.
'Por razones cuyo verdadero origen ignoiarnos, et En el siglo XVll, lsaac Newton descubrió que la
siete es un número atractivo desde la antígüedad. luz blanca está compuesta por colores que se pue-
Siete fueron y
los sabíos de Grecia las maraviflas del den separar y reunir. Oscureció un cuarto y colocó
mundo; son sietq los pecados capitale+ Ios'dÍas de,la ir un prisma de vidrio cerca de la única abertura por la
semana. las notas musicales, los enanog amigos'de: que entraba algo de luz. La luz blanca se transformó,
Elancanieves, y siete han sido los colores tradiciona- al atravesar el prisma, en una franja de distintos co-
les en,que se descompone la luz. Nosotros menciona- lores que se proyectaba en la pared. Newton usó
mos solo seis; hay quienes intercalan e1 añil entre el, , la luz que entraba de arriba hacia abajo; de ese
violeta y eI azul; otros, el turquesa entre el azul y el modo, observó que el rojo quedaba abalo y el vio-
::verde. Fero hay tantos colores como po{qngs leta arriba. A las ondas invisibles que están más
imaginar r
arriba del violeta se las llama radiación ultravioleta;
a las de abajo del rojo, radiación infrarroja.

En su experiencia,
Newton usó un
prisma de base
triangular.
El prisma
descompone la
luz blanca en Ulhavioleta +- Espectro de luz blanca * lnfianóio
colores. \
'ó

ACTIVIDADE S
p
€
6. Acerquen a uno de sus ojos un disco compacto (que descompone la luz blanca en colores) y
miren por reflejo la luz de una lámpara.
E
a) ¿Qué colores ven?
b) ¿Hay diferencia entre observarlo con una luz de mercurio de la calle y con la tuz de una vela?
tU
E
o
¿A qué se debe? !
o
@
 ünlures primanl*m d* adici*n

El ojo humano, en la mayoría de ros casos, es sensíble a

tres colores de
luz: el rojo, el verde y el azul. Esos son los tres colores primarios
de adi-
ción o de suma.
Al encender y superponer tres reflectores, uno de luz roja, otro de luz
ver_
de y otro de luz azul, allí donde coinciden los tres la pantalla aparece
blan_
ca. Donde no llega luz de ninguno de ellos, la pantalla se ve negra. De las
superposiciones parciales resultan otros colores. Azul más rojo da
un color
fucsia llamado magenta; azul más verde da un color algo celeste, llamado
cian, y el rojo sumado ar verde, aunque parezca extraño, da amariilo.
Los colores primarios de adición se pueden observar con una lupa
en Representación
la pantalla de un televisor encendido. del efecto de
Los colores de dos luces superpuestas que sumadas dan el blanco superposición de
se
llaman complementarios. La luz complementaria de la amarilla es la reflectores de Iuz
azul; la roja, verde y azul
complementaria de Ia cian es la roja, y la de la luz magenta es la verde.
sobre una pantalla
blanca.
#olcres prirnarins de sup*rp*siciún

Además de los colores primarios de adición, están los colores primarios

de superposición. Se llama asía los colores de las tintas que
se utilizan pa_
ra imprimir. son el magenta, el cian y el amarillo. superpuestos,
originan
nuevos tonos:

magclltN+cian=azul

ana;ill¡+magerü*roio
a¡mrillo+cian=rerde

hegsüa + amarillo + dan mgro

=

Cuando se superponen las tres tintas, se ob_

tiene el negro. Sin embargo, y por la imperfección
de las tintas, el negro que se consigue al su_
perponer no es bastante oscuro; por eso, en las
imprentas se imprime, por lo general, usando
cuatro colores: magenta, amarillo, cian y negro.

ACTIVIDADES
7' Miren la placa de la señal de ajuste de un canal de televisión que
aparece antes de comenzar
la transmisión del día (también pueden mirar los segundos iniciales
a de un video .o*.r.iut¡.i"
oye un sonido de 1.000 Hz de frecuencia y se ven ocho colores:
el blanco, el negro, los tres pri-
marios de adición y los tres de superposición.
=
3
9 a) ¿En qué orden aparecen?
b) Etiminen momentáneamente los colores con el contror del terevisor.
E
u
u
r ¿Se distinguen diferentes tonos de gris?
t¡,
c e ¿Están en orden creciente de claridad?
o ¿0 se observan quizá con su intensidad fuera de orden,
!(¡ o dos bandas de igual tono?
o
 ffiH¡--
ffiffi Interferenc¡a de la luz
Del mrsmo modo que experimentamos la interferencia del sonido, por
ejemplo al cantar en el bañ0, es posible ver la interferencia de la luz cuan-
do rebota entre dos superficies paralelas. Como la longitud de onda de la
luz es un millón de veces más pequeña que la del sonido, las dos super-
ficies en las que se refleja tienen que estar muy cercanas entre sí, más o
menos a un micrón de distancia. Esto se consigue, por ejemplo, si apre-
tamos un par de vidrios mientras los movemos para que salga casi todo el
aire; así, las caras que parecen en contacto quedan a menos de un micrón
de distancia una de otra. Si la luz con la que iluminamos los vidrios es
de un solo color, aparecen bandas claras y oscuras, que muestran
interferencia constructiva y destructiva; si la luz es blanca, se ven
colores.
Entonces, "luz más luz" puede ser "mucha luz", pero también
oscuridad".
Lo mismo ocurre en una pompa de jabón. En ella, lo que aparenta
ser una lámina sin grosor tiene, en realidad, un espesor de agua jabono-
sa de medio micrón a un micrón, limitado por las dos superficies: la del in-
terior y la del exterior de la pompa.
Podemos hacer una lámina de pompa en un aro de alambre, o simple-
mente entre los dedos pulgar e índice al lavarnos las manos con abundante
espuma. Si mantenemos la lámina en posición vertical y esperamos unos
segundos, veremos franjas coloreadas horizontales, porque el agua se va
escurriendo hacia abajo y la lámina se adelgaza arri-
ba. Y si esperamos mucho, la parte superior se
Superficie exterior
hace completamente transparente y no refle-
de la burbuja
ja la luz, como si no existiera. Esto pasa
cuando el espesor de la lámina es bastan-
te menor que la longitud de onda de la
luz; poco después, la pompa se rompe.
Noten que los colores de las pompas
de jabón no son los mismos que los que
se observan cuando se descompone la
luz blanca con un prisma. Los que sa-
Agua jabonosa
len del prisma se llaman colores simples;
cada uno tiene una longitud de onda de-
lntederencia de terminada. Los de las pompas son colores
Superficie interior
la luz en pompas de la burbuja compuestos.
de jabón.

3
'd

ACTIVIDADE S

8. Observen, en un día de lluvia, las manchas que deja sobre el pavimento el aceite que gotea i
I
de algunos vehículos. y comparen sus colores con los de una lámina de pompa de jabón que se
E
sostiene verticalmente. q

¡ De acuerdo con esa comparación, determinen si la mancha de aceite es más gruesa en el me- {¡
o
dio o en los bordes. !
{,
o

-7.)
 ffi Reflexión g difusión de ta tuz
se llama refrexión de ra ruz a su rebote contra una superficie.
La ruz se i Reflexión de ta tui'i
refleja en vidrios, espejos, en ra superficie de ros
rrquidos y, en generar, en
la frontera entre dos medios diferentes donde
se propaga. En ra refrexión, er
ángulo de incidencia de ra ruz, indicado con ien rafigurade
ra derecha, es
igual a r, el ángulo de reflexión.

l-ns esp*jas

Los espejos planos producen imágenes del mismo

tamaño que los ob_
jetos reflejados; los cóncavos, de tamaño
iguar, menor o mayor según ra dis-
tancia, y los convexos generan imágenes de menor
tamaño que ros objetos
reales.

Góncavo Convexo

Reflexión de tres
Los espejos convexos, cuando se utilizan
como retrovi_ rayos de luz en
sores en los coches, muestran un panorama un espejo curvo.
muy amplio y
útil, pero a veces dan una idea falsa de la distancia
de loi
otros autos, porque los vemos pequeños y creemos
que es_
tán lejos. Los cóncavos son útiles para ver pequeños
deta_
lles del rostro, porque los amplían como lo
haría una lupa.

l-a difusión

La luz se difunde cuando se refleja en superficies

$*
irre_
gulares o cuando incide sobre muchas partículas
a disper_
.d sas en un medio transparente.
Podemos vernos reflejados en un espejo o
en la super_
p ficie de un lago, pero no en una hoja de papel, porque
€ en
este caso la luz rebota de manera desordenada
en cada
una de sus pequeñas irregularidades.
c
o Al iluminar agua o aire turbios, la luz se refleja en las
o
c partículas suspendidas y se aparla de la
o trayectoria del Difusión en una Difusión en partículas
!(, rayo original. superficie irregular. suspendrdas.
@
 \
.i

!
!

E
a
u
{,
c
o
!
o
@
 H
ffi

,i=;€a:=:¿.{g¡,igu1¡1

Para expresar las leyes físicas se

usan fórmulas, o igualdades matemáticas,
cionan las diferentes magnitudes; por que rela-
ejempro, fr,terza, rongitud o iruminación. pero,
poder usar Ia matemática, antes para
se deben convertir ras magnitudes
que hay que medirlas. en números, o sea
Para medir la iluminación en diferentes
ambientes se usa, en general, un instrumen-
to llamado fotÓmetro, que funciona
con fotocélulas o fototransistores conectados
cuito electrónico' Pero es posible usar a un cir-
un aparalo más sencillo: el fotómetro de Bunsen.
Sigan estos pasos para medir la iluminación
de una lámpara.

ffiri¡ar la unidad de comparación' Adoptaremos

como Reunir ros datos para cada magnitud.
unidad de comparaciÓn la intensidad
oe unl u.tu, tul .oro @
ñ*éáIiular la
La fórmura pa-
se hacía antiguamente. Mediremos, intensidad de la luz es:
.nton."r, lulntensidad
de la lámpara med jda en velas, también
lta,mtJÁas Ou¡fas.
= lL
l,'L- tv
¡,,
construir el instrumento de medición.
EI fotómetro
dF
de Bunsen consiste en tln papel con
una mancha de acei- donde /¿ es la
te cuando se ilumina el papel de frente t" u" intensidad de la lámpara,/y es la
,nu mancha dv es la'distancia de Ia vela papel de la vela,
.SCUro; iluminado de atrás, ra
mancha se ve clara. cuando l¿'^iarÁui pup"r. al y d¿ la distancia de la
el papel está igualmente ilumlnado ou lo.
oos l,ados, ra H;;; ;r:, ubicar, entre ra rámparay ra vera, er paper con
mancha tiene la misma apariencia que
et resto áet papet. ru run.r',u Ju
aceite, y buscar Ia posicrón en que
ra mancha
no aparece nj más clara ni más
oscura que el resto, es de- :
cir, donde la intensidad de las ilumina.ü"L, b
O" ,rbos la_
dos del papel parece ser la misma.
n .ontinr*¡Ln, medir
las dos distancias dvy dt, que
sÍ pueden ser distintas

. iE
,&
,:
,,.ru

ffi Aplicar la fórmula. por ejemplo, si

entre la vela y el
papel hay 20 cm de distancia, y
entre el papel y la lámpara
hay 1 metro, la intensidad de la lámpara
/, uuf.'ioo, u""".
la intensidad de la vela, o sea,
25 velas o fr;1,,*

Vela, bujía y canclela son sinónimos. para

d medir la intensidad de Ia iluminación,
antigua-
ACTIVIDADES
mente se usaba como unidad de
€ intensidad la
luz de una vela. Como ello dependía 9. Con la ayuda de un fotómetro de Bunsen,
! mucho una
€
de la fabricación y calidad de la vela, vela y una cinta métrica, midan,
se defi_ en bujías, ta in_
nió la bujía métrica decimal, que tensidad de luz de una lámpara
es la inten_
sidad de luz de un trozo de platino a) Comparen los resultados obtenidos por
de 1 cmz diferen_
o de superficie, calentado hasta la temperatura tes personas que hayan usado la
o
misma lámpara y
de fusión de ese metal. ta misma vela. ¿Hay diferencias?
!o
o
b) En caso afirmativo,
¿cómo se explican?
:i:=-=-!:=l€!5,i!Sir\+=::::É:!+rr*ar-4r-+rFn¡¡é1Íri+lr,
N.Ér:=r::e1=:r:=efH[Fsir€:=€

75
w
ACTIVIDADE S

Tal vez hayan jugado a hablar por teléfono con
dos vasos unidos por un hilo que pasa a través
de un agujero en el fondo de cada vaso. Cuando
el hilo es bastante largo, de unos 50 metros, se
puede percibir el sonido, aunque con algún
retardo respecto de lo que escucharíamos
levantando la voz y sin usar este teléfono.
a) ¿Cómo es posibie que oigamos en este caso?
j151
¿Cómo viaja
b) ¿Por
el sonido?
qué hay un retardo al usar el teléfono
! t*ag"nes de chladni
ilil;';il;.
de hito?
Al hablar por teléfono en un ambiente ruidoso,
¿qué conviene hacer con la mano libre para
escuchar mejor: taparnos el otro oÍdo o tapar ei
micrófono del tubo. o sea, el lugar por donde
hablamos?
r Experimenten tas dos alternativas y
comprobarán que una de ellas es mucho más
eficiente que la otra. ¿Por qué creen que es así?
Se afirma que las ballenas pueden comunicarse
mediante sonidos a través de distancias mayores
de cien kilómetros. ¿Cuánto tarda el sonido en
atravesar esa distancia? (La vetocidad del sonido
en el agua es de 1.432 metros por segundo.)
¿Qué longitud de onda tiene un sonido de 20
kilohertz?
Experiencias de audición
a) En una habitación, pidan a un compañero
c) Repitan la experiencia anteriot pero que esta
vez alguien haga el ruido desde arriba de su
compañero. El sonido llegará al mismo tiempo
a los dos oídos y será dificil saber de dónde
vino.
d) Midan la velocidad de1 sonido por el método
del eco descripto en este capítulo.
de ptástico (también riru. O
una olla metálica) con una lámina de plástico
que pueden obtener de una bolsa de residuos,
y sujétenla hasta que quede tirante como el
parche de un tambor y suene como tal.
Espolvoreen la lámina con sal fina bien seca.
Luego canten cerca del recipiente una nota
aguda, intentando imitar el tono con que
sonaba ese improvisado tambor. La sal se
acomodará en diseños llamados ímd.genes de
Chladni. Las líneas donde se acomodaron los
granitos de sai se llaman líneas nodales.
a) ¿Qué produjo que la sal se acomodara en
La lámina?
b) ¿Qué partes de ia lámina vibraron, y qué
partes no?
En teievisión se le atribuye ei número 0 al color
negro, el 1 ai azul, el 2 al rojo y el 4 ai verde.
A los colores compuestos se les asigna la suma
de los números de los colores primarios que los
comp0nen.
a) ¿Se relaciona esto con la actividad 7

que se siente con los ojos cerrados. Hagan un (página 71)?

sonido; por ejemplo, chasqueen los dedos
o aplaudan una vez. Pidan al compañero que
señale, sin mirar, el origen del sonido.
Infórmenle si acertó.
b) Repitan la experiencia con los ojos cerrados
b) Hallen los números de ios ocho colores
mencionados en este capítuto, ordénenios de
menor a mayor y comprueben si ese orden es el
mismo en que aparecen en la señal de ajuste.
. ,.ira::

y, ahora, con un oÍdo tapado con un dedo. ¿Hay Tomen un disco de cartón y un lápiz, ! haga¡ '"1.',
diferencia? Posiblemente no. Esto es porque
H con ellos una perinola. Pinten el cartón con tres .d

nuestro sistema de audición interpreta ta colores primarios en sectores de un tercio cada

pequeña diferencia de tiempo de ilegada de un uno, y háganlo girar velozmente.
5
sonido a un oído y al otro, para saber de qué a) ¿Qué se ve? 9

dirección viene, y no hace tanto caso de las b) ¿Cómo se explica ese fenómeno?
4
E
diferencias de intensidad.
t0
c
o
tq,
o

76
 neaHcen una prueba con una impresora color:
ffi ,tn cuáles de los siguientes casos nos
j2.,9l
- a) Impriman un cÍrcuto magenta y, sobre el u comunicamos mediante la luz. el sonido
mismo papel, superpongan un círcuio cian,
algo desptazado para ver mejor los diferentes
o ambos, o de otra manera diferente?: .

tonos. ¿Qué cotor resuttará? ¡ enviamos un fax; . nos ponemos perfume

r escribimos una carta; (o desodorante) de varón
b) impriman un nuevo círculo, amarilto esta vez, o hablamos por teléfono; o de mujer;
superpuesto a los otros dos colores, y también ¡ hablamos personalmente; r vestimos los colores de
algo desplazado, para ver ias distintas ¡ hacemos el gesto de nuestro equipo de futbol;
silencio con un dedo r aplaudimoi;
superposiciones. ¿Qué nuevos colores resultarán?
sobre la boca; ¡ aplaudimos de pie;
¡ izamos la bandera; r abucheamos un espectáculo;
El ojo se fatiga de ver mucho tiempo un mismo r tocamos bocina; o golpeamos antes de entrar;
. vemos televisión; r oímos música grabada en
color, y cuando deja de verlo percibe el color r oímos radio; un disco ópticó.
complementario. Miren fijamente la bandera de
[a imagen durante medio minuto y pasen después l;;-r
AOreguen una gota de leche a un vaso con
la vista a un papel blanco bien iluminado. Esperen l!,tl agua
y dirijan allí ta luz de un puntero láser. Exptiquen
unos segundos sin dejar de ver ei papel blanco. -
los fenómenos de refiacción y la reflexión de la
tuz que se observan en la superficie del tíquido.

La mancha de un fotómetro de Bunsen aparece

con la misma ciaridad que el resto de la pantalla
cuando de un lado se coloca una lámpara a dos
a) ¿Qué ven?
metros de distancia, y del otro una vela a diez
b) Escriban una interpretación de lo sucedido.
centímetros. ¿Cuántas veces mayor es ta
intensidad de la lámpara que la de la vela?

..: . : t.
::r.::,,.:...-.:,:!.i:i;:.a:1i::...:: )a::;:, i ::: t-

AUTOEVATUACIéN
1. ¿Qué es el sonido? Etijan la respuesta correcta.
c) de 20 a 1.000 Hz;
a) Una onda electromagnética.
d) de 10.000 a 20.000 Hz;
b) Una onda mecánica.
e) de 20 a 20.000 Hz.
c) Un flujo de partículas atómicas.
d) Una iiusión de los sentidos.
4. ¿Qué color resulta si se suman una luz verde y
una roja? fi'
2.
a) Amarilto. d) Cian. g
¿Por qué muchos instrumentos tienen una caja junto g¡
b) Verde. e) Magenta.
a las cuerdas? Elijan la opción correcta. $!
c) Azut.
a) Para llevar partituras, diapasones y pertenencias v¡
de =l
los músicos.
5. ¿Cuántos colores existen? Elijan ta opción
b) Para que sirvan de cajas de ¡esonancia correcta.
y refuercen el a) Seis. d) 256.
sonido.
.9

c) Para generar interferencia destructiva.

b) Siete. e) Tantos como imaginemos. il
c) 0cho. $¡
p d) Para agrandar la longitud de onda del sonido y con_ ut
€
I seguir que llegue a mayor distancia. EI
6. ¿Qué es más vetoz: la luz o el sonido?
ñE
a) La luz. =¡
:r'
c
3. ¿Qué frecuencias de sonido puede oír un ser humano
(, b) El sonido. 8i r:
joven y saludable? Elijan ta opción
o correcta. c) Ambas clases de ondas *i;
se propagan a la misma |¡:t
:o
(,
a) de i at}Hz; b) de 10 a 20 Hz; locidad.
ve_
:?
F1
o tsr-

{i
'l

77
 í 0ndas i
Hay distintos tipos
de ondas; por ejemplo,
las mecánicas y las
electromagnéticas. Son ondas electromagnéticas
las de luz, las de radio, las de
televisión y las de los rayos X.

Sonido Luz
El sonido es La luz se
una onda Ca racterísticas propaga en
mecánica. medios
Las características de las ondas
Se propaga materiales
son la velocidad, la longitud
en medios o en el vacÍo
y la frecuencia.
materiales-
La longitud de onda se relaciona
con la velocidad de propagación
y con la frecuencia:

1- V
f
La frecuencia es la cantidad Velocidad de la luz:
i
de vibraciones por segundo. 300 millones de m/s
r
i
i

l Longitud
1-
lnterferencia: Es la superposición i de onda:
de ondas. Puede ser constructiva Es el color
j
o destructiva. de la luz.
Velocidad del sonido
en el aire: 335 m/s.
l
!

Reflexión g difusión r---. ' "- -"- --j

;
i
Longitud de ri:

onda: Es el
tono con Refracción
el que oímos
un sonido.

\
Museo P¡rticipativo de Giencias 3
,Allí se presentan distintcs ten¡as relacionados -d

con este capfiulo. La dirección del Museo es: t

,Centro Cultur¿l Recoleta, Junín 1930, Ciudad
de Buenos, Aires. ¡7
I
El Museo realiza muestras itinerantes que lle-
van temas sobre óptica y sonido, entre otros,
E
a distintas ciudades del país.
En su página de lnternet se puede obtener (,
E
o
más información sobre las muestras:
h$P*A¡uwumlc.Otg.a# !(,
o

7B
 :, ,:,
.:::

::
::]

{t" .:lt -..,, .., Ó -

.:.-::.. '.a I

Vivimos en la era de las comu_

cien años era de una operación
nicaciones. En esta rama de la téc_ por segundo. hoy es de varios
cen_
nica han ocurrido los cambios más
tenares de millones de operacio-
grandes ce la hjstoria. Se ha pa_
nes por segundo. La velocidad cle
sado de viaJar en carreta a una ve_
cálculo aumentó más de cien mi_
locidad de un metro por segundo,
llones de veces.
a viajar en avjón supei.sónico, a Lafibra óptica es una nueva apli_
En 1BiO, el Virrelnato del Río cacjón tecnológica que permiie en_
400 metros por segundo. La velo_ de la Plata tardó un mes en en_
cidad de viale aumentó cuatrocien- viar por un delgado hilo de vidrio
terarse de que Fernando Vll es_
tas veces. La superficie cultivada mifes de comunicaciones telefóni_
taba preso; hoy se sabría en un cas simultáneas, o centenares de
aumentó unas quince veces en el
segundo. En este aspecto, las co_
mjsmo período de un siglo. pero la conexiones de lnternet.
municaciones se aceleraron
velocidad de cálculo, que hace va_ la luz via)a por el centro del ci_
rios millones de veces.
lindro de vidrio y no choca contra
las paredes aunque el hilo se cur-
ve, porque cuando el rayo de luz
se acerca demasiado a la pared
del
Hace 20 años, un disco de computa_ cilindro, se encuentra con que tie_
dora almacenaba solo 360 kilobites, ne allí una diferente velocidad de
o
sea, 360.000 letras de texto, unas propagación y es reflejado hacia
1BO
páginas de un íibro pequeño. adentro. Estos hilos se fabrican a
Hoy, un :.._
propósrto con esa particularidad.
disco compacto def mismo tamaño
al_
berga 5OO megabites, una información
,"
mil veces más grande. En uno de
esos djs_
cos cabe compfeta la Biblia en castellano,
in_
glés, griego, arameo y hebreo,
con imágenes.
Un disco compacto es una lámina
de alumi_
nio protegida con plástico. La lámina
metálica tie-
ne agu,eros microscópicos iruminados
por unafuente de ruz urtravio_
Ieta (la pequeña rongitud cre esa
onda facirita ra rectura o. ooi.to,
también pequeños) y ieídos por un {.
dispositivo sensibre a esa radiacrón. l
Eigrabado ópticc de ra información t,
muitipiicó er vorumen de infor_ j
mación aimacenabre, con respecto i
ar de ros djscos magnéticos.
A)
-', É

I
!
¡
If

!
!
I En ias peiículas de celuloide la banda
, sonora
se llama asÍ porque realmente hay
una franja, at
costado de ia cjnta, en la que se graba
(, una ima_
gen ondulada oscura sobre fondo
o transparente.
?o Cuando se pasa la película, esa
banda hace una
@ sombra variable, que un aparato convierte
en sonido.
 ha oufrido grandet cambio¿.
De¿de du origen, et pLaneta Tierra
A]gunot corresponden a fienómenot uperfiicialet originadot por
La energía externa, prouenLente del SoL, que afecta la zona de
contacto entre La geo$ers, la atmó$era y La hldro$era.
Otro¿ cambio¿ reóponden a La energía interna de[ planeta. t¿ts ¿e
manlfleúa en erupclone¿ uolca"nLcaa y terremotoó, y tsmbién a traué¿
de otro¿ fienómenoó mW Lento¿, que paóan tnadvertidot. t¿to¿ -.,iÉ
úLtlmo¿ óon procetot geológicot importtnteó, como Ia tectónLca de
ptacat, retpontabLet, por ejemplo, de Ia formación de cordt[lera"t
y fondot oceanlcot.

Los terremotos pueden tener

efectos catastróf icos.
Los volcanes constituyen una
evidencia de que en el interior
de la Tierra las temperaturas son
elevadas.

Volcán Etna en su última erupción

I
¿
 ..Í '¡i¡¡irtá¡i r,t le ini¡iL¡r.li:ix,ña?r

i-t _iigi-iia,-:ie foilgr.;fi; ¡ti.leSiía at iir-t¡, er i r,:tlta

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o
 Una roca es un materialsólido formado por uno o varios
minerales a tra_
vés de procesos naturales muy lentos, que tardan desde
un millón de años
hasta centenares o miles de millones de años. La lava
de los volcanes es
la excepción, ya que soridifica en forma de roca en cuestión
de segundos.
Los minerales son sustancias sólidas con átomos ordenados
regular_
mente que forman cuerpos geométricos llamados cristales.
También forman rocas algunos sólidos sin estructura cristalina,
como
las obsidianas o vrdrios volcánicos, o los derrvados de los
seres vivos,
como el carbón natural.
Ciclo de transformación de las rocas

Rocas
Hay tres tipos de rocas, según su origen. Las rocas for_
sedimentarias
madas al solidificarse el magma se llaman rocas ígneas.
Las rocas sedimentarias son aquellas formadas al consoli_
darse el material finamente djvidido por el desgaste de cual_ Rocas
quier tipo de roca ya existente, llamado sedimento. metamórficas
Las ro_
cas metamódicas son las formadas por cambios químicos
o mecánicos, como choques, fricciones, grandes presrones Rocas
Magma
ígneas
y temperaturas, en cualquier tipo de roca.
una roca cualquiera puede fundirse en er magma, o bien desgastarse
en la superficie terrestre hasta formar sedimentos que después
se conso_
lidarán. Tiene lugar, así, un ciclo de transformación en
el cual una roca de
cualquier clase puede transformarse en otra de una crase
diferente.

El granito está formado por cristales
vitreos (cuarzo), rosaoos y blancos
(feldespatos), entre otros.
La arenisca está formada por frag_
La pizarra posee cristales pequeños
mentos consolidados de menos de que forman láminas planas.
2 mm de diámetro, pero visibles con
una lupa.

La sienita es similar al granito, pero

.d La argilita está formada por fragmen_ El esquisto tiene cristales grandes
no contiene cuarzo.
tos consolidados de menor tamaño que que forman láminas onduladas.
la arenisca.
:
!

C'

o
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|1)

Q?
 ffi Los volcanes
El27 de agosto de 1883, la isla de Krakatoa, al este de Java, en el su-
deste de Asia, estalló como consecuencia de una de las erupciones volcá-
nrcas más violentas de las que se tiene registro histórico.
tJn volcán es una grieta en la corteza terrestre por la cual sale, debido
a las corrientes de convección, material incandescente, llamado lava, pro-
cedente del interior terrestre.
Si el interior de la Tlerra fuese frío, no habría volcanes. La causa de la
actividad volcánica es la energía térmica interna del planeta.
Actualmente hay unos 600 volcanes activos, con erupciones afortuna-
damente poco violentas. Muchos volcanes se hallan en la superficie de los
continentes; otros, en el fondo de los océanos. Algunos volcanes, como el
Etna, están casi siempre activos; otros pasan largos períodos de reposo
Derrame de lava del entre una erupción y la siguiente. Se considera volcanes activos a los que
volcán Mauna Loa, han tenido, al menos, una erupción en los últimos 10.000 años.
Hawai (1984).

Las erupeiones

Las erupciones volcánicas ocurren porque

en el interior de la Jlerra el magma contie-
ne una cierta cantidad de gases que, como
poseen baja densidad, tienden a ascender.
Si en la superficie hay alguna grieta que
les permite escapar al exterior, los gases
salen arrastrando el resto del magma. Un
/s.
proceso similar ocurre al destapar una bo-
I /s.
^ Sandwich del Sur ^Heard tella de bebida gaseosa que ha sido agiia-
Escala numéIica 1:
círculo Polar Antártico da previamente.

Erupción del volcán

Nyiragongo, República
Democrática del
Congo (2002).

d'

'd

ACTIVIDADES
p
€
4, ta temperatura del interior de la Tierra, ¿depende de la radiación solar?
5. ¿Cuándo se considera que un volcán está activo?
q
6. Investiguen sobre erupciones volcánicas famosas, como las de los volcanes Tambora (Indonesia, u
o
1815), Mont Peté (isla Martinica, 1902), Nevado del Ruiz (Colombia, 1985). o
7. Investiguen qué erupciones volcánicas se han registrado en la Argentina' !
o
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 .d

o
E
o
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o
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 ffi Los terremotos
El27 de julio de 1976, en Tangshan, China, un terremoto causó 600.000
víctimas. Fue el más catastrófico del siglo XX. Cada año se producen más
de un millón de terremotos, aunque la mayor parte son tan débiles que
apenas se perciben. La mayoría de los terremotos duran entre 2O y 60
segundos. Pero en sacudidas muy fuertes pueden durar minutos. El de ma-
yor duración que se ha registrado ocurrió en Chile en 1960 y duró 5 mi-
nutos. Con frecuencia, luego del terremoto principal se producen otros de
menor importancia, llamados réplicas.
Un terremoto es una vibración del terreno originada por una brusca li-
beración de energía. Se produce cuando se rompen grandes masas de
roca o cuando, unavez rotas, se mueven una con respecto a la otra. Estas
roturas en las rocas se llaman fallas.
Autopista destrozada
tras el terremoto de El sitio donde se origina el terremoto se llama foco sísmico o hipocentro.
1995 ocurrido en Desde allí, las vibraciones u ondas sísmicas se transmiten en todas direc-
Kobe, Japón. ciones, de modo similar a lo que ocurre en el agua quieta de un estanque
cuando tiramos una piedra.
El foco sísmico se ubica en el interior terrestre, a una profundidad que
va de algunos kilómetros a 700 km. El punto de la superficie más cercano
Vibraciones sísmicas en un al foco se llama epicentro.
aa¡.a )a ¡^ ¡^--^-¡-^
^..-^-f!-!^
Para registrar los terremotos se utilizan unos instrumentos denominados

0ndas
sismógrafos, cuya sensibilidad permite detectar hasta los sismos muy dé-
sísmicas biles, que no son percibidos por las personas.
Epicenho
Magnitud de los terremotos

La magnitud de un terremoto es la cantidad de energía

que libera, y se mide con la escala de Richter. Según esta
escala, un terremoto de grado 6 tiene la misma energía que
una bomba atómica como la lanzada sobre Hiroshima en
la Segunda Guerra Mundial. El grado 7 corresponde a 33
de esas bombas y cada grado es 33 veces más intenso
que el anterior. Los mayores terremotos registrados han si-
do de grado 9.
Hipocentro

1,/33

7
\
33
.s:
1.089

35.937
:
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ACTIVIDADES E

(¡
8. ¿Cómo se'producen los,terremotos? E
o
9. Si bien nunca se registró un terrernoto de grado,10, !(,
@
 La intensidad de un terremoto es Ia medrda de sus
efectos sobre ras per-
sonas, las construcciones y el terreno. Tradicionalmente
se la ha medido con
la escala de Mercaili. Una versión acfuarizada de
eila es ra escara MSK.
No debe confundirse magnitud con lntensidad. cada
terremoto tiene
una sola magnitud, mientras que ra intensidad va disminuyendo
a medida
que nos alejamos del epicentro.

Escata de intensidad MSK

Normas antisísmicas
I No es percibido por las personas (solo por sismógrafos). En las zonas donde se pro-
II Percibido soLo por algunas personas en reposo. ducen terremotos, o zonas de
ru Percibido por varias personas, pero no suelen darse
cuenta de que es un tenemoto. nesgo sismtco. se establecen
IV Percibido con cla¡idad, vibran las ventanas y las puertas.
normas anüsÍsmicas para las
V Percibido por casi todos. mucha gente se despierta,
los objetos livianos se desplazan.
construcciones, y los ciudada-
vI Ligeros daños, fisuras en las paredes, mucha gente
saie a 1a calle atemorizada.
vn La mayorÍa de las personas se aterroriza, muchas
nos siguen recomendaciones
construcciones sufren daños graves.
wil Las construcciones especialmente diseñadas sufren durante los temblores, como
Ligeros daños, Las otras se derrumban.
X Pánico general, todos los edificios dañados, aparecen grietas
en el suelo.
no perder la calma, no saür o
x Muchas construcciones quedan destruidas, suelo con grietas
de decímetros de ancho. entrar de los edificios, no uti-
xI Derrumbe de casi todas las construcciones, desplazamientos
de terreno, gdetas amplias. lizar ascensores, pararse de-
xII DestrucciÓn total, grandes masas de roca desplazadas,
se cierran valles y se desvían bajo de los marcos de las
ríos.
puertas, etcétera. Aun así, los
terremotos pueden causar da-
ños muy severos. En esos ca-
Los terremotos son más frecuentes en argunas
zonas del mundo que en sos es necesario contar con
otras. Hay muchas coinc¡dencias entre los mapas
de distribución de vol_ ptanes cle emergencia, tanto
canes activos (ver página 84) y los de terremotos.
Esto es así porque la sanitaria como de infraes-
geosfera es dinámrca y los terremotos,
ar iguar que ros vorcanes, ron n.u_ tructura, para poder conte-
nrfestaciones de ra energía rnterna der praneta:
ras corrientes de convec_ ner y dar asistencia a los
ción en el interior de ra Tierra producen er movimiento
de ros materiares damnificados.
rocosos. En ras zonas de vurcanismo y de movimientos
sísmicos, esa di-
námica interna der praneta se hace evidente en
ra superficie.

OCEANO GLACTAL ÁEIIgO

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paeirsca ¿rLaf'énga
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ACTIVIDADES É
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! 3

10. Investiguen sobre terre-

I
\- É
Zonas del mundo €
E con actividad sísmica motos importantes registra-
Regiones con actividad
o dos en la Argentina. ¿En qué
E
o
sísmica intensa
. Círgulo Polal An!á!:tico Escata numérica 1 :298.000.000
,
0tras regiones expuestas
¿ ¿cttv dad sisml¿a 0
.Iscala gráf¡ca
3.000 6.000
provincias y en qué fechas i:
?o ^m É
ocurrieron? :;.:

o 1
I{
 ffi Las placas litosféricas
La corteza terrestre está formada por rocas duras y quebradizas. La por-
clón superior del manto, donde se asienta la corleza, también lo es. Estas
dos partes en conjunto son denominadas litosfera. Su grosor varía entre
50 y 120 km. Por debajo de la litosfera continúa el manto, que es más
blando y plástico por hallarse a mayores temperaturas (unos 1.400'C). La
litosfera se halla fraccionada en placas litosféricas, cuya distribución se
muestra en el siguiente mapa.

Tectónica de placas

Las placas se desplazan, tal como lo

muestran en el mapa las flechas que se-
) ge, 93lc,f ñalan la dirección del movimiento. La teo-
PTACA PLACA
ptcíncr PAcíFrcA
ría que explica el desplazamiento de las
placas litosféricas se llama tectónica de pla-
cas y sostiene que estas se mueven como
consecuencia de las corrientes de convec-
ción generadas por la energía interna del
placas titosférica, )-AZ ANTÁRTIoA pla neta.
_ Límite entreplacas Escala 000.000
+
Círculo Polar Antártico
Sentido del movimiento
Según esta teoría, el fondo de los océa-
. .:.--...:,::-.i!:,::i: .i.:-:-:::i=:l=
de las placas ,"ii,r-!i1ü:\t::::==t::;=!;:j:l:,-j::i::,=:=i= nos se ha ido formando en algunos lugares
y destruyendo en otros a lo largo de la histo-
ria del planeta. En el relieve del fondo oceánico se distinguefl: Zon?S llanas,
llamadas llanuras abisales; grandes alineaciones montañosas , llamadas dor-
sales,y depresiones muy estrechas en los bordes de algunos continentes, las
fosas oceánicas, algunas muy profundas, como la Fosa de las Marianas, ubi-
cada en el océano Pacífico Norte, que tiene 11.000 m de profundidad.
Fosa

Llanufa
oceánica ilorsales: las placas se separan
abisal En las dorsales se forma constantemente nueva litosfera oceánica, que
Dorsal oceánica se expande hacia ambos lados. Los materiales emergen por convección
desde el interior del manto y, como en los volcanes, salen a la superficie.
Los continentes separados por una dorsal se alejan uno del otro. Esto ocu-
rre con Sudamérica, que se desplaza hacia el oeste, y Africa, que va hacia
el este. Antes, esas placas continentales estaban unidas, pero la salida de
materiales formó una dorsal que las ha ido separando.
La velocidad de separación ha sido calculada en algunáS zon?s; por
ejemplo, Norteamérica y Europa se separan a una velocidad promedio de
2,5 cm al añ0. Esta velocidad, que parece poca, produce enormes des-
plazamientos al cabo de millones de años.
ACTIVIDADES .d

' 11, ¿Qué'es la ütosfera? Sudamérica p

12. A diferencia de tas ro- Uanura abisal Dorsal medioatlántica
I

cas de los continentes, las

del fondo oceánico son ba-
I E

o
sálticas y mucho más mo- E
o
dernas. ¿Por qué? !o
o
 i

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n

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8,
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o
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o
6)
 ffi El origen del relieve
La superficie terrestre está sometida a cambios producidos por distin-
tos agentes geológicos. Algunos son lentos y graduales, y por ello pasan
inadvertidos para las personas; por ejemplo, la tectónica de placas y la ero-
sión. Otros son breves y catastróficos, como los terremotos y las erupciones
volcánicas.
Estos procesos geológicos se diferencian según la fuente de energía
que los alimenta:
: Plocesos externos, originados en la energía solar, se observan en la su-
perficie, en la zona de contacto de la geosfera con la atmósfera y la hi-
drosfera. lmplican erosión, y transporte y acumulación de sedimentos.
r Procesos intelnos, originados en la energía térmica de la geosfera, impli-
can actividad volcánica, ierremotos y formación de montañas y otros fenó-
menos vinculados con los movimientos de las placas litosféricas.

Los escudos continentales son Las cordilleras están formadas El fondo oceánico tiene un relieve
zonas extensas, antiguas y por plegamientos más recientes, menos accidentado que el de los
muy erosionadas, por Io que llevan menos tiempo de erosión continentes, las rocas que se
su relieve es llano. y su relieve es escarpado. hallan en él son basálticas.

Combinación de procesos externos e ¡nterno$

Los volcanes son parte de los procesos internos del pla-
neta. La acumulación de materiales puede formar conos vol-
cánicos de gran altura; incluso islas enteras son de origen
volcánico (como las islas Galápagos, por ejemplo). Pero, a
lo largo de la historia geológica, esas "montañas" se des-
gastan por la erosión (proceso externo). Cuando Ia lava es
muy fluida y se aleja mucho del cráter antes de solidificarse,
,1¡
t. se originan conos suaves, con poca pendiente, llamados es-
\
cudos volcánicos, que sufren también la erosión.
Los procesos externos favorecen el desgaste de las zo- 'd

nas elevadas y la acumulación en zonas deprimidas, por lo

que tienden a nivelar los terrenos. Si solo hubiera procesos p
€
de este tipo, los continentes serían extensas llanuras. Sin
embargo, los procesos internos actúan en sentido contra-
E
rio, originando desigualdades en el terreno. Así, el relieve u
u
o
Las coladas de lava superficial de la Tlerra es el resultado de una serie de pro- c
o
basáltica, al enfriarse, cesos externos e internos que actúan en forma combinada. !0,
se fracturan.
o
 .:r,:::il!:lti:f
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investigación cientÍrica es expricar
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ffi Buscar información sobre er tema eregido.

-ií'ññTnr.tar
comparar ros resur_
Para investigar, por ejempro,
sobre ra reracion entre
la fluidez de ra rava y ra actividad
=ffi ros tiempos :
que conseguir información
vorcánica, habrá medidos en cada expe_
acerca de: :
r si la actividad volcánica está riencia. por e.iemplo:
condlcionada por la i
mayor o menor fluidez de la lava;
r si haV distintos factores que j
influyen en su fluidez.
!
plantear el problema. tJna
ffi vezque se ten- i':
::
-,
ga información, se deberá
especificar el problema. r:€ar-i
En este caso, podría ser: =:E+ 3,=t ¡iEil= i!=.!€ g:qrtr ;s r€ -.F . rl !
¿cómo puede variar la 33 segvnfos lZ se3vndos
f,+
fluidez de la lava? i segvnlo5 i3 segvndos :
(ies t; go)
:
iffi Formular una hipótesis. por
ejemplo, podría -':F' .:.
ser: lá fluidez de la lava varía "'" ,. i .--g.r'=:., e t J¡.&
según la temperatura #"-:
y su composición. Como
no se puede experimen_
tar con lava en el laboratorio,
se usará miel, que
tiene características similares
en cuanto , lu Rri_
ffi Formulación de algunas conclusiones
sobre
la experiencia. Luego de los
dez. Si la miel tiene un comportamiento ensayo, .. fruo.n .tu_
similar a borar algunas afirmacionu. .oró
la lava, modificando su temperatura primeras concru-
o su compo_ siones; por ejemplo:
sición se cambiará también
su fluidez.

ffi Reatizar la experiencia.

El orrnento de fernpeFoluto
a) Echar un poco de miera temperatura
ambiente en
Ia parle más alta de un portaobjetos
apoyado
/o f l, idez de /o rn ie/.
de tal
manera que quede desnivelado. E/ conten ido de ogvo inf/vye
Tomar aon ,n cronó_ de rno_
metro el tiempo que tarda
en deslizarse hasta abajo. do 9re
Este tiempo será ,,tiempo ,,tu.tigo,,
:

el control,, o .on Los productos só/idos

ei cual habrá que comparar
los otros resultados.
b) lnfluencia de ra temperatura. lo {luidez de
corocar en un tubo /o rnie/.
de ensayo la misma cantidad
de miel que la uliliza-
da antes, calentar al baño
María y, url,u uurcalien_
te, voicarla sobre el portaonleiás, pruulur.ntu
limpiado. Anotar el tiempo
de deslizamiento. ACTIVIDADES
si c.) lnfluencia del agua.
Mezclar rnu OroOor.ión de
dos partes de miel con una 15. Completen las afirmaciones
de agua y remover bien. dei paso 6.
Verter sobre et portaobjetos 16. ¿Qué conclusiones generales I
se obtienen
:
!
t¡mólo lá milma cant¡_ esta experiencia?
de *
dad de Ia mezcla que en las pruebas i{
anteriores y 17. É
tomar el tiempo de deslizamiento. ¿Qué podemos pensar respecto de la fluidez
!
?
de g
E [a [ava a partir de esta experiencia?
d) lnfluencia de ros productos a
sóridos. Mezcrar aho- !¿
o
ra dos partes de miel con .,nv¡st]oyen en encicto'p-eol", ,"0*
o una de arena. Remover .t el compor_
tamtento de la lava para reforzar i!::

!o bien, echar la misma cantidad las conclusiones ,l

de mezcla sobre el obtenidas. .!
o portaobjetos y tomar el á;,
tiempo de deslizamiento.
i*
91
 ACTIVIDADES
Fol
t" algunos sitios se alcanzan, a poca profundidad,
[5] I-or volcanes y los terremotos son procesos muy
altas temperaturas en el interior terrestre. La u diferentes; sin embargo, tienen en común la
-
energía obtenida se llama geotérmica. Busquen energía que los origina. ¿Cuál es esa energía?
información sobre esta energía y su utilización.
p6l Lor terremotos importantes producen cambios
Si descendemos por la corteza terrestre, la
tt
en el relieve: abren zanjas, elevan o hunden
-
temperatura aumenta 3 oC cada 100 m: es el bloques de rocas y, a veces, los desplazan
llamado gradiente geotérmico. Según esto, ¿creen lateralmente. Una de las fallas más conocidas
que sería posible viajar al centro de la Tierra, es la de San Andrés, en California (Estados
.-. ,
como propuso Juiio Verne en su novela Viaje aI Unidos). La fotografia es de una zona de esta
centro de Ia Tierra? ¿A qué profundidad máxima fatla. Si observan el trazado del valle del rí0,
aproximada se podría llegar sin peligro de perder verán que ha sufrido un desplazamiento, como
la vida? si se hubiese cortado la fotografía y movido una
parte hacia la izquierda.
En tres zonas de la Tierra se han realizado
li
sondeos y se ha tomado la temperatura que hay
a diferentes profundidades:

-r
i:.'
orn I -5oC zeoc tooC =

. rn
I.OOO 80 oC 3Q "C a+ "C :
5.OOO rn ].: 5OO oC |to oC : too oC
i
= .',
a-. :.... .... .,, \
:::::.,:.:.:::.:.:,:.::..:=::.
==:-.=..
:

a) ¿En qué zona se produce un aumento más

rápido de la temperatura con respecto a la
profundidad?
b) ¿Muestran los datos alguna tendencia generaL?
c) La temperatura de 1a superficie. ¿depende de a) ¿Qué parte det paisaje que muestra la
la del interior? fotografia se ha desplazado hacia la izquierda:
la superior o la inferior?

n ¿En qué se diferencia una roca de un mineral? b) La línea que semeja un corte es el lugar por
donde pasa ta falla. Ubíquenla en la fotografia.

ny ¿Es igual el magma que la lava? ¿Qué diferencias

qué simititudes tienen? ,Oru es la subducción?
fl
[24]
Sustituvan en este esquema cada número por la Fl ¿po, qué ia formación de rocas Ígneas se
denominación correspondiente. L
- relaciona con los procesos geológicos internos?

1
2 ¿Con qué procesos geológicos se relaciona el
origen de las rocas sedimentarias? ¿Y el de las .rd

/,, rocas metamórficas?

4
:;:r_: :: '.!, .-i::-. li'i:.:
E
!.=1:-::: :li:lll ,,/
r'!t'n'.t't' -

E
aii'. .,::!::t,|f | !!:.':. ....::11 En zonas volcánicamente activas, como Islandia,
'.,:. ...:!:=,r.1,:J
es frecuente que a partir de aguas subterráneas
\5 recalentadas se formen verdaderos surtidores de
c,
vapor de agua. Estos se denominan géiseres. o
Busquen información sobre ellos. ¿En qué se ?o
parecen y en qué se diferencian de los volcanes? @

92
 "':i'r ..'!

n dibujo representa una zona en la que se

fiil produce pJ] R*eri.u del Norte y Europa se separan a una
" un terremoto. Identifiquen cada uno ! velocidad promedio constante de 2,5 cm al añ0.
de los elementos señalados. ¿Cuánto se ha ensanchado el Atlántico desde
que Cristóbal Colón to cruzó por primera vez d!

en 1,492? =

En la i.magen siguiente se grafican tres =

i!
continentes hipotéticos: A, B y C. 0bserven los [,
É
fondos oceánicos hipotéticos. A partir de ellos, E
€
se puede predecir que: É
+
e Los continentes A y B se separarán. =i

ralta. ,,;, ::-i

e Los continentes B y C chocarán.
a
o,./

Señalen con flechas la dirección de los

desplazamientos de las placas litosféricas
representadas en la siguiente figura:

a) ¿Por qué decimos que los continentes A y B

se separarán?
b) ¿Por qué decimos que pueden chocar los
continentes B y C?
c) ¿Por qué no decimos que A y B chocarán
yByCsesepararán? I
d) ¿Dónde habrá mayor actividad volcánica?
e) ¿En qué lugares se producirán más terremotos? .t

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen si las siguientes afirmaciones son correctas 2. Completen tas siguientes oraciones:
(C) o incorrectas (I): a) Et ................ es una mezcla de roca
a) Las dorsales oceánicas son zonas de emergencia de fundida y gases disueLtos.
materiales, mientras que las fosas son zonas de sub- b) En una erupción voicánica se expulsan gases, piro-
ducción de materiaLes. clastos y ............ .

b) Et hipocentro de un terremoto es et lugar de la su- c) Los . se producen en el interior de la

Á
perficie más próximo al epicentro, el sitio donde se ori- Tierra cuando masas rocosas se fracturan o se despla-
gina. zan bruscamente.
¡i c) Las rocas que se forman en cámaras magmáticas que
no tienen salida a la superficie se denominan rocas 3. la siguiehte relación de términos, uno no corres-
En
plutónicas. ponde. ¿De cuál se trata?:
o d) Los piroclastos son fragmentos de lava que han sid.o Volcán, terremoto, erosión, sismógrafo, proceso interno.
ir-::
ri
:I
o
pulverizados por las frecuentes explosiones que acom- jf
!
o .;r
o pañan a una erupción volcánica. f.

