Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
¡Bebemos la misma agua que los dinosaurios! Aunque, desde entonces, esa
agua ha pasado por muchos sitios, incluidos numerosos organismos diferentes.
El agua a lo largo del ciclo no solo cambia de reservorio, sino que también pasa
por los tres estados: gas, líquido y sólido.
6
¿De dónde viene y a dónde va el
agua del grifo?
Cuando abrimos el grifo sale agua potable, es decir, agua adecuada para el
consumo humano. ¿De dónde se extrae y qué se hace con ella?
Los principales contaminantes del agua son las sustancias tóxicas derivadas de
abonos, pesticidas y productos industriales, así como los desechos orgánicos
procedentes de granjas y de aguas fecales.
7
¿Es sostenible nuestro consumo
de agua?
La Organización Mundial de la Salud considera que el consumo de agua por
persona y día debería estar entre 50 y 100 L.
En España ese consumo medio es de 150 L. Pero aun siendo elevada, esta
cifra es una pequeña parte de nuestro consumo real, que se distribuye de la
siguiente manera:
Un 75 % en agricultura y ganadería: atiende las necesidades de los cultivos
de regadío y la producción ganadera.
Un 12 % en uso doméstico: al beber, asearnos, cocinar y limpiar.
Un 10 % en industria: por ejemplo, para la fabricación de papel, plásticos,
coches o sustancias químicas.
Un 3 % en servicios: comercios, oficinas y servicios públicos.
¿Habrá agua para todos?
En el último siglo, el consumo de agua en el mundo se ha multiplicado por
siete. Para atender a esta demanda se recurre a las aguas superficiales y a las
subterráneas.
La sobrexplotación de los acuíferos, es decir, la extracción de más agua
subterránea de la que se recarga con la infiltración, tiene diversas
consecuencias. Entre ellas, que pone en riesgo algunos de nuestros
humedales.