“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL.
ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

“MONOGRAFIA DEL CICLO DE KREBS”

CURSO: QUIMICA INORGANICA

CICLO: I
SEMESTRE ACADEMICO: 2022 – I
INTEGRANTES:
• CRISTIAN PORTAL LEAÑO
• LAURENTE MELGAREJO JAZMINE
• MUÑOS CALERO WILLIAM STEVE
• SÁNCHEZ PÉREZ CRISTOPHER
• JARA MENDOZA EIMY.
DOCENTE: ING. FRANCISCO ROJAS RUIZ

HUACHO – PERÚ

2022
INDICE:
AUTORES Y INTRODUCCION………………………………01
FUNCIONES DEL CICLO DE KREBS,
DESCARBOXILACION OXIDATIVA...……………………03
PASO DEL PIRUVATO A OXALACETATO…………….04
REACCION 1: CONDESACIÓN Y REACCION II:
ISOMERIZACIÓN…………………………….………………………05
REACCION III: DESCARBOXLIACIÓN Y REACCION IV:
DESCARBOXLIACIÓN………………………………………06
REACCION V: FOSFORILACION/HIDROLISIS Y
REACCION VI: DESHIGRAFICACIÓN………….………07
REACCION VII: HIDRATACION Y REACCION VIII:
DESHIGRADACION…………………………………………08
REGULACIÓN DEL CICLO DE KREBS Y CITRATO
SINTASA…………………………………………………………09
ISOCITRATO DESHIDROGENESA Y ALFA-
CETOGLUTARATO DESHIDROGENASA……………..10
ENFERMEDADES DEL CICLO DE KREBS…………….11
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………..12
AUTORES:
El descubrimiento que resolvió este rompecabezas y unificó el
metabolismo fue hecho en 1937 por Sir Hans Krebs y W.A. Johnson:
ellos mostraron que el citrato es derivado del piruvato y del
oxalacetato completando lo que se conoce como el ciclo del ácido
cítrico.

INTRODUCCION:
Tambien llamado Ciclo del Ácido Cítrico, Ciclo de Krebs o del
ácido tricarboxílico.
Es una ruta catabólica central, casi universal de carbohidratos,
lípidos y proteínas.
Serie cíclica de 8 reacciones que oxidan completamente el
Acetil-CoA en CO2 generando energía como ATP ó GTP
y bajo la forma de equivalentes reductores (NADH* + H* y
FADH2)
FUNCIONES DEL CICLO DE KREBS
• Produce la mayor parte del CO2metabólico.
• Principal fuente de coenzimas reducidas (NADH + H, yFAH2)
que posteriormente se oxidan en la cadenarespiratoria para
producir ATP.
• Es la vía común para la degradación metabólica
decarbohidratos, lípidos y proteínas.
• Proporciona precursores para la síntesis de carbohidratos,lípidos
y proteínas.
• Es una rotonda de tráfico metabólico (carbohidratos agrasas;
aminoácidos a carbohidratos).
• Ruta prohibida: Grasas a carbohidratos
• REPRESENTA LA OXIDACIÓN METABÓLICA DELACETATO:
(como Acetil-CoA).

DESCARBOXILACION OXIDATIVA:
Para que el PIRUVATO obtenido en la GLUCÓLISIS entre
al Ciclo de Krebs, se debe convertir en Acetil Coenzima A.
Para ello, utiliza la descarboxilación oxidativa.
PASO DEL PIRUVATO A OXALACETATO:
• El piruvato se puede convertir en oxalacetato
mediante el ingreso de ATP.
• Se apoya del piruvato carboxilasa
• Se une a un bicarbonato para general una molécula
de 4C.
 REACCION 1: CONDESACIÓN.
• Paso del oxalacetato a citrato
• Entra Acetil-CoA y agua
• Sale Coenzima A
• Se apoya de la enzima Citrato sintasa

REACCION II: ISOMERIZACIÓN.

• Isomerización del citrato al isocitrato
• Ayuda de la enzima Aconitato isomerasa
• Presenta una reacción intermedia, donde el citrato se
convierte en Cis-Aconitato, entrando y saliendo agua.
REACCION III: DESCARBOXLIACIÓN
• Pasa de isocitrato de 6C a alfa-cetoglutarato de 5C
• Pierde 1 carbono
• Interviene enzima Isocitrato deshidrogenasa
• Presenta reacción intermedia donde el isocitrato
pasa a oxalosuccinato.

REACCION IV: DESCARBOXLIACIÓN.

• Pasa del alfa-cetogutarato de 5C a succinil-CoA de
4C
• Se pierde un carbono
• Interviene enzima Succinil CoA. sintetasa
REACCION V: FOSFORILACION/HIDROLISIS.
• Paso de Succinil-CoA a Succinato
• Entra un fosforo inorgánico que se unirá a la
molécula de GDP, por lo que se fosforiliza
• Sale CoenzimaA
• Interviene Succinato deshidrogenasa

REACCION VI: DESHIGRAFICACIÓN.

• Se pierden dos protones (H+).
• Interviene enzima Succinato deshidrogenasa Enzima
Succinato deshidrogenasa 2.
REACCION VII: HIDRATACION
• Entra una molécula de agua (H2O)
• Interviene enzima Fumarasa.
• Se convierte en Malato(H2O)

REACCION VIII: DESHIGRADACION

• Se pierden 2 protones (H+)
• Interviene enzima Malato deshidrogenasa
• Termina en el oxalacetato y reinicia el ciclo NAD+
NADH + H+ Enzima Malato deshidrogenasa
REGULACIÓN DEL CICLO DE KREBS
• El ciclo de Krebs esta regulado por:
• La velocidad de conversión del piruvato a acetil-
CoA.
• La actividad de TRES enzimas: citrato sintasa, la
isocitrato deshidrogenasa y la α- cetoglutarato
deshidrogenasa.}

CITRATO SINTASA:
Cataliza la reacción del oxalacetato y el acetil CoA para
formar citrato y coenzima A.
ISOCITRATO DESHIDROGENESA:
cataliza la conversión de isocitrato y NAD+ para dar lugar
a 2-cetoglutarato, anhídrido carbónico y NADH. Se
localiza en las mitocondrias. La enzima requiere Mg2+ o
Mn2+; es activada por ADP, citrato y CA2+, e inhibida por
NADH, NADPH, y ATP

ALFA- CETOGLUTARATO DESHIDROGENASA:

La molécula de alfa cetoglutarato ayuda a su vez a
reponer el glutamato, aminoácido necesario para la
síntesis de proteínas y con funciones importantes sobre el
sistema nervioso central, la función celular o el sistema
digestivo
ENFERMEDADES DEL CICLO DE KREBS
DEBILIDAD MUSCULAR:
Llamada también miastenia, se por falta de la enzima
piruvato deshidrogenesa.

FIBROMIALGIA:
Por deficiencia del enzima malato deshidrogenasa que
es la encargada de la oxidación de malato a
oxalacetato.
BIBLIOGRAFÍA:
• Alberts, B. Bray, K. Hopkin, A. Johnson, J. (2006)
Introducción a la Biología Celular. 2ª Edición. Editorial
Médica Panamericana.
• Méndez Aranda, H. López Nava, A. (2014)
Bioquimica.Tercera edición. Editorial BookMart. pp. 96-108.
México.
• Murray K. Robert, David A. Bender, (2013), Harper
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• Ramón Contreras, El ciclo de Kreps paso a paso, Serie en
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• J Monzas Doldan y S. Signorelli, El ciclo de Krebs, MediciABC,
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• Valdés, Armando. Ciencias Básicas. ECIMED. 24 de Enero
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