Br

93
 -qF
La energía interna del planeta

Parte de a energia
térmica de interior
de planeia se
Volcanes g terremotos transforma en
movrm ento.

Los volcanes y los

terren¡otos son
manifestacionesvsbes
de la energía térmica
interna de paneta.

Placas litosféricas

Ciculo Polar Ártico

De acuerdo con la teorÍa de la tectónica de
.t placas, la lrtosfera, o capa dura externa del
N^ planeta, está d vid da en fragmentos: las
ll
t\ placas lrtosféricas. Estas placas se Tnueven
1l '\ .,. -t
como consecuenc a de las corr entes de
t Tró!ico de Cáncer
convección causadas por la energÍa térmica
t r' del interior terrestre.
,. ; Ecqqdor
La teoría de la tectónica de placas explica
por qué los volcanes y los terremotos se
Tróp co de Cápr cornio
:. localizan preferentemente en determ nadas i

zonas de planeta.

Placas litosféricas
. . LÍm te entre placas Escala numérica I :365.000.000
Circu o Po ar Antártico lscala gráfíca
...* Sentido del movlm enio
0ttt 3-000 6 0oo km
I

Museo de Ciencias Naturales de La Plata

En la Sala de Geología del L*....i-:i.j::.,:¡-t:l::;r -- -**--. ----- -^- : -.'- ---- -*
lVluseo pod'an ampiiar ia ir
formación relacionada con
los iemas de este capítulo,
además de ver gran varie-
ACTIVIDADE S ,9
dad de rocas y encontrar
información acerca de sus
35. Completen el cuadro resu-
características y del proce- !

1
men con datos de nuestro país: so de formación.
a) ¿Hay zonas de sismos? La dirección del Museo es:

b) ¿Hay volcanes activos? Paseo del Bosque, la Plata, E

provincia de Buenos Aires.
c) ¿Sobre qué placa litosférica o
o
se ubica?
!
o
I

94
 tr"

;' ' ' ¡ --

:l :l r ':" ':

A comienzos del siglo XX, el de la tectónica de placas vino a

meteorólogo alemán Alfred Wege-
ner propuso la teorÍa de la deriva
continental, según la cual todos
los coniinentes habrían estado
unidos en el pasado formando un
"superconiinente", llamado Pan-
gea" Esle continente se habría dis-
gregado en continentes menores
que se desplazaron hasta tener su
distribución aclual. Los geólogos
de la época no le dieron crédito a
Wegener; su teoría fue muy com-
batrda, y quedó olvidada.
Sin embargo, con el avance de
nuevas iecrologas, se apreciaron
evidencias de los movimientos en
el interlor de la geosfera" La teoría
reemplazar a la de Wegener,
quien, en rigor, no estaba tan
equivocado. Muchas veces una
nucva idea cienlrlic¿ requiere
tiempo para madui'ar a la luz de
nuevos conocimientos. Esto ha
ocurrido con ias ideas de Galileo"
Darwin y tantos otros.
La expresión "deriva continen-
tal" no es exacta, puesto que los
continentes no flotan. Pero la pro-
ducción de nuevos materiales y la
subducción de otros hacen que
las placas !itosféricas se desiicen,
conforme a los movimientos gene-
rados por la energía inierna del Alfred Wegener
planeta.

Africa se está rompiendo en dos pedazos y en su

interior se está formando un océano. Aún Iardará
más de cien millones de años en tener la extensión
ry*
de un verdadero océano, porque el proceso es muy s'-;ffi1*...iitiik
lento; pero los primeros indicios de su nacimiento
ya pueden verse con claridad. il
primer paso de $ffig
,{¡*áirg¿r!
estos procesos geoiógicos fue la separación de Áfri- wtr
¡iliiiiüü$.ii.
ca (placa afrtcana) y la península aráb,iga (placa i{.i}¡} ::iiiÍi
arábiga), que estaban unidas hace unos 20 millo- .ilili{ IS!:
nes de años y actualmente esián separadas por el
Mar Rojo. Ahora, la separación se está prociucien-
.! do desde Eticpía hasta ltlozambique, en el llamado
É
rift africano (una dorsal ubicada en tierra firme y s
no en el fondo del mar), que con el tiempo ha crea- *i
! tr
do profundos lagos, volcanes y montañas que for- ACT 3VTPAffi ES :fi
lE

man una línea visible en cualquier mapa" Fallas, 36. Ubiquen en un planisferio fisico-político los $
:'
actividad volcánica y sismos de focos superficiales lugares que se rnencionan en el texto "Un océano
(, t'
o
caracierizan a esta zona. A un lado y otro de esta está naciendo". Marquen, aproximadamente, el rift
?s dorsal, se siiuarán las futuras costas del nuevo océa- africano.
@ no "intraafricano" en formación. j't
::,1.

95
A peaar de au aparenTe e¿iabilidcid, el relieue rle la awperficie
ierredtre de n'todifica permünen|emente. Tanto ea a¿í. que 6e puede
afrirmar que cualqut"er ¿itic acluctl ea difierente de como fiwe
en el patado y de cor,o ¿erc; en el fiwturo"
La energíu ¿olü.r ea lo c1ue ciirectcr a indirectümente, iunto con
la fruerza de g,rauedai, ¡tor,e en r'touimiento diuerto¿ üEenteó
ero¿tus¿ que uan ¡nodelctrtar: el relieue. E¿fo¿ agentea aon- el uiento,
Io¿ rio¿, lod glaciare¿ J e! mar, uerdadero¿ "e¿cultore¿" clel rel"ieue.

g;

l*as roeas dc la superfieie

terrestre, en eontaeto eor¡ ei aire
y el agura, sufren aiterae ioncs.
eer¡¡o resultado, se orugine't
fnagrmentos de roea y rmateriaIes
finos de d¡stintq: ta¡maño.

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 l-a rneteorixasión

El proceso de transformaciones fÍsicas y químicas que

sufren ras rocas,
a lo largo del tiempo, por acción der aire y der agua se
ilama meteorizacióni.
La meteorización mecánica es ra fragmentación
de ras rocas causada por:
n cambios de temperatura. Las rocas se diratan ar
carentarse y se contraen
al enfriarse. En lugares como los desierros, donde hay
mucha diferencia de
temperatura entre er díay ra noche, ras rocas se agrietan yfragmentan
por
las sucesivas dilataciones y contracciones.
m Gelifracción. Es ra ruptura de ras rocas por er pasaje der
agua riquida a hie_
lo. El agua se introduce en ros poros y grietas de ras
rocas. si ra tempera-
tura cae por debajo de o 'c, el agua se solidifica, aumentando
su volumen,
y presiona como una cuña desde el interior de
la roca, fragmentándola.
En la meteorización química se producen cambios en
ra composición Los cambios de
química de las rocas. Comprende procesos
de: temperatura afectan
s Oxidación. Er hierro forma parte de muchas rocas. cuando las rocas del desierto.
se oxida (por
obra del oxígeno del aire, especialmente en presencia
de agua), las rocas
que lo contienen pierden consistencia y se rompen
con más facilidad.
n Disolución. Er agua disuerve totar o parciarmente argunas
rocas, como ras
calizas, el yeso y la halita.

El hielo ensancha
El agua las grietas.
produce surcos
por disolución
en las rocas ACTIVIDADES
calizas.
3. Si se mete en el congela-
dor una botella de vidrio lte:
La erssiún
na de agua hasta el tope y
cerrada, se romperá cuando
La erosión también es un proceso en er que
ras rocas se desgastan; pe- el agua se congele.
ro, a diferencia de la meteorización, implica
tres fases: a) ¿Cómo se explica esto?
' la erosión propiamente dicha, que produce
r el transporte der materiar obtenido, que se ilama
er desgáste de ras rocás; b) ¿Qué relación tiene este
.d

. el depósito o sedimentación de este en otra zona. sádimento, y fenómeno con lo explicado

en esta página?
p Mientras que en ra meteorización er aire y er
€ agua son agentes pasivos, 4. Teniendo en cuenta la ex-
es decir, no hay transporte ni depósito de materiares,
en ra erosión ros agen_ plicación de las distintas for-
tes son activos y modifican er rerieve formando paisajes
E característicos. mas de meteorización, ¿cuál
Así, si el agente es er viento, er rerieve resurtante
o
CI
se denomina paisaje será la que predomina en las
c eólico; si son los ríos, paisaje fruviar; si son graciares, paisaje
o graciar, y si zonas áridas? ¿Y en las hú-
! es el mar, paisaje costero-marino.
r0
medas? ¿Por qué?
o
 ffi Los paisa¡es eólicos
El término "eólico" deriva de Eolo, dios griego del viento, y se emplea
para referirse a todo lo relacionado con el viento.

El vients: erosión U tránspCIrte

El viento remueve y levanta partículas minerales pequeñas. Este pro-
ceso se llama deflación. Las partículas se clasifican por su diámetro en:
o arcilla (menos de 0,002 mm);
r limo (de 0,002 a 0,5 mm);
. arena (de 0,5 a 2 mm);
. grava (más de 2 mm).
El viento solo puede transportar partículas de menos de 2 mm de diá-
metro. Los materiales que comúnmente llamamos polvo corresponden al li-
mo y a la arcilla y son transportados en suspensión. Los de tamaño medio
corresponden a la arena y viajan arrastrados por la superficie o a saltos.
Cuando estas partÍculas son arrastradas, quedan en superficie gravas y
fragmentos rocosos mayores, conocidos como pavimento del desierto. Ave-
ces, la deflación origina excavaciones poco profundas llamadas hoyas de
deflación.
La capacidad de transpofte del viento depende de su velocidad. Un
viento fuerte arrastra materiales finos y medios; al perder velocidad, solo
mueve los finos.
Los materiales que transporta el viento pueden actuar como "lijas" que
desgastan la superficie de las rocas. Este proceso se llama abrasión eólica.

i*Proüe$ d; defñü6"il"i
Pavimento del desiefto
Las franjas representan el
diámetro, en milímetros,
de las distintas partículas
minerales que componen
el suelo.

üepósitos eólicos
Los depósitos eólicos son acumulaciones de materiales que transpor-
ta el viento. En ellos, el material transportado es de un solo tipo, por lo
que se dice que tienen grano homogéneo. El viento produce dos tipos de 'ó
depósitos:
¡ Acumulaciones de material fino, como el /oess, extensos depósitos de p
€
material del tamaño del limo. Este es el sedimento de base de las pampas
argentinas.
o Acumulaciones de arena, que pueden aparecer en grandes extensiones E

(¡
a modo de manto continuo, llamadas seasand, o bien en montículos, lla- E
o
mados médanos o dunas. !
t¡)

@
 Las d¡,¡na$ U $us ffiovimisntss

Hay diferentes tipos de dunas, con tamaños y formas diversos.

Las más
características tienen forma de media luna y se denominan barjanes.
La ladera del barján que recibe el viento se llama barloventoy tiene
pendiente suave. La que se encuentra a resguardo del
viento se llama so_
tavento y tiene mayor pendiente.
El viento relira arena en barlovento y la arraslra a sotavento.
como con_
secuencia, el barján se va desplazando progresivamente. Los extremos
del
barján tienen menos arena, por lo que se mueven más rápido; por
eso se
"adelantan" simulando los "cuernos" de una media luna.
si observamos la
disposición de esos cuernos, podemos saber en qué dirección sopla
el
viento predominante en la zona, ya que estarán apuntando en esa
dirección.

+Viento

Barlovento -

Una duna sobre la

que sopla el viento,
moviendo la arena.

ACTIVIDADE S

il vien{c eomü agents genldgicc 7. ¿Cómo se puede conocer la

dirección del viento obser-
El viento, como fenómeno atmosférico, afecta a toda
ra superficie te_ vando una duna?
rrestre, pero su papel como agente erosivo requiere ciertas
condiciones; 8. Busquen en las fotografias
a) La presencia de materiales suertos, ya que no puede mover rocas
co- de zonas desérticas, en este
hesionadas.
libro, huellas de la acción de
.d b) La ausencia de cobertura vegetar, pues eila impide su acción.
los agentes erosivos.
Los desiertos y las zonas costeras son los lugares donde más
actúa el 9. E¡ rnuchas zonas costeras
! viento como agente georógico, es decir, erosionando. sin embargo,
€ ra ac- con dunas de la Argentina, los
ción erosiva del viento es mucho menos intensa de lo que se puede pen-
pobladores y tas municipalida-
sar. lncluso en los desiertos, la erosión del agua suele ser más
c eficaz que des plantaron árboles o arbus-
la del viento, ya que, aunque ilueve muy pocas veces, cuando
a
(, esto ocurre tos. ¿Qué reiación encuentran
E la precipitación es intensa y las aguas arrastran materiales formando
o sur_ entre este hecho y [a expre-
! cos profundos en muchas rocas.
o sión "fljación de médanos-?
@

Las aguas
superficiales
erosionaron
estas rocas.
En el tramo inicial del río
de montaña se distinguen:
(A) una zona que recibe el
agua; (B) el cauce inicial, y
(C) un montículo en forma
de abanico, formado por el
depósito de materiales
acarreados, llamado cono
de deyección.
ffi Los paisa¡es fluviales
El término fluvialproviene del laIín fluvius, "río". La mayoría de los gran-
des ríos nacen en las montañas y desembocan en el mar, aunque a veces
también lo hacen en lagos o en otros ríos.
Lns rías eros¡oRan
El deshielo en las altas cumbres y el agua de lluvia son las principales
fuenies que alimentan a los rÍos. El agua recorre la superficie del terreno,
primero sin direccrón definida, formando "hilos" que se van uniendo y con-
formando luego corrientes que arrastran materiales finos.
A medida que se concentra agua en las corrientes, el río aumenta su
caudal, esto es, el volumen de agua que circula por unidad de tiempo. Así
también aumenta su acción erosiva, ya que puede transportar materiales
de mayor tamaño y desgastar las rocas a su paso, formando su propio cau-
ce (el lugar por donde corre).
En eltramo inicial o superior de un río de montaña, los cauces son pro-
fundos y las pendientes marcadas, por lo que la velocidad de las aguas es
mayor, lo cual también aumenta el poder erosivo del río.
La capacidad erosiva del río depende, entonces, del caudal y de la ve-
locidad de las aguas.
Los ríns transportan materiales
Los ríos son los principales agentes de transporte de sedimentos en
los continentes. Los materiales erosionados son transportados aguas aba-
jo y al mismo tiempo son desgastados en el acarreo. Como oiurre con la
capacidad erosiva, la capacidad de transporte de un río también depen-
de de su caudal y su velocidad.
El conjunto de materiales que transporta el río se denomina carga. Se-
gún las características de los maieriales, la carga puede ser transportada
de diferentes maneras:
a) Los materiales muy finos son transportados en suspensión, es decir,
mezclados en el agua pero sin disolverse.
b) Los materiales solubles viajan disueltos.
c) Los materiales más gruesos son arrastrados por el fondo, algunos des-
plazándose a saltos (saltación), otros rodando (rodadura).
iransporte de la carga ggjl.l|g,
3
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9
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c
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@
 Hl trahajn e¡"nsiv* de l*s ríns

Los ríos retiran materiales de las zonas altas y los depositan

en ras zo_
nas bajas. En este trabajo erosivo los ríos tienden a nivelar
el terreno.
w En su tramo superior, el río excava en las rocas
un valle profundo en for_
ma de "V".

Las rocas a uno y

otro lado del río son
sim¡lares. Antes de
que el río excavara
el valle, los estratos
eran continuos.

m En su tramo medio, er río pasa a unazona de menor pendiente, dismi-

nuye su velocidad y, por ende, su capacidad erosiva y
de transporte. por
la pendiente más llana, el río empieza a depositar parte
del material que
transporta, dejando primero el de mayor tamañ0. Así,
en el fondo del cau_
ce se forma un lecho de sedimentos sobre los
cuales circula el agua. Estos protegen del des_ i- Tramo ¡nfe;¡oid; un ;ñl
gaste a las rocas del fondo. De esta manera,
el río
no erosiona en profundidad pero desgasta las
márgenes, ensanchando su cauce.
s En su tramo inferior, la pendiente es aún más
llana, el valle del río es mucho más abierto y las
laderas mucho más suaves. El río ocupa ahora so_
lamente la parte central del cauce. Cuando hay crecidas,
el agua invade toda la zona plana, denominada llanura
de
inundación.
Uanura de inundación
Lss ríos dep*mitan materieins
Cuando el agua va a gran velocidad transporta
materiales más gruesos, que serán los primeros
en
depositarse. Cerca de la desembocadura,la veloci_
\
dad se frena bruscamente y se produce mucha
se_
.i dimentación. Por eso, al desembocar, muchos ríos
forman deltas: el río se abre en brazos menores y
p se forman islas. Esto ocurre con el río paraná en
€ su
desembocadura en el Río de la plata, con el Nilo
en el mar Mediterráneo y con el Amazonas en el
c
a océano Atlántico.
o
c
o
!{) Sector del
@ delta del Paraná.

La piedra pómez tiene
muchos poros, pero no
están comunicados
entre sí y el agua no
puede circular por ellos;
por eso flota.
:
El agua subterránea
se mueve por los
poros de las rocas de
modo similar a como
lo hace en una
plancha de esponja.
ACTIVIDADE S .
"12.,¿0ué es",el água subte-
rránea?
13. Tres de los cuatro facto-
ies que hacen aumentar la
cantidad de agua infiItrada
reducen la cantidad de agua
superficial. ¿Cuáles son? Jus-
tifiquen Ia respuesta.
ffi Las aguas subterráneas
Tanto el agua de los ríos como la de lluvia pueden pasar al subsuelo,
originando las aguas subterráneas. Estas, a su vez, pueden ser agentes
erosivos.
¿t*rnm s* lnfiltra ei *gua?
El paso de las aguas superficiales al subsuelo se denomina infiltración
y depende de varios factores:
n El clima. En zonas con mucha precipitación y poca evaporación super-
ficial, hay más posibilidad de que el agua se infiltre.
x La permeabilidad del terreno. Si el agua pasa fácilmente a través de grie-
tas o poros, la roca o el suelo es permeable. En caso contrario, es imper-
meable. Para evaluar cómo será la infiltración es importante conocer el
material de base de los estratos rocosos del subsuelo.
. La pendiente. En terrenos muy inclinados, el agua corre más rápido por
la pendiente y, por lo tanto, tiene menos tiempo para infiltrarse.
x La vegetación. La vegetación frena las aguas superficiales y aumenta,
así, la posibilidad de infiltración.
La infiltración es mayor en 1 La infiltración es mayor en 3
que en 2 porque la pendiente que en 4 porque hay más
es menor. vegetación.
Aeuífercs
El agua infiltrada circula por grietas y poros del subsuelo hasta hallar
una roca impermeable que le impida el paso. Entonces se acumula, llenan-
do todos los poros y grietas de la roca permeable, de modo similar a como
lo harÍa con una esponja.
se llama acuífero a la roca permeable del subsuelo, que se halla satu-
rada con agua. El nivel superior del acuÍfero se denomina nivel freático.
'd
p
!
E
u
a
C'
o
!
o
@
 tireulpción de las agLJas subterri*neas

El agua se desplaza hacia zonas más bajas por efecto de la gravedad.

La velocidad de las aguas subterráneas es mucho menor que
la de las su-
perficiales, ya que se mueven por grietas y poros de las rocas.
El recorrido de las aguas subterráneas se ve limitado por la presencia
de rocas impermeables que les cierran el paso. con frecuencia, cuando
el relieve corta el nivel freático, las aguas subterráneas salen a la superfi_
cie originando lagunas, fuentes e, incluso, un río o arroyo.

Nivel freático laguna

Roca permeable

El agu* subterrán#fr Brss¡sna

cuando el agua subterránea surge en una fuente y origina un río, indi-

rectamente contribuye a la erosión superficial. pero también el agua que
se infiltra y la que circula meteorizan y erosionan las rocas del subsuelo.
De acuerdo con los materiales de base, y bajo ciertas circunstancias,
se pue_
den formar cavernas de diferentes tipos. En algunas cavernas, cuando
el
agua que gotea lleva en disolución ciertas partículas, estas se van
deposi_
tando hasta formar estalactitas, que "cuelgan" del techo o estalagmitas, que
,
ascienden desde el suelo.

[xplatacién ds las aguas subterriáneas

Para exrraer aguas subterráneas se hacen pozos, o sea, perforaciones

que llegan hasta el acuífero. A veces se extrae más agua
de la que el acuí_
fero puede recuperar debido a las lluvias. Esta sobreexplotación
hace que
el nivel freático descienda año tras año, trayendo consecuencias
muy gra_
ves para los asentamientos humanos que se proveen de ellos.
En algunos pozos, pozos artesianos, er agua ilega a ra superficie
sin ser
bombeada, porque el nivel freático se encuentra a mayor altura que
la boca
del pozo. El agua tiende a alcanzar el nivel freático y surge espontáneamente.

.i

p
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E
o
o
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o
!(,
@
 ffi Los paisajes glaciares
Un glaciar es una gruesa masa de hielo que se desplaza por la super-
- ficie terrestre. A través de su historia, b fierra sufrió largos períodos de
glaciaciones, en los que el hielo cubrió enormes extensiones del planeta.
' La última glaciación fue hace 10.000 años. En la actualidad, el 10% de
los continentes se encuentra cubierto por hielo. La mayor parte de estos
hielos cubren la Antártida y Groenlandia, donde hay grandes superficies he-
ladas llamadas glaciares continentales. Las altas cumbres de muchas cor-
dilleras también están permanentemente cubiertas por hielo, y en ellas se
forman glaciares de valle.

El hiela glaeiar

En muchos lugares, como en las regiones polares y las altas montañas,

la nieve caída en el invierno persiste todo el año. Allí, el hielo glaciar se
forma a partir de dos procesos:
* Compactación. Los copos de nieve están constituidos por cristalitos de hie-
El glaciar Perito lo y tienen mucho aire en su interior. La presión ejercida por nuevas capas de
Moreno, sobre el nieve hace que se compacten hasta formar nevtza y, finalmente, hielo glaciar.
Lago Argentino.
s Fusión y rehielo. Si la temperatura sube, la nieve superficial comienza a fun-
dirse. El agua resultante se filtra hacia las capas inferiores de nreve. Como
estas se hallan a menos de 0 'C, el agua se congela, formándose hielo.

Slariares de valln

Los glaciares de valle se asemejan a los ríos de montaña, pero son de

hielo en lugar de agua líquida. Se distinguen en ellos tres zonas:
x La zona de acumulación, o circo, es la parte más alta, donde la nieve se
acumula y se transforma en hielo.
x La zona de deslizamiento, o lengua, donde la masa de hielo desciende
por el valle. Los glaciares se desplazan muy lentamente, por lo que dan la
impresión de que no se mueven. Sin embargo, en promedio se desplazan
un metro por día.
nLa zona frontal, o terminal, donde el hielo se funde y se depositan los
materiales que transporta.

.si

ACTIVIDADE S Glaciar de valle p

!
en Athabasca, I
15-' ¿Cómo, se forma el,hielo Canadá, donde

de,un glaciar3 - :.' ' se distinguen el

circo (A), la
E

o
16. ¿Qué son los glaciares lengua (B) y la c
o
continentales? ¿Y los'de valle? zona frontal (C). !
o
@
 La accion geológica de los glaciares

La acción geológica de los glaciares consiste en los siguientes procesos:

: Desgaste. El hielo quieto no erosiona. sin embargo, el glaciar se mueve
lentamente a favor de la pendiente y arranca fragmentos de rocas de su
cauce. Además, cuando hay aludes en el circo, la nieve arrasrra rocas que
pueden pesar cientos de toneladas. Estos materiales, englobados por
la
masa de hielo, al desplazarse actúan como una enorme ,,lima" sobre el
fondo. A esta erosión se la llama abrasión glaciar.
r Transporte. Los materiales rocosos de diferentes tamaños que contiene
el glaciar son transportados todos a la misma velocidad.
r Depósito. cuando el hielo se funde, en la zona frontal se depositan los ma-
teriales que transporraba, y allí se acumulan. El depósito originado se deno-
mina morrena frontal. En el valle glaciar, a los lados de la lengua, también
se acumulan sedimentos, que reciben el nombre de morrenas laterales.

Las morrenas
son depósitos
de materiales
transportados
por los glaciares.

Relieve glaciar

A diferencia de los valles excavados por los ríos, que tienen forma
de
"V", los de los glaciares tienen forma de ,,U,'.
Muchas veces, en las cumbres vecinas a un glaciar, a mayor altitud,
se
forman circos secundarios que producen lenguas que desembocan
en el
glaciar principal. Estas se denominan valles colgados.
.i En los glaciares continentales, las
Modelado glaciar
lenguas desembocan en el mar sin Gi¡co secundario
_

fundirse. Allí se forman extensas p/a-

_¡
taformas flotantes, o bien se rompen
en fragmentos, llamados témpanos o
E
q
icebergs, que serán desplazados por
o
E
o las corrientes marinas.
!
o
o
 ,ffi.ffi Los paisa¡es costero-mar¡nos
casi las tres cuartas partes de la superficie terrestre están cubiertas por
el mar. Los mares erosionan, transportan y depositan sedimentos debido
a los movimientos de sus aguas. La erosión marina se produce sobre una
estrecha franja de contacto entre el mar y el continente, llamada línea de
costa. Las líneas de costa rocosas se llaman acantilados, y las arenosas,
playas. El término cosfa es más general e incluye también los médanos o
dunas y otras formaciones próximas.

ili *gua *n ffiTfiv¡!"nientn

El agua del mar está sometida a tres tipos de movimientos:

a 0las: movimientos ondulatorios originados por la acción del
viento.
s Mareas: movimientos de elevación y descenso del nivel del
mar causados por la atracción del Sol y la Luna sobre las
masas de agua.
s Corrientes marinas: grandes masas de agua en movimien-
to dentro de los océanos; se orrginan fundamentalmente
por las diferencias de temperatura y la acción del viento.
El oleaje
erosiona Hr*sióm Íit*ral
las costas.
Plataforma
de abrasión
La erosión litoral se debe tanto a la acción directa de las aguas como
a los materiales que estas transportan y que golpean contra las costas,
desgastándolas. En las líneas de costa encontramos:
m Los acantilados, donde el impacto de las olas erosiona la base rocosa y
la socava formando una muesca, que a veces se convierte en una cueva
marina. La parte superior, sobresaliente, se resquebra¡a y termina cayen-
do. como consecuencia, se produce un retroceso del acantilado. La base
erosionada del acantilado original se llama plataforma de abrasión Es una
superficie horizontal en Ia que quedan fragmentos de rocas, muchos de
los cuales tienen bordes redondeados porque han estado sometidos por
más tiempo a la acción erosiva del mar.
ue Las playas, que, a diferencia de los acantilados, son acumulaciones de

arena o grava en las zonas de rompiente. Las playas formadas por erosión
de acantilados se llaman playas de guijarros y están formadas por mate-
riales medios. Son playas estrechas y de pendiente pronunciada. En las
ACTIVIDADE bahías más protegidas se forman playas de bolsa, con forma de media lu-
S
na cóncava hacia el mar. Son de arena, anchas y de pendiente suave.
17. Expliquen los movimien- .d

tos del mar y por qué se pro-

duce cada uno-
€-
€
18. Busquen fotos de distin-
tas partes de la costa argen-
E
tina. Elijan dos y expliquen
los procesos de erosión que {)
o
observen en ellas.
!
o
@

108
 Erosién difereneial

La erosión diferenciar ocurre siempre que

dos rocas cercanas respon-
den de diferente manera ar mismo agente
erosivo. Muchas costas
tienen erosión diferencial, y esta pr"O. Promontor¡o
deberse a diversas
Cá IISáS:

r Diferencias en el tipo de roca. Algunas

rocas son más di_
fíciles de desgastar que otras. En aquellos
lugares donde hay
rocas muy resistentes a la erosión se
forman promontorios o
cabos, mientras que en los sitios donde
hay rocas fácilmen_
te erosionables se originan ensenadas o
bahías.
¡ Existencia de grietas o debiridades. Dos
sectores de una misma
roca pueden tener diferentes respuestas
a la erosión si uno tiene grietas
y el otro no. Por eso se forman
cuevas, arcos o islotes.

f,l mar rüms ag#nt* de tnanxport*

En ros océanos, er transporte es rearizado principarmente

por ras co-
rr¡entes marinas; a eilas se deben ros grandes
desprazamientos de mate_
riales dentro del agua oceánica.
El oleaje también transporta. Si ras
oras ilegan perpendicurares a ra
línea de costa, cada grano de arena
revantado vuerve ar sitio iniciar, como
consecuencia de ra resaca. Sin embargo,
muchas veces ras oras tegan
oblicuamente a ra rínea de costa y se p-roduce
un avance en zigzag que
transporta los materiares. como consecuencia
der arrastre producido por
el oleaje, los fragmentos puren sus aristas y
se hacen más pequeños y
redondeados.

Avance en
zigzag de la
arena de
las playas.

La erosión
diferencial
genera arcos.

a
l-a arena de las plagas
d Las rocas desprendidas de los acantilados AC TIVI DAD E S
se desgastan lentamente.
cuanto más pequeñas son, más fácir
es transportarras. Las arenas de una
p playa no siempre proceden 19. ¿Cuáles son los principa_
de ros promontorios más cercanos. si
ras ob_ tes agentes de transporte en
I servamos con una lupa y las comparamos
con las rocas de los promonto-
rios próximos' veremos que no siempre el mar?
E tienen ra misma composición. A
menudo, ra arena recorre muchos kirómetros 2O. La mayor parte de los
i0 antes de depositarse. Soro materiales depositados en las
E
o una parte proviene de ra erosión de ros
acantirados. Los ríos y, en menor
!o medida, los vientos también aportan materiales. costas marinas, ¿proceden
@ del mar o del continente?
.si

E
I

E
o
a
o
É
o
!o
o
 ffiffiffiffiffi
I SLabsracisn d,e expli*aeianea
Mucha gente cree que la tarea del científico
consiste en hacer experimentos, rodeado de mi_
croscopios y tubos de ensayo. Sin embargo, lo más
importante en el trabajo científico es elaborar expli_
caciones de los fenómenos. Se llama teorías a las
hipótesis que, una vez corroboradas, permiten la
explicación de los fenómenos.
Los sigurentes pasos muestran un camino po_
sible para generar una explicación sobre la forma_
ción de atolones.

@ffip Revisar lo conocido sobre el fenómeno que se quie-

re explicar. Es necesario estudiar el fenómeno revisando
todos sus aspectos. En el ejemplo de los atolones, sabemos
que los corales son seres que crecen en colonias que van
construyendo formaciones calizas. Las acumulacjones de
este material forman islas de coral. También sabemos oue
viven en mares cálidos al nivel del mar o, en todo caso, a En el siglo XlX, Charles Darwin realizó un viaje alrede_
menos de 45 metros de profundidad. dor del mundo y se sorprendió con la existencia de
unas curiosas islas de coral en forma de anillo: los ato_
lones. A partir de sus conocimientos pudo generar una
$!$p f reguntarse sobre to que no se ha expticado.
¿Cómo explicación sobre el origen de los atolones, que sigue
pueden estar los atolones en ei medio del océano,
Oonde el
fondo es tan profundo? ¿por que tienen esa forma? siendo la más aceptada en la actualidad.

lntentar una explicacién.

@[p
brá que proponer
A partir de lo conocido, ha- coral, separada de la isla (que se hundía) a una distancia ca_
explicaciones posibles sobre lo observado, da vez mayor. Finalmente, cuando la isla se sumergió por com-
es decir, hipótesis. Danruin pensó que la formacíón de los ato_ pleto, surgló el atolón, como muestra la secuencia
lones comenzó con la formación de una isla volcánica en de abajo.
un Danryin desconocía cómo podían hundirse estas islas
mar cálido. En la costa de esa isla se formó el arrecife de co_ volcá-
nicas, pero consideró que era la explicación más razonable.
ral. Luego, la isla fue hundiéndose lentamente, de modo que
los corales tuvieron tiempo suficiente para ir construyendo
nue_ Comprobar la explicación. Cuando sea posible, ha-
vos pisos sobre el arrecife inicial. Se formó asÍ una barrera
de
@
brá que comprobar la hipótesis.

lsla volcánica
Atotón

l I
I
,d

_¡ ACTIVIDADES
I

22' ¿En qué se basó Darwin para elaborar su explicación?

E ¿Hizo algún experimento para
corroborarla?
q,
E 23' Busquen informaciÓn sobre Charles Darwin, su famoso viaje atrededor
o det mundo y las
! principates teorías que postuló.
{¡
@

111
1\.
 ffi#ekffiffi
ACTIVIDADES
Expliquen cómo se diferencian los procesos Según la disposición que tienen las dunas en la
geoiógicos externos e internos. fotografía, ¿cuál es la dirección de los vientos
predominantes?
correcto decir que el hielo glaciar forma
H ¿Es
parte del ciclo del agua? Consulten libros de
años anteriores si tienen dudas.

¿Cuát ha sido el agente geológico que ha

excavado este valle? Justifiquen su respuesta.
* ¿Qué información nos proporciona la imagen
sobre el pasado de esta zona?

La imagen representa una zona desértica en la

que pueden diferenciarse tres sectores: una
cordillera, un desierto pedregoso y un desierto
arenoso.
Cordillera
t'
:' -#'*l:
. *¡e'#+
s:;''
:'jjjt: : ¡ :::
¿En qué tramo de un rio se depositan los i
!{
t-r:;",
t,t¡
:r -
'

Y., ,,t': ,,,1 , ,/:

materiales más gruesos? ¿Y los más finos? Desierto
1,, !l ,/j
pedregosg Desierto ,/ /
Justifiquen su respuesta. .-. ;n ,/
?f0fl0S0 ,¡"' ,;/
.f
./l /'

La figura representa el perfil de un río desde su - --*lt ,"

nacimiento hasta su desembocadura en el mar. . i¿'
i.:

A a) ¿Cómo puede explicarse que tos materiales

ii estén distribuidos de esta manera?

{ b) ¿CuáL sería la dirección de los vientos

Nivel predominantes: desde la cordillera hacia el
del mar
desierto arenoso o en sentido contrario?
\ Justifiquen su respuesta.

Si no existiesen las mareas, ¿la erosión costera

a) Indiquen dónde erosionará y dónde sería igual? ¿De qué manera influyen las marea¡.',1
depositará, suponiendo que el caudal del río en ese proceso?
no cambia a 1o largo de su recorrido. 'ó

b) ¿Cómo podría ser el perfil de este río en La erosión desgasta los continentes a un ritmo
l el futuro? Justifiquen su respuesta. medio de 5 cm cada 1.000 años. Si se mantuviese
el mismo ritmo de erosión y no se produjese
!p

Algunos fragmentos de roca transportados por ningún otro tipo de cambio, ¿cuánto tiempo
E
los ríos son redondeados, y por eso reciben el tardarían las cumbres más altas de nuestro país
o
nombre de cantos rodados. ¿Cómo se puede en quedar a nivel del mar? o
explicar que tengan esa forma? !
o
(9

1r2
lu,
 Fl tt la figura se representa un corte del terreno I35l tn el siglo xIX hubo un gran debate científico
u u..r." de si los hielos de los glaciares se movían
qrr. muestra un acuÍfero y et nivel freático.
-
o no. Para comprobarlo, se clavaron largas
estacas verticales atravesando la lengua del
glaciar Rhóne. en Suiza. Durante 8 años se
observó la posición de las estacas.
a) ¿Por qué avanzaron más las estacas del
centro del glaciar?
b) Las que más avanzaron recorrieron 1.280 mg
¿Qué distancia media anual recorrieron? cF
c) ¿Seguirían las estacas en posición vertical
después de 8 años? ¿Por qué?
Posición de las
estacas en 1874

a) ¿Por qué el pozo A se seca con frecuencia?

b) El pozo B es productivo gran parte del añ0.
¿Hasta qué altura ilega el agua en el pozo en la
situación actual?
e) ¿Por qué det pozo C soio sale agua unos días
al año?
d) ¿Qué pasaría si se perforara un pozo en eL
punto D? ¿Sería productivo? ¿Hasta qué altura Posición de las
estacas en 1882
subiría el agua?

,EF.#l;¿,
,i:i.liffit
::;¿a 1;aijr

Yliw{,i¿ffi,ffiffii!!.fÉr"ffÉW-Ei¡

AUTOEVATUACIÓN
1. ¿Qué agente erosivo generó estas geoformas?: d) El viento y la gravedad.
a) Morrena e) El viento y la lluvia.
b) Duna
c) PLataforma de abrasión 3. Estas imágenes pertenecen
d) Loess a tres momentos diferentes
e) Ptaya de guijarros en ia evolución de

,d
f) Llanura de inundación ..... una línea de costa.
g) DeLta 0rdénenlas de la más
h) Ensenada antigua a la más
p
€
moderna.
2. Indiquen con una cruz cuál es la respuesta correcta.
E Los motores de los agentes geológicos externos son:
y la gravedad. c
{, a) Et Sot
o
b) El Sot v la ltuvia.|-j
'o .. ---¡-:::;j
(1,
c) El Sol y ta Luna.:-.-'j
o

113

lril
il
 i:ru
La energía externa del planeta

La energía que
actva los agentes
geo ógicos Paisajes fluviales
superfcales
procede del
exterior del planeia
(energÍa solar).

Paisajes eólicos

,,¡ En estos paisajes

:::,, el uUan,a
:" geológico
es el
viento. Originan
geoformas
ca racterísticas: Paisajes costero-mar¡nos
dunas, loess.

Paisajes glaciares

En estos paisales e1 agente geológico

es el rar. Or g na geo'ormas
:i características: p ayas acanttladas,
¡i playas de guilarros y playas
I
de arena.
1

En estos paisajes e agente geológico

son los glactares. 0riginan geoformas
características: valles en forma de ,,U,,,
morrenas.

Wü€#r,:eü.ffif!q#Ffl'#
ACTIVIDADES
36. a) Escri.ban oraciones, en un papel suelto, ülu3¡.te lep-e I is.eem/lleqbqberySrydacjlaTet e#rfi s/geo Isgi€
.d
con los siguientes conceptos: agentes geológicos lgesmarf.alcgia/ge_smorfqlogia_tat?l"htm
€
externos¡ energía solar, meteorización, erosión, Este sitio contiene
imágenes e !
transporte, sedimentación, viento, ríos, glaciares,
información sobre
mar, paisaje eólico, paisaje fluvial, paisaje glaciar, dilerentes tipos de
paisaje costero-marino. erosión en la E

b) Luego, recorten cada oración y ordénenlas for- superficie terrestre. o

c
o
mando un esquema como el del resumen.
!
r¡)

II4
 En ocasiones, el trabajo de los
rÍos puede ser catastrófico: el ex-
ceso de agua produce un aumen_
to desmedido de su caudal. Esto
se debe a fenómenos naturales,
factores climáticos y aspectos pro-
pios del relieve, y también a la ac-
ción humana, por ejempio, a la
deforestación o la construcción de
represas que influyen en la forma_
ción de lluvias.
En los ríos de montaña, el exce_
so de agua hace que transporten
más material que el de costumbre,
incluso rocas de gran tamaño. En
muchos pueblos de las montañas
del Noroeste argentino llaman ,,vol_
cán" a este fenómeno, por el ruido
ensordecedor que produce el cho_
que de las rocas entre sí y contra
ei lecho. Estos "volcanes',, en oca_
srones, han sepultado caserÍos en_
teros. Si las laderas del cauce del
río tienen materiales finos, como la
arcilla, el agua en exceso los em_
papa y arraslra las masas de
barro, que pueden obstruir
caminos V se,:ultar,
incluso, prrJrl¡us
enteros

Los ríos de llanura también provocan serias lnunda_

ciones, cubren con agua no solo su llanura de inun_
dación, sino que llegan más allá, dejando balo las
aguas campos enteros, con la consecuente pérdida
de
cultivos y ganado. En nuestro paÍs hay numerosos
ejemplos de inundaciones producidas por el aumen_
to del caudal de los grandes ríos, especialmente del
Paraná o sus subsidiarios. En abril de 2003,
una cre_
cida sin precedentes del río Salado, que desagua
en
el Paraná, dejó prácticamente bajo las aguas a toda
la ciudad de Santa Fe.
Vista del estadio de
Colón de Santa Fe en
la inundación de 2003.

ACTIVIDADE S

! 37' ¿Qué medidas se pueden implementar para prevenir

los desastres que causan las cre-
E cidas vioientas de los ríos?
! 38' Investiguen sobre planes de emergencia y asistencia para
personas evacuadas. una vez
E
producida una inundación; sobre organizaciones
gubernamuniutes u
que actúan en estos casos; sobre la coordinación "o nr;;;;*";;;
de vorunt.rio, qu. .oúborun ,.,a .,r"
catastrote, etcétera.
(¡,

o 39' ¿0ué acciones solidarias se requieren de los ciudadanos que

no han sido afectados en
:o casos de inundación?
{,
o
=:..':=:!:-:::=trliff+l,,.i¿==::t:=+llitr*.€iirlÉ==.=4fi8=.+*:=t:g,==:,.,:=g.1iliiF

115
Sn lel¿ moilfcña-¿ y en ill.uchei¿ ofrn¿ zonaó de \aa diótintoó
continentea pued,en ob¿erucr¿ e racl.ó mperfiicialea o firagmemto¿ de
e¿ln¿. 5iF, ernb{r{gc" es ¡recuente que Ia auperfiicie de Io¿ continente¿
e¿té eulciertü por mstertale¿ ¿ueitc¿ qwe Llamamo¿ comúnmsn|e
"tierrs", ¿obre {oo que cr€cen d¡é¡¡nloó eapetied de plantaó, que
con'gorman u.nü ueEeto.ción maa o menoó abundsnte. t¿o¿ msteriole¿
conafifuyen ei ¿tt.eLo" J en eu fcrmerción han particrpctdo el *gwa,
eÍ aire y lco éer€ó vlua¿.

' :..';'/; ¿:.:.

:i :3:'¿*¡+:f ': ::l€É¡::i:i ;:::

_ 4:1.

'i:";r'tt{
.1r" a¡;.-:,: .j,h +:
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l.':,: ;,1',!'il,::: .,*..:.a.Él:t'.

La rneteorizaeróm, sea físiea

o quírmica, faeiiita 1a 'lragmentaeión
de Bas rocas.
Hn el sueio dc urn hosqiLl,. o en e[
ele um pastuza! hay partír:uias rni¡.l.erales
sucfltas, pero tanmbÉen !nu¡rlcrosos
orgamisnmeis 3r Restos dc elnos"

*.t

¡:i
 .@é.at¡
'":,; -1;-,.iü;i¿,.;a:- Vivir en el suelo
.-rr'tr

Car acoles

,4 v.

. rr '. Lombríces
i ,'..1. de tierra
, Arañas
Ciempiés

¿Cuáles de estos animales son herbívoros, cuáles car-

nívoros y cuáles se alimentan de restos orgánicos?
¿Cómo explican que la mayoúa no se alimente de ve-
getales vivos?
ry"-.*.-t,iJ,"i viven dentro der suero' además
,'¡r;t$ij:".;:.j
' ja,;
€*g.:j.ru
:%i;l*j*+frCffi
.;:*;* ,i?.l';T:orsanismos
 ffi é0ué es el suelo?
Gran parte de la superficie emergida de los continentes está cubierta
de un manto de materiales sueltos capaz de soportar la vida en el plane-
ta, que se llama suelo.
El suelo es un cuerpo natural dinámico. En su formación intervienen si-
multáneamente distintos factores superficiales y relacionados con proce-
sos geológicos: el clima, el tipo de relieve y también los seres vivos.

F*nmae!*n del sl¡*lü

Para que se forme un suelo son necesarios diferentes procesos y con-

Todas las rocas de la
superficie terrestre
sufren tra nsformaciones;
muchas de esas rocas
forman parte de la
"materia prima"
del suelo.
diciones:
o Una roca madfe, que debe sufrir meteorización, tanto física como quími-
ca, para originar la "materia prima" del suelo.
o Aire y agua, para que ocurra la meteorización. La existencia de estos ele-
mentos depende del tipo de relieve y de clima de cada zona.
o Seres vivos, que colaboran, por un lado, en la meteorización y, por otro,
en el desarrollo y la protección del suelo.
La meteorización es necesaria pero no suficiente para que se forme un
suelo. Un montón de rocas fraccionadas o de maieriales finos acumula-
dos noforman un suelo. Tampoco los materiales delfondo oceánico cons-
tituyen un suelo, ni el material de la superficie de la Luna.

, Formación del suelo

'.1: .'.

-r+ffis*,.
1. Las rocas 2. Cientos de años 3. Las raíces 4. Pasados unos
originales se después, las y la actividad de miles de años, el
meteorizan. primeras plantas los organismos suelo ya está
crecen sobre el aceleran el proceso. completamente
suelo. formado.

El agua y el aire,
y en menor medida
ACTIVIDADES los seres vivos,
.d

favorecen la F
1. Con la informacián de meteorización de la
esta página, escriban una roca madre del
¡
definición de suelo. suelo. También en
;l
2. ¿Por qué no se pueden el suelo ya formado E
q
l,
hay agua, aire a
(,
formar suelos en la Luna? y seres vivos en E
o
Justifiquen la respuesta. interacción. !a,
o
 ilF pr,irf:l i:i*$ $c":e:'i*

El suelo es un cuerpo tridimensional: tiene superficie y cierta profundi-

dad. El desarrollo en profundidad se denomina perfil, yen él se diferencian
capas de aspecto y coloración distintos, llamadas horizontes. Estos pue-
den observarse en algunas barrancas, canteras, pozos de edificios en cons-
trucción, o bien haciendo excavaciones llamadas calicatas.
El estudio de los horizontes y sus rasgos particulares permite conocer
el proceso de formación del suelo, un proceso lento, que puede llevar mi-
les de años.
Hay distintos tipos de suelos:
o Un suelo maduro es aquel que posee un perfil bien desarrollado.
'un suelo joven o inmaduro es aquel que aún no ha terminado su desa-
rrollo, porque se halla en proceso de cambio o porque las condiciones del
medio no le permiten desarrollarse más. El suelo de un
La profundidad de un suelo puede ir desde unos centímetros, en los bosque es un suelo
suelos inmaduros, hasta los 3 a 5 metros, en los maduros. maduro; de otro
modo, no podrÍan
r ., ,..,
crecer hierbas,
:.1 1.. t] arbustos y árboles.
Los horizontes de los suelos maduros tienen las siguientes característ¡cas:
+¡: Holizonte 0: capa superficial, muy delgada, formada por materia orgánica
sin descomponer (hojarasca, restos de animales) o parcialmente descom_
puesta.
¡e Horizonte A: Capa de material mineral y materia orgánica des-
Horizontes del suelo
compuesta, llamada humus, que le da generalmente un color
oscuro. Contiene abundantes raíces de las plantas que crecen
en el suelo. Se lo denomina horizonte eluvial: en su interior
hay transporte de materiales hacla la parte inferior del perlil.
m Horizonte B: Capa formada por más materiales minerales
que orgánicos. El humus es escaso, por ello su color es más
claro. Contiene escasas raíces. Se denomina horizonte ilu-
vial: en él se acumulan los materiales procedentes de los
horizontes su periores.
m Horizonte C: Capa formada por minerales y fragmentos de
roca meteorizados. En este horizonte no hay actividad bio_
lógica. A los otros tres horizontes se los denomina en con_
junlo solum; en ellos sí hay actividad biológica. Bajo el ho-
rizonte C se halla la roca madre, que a veces se indica con
la letra R.

