EXTRACCION DE ADN DEL TOMATE

Objetivo General:
 Utilizar técnicas fáciles para extraer el ADN del tomate observando su estructura y como estas
técnicas ocasionan cambios en las células

Objetivos Específicos:
 Extraer el ADN del tomate
 Observar el ADN extraído

Introducción:
Al igual que todos los seres vivos, las plantas, incluidas las que nos sirven de alimento como el tomate, están
formadas por células. Las células son unidades muy pequeñas, sólo visibles al microscopio.
En su interior las células tienen ADN, la molécula que contiene la información para que los seres vivos se
desarrollen y cumplan sus funciones. Esta información se almacena en fragmentos que llamamos genes, al
igual que un libro almacena información en cada capítulo.
Las células, incluido el ADN y el resto de componentes de su interior, están rodeadas por una membrana que
les da forma y las protege, de igual manera que nuestra piel rodea nuestro cuerpo. Esta membrana está
formada por moléculas de grasa (lípidos).
En este experimento vamos a extraer el ADN del interior de las células del tomate. Para ello, en primer lugar,
necesitamos romper la membrana y liberar el contenido de las células. Una vez hayamos roto las membranas,
se libera el ADN, que está empaquetado como un ovillo. Finalmente, el alcohol precipitará el ADN y podremos
verlo como una nube blanquecina que podremos recoger.

Fundamento Teórico:
El ADN es una molécula con una estructura tridimensional fibrosa formada por una doble cadena de
nucleótidos que se enrolla en forma de doble hélice y se pliega en el espacio, asociado a proteínas, para
formar la cromatina del núcleo en reposo o los cromosomas de la célula en división. Es necesario por tanto
romper las células y sus núcleos para poder extraer el ADN para ello utilizaremos varias técnicas: rotura de
las células por trituración, acción de una disolución salina y la acción de un detergente Por su naturaleza
química se trata de una molécula que se disuelve muy bien en alcohol (10ml al 96%) por lo que este se
mezcló con agua, previamente en un vaso desechable antes de vaciarlo con una jeringa por las paredes del
tubo de ensayo, que ya contenía la disolución de tampón lisis (5ml). Por eso la extraeremos mediante este
compuesto químico.
Seguido a esto el tubo de ensayo debe meterse en un recipiente con hielo por 10 min. para ayudar a una
mejor visualización de la doble hélice de ADN. Pasado el tiempo establecido se visualizará como una nube
blanquecina, esto indica que el experimento fue exitoso, para ver el ADN se revolverá en este caso con
mondadientes para ver pequeñas esferas blanquecinas (ADN).

Materiales:
Barbijo quirúrgico: Usado para no inhalar la disolución, por precaución
Cofia: Se utilizó para que el cabello no tenga contacto con la disolución y no altere esta.
Guantes: Usado para que la piel no tenga contacto directo con los reactivos que contiene la disolución de
tampón lisis.
Tubo de ensayo: Usado para poner la disolución y ver el ADN
Alcohol: Se usó 10ml al 96% para extraer el ADN
Agua esterilizada: Se la mezclo con alcohol al 96% para ayudar a ver el ADN
Recipiente: En este su puso el hielo y seguidamente el tubo de ensayo
Hielo: Usado para refrigerar el tubo de ensayo y ver mejor el ADN
Mondadientes: En este caso se unió 4 palitos para revolver la disolución y ver las esferas blanquecinas
(ADN)

Procedimiento:
Filtrar la mezcla por un colador para retener los restos tisulares y obtener el denominado “caldo molecular”, en
el que se encuentran los restos celulares de pequeño tamaño y las biomoléculas como el ADN
En un tubo de ensayo, añadir un volumen de caldo molecular y dos volúmenes de alcohol, dejando resbalar
lentamente este por la cara interna del recipiente para evitar que se mezcle
Observar cómo se forman unos filamentos blancos y salinos (en los que se encuentra el ADN) en la interfase
agua-alcohol
Revolver con los mondadientes el ADN y tener mejor visualización de este.
En la zona donde se unen el zumo y el alcohol aparece una nube blanquecina que corresponde al ADN. Si
queremos separarla y conservarla, podemos extraerla con una jeringa y guardarla en un frasquito limpio.

Resultados:
Los resultados son cualitativos, ya que se logra visualizar por el aspecto en la interfase
entre la disolución de tomate y el alcohol

Discusión de los resultados:

Se logró la visualización correcta ya que cumplí con la orden de no agitar la disolución
(que ya estaba previamente agitada), y con la refrigeración de 10 min.
Conclusión:
Es indispensable el alcohol etílico ya que el alcohol debe ser de una concentración establecida sino
podría romper moléculas de las células y entonces no se podría observar el ADN es soluble en agua,
pero cuando se encuentra en alcohol se desenrolló y precipita en la interface entre el alcohol y el
agua. El alcohol forzó el ADN a agruparse en hebras las cuales subieron a la parte superior del tubo
de ensayo.

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Bibliografía:

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Recuperado de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-
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Recuperado de https://pilargarcia2014.files.wordpress.com/2016/05/extraccion-de-adn.pdf

López N. (2022) Experimento de biología

Recuperado de https://www.experimentosfaciles.com/extrayendo-adn-de-un-tomate-experimento-de-
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ADNinstitute. (s.f.)
Recuperado de https://www.adninstitut.com/que-es-el-adn-n-17-es