Dirección de Laboratorios

Facultad de Matemáticas e Ingenierías

Práctica de laboratorio Termodinámica

Profesor: Carlos Jiménez

PRÁCTICA # 2
CALORIMETRÍA

1. INTRODUCCIÓN
Los materiales en la naturaleza tienen distintas propiedades termodinámicas que permiten
diferentes interacciones entre ellos. El calor especifico es una medida de la inercia de un
material a los cambios de temperatura y explica el hecho de por qué cuando entramos en
contacto con distintos materiales la sensación térmica es diferente en cada uno.

2. OBJETIVOS
2.1. Medir el calor específico de diferentes materiales.
2.2. Comprobar el balance de energía en un sistema donde interviene el calor como forma de
transferencia de energía.

3. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Es necesario tener precaución con los equipos trabajados, salvo la temperatura del agua
hirviendo lo demás no presenta ningún riesgo para la salud.

4. CONCEPTOS BÁSICOS
Si proporcionamos la misma cantidad de calor a diferentes materiales, a partir de una misma
temperatura inicial, la temperatura final de cada uno de ellos es diferente, lo cual indica que los
materiales asimilan el calor de diferentes maneras. Para precisar la forma como un material
absorbe el calor definimos el calor específico así:

Q
C= mC (1)
mΔT

Donde Q es la cantidad de calor absorbido por el cuerpo, m es su masa y ΔT el incremento en

su temperatura. El calor específico se da en cal/g oC. Por tanto, la cantidad de calor que gana o
pierde un cuerpo de masa m, cuando su temperatura cambia en un valor ΔT es:

Q = mCΔT (2)

Si Q es positivo, el calor ha sido ganado por el cuerpo y su temperatura ha aumentado, si Q es

negativo el calor ha sido cedido por el cuerpo y su temperatura ha disminuido. Si dos cuerpos
(o sustancias) se colocan en contacto, fluye energía en forma de calor de uno al otro hasta que

Autor: Carlos Arturo Jiménez Orjuela Fecha: 31/10/2019

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la temperatura de los cuerpos se iguala. La cantidad de calor cedido por un cuerpo es igual a la
que gana el otro cuerpo. Consideremos un calorímetro de masa mc y calor específico Cc, el cual
contiene una cantidad de agua de masa mh y calor especifico Ch, la temperatura inicial del agua
(y el calorímetro) es Ti.

Ahora introducimos dentro del agua en el calorímetro un trozo de metal (por ejemplo, Aluminio)
de masa mA y calor específico CA a una temperatura inicial To (To > Ti). El metal cede calor y
disminuye su temperatura, mientras que el agua y el calorímetro ganan calor y su temperatura
empieza a aumentar hasta que la temperatura final de los tres elementos se iguala en un valor
final Tf. La cantidad de calor cedido por la muestra de Aluminio (Q) es igual a la cantidad de calor
ganado por el agua (Q1) más la cantidad de calor ganado por el calorímetro (Q2) o sea:

Q + Q1 + Q2 = 0 (3)

De acuerdo con la ecuación (1) tenemos:

mA CA (Tf -T0 ) + mh Ch (Tf -Ti ) + mc Cc (Tf -Ti ) = 0 (4)

Ecuación que nos permite calcular el calor específico de la muestra de aluminio (CA) si
conocemos los valores de las demás cantidades físicas medidas

5. MATERIALES

• Vaso de precipitado de 500 ml

• Termómetro
• Cronómetro
• Plancha de calentamiento
• Probeta
• Trozo de metal
• Micro metro
• Balanza

Autor: Carlos Arturo Jiménez Orjuela Fecha: 31/10/2019

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6. PROCEDIMIENTO:
• Ponga a calentar agua en un vaso de precipitados o recipiente resistente al calor, hasta que
hierva. Pese un trozo de aluminio e introdúzcalo por unos minutos en el agua. Mida la
correspondiente temperatura T0
• Pese el calorímetro (mc), agregue entre 150 cm3 de agua (mh=150g) al calorímetro y mida
su temperatura inicial Ti
• Pase rápidamente la muestra de aluminio e introdúzcala en el calorímetro. Tape el
calorímetro y agite sucesivamente hasta que la temperatura indicada por el termómetro no
varíe. Anote el valor de esta temperatura Tf
• Haga el balance de calor y calcule el calor específico del Aluminio, llene la tabla 1.
• Compare el valor obtenido para el calor específico con el que se encuentra en los textos de
la bibliografía y calcule la desviación correspondiente. ¿A qué se debe la diferencia de estos
valores? Calcule las incertidumbres que se presentan en la práctica y compare su valor total
(incertidumbre propagada) con el obtenido en el resultado del experimento (incertidumbre
de la medida). ¿En qué porcentaje influye el no considerar el calor ganado por el agitador y
el termómetro?
• Repita el procedimiento anterior y mida el calor específico de la muestra x dada para la
práctica, llene la tabla 2. ¿Cómo mediría el calor específico de un líquido? ¿Es necesario que
la muestra se introduzca después de ser sacada del agua caliente?

7. FORMATO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Los valores del calor especifico del agua y del calorímetro debes de obtenerlos de la literatura.
En la Tabla 1 apunte tales valores junto con la medición de las masas y las temperaturas, tenga
en cuenta que debe incluir las incertidumbres y las unidades. Al final de la tabla debes escribir
el calor especifico calculado a partir de la ecuación (4). En la tabla 2 debe repetir el proceso para
la segunda muestra.

Tabla 1. Toma de datos para el aluminio

Cantidad Valor Incertidumbre
Ch
Cc
mh
mc
mA
T0
Ti
Tf
CA

Autor: Carlos Arturo Jiménez Orjuela Fecha: 31/10/2019

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Tabla 2. Toma de datos para la segunda muestra

Cantidad Valor Incertidumbre
Ch
Cc
mh
mc
Mx
T0
Ti
Tf
Cx

8. EVALUACIÓN DE RESULTADOS
8.1. Cálculos:
• Debe mostrar en su informe paso a paso el balance de calor según la ecuación (4)
• Debe hacer un análisis de la propagación de errores
8.2. Análisis y Conclusiones:
• ¿Como es el cambio de temperatura respecto al tiempo?
• ¿Qué elementos influyen en las causas de error?
• ¿Que elemento domina el flujo de calor?

Realice el análisis de resultados en párrafos, las preguntas aquí presentadas son la guía de
lo que debe incluir el informe de laboratorio el cual debe presentar tipo artículo en el
formato de la revista IEEE.

9. BIBLIOGRAFÍA
Serway, R., Jewett, J. Física para ciencias e Ingeniería con Física Moderna. 2009. México:
Cengage Learning

Young, H., Freedman, A. Física Universitaria. 2009. México: Pearson

Autor: Carlos Arturo Jiménez Orjuela Fecha: 31/10/2019