ACTIVIDADES
á
3. ¿Qué es una calicata?
p 4. Los suelos fértiles tienen abundante contenido de humus; ¿su horizonte A tendrá mucho o
€
e poco desarrollo?
5. Los suetos de las pampas argentinas son muy aptos para el cultivo de distintas especies ve-
c
getales. ¿Son suelos maduros o inmaduros?
t0
c 6. ¿Por qué hay movimiento de materiales en el interior det perfit?
o
!(, 7. se dice que el perfil del suelo refleja la historia de su propia formación. qué?
¿por
@

119
 ffi Partículas minerales del suelo
Las partículas minerales que componen el suelo se clasifican, según
su tamaño, en arcilla, limo, arena y grava. Esios componentes permiten
definir características importantes del suelo: su textura y su porosidad.

l:'¡r.',.1
::,j:: -!il Textu¡"a

Se llama textura del suelo a la proporción de partículas minerales que

contiene. Un suelo donde predominan las arcillas se denomina suelo ar-
cilloso. Aquel en el cual predomina la arena se llama suelo arenoso. Si la
proporción de las partículas de distintos tamaños está más o menos equi-

fi Fsr*sidad
Los suelos
arcillosos poseen Los espacios que dejan las partículas del suelo entre sí se llaman poros.
partículas finas.
La porosidad del suelo está relacionada con la cantidad de espacios que
Su superficie se
cuartea cuando tenga. Estos poros contienen aiey agua, que son elementos fundamenta-
el sol la seca. les para el desarrollo de la actividad biológica en el interior del suelo. Si
los poros están llenos de agua en vez de aire, muchos organismos del
suelo no podrán vivir en é1. Pero, asimismo, si el agua falta, otros tampo-
co se desarrollarán.
La porosidad del suelo está estrechamente vinculada con su textura:
m En los suelos arenosos la porosidad es baja: entre las partículas hay po-
cos poros grandes por unidad de volumen. Por eso, dejan
-macroporos-
pasar el aguay son muy aireados; se denominan suelos livianos.
n En los suelos arcillosos, en cambio, la porosidad es alta: hay gran can-
tidad de microporos por unidad de volumen, que retienen mucha agua y
son poco aireados. Se los llama suelos pesados.
u En los suelos flancos la situación es intermedia. La porosidad es media
y el agua en parte se retiene y en parte no. Son los suelos más propicios
para la actividad biológica y para el desarrollo de cultivos.
Los suelos francos
Macroporos
son los más
adecuados para
los cultivos y las Si llenan un mismo volumen
pasturas. con pelotas de tenis o con
bolitas, verán que dejan
entre sí espacios grandes y
peq ueños, respectiva mente.
En A la porosidad es baja,
en B es alta. \
3
'ó

ACTIVIDADE S p

8. ¿Córno se diferencian los suelos pesados de los suelos livialoÉ?

E
9. ¿Por quÉ creen quela superficie de los suelos arcillosos se cuartea cuando $e seca?
o
10. ¿Por qué los suelos francos son los más aptos para el cultivo?' q
o
11. ¿Podemos decir que ia arena de una playa es un suelo? ¿Por qué? . l
!(,
@
 ó
F
p
e

E
6
o
o
E
o
!
o
@
 ffi;ffi La vida en et sueto
La intervención de los seres vivos es importante en la meteorización,y
también para el desarrollo y el mantenimiento del suelo. En el suelo habi-
tan una gran variedad de vegetales, animales, líquenes, hongos y bacterias.

La seete*nisaeidn hl*ldgica

Los seres vivos también contribuyen directa o indirectamente a la meteo-

rización, por eso se dice que hay meteorización biológica. por ejemplo, los
Muchos líquenes líquenes que crecen en las rocas producen ciertas sustancias y retienen hu-
favorecen la medad, y asífavorecen la meteorización química.
meteorización.
Asimismo, las raíces de muchas plantas, especialmente las de árboles
y arbusios de mayor desarrollo, pueden ejercer mucha presión a medida
que van creciendo, y favorecer de ese modo la fragmentación mecánica de
las rocas.

L*m vegeta*ss dmH su*l*

Las plantas no solo desempeñan un papel en la meteorización, sino
que son importantes para el normal desarrollo del suelo. Son la base de la
alimentación de muchos animales del suelo y sus restos se descomponen
{ y se incorporan al perfil hasta formar parte del humus.
Además, la vegetación constituye una cubiefta que protege la superficie
Las raÍces favorecen del suelo contra la erosión. si se retira ra cubierta vegetal, los suelos, que se
la disgregación de han formado en miles de años, en poco tiempo pueden desaparecer. Esto
las rocas.
ha ocurrido en muchas zonas donde ha habido una deforestación desmedi-

"Mda,eSdecir,latalanocontroladadebosquesparaobtener
madera o para reemplazar bosques nativos por tierras cul_
tivables. El sobrepastoreo, esto es, el consumo excesivo de
pastos por el ganado, también deja el suelo sin protección.

Bosque talado en
Misiones. La tala
irracional de árboles
produce la erosión
del suelo.

ACTIVIDADE S

14. ¿Qué papel desempeñan los seres vivos en la formación y e[ desanollc del suelo?
15. ¿Dónde habrá mayor canüdad de organismos del suelo: en suelos arenosos, arcillosos o fran,
'd
cos? Jusüfiquen su respuesta.
16. ¿Qué horizontes del suelo resultan más afectados por la erosión?
p
17. ¿Qué suelo se verá más aJectado por la erosión: uno formado en una pendiente o uno formado €

en una zona llana?

18- ¿Quc agentes erosivos tienen mayor efecto en la erosión de los suelos? É
a
19. Investiguen en atlas de la Argerüina y en libros de geografia qué zonas det país han sufri- C'

o
do más severamente la deforestación.
!o
@
 .d

p
s

c
o
E
o
!
o
o
 LÉF"3EFf{ a r

.ffi#ffi Suelos, clima g relieve

La meteorización y formación de los suelos es diferente según el clima y
el relieve. De estos depende el contenido de agua del suelo y el desarrollo
de su cubierta vegetal. Tomando en cuenta estos factores se distinguen tres
tipos de suelo: zonales, intrazonales y azonales.

Sue!*m H*riñE#s

los zonales son suelos bien desarrollados, de grandes ex-

tensiones, que reflejan la influencia del clima; por ejemplo:
. Los suelos de tundra, de zonas frías, que se hallan conge-
lados varios meses. En ellos solo crecen liquenes ! musgos;
la descomposición de la materia orgánica es muy lenta.
. Los suelos gtises de desiefto, en zonas frías y secas, con
humus escaso y vegetación rala, como la de la Paiagonia.
.
Los suelos rojos de desierto, en zonas secas pero cáli-
das, casi sin humus y con una cubierta vegetal pobre.
.
Los suelos rojos o lateríticos (ricos en hierro), en zonas
cálidas y húmedas, con humus escaso por la intensa acti-
vidad bacteriana que los degrada rápidamente; la vegeta-
ción es exuberante, como la de Misiones.
Suelo rojo en . Los suelos negfos, en zonas templado-húmedas, tienen mucha materia
la provincia orgánica; son los suelos de las estepas europeas y de las pampas argen-
de Misiones.
tinas, aptos para la agricultura.

Sci*Íms lntraxmr:**es

Los intrazonales son suelos desarrollados, influenciados por el relieve o el

tipo de roca madre, no por el clima. Entre otros, son intrazonales los suelos
hidromórficos, próximos a cuerpos de agua o propios de zonas inundadas;
los suelos salinos, de sitios secos, con mucha evaporación y acumulación
de sales, y los suelos calcáreos, derivados de rocas calcáreas.

Suelus azcnale$

Los azonales son suelos jóvenes o con pobre desarrollo, debido a las
condiciones en que se hallan. lncluyen, por ejemplo, los suelos aluviales,
de depósitos arenosos o arcillosos de ríos y arroyos, y los suelos de montaña
Suelo de montaña. o litosales, con mínimo desarrollo y fragmentos de rocas en la superficie.

3
ACTIVIDADES 'd

2}.Laactividatl bacteriana que intewiene en la formación de humus depende de la temperatura:

E
en zonas frÍas disminuye y en zonas tropicales es muy elevada. 9

a) ¿Los suelos de zonas muy frÍas tendrán poco o mucho humus?

E
b) los de zonas tropicales?
¿Y q
o
21. Los suelos rojos de Misiones pierden rápidamente su fertilidad luego de algunas cosechas. E
o
¿Por qué? !(¡
@
É;
ffi )'I
'i.."

¡ ffr* *sd¡íereássas*e se Fe*c ffá**c : ám,aeeeFá"gm*á*e

ds ém ##ffi€F¿]€á*á*ee #sÉ, ee¿s€*
En su trabajo, los científicos utilizan frecuentemente procedimientos generales,
es de-
cir, aquellos que se aplican a diferentes tipos de investigaciones: medir,
clasificar, obser-
var, etcétera' Pero a veces necesitan utilizar procedimientos específicos,
es decir, aquellos
especialmente ideados para una investigación dada.
Uno de estos procedimientos permite rnvestigar la composición del
suelo. ¿eué compo-
sición tiene el suelo de un jardÍn? ¿ts rico en materia orgánica?
Además de agua y atre, el suelo tiene mater¡a mineral de diferentes
tamaños y materia
orgánica. Esta es menos densa que las partículas mineralesysueleflotaren
el agua. El agua
permitirá separar la materia orgánica de la mineral.
Para investigar la composición del suelo se necesitará una pala de jardín y
una botella
grande de plástico, y seguir algunos pssos:

ffi Recoger con la pala una muestra de sue-

lo del jardín.

ffi Llenar con agua la botella hasta la mitad.

ffi lntroducir la muestra de suelo en la bote-

lla, taparla y agitarla bien durante un minuto.

ffi Dejar en reposo la botella durante un rato.

ffi observar, en distintos momentos, los re-

sultados:
a) Pasados unos minutos, se ve que hay mater¡a r,.$
orgánica flotando en el agua. En elfondo de la bo_
tella se han depositado partículas minerales, mien_
tras que el agua está muy turbia.
b) Pasada medla hora, el agua está menos turbia
y se han depositado nuevos materiales.
c) Al día sigurente, el agua ha recobrado su trans_
parencia y se han depositado más materiales.

ffi Revisar y reunir las observaciones para

obtener las conclusiones.
r..:.j.: a. ;,:4.;.t:.:jj:::::..::.-:t, :.
.q
ACTIVIDADE S
E

p 22' qué se debe agitar fuertemente la botella luego de introducir

¿Para ta muestra de suelo?
23. ¿A qué se debe que el agua esté turbia en ra observación a del paso
5?
24' ¿cómo son los materiales que se han depositado en el ron¿o en'Ju.;¿Son
E más o menos
gruesos? ¿Las partículas depositadas tienen el mismo
color?
o
c
o 25' Esta técnica permite conocer la proporción de materia orgánica que tiene
ef suelo. ¿per-
! mitirá saber si el suelo es arcilloso, arenoso o fianco?
t0
o

r25
 ACTIVIDADES
f2.l ro*.n una muestra de suelo y pásenla por
" tamiz con agujeros de 2 mm de
Añadan agua al tamizado hasta formar barro.
Si el tamizado es suave
al tacto, el suelo es
arcilloso. Si es granuloso,
es arenoso. Si no es ni
suave ni granuloso, es
franco.
o ¿Para qué utilizamos
en la experiencia un
tamiz con agujeros de
2 mm de diámetro?
un l3Ol rueaen calcular el porcentaje de agua que posee
diámetro. - un suelo. Para ello, coloquen en una balanza de
precisión una muestra de 100 gramos de suelo.
Extiendan bien la muestra en una bandeja
y colóquenla sobre una fuente de calor. Al día
siguiente vuelvan a pesarla.
a) ¿Por qué piensan que es conveniente
extender la muestra sobre una bandeja?
b) At día siguiente la muestra pesa
82 gramos:
o ¿A qué se debe la pérdida de masa?
r ¿Qué porcentaje de agua tiene el suelo?

Introduzcan una muestra

*ffi
¡r':"!f,HdH5¡'"tr!ij+q ,4riyd{l{4ffi
I r
.\
-'.--'.i,'-.:: .::'i:l::::,i " I
\&
;lt- I:1Ii::,i._::::tt_:1-:i:iiif ,.;rtr i\
de suelo en un frasco de
cristal, tápenlo y __ ffi1 %tr@
wf
déjento al sol. Al gffiffi.B
tiempo, observarán que :i-a.:

las paredes se han

empañado. ¿Por qué? E
Justifiquen su respuesta. 0bsewen et dibujo donde se representa
.:
un perfil de suelo.
i
Una cancha de futbol tiene problemas con su a) Comenten sus principales características.
césped: crece con dificuttad y, cuando llueve, se b) Diferencien los distintos horizontes que tiene.
li
encharca rápidamente. El jardinero que lo cuida c) Caractericen cada uno de ellos.
1i
opina que convendría agregar arena al suelo. d) ¿Puede haber suelos donde falte atgún
11
a) ¿Qué tipo de suelo creen que. tendrá esa horizonte? Justifiquen su respuesta.
I
cancha de futbot?
lr
b) ¿Qué les parece la solución que propone el
tll
jardinero?
'1i

Uno de los organismos más importantes de los

que habitan en el sueto son las lombrices de
tierra. Estas tragan la tierra con la materia
orgánica que hay en el suelo y luego expulsan
la tierra mezclada con sus heces. De este modo
remueven el suelo, lo airean y enriquecen. Una
lombriz ingiere unos 50 gramos de tierra al día.
En un metro cúbico de suelo fértit hay alrededor 'd

de 2.000 lombrices.
a) ¿Cuántos kilogramos de tierra removerán cada
E
día todas las lombrices?
b) ¿Y en un año?
E

CI
E
o
!(¡
o

126
 st han analizado dos muestras de
ffl y r. obtuvieron los datos que muestra la
- tabla:
a) ¿Qué textura tiene cada uno de estos suelos?
b) ¿Cuát de elios tendrá mayor porosidad?
l*1r:!,.
c) ¿Cuát de ellos retendrá mejor el agua?
d) ¿Cuál es más permeable?
e) Si el sueio B tuviese un 66% de limo
en vez de arcilla, ¿retendría más o menos
agua?
f) Si et suelo A tuviese un g5% de limo en
vez
de arena, ¿retendría más o menos agua?
g) ¿Cuál piensan que será más fértit?
h) ¿En cuál de los dos habrá mayor actividad
bacteriana? ¿por qué?
sueio
ffi ro, incendios de vegetación a.rtruy.n g,
trl
;;;, de bosques nativos. Isto es,
lamentablemente, común en la zona de los
bosques andino-patagónicos. Una de
las
consecuencias más graves de la desaparición
de los bosques es que el suelo desprovisto
de
cubierta vegetai se erosiona fácilmente.
Esto
conduce, con el tiempo, al proceso llamado
desertízación: el sueio ya no puede soportar
vegetación.
a) Busquen en diarios y revistas y en Internet
información sobre incendios forestales
en la
Argentina y en el mundo.
b) ¿Cómo se originan?
c) ¿Qué acciones se pueden llevar a cabo para
evitartos?

i:¿a.:..!': :

:i-!,;;j:,.;'Li
"¿;r.9;::i

l!:Xí1,Í.\..Lle+).;:f,.tri¡:¿,

AUTOEV-.AtUACIó.N
1. Indiquen a qué tipo de suelo se refiere
cada una de e) Suelos de escaso desarrollo. en
las siguientes definiciones:
cualquier tipo de clima, con fragmentos
a) Suelos de ctimas muy fríos, con el agua
congelada de rocas en su superficie.
por varios meses. La vegetación es
escasa: líquenes y
musgos.
f) Suelos en cuatquier tipo de clima,
originad.os a par_
tir de una roca madre calcárea.
b) Suetos de ctimas temptado_húmedos,
muy ricos en
a
humus, aptos para la agricultura.
g) Suelos de zonas secas y cálidas, casi
sin humus y
con una cubierta vegetal muy pobre.
€
9:
c) Suelos de climas cálido-húmedos, ricos
en hierro,
con humus escaso y vegetación de selva.
h) Suelos en cualquier tipo de clima y relieve, sobre
ai
depósitos arenosos o arcillosos, acarreados por
0 d) Suetos de climas fríos los rÍos
E: y áridos, muy pobres en hu- y arroyos.
o
mus, con vegetación rata.
! (r:
o

I27
 El suelo

Es un cuerpo natural dinámico,

-ry-f formaoo duranLe miles de anos
. ".:{1,:,-.ti .,i, ra;],!,,i[¡ por la meteorzación de una
;;i,:i: ::l;' + roca madre con intervención
=;:.'i.:
.í:1a*zE "',i t'j ryj-:, :...- del agua, el aire y la actividad
r.-¡ 1'a:.:::.:i.iilll;t i.:iaii ir'.:.1 rii-::
blológica. Es un cuerpo
tridrmensional, cuyo corte en
profundidad se denornina pedi7.

El agua en el suelo
Partículas minerales

La textura del suelo es Parte del agua de

la proporción de las lluvia se pierde por
particulas minerales que
evaporación o por
contiene (arcilla, limo, escurrimiento. El resto

k
arena). ingresa en el interior
La porosidad del suelo del suelo por
se relaciona con la infiltración.
cantidad de poros entre
sus partícuLas. 1

La vida en el suelo Suelos, clima g rel¡eve

Los seres vivos Los suelos se

intervienen en la clasifrcan en tres
meteorización y el grandes grupos:
desarrollo del sue o. zonales,
En el suelo habitan intrazonales y
vegetales, animales, azona es.
líquenes y
descom ponedores
(hongos y bacterias)

t::¡-:,:¡ +¿ :¡. :: t " ¡: r. :..'L-t:.:.',s ¡ ¡ ¡:¡, ¡a¿.

hllpzl l'l 57 .92.20. 1 35/contame/suel0.htm

a
Esta pagina de lnternet
ACTIVIDADE S contiene discusiones sobre
p
muchos de los conceptos
34. ¿Cuáles son los rasgos que tralados en este capitulo.
sirven para caracterizar un características y perfiles de
E
suelo? tipos de suelos diferentes, así
como mapas de suelos de la o
35. ¿Qué relaciones hay entre o
suelo, clima y relieve? Argenlina y Sudamérica.
ü
?o
I

l28
 ffi Fequsñs¿ e áanpo¡-Tanfea
Australia es una de las zonas más sorprendentes del planeta, don-
de viven animales muy diferentes de los demás, como el canguro, el
ornitorrinco o el koala.
VI
A
I
Sin embargo, al preguntarle a un famoso biólogo australiano cuál era
el animal más importante de ese continente, este no dudó en elegir a
"*{-
v
uno bastante más común en el resto de la Tierra: las hormigas.
Ellas permiten que las demás especies sobrevivan: airean la
A
tierra y remueven los suelos, diseminan
las semillas y se comen algunas de ellas, K
enriqueciendo la fertilidad del suelo aus-
traliano, que, en gran pade, es deséftico.
Gracias a las hormigas, allí hay ve-
.:
vI
.,, ¡t\
J-
& ''tt-='

getación para alimentar a canguros,

koalas y otros animales; y además
son alimento de los lagartos =
del lugar.

* il* ff$"trLryqdmÉ* d* &s$ffi#w

Hace algunos años, el escritor lsaac Asimov for-
muló Ia siguiente pregunta: ¿A cuántos seres hu-
manos puede alimentar la Tierra, y por medio de
qué técnicas?
Muchos científicos, economistas y filósofos han
tratado de responderla. Las diferencias entre los
cálculos de unos y otros son enormes, si bien hay
cierta coincidencia en que, con el suelo y las téc-
nicas actuales, la producción agrícola y ganadera
permitiría alimentar bien a un número de perso-
nas estimado entre 8.000 y 12.000 millones.
Se estima que, en el siglo XXl, nuestro planeta su-
perará la cifra de 9.000 millones de habitantes.
¿Podrá la Tierra alimentarnos a todos? Las técnicas agrícolas y la
¿Qué condiciones deberían darse para que ello mejora genética permiten el
fuera posrble? incremento de la producción
a
de alimentos.

;
= ACTIVIDADE S

36. ¿Xstán bien alimentados la mayoría de los miles de millones de personas que actual-
E
mente pueblan la Tierra?
(,
c 37. Piensen e indiquen algunos factores que influyen en la producción y distribución de
o
! los alimentos en eI planeta.
o
o

129
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{::É*l Las bactcrias son microor-
ganisnros muy pequeños. Por I
ejemplo, la bacteria de la neu- I

t 30 m¡nutos
r!*i'.r*11
rr;]'f*!:r-!::
monía micle un micrón (1p),
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1i:.
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, que equivaie a 0,00i milíme- ).
ü
:r {1 tros" [Jna de las razones de
lAr:
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la enorme Cifusiórr de las
ltlii:,: bacrerias us sL caoacioad r l
1

¡ara reorcci ucrrte Si las

rorCic or+s son íavora- /\
t
ilti.:
li::l' ' ,\^
bres" es u r proceso rapi-
{ rrt
i

dísinro: en un medio ade-

rit lt
cilacio, cada media hora
puede dupiicarse el nú- l\
ltr
,\ l\
m:ro de :acterias.
Si ei ritmo de reproduc-
^
ción de las bactei'ias se mantuviese constante, ¿cuán-
tas podrían originarse a partir de una sola bacteria al
cabo de 6 horas? ¿Y al cabo de un día?
¿[s posible que el ritmo de reproducción pueda man
Ienerse indefinidamenie?
¿A qué reino pertenecen las bacterias?
¿En qué se diferencian de otros seres?
¿Todas prod ucen enfermedades?
 ffi La clasificación biológica
La clasificación de los seres vivos es un sistema de ordenamiento jelár-
quico e inclusivo, es decir, de grupos más amplios que incluyen grupos
menores, y así sucesivamente.

¿0uá es clasificar?
Si quisiéramos guardar una gran cantidad de tornillos de manera tal
que fuera fácil encontrar el que necesitamos en cada ocasión, primero de-

ffi beríamos clasificarlos. Una clasificación es la reunión de elementos en gru-

pos, según características que tienen en común.
En el aula hay muchos alumnos con semejanzas y diferencias entre sí.
Si deseamos clasificarlos, debemos buscar rasgos que permitan agrupar a
algunos y diferenciarlos de otros. Por ejemplo: podemos agruparlos "por
sexo" o "por color de pelo". Si la primera distinción fuera "por sexo", ob-
$x tendríamos dos grupos: el de varones y el de mujeres. Para cada uno de
estos grupos podemos seguir el mismo procedimiento y diferenciar "por
color de pelo" (u otro rasgo), y así obtener los subgrupos: "mujeres ru-
bias", "mujeres morochas", "varones rubios", "varones morochos".
Clasificar estos
tornillos es agruparlos
por características
friterios para clasificar en biologia
que tienen en común
y que los diferencian Cuando decidimos agrupar elementos por un atributo en común esta-
de otros. mos estableciendo un criterio de clasificación. Estos criterios deben res-
ponder a cuestiones observables o mensurables (altura, peso, color) y no
a cuestiones subjetivas (belleza, utilidad).
El rasgo utilizado para conformar un grupo debe ser compartido por to-
dos los miembros que lo integren; por ejemplo, podemos agrupar a las
aves por su "capacidad de volar": hay aves que vuelan y otras que no.
La disciplina que trata sobre la clasificación es la taxonomía, palabra
que deriva del griego y significa: "ley o norma de ordenamiento,'.
**-';-.,P-ii.p-e:!Ils
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E
o
!
o
@
 cada nivel dentro de la jerarquía se denomina categoría taxonómica.
La categoría de mayor niver es er reino (por ejempro, er reino
Animar).
Todos los miembros de un reino comparten algunas características
en
común que los diferencian de los miembros de otro reino. A
medida que
descendemos en ros niveres jerárquicos hay menos mrembros por grupo,
pero estos comparten más características en común,
son más simrlares
entre sí.
Dentro de cada reino se diferencia un segundo nivel de la jerarquía:
los
tipos. Dentro de ellos se diferencian clases; dentro de ellas, los
órdenes;
dentro de estos, las famirias; dentro de estas, ros géneros; y
en eilos, ras
especies.
Por ejemplo, Homo sapiens, que es ra especie a ra cuar pertenece
er
hombre, está dentro del género Homo, en la familia Homínidosy
dentro del
orden Primates.

Clasificación jerárquica de los seres vivos

Hono
Hono sapiens

..-
a',
carnívoros
-_ _-
cánidos
:i-- --
canis
Él
'r '.. Canis lupus

,.Fy.
!:
:J ic
-F ';j

" ,+l{y: W
.? . l:r' #i{
''i : .'t
qffffi g-#f ffirr"o tanitiaris

No siempre es sencillo ACTIVIDADES

A menudo es dificit incluir un individuo en atguno de 2.
ros grupos de una cia- ¿Qué grupo incluye más
sificación. Las semejanzas o diferencias no siem"pr.,.;
á
.;;;;il;;.r*r.; miembros: el reino o la clase,
estudios especializados. La tarea de ubicar un individuo ta famiiia o el orden?
en una ciasificacion
p preexistente se Ltama identificación o determinactón.
€ 3. ¿Quiénes tendrán más ca-
e
La clasificación biológica no es estática, cambia con racterísticas comunes: dos
los nuevos descubri-
F mientos o tecnologías, que hacen que se modifique. por organismos del mismo reino
ejempto, cuando se
supo que los hongos no pueden elabora*u propio atimento,
|1)
E
," b; ;.;;;; o dos de la misma familia?
o det reino Vegetal. porque los vegetales sí son capaces
de hacerlo.
!
o
@
 \
ó

p
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E
a
o
c
o
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Í,
@
 El reino Monera
i**', Reino Monera
El único reino que incluye organismos procariotas es el Monera. Den- i
l
I
tro de este reino, los organismos mejor conocidós son las bacterias. Todas ¡
tr i

ellas son unicelulares y pueden ser autótrofas o heterótrofas, y dentro de Bacterias É

*
este último grupo, parásitas o descomponedoras. un icelu lares
Las bacterias autótrofas tienen un pigmento similar a la clorofila y son autótrofas o

capaces, por lo tanto, de fabricar sus propias sustancias alimentarias por heterótrofas
u nicelu la res
fotosíntesis. Las bacterias parásitas viven a expensas de otros organismos, autótrofas
en los cuales se alojan. Las bacterias descomponedoras se alimentan de
sustancias orgánicas transformándolas en inorgánicas.
Las bacterias se reproducen por bipartición, es decir que cada célula
produce dos células hijas, iguales a la primera original.
En condiciones desfavorables, las bacterias se rodean de una gruesa
cubierta y entran en estado de vida latente.
Además de las bacterias, el reino Monera incluye a las algas verde-
azuf es, llamadas también ctanofitas. Son algas unicelulares autótrofas,
solitarias o agrupadas en colonias. una colonia es un agrupamiento de
células, donde estas no actúan coordinadamente sino que son autónomas.
Bipartición de
Formas de las bacterias una bacteria.

Cocos (células redondeadas). Bacjlos (células alargadas). Vibrios (células curvadas Espirilos (células espiraladas)
con o sin flagelos).

En nuestro organismo viven muchos microorganismos que, en condicio-

nes normales, no suponen ningún riesgo para la salud humana. Algunas
bacterias son beneficiosas, como las del intestino (que conforman la flora
intestinal), ya que producen sustancias que el cuerpo humano aprovecha
para su normal funcionamiento.
También utilizamos bacterias para nuestro provecho tanto en el campo
de la medicina como en el de Ia alimentación: empleamos su capacidad
de transformar compuestos para producir alimentos como yogur, queso,
.si pan, vino, cerveza, etcétera.

E ACTIVIDADES
5. ¿Qué es una colonia de organismos unicelulares?
E
6. Busquen en enciclopedias, o pregunten a algún biótogo, para informarse sobre cómo intervie-
o
E
o nen las bacterias en la formación de alimentos.
?(, 7. ¿Qué sucedería en un ecosistema si no existiesen microorganismos descomponedores?
@
 .ir'j ' .. .4..,"-4"::-. . :¡:..::f, r:,'
o .i
: ,c..i-j.L lii..k+

Muchas bacterias producen enfermedades; por ello se denominan pató-

genas (del griego pathos: "enfermedad", y genos.. "generar"). Las enferme-
dades producidas por las bacterias y otros microorganismos son llamadas
infectocontag¡osas, porque provocan una infección, es decir, una invasión
del organismo, y se transmiten por contagio.
Una herida puede ser la puerta de en-
Irada para bacterias patógenas. En la zona
lastimada, los glóbulos blancos de la sangre
atacan a las bacterias invasoras. Si no lo-
gran detenerlas, estas pueden extenderse
por todo el cuerpo y provocar una infección
generalizada.
En el interior del organismo humano, las
bacterias pueden producir daños de dos mo-
dos distintos:
mrcroorgantsmos
+ Destruyendo células directamente o envenenándolas con sustancias
por una herida.
tóxicas, llamadas toxinas; por ejemplo, la producida por la bacieria del té-
tanos.
m Multiplicándose enormemente y generando alteraciones en distintos ór-
ganos; por ejemplo, la bacteria que produce la neumonía.

Las bacterias Bacterias que producen enfermedades

en el ecos¡stema
Muchas bacterias son pa- Vibrio dei cólera Cólera Náuseas, diarrea, dolor
rásitas y causan enfermeda- abdominal

des. Sin embargo, muchas Bacilo de Koch Tubercutosis Tos, esputos con sangre,
fiebrq
otras cumplen un papel muy
Bacilo del tétanos Tétanos Dolor de cabeza, fiebre,
importante, como eslabones
rigidez muscular, espasmos
fundamentales de la cadena
Meningococo Meningitis Dolor de cabeza, vómitos,
alimentaria. Las bacterias se
rigidez de cuello
ubican en dos niveles de esa
Neumococo Neumonía Dolor de pecho, tos,
cadena: como productoras fiebre
(las autótrofas) y como des- Salmonella Intoxicación alimentaria Náuseas, diarrea, dolor '

componedoras. (salmonelosis) abdominal

ACTIVIDADE S

8. ¿Por qué causan enfermed.ades los microorganismos patógenos? ¿cómo pueden 'd
causar daño en un organismo sano? Entrevisten a un médico para averiguar cómo in-
fluyen las condiciones de vida de las personas y su estado general de salud en el contagio
p
y padecimiento de enfermedades infectocontagiosas. !
9
9. ¿Cuát es el modo de nutrición y la forma de las bacterias mencionadas en esta página y en la
anterior? Busquen más información sobre ellas. E

(¡
10. Busquen información sobre enfermedades infectocontagiosas en enciclopedias, centros de g
o
salud y folletos de campañas sanitarias.
!(,
o
 ii-;' El reino Protista
El reino Protista está formado por microorganismos eucariotas (es decir,
con un núcleo definido). Algunos de ellos son autótrofos y se denom inan pro-
tofitos(algas unicelulares); otros son heterótrofos y se denominan protozoos.
Todos viven en un medio acuoso.

- i*? t] stii:!t

Los protofitos son algas unicerurares que viven aisladas o formando colo-
nias. Realizan fotosíntesis porque poseen clorofila en organelas de la célula r:t rii. ir-t :r :r:: :r:t :.

llamadas cloroplastos. Son productores y constituyen el plancton, primer ni-

Algas en distintos
vel de la cadena alimentaria de muchos ecosistemas acuáticos, porque son
re¡nos
alimento para muchos heterótrofos; por ejemplo, protozoos, peces y ballenas.
Et término algas se aplica
a diferentes tipos de orga-
iln*t¡*;¿*+"u:
nismos unicelúlares, sean
procariotas {como tas algas
Los protozoos son heterótrofos, ya que no tienen clorofila. Se alimentan
verde-azutes del reino Mo.
ingiriendo otros organismos o restos de ellos. También hay protozoos pará-
nera) o eucariotas {como los
sitos muy perjudiciales. En el ecosistema, los protozoos son consumidores. protofltos del reino Prstis-
Por ejemplo, los del plancton se alimentan de las algas planctónicas y
otros ta), y también pluricetula-
microorganismos y sirven de alimento a los consumidores de orden supe-
res (clel reiio Vegetal).
rior (peces, ballenas).
Los protozoos rizópodos, como las amebas, emiten prolongaciones del
citoplasma llamadas pseudópodos, mediante las cuales se desplazan.
Los ciliados, como el paramecio, poseen sobre su superficie celular
numerosas cilias, prolongaciones cortas como pestañas, por medio de las
cuales se desplazan en su medio acuoso.
Los flagelados poseen un flageto, especie de prolongación que
les per-
mite desplazarse. Algunos son de vida libre, mientras que otros son pará_
Diatomeas: algas
sitos, como el tripanosoma, que produce la enfermedad del sueño. unicelulares,

Principales grupos de protozoos

ó Rizópodos. Ciliados. Flagelados.

_¡ ACTIVIDADE S

11. ¿En qué se diferencian los protistas de los monera?

E
12. ¿Qué función desempeñan los microorganismos fotosintetizadores del plancton
o marino?
c 13. Los derrames de petróleo sobre el mar generan grandes manchas
o *" t*ntá.r,",i.*u" * *,
! solar a kavés del agua. ¿Qué efecto tiene esto sobre el plancton?
o
@
 .'ffi El reino Hongos
Los hongos cumplen un papel importante, dentro de los ecosistemas y
también para la vida humana, que tanto puede ser beneficioso (fuente de
alimenio o principios medicinales) como perjudicial (especies parásitas y
venenosas). Existen en la naturaleza hongos de diverso tipo, y con muchos
de ellos convivimos cotidianamente: hongos de sombrero (en jardines y bos-
ques), hongos en repisa (en la base de los árboles), mohos (en el pan hu-
medecido, en el queso roquefort), hongos parásitos (como el pie de atleta).

Moho de la fruta. f-** h*ng*s !T* sffiffi p*ffint## ffi! mnimmü*s

Durante mucho tiempo, la ciencia de los hongos, la

micología, fue considerada una rama de la botánica, la
ciencia del reino Vegetal. Esto se debía a que tanto los
hongos como las plantas, en general, carecen de movili-
dad propia. Sin embargo, a diferencia de las plantas, que
son autótrofas, los hongos no poseen clorofila y no pue-
den sintetizar sus propios alimentos. Como los animales,
los hongos son heterótrofos: incorporan materia orgánica
ya elaborada por otros organismos. Pero, en tanto que los
animales incorporan materia orgánica por ingesta, los hongos
la absorben de los restos de otros seres vivos (saprobion-
fes), o viven a expensas de otros organismos (parásitos),
o se asocian con vegetales para vivir juntos (simbiontes).
Los hongos viven fijados a un sustrato, el suelo o los
troncos.
. Hongos en repisa

Parasol, un hongo Lepiota, un hongo Hongos de sombrero en el

comestible. venenoso. excremento de los animales.
ó

ACTIVIDADES p
I

14. A pariir de lo estudiado, realicen un

E
cuadro comparativo para diferenciar a los
hongos de las plantas y de los animales. o
c
o
!
o
@
 EI cuerpo de los hnngas

El cuerpo de un hongo se ilama micerioy está formado por

un conjun-
to de filamentos que parecen hilos, llamados hifas, que están formadas,
a
su vez, por células no diferenciadas: los hongos no poseen tejidos.
En los mohos del pan o de ra fruta, er micerio se ve a simpre vista.
En
otros, como en los hongos de sombrero, el
micelio está enterrado en el suelo y Io que
se ve (el "sombrero") es la parte del hongo
encargada de la reproducción: su cuerpo
'ffi
fructÍfero.
Sombre¡o
Los hongos se reproducen mediante es- Formación del
I

F
poras. En el caso del hongo de sombrero, so¡nbrero

una espora cae al suelo y a parlir de ella se Crecimiento del

forma un micelio. Este desarrolla un cuerpo

fructÍfero, dentro del cual se crean nuevas
micelio a pañir
de una espora /ffi ffi Micelio
*di
esporas, que al caer forman nuevos mice_
lios, y así sucesivamente.

Los hongos en el ecosistema

En el ecosistema, los hongos son parte del juego de relaciones

entre
especies de las comunidades. Muchos transforman la materia
orgánica en
inorgánica, es decir, son descomponedores. Algunos son parásitos
de anima_
les o vegetales. otros viven en simbiosis, es decir, asociados y
en beneficio
mutuo, como algunos hongos asociados a las raíces de los pinos.
En estos
casos, el hongo ayuda a ra pranta a absorber agua,y ra pranta provee
lo de
susta ncias n utritivas.

Líquenes
Los líquenes son organismos constituidos por la asocíación
simbiótica
entre un alga (vegetal) y un hongo. El alga realiza la fotosíntesis y
er hon-
go aporta humedad y protección. por su apariencia,
ros ríquenes pasan
inadvertidos sobre las rocas o en los troncos de los árboles.
Los líquenes
crecen tanto en climas fríos (por ejemplo, la tundra árrica
o la antártica) co_
mo en climas cálidos y tropicales; también se los halla tanto
a nivel del
mar como en las altas cumbres de las montañas.

'ó

i E
I I
I
I
E
a 7. Líquenes crustáceos,
I
0
o
2. Líquenes foliáceos, con
c con forma de costra y forma de láminas onduladas
_t o 3. Líquenes
adheridos al sustrato. y unidos al sustrato por un
! fruticulosos, con
o sector de su cuerpo.
@ forma de cabelleras.
 Lns hnngss útiles al honnhre

Muchos hongos son beneficiosos para la vida humana, porque de ellos

se obtienen sustancias empleadas en medicina, como el moho verde Pe-
nicillium, a partir del cual se obtiene la penicilina, una sustancia con pro-
piedades antibióticas, descubierta en 1928 por Alexander Fleming.
Algunos hongos se utilizan para preparar alimentos. Al queso
roquefort se le agregan también mohos verdes que contribuyen a
H su olor y sabor característicos. Otros hongos son comestibles,
como los champiñones y otras setas (hongos de sombrero) que
se cultivan para tal fin y se consumen frescos o secos.

Queso HongCIs perjudieiales

roquefort

Algunos hongos son parásitos de plantas y animales, e incluso del hom-

bre, como los que atacan la piel causando diferentes trastornos. El llamado
"pie de atleta" (cuyo nombre científico es Trychophyton megagrophytes) es un
hongo muy contagioso que abunda en piletas y duchas públicas. Las sustan-
cias que combaten a estos hongos se denominan antimicóticos o fungicidas.

Microfotografía del hongo Hojas de arce atacadas

conocido como "pie de atleta". por un hongo.
{

Algunos hongos de sombrero contienen sustancias perjudiciales para

la salud humana. Su ingestión puede causar graves trastornos e incluso la
muerte. Su grado de toxicidad depende del tipo de veneno que contenga. I
Por ejemplo, el hongo Amanita phattoides posee una toxina tan potente que
una ingesta de 50 g puede malar a una persona de 70 kg de peso.
Muchos hongos tóxicos tienen una apariencia muy similar a la de los
i,i
hongos comestibles, y no existe ningún modo "casero" ni directo de dis-
tinguirlos, por lo que no deben tomarse de la naturaleza si no se los cono-
li ce lo suficiente. j'

.d

ACTIVIDADES Et

;r
.r

F
15. Investiguen sobre diferentes ti¡os de hongos y busquen imágénes de ellos en libros o en In-
ternet.Intercambienc0nsuscompañeroslainfgrmaciÓnobtenida.:
t' 16. Busquen en comercios y viveros información sobre hongos comestibles y su cultivo.
17.' Pregunten a'algún médieo amigo qué preuauciones hay que'tornar para evitar contagiarse C¡

o
t' hongos en piletas.y duchas. !(,
@

r40
 lConúruceión y uso de elauet dieotómieat
Para poder identificar un organismo, es necesario ubicarlo en la clasificación biológica,
donde los científicos agruparon y diferenciaron a los seres vivos. El modo más práctico de
hacerlo es usar una clave dicotómica. Estas claves consisten en un esquema de criterios
y opciones: dado un criterio, por ejemplo, Existencia de núcteo en las células, existen dos
Ópciones: Sí-(eucariotas) y No-(procariotas), que agrupan los casos. El esquema sigue con
otros criterios y con otros pares de opciones.
Una clave dicotómica de los recipientes de vidrio de un laboratorio puede ser útil co-
mo ensayo de clasificación y para identificar los recipientes no conocidos.

(l!!D Observar las características de los objeios

y elegir los criterios más cómodos para agruparlos
en grupos bien definidos. Si tomamos, por ejemplo,
6 objetos del laboratorio, el primer criterio podria
ser: 1-Presencia o ausencia de cuello. Así, las pri- lili r lr
lir 'r :!:
meras opciones serán: 1-Sí (con cuello) y su opues- r![: : i
:=iir ;ii
to: 1-No (sin cuello). :,1r"
,:

Cada número de la clave expresa una opción que rs -...--

.",Fli
l*-
-.G' -.r.r,91'
implica haber establecido un crjterio de clasificación.

@ Ahora habrá que fijar criterios para los dos

grupos obtenidos en 1 y asÍ determinar subgrupos.
Se toma el grupo de objetos con cuello (opcjón 1-Sí)
y se busca una característica de fácil reconocimien-
to para establecer un criterio nuevo, que se indica
en la clave con el número 2: por ejemplo, Forma del
fondo

(l!!p La clave comprende tantas opciones co-

mo criterios sean necesarios. Un objeto es identi-
ficado cuando la opción de la clave conduce solo
a é1. Para el ejemplo, la opción 2-Sí (con fondo pla-
no) lleva a la opción 4-Sí, que agrupa algunos obje-
tos, pero la opción 2-No (sin fondo plano) conduce
a "malraz esférico", el único objeto con cuello y fon-
do no plano.
:
4-No. No tiene cuello
ir mucho más largo que t,i :.' i
. ancho ;
Erl
'+at l- {
l-Si:Concuello . ......íra2 1

1-No:Sincuello .
i:r,:: ¡,i

......ira3 . 4-Sí. Tiene cuello b-Sí. Es mucho

2-Sí: Con fondo piano . . . ír a 4 ! mucho más largo , : i=1 más alto que jl : :

2-No: Sin fondo ptano . . . Matraz esférico 1 que ancho

ancho
^; ,j,' = ancho
ancho ij:=j
.ql
.!
3-Sí: Con pico para vefter . . . . . . . ir a 5
. ...::r t
':

.d
3-No: Sin pico para verter . . . . . . Tubo de ensayo ,,'" 5-No: No es mucho ==
4-Sí: Con cuello mucho más i más alto que . , :
Largo
queancho n ancho '"+.;
....Matrazaforado
E 4-No: Sin cuello mucho más largo ffiffiffiffiffiffiffi
queancho ..... MatrazErienmeyer ACTIVIDADE S
E 5-Sí: Mucho más alto que ancho . . Probeta
u
5-No: No mucho más alto que
18. ¿Cuát es el maüau Erlenmeyer? ¿y et matraz aforado?
t0
c
.9 ancho . IIsen la clave dicotónrica para identificar los recipientes de
. Vaso de precipitado
.E
d¡
la figura.
@

.1
i41 I
\
|{l1
ACTIVIDAD ES

Muchas de las enfermedades provocadas por bacterias se dan más

frecuentemente en áreas donde tas condiciones ambientales
favorecen el desarrollo de seres patógenos. En las zonas donde
no hay sistemas de distribución de agua potable, muchas bacterias,
como los vibrios del cólera, pueden desarrollarse y multiplicarse.
Investiguen en Internet o en centros de salud y contesten a las preguntas:
o ¿Qué precauciones deben tomarse al consumir agua en una zona donde se han
,"girtr"áo casos de cólera? ¿Qué prevenciones deben adoptarse para evitar el cólera?
¿Cómo se lo combate una vez producido?
o ¿eué otras enfermedades de origen bacteriano hay en la Argentina y en. diferentes
partes del mundo? ¿En qué condiciones ambientales aparecen y se extienden?
Dir.otar, sobre los áirtirrto, modos posibles de combatirlas.
o ¿Es importante la educación como medio de prevención?

Para hacer un cultivo de microorganismos procedan de la siguiente manelal

a) Coloquen en un frasco agua estancada, por ejemplo de un charco,
y agréguenle algunas hojas secas.
b) Coloquen el recipiente- en un lugar iluminado y cáüdo, por ejemplo
al lado de una ventana, durante 4 o 5 días.
c) Al cabo de ese tiempo, observen en el microscopio y encontrarán
microorganismos parecidos, seguramente, a los de la imagen.
r ¿Por qué es necesario colocar el frasco en un sitio cáiido e iluminado
y agregarle hojas?
r ¿Cómo se podría comprobar la influencia de la temperatura y de la luz
en ei cultivo?

Completen la siguiente tabla sobre el reino Animal, a partir de los ejemplos indicados
en la página 133 y de información que encuentren en diversas fuentes, como
enciclopedias, diccionarios e Internet:

Cordados Mamíferos Primates Homínidos Homo El hombre

La ballena
Cánidos
Equus
Carnívoros

Dípteros &
El caracol
,d

Hagan una tabla como la que sigue para incluir las características principales de p
€
cada uno de los cinco reinos de seres vivos. Marquen con una cruz según el ejemplo: I

Corocterísticos E
n
(t
o
!(,
@

r42
 lZsl
rut bacterias se incluyen en ei reino Monera. F9 ,n la actividad
1" se ensayó una clasificación
autótrofas u
L------r
c ¿En qué se diferencian las bacterias de cierto número de tornillos. Elaboren una
de las heterótrofas? clave dicotómica para la identificación de esos
* ¿Cómo obtienen su alimento las heterótrofas? tornillos, utilizando los criterios empleados
c Busquen ejemplos de bacterias útiles al hombre. inicialmente para ctasificartos.

F4l
t. enfermedad del sueño de los seres humanos
[27] construyan una clave dicotómica para identificar
es producida por un protozoo, el tripanosoma I a qué especie de árbol pertenece
- cada una de '
que se transmite por la picadura de la mosca las siguientes hojas. Tengan en cuenta que del
tsé-tsé, una mosca chupadora de sangre que solo pino se ven dos hojas, y que tanto el nogal
vive en África. El tripanosoma ataca los centros como et fresno tienen hoja compuesta.
nerviosos del cerebro y produce ei característico ¡ Copien et dibujo de cada tipo de hoja en un
síntoma del sueñ0. papel. Pasen los dibujos a un compañero junto
o ¿Todos los protozoos son parásitos? con la clave dicotómica elaborada, para que él
e ¿De qué forma obtienen su alimento los pueda realizar las identificaciones y, de ese modo,
protozoos parásitos? probar el buen funcionamiento de la clave.
I ¿Puede haber aigas parásitas? Justifiquen la
respuesta.

F¡esno
Para preparar un cultivo de mohos:
a) Mojen un pan con agua y colóquenlo en un Gastaño
Eucalipto
lugar templado y oscuro. Para evitar que se
seque, cúbranlo con un plástico.
Pino
b) Luego de unos días aparecerá el moho negro
del pan.
e ¿Qué condiciones permitieron el desarrollo del Arce

hongo? Nogal
€ En esas condiciones, Plátano
¿se hubiese desarrollado
una planta?

':::a¿:::i:::j,,:+at|'aa:t
:r:: i;jt A .. lf a: 1., :::.:: ; :,,,

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen si las siguientes frases son correctas (C) o 2. Completen las frases con las pala-
incorrectas (I): bras que correspondan:
a) La tarea de ubicar un individuo en una clasificación a) El cuerpo de un hongo se denomina ............. y es-
preexistente se llama clasificación. tá formado por un conjunto de ............ que parecen
b) Et reino Protista está formado por organismos mi- hilos ramificados, tlamados ......... .
croscópicos, unicelulares, que poseen un núcleo defini- b) A diferencia de las los hongos carecen de
do, es decir, son eucariotas. clorofila y no pueden sintetizar sus propios
,9
c) Los lÍquenes son organismos que provienen de la Como los animales, los hongos son ............... pero ca-
,d&, : asociación simbiótica de un alga y un hongo. recen de movilidad propia.
E€" ri
F d) Las bacterias patógenas pueden destruir células em-
pleando toxinas. Por ejemplo, la producida por la bac-
E teria de la neumonÍa.
(¡ e) El "pie de atleta" es una enfermedad producida por
.9
.c un hongo parásito de la piet humana.
!(,
o

143
 La clasificación biológ!ca

La clasificación biológica
permiie ordenar la
ffi*trx Homínidos
ffi
diversidad de los seres ,ft;*
.g
Primales

vivos en un sistema -*
1erárquico e inclusivo, de
grupos dentro de grupos. ií
Cordados MamÍIeros
w :-***P.'
,i É-*-.i
@ Hono sapiens
La categoría de mayor (l¡cluye iif :;

rango dentro de la Vedebrados) i

-.
clasificación es e1 retno.
La categoría de menor
' ::.,:: '€
üi*

n=3.4U::1--
rango es la especie. ii Carnívoros Cánidos
ArtróDodos ReDtiles
. *.
.;1E¡. Canis lupus
r i'-:rn'
,qji,F-€¡.?i¡¡+
;
.,--
E

ffi
',,lid]
' 'ki,
'1| J
Crüstáceos \'J
::.-:r:::a:';
-.i
€
F;É Sfficanrs ramiriaris
..q* tr s,,;*&,L

Los reinos de los seres v¡vos

Monera Proti sta

Euca riotas.
Procariotas.
U nrcelu lares.
U nrcelu lares.

Autótrofos y Autótrofos y
heterótrofos. heterótrofos.

Animal

Eucar otas. €"

Plu ricelu lares
Heterótrofos. *#
€sw
F** "üÉ4F4x
.é

gw
*.:P'

ffif,
W

!
Giuege.q-$¡i.ar&iqiqs*-v,qlsq!q!i{$isSl

clasificac¡ón
-J En esta página de la Universidad
ACTIVIDADES l oiversidad biológica y
Nacional del Nordeste se explica qué
!
E

es una clasificaciÓr jerarquica en

28. Copien en sus carpetas el biología y se muestran diversos tipos
cuadro resumen y complétenlo de clasificacióh.
o
con los gráficos de las Páginas Además, se explica por qué se
o
emplean los nombres cientÍftcos y
135 y 137. !q)
cómo es la nomenclatura binominal.
o

r44
 i .r

Una especre brológtca es un especies diferentes. [stos general-

grupo de organrsmos que se re- mente son estériles; por ejemplo,
producen entre sí y dejan descen- el híbrido del caballo y el burro es
dencia fértll, es decir, que pueden la mula, que es estéril y, por lo tan-
reproducirse con otros miembros to, no se reproduce.
del grupo.
Un grupo de especies afines
forma un género. Cebras y caba-
llos pertenecen al mismo género
(Equus), pero son de diferentes
especies biológicas: no se repro-
ducen entre sí.
Se llaman híbrtdos aquellos or-
ganismos producidos por el cru-
zamiento entre individuos de dos
Cebras Ca ballos.

En el lenguaje cotidiano usamos nombres como
caballo, cebra, burro. EsIos nombres comunes no
siempre se corresponden con una especie biológica,
o pueden variar según los países e incluso las re_
giones. Por ejemplo, un mismo pájaro es Ilamado
"benteveo" o "bichofeo" en la Argentina, y en Colom_
bia, "Cristo fue". Para evitar la confusión, el natu-
ralista sueco Karl von Linné, o Linneo, estableció
en 1753 un sistema de nomenclatura binominal,
donde el nombre científico de una especie se com_
pone de dos palabras latinas. La primera es el nom_
bre del género, un sustantivo que se escribe con
mayúscula. La segunda es el epíteto específico, un
adjetivo con minúscula. El nombre científico del
del género al que pertenece la especie, sapiens
("inteligente, que piensa") es el epíteto específico.
Antes de usar esta nomenclatura las especies no
poseían nombre científico, y cada vez que los cien_
tíficos hablaban de una de ellas usaban una descrip_
crón. Con su sistema binominal, Linneo puso orden
en el caos y estableció el modo en el cual los cien-
tíficos denominan a las especies,
f:. | .,
.{;i¡:L' í''
.dñi¡¡{i
¿tg.'.q I
'

<
?.
\..
benteveo es Pitangus sulphuratus y el del hombre el
.d es Homo saprens. Homo ("hombre,,) es el nombre
I \
¡.
\I
"it \
!
ACTIVIDADE S

29. Debatan sobre la importancia de poner nombre a las especies en las ciencias
naturales.
30. "Ei nombre cientÍfico de una especie se escribe mediante dos palabras en latín; por
q, ejem-
É pto: Canrs famitiarís, donde Canrs es el nombre del género y
o familiaris el epíteto especifico,,.
:o Analicen de esta misma forma los nombres de especies escritos en el gráfico de páiina
(, ta r3:.
o
¡fl¡lÉi*=q1ffi.xrué=,É
=rli€=,tutFÉffin;€.1¡r+ÉFEfr
a:
 =t

:,-;=:;j;iiv
ffi
e
1.:.a"!:';1.: '
;,*teq* flJ*E:-.-;c

*#,f:; ɀ.'i'1i,,
$:á?i!;1i

. .-:a'at-:::f:
:::-" i.lÍ!',: ''
; "Aire restaura{d0"

Hacra finales del siglc XVlll, el cientí,ico tnglés Jc-

seph Pr'iestiey anunció que haoía e ncontrado un méto-
..*
-"_i{.- ,¡=:.
: .d..\:,. do para rr-:staurar el aire enrai.eciclo por la combusiión
j-i!:.,.ia-.,..: .,.' :,"
:.'f¡-9, a

de una i¡ela. En una cámara transpai.ente, en ia que

había ardido una vela ltasta apagarse, puso una oian-
ta iluminacia por el sol. Diez dÍas más tarde, cornprobó
que la vela podía vciver a arder en ese mismo aire. Lue-
go observó que el aire "restaurado" por una plania no
era "en absoluto inconvenienle" para un ratón.

*==e:7:fé =-*i-*----siz-lí

.::=..- .1.
..-.,j,,:
;

,=t:'. -

- 'e=go'
'':L

. '::: ''

¿En qué se diferencia el aire normal del que pries|ey

llamó "enrarecido" por la combustión de la vela?
¿Qué cambios introdulo en el aire enrarecido la pre-
sencia de la plania durante diez dias? ¿Por qué?
¿Se hubieran producido estos mismos cambios si la
cámara hr:biese permanecido en la oscuridad? ¿por
@ q ué?

w"&

Las algas pluricelulares
son plantas acuáticas.
:ffi é0ué son las plantas?
Las plantas conforman el retno Vegetal. Son organismos:
w Eucariotas: sus células poseen núcleo delimitado por una membrana'
m Macroscópicos: se ven a simple vista, aunque algunas pueden ser muy
peq ueñas.
m Autótrofos: fabrican su propio alimento; solo existe un reducido número
de plantas parásitas.
ru Pluricelulares: SU organismo está formado por varias células; algunos
grupos tienen tejidos, otros no.
w Viven fijos al sustrato: aunque poseen movimiento, no se desplazan ac-
tivamenie.

l-** pEa*tas #ft *l e**sístem*

-.,
ru:¡_;r : Todas las plantas tienen nutriciÓn autótrofa, es decir, son productoras:
-.**_]lii
{l 1,
fabrican su propia materia viva a partir de agua, diÓxido de carbono y sa-
*i
{t les minerales que toman del medio. Este proceso, la fotosíntesis, requie-
! Plantas 'l
f

I
re energía que las plantas obtienen de la luz solar. La sustancia que les
i. celulares ",i !
i
permite utilizar la energía de Ia luz para realizar la fotosíntesis es la clo-
Sin tejidos rofila, un pigmento verde, responsable del color de las plantas. lncluso
ri
tl
aquellas que no son verdes también poseen clorofila, pero otros pigmen-
i á Ae..
pluricelulares
tos la ocultan.

i
* Briof¡tas Élü*siflic*cl*s: tÉ* E*s B:{mm€ms

t' Plantas 'i' El reino Vegetal comprende dos tipos de plantas:

i*T*l-- vasculares m Plantas celulares son aquellas que no tienen tejidos y se reproducen me-
lil
I I i contejidos diante esporas. Ellas son:
iiii I ! uorganos . Las algas pluricelulares: algas verdes, pardas o rojas.
Iii I é Hetechos .
Las briofit?S: musgos y hepáticas.
m Plantas vasculares son las que sí poseen tejidos y órganos. Ellas son:
i é Gimnospermas .
i sin flores Los helechos, que se reproducen mediante esporas.
t Angiospermas .Las gimnospefmas, que poseen semillas, pero no frutos.
rlg Con flores .Las angiospefmas, o plantas con flores, que tienen semillas encerra-
das en frutos.
lC

lg

ACTIVIDADES
l€
1. ¿Qué sustancias incor- .d

lg poran del medio los orga-

nismos autótrofos? ¿Y los ñ
?
1a heterótrofos? 9

2. Busquen en un dicciona-
E
a
lg rio o en una enciclopedia El roble tiene t0
de Ciencias naturales ejem- flores: es una c
o
plos de tejidos y órganos. angiosperma. !
t€ o
@
 Las plantas celulares
Las plantas celulares no poseen tejidos ni órganos y se multiplican por
células reproductivas llamadas esporas.

i.r*.* ;l¡F,i", ;-ijt;::" ,;:. ',;' .'.'

Al bañarse en un río o en el mar observarán que dentro del agua viven

vegetales. Las rocas de las costas están cubiertas de algas de aspecto y
color diferentes. Dentro de ríos y arroyos también viven algas que forman
largas ca bel leras verdes.
Las algas son plantas celulares que viven en el medio acuático. Algu-
nas son superficiales, otras viven a cierta profundidad, la cual está limi-
tada por la profundidad a la que llega la luz solar. Hay algas verdes, en
las que predomina el pigmento clorofila; también algas pardas, con pig-
mentos pardo-amarillentos, y algas rojas, con pigmentos rojos. t.

Algas pardas.

En tierra firme, pero siempre en lugares húmedos, en

Partes de un musgo
el suelo o en la base de los árboles crecen musgos y he-
páticas, llamados genéricamenle briofitas.
Los musgos poseen falsos tallos, falsas raíces y falsas ho-
jas, que no cumplen las funciones de esos órganos. La ab-
sorción, el transporte y el intercambio de gases con el me-
1.1

dio son realizados en todo su cuerpo. Por eso, requieren S=, €

.Lry ;i::
ambientes húmedos. En la época reproductiva surgen de la
€
planta unas cápsulas con largos pies, los esporangios, que "ew ,ffif
producen las esporas encargadas de la reproducción. iW' *W.
"---
-Fatsashoias
Falso tallo
Las hepáticas tienen forma de hoja aplastada, arraigada
al sustrato por unas finas "raicillas". Las cápsulas repro-
ductivas parecen pequeñas sombrillas.
- Falsas raíces

ACTIVIDADE S

'á 3. tienen o no en co-

¿Qué
mún las algas y las briofi-
!
€
tas?
4. ¿Por qué las briofitas no
pueden vivir en zonas áridas?
E

(,
5. ¿Por qué razón no crecen
c Hepáticas con Las rocas del piso están algas en las grandes profun-
o
esporangios. cubiertas por musgos.
! didades marinas?
o
@
3
.d

p
€
9

E
o
{,
c
o
!
o
o
 !.",* :ü :r:ii ii 1,-!" I i;¡ Tr L! i"i: I lj-T] i: Íri

Las plantas que producen flores y semillas encerradas dentro de un

fruto se llaman angiospermas (del griego angeion:,,receptáculo,, , y sperma:
"semilla"). También se denominan plantas con flores. Es un grupo muy di-
verso, que incluye desde plantas de más de 100 m de altura, como las
secuoyas, hasta plantas de 1 mm, como algunas lentejas de agua.
crecen en casi todos los tipos de ambientes del planeta. En el medio
acuático, los gases y las sales se hallan disueltos en el agua; sin embar-
go, estas plantas solo pueden vivir en la parte superficial, donde llegalaluz
solar. En el medio terrestre la luz es abundante, pero en muchas regiones
el agua escasea. sin embargo, muchas plantas viven en zonas semiáridas
y áridas, incluso desértlcas, gracias a adaptaciones específicas.
La gran mayoría de las plantas cultivadas parara arimentacrón humana
pertenecen a las angiospermas. Las grandes civilizaciones se han levanta- I dt*;. 'tr
do alrededor del cultivo de algún cereal, como el trigo en el Medio oriente, s
€
el arroz en el sudeste asiático y el maíz en América. Los cereales son la ts#

fuente de la harina y del pan.

Hay plantas con frutos comestibles: rlronZár'ráS, duraznos, damascos,
ciruelas, bananas, naranjas, limones, etcétera. Las hortalizas, como los
zapallos, tomates, lechugas, zanahorias, coles, etcétera, son ricas en vi-
taminas y sales minerales. Algunas leguminosas son fuente de proteínas: Las secuoyas son
porotos, habas, arvejas, lentejas, garbanzos, etcétera. También son muy las angiospermas
importantes las plantas que reservan almidón en tallos y raíces subterrá- más grandes del
planeta.
neas, como la papa, la batata y la mandioca.

áJ* i
Las plantas de maíz Los naranjos son Las lentejas de agua son unas
y de zapallo son angiospermas de de las angiospermas más
angiospermas. frutos comestibles. pequeñas. Están adaptadas
.s:
a la vida sobre el agua.

e
ACTIVIDADE S
I
9. ¿Qué similitudes y diferencias hay entre las gimnospermas y las angiospermas?
10. ¿Qué factores limitan la distribución de las angiospermas en los ambientes acuático y
E terrestre?
11. Busquen información sobre distintu, unsiori.r;; i"* á.;t;; ;;-"r*;-
les sustancias que aportan a la dieta. Por ejemplo: "La "i*.r;i;;;
(¡
c
o soja, nativa deieste ¿. eria,-.s rica en
!ID proteinas".
o

\\\
 +;;;+ Los órganos de las angiospermas
g sus funciones
Raí2, tallo y hojas, flores y frutos son los órganos de las angiospermas.
Cada uno de ellos cumple diferentes funciones.

[*as r*ic*s: flüja*fr*m E cfus*r*ü*r.r

La raiz es la parte de la planta que se introduce en el sustrato y le sir-

ve tanto de elemento de fijación como de absorción. Las plantas absorben
agua y sales minerales a través de finísimos pelos absorbentes que recu-
bren parte de las raíces.

t** eell**: **stq$n U tr#ffi#p#rt# ## sust#nr¡ffiffi

El tallo es la parte de la planta que sostiene las hojas, flores y frutos.

Además de la función de sostén, en los iallos hay tejidos de conducción
que transportan los líquidos dentro de la planta (una especie de "sistema
circulatorio"). El agua con sales disueltas (savia bruta) va de la raíz a las
hojas por un tejido, llamado xilema, formado por células que parecen tu-
bos finísimos, denominadas vasos xilemáticos. Desde las hojas al resto de
la planta se transporta un líquido viscoso, rico en sustancias orgánicas
Raíces (savia elaborada), a través de un tejido llamado floema, formado por fu-
bos floemáticos.
Las sustancias orgánicas transportadas en la savia elaborada se utili-
zan para construir la propia materia orgánica de la planta. Así crecen raí-
ces, tallos y hojas, se forman flores y frutos, y las semillas almacenan las
Sales disueltas en reservas de alimento que permiten a la nueva planta desarrollarse.
ef agua del'suelo
Si se eolosa una planta Traniporte en el interior de la planta
en un iecipiente que'con-
tiene ,solo aglia, destilada
{agua sin sales,disueltas).
la planta rnuqre. Es rr€tÉsa.
rio añadir sales rninerales
al agua; fundamentalmen-
te las que contienen nitró*
geno, fósforo y potasio. El
agua del suelo las contiene
disueltas.
Sales Ed
minerales
.d

Aeuan/o

p
I
I
ACTIVIDADES
E
12. Las sustancias que las plantas incorporan para su nutrición, ¿son orgánicas o inorgánicas? q
t0
13. En ocasiones, los agricultores necesitan añadir al suelo abonos para evitar que sus campos se E
o
vuelvan improductivos. ¿Qué sustancias deben contener esos abonos? !
o
@
 lncorporación de sustancias
Las hojas son órganos vegetativos formados
a parli 0xígeno
del tallo, generalmente con forma de láminas to
verdes por
la presencia de clorofila. En ellas se realiza
el intercam_
bio gaseoso necesario para funciones básicas
como la
fotosíntesis y la respiración, además de procesos
como
la transpiración.
Aparte de las sustancias inorgánicas que la planta
incorpora del medio por la raíz (agua y sales
minerales),
también absorbe dióxido de carbono del aire
a través
de las hojas. Si se suprime el dióxido de carbono
del ai_
re que rodea a la planta, esta detiene su crecimiento.
Las hojas intercambian gases con el medio
a través
de pequeños orificjos, Ilamados estomas, por los Sales minerales
cuales
pasan el dióxido de carbono, el oxrgeno y
el vapor de agua.

En las hojas transcurre ra fotosíntesis, que es

er proceso por er cuar ras
plantas producen sustancias orgánicas.
Las materias primas para ra era_
Fotosíntesis
boración de estas sustancias son el dióxido de
carbono (C02i absorbido Iuz
por las hojas, el agua (HzO) y las sales
minerales que llegan desde
la raíz con la savia bruta. La luz es ra fuente
de energía áer
\
proceso. Las hojas contienen el pigmento
clorofila. en
organelas especiales de sus células llamadas
cloroplastos. La clorofila capta la luz y se
produce una reacción en la cual el agua y
los átomos de carbono del dióxido de carbo_
n0 pasan a formar compuestos orgánicos
o azúcares- y oxígeno (Oz), que
-glúcidos
se libera al medio a través de los estomas
y pasa a formar parte del aire.

,ffi
I

I
I
H20+C02 +az'cares+02 I
ü

ACTIVIDADES
14' Para estudiar er crecimiento de las prantas
se cultivaron to-
mates en tres invernaderos. Las condiciones
de cultivo fueron
.si idénticas, excepto en la composición del aire
en cada uno. El
cuadro muestra las diferencias y los resultados.
3
r ¿Las ptantas solo necesitan agua y sales minerales para su t
E
crecimiento?
ó . ¿Qué conclusión se puede sacar a partir de esta experiencia?
q
15. Los azúcares que la planta fotosintetiza están
o
c
o por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (02).
compuestos
¿De dónde ob_
I
'tt tiene la planta cada uno de esos elementos?
c)
@

I
It

\
 La nes¡:ir**i*n
En la respiración, las plantas toman oxígeno del aire, los azúcares de las
células se "queman" y de este proceso resultan vapor de agua y dióxido
de carbono, que se liberan al medio. El oxígeno del aire o el disuelio en el
agua puede ingresar por cualquier parte de la planta, pero, fundamental-
mente, lo hace a través de los estomas de las hojas. La respiración puede
expresarse así:

La botániea
La ciencia qre se dediea al
estudio de 1as piantas seilla-.,',, Con la fotosíntesis, las plantas incorporan dióxido de carbono y expul-
ma bof¿ínl'ca. La'Bárte r{s'', .r,', san oxígeno: el mismo intercambio de gases que en la respiración, pero
botánica que estudia la for- en sentido contrario. Durante el día, la entrada a la planta de dióxido de
ma de las plantas'es,lá msr,:. ..
carbono por fotosíntesis es elevada e impide comprobar la salida del dió-
faloqía vegefcl La,que eptudia 1., xido de carbono por respiración. Lo mismo ocurre con el oxígeno; por eso,
las funciones es la,¡?siología ;' para medir el intercambio respiratorio en las plantas conviene situarlas en
vegetal. , la oscuridad, ya que estas respiran con o sin luz.

il -E¡Íi"sü _iilie,;
e_ai_ifj-;;_11; ii¡31'¡as l

[-* transpiraeidn
A través de los estomas, las plantas también eliminan vapor de agua.
A este fenómeno se lo llama transpiración. Así, mientras las raíces absor-
ben el agua que se distribuye en toda la planta, esta también pierde agua
por transpiración.
En las zonas secas, el agua que se pierde por transpiración es mucha,
y muy poca la disponible en el suelo. Por ello, las plantas poseen meca-
nismos para evitar la pérdida de agua: en algunas, las hojas están reduci-
das a espinas o ausentes, para disminuir la superficie de intercambio; otras
reservan agua en sus tallos, como es el caso de los cactus.
.i
Cactus,
E

=
ACTIVIDADES =e

E
16. Si riegan una planta y la envuelven con celofán, al cabo de un tiempo se ven gotitas de agua a
u
(,
en el papel. ¿Por qué? ¿De dénde provienen esas gotitas? . c
o
17. ¿Por qué los cactus tienen hojas reducidas a espinas y tallos'gruesos lteios de agua? !
o
@
 .d

e
!
€
I

E
a
a
o
c
o
!
t,
@
 Lns frutos g l*s semillas
cuando las flores están maduras se inicia la polinización: el proceso en
que los granos de polen llegan hasta los estigmas. Una vez allí, el grano de
polen produce un tubo, el tubo polínico, que recorre el estilo hasta llegar
a los óvulos. cuando la gameta masculina del tubo contacta a la femenina
del óvulo, se produce la fecundación, formándose una cigota, que se de-
sarrollará para formar el embrión.
Producida la fecundación, el pistilo se transforma en fruto y el óvulo en
semilla, la cual contiene al embrión.
Sépalos, pétalos y esiambres, normalmente, se secan y caen. La función
del fruto es proteger a la semilla y facilitar su diseminación.
Hay dos tipos básicos de frutos: los carnosos, donde se acumulan reser-
vas de alimento, como las uvas o los tomates, y los secos, como los poro-
tos, las arvejas o los frutos del girasol, cuyas paredes se endurecen para
proteger a las semillas.
La semilla posee una cubierta protectora (que proviene de las paredes del
óvulo), y en su interior, el embrión y su tejido nutricio (endosperma). El em-
brión tiene una radícula en un extremo, un talluelo en el otro y cotiledones (las
hojas embrionarias), que son carnosos y poseen reservas alimentarias.
El traslado de las semillas de un sitio a otro se llama diseminación. A
veces, las semillas son muy livianas y se dispersan por el viento. otras ve-
ces, los animales comen los frutos carnosos, ingieren las semillas y las li-
beran con las heces, facilitando su diseminación.

ij-iite-: $j-i*sJ"1
-i¡
*i
Pared del fruto
Cotiledones

cuando las semillas caen al suelo se produce la germinación, si las con-

diciones ambientales de humedad y temperatura son adecuadas. Así, el
embrión se desarrolla dando lugar a una nueva planta. Esta se nutre de la
semilla hasta que desarrolla las hojas verdes que inician la fotosíntesis.
\
i Germinación
É_*;3i.'5j_€+:E1++É++.F
.i
3
.d

ACT IVI DAD E S

E

Semilla
E
o
(¡
c
o
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@
 ffi'.W'ffi ffi ,@ ffi

&nteo de p blern w&er',et&8

Realizar una experiencia científica puede ayudarnos a conocer mejor los fenómenos
naturales. Antes de plantearla hay que delimitar qué sabemos o creemos saber sobre el
tema para luego poder formular una pregunta, un problema. Si, por ejemplo, tenemos du-
das sobre la importancia de la luz en la fotosíntesis, debemos recopilar la información dis-
ponible y, a partrr de ella, plantear un-a pregunta; por ejemplo: ¿Es necesaria la luz para
que las plantas realicen fotosíntesis? La experiencia que se diseñe deberá permitir obte-
ner una respuesta.

sffiD Plantear la hipótesis. Antes de iniciar la ex,

periencia proponemos algunas respuestas y expli-
caciones posibles; por ejemplo: "La luz es necesa-
ria para la fotosíntesis; por eso, una planta ubicada
en la oscuridad no liberará oxígeno". Esta respues-
ta tentativa se llama comúnmente hipótesis. Los Agual
EIodea
resultados de la experiencia permitirán aceptarla
o rechazarla.
@
sf,lfip
!
lniciar la experiencia. Colocar varias plan-
tas acuáticas (por ejemplo, elodeas) en dos vasos
de precipitado con agua, debajo de un embudo de A

vidrio invertido. El extremo del embudo se cubre Gas /

con un tubo de ensayo, que se llena de agua. desprendido

sf,lfip Realizar los ensayos. Se plantean dos si-

tuaciones diferentes: realizar dos montajes exac-
tamente iguales, solo que el A se mantiene a la luz
y el B en la oscuridad (protegido por una cartuli-
na negra).

{l!!!} Evaluar los resultados. Al cabo de unos mi-

nutos, sobre las elodeas de A se observan minúscu-
las burbujas de gas que ascienden por el tubo de
ensayo. A Ia media hora, el gas se ha acumulado en
Gas producido
el extremo del tubo, desplazando al agua. En B no por las elodeas
se observa desprendimiento de gas. Si se acerca un I
fósforo a punto de apagarse al gas que despide la
I
II
planta iluminada, este lo reanimará: es oxígeno. I
Fósforo incandescente reactivado
.d

ACTIVIDADES
r!
-t
e 23. ¿Por qué, salvo en la iluminación, deben ser idénticos los montajes A y B?
24. Las resultados de la experiencia, ¿confirman la respuesta tentativa (hipótesis) planteada?
25. ¿Qué conclusiones pueden obtenerse de esta experiencia?
í,
o 26. ¿Quéimporlancia tiene para los seres vivos el hecho de que en la fotosíntesis se libere oxígeno?
! 27. Si ta hipótesis fuese rechazada, ¿qué pasos se podrían seguir para resolver el problema planteado?
t¡)

157
 ACTIVIDADES
f28l
pl
s.nut.n con una cruz en el cuadro si los co*pur.n los dos esquemas y señalen las
" ejemplos mencionados corresponden a plantas - diferencias en las formas de nutrición de una
con o sin semillas. pianta y de un hongo.
t,
Diéxido de
- carbono
Trigo
Cedro
Musgo
Helecho Materia animal
y vegetal
Alga roja
Pino
\ =:+-.:.:jjli .:=1..€*i
eq:ii
3;'Y .::
MaÍz
r
j
i
'f j

'"
Hepática ./ ,.'
: -:'
'Er:'=::rr'"
Agua y sales minerales
Ceibo
Papa
Confeccionen una clave dicotómica para
a) ¿Qué otras características se pueden dar identificar los siguientes elementos (si necesitan
de cada una de estas plantas? Incluyan nuevas ayuda, iean el texto de la página 141):
columnas para anotarlas.
b) ¿Cómo se llama el grupo al que pertenece AB.C
cada una de estas plantas? .

Si se cultiva una planta en un recipiente con

agua destilada (sin sales minerales), muere
al cabo de unas semanas. Esto no sucede si se
añaden al agua las sales minerales apropiadas.
a) ¿De dónde obtienen sales minerales las plantas
'=ffiff{,I€= .j
que viven en un bosque?
':3+.
:=j4.. .;i;;i
b) ¿Qué sustancias necesita incorporar del medio D nr,., ,ll'
.g'
E
eE*: ¡I:i
una planta para nutrirse? *Fj ..¡&-
..: :=:'--: ::i:l
, :=Br ,==:
.=i1,
:r= , ==:.
".;;-:91=:: ;1. i:i:,

Sobre la corteza de los troncos de los árboles se :i¡-,¡L, €j'

.==:=r=::' 1:i==
desarrollan otros tipos de plantas; por ejemplo,
los musgos. *€+*,s-s'
-'.;.-: *?siF=álg-*
s.; !i:j:: irF

Identifiquen en el siguiente esquema las

distintas partes de una flor:

a\
5-
f/ b
E
I

r
,t/ j.4

a) ¿Qué sustancias del medio necesitan J",\

6 t0
incorporar los musgos para poder crecer? 2
o
b) ¿Pueden estos musgos incorporar agua del 1- 'o
t¡,
suelo? ¿De dónde ia obtienen? o

158
 Fl t" las frondes de un helecho polipodio puede ffi n almidón que las plantas producen
-sustancia
" haber hasta 500 soros (grupos de esporangios) - en la fotosíntesis- es un compuesto muy fácil
en su cara inferior. A su vez, cada uno de elLos de detectar: se tiñe de color azul violáceo al
agrupa unos 60 esporangios. Cada esporangio añadirle un compuesto de yodo, de color
produce 64 esporas en su interior. caramelo, ilamado reactivo de Lugol.

Espora ngr0s
Las hojas de algunas plantas, como la hiedra,
Grupo de poseen zonas blancas o amarillas junto a zonas
= esporangios
\ de color verde.
:r. {soros)
=ffi

...-:
: - J

::i: =
.
=¿==
_-r:i?;,á1t--*_
,,] i \
Espons/

a) Calculen el número aproximado de esporas

que puede producir una fronde de este helecho.
b) Producir un número tan elevado de esporas a) ¿A qué se debe el coior verde de las hojas de
es energéticamente muy costoso. ¿Qué estas plantas?
justificación puede tener este gasto de energía? b) Catquen hojas de hiedra sobre un papel y
¿Qué condiciones requieren estos helechos para coloreen de azul oscuro aquelias zonas de las
vivir, que justifiquen esegasto? hojas que se teñirían de ese color al cubrirlas
con Lugol. Expliquen por qué. (Se supone que la
planta ha permanecido en un sitio iluminado.)
c) Comprueben su hipótesis tiñendo las hojas
con reactivo de Lugol.

'.1:
:'it:.: :,..,::.:, a.: a: ;::;l; :1t ;: | ::...l.:::'.: :,::.

AUTOEVAI.UACIÓN
1. Respondan a las siguientes preguntas: b) Ordenen cronoiógicamente los dibu-
a) ¿Qué tipos de vegetaies poseen órganos y cuáles no? jos por sus letras.
b) ¿Qué sustancias que incorporan las plantas partici-
pan en la fotosíntesis?
c) ¿Qué sustancias se producen en la fotosÍntesis?
d) ¿Qué sustancia incorporan las plantas en la respira-
a
ción?
.si

e) ¿Qué sustancias se producen en la respiración?

f) ¿En qué parte de la flor se produce el polen?
¡; g) ¿En qué parte de la flor se hallan los óvulos?
c

2. Los dibujos de la derecha representan diferentes mo-

t0
E
mentos de la vida de una angiosperma.
o
a) Identifiquen qué números señalan raÍces , tallos
'oq,
y hojas .
o

159
 Los vegetales

Plantas celulares Plantas vasculares

Algas Briofitas Helechos Gimnospermas

Las gimnospermas
no poseen frutos.
Las briofitas iii"
' ''
,i no poseen
' -r::1, ' i,
'::rl ,"1
,!:.:. ,
iejidos. Son ':¡li :r:'+{",1¡---:1.
terrestres. -l ';é: '
.:j=:rr, ,:::,r.r',i
::.' --':-=t-,. él . :!:
r::=l il
€.i' .; !, ,, : !l-
i$k;i>':=,
irl".

'',i
Las algas pluricelulares no Los helechos no
tienen tejidos. Son acuáticas. tienen semillas.

,_
r:li:;r'

sr_;,, _ .ffi, Angiospermas

Fáffi;

Los frutos encierran

las semillas y
¡t!116
#ws+:"e" colaboran en su
I fn la flor están los órganos ,:.,i
reproductores. Luego de la € itilr: i
'É1i
d iseminación.
fecundación, se forman iflrf!¡:, ,,lr--!¡r-rir

:.. -at¡i., I .- 1fi

r;,,::
" l-

::
::i

Las plantas autótrofas

viven fijas al sustrato.
Los órganos vegetativos
*r
son la raí2, el tallo *ir4=irf i:.;:: :.i.r *. ':.E.r.;5:.¡r,r;¡ Las semillas.contienen
y las hojas.
,,.€.. ' ,'
" ' el embrrón de la Planta
fuE Al germinar, originan
una Planta nueva.

.d

ACTIVIDADES http://www.biopropiedad.bioetica'olg!sg!2'htm
=

fñéita página podrán encontrar informaciÓn sobre la im-

36. Indiquen cuál es la característica principal portancla de los jardines botánicos y la ubicaciÓn de los E
que comparten todas las Plantas. que hay en el país y de los que aún están en desarrollo.
C)

tienen en común los helechos y las s.org.a r/

httpf/lrvww.l c
37. ¿Qué
i I I
o
É Aqul
Aqu'r podrán
IJUUldll hállar
¡ldlldl Illlul llldulu¡ ¡ ousr
informaciÓn uo de
acerca ur I importante
us un ¡r I rvvr tqi rLv
plantas con flores?
É
!
'-.'' Í!2 jarOín botánico de San Miguel de Tucumán. I @
o

160
 ffi &se p5*rae*€ €"€ássefu9sec e* se€€éstr#€€

Las plantas carecen de sistema

nervioso y de capacidad de tras-
lado. Sin embargo, detectan cam-
bios en el medio circundante y
reaccionan a ellos: se "mueven",
Las hojas de algunas plantas,
como las de la mimosa, se cierran
cuando algo las roza. Así evitan,
por ejemplo, ser devoradas por los
insectos que se posan sobre ellas.
Estos movimientos, normalmente
rápidos y pasajeros, que se pro-
ducen como respuesta a un estí-
mulo, se llaman nastias.
Hojas de una mimosa, antes y después de haberlas tocado

t"'":
ffi
..':nf ü-¡* :*,"Í-f.j.; +ij#l
ffi ,.:'" ffi .,4ág*s pffitr# É*d*
Además de las nastias, los vegetales tienen otra mane- Cada año se consumen enormes cantr-
ra de "moverse": crecen lentamente, pero no lo hacen en dades de algas, ya que a partir de ellas se fa-
cualquier dirección, sino en respuesta a algunos factores brican productos diversos. Además de las
del medio. Todas estas respuestas se llaman tropismos y sopas de algas, que se cocinan en algunos
según sea cada estímulo tienen un nombre especial: el cre- países, como Japón, con ellas se elaboran he-
cimiento de tallo y hojas en dirección a la luz se llama fofo- lados, cosméticos, medicinas, pinturas y has-
tropismo; el crecimiento de las raíces en dirección al agua ta pastas dentífricas. También se usan para
se conoce como hidrotropismo; el crecimiento de tallos y obtener yodo, sales minerales y fertilizantes.
hojas en contra de Ia fuerza de gravedad se denomina geo-
tropismo negativo, y el de las raíces en favor de la grave-
dad, geotropismo positivo. .

.si
:j.,.,::.. ;ar.i.

¡; =...:1111
r'ri :,i.:i.::--¡.¡ ACTIVIDADE S

38. ¿En qué se diferencian las nastias de

los tropismos?
o
g
o
39. Reaticen experiencias que tes permitan
! ! comprobar diferentes casos de tropismos.
o
@

I 161

l,i
mffilIiIr ll
ti

t:

Y.
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 ,.',

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Eisr:eior: .l g
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||li':,
ii cueipo de ilna bmcriz de tierra es alargado y es,
iá iclr¡¡do pcr Ltná sei'ie de anillcs. Si imagiirár'an-ros
+#,r*'!
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... 1ll!$
a: ¡q€
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pl;,n,*: c:e Ci';rclrere e ia rcinbriz en cios partes, derecha
j e ;iilL-jte.cle, ,¡eiíanros qLte una parte es ia "iTnagen e;l
e5:rst0" üi: !a cti'a: str
stmétricas. LaS lombrices ce tie-
i"i"¡ i;eiler sirnet'ría ailaieral. Sin embargo, no todos los
:'-€.:l ¡' i¡vei-reb,:aiios lienerl e1 ci.lei'po anilladc_i 1i cori ese iipo
7.€-.; i Lle sirnetri¡:.
í!' ;e;': .¿
;*,*s

Hstrella ete n:a¡'

i]r:.;

4i
::/ i_o l¡¡ bni¿
;:

¡[n cuántas partes sir¡réiricas oodrían Cividir ej cuer-

lc de una anérnor'a]l
¿F-n r:.rántas el de ula esireila ce marT
¿Y el Ce i-ina abelal
¡Por qué ei iipo cje sirneiría de anémonas y estrellas
de mai se dencmina radia!'l
Además de !a icmbriz, ¡,qué otros animales tienen ei
cueípo anillado?
ff.&

I
lAnimales
sin vértebras
. , EL célebre naturalistá,frai-
cés Jeair Baptiste de Lamarek
'(174+1829) introdqj'o ta díS-
tinción.¡ntre vertebrados e
' inverttbn¿su al:,défi-¡uir,:por
: primera' ver,'a l
tos "áa!rnales,:
sin vértébras',. 'r
ACTIVIDADE
1. Investiguen y describan el
tipo de alimentación de un
león y un delfin, y el papel
que cumplen en el ecosis-
tema.
2. Indiquen si es invertebra-
do o vertebrado cada uno de
los animales que se muestran
en esta página.
ffi é0ué es un animal?
La variedad de animales de nuestro planeta es asombrosa;
sin embargo, comparten ciertas características que permiten
reunirlos en el reino Animal. Son organismos: ffi,
¡ eucariotas; '
. macroscópicos;
. heterótrofos (se alimentan por ingestión, filtración; también
hay carroñeros y parásitos);
o pluricelulares (la mayoría posee tejidos y órganos);
. sensibles;
r se desplazan activamente (unos pocos viven fijos al sustrato).
La ciencia que se dedica al estudio de este reino se llama
zoología.
t¡"*nd*s gr*p*$ de anlnn*l*s
Los animales se dividen en dos grandes tipos, según tengan o no
columna veftebral:
. Los invertebrados son animales sin columna vertebral; carecen de esque-
leto o poseen un esqueleto externo llamado exoesqueleto, con funciones de
sostén y protección.
r Los veftebrados son animales con columna vertebral que forma parte de
'' un esqueleto interno llamado endoesqueleto.
[-ms animtries *n *l *ensistema
Todos los animales tienen nutrición heterótrofa. Por ello se procuran
sus alimentos: los herbívoros se alimentan de vegetales; los carnívoros, de
S
otros animales, y los omnívoros, de ambos grupos. Así, en las redes ali-
mentarias los animales son todos consumidores, ya sean primarios, secun-
j
darios o terciarios, de acuerdo con el lugar que ocupen en ellas. 'a
Los animales participan en el juego de interacciones del ecosistema,
como la depredación: algunos son predadores y otros son presas. Asimismo, p
€
algunos viven en simbiosis con otros seres vivos; algunos compiten por un I
mismo recurso, otros son parásitos.
E
Los animales habitan tanto en ambientes terrestres como acuáticos, y a
o
en estos últimos llegan a profundidades mucho mayores que los vegetales, c
o
porque no dependen directamente de la luz. !
t0
@
 ffi Los invertebrados más sencillos
Los poríferos y los cnidarios son animales invertebrados sencillos, no
poseen órganos y viven en el medio acuático.

Forífercs
-llenen
Las esponjas pertenecen al grupo de los porÍferos. forma de saco, Esponjas en el ,t
generalmente asimétrico, con un orificio superior y muchos pequeños fondo marino.
poros en sus paredes, comunicados entre sí por canales muy finos. Viven I
fijas al sustrato y se alimentan por filtración: el agua con restos orgánicos
entra por unos poros y, tras dejar los restos en los canales, sale por otros
tt
poros al exterior. Poseen un falso esqueleto de material resistente pero
blando, llamado espongtna, que se conserva cuando el animal ha l,t
muerto. Las esponjas de baño naturales son ese esqueleto.

Cnidarios
k#
"%-
Los cnidarios tienen simetría radial, es decir que el cuerpo
se puede dividir, con planos que pasen por su centro, en
partes simétricas. Los cnidarios pueden ser: Foto y corte de
o Pólipos: Animales con forma de saco, con una cavidad interior un pólipo.
delimitada por una pared externay olra interna. En un extremo tienen una
ventosa con la que se fijan al sustrato. En el lado opuesto tienen un so- F
lo orificio rodeado de tentáculos, que hace de boca y de ano. Ejemplos
de pólipos son las anémonas de mar de las playas marinas argentinas y los
corales, que son unos pólipos que desarrollan cubiefcas muy duras.
¡ Medusas: Animales con forma de sombrilla, semejantes a los
pólipos pero achatados y con el orificio y los tentáculos en
el extremo inferior de su cuerpo. A diferencia de los póli-
pos, las medusas se desplazan libremente en el agua. Son
usualmente conocidas como "aguavivas".
Los cnidarios son animales carnívoros. Cazan a sus
presas con sus tentáculos, donde tienen unas diminutas
cápsulas que contienen un veneno paralizante. Este veneno
es el responsable del dolor y la irritación que produce en nuestra piel
el contacto con una medusa. De allí el nombre cnidarios, que proviene
ACTIVIDADE S
del griego knide, que significa "orliga" (planta urticante).
3. ¿Qué diferencias hay entre
el modo de alimentarse de una
esponja y el de una medusa?
d 4. ¿?ar qué los poríferos y los
cnidarios no necesitan órga-
! nos respiratorios?
E
I 5. Investiguen cómo se for-
man los arrecifes de coral.
E
q
q ¿?or qué la cubierta dura de
(,
E
o los corales no se considera un
! esqueleto?
o
@
3
'd

p
=

E
u
q
o
o
!
!¡
@
 tr Los moluscos
Los moluscos (de molluscus: "blando,') son animales de cuerpo blando.
Poseen un pie musculoso, generalmente con función de transporte, y un
pliegue dorsal llamado manto, que produce una valva protectora dura,
de
material calcáreo, aunque a veces está reducida. Entre ellos hay distintos
tipos de organismos, como los gasterópodos, bivalvos y cefalópodos.

6asterópodos

Los gasterópodos (de gaster: "estómago", y podos:,,pie,,), como los ca_

racoles, poseen un pie muy desarrollado que sirve para la locomoción.
La valva está formada por una sola pieza, generalmente enrollada en es-
piral. Viven tanto en la tierra como en ambientes acuáticos, continentales
o marinos.
El caracol terrestre, conocido habitante de los jardines, es herbívoro. Al
desplazarse mueve sus tentáculos, órganos sensoriales, que le proveen
datos sobre el entorno. cuando haila una hoja adecuada para comer, la Caracol marino.
corta en pequeños trozos con una especie de lengua cubierta de dientes
diminutos, llamada rádula.
Caracol terrestre

Tentáculos

Rádula
Las babosas
Los caracoles tienen sistema respiratorio. Los pulmones están protegi- son gasterópodos
dos por el manto, donde también se alojan el corazón y los vasos sanguí- sin valva.
neos que forman el sistema circulatorio. A diferencia de los anélidos,
Ios
moluscos poseen un sistema circulatorio abierto: la contracción del cora_
zón empuja la sangre fuera de los vasos, y esta, tras bañar directamente
los órganos, vuelve a los vasos succionada por la relajación del corazón.
Los caracoles tienen

3
órganos reproductores Sistemas respiiáióito gGffiTñ
.d masculinos y femeninos
Vasos sanguíneos
en el mismo Individuo:
son hermafroditas. Pulmén
_5

Entrada y salida
de aire
E
6 i.,aa¡ii:tl
o :.i!ii:i
o
c
o
!o
@
 ffiEv*Év*s

A diferencia de los gasterópodos, los bivalvos, como su nombre lo indi-

ca, tienen una valva formada por dos piezas, unidas por la parte dorsal, que
puede cerrarse o abrirse gracias a la acción de un fuerte músculo inter-
no. Mejillones, berberechos, almejas, ostras, vieiras, son ejemplos de bi-
Vieira. va Ivos.
Los mejillones viven sujetos a las rocas por unos fuertes filamentos que
ellos mismos producen. Sus pies tienen forma de hacha y los emplean pa-
ra desplazarse, tras liberarse de esos filamentos fijadores.
Son animales filtladores. El agua entra y sale de su cuerpo por dos orifi-
cios o sifones, dejando en el interior partículas que les sirven de alimento.

1
-
tu-ejiltó¡ ; Organos de desplazamiento .,

Mejillón. de un bivalvo

Sifones

ü*$aX*p*d*s
Pulpo.
A diferencia de los gasterópodos y los bivalvos, los ce-
falópodos, como los calamares y los pulpos, tienen una val-
Pluma va interna y reducida a una fina lámina, llamada pluma.
Son animales muy activos y nadan a gran velocidad, ya
que expulsan violentamente el agua de la cavidad del man-
to a través de un sifón. Este es móvil, de manera que pue-
/" den dirigir el chorro de agua para cambiar de dirección.
Tienen ojos muy desarrollados, y algunos pulpos y ca-
Sifón
lamares pueden tener grandes dimensiones. poseen, ade-
más, unas glándulas que segregan tinta, un líquido muy
Boca
oscuro que arrojan al agua para oscurecerla en caso de
"-.i
ser atacados.
Son carnívoros: capturan a sus presas mediante tentácu-
Tentáculos 3
los llenos de ventosas que les permiten sujetarlas mejor. por 'd

estos tentáculos se denominó cefalópodos (de cefalos: "ca-

Calamar. beza", y podos: "pie") a este grupo. p
€
9

ACTIVIDADES E

(,
9. Realicen un cuadro comparativo de los tres grupos de mol.uscos y luego contesten: c
o
r ¿Qué tipos de moluscos pueden encontrar en una pescadería? ¿Cómo los identificarían? !
o
@
 t, j Los equinodermos
Los equinodermos son invertebrados marinos de s¡metría radial, entre
los que se incluyen ofiuras, erizos de mar, pepinos de mar y estrellas de
mar. El nombre equtnodermos (de echinos:,,espina", y dermos:,,piel,,) se
debe a que muchas especies llevan espinas sobre una especie de ,,esque-
leto" formado por placas calcáreas, recubierto por la piel.
Las estrellas de mar son los equinodermos más familiares para nosotros.
su cuerpo aplanado está formado por un disco central, en cuya parte in-
ferior se ubica la boca. Del disco salen cinco brazos.
Muchas estrellas de mar son carnívoras y se alimentan de otros inver-
tebrados. También pueden aracar a otras estreilas, a las que empiezan a
comer por uno de sus brazos. En la mayoría de los casos, ese ataque aca-
ba sin graves consecuencias, porque las estrellas de mar son capaces de
regenerar Ios brazos perdidos.

El cuerpo del erizo de mar El pepino de mar no Las ofiuras son similares a
es globoso y está rodeado tiene brazos ni espinas. las estrellas de mar, pero de
de espinas móviles. brazos más finos y débiles.

Elsistema ambulacral
Los equinodermos se
desplazan mediante un
sistema que no posee
ningún otro
qrupo del T ACTIVIDADES
\ ,
reino Animal: 10. ¿Qué quiere decir que los
el sistema arnbula- equinodermos tienen sime-
cral, Consiste en una tría radial?
serie de canales internos co- 11. Equinodermos y cnida-
,9 municados por pequeños tubos Sistema ambulacral
rios poseen simetúa radial.
que asoman al exterior formando
¿En qué se diferencian?
p los pies ambulacrales. Cada pie 12. el "esqueleto"
\ ¿Por qué
I termina en una pequeña ventosa. r,r, ambutacrares
que tienen los equinodermos
Cuando los canales se llenan de agu4 los pies se debajo de la piel no es un
E
u extienden por la presión det líquido que contienen, levantan lige-
(, auténtico esqueleto?
c ramente el cuerpo del animal y permiten su lento desplazamiento.
o 13. ¿Cómo se alimentan los
! equinodermos?
o
@

i
 ffiiu,ffi
Los artrópodos
Más de las tres cuartas partes de las especies animales conocidas co-
rresponden al grupo de los artrópodos (de artro: "articulado", y podos:
"pie"). En él se incluyen arañas, escorpiones, ciempiés, cangrejos, hormi-
gas, abejas, mosquitos, libélulas, mariposas y muchos más.
Todos los artrópodos tienen:
o Simetría bilateral.
r Cuerpo segmentado, pero no anillado. Los segmentos se encuentran
agrupados en regionesi cabeza, tóraxy abdomen, más o
menos diferenciados según los grupos.
. Apéndices articulados, como las piezas de una armadu-
ra. Los apéndices empleados en la locomoción se llaman
patas.
¡ Exoesqueleto duro, con una sustancia llamada quitina,
que sirve de sostén y protección.
Los artrópodos más conocidos pertenecen a cuatro gru-
pos distintos, que se diferencian, entre otros caracteres, por
sus patas:
.Arácnidos: 4 pares de patas, como las arañas, escorpiones
y garrapatas.
r Crustáceos: 5 pares de patas, como los cangrejos, cama-
rones y langostinos.
¡ Miriápodos: nurn€rosoS pares de patas, como los ciempiés
y milpiés.
o lnsectos: 3 pares de patas, como las abejas, hormigas,
mariposas, cucarachas, etcétera.

Metam*nÉ*sis

Los artrópodos, como la mayoría de los invertebrados, ponen huevos. En

muchos casos, el paso de huevo a adulto es gradual. En otros, como en
las mariposas y otros insectos, el huevo se desarrolla en un organismo con
aspecto de gusano: la larva. Esta se alimenta, crece y cambia hasta que
desarrolla una envoliura que la encierra y queda inmovilizada: la pupa.
Dentro de ella se produce la transformación en mariposa: la metamorfosis
de la larva en un adulto que ya no crecerá. La etapa larval suele durar mu-
cho más tiempo que la adulta.
:fi
Huevo a e6morfGE:A; u ntma=i¡pd;=
AC T IVI DAI' ES
.9.
.'i iñl
i '- -:€
14. ¿En qué se üferencian .d
':==F
los artrópodos de los anéli-
dos y los moluscos?
E
15. ¿Por qué los artrópo-
dos necesitan mudar?
E
16. Investiguen cuáles in- o
a
o
sectos poseen lawas y cuá- Larva o
les no. !
Pupa o
@
 Los aráenidCIs

Este grupo incluye animales terrestres y carnívoros, como arañas,

escorpiones y garrapatas. Su cuerpo se divide en cefalotórax (seg-
mentos de la cabeza y el tórax unidos) y abdomen. En el cefalotórax
poseen cuatro pares de patas.
En las arañas, la parte anterior del cefalotórax tiene un par de apén-
dices en forma de uña llamados quelíceros, que poseen veneno para Gefalotórax

inmovilizar a las presas, y otro pa¡ llamados palpos, con los que
las manipulan. Antes de ingerir las presas, las predigieren
cubriéndolas de jugos gástricos.
En el extremo final del abdomen, las arañas tienen glándulas
hilanderas, con las que fabrican la tela de araña.

