Producto Académico No.

2: Tarea
Administración de operaciones (ASUC01127)
1. Consideraciones

Criterio Detalle

Tiempo Duración programada

Caso 1:
En un proceso de empaquetado de frutas frescas para su venta en un gran almacén, se
considera aptos aquellos paquetes con un peso de 1 kg., admitiendo una tolerancia de
±125 gramos. Obteniendo 15 muestras de diez elementos cada una, se dispone de
informació n sobre el peso medio y el rango de cada muestra
a) ¿Se puede considerar que el proceso está bajo control?
b) Después de un mes, se seleccionan cinco paquetes al azar obteniendo los pesos
siguientes: 900 g; 950 g, 1000 g, 1050 g,
y 975 g. ¿Qué conclusiones se pueden obtener?

Caso 2:
Debido a la emergencia sanitaria, el director general de la empresa industrial ha decidido
llevar a cabo un proceso de localizació n, por lo que se ha planteado trasladar su fá brica
Enunciado al lugar en el que los costos de fabricació n sean sensiblemente inferiores. Para ello, ha
analizado los costos fijos y variables de tres alternativas de localizació n que presentan
unos costos menores que la localizació n actual. Por otra, parte las previsiones de ventas
desarrolladas por el departamento de marketing apuntan que la producció n anual se
debe situar en 15000 unidades. En la tabla siguiente se presentan los costos (en soles)
estimados para las tres localizaciones alternativas

  Localización 1 Localización 2 Localización 3

Costo fijo anual 200000 180000 150000
Costo unitario material 0.2 0.4 0.5
Costo variable mano de obra 0.5 1 0.75
Gastos generales (valor unitario) 0.3 0.6 0.25
Calcule cual será la localizació n optima de la nueva planta de la empresa a
través del método del punto de equilibrio de localizació n
Consigna:
Desarrolle los casos propuestos, de administració n de la calidad y las estrategias de
localizació n, que permita el ó ptimo uso de los recursos y una mejor continua de la
actividad en la empresa.

 Guarda el archivo y envíalo a travé s del ícono Enviar Producto Académico No. 2, ( PDF) que encontrará s en
Instrucción para
tu aula virtual.
la resolución de
la evaluación  Revisa la rú brica de evaluació n en la que podrá s conocer los aspectos que se evaluará n en el producto que
está s entregando.
Referencias para  Temas de la unidad 02, adjunto en el aula virtual del curso. Calidad de operació n y Localizació n
realizar la
 Presentació n en ppts de la asignatura
actividad.
1. Rúbrica de evaluación:

A continuació n, se presenta la escala de valoració n, en base a la cual se evaluará el trabajo

individual, donde la escala má xima por categoría equivale a 5 puntos y la mínima, 0.

Criterios Logrado En proceso No logrado

(5 puntos) (3 puntos) (0 puntos)
Identificar y Se ha identificado los Se ha identificado los elementos No se ha identificado y
determinar los elementos del problema y del problema y empleando los desarrollado los límites
se ha determinado los límites de control, pero no se ha de control del problema
límites de control, y
límites de control, precisado los, límites de control
advertir si el demostrando, si el para la media muestral.
proceso está bajo proceso está o no bajo
control control
Elaborar la carta de La carta de control de No se encuentran
control de recorrido y El diagrama de control no relacionados la mayor
recorrido demostrara
presenta los límites de
analizar los límites de los límites de variació n parte de los cá lculos
variació n natural, que debe
variación respecto a en la que estará n efectuados en el
estar comprendidas dentro
los pesos de los comprendida los diagrama.
de los límites de tolerancia.
diferentes paquetes. má rgenes de tolerancia
Determinar el punto Se ha determinado en El cá lculo del punto de Presenta errores de
de equilibrio forma correcta el cá lculo equilibrio está desarrollado cá lculo en el punto de
del punto de equilibrio correctamente, pero no se ha equilibrio. Existe un
mediante el método empleando el método de determinado el costo total desorden en la
de localización localizació n localizació n de las
fá bricas.
Elaborar un diagrama El diagrama y el aná lisis La elaboració n del diagrama No se ha elaborado el
que muestre los elaborado muestra una del punto de equilibrio no diagrama de localizació n
volúmenes de visualizació n adecuada de muestra una adecuada empleando el punto de
la localizació n, la que sincronizació n para conocer equilibrio
producción y
permitirá tomará la mejor la localizació n de las nuevas
determine la decisió n fabricas
localización más
apropiada
Total

Nota: