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En respuesta al requerimiento: Antes de ir a mercar valido con que productos cuento, cuales están

próximos a terminarse y cuales ya no tiene existencia una vez validado realizo una lista de los
mismos para proceder a dirigirme al supermercado en el cual plasmo demorar alrededor de 1
horas y 30 minutos, al llegar inicio por el pasillo de los granos donde como el arroz que viene por
pacas de 24 unidades, cada una de 500 Gr, procedo con la compra de arroz, lentejas, frijoles,
caraota, alverjas y palomitos los cuales vienen empaquetados en bolsas de 500gr, en ese pasillo
demoro alrededor de 15 minutos donde reviso los precios de los productos, su estado y fecha de
vencimiento, en este mismo pasillo se encuentran los huevos que también los escojo en canasta
de 24 unidades, luego me dirijo a el pasillo donde se encuentra la azúcar, sal, pimienta y hierbas
finas en el cual me demoro alrededor de 10 minutos escogiendo los productos a comprar y
validando ele estado de los recipientes y fechas de vencimiento de los productos. Compro aceite,
vinagre y salsa para carnes en los que me demoro escogiéndolos alrededor de 15 minutos,
rápidamente me dirijo a el pasillo de las verduras en el cual escojo tomate, cebolla, papas, cebolla
larga, brócoli, ajices, zanahoria, pepino, etc. En este pasillo me demoro alrededor de 20 minutos
escogiendo todas las verduras que se encuentren en óptimas condiciones y se vea fresca, luego
paso a el pasillo de las frutas donde escojo manzanas, papaya, aguacates, cerezas etc. Validando el
estado de cada una delas frutas, en esta área me demoro alrededor de 10 minutos, por último,
paso por el pasillo de los desinfectantes donde escojo el clorox, suavizante, fab, lava loza entre
otros en esta área me demoro alrededor de 10 minutos y por último paso a la caja en la que me
demoro 10 minutos cancelando la compra.

Luego de mercar en el supermercado me dirijo a una carnicería a comprar todo lo que es carne de
res, cerdo y pollos donde valido el lugar y/o recipientes donde se encuentra la carne, si esta
refrigerada adecuadamente y si cuenta con el color y olor correspondiente, en este sitio me
demoro alrededor de 30 minutos en total el tiempo de mercar es de 2horas.

Una vez terminado el proceso de merqueo y llego a mi hogar limpio adecuadamente el


refrigerador, y proceso con vinagre a desinfectar los productos comprados y finalizo
almacenándolos en la alacena, refrigerador y el congelador en recipientes individuales para su
conservación y evitar que exista contaminación entre ellos.

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