[-ns crustáceos

Los crustáceos más conocidos son los comestibles: langostinos, cama-

rones, gambas y cangrejos. son animales generalmente acuáticos, carnívo-
ros, carroñeros y filtradores. Algunos pocos son parásitos. su exoesqueleto
es duro, calcáreo.
En los crustáceos, el cefalotórax tiene dos pares de antenas sensoriales
y cinco pares de patas; en algunos casos, el primero de ellos se ha transfor-
mado en grandes pinzas. El abdomen es segmentado y posee apéndices.

i_-Fi!ii-+"1g.'p' ¡e rin ;iüst3üo'l

Los "bichos bolita" son

crustáceos terrestres
que viven en sitios muy
húmedos.

a* dsc;bpe;tü"

[-os nniriápodüs

Los miriápodos son animales terrestres y tienen numerosos pares de

patas. su cuerpo se divide en cabeza, con un par de antenas, y tórax y
abdomen, sin diferenciar, con muchos anillos. En cada anillo llevan un par
'ó de patas (ciempiés) o dos pares de patas (milpiés). Las escolopendras son
ciempiés muy activos que poseen uñas venenosas que clavan en sus pre-
!
sas. Los milpiés, en cambio, son lentos y en su mayoría herbívoros. Antenas
=e

E
o
I
(,
c
o
?
o
@
 Los insectos

Los insectos son los artrópodos más abundantes. Están difundidos en

todos los ambientes, excepto en las profundidades marinas. Hormigas, abe-
jas, libélulas, moscas, mosquitos, escarabajos, cucarachas, mariposas,
mantis y langostas son algunos ejemplos de insectos.
En el cuerpo de la langosta, por ejemplo, la cabeza tiene un par de an-
tenas y dos ojos grandes. El tórax esiá formado por tres segmentos con un
par de patas cada uno. El par posterior es más grande y le permite despla-
zarse a saltos. Los dos segmentos posteriores tienen un par de alas cada uno.
El abdomen está segmentado, pero no posee apéndices.

Langosta

Patas
Facetas

Los órganos respiratorios de los insectos son las tráqueas: unos tubos
huecos, ramificados, muy finos, que se comunican al exterior por unos ori-
Detalle de los ojos ficios llamados estigmas. Las tráqueas conducen directamente el aire ha-
compuestos de cia todos los órganos.
una mosca.
Los insectos tienen un sistema circulatorio abierto y un sistema nervio-
so desarrollado, formado por una cadena de ganglios ventrales, en tórax y
abdomen, y de ganglios cerebrales, que son dorsales, en la cabeza.
Los insectos poseen ojos compuestos, formados por numerosas face-
tas (ocelos), pequeños ojos independientes entre sí. Aparentemente, la
unión de todas las imágenes formadas en cada uno origina una imagen
"en mosaico".

La alimentación en lcs insectos

Muchos insectos son carnívoros depredadores, como la mantis; otros,
carroñeros, como el escarabajo pelotero. Algunos son parásitos de anima-
les, como las pulgas y los piojos; otros, de las plantas, como los pulgones.
w;r,rl,:.:i:t..:.:
Las moscas chupan alimentos líquidos o los licuan con su saliva. Su .d

boca está preparada para chupar y lamer. Lleva una especie de lengua E
Espirihompa con el extremo ensanchado, con canales internos que conducen el alimen-
=
€
to hacia el interior. e
Detalle de la Las mariposas son herbívoras: se alimentan del néctar de las flores. De
boca de una E
mariposa.
su boca sale la espiritrompa, un largo apéndice hueco que se mantiene 0
o
o
enrollado en-espiral cuando no se usa. La introducen en la flor y así suc- E
o
cionan su néctar. !(¡
@
 utlti

t0brcn¡ación y deaeripcion de animalea pequeños

0culares
La observación y descripción de un animal realizada en el

@
medio natural se completa con su estudio en el laboratorio.
Si un animal es muy pequeño, para verlo con claridad y po-
der describirlo adecuadamente se necesita una Iupa.
La lupa es un instrumento óptico que permite ver aumenta-
dos los objetos unas 5 a 10 veces (estos aumentos se indican de

con los signos x5 o x10). Las lupas de mano consisten en una {Ll
"fr--Tornillo
enroque

lente de aumento con un mango para sujetarla. Las tupas bi- €

Placa de ,
;
noculares son llamadas así porque tienen dos oculares por don- cr¡stal
\
de se mira, lo que permite una mejor visión.
Lupa binocular.
Observación de una mosca
Er:X..f il g
E tr E EI ¡FX E É É E.- * t¡.II,E,ffrü E E I:É..-l n ñ
-
La mosca común es una especie abundante y fá-
cil de capturar. Para observar una, sigan estos pasos:

@|) Capturar la mosca. Colocar al aire libre un

recipiente de boca ancha con un poco de banana
hecha papilla. Cuando alguna mosca entre en el
recipiente, taparlo con una gasa. Para dormir a las
moscas, introducir en el recipiente un algodón con
unas gotitas de éter y cerrarlo. (El éter es un pro-
ducto quÍmico que no debe ser manipulado sin su-
pervisión de un adulto.)

@ Obseruar con la lupa. Colocar una mosca

dormida sobre un trozo de papel milimetrado en la
placa de cristal de la lupa. Utilizar una prnza pe-
queña para moverla. Mirando por los oculares, ha-
cer girar los tornillos de enfoque hasta ver Ia mos-
ca con claridad.

@ Realizar una descripción. Hacer un dibujo

esquemático de la mosca y señalar en él las partes
que se reconozcan. Al lado, añadi la descripción de
cada una de ellas. Para empezar, alcanza con ha-
\
cer la silueta de Ia mosca, marcando algunos ras-
.s gos importantes, como las patas y las alas. Poco a
poco, agregar detalles al dibujo, como las antenas
p o las diferentes piezas de las patas.
€

ACTIVIDADE S
0¡

o
E 19. ¿Cuáles son 1as dimensiones reales de la mosca que aparece en la foto?
! 20. si en lugar de la mosca utilizaran una abeja, ¿en qué variaría la descripción?
o
o

173
 re
ACTIVIDADES
rot dibujos representan un pólipo y una medusa. Indiquen a qué clase de artrópodos corresponde
fl n cada uno de estos dibujos y construyan una
1:ti
clave dicotómica para diferenciarlos:

ge'i

'r.s

r,iie

a) ¿Cuát es el pólipo y cuál la medusa?

b) ¿Por qué algunas personas confunden las
anémonas de mar con vegetales?
c) ¿Qué argumentos utilizarían para convencer
a esas personas de que las anémonas son
animales?
d) ¿Por qué el roce de una medusa produce Indiquen a qué insecto dibujado corresponden
urticaria? ias siguientes descripciones:

Confeccionen una clave dicotómica para

diferenciar las distintas clases de moluscos
vistas en este capítulo, tomando como base las
características de la valva, el tipo de movilidad
y la forma de alimentación. Como ayuda, pueden
consultar el capítulo 9.

p3l rur arañas y los escorpiones son arácnidos.

L] a) Dos pares de alas; las anteriores y las
t7 "'*#,.'
#.
,
"+
.q1ps+g¡€-=
posteriores, de tamaño similar.
b) Un solo par de alas.
c) Dos pares de alas; las anteriores, duras,
i 1-ffit' formando un estuche para las posteriores.
'+.=i
'? .J'
En el esquema se representa el cicLo de üda
¿rg
É .*? de una mosca, desde el huevo hasta el adutto.
q¿.".
i4:-:.*,;r€j'
a) Localicen la larva y la pupa. ¿Qué aspecto
Araña Escorpión tienen?
b) ¿Cuándo se produce ei crecimiento: ;i:,rr"¡ a
,,f:i# i
a) ¿Qué rasgos permiten reconocer que arañas en la etapa de larva, de pupa o de adulto?
y escorpiones son artrópodos? c) ¿En qué momento del ciclo ocurren .9

b) ¿Cómo se diferencian ios arácnidos de otros las grandes transformaciones?

¡:1.4:
artrópodos? p
3
c) ¿Qué rasgos permiten diferenciar a las arañas
de los escorpiones?
E

(,
o
!
o
@

174
 Para estudiar el desarrotlo del "gusano de seda"
se lo alimentó con hojas de morera, que es su
único alimento. Al realizar dicha experiencia
se obtuvieron datos que fueron graficados.
Observen el gráfico y contesten a las preguntas
que siguen:
d) Tras la eclosión del huevo. estas orugas
presentan un caparazón flexible que
posteriormente se endurece. ¿Cómo se refleja
este hecho en el gráfico?
e) El "gusano de seda", ¿es un anélido, un
platelminto, un nematodo o ninguna de estas
lres posibilidades?

Cuando muere un erizo de mar, caen sus

espinas y queda al descubierto su "esqueleto".

. ..
, 1)..],:tr' .: , .
.:;.'J l.j:

ar. .' :a-'

:r
,.

.
r
... -r-;
'"
,. i_:a*.-
:Nr"+..t-.+:
, ¡,i,é;,i.ri ]i\i€;:;t. I

E
5
E¿o
.t
0¡
J
3zo B

15
7
a) Obseruen et "esqueleto" y comprueben que su
simetría es radial, pese a que no tiene brazos.
Tiempo (días)
b) ¿Qué otras características de los erizos
a) ¿Cómo se interpretan los aumentos bruscos de de mar nos permiten identificarlos como
longitud? ¿Cuántos se producen? equinodermos?
b) ¿A qué fase del ciclo corresponden los puntos c) ¿Qué características de los erizos de mar nos
A,B,CyDdelgráfico? permiten diferenciartos de otros equinodermos?
c) ¿Por qué no ha continuado el aumento
después det punto C?

É'!ir!,+:{,r+*t,iF,HÉH.!f"t¿.Fi;iEEwi:i

AUT-OEVATUACIÓN
1. Indiquen cuáles de las siguientes afirmaciones son
correctas (C) o incorrectas (I):
a) Los pólipos se alimentan por filtración: el agua con
restos orgánicos entra por unos poros y, tras dejar los
restos en los canales interiores, sale por otros poros al
exterior. i--'j
b) Los gasterópodos son animales filtradores: el agua
entra y sale de su cuerpo por dos orificios o sifones,
dejando en el interior partículas que les sirven de ali-
mento. ,-.l
c) Los anélidos tienen simetría bilaterat. Su cuerpo es
alargado, blando y está dividido en anillos semejantes
entre sí. , , directamente los órganos, vuelve a los vasos succiona-
d) PorÍferos y cnidarios se reproducen
por gemación: por multiplicación de célu-
las se forma una protuberancia o yema en la superficie
del cuerpo. Esta yema se desprende y origina un nue-
vo individuo. f-"-1
e) Los cefalópodos, a diferencia de gasterópodos y bi-
valvos, poseen una valva reducida e interna y su cabe-
za está rodeada de tentáculos. Son activos nadadores,
-
gracias a los sifones que tienen.
f) A diferencia de los anélidos, los moluscos poseen un
sistema circulatorio abierto: la contracción del corazón
empuja la sangre fuera de los vasos, y esta. tras bañar
da por la relajación del corazón. j- !
 Los invertebrados
Animales sin columna vertebral

Anélidos
Poríferos
Cnidarios
::: Cuerpo con una
cavidad y un orificio
rodeado Por
tentáculos.
': Viven fijos al
sustrato o se sitios húmedos.
desplazan libremente.
r:i Cuerpo perforado Por Poros. :' Acuáticos.
;:: Viven fijos al sustraio
':, Acuáticos. i:

Artrópodos

Equinodermos " Arácnidos

* Crustáceos
* Miriápodos
Moluscos i!
* lnsectos

'Gasterópodos
* Bivalvos
* Cefalópodos
::. Cuerpo no segmentado,
con un pie y un manto
que produce una valva.
;:, Se desplazan libremenie;
en algunos casos se fijan.
":t, Acuáticos o terrestres
de sitios muY húmedos.
r:: Cuerpo con simetría radial'
"esqueleto" calcáreo.
:, Se desplazan mediante Pies
ambulacrales.
::, Acuáticos.
't¿
Cuerpo segmentado en Partes no
t:-;
semejantes, exoesqueleto, apéndices
articulados.
Se desplazan libremente
=:: Acuáticos o terrestres.

ACTIVIDADES y
En este sitio de lnternet'podrán encontrar información
29. Con la información del esquema y del capitulo, fotografías de especies de invertebrádos vinculados a la
vida en el mar.
realicen un cuadro para comparar las siguientes ca-
racterísticas en los distintos qrupos de animales in-
vertebrados:

.d

Alimentación
=
=e
Resprraclon

Sistema circulatorio E

(,
Sistema nervioso E
o
Reproducción !
1)
@

176
 ffi

..'= l#é ***j*e: aé€é€ g rg#3E s;**ác ffi *{'É€eFé*3*

Las abejas son insectos con ',, Los zánganos son machos fér- I
una complela organización en- tiles que se encargan de la fe-
tre rTo vio,ros: se corrunican, cu ndación.
realizan actividades colectivas y ', Las obreras son hembras estéri-
l
cada grrpo riene Lnciones es- les y constituyen la inmensa mayo- :i
4
pecíf icas. ría de las abejas. Están al cuidado
Cada tipo de abeja está aso- de los individuos juveniles, cons- gxd
ciado a una función determinada:
,,,La reina es la única hembra
fértil. Su función es poner gran
truyen las celdas de los panales,
exploran buscando flores, recogen
polen, fabrican miel y vigilan la
?
cantidad de huevos. colmena. "{

M
%
M
€
El científico austríaco Karl von Frisch
(1886-1982) descubrió que si una abeja lo-
caliza flores ricas en néctar, puede rnformar a
sus compañeras dónde se encuentran, y lo hace
fr"
" bailando".
La "danza en círculo" rndica que las flores están
cerca, a menos de 50 m de distancia. La obrera ex-
ploradora da numerosas vueltas en círculo. Alterna
una vuelta en el sentido de las agujas del reloj con
la siguiente en sentido contrario. Otras obreras
se agrupan en torno a la exploradora y son
estimuladas por esta "danza" para salir a
buscar las flores.
La "danza en ocho" indica que las flores
están lejos. La exploradora describe una figura simi-
lar a un ocho: primero un círculo, después una línea ACTIVIDADE S
recta en la que agita el abdomen de un lado a otro 30. Para aprovechar el modo en que las abejas se
y, por últrmo, otro círculo girando en sentido contra- comunican, escondan un objeto en algún lugar
rio al primero. abierto; por ejemplo, una pelota en e1 patio de la
.si La línea recta está relacionada con la posición del escueia. Dibujen en el pizarrón del aula una "dan-
Sol, y es la que proporciona mayor información. Si la za en ocho" para indicar su localización. Sus com-

!
exploradora ha localizado las flores en la dirección pañeros tendrán que encontrar la'pelota.
E
del Sol y hacia é1, recorre la línea recta ascendiendo 31. En otros insectos también se dan fenómenos
verticalmente por la superficie del panal. Si las ha lo- de organización compleja de los individuos; por
calizado en sentido contrario al Sol, recorre la línea ejemplo, en las hormigas y en las termitas. Bus-
t0
descend iendo vertica mente.
I quen información al respecto y discutan en clase
o
!(ü Cuanto mayor es la distancia a las flores, mayor las similitudes y diferencias con las abejas.
o será la agitación del abdomen de la exploradora.

rll
 %4f%,il!

Lo¿ uertebrado¿ han colonizudo ca¿i todo¿ Io¿ ambiente¿ d,el planeta.
1 A petar de Ia¿ grandet difiereneiaó que exióten entre Io¿ di¿tinto¿
t'tpot de uertebrado¿, todo¿ eIIo¿ comparten el mi¿mo modelo
de organización.

Los animales vertebrados

son organismos eucariotas,
pluricelulares, macroscópicos
y heterótrofos. Tienen órganos
y sistemas de órganos, y un
esqueleto que no se ve porque
está en el interior de sus
cuerpos.
, La forma de los animales está
relacionada con el medio en que
viven (acuático o aeroterrestre).
 'I

::: l
1:::: I
:::, ¡

.,=:r.¡¡:J'::::":':'

=l
:.
í

¿En qn"nó üqe parecen?

Lcs esqueletos que vemos en estas figuras cori.es-

pc¡rden a un pez, a Dna nna y a un lince"

CoEalm¡'la vertehral eabeza

\
\\
L"-***
Aletas

ü¡:lumna
\
vertenlr'¿xi

* taheza

-=.*-:-P Patas
é¿á
-z eoiumna ve.rtehral

toia

Í
üaheza
c:^íW ",
-j".-:*::,.,-Tt
- &rer {", OPatas .
j. :' .)g

¿Qué tienen en común estos tres esqueletos?

¿Eri qLié se diferencian?
¿Én qué se diferencia el esqueleto cje un ave de es
tos 'rres esqueletos?
'ó

E
a
{,
c
o
!(,
@
 # Los vertebrados g el medio
La forma del cuerpo y el modo de desplazarse de los vertebrados están
en estrecha relación con el medio en el que viven.

L*= v*rtebra**= *s: *l rce*á* a*ui*tie*

Los vertebrados acuáticos, como los peces y algunos ma-
míferos (ballenas, delfines), tienen un cuerpo hidrodinámi-
co, es decir que su forma es adecuada para disminuir la
resistencia del agua. La cabeza es puntiaguda y se prolon-
ga gradualmente en el tronco (sin cuello). Hacia la cola, el
cuerpo vuelve a hacerse puntiagudo. En un corte transver-
sal, el cuerpo se ve ovalado.
Las extremidades de los mamíferos acuáticos se hallan re-
ducidas o son muy cortas y con forma de aletas. Algunas
aves acuáticas, como los pingüinos, que también pasan un
tiempo en tierra, poseen las alas modificadas en aletas.
Pingüinos
L*s vertmbn*dms sn *ü nr*di* asr#{€rrtrstrtr

En los tetrápodos del medio aeroterrestre, la forma de

sus patas está relacionada con su modo de desplazarse:
. Corredores: Sus patas son largas y delgadas, con una su-
perficie de apoyo reducida y musculatura bien desarrollada.
r Saltado¡es: Las ranas adultas y los canguros se desplazan
saltando. Las patas posteriores son más largas y potentes. Los
canguros, además, tienen una cola que equilibra el cuerpo
al saltar.
. Trepadores: Los monos y las ardillas son buenos trepado-
res. Su cuerpo es liviano, y las manos (a menudo, también
las colas) son adecuadas para sujetarse a las ramas de los Las gacelas y los
árboles. chitas son buenos
' voladoles: Las extremidades anteriores de aves y murciélagos son alas. corredores.

cuando las agitan, mueven el aire y así empujan su cuerpo. Este, además,
posee forma aerodinámica, es decir, disminuye la resistencia del aire.
ACTIVIDADE S

4. Comparen el cuerpo de un
pingüino con e[ de otra ave
no acuática y señalen tas di-
ferencias que hacen at pin-
.d
güino más adecuado para la
vida en el agua.
5. ¿Cómo es un cuerpo aero-
=
/ dinámico? ¿En qué se dife-
t
rencia de uno hidrodinámico?
e
a
tu
6. ¿Qué características ana-
E Ala de murciélago
o tómicas y fisiológicas poseen
'o(, ios vertebrados corredores?
@
 ffi Los peces: cl dominio del agua
'"$.{:1,:ei:--g-:--l.Lq::*i Los peces componen uno de los cinco grandes grupos de vertebrados.
Son vertebrados acuáticos que viven en las aguas continentales y marinas.

Aletas
üa racterístinas a natómicas
r El cuerpo de los peces está cubierto de escamas óseas, general-
mente es hidrodinámico y posee músculos dispuestos en
bloques que propulsan el cuerpo al nadar.
¡ Sus exiremidades son aletas, sostenidas
por elementos óseos. Ayudan en la natación,
el cambio de dirección y la estabilidad del
pez en el agua.
r El esqueleto de la mayoría de los peces
está formado por huesos (peces óseos).
Músculos
Golumna
Sin embargo, algunos peces, como el
vertebral tiburón o la raya, tienen esqueleto de
cartílago (peces cartilaginosos).

[aracterísticas fu ncicna lms

r La alimentación varía según los tipos de peces: algunos son carnívoros;

otros son herbívoros o se alimentan de plancton o de residuos orgánicos.
o La temperatura de los peces depende del medio: no poseen mecanismos
iTesñ¡"c¡ór br.qr¡.ii para regular su temperatura corporal, son ectotérmicos (de ecto: "fL)era",
y termo: "calor").
Enhada ¡ Sus órganos respiratorios son las branquias, unas laminillas situadas a
del agua
ambos lados de la cabeza, cubiertas por un opérculo y rodeadas de
gran cantidad de vasos sanguíneos. El agua entra por la boca,
baña las branquias y sale al levantarse el opérculo.
r La fecundación es externa: las hembras liberan los óvulos al
medio, donde son fecundados por los espermatozoides que li-
beran los machos. El desarrollo del embrión se realiza en un hue-
vo, externo al cuerpo de la hembra; por ello, los peces son anima-
Branquias les ovíparos.
0pérculo
Salida
La línea iatera*
del agua
Los peces poseen un órgano sensorial llamado línea lateral, que detec-
ta vibraciones y corrientes de agua. Consiste en unos canales dispuestos
\
bajo la piel, a ambos lados del cuerpo, y en cuyo interior se encuentran los
-9
receptores. -d

p
€
e

E
q
(,
c
o
!(,
o
 re Los anfibios: la doble vida
Los sapos, las ranas y los escuerzos son anfibios porque pasan gran lii
i!.. Morfología
parte de su vida en la tierra, aunque requieren ambientes acuáticos para de un anfibio .i
su reproducción y desarrollo. El nombre "anfibio" proviene del griego anfl
"dos", y bios: "vida". Columna vertebral

f a ractsrísticas a nfitónn ¡trff s

r La piel es desnuda, lisa ytiene numerosas glándulas que producen una

sustancia viscosa que ayuda a mantenerla siempre húmeda. A veces poseen
otras glándulas que producen venenos.
¡ Los anfibios son tetrápodos, tienen dos pares de patas: las dos anteriores
son cortas y las dos posteriores, más largas, facilitan su desplazamiento
por saltos.
r No tienen cuello,a excepción del tritón, que además posee cuatro patas
de la misma longitud y una cola larga.

Ca racterísticas fu nciana les

r Los anfibios, como los peces, son ectotérmicos.
r También como los peces, son ovíparos, de fecundación externa, pero, a
diferencia de ellos (y de los otros tetrápodos), su desarrollo no es directo,
Respiración pulmonar
sino indirecto: del huevo no nace un organismo similar al adulto, sino una
larva llamada renacuajo, que tiene vida acuática. Esie renacuajo, diferen-
Vasos sanguíneos
te del adulto, posee una cola desarrollada y no tiene patas. Tras cambios
profundos en su desarrollo (metamorfosis), el renacuajo se transforma en
un adulto de vida terrestre.
Rana adulta
i Metamorfos¡s d;nna;añ--1
I Desaparecen la cola
y las branquias

\
3
.d e Los anfibios adultos son generalmente carnívoros: comen arañas, insec-
tos, lombrices, caracoles, etcétera, que tragan enteros. Los renacuajos, en
cambio, son herbívoros.
E
I
c
o Los renacuajos tienen respiración branquial; los anfibios adulios, pulmo-
nar (los pulmones son sacos alojados en el cuerpo, conectados al exte-
E
6
q rior). Sin embargo, complementan su respiración a través de la piel, que
o
E
o se mantiene húmeda y está muy irrigada, con lo cual el oxígeno puede
! pasar al interior del cuerpo. Este tipo de respiración se llama cutánea.
o
@
b
7

E
q
(,
E
o
!
o
@
 ffi Las aves: Gl dominio del aire Morfología
de las aves
Las aves poseen gran movilidad; son capaces de volar y recorrer largas
distancias. Aunque algunas aves no vuelen (ñandúes, avestruces, pingüi-
nos), sus principales características están relacionadas con la capacidad de
volar.

üm ra*tmríxtiems # ffi *e* ffi E**= Pico

r El cuerpo de las aves es aerodinámico; muchas de ellas poseen un I

cuello largo.
. Son tetrápodos, tienen cuatro extremidades: un p?[ de alas y un
de patas.
o El cuerpo está cubierto de plumas y la piel de las patas forma

V
escamas.

FÉum*j*
Las plumas poseen un eje del que salen a ambos la-
dos, en forma paralela, las barbas. Si se examina cada
.@¿ry*"
barba con gran aumento, parece una pluma en miniatura.
Plumas
l
Las plumas que cubren y delimitan el cuerpo de las aves se llaman cober-
teras. Las protectoras, o plumones, son suaves penachos, que abundan
en los polluelos.

ta r*ct*rí$t***s flu* ffi ci*ffi a l*s

I¡ry: plur_l,?.
-¿.:
o No tienen dientes, pero sí un fuerte pico. Algunas son carnívoras y otras
herbívoras; la forma de sus picos se relaciona con el tipo de alimentación.
. Las aves son endotérmicas (de endo, "denfro",y termo, "calor"). Son ca- ' t;t'

paces de producir y retener suficiente calor como para mantener la tempe-

ratura corporal más elevada que la del entorno. Así pueden seguir activas '!
!
l Plumón
aunque la temperatura ambiental sea muy baja.
. La respiración es pulmonar. Asociados a los pulmones, poseen una serie de
sacos, los sacos aéreos, que se llenan de aire y disminuyen el peso corporal.
. Las aves son ovíparas, de fecundación interna; su desarrollo es directo
y los huevos son amnióticos. A diferencia de los reptiles, las aves incuban Cobertera
sus huevos: se posan sobre ellos para darles calor hasta que nacen los
pichones.

.si

ACTIVIDADES
p
!
e 13, ¿Por qué las aves de-
Las lechuzas son ben incubar sus huevos?
t carnívoras: detectan
u 14. ¿Qué quiere decir que
0) a sus presas y se
E
o
las aves tienen "desarrollo
lanzan sobre ellas.
! directo"?
o
@
 s¡re rr t)
ffi Mamíferos: los vertebrados más complejos
Los mamíferos poseen una gran variedad de formas. La mayoría son
terrestres, pero también han colonizado ambientes acuáticos, como las ba-
llenas y los delfines; y otros, como los murciélagos, pueden volar.

tm nacqmnfstlües tr ffi fr t* rrr irñs

i

¡ El cuerpo de los mamíferos, excepto en algunos acuáticos, está cubier-

to de pelos, que constituyen una buena capa aislante.
¡ Tienen distintos tipos de glándulas, como las que producen sudor o gra-
I
sa en la piel. Sin embargo, sus glándulas más características son las glán-
dulas mamarias, que producen la leche con que alimentan a sus crías.
i
r Son tetrápodos, poseen cuatro patas. Las dos anteriores pueden modifi-
carse en aletas, en los acuáticos, o en alas, en los voladores.
I Embrión
Embrión de un
mamífero dentro del i- t'lóiio lo?l; ueüñ;iá riie'J':
cuerpo materno.

--é:

Extremidades

t* rmctsrísticas fu ft *inna !es

¡ llenen hábitos alimentarios muy variados: los hay herbí-

voros, carnívoros y omnívoros. Poseen dientes organizados
de manera variada según su régimen alimentario.
r Son organismos endotérmicos, de respiración pulmonar.
r Los mamíferos, a diferencia de los otros vertebrados, son
del aguá..' ii'.. I il";l'¡jr;ljl vivíparos: paren a sus crías ya desarrolladas; estas tienen
,:, t,.:, , . ,' .',:ll '":..,=:,¡,,r;.tt;¡ftil,,il.,#,,,i un desarrollo directo. La fecundación es interna. Las crías no
I' ,.'
a,::r, ll
se desarrollan dentro de un huevo, sino dentro del cuerpo .d

materno, con el aporte nutritivo que les llega a través de un F

órgano, la placenta, que también les sirve de protección. 3
s
I

ACTIVIDADES E
a
u
(,
15. ¿Por qué los mamíferos son animales annióticos? E
o
16. ¿En qué se diferencian los mamíferos de las aves? ¿Y ambos grupos de los otros tetrápodos? !(t
@

186
 En los mamíferos se halla muy desarrollada la coordinaciÓn
entre los diversos órganos y funciones del organismo. Esta
coordinación la realizan los sistemas nervioso y hotmonal.
Los órganos sensoriales reciben estímulos que son captados
por las fibras nerviosas sensittvas. Estas llevan el mensaje has-
ta el cerebro, que es el centro procesador, y de él parten las
fibras motoras que llevan su mensaje a los órganos llamados
efectores, que finalmente ejecutan la respuesta.
El sistema hormonal esiá formado por ctertas glándulas que
producen sustancias químicas llamadas hormonas, que se li-
beran en la sangre y actúan a distancia. Por ejemplo, en una
situación de temor, las glándulas suprarrenales producen adre-
nalina, una hormona que actúa acelerando el ritmo del cora-
zón y de los pulmones. Frente al alimento, en
un perro se coordinan
la vista, el olfato, los
músculos de las
mandíbulas y la
Los mamíferOS, como todos los Seres vivos, actúan ante ciertas situacio- secreción de las
glándulas salivales.
nes. Muchas de esas acciones Son comportamientos, pero otras no: la res-
piración agitada de un perro eS Una acciÓn, pero no un comportamiento;
en cambio, la huida de un conejo ante un depredador sí es un comporta-
miento. Es decir, todos los comportamientos implican acciones (como en
la huida), pero no todas las acciones son comportamientos.
La situación en que se realiza el comportamiento les da sentido a las
acciones. Por ejemplo: cuando dos perros pelean se muerden, pero cuan-
do juegan se mordisquean. El mordisco y el mordisqueo Son acciones idén-
ticas, pero al ocurrir en dos situaciones distintas Son comportamientos di- I

ferentes: pelea o juego, respectivamente.

I
ti

€:. t S .jmffi-i.é
Conducta animal r,r,;, ,,.:

La ciencia det comportamiento se El berrido de un ciervo,

que indica a los demás
Ilama etología (de efhos: "conducta",
su presencia en el
y logos: "estudio"). En los vertebra- bosque, es un
dos se diferencian algunos compor- comportamiento.
tamientos característicos :

r Aümentario: captura de las presas.

r De defensa: huida y ocultamiento, ACTIVIDADES
por ejemplo.
'a ¡ De alarma: emisión de una señal 17. ¿Por qué en la mayoría
de advertencia ante un peligro. de los animales los centros
r Reproductivo: acercamiento en- nerviosos se ubican funda-
=
E
tre machos y hembras y acopla- mentalmente en la cabeza?
miento. 18. ¿Cómo llega una hormo-
F
q r Posreproductivo: cuidado de las na desde el lugar donde se
tu
E crias. produce hasta el lugar don-
o
!
de actúa?
o
o
 l0brcruaeión y regi^ttro de d,atu en has mlidat d,e eampo

En una secuencia de investigación en Ciencias naturales, la observación precede a

la descripción y esta a la interpretación. El éxito de una buena descripción e inierpreta-
ción posierior reside en una buena observación y en un registro adecuado de los datos
-
observados.
a prru fu observación no es suficiente "salir a mirar" . La observación científica es una
observación orientada, es decir que antes de la salida se deben confeccionar tablas o
l
pla-

nrllas que ayuden a anotar los datos que nos interesan.

para una observación de animales en sus ambientes ejemplo, aves- hay que
-por
3 realizar los siguientes Pasos:

Q!!!|) Preparar la obseruación. confeccionar ta-

blas o planillas para la observación . Para las aves,
por ejemplo, podrían ser así:

HffiffiE¡f,F+
Color del plumaje

Forma y tamaño del Pico

Forma y tamaño de las alas
Silueta del ave en vuelo
Silueta del ave posada
Presencia de nidos y huevos

En algunos casos, las observaciones pueden com-

pletarse mediante una evaluaciÓn de aspectos del
comportamiento del animal: qué comen, si cuidan
a sus crías, cómo las alimentan, cómo construyen
los nidos, su canto, en qué ambientes viven.

:t
l

.d

b
=I

o
E
o
!(,
@
l

188
F $f,ffi Conseguir los elementos necesarios para
la salida. Para una mejor observación es conve-
niente contar con prismáticos y, de ser postble, con
una cámara fotográfica.
Dos elementos fundamentales son una libreta
y un lápiz (no es conveniente usar lapiceras porque
si se moja el papel se puede perder lo escrito). Las
anotaciones pueden ser impodanies para la obser-
vación y descripción posterior.
.. ffiRffi=Gm
transitar por lugares poco expuestos: por la som-
bra, entre matorrales o pajonales.
re ldentificar los animales observados. Una vez
realizada la observación, es posible identificar cada
una de las aves observadas utilizando para recono-
cerlas guías de campo, es decir, libros en los que
aparecen imágenes y descripciones de distintos ti-
pos de aves de una región.

re Tomar ciertos recaudos en el momento de ffi

Hacer una lista de la fauna. Si las observa-
la observación. Para no espantar a las aves hay crones son varias y sistemáticas se podrá hacer una
que permanecer quietos y, en ocasiones, ocultos lista de la avifauna, es decir, de la fauna de aves l

en la vegetación del lugar. Si es necesario des- de ese sitio.

i

plazarse, habrá que moverse sin hacer ruido y l

l
'l
r¡
Guía de campo
Nombre común &
l

\' "$

Característicaü

lmágenes de las aves

' i-t- ACTIVI DAD E S

19. ¿Por qué un buen registro de los datos observados permite una mejor descripción?
20. Preparen una sali.da áe campo para obsewar aves:
,d a) Elijan el animal que desean observar y cerciórense de los lugares en los cuales pueden avis-
tarto (y a los cuales puedan tlegar). Para eso tendrán que averiguar en libros o guías de cam-
!
po, o preguntando a personas que conozcan el lugar al que piensan ir.
i
b) Consigan ulu glr" de campo para la observación de aves, o bien libros o enciclopedias que
describan en detalle cómo son.
E
c) Sigan los pasos enunciados para la observación y registro de datos en las salidas de campo.
(t)

o
¡ Si decidieran observar aves acuáticas, ¿qué elementos ad.icionales necesitaian y qué partes
! d.e Las instrucciones de cada paso cambiarÍan?
o
o

189
 ill
ACTIVIDADE S
:

Muchos peces óseos poseen un órgano especial

'll
En la foto se Puede ver especie de
liamado vejiga natatoria, que es una
ia radiografia de una como
lI
botsa repleta de aire' Este órgano funciona
cría de vertebrado. ¿Qué
un ftotador que pueden llenar o vaciar según
características de los como el de la
sus necesidades. En muchos peces'
animales de este gruPo
figura, esta bolsa se comunica con el aparato
son bien visibles en la de la
digestivo. El pez puede expulsar el aire
imagen? salir
vejiga natatoria por la boca, pero necesita
a la superficie Para rellenarla'

para
Confeccionen una clave dicotómica
identificar a los vertebrados que aparecen
a continuación.

del
a) Nombren las diferentes partes del cuerpo
pez indicadas en el dibujo'
L) ¿Oue camino sigue el aire para llenar y vaciar
ta vejiga natatoria?
que
c) ¿Qué hará un pez con vejiga natatoria
profundas?
ilr, necesita sumergirse en aguas más
¿Por qué?
D:é
'e,
E-a- i d) ¿Por qué los tiburones
tienen que nadar
permanentemente si no quieren hundirse'
tr't
,*ru-,
t
mientras que los pejerreyes pueden flotar
sin

necesidad de estar en movimiento?

J,
Aunque los reptiles son ectotérmicos' algunos

ffi
#l
logran, mediante su comportamiento' mantener
la temperatura corporal más alta o más baja
se ha
que

el medio circundante. En tos dibujos

sx
Fr 1o
representado un lagarto a diferentes horas
del día'
¡1
i{
fl Al atardecer,
ii
1,

Al amanecer se sobre la arena ,

lo vio enterrado llana. '+

.l
:l
en la arena.

Al mediodía, deirás P
€
de una roca.
"caballito
Los científicos consideran que el
un a) ¿Qué esun animal ectotérmico?
de mar" es, a pesar de su extraño aspecto' u
b) Describan el comportamiento del lagarto en o
pez óseo. Averigüen Por qué' c
los diferentes momentos det día y expliquen
qué o
en su 'o
consecuencias tiene ese comportamiento tü
@
temperatura corPoral.

190
 lZ6l
Atgun", gaviotas hacen sus nidos en tierra. Los [27] olr.*.n el esqueleto de las extremidades
- huevos tienen un color y unas manchas que ! anteriores de una foca, un ave y un ser humano.
hacen dificil que otras aves depredadoras los
vean desde el aire. Pero al romper la cáscara
y salir el polluel0, queda visible el interior
blanco del huevo. Una vez nacido el poliuelo,
los progenitores arrojan los huevos rotos fuera
del nido.

a) Señalen sus semejanzas y diferencias.

¿Por qué es posibie afirmar que comparten un
mismo modelo de organización?
b) ¿Qué caracteristicas diferencian a los
vertebrados representados?
..1

c) ¿Por qué los murciélagos, que tienen alas rl

I
y vuelan, son mamíferos y no aves? st
l
rl

En dos frascos idénticos de cristal, uno de ellos

recubierto con plumas, se puso agua a 40 .C. A
a) ¿Por qué las gaviotas realizan movimientos los 10 minutos se volvió a medir la temperatura
para "retirar" las cáscaras rotas del nido? dei agua. En el fiasco con plumas, el termómetro
b) ¿Esta secuencia de acciones es un marcaba 32 "C, y en el otro, 28 'C. ¿Es correcto
comportamiento? decir que las plumas calientan? ¿Cómo influyen
c) ¿Obtiene la gaviota algún beneficio con ese las plumas en la temperatura del cuerpo de las
proceder? ¿Y sus crías? aves?

::..: ::= a.. a..-:;a::a.a!:::.,: -

- n ;; ::
::::a.:a:,-::

AUTOEVATUACIÓN
I 1. Completen las siguientes oraciones: 2. Respondan SÍ o N0 a cada una de
1 a) Los ....... son ios primeros vertebrados estas preguntas:
I netamente terrestres. A diferencia de los anfibios, no a) ¿Los peces son ectotérmicos y ovíparos, y poseen
I
requieren el agua para su reproducción. aletas y escamas óseas? :
I
á
b) Las aves son ovíparas: ponen huev0s.................., b) ¿Los anfibios cambian su tipo de respiración y su ré-
como los de los reptiles; pero, a diferencia de ellos, las gimen atimentario en su paso de juveniles a adultos?
!
€
aves incuban sus huevos. ..|
c) Los mamíferos, a diferencia de Los otros vertebrados, c) ¿Aves y mamÍferos son organismos amnióticos, de
son ......................: paren a sus crías ya desarrolladas. fecundación interna y desarrollo directo?
d) La piet de los anfibios posee numerosas d) ¿Es et dimorfismo sexual una característica exclusi-
o
É
o
productoras de sustancias viscosas que ayudan a man- va de los mamíferos?
! tenerla siempre húmeda.
o
o

191
 Animales con columna vertebral
:'i

Peces Anfibios

¡ Extremidades
en forma de aletas.
::: Tetrápodos.
::ir Piel cubierta
:: Piel desnuda,
de escamas óseas.
:i. Ectotérmicos. húmeda, con glándulas.
i:r Ectotérmicos
,:.' Respiran por
;: Respiran por
branquias.
branq uias
r::: Ovíparos.
(renacuajos), por pulmones
y por la piel (adultos).
-:¡, Ovíparos.

Reptiles
Aves
::: Tetrápodos
o sin extremidades.
;: Piel cubierta de ,= Tetrápodos
(con alas).
escamas córneas.
¡.t Piel cubierta
:¡r Ectotérmicos.
:: Respiran por de plumas.
pulmones. : Endotérmicos.
¡r OvÍparos - Respiran
por pulmones.
amnióticos.
s Ovíparos amnióticos

Mamíferos

ir: Tekápodos.
:i, En general, piel cubierta de pelos.
; Endotérmicos.
::, Respiran por pulmones.
:.,-i Vivíparos.

Presencia de glándulas mamarias

'á
Museo Argentino de C¡encias l{aturales "Bernardino Rivadavia'

El Museo cuenta con importantes coLeccíones; entre ellas p

ACTIVIDADES figura la de animales vertebrados. Además de las, €
exposiciones en las distintas salas, el Museo ofrece otras
29. Realicen un cuadro comparativo donde se actiVidades; como las visitas guiadas. Su dirección esr
expresen las principales diferencias en el modo Avenida Angel Gallardo'40O - Parque Centenario. Ciudad de
t0
de reproduccién de los distintos grupos de ver- Buenos Aires, E
o
fn su página web se puede obiener más inform¿ción:
tebrados. !
o
@

r92
 tpl'

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lV -lc-:):'* i:: ::.1 l:( I canc Oriente. Con posteriorldad, fue-

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-.' -' ron domesi cados los cerdos y las
anilna S2,.,'a¿'^¿',-a.a. ] a:aeL vacas, con fines alimentarios y para
a
COn: ir.a :;,:.aa: l: -:-::ae, SO-
L-+ .:- - :- ::'.,--.'. --. [¿ co-
llrt]5L
¿>)- ¿:¿ ,
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'.'
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J=- r: .S t, t'/OS, y
-.,
I . I C\ :\Ld
a prod uccrÓn
rlace ,nos
domesticaron animales
de
5.OOO

tinados al transporte, como el

leche.
años se
des-
..r,..{,:,,,,.,',,,,..,,,,,..,,.,.,

d
r
3T : .-< . t t:+ I er.llc de aS C Vi- burro en Egipto. el dromeda-
I zac cres :r' e mundo, en tiernpos rio en Arabia, la llama en la zo- *.$,:
Dren srór.cs. La domesticación de
..¡:,:.l-iil
-
na andina, el c¿ballo en Ucra- o ¡k"""
Las cabras y as ovejas se produjo nia y ei yak en el Tíbet.
hace unos 11.000 años en el Cer-

=
Muchas especies de animales cambian de "re-
sidencia" con el cambro de las estaciones del año.
Son los animales migratorios. Las golondrinas son
aves migratorias que pasan el verano en las zonas
templadas del hemisferio sur. Cuando llega el in-
vierno, emigran en bandadas hacla el hemisfeno
norte, donde se inicia el verano. Las golondrinas de
mar son las aves migratorias que mayor distancia
f€coffefl: pasan medio año en los mares ártrcos y la
otra mitad del año en los mares antárticos; es decir,
recorren 15.000 kilómetros cada añ0. El cambio de
residencia no se debe al descenso de la temperatu-
ra del invierno, ya que puede haber inviernos menos
frios y las aves siguen migrando. Las migraciones
dependen fundamentalmente de la posibilidad de
obtener más allmento. Cuando el alimento es abundante, muchas aves, como
estas, no migran a pesar de las bajas temperaturas.

ACTIVIDADE S

.s 30. Busquen información sobre diferentes tipos de animales domésticos, sus características

31. Realicen un breve informe acerca del comportamiento de animales domesticados que
:
=
puedan observar,
32. Busquen información sobre las especi.es de aves migratorias. Señalen:
E
a) ¿Desde dónde y hacia dónde migran?
o
o
b) ¿Un ave migratoria construye sus nidos y cuida a sus crÍas en las dos "residencias" que
! posee, o so\o en una d,e e\\asl
0)

193
--rl:{F

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Fé;g
Agua (f.128)
# y s¡JstailCias inorgánicas

ri,.!r:-j trrr-ticat-t t;: apar?cet ún ei esqLlena?

fieci't3s t)e
:reñaleii la,q sintriitu0es v ciiere ilcias de ios crocesos
i3 ii r"e-ce fl l :l {j OS .

,L:Je li- Pr^ -.,1i ¿ iie, ¡c i eS:.o3 ,;,ocr:t i:- e roj et'u)-
*. .{
\ -.ri5t0it13$:
i::l
!T
-;.j'F
 ffi é0ué es la ecología?
Ernst Haeckel definió la ecología, en 1866, como la grelclg*Q-e__19.9 ¡e;
laciones de los organismos con el ambiente, incluidas toda-as las condicio-
nes de existencia\ El término "ecología" deriva del griego orkos, que quie-
re decir "casa" o "patria", y logos, que significa "estudio" o "tratado".

Los significados de ombie nte, húbífof U media

ambienfe es el espacio físico donde vive el organismoi lncluye fac-

lEl
lores abióticos o inorgánicos y también bióticofya que un organismo
comparte el ambiente con otros organismos con los que interactúa. Estos
Ernst Haeckel factores conforman las condiciones de existencia del organismo.J
(1834-1919), cgmbio,ps. el ambiente propio y particular de un órganis-
naturalista alemán, Wlllr,gn
defensor de las
teorías evolucionistas
de Darwin.
decir "medio ambiente" es redundanté/
'.-:

Niveles de complejidad

En biología se estudian las células, cómo las

células se reúnen para formar tejidos, cómo es-
tos se reúnen para formar órganos, cómo los
órganos conforman sistemas de órganos y, fi-
nalmente, cómo estos conforman el organismo.
Células, tejidos, órganos, sistemas, organismo
son los niveles biológicos de organización, en or-
den de complejidad creciente. Para la biología,
el nivel de organización superior (él más com-
plejo) es el organismo.
En ecología, en cambio, el organismo es el ni-
vel inferior (el menos complejo), porque los or-
ganismos se reúnen en poblaciones, estas en
La sabana africana comunidades, estas en ecosistemas y estos
es un ejemplo conforman la biosfera. Organismo, población, comunidad, ecosistema,
de comunidad.
biosfera son los ütrg-]gs ecológicos de organización, expresados en un or-
den creciente de complejidad.
. El organismo en su hábitat es el nivel de organización ecológico inferior.
r Una pobtación@s un grui:o de organismos de una misma especie bioló-
gicá-len relación con su ambiente.
\
. Lá comunidad o biocenosisf6 el conjunto de poblaciones de distintas
-9
.d

especies que interactúan en uh-amO¡erGlal que llamamos biotopo.

r El ecosrsfema€s el conjunto de una Ñarias comunidades en relación
con su biotoOQ _
E

o La biosfera es la "esfera viva",[9|.conjunto de la vida en nuestro planeta,

E
agrupada en diferentes ecosisteng$. Toda la zona habitable del planeta 0
I
(,
(partes de la geosfera, hidrosfera y atmósfera) es su biotopo.
o
!
d,
@
 rc Los organismos g el ambiente
En la relación enire organismo y ambiente se producen in-
iercambios de materia y energía que hacen posible su vida.
Esos intercambios se evidencian en todas las funciones del
organismo: alimentación, respiración, excreción; y ocurren
con todos los organismos: €n los unicelulares, a través de
sus membranas, y en las planias y en los animales supe-
riores, a través de sus órganos y sistemas.
La ballena
Adaptación es un ejemplo
de adaptación a
la vida acuática.
La adaptación es el mantenimiento de las condiciones de vida. Las for-
mas del cuerpo y las funciones de los organismos están en concordancia
con el ambiente. Por ejemplo, decimos que las ballenas se adaptaron a la
vida acuática: SU cuerpo es hidrodinámico, su] extremidades son aletas, se
alimentan de plancton, por lo que no tienen dientes; o que los cactus se
adaptaron a la vida en el desierto: SUS tallos son fotosintetizadores y retie-
nen agua, no tienen hojas y así la transpiración es mínima. podríamos enu-
merar todos los rasgos morfológicos y fisiológicos de ballenas y cactus, y
veríamos que se hallan en concordancia con sus condiciones de vida.

[-ímites dn tolerancia

Para todos los organismos, en las condiciones del ambiente hay límites En algunos
para su vida. cuando la luz,la temperatura, el agua o Ia concentración de camalotes, los
pecíolos de las
sales se encuentran por encima o por debajo de ciertos valores, limitan la
hojas acumulan
vida de los organismos, ya que estos no pueden tolerarlos. por ejemplo, aire para flotar
en los mares, la profundidad ala que llega la luz es un límite de toleran- en la superficie
cia para la vida de las algas. Las bajas temperaturas son un límite para los del agua.
animales ectotérm icos.

Valeneia ecalégiea

La valencia ecológica es la capacidad de los organismos

de conservar su adaptación. Los de mayor valencia ecológi-
ca tienen límites muy amplios y flexibles, y pueden vivir en
una amplia gama de posibilidades ambientales. A estos or-
ganismos se los llama eurioicos (de euros, "amplio"). Los
de menor valencia ecológica tienen límites estrechos y se
\
hallan restringidos a vivir en determinados tipos de ambien- Los mamÍferos buceadores (como las
.d tes. Se los llama estenoicos (de sfenos, "estrecho"). focas y los lobos marinos) retienen
mucho oxígeno en la sangre.

3
€
L '. .., '
4
3. Etijan tres UP.os *iterentes de organiimos.entre los descriptos en c4pítulos anteriores e indi-
E
o
u
quea.qué.faetorés..limitanjsus:condieionestle.vidá'.....
o
c
o
a. ¿tas migrei@ná-.:as. áves,son run caso deladaptación? ¿Y lai atetas de los pingüinos?
!(, 5., ¿Ias moseas Son éüiioicas.. or estenoicas? ¿Y las lombiices.de :tiena?
o

Estos herbívoros
pertenecen a la
misma especie. Se
reproducen entre sí y
no con otras especies.
Los termiteros son
enormes nidos de barro
construidos por una
población de termitas.
ACTIVIDADE S
6. Muchas veces, los indivi-
duos se agrupan formando
grupos socíales, como en el
caso de las abejas, hormi-
gas y termitas. Busquen
información sobre estos
organismos y sobre cómo
se organizan sus grupos.
7. ¿Qué ventajas puede te-
ner para algunas especies
su distribución en el espa-
cio según un patrón agru-
pado?
ffi Especies g poblaciones
Una población es un nivel de organización ecológica, definido como un
grupo de organismos pertenecientes a una misma especie biológica, en
relación con su ambiente.
¡
fUna especie biológica es un grupo de individuos interfértiles, ya que
se reproducen entre sí, e interestériles respecto de los individuos de otras
especie${no se reproducen con ellos).
Las especies biológicas pueden estar formadas por una o varias po-
blaciones. Cuando las poblaciones de la misma especie se distribuyen en
distintas áreas geográficas, alejadas entre sí, se llaman alopátridas. Si se
distribuyen en la misma área se denominan simpátridas.
En las poblaciones separadas o alopátridas, los individuos pueden tener
algunas características morfológicas diferenciales; pero, si excepcionalmen-
te se cruzan individuos de una y otra población, dejan descendencia por-
que son de la misma especie.
F*t¡"ones de distrihueidn
Se llama patrón de distribución ala manera en que se acomodan espa-
cialmente los organismos individuales de una población. Si los ambienies don-
de vive la población son homogéneos, es lo mismo que los individuos se
ubiquen en un punto o en otro; es decir que cada punto del espacio tiene
la misma probabilidad de ser ocupado por un individuo. En este caso, se
habla de un patrón de distribución aleatorlo.
Sin embargo, en la mayoría de los casos, los ambientes son heterogé-
neos, y entonces los patrones son otros. Se dice que el patrón es regular
si los individuos se distribuyen más o menos equidistantes entre sí, y agru-
pado, si los individuos se distribuyen formando grupos.
Los patrones de distribución se deben, muchas veces, a características
de los organismos, más que a cuestiones del ambiente. por ejemplo, mu-
chos organismos se atraen formando grupos (patrón agrupado), lo cual
responde a cuestiones reproductivas (para reproducirse), como en los gru-
pos "familiares" de los leones; posreproductivas (para el cuidado de las
crías), como en el caso de muchas aves y mamíferos, o tróficas (para ali-
mentarse), como en los grupos de caza de los lobos, o de protección de
las manadas de muchos herbívoros.
.d
E
=I
Los lobos se
E
u
o
agrupan para o
E
o
cazar.
!
o
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 áii;fi+qiF-t'

,ffiÉ*_ffi
El tamaño de las poblaciones
Tmrnari** g **nsJe$ed

z)t?gUo,e99!,?Sel4,es-ól número de individuos que componen una

poblaciórí. Este concepto se relaciona con er de densid adrla densidad es
el númeró de individuos por unidad de área-] en los orgu,iir*o, ferrestres
(por ejemplo, 5 algarrobos en 100 mz), o ñíouo de volumen,
en los orga-
nismos acuáticoF(por ejemplo, 5 millones de diatomeas en 1 cm3 de agua).
Para evaluar el tamaño poblacional o la densidad es necesario tener en
cuenta las características de los organismos a los cuales nos referimos.
El tamaño poblacional y la densrdad son aspectos importantes para cono-
cer una población; por ejemplo, cuando se quiere saber dónde hay mayor
cantidad de peces para evitar una sobreexplotación del recurso pesquero.

En el cálculo
de densidad de
los peces se
usan unidades
de volumen.

Para calcular la
densidad poblacional
de estos herbivoros
se usa una unidad
de área; por ejemplo,
el metro cuadrado.

ils€ísr$*ci*rt d** ta m*flá*

Estimación del tamaño pobla-
Para conocer el tamaño real de una población se cuentan todos los in-
cional por captura-liberación-
dividuos; pero el conteo únicamente es posible en poblaciones pequeñas.
recaptura:
Si no lo son, se hace una estimación mediante técnicas indirectas para co-
nocer el tamaño poblacional. Una técnica sencilla es la de captura-libera-
,I
=,.G?
ción-recaptura. consiste en capturar un número de individuos y marcarlos Gl,.'.. .¡
(con pinturas o etiquetas). Luego, estos se liberan y, por
último, se realiza :P'= €1'x,Cl
,d una segunda captura, en la cual habrá algunos individuos que son captu-
rados por primera vez y otros recapturados (ya tienen las marcas).
! Se considera que la relación entre er tamaño de la población (p) y el
€
número de individuos marcados y liberados (c1) es igual a la que hay en-
ire los capturados en la segundavez (c2) y el número de individuos re- ACTIVIDADES
E
a
capturados (R). Esto so eXpresá: plcr = c2lR. como la incógnita es p, 8. ¿Por qué es imporlante
o
= tl_" !2.
c despejando términos, el tamaño poblacional se calcula: p
o conocer la densidad de una
! población?
c,
@
 t#*..H F¡ .
,ffiH;{4 El crecimiento de las poblaciones
Las poblaciones no son estáticar, ,Yfi8 oin¿r¡.i6lru tamaño fluctúa por
diversos factorS. El tamaño.poblacional es un atrjffito importante de las
poblaciones: las variaciones de tamaño permiten estudiar su crecimiento.

T*s*s dm r*mt*üldm#, mmrta*üd*d $J frr#il¡r"{"!¡*nt#

La tasa de natalidad

liempo,x Total de individuos de la población

Número.de muertes
lempo x Total de'indivjduos de lar población;

E¡:1las poblaciones en expansión, la natalidad (incremento) su-

pera a la mortalidad (pérdida). En las poblaciones en decrecimien-
to, la mortalidad supera a la natalidad.
El cuidado de las
crías tiende a Distintos tipos de población tienen diferentes dinámicas de crecimiento.
disminuir la tasa m Algunas poblaciones crecen continuaménte hasta que los recursos se
de mortalidad. -agotan.
Entonces aumenta la mortalidad y cae bruscamente la densidad.
Los pocos individuos que quedan se reproducen, y así la población co-
mienza a creier nuevamente.
m Otras poblaciones, en cambio, tienen un crecimiento parejo hasta que la
densidad llega al máximo; entonces, la reproducción disminuye y la po-
blación se estabiliza. Estas poblaciones se hallan autocontroladas.
El límiie para el crecimiento poblacional se llama capacidad de cargay
corresponde al tamaño poblacional máximo. Si por alguna alteración ese
límite no es efectivo, la población crecerá indefinidamente, llegando a la su-
perpoblación. Esto es lo que ocurre con muchas plagas.

lutrigr**imne*

En distintos lugares, A veces, al aumento de individuos por nacimientos se suma el incre-

los conejos y las mento por inmigtación de individuos procedentes de otra población. De la
liebres fueron
plagas. Las plagas misma manera, las pérdidas no son solo por mueftes, sino también por emi-
son un caso de gración de individuos. lnmigración y emigración forman parte del fenómeno
superpoblación. de migración que presentan algunas especies.
'd

ACTIVIDADES
E
9. ¿Cuát es la tasa de crecimiento en una población de 500 individuos en la que nacen 100 y mueren I

E
10. A menudo, los seres humanos alteramos el ambiente. ¿Qué cambios provocados por los humanos I
t,
son los que podrían favorecer la proliferación de plagasT c
o
11, Busquen casos en Los que las personas influimos sobre el crecimiento poblacional de alguna especie. !(,
@
 \
j
.d

=
I

ts
a
a
(,
o
!
0,
@
 ffi Red trófica de la comunidad
Entre las poblaciones de una comunidad se establece una red de rela-
ciones, y estas pueden ser estudiadas desde el punto de vista trófico, es
decir, alimentario. Las poblaciones forman parte de diferentes circuitos ali-
mentarios, llamados cadenas tróficas, que, a su vez, se integran en redes
tróficas.
Si nos preguntamos: "¿Quién se come a quién?" dentro de una comu-
nidad, veremos que las poblaciones de autótrofos producen sus propios
alimentos, que algunas poblaciones de heterótrofos se alimentan de los
autótrofos, en tanto que otras se alimentan de heterótrofos. También hay
poblaciones de hongos y bacterias que se encargan de descomponer toda
la materia orgánica de los otros grupos en compuestos inorgánicos que los
autóirofos reutilizan en la producción de sus alimentos. Así surgen los ni-
veles tróficos:
Ejgggclqgs: Autótrofos, en su mayori,a v.gllq:lgQ$lzqggltr gg9 W:_
4uc_-el,qq_pfoplo_alinsnto-
n Consumidores: Heterótrofos que se nutren de alimentos ya elab_orgdos-
IrrcluyeñTétérótrofófherb-'rv os (consumi-
dores de primer orden), y carnívoros, que se alimentan de herbívoros o de
otros carnívoros (consumidores de segundo, tercer y cuarto orden).
__*__*_
n Descomponedores: tleterótrofos desintegradores (bacterias y hongos), que
@.s¡gá nlcq¡lre|'llú 9oT pyellos j
En las cadenas tróficas, estos niveles se integran en forma sucéóiva a

{:ffire
modo de eslabones.

*T, .;'*..;;*ñ;.'*-;;;ñ;;;;
-3
'd

il;
ción de consumidores, que a su vez son depredadores o presas
p
€
ACTIVIDADES -según
9

su tipo de relación interespecífica-; también los depredadores compiten

E
16. ¿Cómo se relaciona el entre sí por determinadas presas. Por eso, dentro de Ia comunidad, una po- a
o
concepto de nivel trófico blación puede integrar diversas cadenas o circuitos tróficos, conformando E
o
con el de nicho ecológico? un entramado complejo de relaciones que se denomina red trófica. !(,
o
 p
E
I

E
5
o
E
o
!
{,
o
 ffficr*r¡cia

En el paso de un nivel trófico al siguiente, la producción disminuye. Se

llama eficiencia a la relación entre la producción de un nivel trófico y la del
nivel anterior. Una parte de la energía de cada nivel es recuperada por el ni-
vel siguiente para elaborar nueva materia orgánica, pero la mayor parte se
disipa en forma de calor. Del mismo modo, en el pasaje de materia de un ni-
vel a otro se sufren pérdidas de energía química en el desecho de la mate-
ria no asimilada y por la respiración. La energía que se pierde como calor no
se reutiliza. En cambio, la materia orgánica de la comunidad, debido a los
descomponedores, pasa a ser materia inorgánica que será aprovechada por
los productores, reiniciándose el circuito de la materia.

Flujos de materia g energía en el ecosistema

lnergía solar
f

6 ,no, DéscomponÉdoÉs

Pirámides ecoiógica$

La eficiencia se grafica mediante un diagrama de ba-

rras horizontales. Cada barra representa un nivel trófico y
los productores se colocan en la base. Hay tantas barras
como eslabones tiene la cadena. Los valores que se colo-
can en cada barra pueden ser: número de individuos, bio-
masa o energía. El gráfico obtenido se llama pirámide eco-
lógica debido a la forma que presenta, porque siempre hay
más productores que consumidores primarios, más prima-
rios que secundarios, y así sucesivamente.
.9

Ejemplo de pirámide ecológica

a partir del número de individuos
de cada nivel trófico. ¡
=I

ACTIVIDADE S E
u
o
20. ¿Por qué se pierden materia y energía en el pasaje de un "eslabón" a,otro de ta cadena trófica? c
o
21. ¿Por qué mientras la energía liberada no es reuü[zada, la materia se recicla en el ecosistema? !
o
o
 uttl
qst Y
Itlaboracion y uso de mapcll eoneeptualea q,b
Los mapas conceptuales permiten représentar en forma gráfica las relaciones que exis-
ten entre un grupo de conceptos determinados.
Para elaborar un mapa conceptual, por ejemplo, sobre los patrones de distribución de
las poblaciones, se deben seguir una serie de pasos:
/
(EED Seleccionar los conceptos que queremos representar.Q¡a gg!ggpqp!0,¡eían algunos de los que
E7áñ en ta página 198: poblacigpggatrgne,s d_e distriOuciOg. cáiacter'sticáTTéT'ifréd'io y de los individuos;
ambientes [qlgge-neo*s-y.h-etélogáneo$ .patr:ones-deloritritiue¡¿i n

r" ¡t¡ ¿ r áriiál"Ti. tióü;to*ñosrep¡qo u,ct

g v-a s, tróri ca s v c e j
o g$l
rgjg

GEliElordenarlosconceptos.!9l_g5gdq¡a¡los*enq!!o- pobtaciones
Eióf o 19 t I ls-gg! e rg¡es-.offi [ólá os m s patr c u la I á
"_
res o espe,cífiggs. Dibujaifleóhñentre
.4+-¿--:74
ellos para indicar cÓ-
mó"estáii relaciona-d6f Esta es la parte mas compleja del l:,
niffiltrtñTá*üéAer cómo 1A:.pqle9,tes puedel.".lnc,lu.irse ,''' páirériCs
'" '
de distribución
utas e.n, olras. Por #iiñiq
tb"trijñál oe distribución" es ""' '
,,-,."
másabarcativoque,,patrÓnregular'',yaqueesteesunode
los "casos". Así, arri!a ge.c-o-
loca el concffilñ-árt:f u,t1
características del medio características de los individuos

"oIg: .

@ lndicar con palabras las relaciones entre los conceptos. Colocar palabras sobre las flechas, de
modo que podamos leer frases con sentido.

¡'"*.póiiáfiónil""" '
\.."..,.,,,"..-....-,. _.

Sus individuos se disponen según diferentes

.
".i..- .....-.." .. -.-.,.
Patrones de distribución
Varían según las
.íi

...-."¡i'J...,. - .-1.:¡;".. -. -..

, Características del medio i"cilüüGiiiáé'oá rés iri¿iüiüüól'"'
' -'Sé iiiétriuüliáñ &"¡i;iiñi¡i; ióimás, '
Según sea
según cuestiones
¿,""
... .. -.--.-.r::';""-, -.

H:.nqg:rl.
Genera
i

.-.. _-i'. _-
Patrón ",
aleatorio ,

"j

@ Revisar el mapa. Una vez terminado, repasar lo he-

.d

cho para comprobar que esté correcto. Se puede corregir o

ACTIVIDADES
añadir nuevas relaciones.
p 22. H mapa conceptuatttéva ua ordén jerárqui¡o.
€
I
@Prueba adicional. Pedir a un compañero que revi- ¿Por qué?
rde,srde-
se el mapa conceptual, para ver si se comprende o todavía ? i, uede haber, varios,,modos eorrectos
¿P,
E hay que corregirlo. nar jérárqriicamenté concéptos? ¿Por,4ué? "
o
c 24.::.Elaboren uÍt:.mapa:c,onceBtual párá :egresen-
o
! tar los tiBos de relaciones:,interespecíficas.'
0,
o

: ror¡====;rumryrp,r=É€i€É_t$3Ll
: €+;i.1ffiWE=++:=4i=-!-F==rlirrc
! ACTIVIDADE S
¿Cómo se diferencian los conceptos de ambiente,
medio y hábitat?
¿Qué quiere decir que "la adaptación es el
mantenimiento de las condiciones de existencia
de los organismos"?
* ¿Qué ejemplos de adaptación conocen?
¿Los organismos ectotérmicos son eurioicos? ¿Y
los endotérmicos? Justifiquen conceptualmente
sus respuestas y den ejemplos en cada caso.
Los factores limitantes de la vida de los
organismos pueden deberse a diferentes tipos
de parámetros ambientales.
e Busquen información sobre qué organismos
viven bajo condiciones limitantes de:
temperatura, cantidad de agua, salinidad det
suelo, salinidad del agua, profundidad a la que
llega la luz.
F4 r.r eLodess son plantas comunes en los acuarios
! o .n muchos cuerpos de agua de nuestro país.
Son plantas sumergidas que se hallan adaptadas
a la vida dentro del agua. ¿Qué características
poseen en concordancia con las condiciones de
su ambiente?
¿Cómo se relacionan los conceptos de individuo,
población y especie biológica?
¿Qué significa que las poblaciones de una
especie biológica sean alopátridas o simpátridas?
Expliquen y den ejemplos de por qué para muchas
poblaciones animales el cuidado de las crías
implica un reaseguro para evitar la mortalidad.
206
¡
Una población de organismos de una especie
biotógica "x" habita en un ambiente homogéneo,
y sus individuos presentan comportamientos de
atracción, ya que al vivir en grupos se ven
más protegidos.
* ¿Qué tipo de patrón de distribución presenta
esta población, teniendo en cuenta tanto
las características del ambiente como las
características del comportamiento de
sus individuos?
Las tortugas de mar depositan sus huevos en las
playas, enterrados en la arena. Al nacer, las crías
deben recorrer distancias importantes hasta llegar
al mar, donde se desplazan con mayor rapidez. En
ese trayecto son muy vulnerables, debido a la
presencia de depredadores. ¿Esa población tendrá
una tasa de mortalidad alta o baja?
¿Cómo se vinculan los conceptos de tamañ0,
densidad, mortalidad, natalidad y crecimiento
poblacional?
trl Busquen información, en libros, enciclopedias,
L-----l
diarios y revistas, acerca de diferentes casos
actuales o pasados de plagas que hayan afectado
cultivos o ecosistemas naturales, especialmente
en nuestro país.
En la página 199 se explica la técnica de
captura-liberación-recaptura para estimar el
tamaño poblacional. Para ponerla en práctica
sigan estos pasos:
a) Consigan un paquete de porotos, que
representará una "población".
b) Tomen ("capturen") un puñado de porotos y
márquenlos con una fibra indeleble.
c) Anoten cuántos porotos han "capturado" (C1)
y luego "libérenlos" dentro del paquete.
Revuelvan hasta que se mezclen bien. á
d) Tomen otro puñado y cuenten los porotos
"capturados" en esta segunda oportunidad (C2). p
!
e) Cuenten luego cuántos de ellos están
marcados (R).
E
f)Apliquen la fórmula expresada en la
rü
página 199. o
!
o
@
 38 trt Ei siguiente esquema representa la circulación de
.l
L_t
materia y energía en el ecosistema:

39 :::. -:.-- := ::oos Los seres vivos del planeta

".2:..- Energla fi Materias fiimai \
:.os¡era. ¿Cuái es su biotopo?
solar /. - \ ur la atmésfeiá ./
,l{ :
4A
::
Los animaLes que se alimentan tanto de :€ .i"
vegelaies como de animales son omnívoros. -
¿En qué orden de consumidores los ubicarían?
Justifiquen la respuesta.
,{irl'ffi
€ ': ,+*!:Ji--/
,,iu*
-,1
s',ii"u

¿Qué lugar ocupamos los seres humanos en las ,'il' ra ntqq Et animal r,pdere de

redes tróficas? ;1i muere :* - -." -

.:.=,:= 'uio
la materia
.; inorrrn'.u

''i^' :ffit'- --'

Y:L ¡

En el fondo de los mares o lagos profundos, úwór

I'i"l'1'
donde no crecen vegetales, hay gran cantidad de
organismos detritívoros, que consumen la materia '|\
"
Descomponedores
¡ i1*1r,.,

r Máteriás primai
orgánica que "cae" al foñdo desde las aguas
superficiales. A su vez, hay organismos que se
t_ j.ygJ *:i'j[lj
alimentan de estos detritívoros, y otros que
consumen tanto a los detritívoros como a los a) ¿Cómo se llama el proceso por el cual se
que se alimentan de ellos. capta la energÍa lumínica?
a) ¿Podemos decir que el conjunto de todos b) ¿Dónde se almacena esa energía?
estos organismos conforma una comunidad? c) ¿Qué proceso metabólico de los organismos
b) ¿Es posible establecer con ellos una cadena libera la energía de los aiimentos empieando
trófica completa? oxígeno?
c) Justifiquen la respuesta y, de ser necesario, d) ¿Por qué el flujo de energía en el ecosistema
busquen información sobre la vida en este tipo no es cíclico?
de arnbientes. e) ¿Por qué el de la materia sí 1o es?
d) En tas profundidades de las cavernas, ¿hay
comunidades?

AUTOEVATUACIÓN
1. Indiquen el término que corresponde a cada una de e) Conjunto de todos los ecosistemas
estas definiciones: del planeta Tierra.
a) Unidad de funcionamiento de la naturaleza, forma- f) Conjunto de poblaciones de un ecosistema.
.d da por una biocenosis en concordancia con un biotopo. g) Interacción entre especies con beneficio mutuo de
las poblaciones intervinientes. .................
b) Conjunto de individuos de la misma especie que con- h) Interacción entre dos poblaciones de diferentes es-
E
viven en el seno de una comunidad. pecies en relación a una tercera, que oficia de recurso.
c) Lugar ocupado por una comunidad y caracterizado Las dos poblaciones aludidas se perjudican mutuamen-
E
por sus condiciones ambientales. te. ..... .. ... .. . .. . .
o
o
d) Lugar ocupado por un organismo y caracterizado por i) Tasa de producción primaria.

! sus condiciones ambientales. ................. j) Peso de la materia viva. .................

o
@

207
 g.: i.;¡::1'.::¡ i¡4:'.;.!!>++

*.-:-n:i Niveles ecológicos de organización ;

t

.';l ¡i:
a::
t::
0rganismos Poblaciones
:i:

Los organrsmos Grupos de organismos de

conservan su la misma especie biológica.
adaptación en Atributos poblacionales
concordancia principales: patrón de
con las distrlbución, tamaño
condiciones y densidad poblacional,
del ambiente.
i:i. tasas de natalidad,
mortalidad y crecimiento.

Ecosistema
Comunidades

Formadas por grupos de

poblaciones de distintas
especies.
Las interacciones entre esas
poblaciones (simbiosis,
depredación, parasitismo,
competencia) permiten definir
la estructura de la comunidad.
La estructura trófica
comprende redes que se
integran por niveles
productores, consumidores
y descomponedores. Unldad compleja que forman una comunidad y su biotopo.
La estructura trófica de la comunidad permite definir los flujos
de materia y de energía dentro del ecosistema.

Formada por todos

los ecosistemas de la
llerra. Es la "esfera
viva" del planeta, el
conjunto iie todos los
seres vivos.

.d
ACTIVIDADES
€

44. Completen el esquema resumen con ejemplos p

€
para cada uno de los conceptos mencionados. I

45. ¿Dónde incluirÍan el mapa de conieptos expli-

E
a
cado en la página 205?
. Armen un esquema más amptio con otlos con-
tU
E
o
ceptos del capÍtulo. !
t0
@

208
 .,.. i- it, g*i5 :eááa:c: *i*á j;-1.
+,.=:¡- :¡:, :i,+,:.,*,i,!..:1.,
=
Alg;'st Thtenemann, un ecólogo alemán, sostenía
e r 1955 en su lrbro Vida y mundo circundante, que no ii
es cosiole comprender al organismo sin entender su am_
= b ei'e y ias condiciones que hacen posible
su vida. Así,
T e -¡'as e objeto de estud jo de la biología es el ser vivo, el
ob_
-3:r ce estudio de ra ecorogía es er ser vivo en reración con su
i - - 1.,1a

i
ser humano es un ser vjvo que está en concordancia
con su
arllrente. Pero, a diferencta de otros seres vivos, y gracias
a la
c-riLiíá, tiene la capacidad de realizar alteraciones en
el ambiente r.:i r ,,,1;,;
*-
para beneficro propio. Esto no está ni bien ni
mal, es,,humano,,. 4:'a:::t:l .
E :roblema es cómo reariza esas arteraciones para conservar su w ffit:
prcpra adaptación y qué modlficaciones produce
en su accionar. :.i:,r,:.:. 4., ,..:
,i I ii:t ,:.1. .t:,,,,
:¡!

,i$in*ru¡$*+ilii-+r¡¡iu *+,,,

#,".,= {: :::t {'
=
Gregory Bateson, antropólogo,
etólogo y teónco de la comunicación,
de orrgen inglés, sostenía que ,,el or_
ganismo que destruye su ambien_
te se destruye a sí mjsmo,,.
significa que si destruimos nuestro
ambiente, destruimos nuestras pro_
pias condiciones de vida.
l;:r.,:;i i;,:t:: .i3' ltl'¿ ;,, :,',t i:, +,I
La tala desmedida de bosques dujo un descenso
drástico del tama_
y selvas produce un daño irrepa- ño poblacional
de estas, hasta el
rable en los llamados "pulmones punto de ser llevadas
casi a la ex_
del planeta". Dicha práctica podría tinción. Sin embargo, advertidos so_
Esto haberse evitado, pero es aún, con bre este hecho, se prohibió la caza
esfuerzo y planificación, reparable. de las ballenas y, hacia fines del si_
La caza desmedida e irracional glo XX, las poblaciones naturales de
de ballenas en el siglo pasado pro_ ballenas comenzaron a recuperarse.

f6€t d:
Effi .$a i"l:'=". " i" -J

El ser humano todavía debe

enfrentar numerosos desafíos eco_
lógicos. Algunos de ellos son: la
deserttzación, la pérdida y el em_
pobrecimiento de los suelos, la li_
beración de sustancias contami_
s nantes, el crecrmiento desmedido ACTIVIDADES
de las ciudades Ios ecosistemas
46. Debatan sobre Ia frase:
p urbanos), los monocu trvos que
€ "El organismo que destruye
atentan contra la biodlversidad. La su ambiente se destruye a sí
cultura, los conocrmlenios ctentí_
E mismo". Explíquenla tomando
ftcos y tecnologi6e5 y ras acciones
o como ejemplo una especie de
E
o responsables de los hombres se_
herbívoros y, luego, a los se-
! rán los medios para poder afron_
o res humanos.
(g)
tar esos desafíos.
""
1 ".trtu
.. ."ffi#-

209
 "m;
o¡;*;t^ üg¡ot, marerta¡et -n,adlciona¡ea uaaaoa $
Lo¿,

por Ia'humanidad, hun ¿ida laa:huedaa y tat pieLet de Io¿ unirnate¿,

In piedra, la madera, taó fibraa nutaraled, eI bufro y loa metüteb.
Hotr'un *íglo 6e camenzó a utitízar el petróleo corna combuatíb[e;
cuarenta uñad deapuét, Ia indu¿tria petrotq'uimiea Io trxnaformó
en unü üsamblaea uaried"ad de materialea mat fuerfe¿, barutot
y utitet: Laa PLd,ttieoa üntéticat.

.* La materia está compuesta por átomos.

'eLos materiales pueden presentarse en los

{ estados sólido, líquido

", t gaSeoSO'
É! 'uLas ProPiedades de
u,
*
lá materia dePenden
,- no solo de la clase
.n
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O. átomos que la
'' constituyen, sino
; también de cómo
están ordenados.
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j . ..:r5r'lj-:i...8T=1
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tl:i: :.: I ..$:lr::.¡:i-¡.-_9.1

htuevos rmatcreaüesF r¡{¡evas postbñEidades

El deportista cle la foto saita con la ayuda de una ga

' i :,r::t:iaa:¡::-:.::t:l:::::r:i rrocha corstrLrida con cinco miliones de hiios de car.-
;;:tll::i:i::i¡lE?si:¡:4' i,^,ono más deigados que una tela de araña,
aclheridos
entr'e sícon un plástico que inicialmentet era liquido. Ese
maieriai ccmpuesto es livjano, flexibie y más resisten_
te qi.ie ei acero, y for.ma parte de un
frutpo de mat_o_
ria les recientemente desarroiiaclcs.

'Liuálcs Ce lc.'c s gutentes n¡ateriales tienen ínenos

ile !n s g c de aniigüedacl? pr,iedeir buscar en algún
rticc or:ar c enciclopédtco las palabras que desconoz_
-:.:.:=:=::i:j:.:::-=-=::.:::iÍ.!::r:
c;,rt. fa vez tengan problemas para e ncontrar aigunas,
ira.qJe :'jon ian nuevas que aún no figlran en eilcs.
;i g:.ar Oro , M ca .. Cartón
ia'ey H rerro Teíión
! pa pe
9 Cueil Alumtnio Ár¡bar Corcho
\a lcn Bronce . Gutapercha Acero
Seda Vidr o , Ebonlta ,, Terciopeio
La na li¿m¿¡t'e B ..r. Ft i¿ te qopO
0¡

I
Ce ofán Rubí ,.Caucho -,Madera
lV adera Esmeralda ,, Po reti eno ba sa
Trlj Cáña n¡o Obs d ana Celuioide
 ffi
¡:-''.'f; ,i rr

é0ué son los plásticos?

Plástico significa "relativo o concerniente a la forma"; por ejemplo,
algunas artes plásticas son Ia escultura y la pintura. Un material plástico
es el que puede cambiar de forma, como el barro o como una masa de
harina y agua.
En la década de 1930 se inventaron los materiales plásticos sintéticos,
o sea, los elaborados por la industria a partir de componentes más simples,
a diferencia de los que se extraen de fuentes naturales, como la goma lá-
tex y la resina de los árboles. Por comodidad al hablar, cuando hoy decimos
plástico se entiende que nos referimos a un material plástico sintético.

ir
€ ffim* gr"ar: w#ri#d#d dm püi*ruttc**
I
Plásticos
espumados Hay decenas de miles de variedades de plásticos, y continuamente se
inventan nuevas, tantas que el nombre de ciertos productos es conocido
a veces solo por los especialistas. Y a menudo, cuando decimos el nom-
bre correcto de un plástico, pocos entienden a qué nos referimos, y es
preferible usar su nombre comercial o popular. Por ejemplo, la espuma de
plástico con la que se hacen los recipientes de he-
q lado se llama poliestireno expandido o espumado,
pero en nuestro país es más conocida como Tel-
gopor, una de sus marcas. El adhesivo vinílico se
conoce mejor, en la Argentina, como Plasticola, y
los adhesivos anaeróbicos (llamados así porque
se endurecen solo en ausencia del aire) se cono-
cen como Aron, La gotita o Loctite. Todos estos
nombres son marcas comerciales.
El poliestireno es el mismo tipo de plástico que
Para fabricar cubiertos el que se emplea habitualmente en el cuerpo de los bolígrafos, o en los
descartables se usa cubiertos descartables, como se puede comprobar por el olor que despi-
poliestireno (PS).
den esos productos cuando se los quema. En forma de espuma,
el plástico ocupa un volumen cien veces mayor
que cuando está compacto. ;
Muchos plásticos se denominan con las \ I
siglas de su nombre químico; por ejemplo, & q- i
,* el PVC, que significa policloruro de vinilo. Esle
t"
es el plástico de las mangueras transparentes
,$ y de la aislación de los cables eléctricos más
is
i
comunes.
a
iE La aislación de los cables más comunes
I
es de policloruro de vinilo (PVC).
'á

rg
¡i

É
ACTIVIDADE S
-;g
r$
:

1. Hay tres plásticos llamados polipropíIeno, polivínito y'poliestireno. Con uno de ellos se ha-
E
é
cen cortinas de baño; con otro, mamaderas, y con el otro, caños para agua fría y caliente. ¿Cuál
u
t0
es cada uno? (Pueden hallar la información dentro de las páginas amarillas de la guía telefóni- E
o
E
ca, en las secciones de cortinas, caños y envases.) !(¡
@

212
 ffi Características generales de los plásticos
gigante, formada por
Los plásticos tienen la estructura de una molécula
que los de una molécula de agua
átomos millones de veces más numerosos
de varios átomos por medio
o de az(tcar.Si llamamos "molécula" a la uniÓn
"molécula" al cuer-
de enlaces químicos, entonces deberíamos llamar
que se emplea
po de un boligrafo. No es este, sin embargo, el término
polímero' ln un
para nombrar a un plástico; s€ lo llama, en cambio'
átomo per-
polÍmero no hay límites estrictos que permitan saber si un
teneceaunauotramolécula,porqueestántodosentrelazados.

M*ném*r$$ S Pülírnffirü* Estructura de

un polímero.
Elproductoquímicoquemásseelaboraenelmundoeselácidosul.
fúrico;elquelesigueeselamoníaco,yelterceroeseletileno'unmonó-
principalmente
mero. Los monÓmeros son moléculas sencillas formadas
porcarbonoehidrÓgeno,yconstituyenlosladrillosfundamentalesdela
es c2H2.
estructura de los plásticos. La molécula de etileno
Launióndemuchosmonómerosconstituyeunpolímero.Porejemplo,
polietileno.
la unión de muchas moléculas de etileno forma el

TermnBlásticns S t*rffi#*stnhl*s

Se llama termoplásticos a los materiales

que se pueden fundir y solidi-
ficarunayotravez.Lostermoestablesson,encambio,aquellosqUeUna
se los caliente' El
vez solrdificados ya no regresan al estado líquido, aunque
de Termoplásticos.
poliestireno es un termoplástico. Si calentamos una cuchara descartable
esematerial,podemosdarlelaformaquequeramos'Labaquelita'encam-
bio, es un termoestable y no se funde'
La ventaja de los termoplásticos es que se
pueden reciclar con facilidad'
de desecho, y
Es posible recuperarlos, cuando se clasifican los materiales
costos de fabri-
utilizarlos nuevamente en la industria. Ello disminuye los
el ambiente'
cación y reduce la cantidad de basura que debe soportar
Lostermoplásticosresisten,segúnsutipo,temperaturasdiversassin
perdersuforma.AlgunossoportansoloT5oC;otros,hasta120.C.
se ablanden con
Para algunos usos es conveniente que los materiales no
plásticos termoes-
el calor; por ejemplo, en los interruptores eléciricos. Los
temperaturas sin defor-
tables tienen la ventaja de que resisten elevadas
con
marse. Pero su reciclado no es fácil y, cuando los objetos fabricados
generan muchos
termoestables se rompen o se gastan y hay que tirarlos,
Termoestables.
residuos, que ocuPan lugar.
.i

ACTIVIDADE S
p
€ para fabricar cada uno de los
2. Digan qué materiales usarían (termoplásticos o termoestabtes)
siguientes productos: mangos de plancha, teclados de computadora' mamaderas' jeringas' cu-
para agua, envases de yogur'
biefos, enchúes, fusibles, bandejas para comida caliente, caños
E
u
o
(, compactos, fichas de parquímetro' relojes'
E
o revestimientos antiadherentes para sartenes, discos
tapizados para coches, peines y marcos de anteojos'
Justifiquen su elecciÓn'
!o
@

:
El uso de plásticos
hace más seguros
los artefactos
eléctricos que se
fabrican con ellos.
Las jeringas plásticas
reemplazaron a las
de vidrio.
ACTIVIDADES
3. Mencionen productos que
todavÍa se fabriquen con ma-
teriales tradicionales y con
plásticos, y otros que ahora
solo se hagan con plásticos.
(Es conveniente que consul-
ten a personas mayores que
ustedes; seguramente recor-
darán muchos ejemplos de
su infancia y juventud.)
ffiffi Nuevos productos
Los plásticos se utilizan no solo para fabricar lo mismo que se hacía
con los materiales tradicionales, sino también para elaborar productos, apa-
ratos y utensilios realmente nuevos, que antes no existían porque no se
los podía hacer con metal, vidrio, cuero, hormigÓn ni madera.
Usamos todavía broches, mesas y barcos de madera;
cubiertos y cañerías de metal; vasos, jeringas y anteojos de
vidrio; zapatos de cuero, piletas de mármol. Hay quienes
usan hilos de pesca de seda, bolas de billar de marfil y
cuerdas de tripa para guilarras y raquetas. También existen
esos mismos productos hechos con materiales plásiicos
más baratos, lo que permite que más personas puedan
aprovecharlos.
Pero, además, hay productos que solo se pueden hacer
con los nuevos materiales, que antes no existían o eran un
lujo. Un disco compacto, o uno de computadora, tienen que
ser forzosamente de plástico (porque de vidrio serían muy frágiles o de-
masiado gruesos); la cortina de una ducha no puede ser de algodón o de
lino, porque estaría siempre húmeda; los secadores de cabello metálicos
serían peligrosos porque podrían dar corriente al usarlos, y no se ha inven-
tado ningún metal que evite que se pegue la comida a una sartén.
Si hoy se emplearan los tradicionales metales, vidrio o papel para el en-
vasado hermético y estéril de alimentos y de muchos otros productos, se du-
plicaría o triplicaría su costo.
M5&, Jerine*s estáriles
ffi Enia producción de jeringas, el plástico desplazó al vidrio.
lT:-rc Antiguamente, las jeringas eran de vidrio, muy frágiles, y cos-
taba mucho pulir el pistón y el cilindro para que ajustasen
bien. Se las debía esterilizar por hervor cada vez que se
usaban. Las jeringas actuales, en cambio, no se rompen, y
como son bastante blandas, el pistón ajusta perfectamente
en el cuerpo sin necesidad de costosos pulidos. Pero no se pueden hervir
porque se deforman o se funden, y se descartan después del uso. Para es-
terilizarlas se uiiliza radiación nuclear, o ya salen estériles de la máquina
que las fabrica, que trabaja a una temperatura de unos 140 grados.
Tiempos sin plásticos
Hace unos cincuenta años, los vasos descartables eran de un papel que se
enceraba para que no se ablandara con el tíquido. Puesto que al papel no es -a
tan fácil darle forma cóncava como a un plástico, el papel se plisaba en unos
cineuenta pliégues y el,borfu se enrotlaba para evitar gue lastimara los tabios E
€
o,raolestase; (Álguna.gente de'ádád avarizada recuerda con nostalgia el'"93-
:'bor a euinplbaíós'1,,de de,aquélloi vaso$.) ,' .
1a cera ' '
u
La leche se vendía suelta puerta por puerta; los lecheros la vertían en el en-
rt¡
\rase que extendían los clientes, sin ningún control higiénico, cadena de frio c
o
ni posibilidad de verificar la calidad det producto. !(,
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 'á

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 i:ui::;:i:iii:¡:ti; ¡'"+ijr.;¡'=¡.:r¡-il:lL-:; il;r.:rll: J,1i-tl. ;:*i,:

Para darles mayor reststencia a los golpes y esfuerzos, a los plásticos se

les pueden agregar fibras de refuerzo; por ejemplo, de vidrio o de carbono.
Las de vidrio, qUe eS aislante eléctrico, dan transparencia al producto;
por eso los plásticos reforzados con fibras de vrdrio (PRFV en castellano)
Se pueden usar como claraboyas y como aisladores eléctricos. Las fibras
Las piletas de natación de carbono son aun más resrstentes, pero son opacas y conducen la
plásticas se fabrican
electricidad.
con plásticos reforzados
con fibras de vidrio. ..ir|:j
li: t.,,:i ¡ t-; :l ; ;i +L'l-:':,;

Antiguamente, las fábricas Solían tener un techo en forma de dientes de

Desgaste Por Sierra, para que el sol se reflejara en las chapas metálicas inclinadas y en-
radiación ultravioleta trara por los ventanales de vidrio Verticales. Si se ponían vidrios horizonta-
Si se examina con una lu- les, el granizo los rompía. Hoy Se puede iluminar Un galpÓn con \uz solar
pa, por el lado expuesto al a través de chapas horizontales de plástico transparente reforzado con fi-
sol, una chapa de un techo, bras de vidrio, porque resisten el granizo sin romperse.
una pileta de natación o un
toldo de plástico rÍgido he-
chos con plástico reforzado
con fibra de vidrio, que ha-
yan estado a la intemPerie
más de un año, se podrá ver
los hilos de vidrio sueltos. Es-
to se debe a que la radiación
solar evapora el plástico, pero
deja et vidrio intacto. Sin em-
bargo, hay productos nuevos
que, agregados a los ptásti
cos, disminuyen ese desgaste;
se llaman estabilízadores W.
En la actualidad, los techos aserrados con
ventanas verticales de vidrlo coexlsten con otros
que tienen claraboyas de materiales plásticos.

ACTIVIDADES
4. ¿En cuáles de las siguientes aplicaciones usarían
plásticos reforzados con fibra de vidrio, y en
cuáles los reforzarían con fibras de carbono?
. Protecciones de guardabarros ' Ejes de coches.
contra la corrosión. ' Cañas de pescar.
I Placas para circuitos
impresos ' Arcos deportivos.
de computadoras. ' Maletines. -d

. Colmenares para abejas. ' Iuselajes de aviones.

. Techos de invernaderos. ' Cascos de seguridad. p
. Piletas de natación. €

5. ¿Cuánto dura un cartel pasacalle de tela de hitos plásticos antes de quedar itegibie y deshila- E
chado por el viento, el sol y la lluvia? ¿Días, semanas, meses, años? ¿Y un pasacalle de tela de tU
c
algodón? o
para responder a estas preguntas deberán observar esos carteles en la calle. !
{¡
o

216
 Frod*ctc¡s de inritación

Muchas veces se imita con materiales plásticos la apariencia de los ma-

teriales tradicionales y antiguos: metal, madera o carey. Algunos diseñado-
res justifican esas imitaciones porque el público disfruta de productos de
apariencia semejante a otros muy costosos o que solo se podrían conseguir
mediante la explotación y captura de especies protegidas. Otros se oponen
a las imitaciones y prefieren mostrar los plásticos en su verdadera aparien-
cia, sin la obligación de parecerse a los materiales que han reemplazado.

Periilas nret*iixadas
Algunas perillas de radios que parecen de hierro cromado son, en rea-
lidad, de plástico recubierto con una delgada capa de aluminio. Para lo-
grar ese efecto, las piezas son colocadas en un compartimiento en el que
se produce vacío y se calienta aluminio muy por encima de su tempera-
tura de fusión. El aluminio se evapora y se condensa sobre las piezas más
frías, que así resultan metalizadas. Con este método se fabrican, por ejem-
plo, los reflectoles de linternas. Las placas de
recubrimiento
Agiomerados plástico para
enchapar muebles
A fin de reducir costos para cuidar los bosques de una tala
-y también
excesiva- se suelen fabricar tablas para mesas y estantes con viruta y
imitan la apariencia
de la madera.
restos de madera adheridos con cola plástica. Este material se denomina
aglomerado de madera. Para darles resistencia al desgaste, las tablas se
revisten con láminas plásticas que suelen imitar el color y las vetas de di-
ferentes maderas.

Peínes U entesj*s
Muchos peines y marcos de anteojos se fabrican con plásticos de ve-
tas anaranjadas y marrones que imitan el carey, o sea, el material duro,
semejante al de algunos cuernos, que se obtiene de los caparazones de las
tortugas. Hoy, esos animales se extinguirían si pretendiéramos fabricar con
ellos tantos peines, prendedores, hebillas y anteojos.

Ju*g*s g esculturas La parte plástica

Las bolas de billar se hacen con una variedad de plástico a la que se le de la carrocería
da un color amarillo pálido que semeja el aspecto del marfir (er hueso du- del coche se
diferencia, en su
ro que se obtiene de los colmillos de elefantes). y hasta se ven pequeñas
aspecto, del metal
estatuas y figuras de plástico que a propósito son manchadas artificial- y otros materiales
mente y se las hace encorvadas, para que aparenten haber sido labradas tradicionales.
realmente en colmillos de elefantes.

F ACTIVIDADE S
=
= 6. Miren coches viejos y nuevos por ta calte; y comparen sus paragolpes, espejos retrovisores y
baguetas (varitLas laterales que los protegen de raspaduras en caso'de rozarse con otro vehicuto).
E
a
a
a) ¿Son de metal cromado o de plástico?
(,
E
o
b) tas partes que parecen cromadas, ¿lo son realmente, o están hechas de plásüco recubierto de
!(, aiuminio? Par¿ saber si algo es de hierro cromado o,de plástico aluminizado, usen un imán-
@
.d

E
I

(,
E
o
!
{,
@
 ffid,ffi Los residuos plásticos
Actualmente se considera que aunque el plástico y el
vidrio no son físicamente insalubres como podrían ser los
plaguicidas o los productos químicos solubles, igualmente
son una agresión para algunos seres vivos y, además, pa-
ra el paisaje: flo noS gusta ver basura, aunque no huela mal
ni críe alimañas. Por ello, se considera que las cáscaras de
papas y frutas arrojadas a un terreno baldío son menos per-
judiciales que los envases plásticos o la envoltura de ca-
ramelos, porque las cáscaras se descomponen en pocos
meses, mientras que los plásticos pueden durar siglos.

R*eietaje de pl;*stiems Planta de reciclaje

de residuos
plásticos.
El reciclaje de residuos plásticos es una manera de disminuir la cantidad
de residuos. Para poder reciclarlos es necesario clasificarlos previamente.
En muchos productos de consumo masivo, como ropa y envases de ali-
mentos, suelen aparecer signos para facilitar, luego, la clasificación de los
residuos.
,.*&
á'"r-H.
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PEAD
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PVC
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€,/ !7 w@
PP PS Otros plásticos

Las flechas indican que el material se puede reciclar, y los números y

colores identifican diferentes clases de termoplásticos.
Sus nombres responden a las denominaciones abreviadas con las siglas
en casiellano (hay pequeñas variantes en inglés):
ACTIVIDADES
t. PET: Polietilenolereftalato 4. PEBD: Polietileno de baja
2. PEAD: Polietileno de alta densidad 7. Las opiniones acerca de
densidad 5. PP: Polipropileno qué residuos agreden más el
3. PVGr Policloruro de vinilo 6. PSr Poliestireno
ambiente son muy diversas,
7. Otros plásticos reciclables
según los individuos y sus
El polietileno es el plástico blando de las bolsas de residuos; el polieti- culturas. En contra de lo que
leno de alta densidad es el del envase de las salchichas; vemos el PVC en se afirma en esta página, hay
las cortinas de los baños y en las mangueras transparentes; el polipropile- personas que prefieren los re-
no se usa en caños de agua caliente, broches para colgar la ropa, sillas li- siduos plásticos a los orgáni-
.d vianas y en esas bolsas que hacen mucho ruido cuando se las pliega; el cos; les parece "menos basu-
poliestireno es común en los cuerpos de los bolígrafos. Con una variante de ra" una envoltura de alfajor
este último, llamada de alto impacto, se hacen envases rígidos transparen- que una cáscara de banana.
¡
e tes y mamaderas; espumado, sirve para embalajes, heladeras de playa y Investiguen (entre ustedes,
vasos de helados y de bebidas calientes. vecinos, conocidos o perso-
E
I
q
En esta lista no figuran ni el policarbonato ni el acrílico (usados en ven- nas que se presten a respon-
t,
E
o
tanales y techos transparentes), porque son termorrígidos y no se los pue- der) cuáles son las preferen-
! de reciclar con facilidad. cias de la gente de su barrio.
o
@
 ttualuaeión y eleceión de materialet
Una fase importante del diseño industrial es la elección
adecuada de las materias primas, de acuerdo con el uso que
va a tener el producto. Hay plásticos que resisten bien el
sol y la lluvia, el viento y el agua salada, y otros que no se
comportan tan bien a la intemperie. Una decisión errada
=
en la elección de un maierial puede ocasionar costos muy
:-1

:1¡ grandes por desperfectos y por la necesidad de hacer reem-

plazos y reparaciones.
En una situación en la que una persona debe construir
=
con plásticos alguna clase de artefacto que quedará a la in-
temperie, por ejemplo en un jardín , habría que comparar la Los materiales plásticos que se
aptitud de diferentes materiales plásticos para resistir el sol usan en la construcción de las
distintas partes de las naves son
y la lluvia. A fin de hacer la prueba sigan estos pásos:
resistentes a las condiciones que
presenta la navegación.

f,llll) Elección de las muestras. Los materiales ele- algún signo de evaporación del maierial? ¿Se debili-
gidos para realizar la prueba pueden ser, como su- tan, se vuelven frágiles? Seguramente, al cabo de
gerencia, el de la aislación de un cable, el plástico cuatro o cinco meses notarán algún cambio.
de una cartuchera de útiles escolares, un trozo de
mantel de plástico o de una bolsa de residuos, un
trozo de tela de fibra sintética o mezcla, u otras mues-
tras que puedan obtener sin dañar un objeto útil.

(f!!p) La experiencia. Dejen las muestras de ma- ¿Se decoJoro?

terial expuestas al sol y a la lluvia, convenientemen-
;Pierde briiio?
te sujetas para que el viento no se las lleve. Si de-
sean aumentar la velocidad del envejecimiento de ¿se mrestro
los materiales expuestos a la intemperie, pongan bionqvecino,/o?
espejos o papeles de aluminio que reflejen el sol y
¿se obserton
aumenten la intensidad de la radiación, como si loturos?
pusieran las muestras en una cama solar.
¿Se ofino?
([l!!f) Observación y registro de los cambios. Pe-
debilito?
¿Se
riódicamente (por ejemplo, cada diez o quince días)
examinen las muestras y anoten los posibles cambios.
¿Se decoloran? ¿Pierden brillo? ¿Se muestran blan- Gl!!!) Conclusión. Luego de varias observaciones
quecinas, como si aflorara polvo de tiza? ¿Se rompen se pueden elaborar algunas conclusiones, como,
o deshilachan? ¿Se hacen más delgadas o muestran por ejemplo: .d

ACTIVIDADES * fif co[o de ........... semonos, el =

=e

8.'Elijar:,,otra, serie de materialés {pst ejempl0, moteriol demosfró ser

E
para,:fubriear macetai); que sean, plásticoi,,sintÉ: el tnds resistente o lo intemperie.
Un toldo de ,.......... {)
ticoi o no, y,¡¡$ng¿o1os a pruebi'sigr:iendo estos no serío c
o
mismcs ¡asos. ::::::'.::.:::'::::'::
,,:: : ,, ':::
recotnendoble poro exter¡ores. !
iU
o

220
 ACTIVIDADES
Obseruen los materiales de construcción de ia
escuela o de sus casas: artefactos sanitarios,
caños, baldosas, techos y cielos rasos, etcétera
(hay cietos rasos de yeso, de cemento, de cal,
y unos económicos y livianos, de lana
apretada con plástico, cubierta de una lámina
vinílica clara y con textura).
c Mencionen qué partes de la construcción han
sido hechas con plásticos.
c Reaiicen un informe acerca de los
plásticos encontrados en la construcción elegida.
Busquen en una encicLopedia. o en Internet,
los datos necesarios para ubicar en una línea de
tiempo del ancho de una página los siguientes
hechos. Cuiden que las distancias entre las
marcas sean aproximadamente proporcionates
al tiempo transcurri.do:
c La edad de la piedra tallada.
¡ La de la piedra pulida.
c La del bronce.
s La del hierro.
¡ La invención de la máquina de vapor.
* La del cemento Portland.
e El descubrimiento del petróle0.
o La popularización de los plásticos.
¡ El momento actual.
a) ¿Qué aspectos les llamanla atención?
b) ¿Qué conclusiones podrían sacar?
de vidrio
Actualmente, en los suburbios y en zonas
rurales, se están reemplazando tas líneas
eléctricas de cuatro cables separados,
sostenidos mediante postes, por líneas donde
materiaLes los cuatro cables están trenzados o retorcidos
entre sí. Este método requiere menos soportes
y se presta menos a las conexiones ilegales
o al robo de energÍa.
a) ¿A qué creen que se debe que no se haya
hecho ese cambio desde mucho antes?
b) ¿Por qué no se usaron esos cables múltiples
hace un siglo, o hace medio siglo, cuando se
electrificaron esos barrios?
Cuelguen un cuerpo de una bandita elástica.
Acerquen una llama o un secador de cabelio
y fijense si el cuerpo asciende o desciende.
r ¿Cuándo hace más fuerza la bandita elástica:
cuando está fría o caliente?

Ir
':: :: : a: :i ; j: i:a :. j.:;:: :: :.:t::: :: j.
:1;. _,:::-jt'
I
AUTOEVATUACIÓN I
t
1. ¿Qué es un monómero?: 3. ¿Qué desventaja tiene un plástico ¡
a) una clase especial de polímero; lermoestable en relación con la agresión al ¡
b) ta unidad constitutiva de un polímero; medio ambiente?
i
t
c) una marca comercial; ¡
d) un colorante; 4. ¿En qué siglo se empezaron a desarrollar los plásti-
e) un elemento químico. cos sintéticos?:
a) en el XV[; d) en ei XX;
2. ¿Cómo se clasifican los plásticos de acuerdo con la b) en et XVIII; e) en el XXI.
posibilidad o imposibilidad de fundirlos una vez en- c) en el XIX;
durecidos?:
á
a) en potiésteres y acrílicos; 5. ¿Para qué se les agregan fibras de vidrio a algunos
ffi
ffiú
qF- b) en líquidos y sólidos; plásticos?:
¡
€
i
I c) en monómeros y elastómeros; a) para reforzarlos;
d) en termoplásticos y termoestabLes; b) para hacerlos transparentes; I
u e) en tradicionaLes y nuevos. c) para que conduzcan la electricidad; ¡
C' p
E
o
d) para abaratarlos;
! e) para cumplir con ciertos reglamentos deportivos.
c)
@

221
 -...'.. -:
t.
:

i_:

Aparición de los plásticos Estructura g composic¡ón

j
:
Los plásticos sintéticos
É;;ru;¡jn ¡" i" ;;du;i¿n ,
La aparición de los :
se llaman polímeros
olásticos es uno de y están formados por
los hechos más una gran cadena
importantes del !
cuyos eslabones son
desarrollo tecnológico .
los monómeros.
..4
de la humanidad, i
Ejemplos de
la
comparable al de i
:
monómeros son el
navegación espacial : estireno y el etileno.
y las computadoras. 1,

Tipos g prop¡edades

is: Termoestables: son los

que no se pueden volver
Ventajas g desventajas
a fundir después que se
han solidificado por
Los plásticos son muy primera vez.
útiles, pero difíciles de .i: Termoplásticos: se
reciclar; sus residuos pueden fundir cuantas
deben tratarse con veces se lo desee.
racionalidad. El H Elastómeros: son
ambienie natural no flexibles y elásticos.
se encarga de ellos t.: Resinas epóxicas:
como lo hace con la del grupo de los
basura orgánica. termoestables, son
muy resistentes.

Variedades de materiales complejos

Los plásticos
reforzados tienen
agregadas fibras
hiladas de vidrio, de
carbono y de otros
materiales que les
dan mayor resistencia
a los golpes y
esfuerzos.

httply'laredglohal,com.arift olotecnoc.html
ACTIVIDADES
En esta página de lnternet .d

13. Busquen dos ejemplos se publican artlculos

para cada una de las siguien- sobre distintos avances
tecnológicos, como el ¡
tes partes del cuadro resu- {úi4s&rd& E mknbnduft¡*drscn& i que explicá el uso de =e

men: Aparición de los ptásti- pollmeroS cOnductores

cos, Ventajas y desventajas, ¿. $Frcdi.ñúilns +e dmrn ¡hnscrd¡j: ¿i
para la confección de E
q
músculos artificiales, o
Variedades de materiales com- .úa¡. ¡ mribs qre¡! @r"s a a&¡¿!,{ os c
doo.r tur* Grstri 6!! d¡Eil Mi ¡d¡
o
ptejos y fipos y propiedades. :o
o
@

222
 l
t-
ffi Reaid!¿o6 de exee{¿ente estddad ' *t
Muchos productos actuales son de buena calidad;
,/
tanto es así, que hasta cuando se vuelven basura re-
sultan de "buena" calidad: duran mucho y no desapa-
recen. Para reducir el volumen de basura se intenta re-
ciclar o reulilizar los materiales de desecho.
En algunos países, se vuelven a fundir las botellas
de vidrio para hacer nuevas; en otros, las botellas se tri-
turan e incorporan los trozos de vidrio al pavimento de
las calles, que adquiere por eso un brillo especial. El
vidrio desgasta muy rápidamente los neumáiicos de
los coches, pero reduce el deslizamiento y disminuye
la cantidad de accrdentes.
Los termoplásticos se pueden reciclar fácilmente, en
hornos de temperaturas no tan altas como los nece-
sarios para el vidrio. En la Argentina, un grupo de ar-
quitectos dirigidos por Carlos Levinton mezcló aserrín
y virutas con el plástico recuperado de botellas y sa-
I
chets, e hizo un material que se emplea para las cons-
I
trucciones en lugar de la madera.

ffi ¡1¡Iúccr¿{oó arriúieia'ea

Varias clases de elastómeros tie-
nen la propiedad de encogerse y ha-
cer una considerable fuerza cuando
se les aplica una tensión eléctrica.
Esa propiedad de los materiales de
cambiar de forma con la eiectricidad
se llama electroestricción.
Entre las innumerables aplica-
ciones de estos elastómeros elec-
troestrictivos se halla la fabricación
de altoparlantes y de músculos ar-
tificiales para brazos robóticos, así
como también para aplicaciones
médicas.
Estos elastómeros están aún en
etapa experimental, pero se cree
posible desarrollar variantes que
respondan a las pequeñas tensio-
nes que generan los nervios, para
reemplazar músculos dañados por
enfermedades o accidentes.

€ Y*€*#$*g$e y vé#* s*Hw*g#

Los elastómeros, entre los polÉ bles les prodigan (por ejemplo, me-
meros en general, tienen la venta- diante piedrazos ). Sin embargo, en
h ja de que resisten bien los golpes, algunas zonas tropicales abundan
sin romperse. Por esta razón se los especies de loros que picotean el
-:'. ,...*
=1 usa mucho parafabricar aisladores polímero hasta convertirlo en fina
:---- --s =g': --h4
E
I ñ
b Y=::-
-F
- *r rul eléctricos para las líneas aéreas que viruta. No se lo comen; parece que,
transportan energía a lo largo de simplemente, no pueden resistir el
E grandes distancias. El material elás- impulso de deshacerlo a picotazos.
(l
E
tico resiste muy bien las inclemen- No se sabe aún cómo evitar
o
cias del tiempo y el maltrato que esos daños sin arriesgar la salud
!
rt)
algunas personas poco responsa- de los pájaros.
@

l¿3
 tIempl"eo de ta energía e[éctrica et creciente, y un tigno de
d.e¿arrol\o para Lot paítet. Hace un üg[o, ¿e a[umbraba con uela¿,
y hatta [a¿ caLe¿itat para Lo¿ nLño¿ rc Lmpultaban con cubatlo¿.
Hoy et dLfifuit Lmaginar cómo haría [a. humanidad para uiuir tin
etectrtcid"ad.. Dependemo¿ tanto de la energía eLéctrlcu, que óu
tnterrupclón cau¿u trc"ótornoó enormeu ¿in rcmafioro¿, el tran¿ito ¿e
conuierte en un caoó; Ia gente queda encerrada. en lot aócenóoreó;
muchot bancot tnterrumpen óuó operacioneó: óe echan a perder
alimento¿, rc paralizan [o¿ treneó, y quedamo¿ ca¿L incomunicado¿.

Los átomos están compuestos por

protones, neutrones y electrones. a

i
El protón tiene carga eléctrica
positiva; el electrón, negativa.
El neutrón no posee carga.
La energía se mide en joules. El
kilovatio hora, la unidad que usa la
compañía eléctrica para vender la
energía, equivale a 3.600.000 joules.
Aparatos eléctricos

Cada día usamos más aparatos eléctricos. Lo nota-

mos cuando vemos que los enchufes previstos por los
constructores de viviendas nunca alcanzan, y debemos
usar tomas triples y extensiones múltiples. Sin embargo,
en muchos hogares se usan todavía aparatos que no
son eléctricos.

Batidor manual
 é0ué es la electricidad?
La palabra electricidad proviene del griego eléktron, que significa "ám-
bar". Está relacionada con lo selecto, valioso, brillante, tal como lo era el
ámbar, una resina fósil que se usaba para fabricar peines y adornos.
Tales de Mileto notó, en el siglo Vl antes de Cristo, que el ámbar y el vi-
drio atraen pelusas y objetos livianos cuando se los frota; a este fenómeno
lo llamó electricidad rales distinguía dos clases de electricidad: la ambari-
na y la vítrea. Observó también que los cuerpos cargados con electricidad
* de la misma clase se repelen, y que los cargados con electricidad diferen-
'&q .

* * *-* te se atraen.
Hoy se sabe que toda la materia tiene electricidad, que es el movimien-
to de los electrones que forman parte de todos los átomos; que la electrici-
Como el ámbar, la dad ambarina es la que adquieren los cuerpos con exceso de electrones,
regla de plástico atrae y que la vítrea es la de los cuerpos a los que les faltan estos.
pequeños papeles
luego de ser frotada.
t, r,t i* il rr {:¡ * fi i=¡ I'i # rj {: {; ii I iri # F*j fi q._¡
Éii [,'
F {J # # #
É $ ffi Ht € # #

Hay materiales el vidrio y el ámbar, casi todos los plásticos, mu-

fi Batería
Batería significa "conjun-
to"; por ejemplo, batería de
cocina, batería musical, de
armas, de argumentos en
una discusión. Las baterías
eléctricas son conjuntos de
pilas conectadas una a con-
tinuación de la otra.
- Para determinar si diversos materiales conducen o no la eiectricidad se
ffi
-como y
chas clases de goma, el aire las fibras vegetales secas- que no condu-
cen la electricidad; es decir que los electrones no viajan a través de ellos.
Por ende, no son buenos conductores, sino aislantes. Otros materiales,
como los metales, son buenos conductores de la corriente eléctrica.
La madera húmeda, el agua salada y el carbón, que no son tan buenos
conductores como los metales ni tan aislantes como los plásticos o el aire,
se llaman semtconducfores (aunque esta palabra se emplea cada vez más
para referirse específicamente a ciertos cristales de selenio y de germanio
con los que se fabrican transistores y otros componentes electrónicos).
puede construir un aparato como el que muestra la figura: conectando un
foquito de linterna a una batería.

La cuchara
de metal
conduce la
electricidad;
I la de plástico,
en cambio, es
aislante.

.s:

Si en lugar de la lámpara de linterna se usa un led (un díodo lumino-

so) será necesario intercalar, para que no se queme, un pequeño resis- p
€
tor. El resistor y el led se compran en casas de electrónica. Hay leds de e

varios colores y el resistor puede ser de aproximadamente 5OO ohms y

E
medio watt. e
o
!)
El led es más sensible que el foquito, y con él se ve fácilmente cómo É
o
el agua salada o el cuerpo humano conducen la electricidad. 1t
t0
o
r:l:
=:.i::::'.

ilii'
i€:,ir¡,,,¡rr.,
226
i
 é0ué tipo de corriente se usa
en las viviendas?
Las pilas y las baterías suministran corriente continua; eso significa que
los electrones circulan siempre para el mismo lado. Si observan una pila, ve-
rán marcado en cada extremo un signo + (extremo positivo) y un signo -
(extremo negativo). Los electrones salen del polo negativo de la pila, atra-
viesan el circuito y reingresan a la pila por el polo positivo. Cuando pasan
6,24 trillones de electrones por segundo, se dice que circula una corrien-
te de una intensidad de 1 ampere (A);
1 A:6,24 x 1018 electrones por segundo
Por una tostadora o una plancha circulan unos 5 amperes; por una
lámpara, medio ampere; por la lamparita del probador descripto en la pá-
gina anterior, 100 miliamperes, o sea, la décima parte de un ampere.
Para comprender cómo funcionan las pilas se las puede pensar como
bombas de agua que impulsan el flujo de electrones siempre en el mismo
sentido. Los cables conductores equivalen a tubos gruesos por los que cir-
cula un fluido; el interruptor eléctrico, o sea, el elemento que conecta o des- La provisión
conecta dos cables, equivale a una llave de paso, y la lamparita se puede domiciliaria de
energía se realiza
comparar con una parte de la tubería más delgada y larga, que ofrece re-
actualmente con
sistencia a la circulación. corriente alterna.
Cuando la corriente es alterna, los electrones circulan alternativamente
en ambos sentidos. En la Argentina, lo hacen 50 veces por segundo para
cada lado.
Hace un siglo, la distribución domiciliaria de la energía eléctrica se ha-
cía con corriente continua, pero era peligrosa, porque sus chispas se man-
tenían y causaban incendios; por eso, se dejó de distribuir en 1960. La
corriente alterna ofrece menos riesgos porque se interrumpe cien veces
por segundo, y eso ayuda a que se apaguen las chispas de los contactos
accideniales entre cables.
Corriente alterna Corriente continua

.d

Arriba, a la izquierda, Arriba, a la

_5

e circuito eléctrico. La línea izquierda, circuito

verde representa Ia eléctrico; a la
E conexión a tierra de las derecha, circuito
partes metálicas expuestas hidráulico
o
E
o del artefacto. A la derecha, equivalente.
!
circuito hidráulico
0)
equivalente.
@
\
.d

p
=

q
o
(,
E
o
!(,
@
 ==-'=: Efectos magnéticos de la corriente
Las corrientes eléctricas generan magnetismo. Un clavo atrae pequeños
trozos de hierro cuando circula corriente por un alambre arrollado a su al-
rededor, y los deja de airaer cuando la corriente cesa.
El efecto magnético de las corrientes se utiliza para hacer motores, tim-
bres y electroimanes, como el de los porteros eléctricos.
En los timbres, cuando se aplica tensión circula corriente, la cual magne-
fiza y afrae a una lámina flexible que golpea la campanilla y, a la vez, interrum-
pe el circuito, permitiendo que la \ámina regrese a su posición original. Este
ciclo se repite mientras se mantiene alimentado el timbre con electricidad.

Al apretar el botón A, y a la vez abre un

circula corriente por la contacto en C. El
bobina de alambre; los circuito se interrumpe y
hierros B dentro de la la lámina regresa a su
bobina se magnetizan posición original. Este
y atraen la lámina E, ciclo se repite mientras
que hace que D se mantiene presionado Al circular
golpee la campanilla el pulsador. corriente por el
alambre arrollado
en el clavo, este
se convierte en
un electroimán.
En el caso de los porteros eléctricos, cuando se aprieta el botón para
abrir la puerta circula corriente por una bobina de alambre; los hierros den-
tro de la bobina se magnetizan, atraen el pestillo y dejan abrir la puerta.

#ts"*s \d#s:t#j#s #* H* #fla*"r{ssxqs *Et*rr¡*

Además de onginar menos incendios, la tensión alterna tiene otras venta-

jas. Una de ellas es que puede ser elevada y reducida con transformadores.
Los pequeños transformadores (que con tensión continua no funcionan
y se queman) reducen los220 V de la instalación domiciliaria a unos pocos
volts, útiles para alimentar aparatos que usan pilas.
a:t:r:;j::: t:;lijl:;:jr':; :¡i{

Timbres que no fallan

"Cuando estón secas las pilas Transformador.
de todos los timbres que aas apretás..."
"Yira, yira",
Enrique Sanros Discépolo, 1930.
\
Estos versos de tango son una metáfora del abandono por los amigos. Hace
.d
75 aios, 1a tensión domiciliaria era continua y no se podía reducir con trans- ACTIVIDADES
formadores; los timbres funcionaban con pilas. que se agotaban después de
un tiempo y entonces, a1 apretar el timbre, nadie acudía al llamado. 1. Construyan un timbre con
E
Hoy, además de poder usar transformadores de campanilla reductores, los la ayuda de pilas, alambre,

timbres sol más sencillos, porqüe sus electroimanes aprovechan la alternan- clavos (u otros objetos de
E
cia de la tensión para hacer vibrar directamente una lámina, sin el comple- hierro). Como lámina metáli-
o
E
o jo mecanismo que mues*a el esquema de un timbre en esta página. ca elástica, sirve una de en-
!(, carpetar papeles.
@
 Circuitos
,se llama circuito a cualquier conexión de elementos diversos por los
que puede pasar la corriente eléctrica.
Existen distintos tipos de circuitos. cuando ros circuitos son muy pe-
queños se fabrican con técnicas parecidas más a las de la imprenta que
a las de los electricistas instaladores, y se llaman circuitos impresos. En
ellos, los dibujos, que parecen peines enfrentados, son dos metales o tra-
zos de pintura conductora que se ponen en contacto al apretar un botón
de goma también conductora.

Conexión en serie
*L*ro*p:i*st #rn fidle¡#

En las conexiones en serie,la corriente es

la misma para todos los elementos, incluida
la pila; y si se quema una de las lámparas, se
apagan todas. La tensión total es la suma de
las parciales. En la figura, el circuito repre-
Circuito de un senta tres lámparas conectadas en serie a
control remoto.
una pila, mediante un interruptor que conec-
ta y desconecta uno de los polos.

il*ne.r¡rin tu-ff ft ft i
=
!.rg¡

En una conexión en paralelo, si se quema una de las lámparas, las otras

permanecen encendidas. Las corrientes son independientes, y la de la pila
es mayor que la de cada una de las lámparas.

t*r¡exi** #* 6*m*$llm * d* *s*ml*r*

Si queremos encender y apagar una lámpara desde dos puestos dife-
rentes (por ejemplo, desde los extremos de un pasillo), se usan llaves de
combinación, también llamadas de pasitto o de escalera. Esas llaves tie-
nen tres contactos o bornes. Uno es el común. cuando el común hace
contacto con uno de los restantes, a la vez se desconecta del otro.
En la figura de abajo, las dos líneas gruesas representan los dos polos
de la instalación eléctrica de la casa. Hay una sola lámpara en el centro y
dos llaves de combinación.
cuando las dos llaves están levantadas, ra lámpara enciende, y lo mismo
sucede si las dos están bajas. En cambio, cuando una apunta para un lado
y la otra para el opuesto, el circuito queda abierto y la lámpara se apaga.
ACTIVIDADES .d

r
2. En una casa, ¿los artefac-
!
tos están conectados en serie !

o en paralelo? (¿Qué sucede

al desenchufar uno? ¿Se apa- E

gan los demás que están fun- o

g
o
cionando en ese momento?)
!(,
o
 0tro circuito tittl: el Cel secad*r de ca**/la

Un secador de cabello tiene una turbina o veniilador que sopla el aire

y un calefacior eléctrico que lo calienta.
Es posible, si queremos, soplar aire frío; para eso apagamos el calefac-
tor y encendemos la turbina, y asítenemos viento sin calefacciÓn.
En cambio, es imposible, cuando esos artefactos funcionan bien, hacer
que encienda el calefactor sin que circule aire a la vez. Si así sucediera,
el secador se quemaría por falta de circulaciÓn del aire.
La conexión del calefactor, la turbina y las llaves para que el aparato ope-
re de esa manera no está en serie ni en paralelo: combina ambos circuitos.

El dibujo de la izquierda representa la conexión real,
pero en ese esquema el cableado es difícil de interpretar,
porque perdemos de visia el recorrido de los cables. A la
derecha vemos las mismas conexiones, pero con los ele-
mentos dispuestos de manera más cómoda para la inter-
pretación del circuito (aunque más alejada de la realidad
geométrica). Este segundo esquema se conoce como diagra'
ma funcional y es útil para diseñar e interpretar circuitos.
l*r?**!r*i.lit#s
0escaryas eléctricas
En algunas películas de acción, cuando
quieren representar que una persona sufre
una descarga eléctrica, agregan efectos de
chispas y fogonazos y, a \¡eces, líneas ondu-
ladas, iuminosas y azules, qu€ recor,ren el
cuerpo de la víctima mientras se sacude es-
pasmódicamente. Nada de eso es verdad. La
corriente capaz de dañar a una persona es
muy pequeña y en las instalaciones de 220 V
nunca produce fogonazos.

Cuando se unen directamente los dos polos de una pila,

o los de una instalación, circula una corriente excesiva,
que hace que la pila se caliente y pierda líquidos corrosivos, o que se
\ ACTIVIDADE S
produzcan fogonazos en los enchufes. Se dice, en ese caso, que se pro-
'ó dujo un cortocircuito. 3. Realicen un diagrama fun-
B Cuando se produce un cortocircuito, la corriente es muy intensa y los cional de un cortocircuito.
p cables se calientan; la instalaciÓn resulta demasiado exigida, no da abas- 4. Eüjan alguna habitación
€
e to y la tensión se reduce mucho; las luces disminuyen su intensidad y se de su casa y realicen un dia-
apagan las computadoras. Si la falla persiste, actúan losfusibles u otras pro- grama funcional que muestre
E
tecciones. En un cortocircuito, como la corriente eS mUy elevada, la ten- las conexiones eléctricas.
o
E sión cae a cero, o a valores muy pequeños. ¡ Luego hagan lo mismo con
o
! algún electrodoméstico.
0,
@
 ,ffiffi Protección contra el exceso de corriente
:9ihw\8.=

Tanto los cables de una instalación como los artefactos conectados se

pueden dañar si por ellos circula una intensidad de corriente excesiva, ya
que cuando esto ocurre se recalientan, se funden las vainas de plástico
que aíslan los cables y puede originarse un incendio. Para evitar que acci-
dentes de este tipo ocasionen daños o reparaciones muy costosas, se inter-
calan dispositivos que interrumpen Ia corriente si es muy elevada durante
demasiado tiempo: los fusibles y las llaves termomagnéticas.

f:usi*¡$ss

Los protectores más sencillos son los fusibles, hechos con alambres
IITil delgados alojados dentro de tubos de vidrio o de porcelana, que contienen
arena para extinguir las chispas que se producen.
Los artefactos eléctricos Los fusibles suelen tener un indicador de fusión (amarillo, en la figura)
de uso doméstico que, cuando se cae, facilita la identificación del que se fundió. La pieza
pueden dañarse cuando
la corriente es
adelgazada (de diferente diámetro, según la corriente máxima que admite
demasiado elevada. el fusible) evita que por error se coloque uno de gran calibre en el lugar
correspondiente a uno de pocos amperes.
La forma de tapón de botella de los fusibles hace que, a veces, se di-
ga: "saltaron los tapones" (aunque nada haya saltado), en lugar de "se
fundieron los fusibles". La práctica de reforzar los fusibles cuando se fun-
den con frecuencia es arriesgada, porque elimina esa protección.

tu*
tt*'
Los fusibles varían
según la instalación
eléctrica para la que
fueron fabricados.

Existen muchos
tipos de fusibles. tÉ avss t*rffi $ rR affi fi á*qir*s

Las llaves de protección son más costosas que los fusibles, pero más
seguras y rápidas para operar cuando hay una falla.
Cuando las corrientes superan la normal, pero son moderadas y de po-
cos segundos de duración, la protección de las llaves termomagnéticas no
actúa; por ejemplo, para permitir el arranque de motores, ya que estos con-
sumen mucha corriente en el momento de iniciar su marcha.
Cuando la corriente es superior a la normal durante un tiempo deter-
_3
minado, acIúa la protección térmica de sobrecarga o de sobrecorriente: .d

la corriente pasa por un alambre y calienta una lámina que se arquea. Al

arquearse, aprieta un mecanismo que desconecta la llave que permite el
ACTIVIDADE S E
paso de la corriente eléctrica.
5. Averigüen si en sus casas Si la corriente es mucho mayor que la normal (por ejemplo, ocho o diez
E
o en laescuela hay llaves veces), la llave interrumpe de inmediato la entrada de corriente por la ac- a
o
termomagnéticas o fusibles ción de un mecanismo de electroimán. Esta parte de la protección se lla- c
o
para proteger la instalación. ma magnética, o de cortocircuito. !{,
o
 Positivo, negativo, vivo g neutro
= Las pilas, las baterías y las fuentes de tensión continua tienen un polo
positivo y oiro negativo. La tensión alterna, en cambio, no tiene una pola-
ridad fija, porque cambia de positiva a negativa, y a la inversa, 50 o 60
veces por segundo, según el país.
A veces se usan indistintamente las palabras vivo y positiyo como si
fueran lo mismo, pero tienen un significado muy diferente.
Los dos polos de una instalación domiciliaria son diferentes. Si tocamos
uno de ellos y lalierra, nos da corriente; ese es el vivo. En cambio, si toca-
mos el otro polo y la tierra, no nos da corriente; ese €s el neutro. Ninguno
de los polos nos da corriente si los tocamos de a uno por vez y aislados de
la tierra (con calzado aislante y sin tocar las paredes). Pero no intenten
comprobarlo: es peligroso.
Es importante contar
con una conexión
el polo vivo eléctrica segura al
y la tierra, manipular artefactos
nos da eléctricos con las
manos húmédas.
Polo Polo
-
,*"1
t'*"

Para evitar el riesgo de sufrir descargas por aparaios con defectos en su

aislación, las partes metálicas que quedan expuestas se conectan a Iierra.
De esa manera, si estamos parados sobre tierra y las tocamos, no corre-
mos peligro porque, para que circule corriente por un cuerpo, este tiene Al usar adaptadores
que estar conectado a dos polos diferentes. En otras palabras, entre tierra de tres patas a dos
y tierra no circula corriente. y enchufes de dos
patas no se cuenta
Por precaución, la pata que se conecta a la tierra es la más larga de las con la protección de
tres del enchufe, para que sea la primera en conectarse y la última en salir. la conexión a Iierra.

*isg**t*= dif*re*aÉ*l
ACTIVIDADES
Disyuntor significa "que desconecta", y diferencial, que actúa cuando la 6. ¿Qué opinan sobre la ven-
'ó corriente que entra por uno de los polos de la vivienda es de valor diferente ta de adaptadores de tres
de la que sale por el otro polo. cuando sucede esto es porque la diferencia patas a dos, que anulan la
p entre ambas se ha derivado a tierra, por algún accidente o desperfecto. protección de la conexión a
€
I Puesto que los aislantes no son perfectos, siempre hay fugas a tierra; los tierra?
4 o Si tienen oportunidad, en-
disyuntores se ajustan para que actúen cuando la fuga excede de los 30 mi-
c
(,
liamperes, corriente que generalmente tolera, durante breve tiempo, una per- trevisten a un electricista
c
o sona joven y sana. para conocer también su
!
o
opinión.
o
 ntvaluación de ta rcgwridad
de lu in&nlacian eléctriea

Hace 120 años, el único accidente eléctrico posible era que un rayo
fulminase a una persona, o que causara un incendio. Hoy, en cambio, son
frecuentes los siniestros causados por aparatos eléctricos defectuosos. El
cuidado de la vida y la salud de las personas, y el de los bienes materiales
que pueden ser afectados por accidentes o desperfectos, es actualmen-
te un tema importante en la tecnología eléctrica. Sobre todo, teniendo en
cuenta que hay precauciones que eliminan prácticamente el riesgo de
accidentes:
r instalación proiegida con fusibles o lláves contra los excesos de corriente;
r artefactos con SUS partes metálicas expuestas conectadas a tierra.
Sigan estos pasos para conocer qué tan Segura es la instalación eléc-
trica de cualquier lugar:

f,l!!|) Averiguar si la instalación está protegida No hace falta que ustedes se conecten especial-
con fusibles, con llave termomagnética o con un mente a tierra; pueden usar calzado aislante, como
disyuntor. zapatillas con suela de goma, y el buscapolos fun-
cionará igualmente.
@Comprobar si las cubiertas metálicas de los Si la luz del buscapolos enciende, esos objetos
artefactos están conectadas a tierra: carecen de conexión a tierra. Si son heladeras o la-
r Conseguir un buscapolos, que es una pequeña varropas, ello es muy peligroso, porque se suelen
lámpara de gas que enciende con una corriente tocar con las manos húmedas.
muy débil, de 50 microamperes, que no daña y ni
siquiera sentimos. Se consiguen en casas de elec- @ St no existe esa conexión, procurar que se
tricidad y ferreterías. realice, por seguridad.
I r Tocar con el buscapolos los artefactos que habi-
tualmente manipulan en sus casas o en la escue-
la: heladeras, máquinas de lavar, tostadoras, bebe-
I deros, cerraduras metálicas de computadoras, lám-
Las pruebas que se proponen no impücan riesgos,
siempre y cuando sigan estas instrucciones. Por ningún
F
F paras de pie o de mesa, aspiradoras, cortadoras de motivo deben explorar enchufes, que es una operación
¡ césped, etcétera. para electricistas o gente muy capacitada.
4
t
I
ACTIVIDADES
\
7. Juegos con el buscapotos. En días secüs, y preferiblemente de noche o en ta penumbra,
r-:,9
siéntense en una sitla de plástico, frote* un poco la ropa contra ella, levántense y toquen las
patas metálicas con un buscapolos. A vecss enciende, y hasta se ve, o se oye, alguna chispa. €
. ¿A qué se debe ese efecto? E
8. Suele ocurrir el mismo fenómeno rnencionado en la actividad anterior cuando bajamos de un I

coche y tocamos la manija de una puerta. Esas descargas son molestas, pero raramente causan
a
accidentes. Sin embargo, se procura evitarlas en los transportes de combustibles, que para ello
t0
llevan a la rastra una cadena de puesta a tielra, ilamada comúnmente "colita rutera"' E
o
o ¿Por qué esa precaución? !
t¡,
@

234
 ACTIVIDADES
circuitos hacen que la ffi
=W
E ;r::i:1.-l:-tt:tt.ntes E
neaucen un recuento, en sus casas o
en et
r.. colesio. de ta cantidad de enchufes
tLrrurer rrJos
njos oe
de oos
dos
acciona et interruptor, y en cuáIes se produce,
"H::':":i:::,i:j]r--:,Tl:..,.:uro" y de tres patas.
o se puede producir' un cortocircuito? (Las
líneas " ¿se usan ras llamadas zapatillas,o extensiones
gruesas verticales representan tos
dos polos de *,.lttipl.r, para computudor", y equipos?
la instalación.) emplean adaptadores que anulen tas
¿Se

t--#-{ @1 _yff:j*:::::::::: * u ttozo de papel de aluminio sobre una pantalla

c D
de televisión o del monitor de [a computadora.

L*á*'l l*
F*R= I É*.p""*ru*{
lff:11T,ff:T::'.Xi1li;:ffi;i:l*'.1
precaución: no pongan un trozo de papel de
.
grande; puede saltar una chispa
[ol e"ru cambiar rámpara quemada sin riesgo, lTffi.Hv
L] ¿es sunctenteuna
con apagar [a luz desde su
interruptor, o conviene cortar, en cambio, p cuanao se instala una lámpara con su
el suministro? L-J
r Antes de responder, consideren que es posibre - ;:'j:lt:iji'::','.X[':Tjo|";],Tf;!'erementos
que la llave de esa luz interrumpa
el vivo, r ¿Qué ocurriría si se conectaran uqde rtrdrrera
manera
o bien que interrumpa er neutro. 'o"
opuesta a la correcta, r

Ftr#ffiffi###ffi
AUT-O,E.VAT.UACIÓN
1. ¿Cuát es [a única afirmación correcta
entre las que si_ 4. ¿Qué efectos magnéticos útiles
guen?:
tiene la energía eléctrica, según este
a) Et poto positivo es el vivo y el negativo
es el neutro. capítulo?
b) Las instataciones de corriente alterna
no tienen una
polaridad fija.
5. Indiquen las dos respuestas correctas
c) La pata más larga de un enchufe de tres patas a la siguiente
sirve pregunta: "¿Qué ventajas tiene la
para conectar el vivo. tensión alterna?,,:
a) Se interrumpe muchas veces por segundo y
d) La corriente que deja pasar un buscapolos puede es más
ma_ dificil que una chispa se mantenga encendida
tar a una persona. y cause
un incendio.
e) Los artefactos cuya envottura es enteramente
de b) Genera más potencia para la misma
tensión y la mis_
I

plástico necesitan, también, una

conexión a tierra. ma intensidad.
c) Se puede aumentar o disminuir con '@
2. ¿Cuánta corriente pasa por el filamento transformadores.
de una lám_ d) No causa daños a las personas que tomen
contacto
para de 220 V y 60 W?
accidental.
. ¿Y por el de una lámpara de coche de la misma
poten_ e) Permite encender lámparas, mientras que la
cia? La baterÍa del coche tiene una tensión conti_
de 12 V. nua solo hace sonar timbres.

3.¿Qué ventajas tiene la distribución a 220 V con res_

pecto a ta de 110 V?

235
 Energía eléctrica i
El uso creciente de la
electricidad es un signo
de desarrollo, y la
dependencia de ese
Distribución recurso (justificada por Magnitudes
las grandes ventajas de
la energía eléctrica) es
cada día mayor.

:rlflwfr"b
l**u * . 'á
"11, 'p :j.l
Energía
Caroa
"
joute (J) = neMon x metro
coutomb (C) = 6.24 frillonés
de electrones
lE-Í' \.,"Ar'\\t,¡d
Artefactos
Tensión vott (V) = joulcoutonb
La distribución actual de energía Potencia watt (W) =joule/segundo
eléctrica se realiza con tensión eléctricos
Resistencia ohm (O) = vst/¿¡Ps¡s
alterna, más útil y segura que la
La protección contra
continua en muchas aplicaciones. i Las magnitudes eléciricas más usuales
corrientes excesivas

W
son la tensión (o diferencia de potencial),
i evita la destrucción de
la carga, la potencia y la resistencia,
i las instalaciones y
Magnetismo 'rr ' i reduce el riesgo de
cuyas unidades son el volt, el coulomb,
el watt y el ohm.
incendio. Se realizan
por medio de fusibles y
llaves termomagnéticas.
El efecto
magnético de la
electricidad es Conexión a t¡erra
aprovechado
para diversos La conex¡ón
USOS. a tierra brinda
seguridad a
las personas.

Conexiones en ser¡e

li

Conexión de pasillo Conexiones en paralelo

En las conexiones
en paralelo, Ia
corriente es
independiente
En las conexiones en serie, para cada
la corriente es la misma lamparita.
para todos los elementos, y
la tensión total es la suma Se usa para encender y apagar una
de las tensiones parciales. lámpan desde dos puestos diferentes.

.d

E E

ACTIVIDADES p
z

14. Busquen en su casa o en la escuela objetos o conexiones (o referencias a ellas) que sir- 4
E
van de ejemplo para cada uno de los títulos del cuadro. Por ejemplo, tos timbres de las puer- o
o
o
tas y el del recreo, para el titulo "Magnetisrno". c
o
15. ¿Cómo integrarían el cuadro resumen del capÍtulo 5 con el de este capítulo? !
o
o

236
 *E f¿fo¿ sí ryace 6s?e eáncc¿áÉ*a
'f_F
Los transformadores y motores eléctricos actua-
les son casi idénticos a los que hizo Michael Fa-
raday, su inventor, en 1830. Donde la electricidad
registra los cambios y avances más asombrosos es
.:? ¡
en la electrónica, nombre que se da a la disciplina
que se ocupa de ios circuitos más complejos y ca-
paces de efectuar operaciones lógicas, el cálculo
y el control automático.
La velocidad de cálculo aumentó cien millones de
veces, o más, si comparamos una máquina mecá-
nica de multiplicar de 1910 con una computadora
actual. Las computadoras son circuitos muy comple-
jos que pueden hacer, en segundos, operaciones
que nos habrían llevado mil años en el pasado, y
hoy constituyen el exponente más sobresaliente de
los cambios tecnológicos contemporáneos.

ñ Fmtr#É%%d#ffiFemÉ*s
#* $* É**ffi**$*gáen
ffi ffs sé ?re€ag,iffi
Los adelantos tecnológicos nos permiten avanzar en distintos as-
pectos: cuidados médicos, agua potable siempre disponible, informa- Agiten una varilla blanca (por
ción al instante, habitar en una ciudad y lrabajar en otra todos los ejemplo, un bolígrafo o un papel
días gracias al transporte suburbano, gran velocidad en el cálculo gra- enrollado) a la luz de un tubo fluo-
cias a las calculadoras. Pero también traen problemas. En el caso de rescente, sobre fondo oscuro. Ve-
la electricidad y los aparatos que hacemos funcionar con eila, esos rán varias varillas.
inconvenientes se encuentran actualmente relacionados con la segu- Luego realicen lo mismo pero
ridad personal y material y la continuidad del servicio, o sea que los a la luz de una lámpara de fila-
aspectos negativos del uso de electricidad que más sufrimos son los mento, del Sol o de una vela.
accidentes eléctricos
¿Por qué no ocurre lo mismo?
y la falla sorpresiva, La respuesta no es "magia". La
tanto de los apara- varilla móvil está ilumlnada por luz
tos como de Ia red alterna, que se apaga y se encien-
\
de distribución. de muchas veces por segundo, y
.i por eso se multiplica la imagen.
_"ffiffiL
Con la luz incandescente, ese
-+ € efecto es menos notorio, porque
E
el filamento de una lámparatarda
ó mucho en enfriarse y calentarse y
F
I
no registra mayormente la alter-
.9
!
a
It,
E
o

o
d*, nancia de la alimentación. La ve-
la y el Sol, en cambio, dan una luz
q condnua.

237 it$hi.l.i'!1..li i
itltffi i'
 Lo¿ ¿ere¿ humano¿ uienen utitizando herramientaó deóde hace do¿
millone¿ J medio de oño¿. Lot primeroó hombrer emplearon
su intelLgencia para" crea"r muchaó técnicq¿.
Se pueden óeñalal tres grande¿ ¿atto¿ en el de¿arrollo de Ia
humanidad: ta inuención de Ia agrLcultura, conocida como
revolución agrícola, huce tz.ooo año6; la |lumado Revolución
Industrial, iniciada con Ia mdquina de uapor en el üglo XVllI, y ta
actusl reuolución de Ia información y Ia¿ comunicacione¿.

La palabra industria se aplica

hoy especialmente a los recursos
y al ingenio para producir bienes
materiales, y más específicamente,
a los recursos que se emplean en
la transformación de las materias
primas.
**\.*.
| ?*--,
. -,*

=¡ir'
::::É.

f1

Peldaños tecnológicos

La Iínea de tiempo siguiente representa los tres mo-

mentos históricos mencionados en la página anterior,
desde 10.000 años antes de Cristo hasta fines del siglo
XX. lndiquen, en esa línea, el año 1de nuestra era y el
lanzamiento del primer satélite artificial, en 1957.

Revolución lndustrial
Revolución de las comunicaciones

¿Por qué creen que cada una de las revoluciones

está ubicada de esa manera (muy cerca unas, muy
alejada la otra) en el tiempo?
¿Qué industrias habrán tenido participación en cada
una de ellas?
.::.

La lista de industrias en nuestro
aUunOante' En el siguiente
..tá*i."
de ta comPutación
La industria del PetrÓleo
orovee sustancias Para la
d; ra ¡o;;ñccion .
iabricación de Plásticos'
rícil agruparlas por
l1i.:-#:i:ilrT.,"ff:"0"i,
nosoloempleaplásticos,sinotambiénmuchasfibrasnaturales'vegetalesy
Fibras sintéticas
usadas en la
industria textil
ACTIVIDADES
1. Mencionen otras indus-
trias, o ramas industriales'
que no sean las que figuran
en esta Página; Por elem-
pio, ta industria de la avia-
ción o ia frigorífica'
Variedad de industias, hog
y muy
país y en el mundo es variable
recuadro figuran eiemplos:
E
¿9!g:1o**"-
^.:*---*"'_--
del"juguete
del plástico
.
a. ü in¿u*.nt¿¡i¿ ' del vidrio
"-
de modo que es di-
Algunas industrias están
muy relacionadas entre sí'
É"r er1of. of::-?":'H,:':::i5:if,:'ñ
';;;';';
.or.,,.i, oár prástico
pero ra industria textir
rama industrialdependei':'::t:
animales, de modo que esa
Con esas fibras (naturales^o
de la agricultura y la ganadería'
lonas para cubrir la carga
de los camto-
.t,e,i.árl se hacen
con
nes, sogas y eslingas,
por lo que la ramatextil se vincula
y hor-
se tejen bolsas para cereales
la del transporte' También
una asociación con la indus-
talizas; entonces, hay, además'
fabrica prendas de vestir'
tria alimenta ria. La industria textil
solo una rama de la textil'
pero la de la indumentaria no es
que no son fibras' como el cue-
porque utiliza otros productos
es-
ro. Así, la actividad industrial
de nuestro país y del mundo
en sus diferentes ramas'
tá muy estrechamente vinculada
*u*s **tividad*e Pr****tiv+s aparte de la
La producciÓn agrícola la
y ganadera suelen considerarse
y alimentación
las técnicas de crianza
producción inOustriaf ; sin ttOu-'go' con la
del ganado y las de cultivo
tienen hoy una complejidad comparable
de muchos Procesos industriales'
otrograngrupodeactividades,comolaturísticayhotelera,eltrans-
produccrÓn de servicios' y
comunic*iontt' está dedicado a la
porie y las
nodebienes;Slnembargo,sehallanmuyrelactonadasconlasdistintasra-
mas de la industria'
;;¡ri,i.:il!ll!,::li?.i|i \
lial'*¡'iié¡¡li Para obiener el
t .! i#iÉiÉ.F:i hormigÓn armado á
en la industria de la
construcciÓn son
p
necesarias otras I
.1ff3 ramas de la
actividad Productiva
E
y la industria: se
elabora con arena' (¡
E
piedras, cemento Y o
barras de hierro. ! (,
o
 ==.'::='
La tecnología en la industria automotriz
Uno de los índices del estado de industrialización de un país es la fa-
bricación de automóviles, aunque quizá deje de ser así en los próximos
años, como consecuencia de cambios en los hábitos de vida o por el en,
carecimiento de los combustibles.
En muchos otros rubros industriales todavía ocurre, aquí
y en todo el mundo, que la mayor parte de la producción se
encuentra a cargo de las pequeñas y medianas empresas
lpymes); se liaman así las que venden menos de ocho millo-
nes de dólares por año y ocupan a menos de 3OO empleados.
Las pequeñas o medianas empresas no fabrican auto-
móviles, ya que para ello deberían desarrollar procesos
complejos, adquirir instrumentos de medición costosos,
usar depósitos muy grandes para almacenar las partes, o
gastar una enorme cantidad de energía en hornos de seca-
do de pintura que habría que encend er y apagar a menudo,
mientras ocupan espacio inútil cuando no se los necesita;
I
en suma, gastarían mucho para producir poco, y esto haría
que los automóviles fueran muy caros.
I En 1977, cuando era común la idea de que los automó-
viles iban a ser solo para una pequeñísima parte de la po-
blación, por la complejidad de su construcción, Henry Ford
{-":Tü F
ru%F
(1863-1947) armó, en los Estados Unidos, la primera línea
de montaje en serie, que nunca paraba de funcionar. Esta
manera de organizadón y producción abarató decenas de
veces el costo de fabricación.
Una cadena de montaje en serie es un conjunto de pues-
tos fijos de trabajo por los que circulan los productos en sus
diferentes etapas de fabricación. En cada puesto se hace
siempre la misma tarea sobre cada uno de los productos.
En la fabricación seriada de autos, el costo de la maqui-
naria que se emplea incide mucho menos en el costo de
cada automóvil que en la producción de objetos en me-
nor cantidad. Este hecho explica, en parte, por qué en la
industria automotriz se comenzaron a usar robots, máqui-
nas costosas y complejas, mucho antes que, por ejemplo, Armado de coches
en la cirugía. en una línea de
fabricación en serie.

: ACTIVIDADE S
.d

€ 2. ¿Cuáatas matrículas o patentes de autos diferentes se pueden hacer con tres letras (desde la
AAA hasla laZTJ) y tres números (desde el 000 hasta el 999)?
=
!
o Recuerden que la'ch'y ta '1t", desde 1994, y¿ no se consid.eran letras independientes y que
il ¿ la 'ñ'
no se u:¡a en Ia idenáficación de autos, para evitar difis{tades con algunas computadoras;
E
6
de modo que cuenten solo 26 letras.
o
E
o a) ¿Atcanzaran pa:a identificar ¿n coche por cada habitante de nuestro país?
! b) ¿Et sislema se habrá pensado para identificar un auto por habitante?
o
@
 i'il¡;¡ i. * i1i; i i'¡ +,j ¡"¡ r::t r¡ ;¡ I :* i':

Muchos oímos por primera vez la palabra robot en relación con alguna
historia fantástica en la que una máquina malvada de aspecto humano
perseguía a víctimas alerrorizadas. Esa palabra, qUe en checo significa
"obrero", se usó por primera vez con aquel significado en 1921, en una
obra teatral que se refería a los peligros de la industrialización.
Se llama robot a cualquier máquina compleja que, además de realizar
movimientos mecánicos u otras operaciones, puede recibir informaciÓn de
retorno sobre las consecuencias de sus acciones, con la posibilidad de co-
rregirlas o ajustarlas . Para eso, Un robot tiene sensores (de presiÓn, de
posición, de inclinaciÓn, de temperatura, de velocidad, de dureza, de ru-
gosidad) que recogen la informaciÓn que procesa una computadora. Con
el resultado de los cálculos, se continúa o se corrige la acciÓn.
Por ejemplo, un robot puede aproximar una pinza de soldadura a un par
de chapas y apretarlas con fuerza solo después de "sentir" que ya las tocó
t13-. ",.. -é,*;ll '- F de Ios dos lados. Dispararála corriente eléctrica de la soldadura luego de
Robot Sojourner, de que los sensores de presión hayan informado que las chapas están fir-
la nave Pathfinder, memente sujetas. El pulso de corriente (o la secuencia de pulsos) se ajus-
en su exploración Iará de acuerdo con la temperatura que Se vaya alcanzando' Si el metal se
del planeta Marte.
ablanda demasiado y corre el riesgo de perforarse, el robot deiará pasar al-
gunas centésimas de segundo antes de completar la soldadura'

Tipos de robots según diferentes usos

'%"
Robot angular
"kro' Robot scara
=&""
"K
t'
Cartesiano significa "relativo a Cartesius", nombre
123 en latín de René Descartes (1596-1650), inventor
:¡o¡ r¡ de las coordenadas x, y, z pata la ubicación de un
punto en el espacio.

Los robots no tienen la forma humana que Se muestra en el cine (se-

ría poco útil para sus funciones actuales). Tampoco sus movimientos son
rígidos y acalambrados como los de los actores que imitan muñecos, sino
elegantes y medidos: comienzan y terminan con lentitud, aunque lalarea
ACTIVIDADES
se haga velozmente. La apariencia de diez o veinte robots en Una línea de
3. ¿Qué inconvenientes ten- montaje de coches es semejante a Ia de un grupo de enormes insectos .d

dría una computadora lenta mordisqueando su comida.

asociada a tareas robóticas? En la exploración espacial los vehículos robÓticos son muy útiles. Sería p
!
4. Locaücen algunos jugue- imposible usar para esa tarea un artefacto manejado desde lallerra por con-
tes que realizan movimien- trol remoto, porque las ondas de radio o de TV demoran mucho en recorrer E

tos. Investiguen cómo es el la gran distancia que hay, por ejemplo, entre Marte y nuestro planeta. De o
(,
c
mecanismo que les Permite hacerlo, desde el momento en que se avistase Un pozo hasta que Se apre- o

funcionar. ¿Son robots? tara el freno pasaría más de una hora, y el vehículo quedaría encajado. !(¡
@

242
 il La industia nuclear
La radiactiyidad es la desintegración de los núcleos de los átomos, con
emisión de partículas y energía. Cuando el núcleo de un átomo se desin-
tegra, emite diferentes partículas, y cuando esas partículas chocan contra
un núcleo vecino, hacen que se desintegre. Así se produce una reacción
en cadena, que si es controlada o moderada sirve para aprovechar su ener-
gía en la producción industrial o con otros fines útiles, pero si es descon- á0ué,es'elagua
trolada solo destruye. Pesada? 'r, ,

En nuestro país existen yacimientos de minerales radiactivos útiles para El agua.pesáda' ti,ene co*
la industria nuclear. En su estado natural, la radiactividad de esos materia- mo férmutra tr)20,(en,.riez ile
les es bastante baja y no resulta peligrosa ni siquiera para los pobladores H20). .Iar{P¡ra D' répiesentá
que viven permanentemente sobre ellos. eL dguterio, llamads tam.
Antes de llegar a los reactores, esos minerales son sometidos a un pro- bí6o hidr,ógeno pesada;, es
ceso de purificación y concentración. un átcmo, eompUests ,psr
De las muchas tecnologías que se utilizan en diversos países y que se un protón,.un neutrón,31.un
adecuan a sus industrias y recursos naturales, la Argentina adoptó la del electrón., La...presencia;,de
uranio natural, a diferencia de la del uranio enriquecido, usado en otras .ese ni*rt¡ó$ (qge..el.:fi iik6''
paftes. geno ordinario ne,tiené) es
Con el uranio natural se fabrican pÍldoras cerámicas cilíndricas, de apro- útil para mode'ra+,,la,reac- .

ximadamente 1 centímetro de diámetro, que se alojan en fila dentro de tu- ciÓn ,nucteaf ,,5r: ¿pynvggft¿1
bos metálicos de unos 4 metros de largo. Con unos 200 de esos tubos se su:calor. 0tros' madétoi di-
hace un manojo (parecido a un paquete de fideos recios), que se coloca en ferentes de reaCtcr mod€ran,
''
un tubo más grande, creando un elemento combustible. Los elementos com- la reaccién con grafito.
bustibles son bastante radiactivos y deben guardarse sumergidos en agua.
Cuando se juntan algunas decenas de esos elementos en el reactor, la
radiactividad de unos desencadena mayor radiactividad en los otros y se
produce calor. Este calienta el agua pesada que los rodea, y luego ese
calor se transfiere a agua ordinaria, con la que se produce el vapor que
impulsa las turbinas acopladas a los generadores de energía eléctrica.

Armado de combustibles para generar energía Duclear :. .

ro
,') Agua pesada

p
z
Pílhr¿s
o¡rfurbas
E
I Elementos combustibles
t en el reactor
o
c Túo
o
Éálho Agrupamiento de übos para
! Grear un elemento combustible
a
e
=
 Li q r;* *; # iir I I {:r i* 4:: i # F } F* # fli flir { * * r: *, rg íffi ffi FJ # #
$ +} r"

Los reactores nucleares no solo se usan para generar energía; su ra-

diactividad sirve para esterillzar instrumental quirúrgico sin necesidad de
hervirlo (por lo que puede ser de plástico, más barato que el de vidrio o
metal). También se esterilizan papas y cebollas, para que no broten en los
depósitos y duren más; se esteriliza agua potable para embarcaciones; !
en la Argentina se instaló una Planta de Esterilización de
Residuos radiactivos Líquidos Cloacales, que mata los microbios de las aguas
Cuando los etementos combustibles de un servidas antes de verterlas en los ríos y las torna así me-
reactor nuclear se gastan, conservan todavía, nos peligrosas para la salud.
y durante mucho tiempo. bastante radiactivi- Asimismo, en los Estados Unidos está permitido, en vi-
dad y pueden dañar el medio ambiente y la viendas y otras construcciones, el uso de cintas para pasar

a¡
salud humana. Estos residuos deben ser guar- cables con una fuente radiactiva en un extremo. Cuando se
dados en lugares introduce la cinta en un caño, se sabe su recorrido o el lu-
seguros. En algu- gar de una obstrucción, porque desde afuera se detecta la
nos países, como pequeña radiactividad de esa fuente.
el Japón, los reu- Con un reactor nuclear se pueden fabricar fuentes radiac-
tilizan en otros tivas para el tratamiento del cáncer, y se producen sustan-
rf;:'.Tll teactores. cias químrcas radiactivas, llamadas trazadores, que tienen
aplicaciones médicas y científicas.
Estas sustancias pueden ser rastreadas con detectores
de radiactividad; entonces, al ser inoculadas en el organismo,
son visibles en su trayectoria y ayudan en el diagnóstico de
algunas enfermedades. Un ejemplo de este uso es su aplicación para el es-
tudio del funcionamiento renal. El paciente ingiere, o le es inyectada, una
sustancia levemente radiactiva que circula por el organismo. Al rastrearla
se la puede ver, por ejemplo, pasando por los riñones, y de esa manera se
sabe si estos funcionan bien.
En nuestro país están en funcionamiento dos centrales nu-
cleares: Atucha l, en la provincia de Buenos Aires, y Em-
balse, en Córdoba, y hay otras en construcción.
La más avanzada es Atucha ll. Además de
esos reactores, cuya función principal es la
'i,ir,,.,.,á generación de energía eléctrica, hay otros
Ml'
más pequeños para la producción de
radioisótopos de uso industrial y médi-
co, esterilización de instrumental qui-
rúrgico e investigación.

Central nuclear Atucha l, en ZáraIe,

provincia de Buenos Aires.
.d

ACTIVIDADE S =
=e
5. La energÍa nuclear genen polémicas: algunas personas defienden su uso y otras lo rechazan. '<

. Busquen en diarios y revistas, y en el texto de la Constitución, noticias y referencias sobre este E

o
tema y organicen la información según las opiniones. E
o
r ¿Cuáles son los argumentos en favor y en contra en que se basan esas opiniones? !(,
o
 uevas posibilidades
N
en las comunicaciones
Retransmisión de
-l:::': :: 1a producción de servicios, la rama de las comunicaciones es señales vía satélite
-'. :. ¿s :Lre ha tenido mayor desarrollo y crecimiento en casi todo el mun-
r:. -¿.-: ¡or la necesidad de usarlas en la producción de bienes, como por
¿.='.¿1.a directa para distintosfines. Mucha gente pasa la mayor parte de
:- -¿-3c ribre frente a la televisión, sea por apetito de cultura, para infor-
-ars: : cor¡o entreienimiento, y esa práctica, que hace 50 años no existía,
3':-:', c eL crecimiento tanto de la industria electrónica como de la espacial.

A gr^:s faciores
lim tan las posibilidades de comunicación con los
!^ ^pdl
-^^+-
,:_ __),!ó-5
lc etd:
. -¿s:lf¡--:acr:nes cor radio de onda coda sufren frecuentes interferen-
: ¿s l- ¿s i:'-eni¿s e éctr cas de la llerra y de las magnéticas del Sol.
r fs costcsc teioer caD es submarinos
. Las oncas largas las de FM y las de televisión son de corto alcance,
porque no se reflejan en la ionosfera, una de las capas de la atmósfera.
Comunicación por
telefonía celular
Entonces, se usan satélites geoestacronarios. que están en el plano del
ecuador y dan una vuelta diaria alrededor de Ia llerra. Como nuestro pla-
neta también gira una vuelta por día, esos satélites quedan fijos, en defi-
nitiva, con respecto a nosotros y se los puede apuntar con antenas fijas
de transmisión y de recepción.

Para comunicarnos por radio entre dos puestos distantes, debemos usar
transmisores grandes, con mucho consumo de pilas y con despliegue de
antenas. En cambio, para comunicarnos a una distancia de solo un kiló-
metro se pueden usar aparatos más pequeños y de menor consumo, como
los teléfonos celulares.
Los teléfonos móviles envían sus señales a una estación cercana donde
hay un transmisor mucho más potente, con una antena alta, que las retrans-
mite a otra estación lejana; esta, a su vez, las reenvía al otro teléfono móvil.
El mapa de esa red y sus zonas de recepción parece un panal de abe-
i'lr:
.1as, o un tejido vegetal con celdillas o células; por eso, los teléfonos móvi-
les se llaman celulares.
Para que ese sistema funcione económicamente son necesarios mu-
:-cs usuarios que compartan los altos costos de Ia red de estaciones.

Zona de alcance de los teléfonos a las antenas

s

:
E ACT IVI DAD E S
6. Nuestro paÍs usa el saté[te geoestacionario Nahuel 14, puesto en órbita el 30 de enero de
E
2Cü2 ccn ur, cohete Arianne, de Francia. Se encuentra 71,8 grados al oeste de Greenwich.
c)

o
. jusCiq:en 'la longitud geográfica adoptada para la posición de ese satélite. (Tracen el meri-
!
t,
ür-: :--. -j:. ::La:a ',? vear qué países atraviesa.)
(9
I Interpretación de datoa numéricot
Cuando se hace referencia a cantidades muy grandes, se habla de "cifras siderales"
o de "cantidades industriales". Efectivamente, las cifras como las de la tabla de esta pá-
gina pueden abrumar si no se las relaciona con los datos de población, ya que son mu-
cho mayores que las que acostumbramos oír.
Hay un procedimiento sencillo para captarlas fielmente, que es hacer el cálculo per cá-
pita, o sea, por habitante (en este caso, de nuestro país). Sigan los pasos para calcularlo.

Quesos

ssk"r*eleesbqe,eq -
Harina de tri
Azúcar
etílico
Pinturas construcción
Pinturas ;""tt*
Jabón de
"r*
Jabón de lavar Toneladas 780.574 + 45.901.
Uusslrql{e-Eg$d"q. 13.605 ,
'*1:-"j'j':*-*"".. Sin datos
Pisos cerámicos

Televisores
rabadoras
Teléfonos
Fuente: INDEC,
factores estufas
últimos datos
Heladeras Unidades 378.533
disponibles.

@ Tomen uno de los rubros, por ejemplo "Helade-

ras", y dividan la cantidad de heladeras fabricadas en el
año por la cantidad de habitantes. En este caso: 378.533
heladeras entre 36 millones de habitantes. Esto da 0,01 he-
laderas por habitante y por año. Esta es la cantidad de
heladeras per cápita para ese año.
@E Con el resto de los rubros se procede de la mis-
ma manera y se completan las columnas nuevas. De
esta forma también se podrá juzgar, por ejemplo, que
la producción de queso tampoco ha sido muy elevada:
unos 30 gramos por día y por habitante necesario
para un sándwich-. -lo

@ También se puede realizar otro cálculo: la canti-

dad de heladeras por grupo familiar. Si consideramos que
una familia tiene en promedio 4 integrantes, la cuenta se-
rá la siguiente: 0,01 x 4 = 0,04, o sea, 0,04 heladeras
por familia en un año. Ese es el número por grupo fami-
liar en un año. Pero como una heladera no es fraccionable
@ Por último, se pueden extraer algunas conclusio-
nes; por ejemplo, que se produjo una cantidad equiva-
lente a una taza de azúcar por día y por habitante, y que,
como no consumimos tanta, tal vez pañe de la producción
nacional se exporte.
.d

y, además, dura más de un año, se puede calcular:

0,04heladeras 1año ACTIVIDADES ;

t heladera x
x- 1 -2saños
-
7. Estimenrcuánto.'ftra un tg.I.éfo:ro_, y si lá canti..,, 4
0,04 E
d-d'ique Sq:-1r0duee.anu4t:tenté, de,a.oeuerd¿con
: n
a
(,
l!EFl*|66¡srruyan el cuadro con oos columnas más pa- la tabla.,anterior., es.r4zonable para la cantidad,dél, c
-
ra volcar los cálculos que vayan realizando: una para el hogares de nuestro país.
o
.o
!l
válor per cápita y otra para el valor por grupo familiar. @

246
 ACTIVIDAD ES
I -:--.-=---;-=-::. ::::. := -:=:.::- S::a'eS
I
.i:::-::.: i:. :.ié se ,.a:na Re,olución Industríal?
. --:-;:.:q:e:. c-:á-es iie las industrias
:*-É:.:cna¿as en esie capítuLo existían en ese
- e:.:¡:-ces.
9 0bsewen el funcionamiento de un lavarropas
a
automático, lean el manual o pregunten a la
persona que 1o utiliza para obtener más datos
y contestar a esta pregunta:
tiene un lavarropas automático?
a) ¿Qué detectan los sensores?
b) ¿Qué mecanismo activan
En 1960, el autor de un cuento de ciencia ficción
planteaba que el costo de una misión a Marte era
de 1.000 dólares el gramo. Para ello dividía et
costo del vuelo, 5.000 millones de dólares, por la
masa de la nave, 5 toneladas. Por esa razón, un
humilde conserje de hotel debía ahorrar durante
la mitad de su vida para reunir ios 20.000
dólares que le costaba enviar una carta de
20 gramos a su hijo, que vivía en el Planeta Rojo.
c ¿Qué otra opción, más económica, tendríamos
hoy para enviar correspondencia a Marte, si
hubiera alguien allí para recibirla?
t:::;:lr:a;:a:,.::tt:.::,:':.:',:.. .' ;,. :
AUTO.EVATUACIÓN
Marquen con una cruz la opción correcta:
1. ¿Qué es un robot?
a) Una máquina con aspecto humano.
b) Una máquina que realiza operaciones complejas y re-
cibe información de retorno de sus acciones. ,
c) Una creación imaginaria que solo aparece en obras
fantásticas, algunas muy antiguas.
d) üna máquina de soldar que aplica pulsos de corrien-
te eléctrica.
2. ¿Cómo funciona una central nuclear?
g a) Los minerales radiactivos se almacenan en una cora-
za de material cerámico; eso crea un campo electromag-
nético que se aprovecha en la generación eléctrica. :
=
€
b) En realidad, los ¡eactores nucleares no sirven para ge-
nerar energía eléctrica y solo se lcs emplea en la esterili-
E
zación de instrumental quirurgico. agua y alimentos.
l¡,
c c) Los minerales radiactivos, cuando se aproximan, au-
o
! mentan su radiactividad y generan calor, que sirve para
o
o
Y ,11 Avengüen en diarios, en Internet o en
! encicLopedias cuát es ta mayor fuente de
ingresos provenientes de ia exportación
de bienes en nuestro país. ¿Podrían incluir esa
actividad en un grupo de industrias? ¿En cuál?
Cuando hablamos por teléfono a un país
distante notamos una demora en la respuesta
del interlocutor. Lo mismo se observa en los
¿qué sensores noticieros, cuando un periodista local habla
con otro en un país remoto, que parece tardar
en reaccionar a las preguntas.
o desactivan? . Para comprender este fenómeno tengan en
cuenta los siguientes datos: la altura de los
satélites geoestacionarios es de 36.000 km,
y la velocidad de propagación de las ondas
electromagnéticas es de 300.000 km/s.
r Estimen el tiempo de demora (ida y vuetta) de
una comunicación vía satélite; tengan en cuenta
que a veces se necesita que la señal pase por
dos o tres satélites intermedios.
o La tardanza que estimaron, ¿es del mismo
orden de magnitud que las observadas en
los noticieros?
producir vapor e impulsar generado-
res eléctricos. :'"-r
3. ¿Para qué sirve un satélite geoestacionario?
a) Su posición fija respecto de la Tierra permite usarlos
como estaciones retransmisoras que facilitan las comu-
-
nicaciones por medio de ondas electromagnéticas. I
b) No tienen aún una aplicación utilitaria, pero permi-
ten obtener datos importantes sobre la vida en otros
planetas y el origen del universo.
c) Mantienen estable la órbita terrestre y ayudan, con
eso, a la regularidad del clima. . -.j
4, qué los teléfonos móviles se llaman celulares?
¿Por
: a) Porque están construidos con avanzadas técnicas di-
gitales de la bioingeniería que emplean células vivas en
las operaciones lógicas de la comunicación.
b) Porque se comunican con estaciones retransmisoras
cercanas, cada una de las cuales atiende las comunica-
ciones de una zona reducida, o celda.
247
 -- -".+

Producción 'i
El empleo de nuevas tecnologías
,i
t. cambia las características de la
Producción
industrial
..,":-..:...: produccron 0e orenes -'t'*'- servicios
de
:..a..:.-:.::.:.: g¡.:.--.::.F.. -'"
industriales y de servicios. :
La industria transforma las : También pueden
materias primas y otros producirse bienes no
insumos (como la energía) materiales, como el
para la elaboración de bienes. comercio o el transporte

i?
Utilización de la
Ramas de la industria energía eléctrica.
Cadenas de montaje
para producc!ón en
La lista de industrias es
serie.
cambiante y muy abundante.
La manera de clasificarlas !: l

también es variable, porque unas

están relacionadas con las otras. Uso de máquinas
:
Algunos ejemplos son: complejas, :i
metalúrgica; computadoras
=.
l:¡ de la construcción; y robots. Producción de gran
¿,i química. cantidad de bienes
cada vez más
baratos.

Nuclear

Automotriz
Comunicaciones

La generación de energía
-entre
la nuclear- ha pasado a ser en la
otras, \sJí
actualidad una industria en sí misma.
Los desarrollos nucleares tienen, " ¡&
además, otros muchos usos.
y'',.
f c¡r
.f
La industria automotriz requiere
maquinaria y procesos muy
complejos. En ella se comenzó a
usar la cadena de montaje para la
producción en serie.

ilttp/l$/wff .l[ sc0n,goi,ar/sisl{ff li ndusif ia/déta tllt 1, btm

En este sitio oficial del

.s:
Ministerio de Economía
se ofrece información
objetiva sobre el estado p
€
de las diferentes ramas
ACTIVIDADES de la industria argentina
y enlaces interesantes
E
13. Completen este esquema relacionados con los a
o
.,temas delcápftülo, (¡
con ejemplos diferentes de los c
o
mencíonados en este capÍtulo. !
o
tffi @

248
 7t
't
€ feedcásñyá€ee ffi€ strE"saesácsa
I-
,, *l
.J

Algunas industrias han desapa-

/
recido o están desapareciendo; por
ejemplo, la ballenera. Aún se lla- , ,.,]..ii ,,,;.". .:,'d. :,

ma "ballenitas" a las varillas de :

plástico que mantienen tiesos los p r":*u?

cuellos de las camisas; Ias de los
corsés de las damas se llamaban,
en cambio, "ballenas". Esos flejes
se hacían con huesos de ballena.
La industria ballenera desaparece
por la extinción de las ballenas y
porque la grasa que se usaba pa-
ra hacer velas dejó de ser necesa-
ria, puesto que hay petróleo y elec-
tricidad. En la Argentina, en 1981
se desmanteló la última base balle-
nera en las islas Orcadas.
Ha desaparecido la industria del
quebracho para obtener tanino,
desde que esa sustancia se extrae
.:
1._il
de otro vegetal que rinde más. Ha-
ce 60 años, la mayor parte de la
población cocinaba con carbón ve-
getal; hoy, el consumo se reduce
al que se emplea para hacer asa-
do. La industria del cuero está de-
jando lugar a la de los plásticos,
aun en la aplicación del calzado.
La del vidrio sufrió una gran re-
ducción por la aparición de los en-
vases de plástico. En plomería ya
casi no se usa el plomo, porque
es caro, pesado y quizá dañino pa-
ra la salud; se prefiere, en cam-
bio, el plástico, y ello hizo caer "a
plomo" la industria de ese metal.
El amianto o asbesto, usado como
aislante térmico, cosechó una pé-
sima fama desde que se registra-
ron muchos casos de enfermedad
de los mineros que lo extraían; esa
industria desapareció del mapa y
el amianto se reemplaza por su-
cedáneos.

# #u*#v*s ffi#9trrém$es H **j*= =*€éd*d #w wéd*

Se fabrican tantos automóviles, que ya no hay
lugar donde tirarlos cuando se los desecha. Se cal-
cula que el ennegrecimiento de las fachadas de los
a las aguas subterráneas.
edificios de las grandes ciudades se debe no sola-
mente al humo de los escapes de los coches, sino
incluso al polvo de las cubiertas de los neumáticos
que se desgasian contra el pavimento. Ese polvo
vuela con el viento y se adhiere a las paredes.
La gestión de residuos impuso que los materia-
les que se usen ahora en la fabricación sean menos
perniciosos para el ambiente. Por eso, se han eli-
minado los cromados y otros materiales que inclu-
yen iones pesados y pueden contaminar el suelo o

;
b ffi
ACTIVIDADES
E
14. Entrevisten a pe$onas mayores'y averigüen
í,
o sobre industrias que ya nó existen..qué producíán
! Chalarra de automóviles a la espera y por qué dejaron de funcionar.
o
@ de su reciclado por fundición.

249

daptación. Mantenimiento de
las condiciones de vida de los orga-
nismos. Las formas y funciones de los
organismos se hallan en concordan-
cia con las condiciones del ambiente.
Agua pesad?. Agua compuesta por
deuterio en vez de hidrógeno.
Algas. Organismos autótrofos, unice-
lulares (protistas y moneras) o plurice-
lulares (plantas), que viven en el medio
acuático y se reproducen mediante es-
Poras.
Ambiente. Espacio físico donde vive
un organismo, que incluye factores
abióticos y también bióticos,ya que en
el ambiente de un organismo viven
otros con los que interactúa.
Angiospermas. Plantas con flores y
semillas encerradas en los frutos.
Animalgs. Organismos eucariotas.
heterótrofos y pluricelulares, en su
mayoría con desplazamientos activos.
aunque algunos invertebrados viven
fijos al sustrato.
Atmósfera. Capa gaseosa que rodea a
la Tierra.
Átomo. Partícula que forma a la ma-
teria.
Autótrofos. Organismos que sintetizan
sus propias sustancias orgánicas apartír
de las inorgánicas por fotosíntesis.
iürt'
UlioOegradable. \laterial que se
incorpora al suelo o al ambiente por
la acción de microbios u otros orga-
nismos.
Biomasa. Masa de la mareria viva.
Biosfera. Conjunto de todos los eco-
sistemas de la Tierra.
Biotopo. Ambiente de una comunidad.
Bipafiición, Proceso reproductivo
mediante el cual una célula produce
dos células hijas.
Bliofitas. Plantas celulares de am-
bientes terrestres húmedos, como los
musgos y las hepáticas. Se reproducen
mediante esporas.
s€
ffialor. Trabafo de unas partículas
sobre otras (de las que forman la ma-
teria) al estar en movimiento.
Ganto rodado. Piedra redondeada por
haber sido arrastrada por la corriente
en el cauce de un río.
Carga. Cantidad de electrones en ex-
ceso (negativa) o en defecto (positiva),
con respecto al estado neutro.
Calnívoros. Organismos que se ali-
mentan de otros animales.
Gategoría taxonómica. Cada nivel
dentro de las jerarquías que compo-
nen Ia clastficación biológica.
Gentral energét¡ca. Lugar donde se
genera energía eléctrica. Se 1o conoce
también popularmente como usina.
Gigota. Célula producto de la unión
de un espermatozoide con un óvulo.
Claves dicotómicas. Sisrema me-
diante el cual se establecen ca¡acterís-
ticas opuestas. de a pares, expresadas
en opciones que conducen a nuevos
dilemas, con el fin de identificar un
objeto.
Colonia. Conjunto de organismos
unicelulares que permanecen iuntos.
pero sin conexiones funcionales.
Colores pr¡mar¡os de adición. Co-
lores puros, de una sola longirud de
onda o frecuencia; son el azul, el rojo
y el verde.
250
tl
Cololes pr¡mar¡os de superposi-
ción. Colores compuestos por dos
primarios simples cada uno; son el
amarillo, el cian y el magenta.
Combustible nuclear. Se denomina
así al que se puede desintegrar para
aprovechar su energía nuclear. (En ese
caso, lo que ocurre no es una reacción
química de combustión).
Competencia. Interacción de dos po-
blaciones en que ambas se perjudican
porque requieren un mismo recurso.
Comunidad. Conjunto de poblacio-
nes de distintas especies interactuan-
do en un ambiente.
Conductol, Qe conduce los electrones.
Consumidores. Nivel trófico. Orga-
nismos heterótrofos que se nutren de
alimentos ya elaborados.
Coftocilcuito. Conexión directa y sin
resistencia. o con resistencia muy pe-
queña, entre dos puntos de un circuito.
Si esos puntos son 1os dos polos, circu-
la una gran intensidad de corriente.
átrw
fi SI ensidad. Relación enrre la masa
de un cuerpo y el volumen qu€ ocupa.
Depredación. Interacción de dos po-
blaciones en que una se beneficia (el
depredador) y la otra se perjudica (la
presa).
Descomponedores. Hongos v bacte-
rias que transforman la materia orgá-
nica en inorgánica.
.si
Deuterio. Hidrógeno con un neutrón
en el núcleo, además del protón. p
€
I
Dióxido de carbono. Sustancia for-
E
mada por moléculas que tienen dos
átomos del elemento oxígeno y uno tU
E
o
del elemento ca¡bono. Es un gas a
!(,
temperatura ambiente, y uno de los
@
 ::-,¿-:::S :; ,' :¡S;-o:l:f r de la
.
- l- -4,
-,i
Diseminaciófl. T:¿-.i¿io de las semi-
';. :; ::'r. sr;ic ¿ ot¡o mediante dife-
::::::S l:¡C¿niSnOS.
Disolución. \¡ción de disolver una
:i-ir:.r:r:;a -1 otra. También se utiliza
:--:rc, srrtrnl¡rlo de so/ucíón, es decir,
¡L:'x]o :rEzcl¿ homogénea.
Dislribución de energía. Tlaslado
ene¡Eú eléc¡rica a través de pequeñas
dL¡a-ncia. menos de 20 kilómetros).
ill ao.Reflexión o rebote del sonido.
Ecosistema. Una o varias comunida-
des enrelación con su biotopo.
Elastómero. Monómero elástico.
Electticidad. Fenómeno en el que
intervienen los elecffones.
Electrón. Partícula subatómica con
carga eléctrica negativa.
Electtónica. Tecnología del empleo
de los electrones en funciones com-
plejas de comando y control.
Embrión. Es¡adio de un organismo
desde 1a división de la cigota hasta su
nacimiento.
Energía cinética. Energía que tiene
un cuerpo v que depende de su velo-
cidad. Se calcula aplicando esta fór-
mula: 1,'2'm'vl.
á Energía eléctlica. Energía que co-
rresponde a las fuerzas eléctricas que
ejercen ent¡e sí los electrones y otras
E
E
partículas con carga electrica.
Energía no convenc¡on?1. Se
o
c ca a las energías eóiica, solar y geo-
o
térmica. E,n cambio, las energías
!
í) convencionales son la térmica
@
combustibles fósiles. ia hídrica v la
nuclear.
Energía nuclear. Es la reiativa al nú-
cleo de los átomos.
Energía potencial. Energía que tie-
ne un cuerpo y que depende de su po-
sición. La gravitatoria se calcula apli-
cando la siguiente fórmula: m.g.h.
Energía térmica. Energía que tienen
de 1as partículas de un cuerpo por estar
en movimiento.
Elosión. Proceso de desgaste de las ro-
cas que comprende el transporte del
material obtenido (sedirnentos)y su de-
pósito o sedimentación en otra zona.
Especie biológica. Grupo de orga-
nismos que pueden reproducirse en-
tre sí y dejar descendencia fértil.
Espermatozoides. En los animales,
gametas masculinas.
Estación terrena. Qe está en la Tie-
rra, por oposición a sa¡elital, en una
red de comunicaciones.
Estomas. Estrucrura con un o¡ificio,
acompañado por células epidérmicas,
que se hal1a en las hojas y permite el
inte¡cambio gaseoso con el medio.
Eucariotas. Organismos que poseen
un núcieo delimitado por una mem-
brana (del grrego eu, "verdadero", y
carios,"n(tcleo").
U['ortr. Tejido de conducción
formado por células alargadas o tubos
liberianos o floemáticos. Transporta
desde las hojas al resto de la planta un
líquido viscoso rico en sustancias or-
gánicas, llamado saoia elaborada.
apli-
Fotosíntesis. Formación de com-
puestos orgánicos apartir de inorgá-
de nicos, utilizando energía lumínica.
251
Frecuencia. Magninrd dada por el co-
ciente, o división, entre el número de
vibraciones y el tiempo en que ocurren.
Fruto. Ovario transformado luego de
la fecundación.
,ta,rr, Células sexuales que
producen la cigota por fecundación.
Generación de energía. Creación
de energía eléctrica a partir de alguna
otra forma de energía.
Geofotmas. Elementos del relieve
que constituyen las huellas de la ero-
sión producida por el viento, los ríos,
los glaciares o el mar.
Ggosfgra. Capa rocosa terrestre, for-
mada por un núcleo interno, rodeado
por el manto y éste por la cofieza.
Geosincrónic0. Geoestacionario, que
gira junto con la Tierra.
Gimnosperm?s. Plantas que poseen
semillas,pero no encerradas en frutos
(del grtego gimno, "desnudo", y tperma,
"semilla").
Glucosa. Sustancia constituida por
moléculas que tienen seis átomos del
elemento carbono, doce del elemento
hidrógeno y seis del elemento oxígeno.
Se forma como consecuencia de la fo-
tosíntesis de los vegetales. Se trata de
un glúcido,que es un tipo de compues-
to conocido comúnmente como azúca-
res o hidratos de carbono.
ffi
E ñá ábitat. El ambiente propio de un
o.gá"is-o. Un organismo no vive en
un hábitat, sino en suhábitat.
Hglgchos. Plantas vasculares terres-
tres, generalmente de ambientes hú-
medos, que se reproducen mediante
esporas.

GIoa;,aiia
Herbívoros. Animales que se alimen-
tan de vegetales'
Hertz. Unidad internacional de fre-
cuencia de una onda' Es un ciclo Por
cada segundo.
Heterótrofos. Organismos que no
sintetizan sus propias sustancias or-
gánicas, sino que deben obtenerlas
del medio circundante.
Híblidos. Organismos Producidos
mediante el cruzamiento de indivi
duos de dos esPecies diferentes'
Hidrosfela. Capa líquida que rodea a
la Tierra (agua de hielos, océanos,
ríos, lagos, etcétera).
Hollín. Polvillo, carbón finamente
dividido que como produc-
se genera
to de la combustión incompleta de al-
gunos materiales.
Hongos. Reino de organismos gene-
ralmente macroscópicos- eucariotas'
heterótrofos, generalmente pluricelu-
lares, pero sin formar teiidos' Se re-
producen mediante esPoras.
Horizontes. Capas que conforman el
perfil de un suelo.
Humus. Materia otgánica descom-
puesta por bacterias y hongos, que se
incorpora al suelo.
ffi$oent¡t¡cac¡ón. Ubicación de un
individuo. según sus características'
en una clasificación preexistente'
También se llama determinación'
lnfiltración. Ingreso del agua en el
perfil del suelo.
Infratroio' De mayor longitud de on-
da que la luz visible'
lnterfelencia. Superposición de dos
ondas de modo que se refuerza la in-
tensidad (interferencia constructiva),
o de modo que la intensidad dismi-
nuye o se anula (interferencia des-
tructiva).
lnvertebrados. Animales sin columna
vertebral; carecen de esqueleto o po-
seen esqueleto externo (exoesqueleto),
con funciones de sostén y protección'
lon. Partícula con carga eléctrica que
se forma cuando un átomo Pierde o
gana electrones.
ffi
RÉoule. Unidad internacional
enetgía.Newton metro.
?fv?. Estadio de la metamorfo-
iir,.é"tt. el huevo y el adulto.
Lava. Material rocoso fundido que sa-
le de un volcán.
Líquenes' Organismos formados por
la asociación simbiótica entre un alga
y un hongo.
Litosfera. Corteza y Parte superior
del manto, dura Y quebradiza. Se ha-
lla fraccionada en
Placas.
Longitud de onda. Distancia entre
dos crestas sucesivas de una onda'
Luz. Onda electromagnética visible'
#t
agma. Roca fundida del interior
ffi
Je-ia Tierra.
Magnitud. Todo lo que se Puede me-
dir; por eiemplo, energía, temPeratu-
ra, longitud.
Masa, Cantidad de materia que tiene
un cuerpo; relación entre la f:uetzay
la aceleración.
Matelia. Todo aquello que tiene ma-
sa y volumen.
252
t"':
Matetial. Cualquier clase de materia
definida por propiedades específicas'
sus
Material hetetogéneo. Material en
el que es posible Percibir, a simPle
vista o con algún instrumento óptico,
partes diferentes'
Medio. Sinónimo áe ambiente'
Metamorf osiS. Desarrollo indirecto,
en el cual del huevo no surge un orga-
nismo similar al adulto, sino uno in-
termedio, diferente, llamado laroa,y a
partir de este se forma el organismo
adulto.
de
Meteolización. T[ansformaciones
físicas y químicas que sufren las rocas
1o l"igá del tiemPo Por acción del
"aire. el agua
Y los seres vivos'
Mezcla. Material formado Por más
de un componente' es decig Por más
de una sustancia.
MicroorganisÍIos. Organismos mr-
croscópicos.
Minerales. Sustancias sólidas con áto-
mos regularmente ordenados que for-
man figuras geométricas (cristales)'
Molécula. Partícula formada por áto-
mos unidos y que constiruye la menor
porción de una sustancia molecular'
Monera. Reino de los seres vivos con-
Formado por organismos procariotas'
u ni cel ulares, m icroscóPicos'
Monómero. Elemento que, enlazado
con otros, forma un Polímero'
'Á
Monóxido de carbono. Sustancia for-
p
mada por moléculas que tienen un €
átomoáel elemento oxígeno y uno del
elemento carbono' A temPeratura am-
E
biente se encuentfa como gas y es uno
(¡
de los productos de la combustión in- E
o
completa. Es tóxico para los seres vivos !
t0
y puede provocar la muerte' o
 [legativo. En elecrricidad es que
le sobran electrones.
Neutro. Referido a los átomos, signi-
fica que tiene aproximadamente la
misma cantidad de elect¡ones que de
protones. Referido a la elect¡icidad,
nombre del polo de la alimentación
domiciliaria que no riene tensión res-
pecto de tierra.
Neutrón. Partícula subatómica sin car-
ga eléctrica, o sea, neutra.
Newton. Unidad internacional de
fuerza. Fuerza que, aplicada a un
cuerpo de 1 kilogramo, hace que ren-
gauna aceleración de 1 m/sr.
Nombre científico. El de las especies
compone de dos palabras Tatrnas(no-
se
menclatura binominal).La primera es el
nombre del género,y lasegundaes eI epí-
teto específ¡co.
Nomenclatura binominal. Sistema
establecido por Linneo para la escri-
tura de los nombres científicos de las
especies.
W tniuoros. Animales que se ali-
mentan tanro de vegetales como de
animales.
0rganismo. Ser vivo individual. Nivel
de organización biológico y ecológico.
Ólgano. Conjunto de tejidos que se
agruPan para formar estructuras con
una función específica.
\ productos blandos.
Óvulo. En los animales, son las game-
.d
tas femeninas. E.n 1os vegetales, son la
estructura que contiene las gametas
.€ femeninas.
e
c Poliptopileno. Variedad de plástico
E
a
u
arásitos. Organismos que viven
o a expensas de otros. a los cuales perju-
c
o
I dican sin destruirlos.
"!
o fica que le faltan elecrones.
@
Permeabilid?d. Capacidad del suelo
de dejar infilrar el agua que recibe.
Piloclastos. Mate¡iales sólidos ex-
pulsados de un volcán por el escape
violento de gases.
Plantas. Organismos macroscópicos,
eucariotas, autótrofos, pluricelulares.
Plantas celulafes. Las que no po-
seen tejidos y se reproducen mediante
esporas, como las algas y las briofrtas.
Plantas vasculares. Las que sí po-
seen tejidos y órganos vegerarivos (raí-
ces, tallos, hojas), como los helechos,
las gimnospermas y las angiospermas.
Plástico. Qie puede cambiar de for-
mar p1ástico sintético.
PluricelulareS. Organismos consri-
tuidos por numerosas células que
pueden o no formar tejidos.
Población. Nir-el de organización eco-
lógica. Grupo de organismos perrene-
cientes a una misma especie biológica,
en relación con su ambienre.
Poliestireno. \'ariedad de plástico
usado en productos rígidos.
Poliestiteno expandido. plástico es-
pumoso que se usa como aislante tér-
mico y como amorriguador de golpes
en embalajes.
Polietileno. \,ariedad de plásrico
muy utilizado en bolsas flexibles y
Polímero. Cuerpo formado por mo-
nómeros enlazados entre sí.
algo rígida, muy empleada en los ca-
ños de agua fría y caliente.
Positivo. Referido a un áromo, signi-
Plocariotas. Organismos sin núcleo
delimitado por una membrana (del
grrego pro, "antes", y carios, "núcleo").
Producción pr¡mar¡a. El peso de la
nueva materia orgánica creada por fo-
tosíntesis.
Producción secundaria. El peso de
la nueva materia orgánica evaluado a
nivel de los consumidores.
Productividad primaria. Thsa de pro-
ducción primaria, es decir, la produc-
ción por unidad de tiempo.
Productores. Organismos aurórrofos
que producen su propio alimento.
Propiedades específicas de la ma-
tgria. Características de los materia-
les que permiten identifica¡los.
Propiedades extens¡vas de la ma-
teria. Propiedades cuyo valor depen-
de de la cantidad de materia con la
que se trabaja.
Propiedades intensivas de la ma-
tetia. Propiedades cuyo valo¡ es inde-
pendiente de la cantidad de materia
que se estudie.
Protista. Reino de organismos euca-
riotas, microscópicos, unicelulares.
Protón. Partícula subarómica con
carga eléctrica positiva.
PVC. Policloruro de vinilo, plástico
blando usado en cortinas v caños de
agua fría.
ts"rfrl
ffi adiactividad. Emisión de partí-
..ri", po, un núcleo atómico, con emi-
sión de energía. Hay distintos ripos de
partículas, de diferentes masas, cargas
eléctricas y energías.
Reactor. Recinro en el que se produ-
ce una reacción.
 6Lo¿arlo
Reactores nucleafes' Lugares cerra-
las desinte-
dos en los que se producen
graciones n r.l.utet cuya energia
aprovecha.
Residuo radiactivo' Material que
ha-
queda como sobrante después.de
É., un combustible nu-
"pro.r..hado
que debe ser guardado en lu-
.l."riy
gar seguro Para evitar daños'
Resonancia. rnterrerencia consrruc-
Respiración' Proceso mediante el
Jt
cual se obtiene energía " ;;;; ""
trientes, utilizando o"igJ"o y produ-
il;;;;;Ji¿"ido i' '"Áá.'o'
la
Pue- Trabaio' Producto de la fuerza por
Sonido. Onda mecánica que se
á. f.-,Uo con el oído' distancia'
se
Transmisión de energía' Tfaslado
Suelo. CuerPo tridimensional' con gran-
de energía eléctrica a través de
suoerficie y iesarrollo en profundi- 20 kilómetros)'
de des distáncias (más de
dJd. prod.,ito de la acción coniunta
unt i.ri. de fenómenos superficiales'
Transpiraciótt' En las plantas' proce-
so mediante el cual eliminan
vaPor
un
Sustancia' Material formado por
de agua a través de los estomas'
único tiPo de comPonente'
el que crecen
rtravioret?, De menor longitud
:,::t::t:#:1]}:::'. ffi
tlndt que la luz visible'
@ Organismos cuyo
eflón' Nombre comercial de un Unicelulares.
ffi resistente a cuerPo está constituido
por una sola
ffitito fluorocarbonado célula.
i" tt*p""*ra v a las adherencias'

ta- Teiidos' Grupo de células diferencia

Robot. Máquina capaz de tealizar
curso
reas compleias y de corregir su
de acciói de acuerdo con la informa-
ción que recibe de retorno'
Roca' Material natural sólido consti-
tuido por uno o varios minerales
combinados.
arencia ecorégica' capacidad
das de los organismosp ffi
de los 'o-.g"rrir-o, á. .o.r.i.r". ,,,
[".."-pf." ".," -i'Á" función' adaPtación'
Telefonía celulaf. Sistema de comu-
Vertebrados' Animales con colum-
nicación basado en una división en un
na vertebral, que forma Parte de
zonas, llamadas células, cada una
de
una esta- esqueleto interno.
las cuales es atendida Por
ción receptora y transmisora que se

.omunica con los Puestos móviles'

ltdq¡
que se da- a los
ffi atélite. Nombre
' Tensión. Diferencia de Potencial
cuerPos que gÚan en órbita alrede-
do, d" los^ pla=n.t"s' Satélite artificial
el que fit. Prr.,to en órbita Por.el
es
ho-b?", g.nei"1*.tttt con fines rela-
cionados con las comunicaciones'
Vivo. En electricidad, nombre del
polo de la alimentación domiciliaria
que tiene tensión con resPecto a tlerra'
eléctrico; relación entre la energía y
Volcán. Grieta en la corteza terrestre
la carga.
por la cual salen materiales proceden-
tes del interior.
Termocontraíble. Material que recu-
pera su tamaño Primitivo cuando
se

calienta.
Semilla. Óvulo transformado luego 1o
il# att. Ioule/segundo' Unidad in-
de la fecundación. ternacional de Potencia'
TermoPlástico. Material que se

ablanda a cierta temPeratura'

Simbiosis' Interacción de dos pobla-
wn
ciones en que ambas obtienen benefi- de conducción for-
Termotrígido. Material que no se ffi ilema. Te¡ido
'ffiáo
cios. po. células que Parecen tubos
ablanda con la temPeratura' .d

fi nísirios. denominados aasos xilemá-

Sobrecarga. Circulación un exceso
de di-
ficos. Transporta agua con sales
en una Terremoto. Vbración del terreno Pro-
moderado de corriente eléctrica sueltas (sa',ria bruta) desde la taíz al I
el ducida al moverse o romPerse grandes z
instalación. Si excede en diez veces resto de la Planta.
masas de roca.
valor normal, se llama cortocircuito'
E
a
Tetrápodos. Vertebrados con cuatro
o
Solución. Material homogéneo con
t¡,
E
ho- extremidades: anfibios, reptiles' aves o
más de un comPonente; mezcla .o
y mamíferos. (,
mogénea. o

254
 Capítulo 1 ipágina i9) Capítulo 3 (página 47) c) Azúcares, oxígeno.
-
t, z : -''.:' - :a'a - ¿s :¿'os es ,a 1. a) Incorrecto; b) correcto; c) incorrec- d) Oxígeno.
to; d) correcto; e) incorrecto; f) incorrec- e) Dióxido de carbono y vapor de agua
'- - :' -a'a aa'a crasi;rcarios es si se to; g) correcto; h) correcto. f) Estambres, o androceo, o anteras.
:' -,-5S diferenteS en 2. a) No; b) si; c) no. g) Ovario o pistilo.
a *2_a'a. 2. a) 7,2,3.
: : :"-:'a:a'a : ¿s':ar as es si su va- Capítulo 4 (página 61) b) B, C, A, D.
:- s: *:r':z :'^: at cambiar la canti- 1. a) Con el peso.
aa: a= * ¿-.=" ¿ :-a sc ccnsidere. b) Con la elaslicidad. Capítulo 11 (página 175)
, - - -aa a> j i:--c5¿rlld- c) Con el movimienio. 1. a) Incorrecta; b) incorrecta; c) correc-
-:'a -3 : -=:¿'':'*z:¿:::' j- so!o ele- 2. a) l. Hídrica. ta; d) correcta; e) correcta; f) correcta.
b) lV. La masa-energía en su conjunto.
2.2 3. La solar, la eólica, la geotérmica y la CapÍtulo 12 (página 191)
nareomotriz. 1. a) Reptiles; b) amnióticos; c) vivíparos;
4. la
Y _$
energía nuclear no es un recurso d) glándulas.
":-:','¿3le: la eólica y la hÍdrica sí lo son. 2. a) Sí; b) sí; c) sí; d) no.

+ Capitulo 5 (página 77)

1.:
Capítulo 13 (página 207)
1. a) Ecosistema; b) población; c) bioto-
2.: po; d) hábitat; e) biosfera; f) comunidad;
Capítulo 2 (páqina 31) 3. : g) simbiosis; h) competencia; i) producti-
1. a) Es mezcla, es solución. eJ sc,,:--: 4. vidad primaria; j) biom¿sa.
es el nitrógeno. Á

b) Es mezcla, es solución, el solvente es 6. Capítulo t4 (página 221)

agua.
1. b)
c) Es mezcla, es solución, el solvenie es
Capítulo 6 (página 93) 2. d)
ag'Ja.
7,¿ J.: :: l: J) C. 3. Es difícil de reciclar porque no se fun-
i) Es mezcla, es solución, el solvente es a ^ tt^-*-
¿. ¿ ,'aJ-. a :.¿: il Ie"emOtOS. de y su materia prima no se puede apro-
agua.
3. Ercs:-. vechar para fabricar otros productos.
e) No es nezcla. es sustancia pura.
4. d)
2. a) Correcta.
CapÍtulo 7 (página 113) 5. a)
b) lncorrecta.
c) Correcta.
1. a) Glac ¿': . i -^,:c: c) mar; d) viento;
e) mar: f) "cs: g 'i:s: -) mar. Capítuto 15 (página 235)
d) Correcta.
2. a) 1. b)
3. a) No, se lo está concentrando.
b) Depende de la afinidad química entre
3.C B A. 2. a) 273 miliamperes; b) 5 amperes en
el segundo caso.
sus partículas y de las fuerzas de atrac-
CapÍtulo 8 (página 127) 3. La corriente eléctrica es la mitad para
ción que hay entre ellas.
4. 1. ¿ -^:'¿: : -;g'c;. c) rojos o laierr- la misma potencia y los cables pueden
1.000 cm3 9 g de sal
ticos: c
g' -r:s c= tes e'IO: e) de nonta- ser más delgados.

200 cm3 x = 1,8 g de sal ña o liiosc:es:') ca cáreos: g) rojos de de- 4. En este capítulo se citan el electroi-
srerto: ¡) aluvraies. mán del pestillo de las puertas de los por-
teros eléctricos, los motores y los timbres.

Capituio 9 (página 143) 5.a)yc)

1. a) l; b) Cr c) C; d) I; e) C,
a:
;,: 2. a) lt4icelio, f lamentos, hifas; b) plan- Capítuto t6 (págína 247 )
tas, alirentos. ieterótrofos. 1. b)
2. c)

Capitulo 10 (página 159) 3. a)

;' 1. a) Co^ organos: l'elechos, gimnosper- 4. b)
E
mas y angiospermas. Sin órganos: algas,

!
o
o

0
f i.ffi,éÉ musgos y hepáticas.
b) Agua, sales minerales, dióxido de car-
bono.
e

255
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INDUSTRIA ARGENTINA